Sabiduria Popular y Plantas Curativas (Capitulo A)

Sabidura popular
y plantas curativas
Recopilacin extrada de
un estudio etnobotnico
en Navarra
Silvia Akerreta
M Isabel Calvo
Rita Yolanda Cavero
Sabidura popular
y plantas curativas
en Navarra
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Subttulo:
Editor:
Autores:
Diseo y maquetacin:
Impresin:
ISBN:
Depsito Legal:
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Sabidura popular
y plantas curativas
en Navarra
Silvia Akerreta
M Isabel Calvo
Rita Yolanda Cavero
Prlogo
Este libro es el resultado de una Tesis Doctoral realizada por
Silvia Akerreta en la Universidad de Navarra. Sus directoras
de Tesis, M Isabel Calvo y Rita Yolanda Cavero, junto con Silvia, llevan a cabo esta importante aportacin al conocimiento de los usos populares de las plantas en la provincia de Navarra. El libro se enriquece y completa con los conocimientos
botnicos y fitoteraputicos de las autoras.
Gracias a la concesin del Proyecto de Investigacin denominado Medicina Popular Navarra: Plantas medicinales, usos y
bsqueda de principios activos de inters farmacutico (antioxidantes y antifngicos) financiado por el Plan de Investigacin de la Universidad de Navarra (PIUNA), junto con la beca
concedida por el Departamento de Educacin del Gobierno
de Navarra, se realizaron en esta tesis 667 entrevistas en 265
pueblos, un trabajo muy extenso, con una gran recopilacin
de datos referente a sus usos teraputicos, que alcanzaron la
cifra de 3770 usos, de los cuales se ha hecho una seleccin
para la edicin de este libro. Las 204 plantas que aparecen en
la obra, unas bien conocidas y otras sin embargo, ms raras,
aportan una riqueza aadida y constituyen un importante
avance al conocimiento de la Fitoterapia.
Los conocimientos ancestrales de las plantas medicinales,
que hoy todava se conservan en los pueblos y cada vez ms
olvidados, son importantes porque constituyen los pilares de
partida para la futura investigacin de los principios activos
de las plantas y sus acciones. Hoy en da, gran cantidad de
plantas gozan ya de una base cientfica, que justifica plenamente sus acciones y garantiza sus usos. Y por otro lado, da
pie al conocimiento de nuevas acciones.
Desde 1980, en Espaa, esta disciplina teraputica, que nunca ha dejado de existir en los pueblos, va poco a poco naciendo en las ciudades y est siendo practicada por muchos
mdicos y naturpatas, que basan sus terapias en ella. Ya
hoy en da no se puede negar la existencia de este hecho que
ha llegado a tener gran importancia en la salud y son muchos
miles de personas las que comprenden y practican este tipo
de medicina ms natural y con menos efectos secundarios.
Laboratorios Equisalud, situados en Pamplona y comprometidos con la Fitoterapia desde el ao 1989, ha colaborado estimulando y animando para que este libro viera la luz. Y ya
ha llegado el momento de que sean conocidos los muchos
secretos que encierra la obra. Equisalud se enorgullece de
colaborar econmicamente para su edicin.
Yo, que he dedicado toda mi vida a conocer las plantas y sus
acciones, as como a formular bastantes de los productos
comerciales hoy existentes, entiendo que esta tesis doctoral
en forma de libro comprensible, representa un aporte muy
importante para evitar la prdida de datos relacionados con
las propiedades de las plantas. Y aprovecho este prlogo
para felicitar encarecidamente a las autoras por el esfuerzo
realizado.
Antonio Vega
Presidente de Laboratorios Equisalud
Mi agradecimiento
Dedicado a todas las personas que han colaborado en la realizacin de este libro, ya sea con sus conocimientos, su cario
o su tiempo. Y sobre todo a las personas que generosamente
transmitieron su saber acerca de las plantas curativas, con
el fin de no perder esta parte de nuestro aprendizaje como
seres humanos, parte intrnseca de nuestra cultura.
A todas ellas, con todo el amor.
Ficha ejemplo
(explicacin del contenido de cada ficha)
Parte utilizada
Nombre comn
Nombre cientfico:
en latn, basado en el sistema
binomial de Linneo
Nombres populares recopilados:
nombres locales recopilados durante la realizacin del estudio etnobotnico a lo largo
de los aos 2003 a 2009.
Usos medicinales
tradicionales recopilados
Recetas populares recogidas durante el
estudio etnobotnico. Esta recopilacin
es fruto de entrevistas a 667 personas
conocedoras de usos medicinales populares de las plantas, de 265 localidades
navarras. En este apartado se especificar el rgano de la planta utilizada, as
como la forma de prepararla y consumirla, haciendo referencia a la localidad
procedente de los datos.
En algunas plantas se detallan otros
usos medicinales populares recogidos
anteriormente en los estudios de Irigaray, Fernndez o del grupo EtnikerEuskalerria.
Curiosidades populares
Datos populares de las plantas referentes a su lugar y momento de recoleccin, as como otros usos populares no medicinales, como pueden
ser usos domsticos, cosmticos o
incluso protectores, entre otros.
En el caso de algunas plantas se recogen datos etnogrficos referentes

al nombre popular.
Botnica
Descripcin de la planta.
Acciones y usos en la bibliografa

Acciones farmacolgicas e indicaciones teraputicas descritas en bibliografa especializada y justificadas cientficamente en
funcin de su composicin qumica.
Precauciones:
Advertencias si las hay.
Indice de iconos
Iconos o smbolos de la parte de la planta utilizada
Bulbo/Tubrculo
Brcteas
Brote/ Yema
Fruto/Infrutescencia
Hoja
Inflorescencia/Flor/Estrbilo
Ltex
Parte area
Raz/Rizoma
Semilla
Sumidad florida (parte area con flor)
Tallo /Corteza
Toda la planta
Abedul
Nombre cientfico:
Betula pendula Roth (Betulaceae)
Nombre popular recopilado:
Abedul.
Usos medicinales
En Urdiain, recomiendan tomar hojas
de abedul en infusin para limpiar el
cuerpo. En Navarra no se han encontrado ms usos populares de este rbol, aunque Fernndez en 1990 recogi su empleo como diurtico en otras
localidades, indicacin que est muy
relacionada con la comentada.
Botnica
rbol monoico, de hasta 30 m de altura,
de corteza anillada y blanca, exfoliable en
lminas papirceas, y copa redondeada e
irregular. Ramas colgantes, al menos en los
extremos; las del ao con abundantes glndulas resinosas. Hojas alternas, simples,
ovado-romboidales, acuminadas, de margen doblemente aserrado y con 6-9 pares
de nervios secundarios. Flores unisexuales,
reunidas en amentos, los masculinos terminales y precoces. Infrutescencias cilndricas,
pardas, que se deshacen en la madurez con
brcteas fructferas trilobadas. Fruto, smara, con 2 alas laterales y 2 estilos persistentes que sobrepasan la escotadura apical
formada por las alas.
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rbol poco frecuente, aparece en el Prepirineo, Pirineo y sierras de la zona media.

