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ArtElPlandeNegocios
ArtElPlandeNegocios
*Artculo publicado en, Revista Enfoques de Contabilidad y Administracin, Editorial La Ley, septiembre
2006.
Lic. MBA. Gisela Bongiorni
La idea de negocio
Todo proyecto empresarial nace en torno a una idea que debe recordarse como la original porque es
posible que luego tenga versiones. En las reuniones sucesivas har falta, probablemente, referirse al
origen. Esta idea, en un principio, tiene la funcin de ser disparadora, no tiene porque ser especfica, pero
s debe iluminar sobre las diferencias. Original por ser primera, pero tambin por la novedad, la diferencia.
En este trabajo voy a indagar acerca de las fuentes de ideas para nuevos negocios, y posteriormente
brindar una metodologa para el desarrollo de un Plan de Empresa o Business Plan, de modo de
contribuir al anlisis de viabilidad y eficacia de la idea elegida.
Dnde buscar ideas de negocio?: La materializacin de la idea
La idea de negocio es la actividad sobre la cual la empresa va a basar su trabajo.
Esta idea puede suponer:
a)
Un nuevo producto
b)
Un nuevo servicio
c)
d)
Una reproduccin de ideas que ya han tenido xito, con las adaptaciones del caso.
Cambios en los ingresos personales: Por ejemplo, un aumento de los ingresos del conjunto de la
poblacin, puede generar nuevas necesidades relacionadas con el cuidado personal,
restaurantes, bsqueda de mayor confort en las viviendas, segundas residencias, etc.
productos alimenticios de fcil preparacin como precocinados, congelados, etc, portales para la
mujer, nuevos electrodomsticos, servicio domstico, etc.
Cambios demogrficos: Los cambios que operan en el tamao de la poblacin, la edad de los
ciudadanos, por ejemplo, el envejecimiento de la poblacin, puede implicar una oportunidad para
establecer residencias para ancianos, la creacin de la infraestructura especialmente diseada
para la tercera edad, turismo para este grupo, cuidado de enfermos a domicilio, etc.
Cambios en la composicin del hogar: El porcentaje de personas que viven solas se encuentra
en aumento constante. Esta situacin puede generar por ejemplo una oportunidad para un portal
para mujeres separadas, agencias matrimoniales y de contactos, organizacin de eventos para
personas solas, clubes, etc.
Indice
Es conveniente incluir un ndice en el plan de empresa. Comporta la misma funcin que el ndice de un
libro.
2)
Estudio de Marketing
El Producto
Corresponde aqu listar y describir de forma clara y precisa cada producto o lnea de producto, incluyendo
sus principales caractersticas. Es conveniente que la descripcin no sea demasiado tcnica. Se puede,
por ejemplo, incluir una seccin tcnica, ms detallada como parte de los anexos (punto 9) del plan de
empresa. Asimismo, es til incorporar fotos, grficos, etc., como parte de la descripcin fsica del
producto.
Ventajas diferenciales de nuestro producto
Se trata de identificar la ventaja que se va a aportar al mercado, describiendo los elementos claves de la
misma. La idea es generar una novedad con el nuevo emprendimiento, y servir al mercado mejor de lo
que est servido actualmente.
Este valor aadido puede implicar:
1)
Incrementar los beneficios del producto (por ejemplo utilidad, calidad, garanta, diseo, etc.)
2)
Disminuir sus costos (por ejemplo precio, distancia, disminucin del peso, gastos/tramitacin,
etc.)
Tambin pueden incluirse grficos mostrando la superioridad del nuevo producto, en algunos de los tems
sealados anteriormente, con respecto a los existentes en el mercado.
La identificacin de esta ventaja, nos va a permitir reconocer el nicho de mercado que est demandando
esta ventaja diferencial, de manera de poder definir nuestro mercado objetivo, como veremos en el punto
siguiente.
El Mercado
Los clientes
Si hemos llegado a la instancia de armar el plan de empresa, es porque pensamos que hay personas que
estn dispuestas a pagar por nuestro producto. Pero podemos reconocer quines son, dnde estn,
ms an, cuntas son estas personas?
