Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Viscosidad Emulsion Bird

    Cargado por

    edmentz
    17 vistas4 páginas
    Teoria de viscosidad del libro Fenomenos de transporte de Bird

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    Teoria de viscosidad del libro Fenomenos de transporte de Bird

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    17 vistas4 páginas

    Viscosidad Emulsion Bird

    Cargado por

    edmentz
    Teoria de viscosidad del libro Fenomenos de transporte de Bird

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 4
    34 Capitulo 1 Viscosidad y mecanismos del transporte de cantidad de movimiento SOLUCION ‘Se usa la ecuacién 15-11 con la siguiente informacién = 590 em?/g~mol T,= 801°C Debido a que esta informacion esté en unidades cg, los valores del nimero de Avogadro y Ja constante de Planck se usan en el mismo conjunto de unidades. Al sustitur en la ecuacién p= (8.023 £1076 624 10° 115-11 se obtiene: oo 8x (2732 +80. ) (9.0) 2982 = 4.5%10%g /em-s o bien 4.5%10"Pa-s o bien 0.45 mPa-s §1.6° VISCOSIDAD DE SUSPENSIONES Y DE EMULSIONES Hasta ahora hemos estado analizando fluidos que constan de una fase homogénea simple. Ahora nos enfocaremos brevemente en los sistemas de dos fases. La deserip- cin completa de tales sistemas es, por supuesto, bastante compleja, aunque a me- nude es util sustitur la suspensin o la emulsion por un sistema hipotético de una fase, que luego se describe por medio de la ley de viscosidad de Newton (ecuacio- nes 1.1-20 1.27) con dos modificaciones:i) la viscosidad se reemplaza por una vs- cosidad efection 1.9 i) los componentes de velocidad y esfuerzo vuelven a definirse tentonces (sin cambio de simbolo) como las cantidades anélogas promediadas sobre tun volumen grande respecto a las distancias entre particulas y pequelio respecto a Jas dimensiones del sistema de flujo. Este tipo de tooria es saisfactorio en la medi- da en que el flujo implicado sea estacionario; en flujos dependientes respecto al tiempo, se ha demostrado que la ley de viscosidad de Newton es inadecuada y los, sistemas de dos fases deben considerarse como materiales viscoelisticos.! La primera contribucién especializada a la teoria de la viscosidad de suspensiones de esferas fue proporcionada por Einstein? quien consider6 una suspensidn de esfe- +35 rigs tan diluidas que el movimiento de una esfera no afecta el flujo del uido cen la vecindad de cualquier otra esfera. Entonces es suficiente analizar s6lo el mo- "Para suspeones dias de exer gids el commportmiento inal veelsico sido cua por ‘eh rR Sek Pre ey Sx, ATH, 45-00 004) ypu emule cis, econ andgn hao fropoinadh ps JG Olay Pre Roy. Se, 21S 122132 (13) Fn ete pblensnne asi se debe ‘tate made eye ose ln cum 844) y oan enon as aos tte lo tee, frst el me de eye yas contri que cece a tar el tra de done (in nei |Seylumen de mater onpendide yar wacondaes dens an fae) Pra comentario acconals concerts & uo y legis. ey TM Wt caplet of lua Dyas lat hay [ra Schry AE Fu compare, Vey, NoceaYerk (195 Albert natn (879989 rie peo Nobo por expan del fet flo, no prs ‘Ph yg) 19, 29-8 108 erat, 24, 91.98 CTE pub rg, Bint comet un ero nis dolce youve # en agar dep. Depts de qu expriments confirma i eta cui no onl dte oxperinetsey von eure couse. i deducing de ten btn pars ‘an ena ne conc, sare LD. Landau ENE List Pal Who Pergamon Pos, Oso, eo (O96, pp. 72.7. La frmulacon matemdice dl comportement de don on are fs pode conn eh A Drow yt