Coloniza claros forestales sobre sustratos
silceos o suelos descalcificados, muchas
veces inestables.
Acciones y usos en bibliografa

La hoja seca, administrada en forma de infusin, y el zumo de la planta fresca poseen
una accin diurtica, por lo que se emplea
en afecciones bacterianas o inflamatorias
de las vas urinarias. Adems, por el efecto
de arrastre previene la formacin de arenillas y clculos en las vas urinarias. Se recomienda una ingesta abundante de lquidos
(2 litros/da aproximadamente) durante el
tratamiento para favorecer la accin diurtica.
Tambin se usa como coadyuvante en el
tratamiento de las molestias reumticas.
Precauciones:
En el caso de edemas causados por insuficiencia cardiaca o renal, slo puede utilizarse bajo control mdico.
Abrtano
hembra
Nombre cientfico:
Santolina chamaecyparissus L.
(Asteraceae)
Manzanilla, manzanilla del monte, manzanilla
basta, mandokamamila, hierba para el mal de
las gallinas, manzanilla de abajo, manzanilla
de burro, manzanilla de Maeru, manzanilla
de Mendioroz, manzanilla de pastor, manzanilla vulgar, t.
Usos medicinales
Esta planta, que se llama manzanilla
de forma generalizada en Navarra, se
utiliza de manera muy abundante en
la Zona Media y es frecuente tambin
en el sur. En la Zona Norte se usa espordicamente en algunos pueblos,
donde se suele denominar mandokamamila o hierba para el mal de las
gallinas, ya que debido a su sabor tan
fuerte y a que en esta zona utilizan
otra planta como manzanilla, solo se
emplea para dar de beber a las gallinas cuando estn enfermas.
Como suele ocurrir con las llamadas
manzanilla, el uso tradicional ms
citado ha sido el digestivo. Se preparan infusiones con las inflorescencias
secas que se indican cuando hay indigestin, problemas o dolores de estmago, cuando algo sienta mal, o incluso para el mal temple. Para estas
indicaciones tambin se han recogido
recetas para elaborar infusiones con
varias plantas, entre las que aparece sta. Por ejemplo, en Tudela se le
Botnica
Mata verde o blanco-tomentosa de 15-50
cm. Tallos frtiles simples, erectos, con
hojas esparcidas, y desnudos en la parte
superior. Hojas alternas, lineares, crenadolobadas o pinnatisectas. Inflorescencias en
captulos esfricos, solitarios y terminales;
involucro con varias filas de brcteas, las
medias con un pequeo apndice escarioso; receptculo con brcteas coriceas entre las flores. Flores todas tubulosas, amarillas y glandulosas. Fruto en aquenio con 3-5
costillas longitudinales y carente de vilano;
los externos con 2 alas laterales estrechas.
Forma parte de matorrales, pastos secos,
taludes y lugares erosionados, ms o menos nitrfilos y generalmente en sustratos
ricos en bases.
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aade tambin malva y se indica para el

estmago y para problemas de la sangre; en Navascus se le aade tambin
milenrama, utilizndose como digestiva
y estomacal y en Burgui se toma con t
de roca para el dolor de tripas y el mal
temple. En Mendigorra, a la infusin de
abrtano hembra tambin se le aade
tomillo y zumo de un limn, indicndose en este caso para la infeccin de
estmago. Por otro lado, la infusin
de abrtano hembra tambin se utiliza para hacer buches o gargarismos,
cuando aparecen heridas en la boca, o
para limpiar los ojos cuando hay cansancio ocular, ojos enfriados o legaas.
Adems, en Berbinzana cuentan que la
infusin tibia se puede aplicar en gotas
directamente en el ojo, como si se tratara de un colirio.
La infusin tambin se considera popularmente relajante, incluso para calmar
los mareos y dolores de cabeza, como
ocurre en Valtierra y Cintrunigo, respectivamente. En Pueyo se utiliza como
tranquilizante junto con otras plantas.
Para ello recomiendan meter dentro de
la almohada ptalos secos de rosa, amapola, flores secas de lpulo y de abrtano hembra. El hecho de dormir sobre
esta almohada y respirar el olor de las
flores se considera efectivo contra el insomnio.
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Otros usos populares, aunque menos

citados, son los siguientes. El primero
de ellos es el anticatarral, indicndose
para ello la infusin preparada con inflorescencias secas. En Tudela, esta infusin tambin se prepara con malva y en
Mendigorra se le aade un poco de tomillo y un zumo de un limn y la indican
para dolores e infecciones de garganta,
respectivamente.
Tambin se han citado usos referidos al
cuidado del aparato reproductor, concretamente, para el femenino. Este uso
parece antiguo, ya que todas las personas que lo citaron, lo hacan en pasado.
Al parecer las abuelas hacan baos de
asiento y lavados genitales con la infusin templada para evitar infecciones
vaginales; en Cascante la receta no
solo se haca con esta planta, sino que
tambin con saco y nogal. Para ello
hacan una infusin de hojas de nogal,
inflorescencia de saco y de abrtano
hembra, a la que llaman manzanilla.
Una vez templada la infusin y bien filtrada, se empleaba para hacer lavados
ntimos.
En menor medida se cita el uso popular
para el cuidado de la piel. El ungento
hecho con inflorescencias secas o frescas, lo aconsejan en Erro para curar las
heridas con postilla seca y las heridas
de los labios. En Cascante se hacen pediluvios con la infusin de esta manzanilla y malva, para los callos de los pies,
mientras que en Mendigorra se hacen
ungentos junto con ramas de saco y
hojas de la llamada curamales o curalotodo. Todo ello se pone en aceite de
oliva y despus de varias horas a fuego
lento, se filtra con un pao y se le aade cera virgen. Este ungento se indica
para todo tipo de problemas de piel,
como las llagas, por ejemplo.
En lo referente al aparato circulatorio, en Villafranca, la infusin de inflorescencias se aconseja tomar durante
una novena para limpiar la sangre, y
en Andosilla y Artajona, la infusin se
considera diurtica. Si el problema es
reumtico, tambin puedes tomar esta
planta junto con otras cuantas, como la
cola de caballo, cuentan en Cirauqui.
En concreto, se indica tomar todos los
das en ayunas la infusin de abrtano
hembra, t de tierra, espliego, organo,
romero, tomillo, cola de caballo y manzanilla basta y fresno.
En otros pueblos, como Peralta, Pitillas, Los Arcos, o Zabal, se aconseja tomar la infusin de abrtano hembra
para cualquier tipo de enfermedad,
ya que dicen que calma cualquier molestia.
Irurtzun es una de las localidades donde se considera al abrtano hembra
una manzanilla basta, debido al sabor
fuerte de la infusin de las inflorescencias. Por ello solo se usa para los
animales, de hecho, cuentan que solan dar la infusin a las gallinas cuando estaban enfermas.
En muchas localidades cercanas a
montaas, como ocurre sobre todo
en pueblos de la zona de Tierra Estella,
se utiliza esta planta como manzanilla
porque se tiene ms a mano, pero en
todos los casos han mencionado que
en verano suben a la sierra de Urbasa
a recolectar la otra manzanilla, es
decir manzanilla romana, que es la
manzanilla a la que se tiene ms aprecio en Navarra (ver la ficha de manzanilla dulce).
Acciones y usos en la bibliografa