Enfatizamos aqu la idea de cantidad, porque vender velas puede no ser complicado, pero si puede ser
muy difcil, vender las suficientes, como para poder obtener beneficios.
Antes de crear una empresa es necesario asegurarse, de que existe un mercado sufientemente
significativo para nuestro producto, J. Hallowen seala al respecto El xito se produce cuando se ofrece
un buen producto a un mercado que tiene los clientes suficientes como para obtener una ganancia.
La decisin, por ejemplo, de ampliar una planta de produccin debe pasar el filtro de un anlisis atento
del mercado. La respuesta que en este caso, se espera de las ventas que esta nueva capacidad permita,
debe ser de tal magnitud que justifique el costo econmico y financiero de esta iniciativa.
Cuando hablamos de clientes, nos referimos a aquellas personas y/u organizaciones, que tienen
necesidades que nuestro producto puede satisfacer, y disponen de los medios para hacerlo. Sabemos
que hay personas que quieren comprar nuestro producto, pero Cuntas?. Esto ltimo nos va a
determinar el tamao del mercado, como veremos a continuacin.
La eleccin entre unas fuentes y otras, depender entonces de qu tipo de informacin necesito, si existe
o no informacin relevante (suficiente y de calidad) disponible para nuestro proyecto, y finalmente el
costo de recurrir a fuentes externas primarias versus el riesgo de no recurrir a ellas.
La Competencia
Corresponder identificar tanto los competidores directos, como los indirectos. Los competidores directos
son aquellos que venden el mismo producto o servicio en el mismo mercado que nosotros (los clientes
son los mismos, y satisfacen las mismas necesidades). Por otro lado, los competidores indirectos son los
que venden productos o servicios similares al nuestro.
Las preguntas a contestar en este punto (W. Sahlman, Harvard Business Review) son:
Quines son mis principales competidores?; Cmo actan?.
Qu recursos controlan? Cules son sus fuerzas y sus debilidades?
Cmo van a reaccionar a nuestra decisin de entrar a ese negocio?
Cmo podemos responder a las reacciones de los competidores?
Quin ms puede focalizarse y explotar la misma oportunidad?
Existe la posibilidad de establecer alizanzas con los competidores?
Se puede apelar a muchos recursos, por ejemplo, si se quiere abrir un restaurant, se puede marcar sobre
un plano la situacin de todos los competidores directos, medir el tiempo que se tarda en ir de un
competidor a otro, y es factible, descubrir de esta forma, un lugar en que falte este servicio.
Resulta de utilidad armar un cuadro comparativo entre nuestra empresa, y los competidores
considerando diferentes dimensiones (prestigio, atractivo de la localizacin, trfico de clientes,
dimensin, estructura, productos, aspecto, etc), y evaluar para cada uno de ellos si nos encontramos en
un punto de fortaleza o debilidad.
La Comunicacin
En este punto se especificar qu es lo que se va a comunicar, a qu pblico, y a travs de qu medios.
Es conveniente detallar cules son los criterios para la asignacin de estas inversiones publicitarias.
El Precio
Es importante mencionar aqu cul ser la estrategia para la fijacin del precio, la comparacin con los
precios de los competidores, y explicar las diferencias de precios resultantes.
Es importante mencionar las funciones crticas del precio (J. Halloran):
La Distribucin
Se describir los circuitos de distribucin elegidos, y el volumen previsible de distribucin de cada canal.
La empresa deber focalizar su estrategia de canal, hacia aquellos ms frecuentados por los clientes que
se han definido como mercado objetivo.
Previsiones de ventas
Se deber indicar las cifras de ventas que se han previsto alcanzar en unidades y en importe. Un detalle
crtico en este punto es especificar los criterios considerados para realizar estas previsiones. Las cifras
pueden presentarse con horizontes temporales diferentes (en general se muestran a tres aos), y tambin
con diferente grado de periodicidad (mensual, anual, estacional, etc.)