Passa, Thoy of Momponet Fs, Springer Bes 0999) 51.6 Viscosidad de suspensiones y de emulsiones 38 vimiento del fluido alrededor de una sola esfera, y los efectos de las esferas indivi- duales son aditivas. La ecuacién de Einstein es Het 148, Hit a1s3e sn donde p1 €5 la viscosidad del medio de suspension, y 9 es la fraccién de volumen de las esferas. El resultado precursor de Einstein ha sido modificado de varias ma- neras, ce las cuales a continuacién deseribiremos algunas. Para suspensiones dluidas de partculas de varias formas, la constante 3 debe sust- tuirse por un coeficiente distinto, dependiendo de la forma particular. Las suspen- siones de particulas alargadas o flexibles presentan viscosidad no newtoniana Para suspensiones concentradas de esfeas (es decir, @ mayor que aproximadamen- te 0.5), la interacciones de las particulas se vuelven apreciables. Se han desarrolla- do varias expresiones semiempiricas, de las cuales una de las més simples es la ‘ecuacin de Mooney?” ie tt -eo( i) oso Po N= 740), donde gy es una constante empirica cuyo valor varia aproximadamente entre 0.74 y (052, y estas cifras corresponden a los valores de @ para empaque mas compacto y cempaque ciibico, espectivamente. Otro método para suspensiones concentradas de esferas es la “teoria de celdas’, donde se analiza la energia de dsipacién en el “Aujo comprimido” entre as esferas Como ejemplo de est tipo de teoriacitamos la ecuacin de Graham® 2(__1___) a6) 4\ya+iwoas yw? enlacual ¥=20~ Wind / WElBmxd donde Pays € la fraccién de volumen correspondiente al empaque ms compacto de las esferas dleterminado experimen talmente, Esta expresign se simplifica a la ecuacién de Einstein para ~ 0 y a la ‘ecuacién de Frankel-Acrivos? cuando $+ Pease Para suspensianes concentradas de partculas no esfricas, puede usarse la ecuacién de Krieger-Dougherty: Mase baton ) (16-4) cI Pix, Los parémett0s Ay ng, 2 utilizar en esta ecuacién se muestran tabulados! en la ta bla 1.6-1 para suspensiones de varios materiales HLL Fach y Simba capilo 14 de Roy, V1 FR, Eth, compa, Acaemi Pres Nova You (0959, Secon ty “EW tel cso Ace Modn Chol Expiring, VA Acres, compen, Reals Nucea Yerk 096,918, SE) ich y E.G Loa | lu Meck 9 6857121972 76,187 28,0578) 2 Showa Masa Now Newnan Fae, Prginos, Oso (178, op 1D at Money fC. 612.17 55. SAL Graham Al St Re, 9, 279296 09. SNA Franky h Acro Chem gy S22, 7.85 (56. IME Keer YT. Dougherty Tn So Rh 3139-15219) HLA. Barve, JF HetonyKWalr, n Inrton oR, gi, Amster (989, p15, 36 Capitulo 1 Viscosidad y mecanisnyos del transporte de cantidad de movimiento ‘Tabla 16-1 Constantes adimonsionales para utilizar cena ecuacion Led Sistema A dix Referencia Esferas (oubmicras) 27 on a Esferas (40 um) 328 061 b Yeso molido 325 049 € Digxido de titanio 50085 ¢ Laterita 90 035 ¢ Varillas de vidrio (0 x 700m) 925. 0.268 a Léminas de vidrio (100 x 400m) 9870382 4 Granos de cuarzo (53—76,1m) 58 0371 4 Fibras de vidrio (radio axial 7) 38037 b Fibras de vidrio (radio axial 1) 5.03026 ® Ribras de vidrio (radio axial21) 600239 > "CG. de Krst EME van level A. Vijy WB. Rossel en Vindasiety and Roly (A'S. Lodge, M. Renard, .A. Nobel, eds), Academic Press, Nueva York (1985. FHL Giesehus en Physical Properties of Fads Jowit ea eds), Applied Science Publishers, capitulo 13, RM. Turan y TE Wa, AICHE Jour, 23, 232-243 (1970. #8 Clarke, Tans. Inst Chem. Eng 4, 251-286 (1966). Para suspensiones concentraclas se observa un comportamiento no newtoniano, in-

    También podría gustarte