Las sumidades floridas presentan un alto
contenido en flavonoides y aceites esenciales. Estos compuestos le confieren propiedades expectorantes y antispticas en
casos de faringitis y bronquitis; propiedades antibacterianas, antifngicas y antihelmnticas en infecciones y parasitosis digestivas; propiedades carminativas, digestivas,
antiespasmdicas y antiinflamatorias en
trastornos gastrointestinales, incluyendo
clicos, gastritis, dispepsias y aerofagias, y
por su sabor amargo es de inters en el tratamiento de anorexias como estimulantes
del apetito.
Por va tpica, las propiedades antiinflamatorias y antispticas justifican su empleo en
conjuntivitis, estomatitis, blefaritis, vulvovaginitis, candidiasis y dermatomicosis.
Por otro lado, tambin se ha mencionado cmo hay que recolectar y secar
el abrtano hembra: se coge en ramilletes y se seca boca abajo colgado de
una cuerda.
En Cseda y Peralta, no utilizan tintes
para aclarar el pelo: el cocimiento del
conjunto de flores o inflorescencias se
usa para lavarlo y el pelo poco a poco
se va poniendo rubio.
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Acanto
Nombre cientfico:
Acanthus mollis L. (Acanthaceae)
Acanto.
Usos medicinales
Botnica
Planta perenne de 30-70 cm de altura, con
grandes hojas basales verde oscuras, elpticas u ovadas, y profundamente lobuladas;
las superiores, pequeas y de pice espinoso. Inflorescencias grandes, con brcteas
ms o menos espinosas, purpreas en el
pice, blanquecinas en la base y con 7 nervios. La corola es blanquecina, con nerviacin purprea. El fruto es una cpsula con
cuatro semillas.
Cultivada como ornamental, se asilvestra
a veces en lugares hmedos y sombreados
con suelo removido. En Navarra se encuentra en las partes bajas de la vertiente cantbrica.
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Solamente se ha encontrado una localidad donde se hace uso medicinal de

esta planta, se trata de Dicastillo. En
este pueblo, utilizan las hojas frescas
que, aplicadas directamente en la piel,
curan abscesos, heridas mal cerradas
o golondrinos.

En uso interno, se emplean las hojas como
astringente y antidiarreico por su contenido en taninos. Los principios amargos le
confieren actividad colertica para problemas hepatobiliares; y los muclagos actan
como expectorantes en casos de bronquitis,
gripe y resfriados. Para estas indicaciones
se recomienda tomar una infusin despus
de las principales comidas.
En uso externo, la infusin de las hojas aplicada en forma de lavados o compresas, se
emplea como demulcente, vulnerario y cicatrizante en inflamaciones cutneas y de
las mucosas, gracias a la presencia de muclagos.
Acebo
Nombre cientfico:
Ilex aquifolium L. (Aquifoliaceae)
Acebo, colostio, bolostio.
Usos medicinales
Esta planta tiene usos medicinales
que rozan lo intangible. En Acotain,
donde se le llama colostio o bolostio,
las ramas con hojas tienen uso en
veterinaria. Estas ramas con hojas se
cuelgan del techo del establo, en la
zona donde suele estar la ganadera y
segn cuentan mejor si es en direccin a la Higa de Monreal. Dicen que
as se evita que a las vacas les aparezcan problemas de la piel. Muy cerca,
en Lizarraga, conocen un uso similar
las ramas colgadas del techo del establo, sobre los animales, se us mucho
antiguamente para combatir la tia.
Y en otra localidad un poco ms alejada, Ollogoyen, citaron lo siguiente:
las ramas de acebo se cuelgan encima
de los animales sin que les toque, y
sirve para curar los aradores.
Botnica
Arbusto o arbolillo de hasta 10 m, de forma
piramidal, y tronco de corteza lisa, griscea,
con ramas jvenes verdosas. Hojas alternas,
coriceas y brillantes, elpticas, y con dientes espinosos en los bordes. Inflorescencias
cimosas axilares, o a veces flores solitarias.
Flores blancas, funcionalmente unisexuales,
con brcteas triangulares. Fruto drupceo
de color rojo intenso.
Vive en bosques frescos y etapas arbustivas
de sustitucin; prefiere sustratos silceos o
descarbonatados.
Precauciones:
Las hojas, en forma de infusin, se emplean
para el tratamiento de las afecciones reumticas, gota, inapetencia, diarrea, fiebre,
gripe y bronquitis crnica.
Los frutos son muy txicos, a dosis relativamente bajas son purgantes drsticos y
a dosis mayores causan diarrea, vmitos y
convulsiones. En nios la intoxicacin provoca estupor y somnolencia, pudiendo llegar a ser mortal.
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Achicoria
Nombre cientfico:
Cichorium intybus L. (Asteraceae)
Achicoria.
Usos medicinales
Botnica
Planta herbcea, perenne, de 10-100 cm,
con raz pivotante. Tallos erectos, con ramas divaricadas. Hojas alternas, ovadolanceoladas, lobadas o dentadas. Captulos
solitarios en el extremo de las ramas con
pednculos poco o nada engrosados, o
bien ssiles a lo largo de los tallos o en las
axilas de las ramas; receptculo con algunas escamas setceas e involucro de 2 filas de brcteas, las externas la mitad de la
longitud de las internas, con una callosidad
blanquecina en la base. Flores liguladas,
azules, rara vez blancas. Aquenios angulosos, con vilano formado por una corona de
escamas cortas.
Especie nitrfila, sobre todo ruderal y viaria
que aparece por todo el territorio.
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En Ancn se toma la decoccin de raz

fresca de achicoria para cuidar el hgado, uso popular que tambin se da en
Etxarri Aranatz, donde tambin se utiliza externamente para lavar los ojos
cuando hay conjuntivitis. Por otro
lado, en Aberin, se toma la infusin
para regular el cuerpo, y en Ezcroz
la raz bien limpia se recomienda comer cocida cuando se desea purificar
la sangre.

Las lactonas sesquiterpnicas (principios
amargos) presentes en la raz actan como
tnicos amargos, estimulando el apetito y
la digestin, administrada en infusin.
Cuentan en Obanos que antiguamente se sola tomar achicoria silvestre
como sucedneo de caf cuando ste
no abundaba. La raz fresca bien limpia, se tostaba y posteriormente se
coca en agua para elaborar el sucedneo.
Aciano
Nombre cientfico:
Centaurea cyanus L. (Asteraceae)
Centaura, hiel de tierra.
Usos medicinales
La inflorescencia seca o fresca se emplea para elaborar decocciones que
se indican para problemas de hgado.
Esta es una receta recopilada en Pueyo.
Botnica
El lavado con la infusin de los captulos
florales se emplea por va tpica en casos
de irritacin o molestias oculares leves
(conjuntivitis, blefaritis, etc.), as como en
el tratamiento de prurito en afecciones
dermatolgicas. Los polisacridos y flavonoides presentes son los responsables de
esta actividad antiinflamatoria.
Por su alto contenido en antocianinas se
emplea como agente colorante en tisanas
y otras preparaciones.
Planta herbcea, anual o bienal de 20-80