4)
Plan de Produccin
La produccin
El Plan de Produccin es decir cunto, cmo y cundo producir el producto/servicio. Se describir aqu
el proceso de elaboracin de los productos o servicios, con sus diferentes fases y los tiempos
estimados para cada una. Es importante que la descripcin no sea demasiado tcnica, sino ms bien
conceptual. Se puede incluir mayor detalle en los anexos.
Costos
Se deber detallar cules son los costos fijos y cules variables y adems se deber comentar qu
criterios se utilizarn para calcular el costo de un producto o servicio.
Proveedores
Se deber indicar qu materias primas se utilizarn, cules sern los proveedores, qu condiciones nos
ofrecen, y plazos de entrega.
Gestin de stocks
1
Es til explicar el stock de seguridad que se decida mantener, y la poltica de aprovisionamiento y
almacenaje, tanto de materias primas como de productos terminados.
La Calidad
Consideramos para los efectos del plan de empresa, dos concepciones sobre la calidad, una externa y
otra interna. La externa estar relacionada con el servicio a los clientes. Se deber mencionar cul ser
el nivel de servicio para los mismos, los modelos de atencin y las polticas de relacionamiento con ellos.
Una concepcin interna de la calidad como menciona A. Borello (2000) est ligada a la calidad intrnseca
de los materiales y a la tecnologa de fabricacin, con lo cual, se deber indicar que sistema de control de
calidad se utilizar, y cul es el sistema de mejoras que se prev desarrollar.
Infraestructura y equipos
En este punto se deber detallar el equipamiento y la infraestructura necesaria, especificando su costo.
Asimismo, ser necesario tambin incluir las instalaciones requeridas para desarrollar la actividad, los
criterios para la eleccin de la localizacin, la decisin de alquilar o comprar, y si se necesitarn medios
de transporte.
Prevencin de riesgos laborales
Explicar qu tipo de medidas son necesarias adoptar respecto a la prevencin de riesgos laborales, para
el desarrollo de la actividad de nuestra empresa.
Gestin Medio ambiental
Explicar si se han considerado medidas preventivas en materia de medio ambiente, y si existe una
normativa obligatoria especfica al tipo de actividad que se desarrollar.
5)
Plan de RRHH
Organizacin funcional
Especificar las funciones necesarias para el desarrollo de la empresa, e identificar los perfiles necesarios
para desempearlas. Detallar el organigrama de la empresa, y las polticas de reclutamiento y seleccin,
que se preve adoptar.
Plan de Formacin
Detallar las acciones que se llevarn a cabo para la formacin continua del personal, y las acciones
vinculadas que se desarrollarn para la gestin del conocimiento.
Retribuciones
Consignar los sueldos estimados, y la forma de distribucin de los beneficios obtenidos
6)
Estudio Jurdico-Fiscal
El stock mnimo de seguridad es el nmero de das de venta (volumen de venta diario promedio) que hay que tener
almacenado para poder hacer frente a los pedidos
Estudio Econmico-Financiero
Plan de Trabajo
Armar el listado de tareas a realizar para la puesta en marcha del proyecto, estableciendo su secuencia,
tiempos y responsables.
9)
Anexos
Este artculo me ha permitido orientar al lector sobre la importancia de la planificacin, como clculo que
precede y preside a la accin (C. Matus) ante un nuevo emprendimiento. A partir de ello he sealado
cules pueden ser los pasos posibles a seguir para armar un Plan de Empresa o Business Plan.
Resulta crtico para realizar un Plan de empresa slido, realizar una lectura de conjunto o integral del
Plan en lo que podramos llamar la visin de la congruencia. Asimismo he remarcado la necesidad de
2
Punto de Equilibrio= Total Costos fijos/ (Precio venta unitario-Costo variable unitario)
verificar los supuestos considerados (por ejemplo para las Previsiones de Ventas) mediante cruces con
la realidad (encuestas, muestreos, etc.) Porque hay datos que son nucleares y si caen arrastran a todo
el proyecto.
En la resea bibliogrfica que acompao al trabajo, detallo los textos que he tomado como referencia, y
que pueden ser tiles para conocer con mayor profundidad, cada uno de los elementos mencionados en
la estructura del Plan de Empresa.
Reseas Bibliogrficas