cm. Tallos erectos, ramificados, algo angulosos, recubiertos de una vellosidad algodonosa. Hojas simples, enteras o dbilmente dentadas, algodonosas por el envs;
las inferiores, pecioladas y lanceoladas; las
superiores, linear-lanceoladas. Captulos
de flores tubulosas, las externas estriles y
de color azul oscuro, y mucho ms grandes
que las internas; las internas hermafroditas
y azul violceas. Brcteas del involucro con
apndice, no decurrente, pectinado, frimbriado, pardusco, con fimbrias laterales plateadas. Fruto aquenio con vilano de sedas
ligeramente dentadas.
Nativa del sureste de Europa, vive en zonas
secas y abiertas y se naturaliza en campos
de cereales como mala hierba.
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Adelfa
Nombre cientfico:
Nerium oleander L. (Apocynaceae)
Adelfa.
Usos medicinales
Botnica
Arbusto de 1-4 m. Hojas perennes, opuestas
o en verticilos de tres, lanceoladas, enteras,
coriceas, de color verde oscuro y con un
nervio central muy marcado. Inflorescencias en cimas corimbiformes terminales.
Flores rosas, rojas o blancas, ligeramente
olorosas, con corola en forma de embudo,
con 5 lbulos y una pequea corona formada por 5 apndices divididos en la entrada
del tubo. Fruto en doble folculo que libera
numerosas semillas con un penacho de pelos en el pice.
Crece en bosquetes de bordes de ros, riachuelos, canales, y lechos de ramblas y barrancos en toda el rea mediterrnea, donde se cultiva como planta ornamental.
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Esta planta tiene pocos usos populares en el territorio, seguramente debido a que no es una planta autctona
y adems es txica. En Navascus, las
hojas se cuecen y se hacen vahos para
la sinusitis; mientras que en Dicastillo
se utilizan para preparar una pomada
con aceite y cera virgen que se indica
para curar la sarna.
En Etxarri Aranatz cuentan lo siguiente: dicen los antiguos que cuando
haba un dolor muy fuerte haba que
frotarse con dos hojas frescas de adelfa en la zona dolorida varias veces al
da, y el dolor se iba; pero para ello
haba que quemar las hojas despus
de frotarse.

A pesar de tener una actividad cardiotnica intensa, no se utiliza en teraputica por
considerarla una planta altamente txica.
Agrimonia
Nombre cientfico:
Agrimonia eupatoria L. (Rosaceae)
Agrimonia, pasmobelarra, orina.
Usos medicinales
Se utiliza en varios pueblos dispersos
por el territorio, como Navascus, Falces, Pueyo, Orbaitzeta y Etxarri Aranatz. En estas localidades recomiendan hacer gargarismos preparados
con la parte area fresca o seca, para
el dolor y los problemas de garganta,
as como para la debilidad de encas.
Adems, en Navascus y Pueyo aconsejan tomar la infusin cuando hay
dolor de estmago por enfriamiento
o descomposiciones veraniegas. Tambin se utiliza para calmar los dolores
menstruales. Para ello toman la decoccin preparada junto con estrbilos del ciprs (popularmente llamados frutos), hojas y flores de melisa,
tallos y hojas de artemisa y parte area de bolsa de pastor. Esta decoccin
recomiendan tomarla al menos una
vez al da.
En Urrotz, donde llaman a esta planta orina, aconsejan tomarla cuando
uno se tiene que limpiar. Para ello se
prepara la infusin con la parte area
fresca o seca.
Con esta planta tambin se elaboran
pomadas o aceites para dar masajes,
en este caso, macerando la planta en
aceite unas semanas, tras las cuales
se filtra. El resultado se usa para calmar los dolores de espalda. Es una
receta de Iza.
Botnica
Planta herbcea perenne con tallo florfero erecto, de un verde amarillento con tintes rojizos purpreos y pubescente. Hojas
alternas, pinnadas, divididas en 3-7 lbulos y tambin pubescentes como el tallo.
Estpulas foliceas. Las flores amarillas y
pequeas, se reunen en espigas axilares y
terminales. El fruto est constituido por 1-2
nueces encerradas en el receptculo floral.
Vive en sotos, orlas de bosque, herbazales
y ribazos. En Navarra es una planta comn
que crece por la mayor parte del territorio,
siendo ms rara en la Ribera.
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Precauciones:
Los taninos tienden a aumentar las secrecciones gstricas y ejercen un efecto lesivo
sobre la mucosa, por lo que debe de usarse
con precaucin en personas con gastritis o
lcera pptica.
Adems la planta en estado fresco puede
dar lugar a reacciones de fotosensibilidad,
por lo que se recomienda evitar tomar el
sol o baos ultravioleta durante el tratamiento.
En Arbizu se usa para curar heridas.

Hay varias formas de prepararla: cocer
la planta y ponerla entre trapos sobre
la herida a modo de cataplasma, o hacer un ungento con aceite de oliva y
cera virgen. En la misma Sakana, en la
localidad de Urdiain, utilizan este ungento para curar las hemorroides y
las varices.

Por su abundancia en taninos, se utiliza
la sumidad florida como antidiarreica, cicatrizante, inflamaciones de las mucosas
bucofarngeas; y en casos de insuficiencia
venosa como pesadez de piernas, hemorroides, etc.
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Ajo
Nombre cientfico:
Allium sativum L. (Alliaceae)
Ajo.
Usos medicinales
Es muy frecuente su uso popular para
el cuidado de la piel. El bulbo fresco
y pelado se recomienda utilizarlo directamente, es decir, frotndolo, en
caso de: verrugas, morreras, heridas
y callos. En este ltimo caso, para los
callos, en las localidades de Vidngoz
y Urroz-Villa aconsejan hacer una especie de cataplasma machacando los
ajos frescos que se aplica directamente. Otra forma de emplear el bulbo es
calentarlo con un poco de aceite en
una sartn y una vez dorado, filtrar el
aceite y usar ste para curar las mismas afecciones anteriormente descritas, sobre todo heridas e incluso diviesos. En Tudela se fre el ajo en un poco
de aceite, pero se le aade tambin
camisa de culebra seca, es decir, la
piel vieja que las culebras desprenden
al mudar de piel. Ese aceite resultante
se utiliza en esta localidad para curar
los herpes, aplicndolo directamente
una vez tibio y dejndolo actuar.
Botnica
El ajo suele ser un ingrediente secundario en ungentos tradicionales de

uso dermatolgico. Acompaa frecuentemente en los ungentos de
saco, matricaria, manzanilla, celidonia, escrofularia, murajes o verbena
(ver las fichas correspondientes).
Planta herbcea, bulbosa y escaposa. El

bulbo est formado por una decena de
bulbillos (dientes de ajo), insertados en
una base plana y rodeados por una tnica
comn membranosa blanquecina, con olor
poco marcado que se intensifica al cortar o
triturar los tejidos. Tallo areo de 25-200
cm de altura con hojas lineares, planas y
aquilladas. Flores blancas o rojizas reunidas
en umbelas subesfricas y frecuentemente
sustituidas por pequeos bulbos. Fruto en
cpsula.
Los problemas de articulaciones son

otro tipo de dolencias para los que
Originaria de Asia, al igual que la cebolla, se

cultiva ampliamente en huertas.
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se utiliza el ajo tradicionalmente, sobre

todo para el reuma o la artrosis. Generalmente se usa internamente, ya sea
comindolo crudo en las comidas, como
indican en Santacara, Lern y Artajona, o
haciendo maceraciones. En Larrasoaa,
la maceracin se prepara de la siguiente forma: se introducen unos cuantos
dientes de ajo en una botella de ans y
pasado un mes, se puede ir tomando
a chupitos para el reuma. Sin embargo
en Lumbier se macera en alcohol etlico
durante unas semanas y luego se toma
durante 9 das como se explica a continuacin: el primer da se toma una gota
del macerado alcohlico disuelto en un
vaso de agua; el segundo da, 2 gotas del
macerado disueltas en agua; el tercer y
cuarto da, 3 gotas; el quinto, 2 gotas; el
sexto y sptimo, 1 gota, el octavo da, 2
gotas y, finalmente, el noveno da, 3 gotas. En Tirapu, el ajo se cuece en agua y
esa decoccin se aconseja beber todos
los das, mientras que en Villafranca se
hace un zumo de ajos, con miel y vinagre, que se toma habitualmente para
todo tipo de problemas articulares.
Y para terminar este apartado, una receta recogida en Pamplona para curar
el reuma: se ponen 5 ajos machacados
con el zumo de un limn y una cebolla
partida a trozos toda la noche. A la maana siguiente se cuela el preparado y
se toma en ayunas. Para conocer otra
receta antirreumtica donde aparece el
ajo, ver la ficha de romero.
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2
El ajo y el aparato digestivo. A esta

planta se le atribuyen propiedades medicinales para combatir las lombrices.
Para ello, se puede usar la infusin de
ajos en ayunas, as como la decoccin
en leche, preparado que en Valtierra
tambin se utilizaba antiguamente para
hacer lavativas cuando los nios tenan
esta afeccin. Adems usaban tambin
como si se tratara de un supositorio. En
Erratzu y Narbarte, se recopilaron usos

diferentes: antiguamente se haca un
collar de ajos que se colgaba a los nios
para que se les fueran las lombrices. En
Larrasoaa recuerdan que este mismo
collar se utilizaba para poner a perros y
gatos cuando tenan moquillo.
En Lern utilizan la siguiente receta para
el dolor de muelas hay que frotar el ajo
contra el diente que duele y si puedes,
en la raz de ese mismo diente. No muy
lejos, en Mendigorra, se preparan 2 cataplasmas con ajos machacados y cocidos en vino: una se aplica en el pecho y
otra en la espalda para curar la pulmona o el catarro fuerte. Hay ms recetas
de decocciones, ungentos y cataplasmas referentes al aparato respiratorio
donde el ajo acompaa a otras plantas,
ver las fichas de regaliz, manzanilla, saco y verbena.
En Mendigorra, tambin se usa el ajo
para prevenir infartos y trombosis, y
adems se dice que mejora la visin y
sube las defensas. El ajo macerado 40
das en alcohol etlico, se toma de una
manera similar a la de Lumbier, pero
con diferencias: el primer da una gota,
el segundo 2, el tercero 3 y as sucesivamente hasta llegar a 40 das donde se
toman 40 gotas, despus se van disminuyendo las gotas, en concreto cada da
una gota, es decir, el da 41 se tomarn
39 gotas y as hasta terminar. En Cascante, Lekunberri o Pitillas, utilizan el
ajo crudo mezclado en las comidas para
bajar la tensin arterial, para problemas
del corazn y para bajar el colesterol, en
este caso, recomiendan que es preferible tomarlo en ayunas.
Por ltimo, en Orbaitzeta los ajos se
meten majados en una botella, que se
rellena de alcohol. Se deja macerar un
mes, agitando la botella todos los das.
Pasado el tiempo se cuela y se va tomando de 15 a 20 gotas tres veces al da
para todo tipo de cansancio y dolores

corporales.
Por ltimo una receta procedente de
Olazti para curar el mal de prstata.
Para ello se hace un jarabe con limn,
cebolla y ajo. Se cuece todo a fuego
lento en agua y despus se deja reposar. Despus se filtra y se pone a fuego
lento aadindole azcar hasta que
se haga jarabe. Se debe tomar a cucharadas.

Se emplea en el tratamiento de la hipercolesterolemia, hipertensin arterial leve
o moderada, y aterosclerosis asociada a la
edad al reducir factores de riesgo como los
niveles elevados de colesterol.
Precauciones:
Por su efecto antiagregante plaquetario, se
aconseja utilizar con precaucin en caso de
sufrir problemas de coagulacin como hemorragias, etc. As mismo, se debe usar con
precaucin en personas con lcera gstrica
o gastritis.
En Lezun cuentan que antiguamente, cuando las mujeres tenan el periodo y no queran ir a trabajar, como no
queran decir lo que les pasaba, se ponan ajos pelaos en los sobacos para
que les diera calentura y ponerse as
realmente enfermas.
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2
lamo blanco
Nombre cientfico:
Populus alba L. (Salicaceae)
lamo blanco.
Usos medicinales
En Pueyo se utiliza este rbol para curar
la conjuntivitis. Para ello indican cocer
las hojas en agua y dicho cocimiento
ya tibio se emplea para lavar los ojos.
Para elaborar la decoccin, las hojas se
pueden usar frescas o secas.
Botnica
rbol de hasta 25 m, de tronco cilndrico,

recto o flexuoso, con corteza blanco-griscea y lisa en estado juvenil, posteriormente
agrietada longitudinalmente; copa irregular, y yemas jvenes blanco-tomentosas
y no viscosas. Hojas alternas, de ovadas
a palmeado-lobadas, con pecolo poco o
nada comprimido, de haz verde oscuro,
envs blanco tomentoso y margen entero
o dentado. Flores en amentos que salen
antes que las hojas; las masculinas, con anteras al principio algo purpreas y al madurar, amarillas; las femeninas con 2 estigmas,
verdes o amarillentos. Fruto en cpsula rugosa, que se abre por 2 valvas. Semillas con
pelos algodonosos.
La hoja y la corteza contienen compuestos fenlicos como la salicina que se emplean en procesos febriles e inflamatorios
de carcter osteoarticular y reumtico. La
abundancia de taninos justifica su empleo
como astringente y cicatrizante en heridas
y llagas, y tambin para el tratamiento de
diarreas.
Forma parte de los bosques de las riberas

de los ros: sotos y alamedas.
2
2
Precauciones:
No administrar conjuntamente con anticoagulantes orales porque pueden potenciar su efecto.
El carbn obtenido de la corteza posee un
alto poder adsorbente, por lo que se utiliza
como antdoto-neutralizante de ciertas intoxicaciones.
Albahaca
Nombre cientfico:
Ocimum basilicum L. (Lamiaceae)
Hierbabuena.
Usos medicinales
El uso popular de la albahaca slo se
ha recogido en un pueblo pirenaico,
Oronz, donde slo se encuentra cultivada y le llaman hierbabuena. En esta
localidad, las hojas, ya sean frescas o
secas, se toman en infusin para hacer la digestin.

La hoja y la sumidad florida se emplea, por
va interna en forma de infusin, en trastornos digestivos como dispepsias, flatulencia,
inapetencia, espasmos gastrointestinales y
faringitis.
En uso externo, para el tratamiento de eczemas, dolores musculares, inflamaciones
y acn, en forma de lociones o compresas
preparadas con el macerado o directamente el aceite esencial en fricciones.
Botnica
Planta anual de 30-130 cm, con olor y sabor
muy aromtico. Hojas opuestas, pecioladas,
ovado-lanceoladas, dentadas y de color
verde lustroso y textura sedosa. Inflorescencia en espigas corimbiformes. Flores
blancas o violceas y bilabiadas. Fruto en
tetraesquizocarpo.
Planta originaria de Asia y muy cultivada en
la Regin Mediterrnea.
Observaciones: Se utiliza como condimento en alimentacin.
2
2
Alcachofa
Nombre cientfico:
Cynara scolymus L. (Asteraceae)
Alcachofa.
Botnica
Planta herbcea, perenne, de hasta 2 m,
de tacto spero. Brota de la cepa cada ao.
El primer ao forma una roseta de hojas
pinnado-lobuladas, de 1-1,3 m de largas
por 0,5-0,6 de anchas, blanquecinas y tomentosas por el envs y con nervios muy
pronunciados. El segundo ao, del centro
de la roseta, brota un tallo robusto, acostillado, que alcanza 1,5-2 m, con hojas sentadas y ms pequeas. Tallos y ramas que
terminan en grandes captulos vistosos de
receptculo carnoso rodeado de brcteas
subtriangulares. La base de las brcteas y
el receptculo constituyen la parte comestible (alcachofa). Flores tubulosas azuladas
o violceas.
Planta cultivada y a veces naturalizada en
toda la Regin Mediterrnea.
Precauciones:
Est contraindicada en caso de obstruccin
de los conductos biliares y en caso de alergia conocida.
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2
El consumo se asocia a una disminucin de

la secrecin de leche y, los principios amargos presentes, pueden acceder a la leche
materna confirindole un sabor desagradable. Por ello, se recomienda evitar su consumo en madres lactantes, incluso en forma de alimento.
Usos medicinales
De esta planta se han encontrado usos
comestibles que a la vez son medicinales. Las alcachofas se comen cocidas y el caldo resultante de la coccin,
se guarda para ir bebindolo poco a
poco. En Artica se considera que este
caldo es bueno para el hgado, en Cascante digestivo; mientras que en Berbinzana consideran a esta planta una
gran diurtica.
Por otro lado, en Aberin tiene un uso
medicinal ms particular: las hojas
de la alcachofa en infusin son buenas para dar a las personas que tienen
problemas con el alcohol.

Las hojas estn indicadas para el tratamiento de problemas digestivos, actuando como
euppticas, colerticas, colagogas, antiemticas y aperitivas. En estas acciones intervienen la cinarina, el cido clorognico
y lactonas sesquiterpnicas como la cinaropicrina (principio amargo).
Adems, se le puede atribuir una accin hipocolesteremiante e hipotriglicedemiante,
disminuyendo el nivel de colesterol y triglicridos en sangre.
Alfalfa
Nombre cientfico:
Medicago sativa L. (Fabaceae)
Alfalfa, mielga.
Usos medicinales
La infusin preparada con la parte area de la planta, se toma en Dicastillo,
como depurativa de la sangre, mientras que en Ancn, recomiendan beber la infusin de brotes nuevos para
fortalecer el cuerpo. En esta localidad
tambin se toman estos brotes recin
triturados con agua, como si fuera un
zumo, para la misma indicacin.

Las sumidades floridas se consideran una
buena fuente de vitaminas y minerales, por
lo que se emplea en el tratamiento de anemias por deficiencias vitamnicas o minerales, y convalecencias.
La lecitina acta como hipolipemiante, reduciendo los niveles de colesterol total y
triglicridos.
Botnica
Planta herbcea, perenne, de hasta 100 cm,
pubescente. Hojas alternas, trifoliadas con
foliolos de lineares a obovados y dentados
cerca del pice; estpulas enteras o dentadas en la base. Inflorescencia en racimos
axilares densos. Flores de corola papilioncea azul purpreo. Fruto legumbre, peloso,
con 2-3 espiras laxas que dejan un hueco
axial y con nervios laterales reticulados que
se unen al nervio marginal.
Planta originaria del suroeste de Asia y cultivada en gran parte del mundo como especie forrajera. Naturalizada como parte de la
vegetacin arvense y viaria.
Observaciones: Por su alto contenido en vitaminas y minerales se utiliza para problemas de uas frgiles y cabellos abiertos y
quebradizos.
Precauciones:
La administracin conjunta con medicamentos antidiabticos puede producir una
notable disminucin de los niveles de glucosa; si se administra con anticoagulantes,
pueden antagonizarse los efectos anticoagulantes, por su riqueza en vitamina K.
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2
Alholva
Nombre cientfico:
Trigonella foenum-graecum L.
(Fabaceae)
Alholva.
Usos medicinales
Botnica
Planta anual, de 20-60 cm, con tallo erecto
poco ramificado y ligeramente pubescente. Hojas trifoliadas, con pecolo aplanado
o alado, y foliolos obovados, dentados, el
central claramente peciolulado. Flores solitarias o en parejas, axilares y sentadas; con
cliz peloso, de tubo en forma de campana
y dientes iguales y lineares; corola, papilioncea, amarilla y frecuentemente teida de
lila en la base, glabra. Fruto en legumbre,
alargada y recurvada en el extremo, que
contiene 10-20 semillas ms o menos prismticas, pardo-rojizas y con verrugas.
Planta cultivada como forrajera y a menudo
asilvestrada en barbechos, bordes de caminos, en suelos margosos-calizos.
Precauciones:
El contenido en muclagos puede retrasar
la absorcin de alimentos y medicamentos.
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2
Sangesa es la nica localidad en

Navarra donde se hace uso popular
de esta planta como teraputica. En
concreto se indica para catarros agarrados. Para ello, las semillas una vez
secas se machacan hasta hacer harina y despus se aade agua caliente
hasta preparar una cataplasma que se
coloca directamente en la parte del
aparato respiratorio que duela, como
el pecho o la garganta.

Las semillas, por va interna, actan como
tnicos amargos con efecto aperitivo por lo
que se emplean en casos de inapetencia y
prdida de peso. Este efecto es debido a su
contenido en saponinas. Tambin se le atribuyen propiedades hipoglucemiantes.
Por va externa, se utiliza en forma de cataplasma en inflamaciones locales.
En Petilla de Aragn, no recuerdan el
nombre popular de la planta, pero s
el uso: las vainas de esta planta se
cuelgan en manojos en las casas para
dar olor y perfumar el ambiente.
Aligustre
Nombre cientfico:
Ligustrum vulgare L. (Oleaceae)
Belladona.
Usos medicinales
En Aoiz se conoce a esta planta como
belladona. A los frutos se le adjudican
en este pueblo dos propiedades: por
un lado, se puede preparar un ungento con ellos, junto con aceite de
oliva y cera virgen, que se recomienda
usar en caso de paperas. Por otro lado,
los frutos frescos se echan a las brasas
y el humo que surge de la combustin
de los mismos se debe dirigir hacia la
cara en caso de dolor de muelas.

No tiene gran inters medicinal, aunque
sus hojas y su corteza, en forma de infusin, son astringentes por el contenido en
taninos y se pueden utilizar en diarreas y
hemorragias vaginales, o en forma de gargarismos en lceras y aftas bucales.
Botnica
Arbusto de 1-3 m, de corteza lisa y griscea.
Hojas que pueden desprenderse en invierno, opuestas, cortamente pecioladas, simples, lanceoladas, enteras, algo coriceas y
glabras. Flores blancas, olorosas, reunidas
en panculas terminales densas. Fruto en
baya esfrica, negra y brillante, con semillas angulares por un lado y convexas por
el otro.
Vive en bosques y bosquetes climatfilos,
preferentemente caducifolios.
Precauciones:
Las bayas son txicas por su contenido en
saponinas y alcaloides, y pueden dar lugar
a gastroenteritis graves, vmitos, diarrea y
parada cardaca.
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2
Aloe
Nombre cientfico:
Aloe sp. (Asphodelaceae)
Aloe.
Usos medicinales
A pesar de la importancia que tiene
esta planta en la Fitoterapia actual, su
uso popular no es frecuente en Navarra, seguramente, porque no es una
planta nativa y su cultivo antiguamente no se daba.
El jugo fresco que aparece al partir la
hoja en dos mitades o al pelarla, se
aplica directamente para tratar manchas de la piel, quemaduras, heridas
infectadas y hemorroides.
Botnica
Planta perenne, de hojas en roseta, carnosas, grandes, enteras, envainadoras y
con espinas en los mrgenes y en el pice;
internamente estn constituidas por 3 capas: una externa coricea, otra intermedia,
fibrosa y otra interna gelatinosa. Flores pequeas, tubulares, amarillas, rojas o naranjas y reunidas en una gran inflorescencia
constituida por varios racimos.
3
3
Planta nativa de frica, Madagascar y

Oriente Prximo y ampliamente cultivada
como ornamental.
Internamente, el jugo de aloe mezclado con miel de romero y un poquito

de coac se recomienda cuando hay
algn tipo de tumor. Esta mezcla se
debe guardar en el frigorfico y se deben tomar 2 cucharadas en ayunas
diariamente durante una temporada.
Es una receta de Pueyo.

De las hojas se obtienen bsicamente dos
productos con inters teraputico: zumo y
gel.
El zumo se emplea, por va interna, como
laxante y/o purgante en funcin de la dosis
administrada, por su contenido en antracensidos. Como laxante, el tratamiento
no debe prolongarse ms de 2 semanas y
se recomienda tomarlo antes de acostarse
para que los efectos se produzcan a primera hora de la maana. Es recomendable
una ingesta abundante de agua para evitar
la posible deshidratacin.
El gel presenta un alto contenido en muclagos, que por su accin emoliente y demulcente, se emplea por va tpica, para el
tratamiento de heridas, quemaduras, irritaciones e inflamaciones de la piel, eczemas,
psoriasis, dermatitis seborreica, acn e infecciones.
Precauciones:
El zumo est contraindicado en casos de
obstruccin intestinal, enfermedades inflamatorias del colon y dolor abdominal.
Tambin est contraindicado en casos de
hemorroides porque los antracensidos
pueden aumentar el sangrado hemorroidal
y empeorar la sintomatologa.
El abuso de laxantes hidroxiantracnicos
puede provocar dependencia y tolerancia,
as como atona del colon y empeoramiento del estreimiento.
Por lo anteriormente mencionado no se
recomienda su empleo sin prescripcin facultativa.
El gel de loe puede provocar dermatitis de
contacto y quemazn en la piel.
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3
Alubia
Nombre cientfico:
Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae)
Alubia, juda, pochas.
Usos medicinales
Botnica
Planta herbcea anual, de hasta 3 m, erecta o voluble y trepadora. Tallos angulosos
con pelos cortos. Hojas alternas, trifoliadas
con foliolos ovados, el terminal pedunculado. Inflorescencias en racimos axilares y
terminales sobre pednculos ms cortos
que las hojas. Flores papilionceas de color
blanco o violceo. Fruto en legumbre recta
o curvada y aplanada. Semillas con forma
de rin.
Especie originaria de Amrica y cultivada
en gran parte del mundo.

Las semillas (alubias), son diurticas suaves,
y por ello se emplean como coadyuvantes
en el tratamiento de disurias (difcil, dolorosa e incompleta expulsin de la orina),
infecciones urinarias, edemas y prevencin
de litiasis urinarias.
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3
El aminocido arginina, el cido silcico y

las sales de cromo presentes en las semillas, son los responsables de su actividad
antidiabtica.
Aunque es una planta muy comn en

los huertos, ha sido difcil encontrar
usos medicinales populares. An as,
las personas que han hablado de sus
propiedades, coinciden en su poder
como regulador del nivel de azcar
en sangre. Con este propsito, en Tudela aconsejan tomar con frecuencia
infusiones elaboradas con la vaina de
la alubia previamente desecada y, en
Cascante, en vez de infusin, se prepara una maceracin en fro. Para ello
se colocan las vainas secas en un litro
de agua a temperatura ambiente y se
deja reposar toda la noche. Al da siguiente se cuela y se bebe un vasito
en ayunas. Esta maceracin se debe
beber durante un mes, despus aconsejan descansar y volver a empezar el
tratamiento en caso necesario.
En Urrasun recuerdan que las vainas
secas se cocan y se dejaban dos das
reposando en el caldo, pasados los
cuales se colaba la decoccin y se tomaba todos los das en ayunas, aunque ya no saben cul era la utilidad
medicinal que le daban los mayores.
Puede que fuera la propiedad medicinal anteriormente comentada, o
puede que no, ya no se sabe. Por eso
es tan importante valorar, recordar y
trasmitir el saber de nuestros antepasados. Es parte de nuestra cultura y
aprendizaje como seres humanos.
Amapola
Nombre cientfico:
Papaver rhoeas L. (Papaveraceae)
Amapola.
Usos medicinales
A pesar de ser una planta muy comn,
el uso popular como medicinal no es
abundante en el territorio. Solamente se han recogido usos populares en
cuatro localidades: Cintrunigo, Pitillas, Pueyo y Petilla de Aragn.
La indicacin ms mencionada, ha
sido como sedante o relajante, adems en Pueyo se le considera muy
buena para el insomnio, sobre todo
de los nios. En todos los casos se
aconseja tomar la infusin preparada con ptalos secos. Por otro lado,
tambin recomiendan meter en la
almohada ptalos secos de amapola
y rosa, flores secas de lpulo y abrtano hembra, como se ha comentado
en la ficha de esta ltima planta.
En Petilla de Aragn, dicen que si se
sufre de estreimiento, hay que macerar flores de amapola en agua fra;
a las horas se cuela y se bebe el agua
resultante, que es ligeramente laxante. Sin embargo, si lo que se necesita
es estreirse un poco, cuentan que
lo que se debe hacer, es una infusin,
porque preparada de esta forma, los
ptalos se vuelven astringentes.
Y por ltimo, en Cintrunigo se utiliza
el ltex que aparece al partir el tallo
para curar las verrugas. Para ello recomiendan aplicarlo dos veces al da.
Botnica
Planta anual, de hasta 60 cm. Tallo ramificado y con pelos. Hojas alternas, divididas en
varios segmentos lanceolados, dentados y
con el terminal de mayor tamao. Flores
grandes, solitarias sobre largos pednculos con pelos blancos, de color rojo intenso
con la parte basal de los ptalos generalmente de color negro. Fruto en cpsula que
se abre por numerosas poros situados en
su parte superior. Semillas muy pequeas
y numerosas, con forma de rin y reticuladas.
Forma parte de la vegetacin arvense, a menudo en cultivos de cereal, y viaria: carreteras, ribazos, baldos, de toda la provincia.

Los ptalos, por la presencia de alcaloides,
se emplean como sedantes en casos de insomnio, y como analgsicos, en forma de
infusin. La presencia de muclagos justifica su accin como demulcente y antitusivo
en trastornos de las vas respiratorias.
Tambin se emplea por va externa en casos de blefaritis (inflamacin del prpado)
y conjuntivitis.
Los ptalos se utilizan en muchas infusiones como corrector organolptico por la
presencia de antocianinas que le confieren
una tonalidad rojiza a la misma.
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3
Androsemo
Nombre cientfico:
Hypericum androsaemum L.
(Clusiaceae)
Milazulo haundi, hiprico.
Usos medicinales
Botnica
Planta vivaz, de 30-70 cm, con cepa que
emite tallos leosos en la base y glabros.
Tallos jvenes a menudo con 2 lneas longitudinales. Hojas opuestas, ssiles, ovadas
o anchamente ovadas, terminadas en un
mucrn. Inflorescencias en cimas axilares,
con brcteas membranosas y con puntos
translcidos (glndulas). Flores con spalos muy desiguales y reflejos en la fructificacin; ptalos amarillos y ms pequeos
que los spalos; estambres agrupados en 5
fascculos. Fruto drupceo, rojizo de joven
y negro al madurar, con semillas pardo oscuras y aladas.
Habita en riberas, barrancos, bosques, setos y ribazos umbrosos y frescos.
Slo se han recogido usos populares

de esta planta en Bera y Urrotz, donde se denomina milazulo haundi o hiprico. En ambas localidades utilizan
esta planta para tratar problemas de
la piel. En Urrotz ponen directamente
las hojas sobre las heridas, mientras
que en Bera elaboran un ungento
con la parte area florida, aceite y
cera de abejas, que se recomienda
para las quemaduras de la piel.
Por otro lado, en Bera tambin se macera la planta fresca a oscuras en aceite de oliva durante 40 das y el aceite
resultante una vez filtrado se utiliza
para la otitis, vertiendo unas pocas
gotas en el odo afectado. As mismo,
la infusin de la parte area florida,
se recomienda tomar para levantar
el nimo y para alegrarse.

No hay informacin para esta planta.
3
3
Apio
Nombre cientfico:
Apium graveolens L. (Apiaceae)
Apio.
Usos medicinales
En Pamplona hay costumbre de cocer
los tallos y las hojas, y el caldo resultante se bebe cuando hay problemas
de la sangre, sobre todo colesterol.
En Villafranca, esta decoccin no slo
se prepara con apio, sino tambin con
berza, ortiga y puerro, y se aconseja
tomarla durante una novena para limpiar la sangre. En Barillas, esta misma
decoccin, pero slo junto con ortiga,
se considera depurativa de todo el
cuerpo en general.

Se emplea la planta, la raz o los frutos
como aperitivo, eupptico y carminativo
debido a la presencia de aceites esenciales.
Adems, la gran variabilidad de compuestos presentes en esta planta (alcaloides, cumarinas, flavonoides, cidos fenlicos, etc.)
hace que se emplee tambin como diurtica, depurativa, hipntica/sedante, astenia,
gota, litiasis urinarias, etc.
Por va externa, como cicatrizante y para
problemas reumticos.
Botnica
Planta bienal con olor fuerte y caracterstico. Tallos erectos, glabros, hasta de 1 m de
altura, profundamente asurcados y slidos.
Hojas inferiores divididas, con 3-7 segmentos de 1-5 cm, envainadoras en la mayor
parte de su longitud; hojas superiores tambin envainadoras y profundamente trilobadas o trisectas. Umbelas compuestas,
desnudas, a menudo opuestas a las hojas,
con flores blancas. Diesquizocarpos anchamente ovoides y mericarpos con costillas
delgadas muy visibles.
Especie espordica en algunas zonas de la
Ribera y Zona Media. Vive en cascajeras de
ros, herbazales hmedos y orlas de balsas
salobres. Se cultiva en huerto para su consumo como verdura.
Precauciones:
El apio puede desencadenar reacciones
alrgicas en personas sensibilizadas a especies de la familia Apiaceae.
Los frutos por su alto contenido en furanocumarinas con accin fototxica, pueden
provocar fotodermatitis con la radiacin
solar.
3
3
Armuelle
Nombre cientfico:
Atriplex patula L. (Amaranthaceae)
Armuelle.
Usos medicinales
Las hojas frescas se toman en infusin
o se comen cocidas para favorecer la
concentracin. Esta receta procede
de Pueyo.

Las semillas, recolectadas cuando estn
maduras, actan como laxantes por su alto
contenido en muclagos.
Botnica
Planta anual, de hasta 120 cm, glabra. Tallos erectos, verdosos o blanquecinos. Hojas esparcidas, subrmbico-lanceoladas,
con base cuneada que se atena en pecolo,
de lbulos laterales dirigidos generalmente
hacia el pice foliar. Inflorescencia paniculiforme, fila o con escasas hojas basales.
Bractolas fructferas herbceas, ssiles, de
hastado-rmbicas a hastado-lanceoladas,
excepcionalmente subuladas, cuneadas en
la base, con los mrgenes libres y el dorso
liso o tuberculado. Semilla suborbicular.
3
3
Se encuentra dispersa por buena parte del

territorio, escasea en los valles atlnticos y
falta en las montaas. Vive en terrenos removidos o zonas ruderalizadas, sobre suelos salinos o no.
rnica de
secano
Nombre cientfico:
Pallenis spinosa L. (Asteraceae)
rnica falsa, t.
Usos medicinales
En Pueyo, la parte area se recolecta
cuando est en flor y se macera en
alcohol o ans durante unas semanas.
Pasado el tiempo se filtra y se utiliza
externamente para dar friegas en golpes o magulladuras, de ah el nombre
popular que le dan en esta localidad
de rnica falsa, ya que se considera
que tiene propiedades parecidas a la
conocida comnmente como rnica
(Arnica montana). En Aberin, en cambio, es una planta que se llama t y
se ha utilizado en infusin como tal,
pero sin una indicacin teraputica
definida.

La planta posee un alto contenido en aceite
esencial que le confiere propiedades emolientes y antiinflamatorias. Por va tpica
en forma de cataplasmas, se emplea en dolores reumticos y contusiones.
Debido a su actividad antiinflamatoria y
antipirtica, las infusiones por va oral, sirven para reducir la fiebre y los dolores de
cabeza.
Botnica
Planta anual, a veces perenne, de 7-60 cm,
pubescente. Tallos erectos, simples o con
ramas laterales en la parte superior que
a menudo superan al tallo principal. Hojas alternas, con espina apical; las basales
elpticas u oblanceoladas, pecioladas; las
superiores oblongo-lanceoladas, sentadas.
Inflorescencia en captulos solitarios y terminales; involucro con 2-3 filas de brcteas;
las externas foliceas, lanceoladas y con
espina apical; receptculo con escamas.
Flores amarillas, las externas liguladas, femeninas y ms cortas que el involucro; las
internas tubulosas y hermafroditas. Fruto
en aquenio con vilano de escamas, los externos comprimidos y con 2 alas laterales.
Vive en pastos y matorrales secos, en cunetas y pedregales formando parte de la
vegetacin ruderal y viaria.
En Pueyo se dice que es la planta que
sustituye a rnica.
3
3
Aro
Nombre cientfico:
Arum italicum Mill. (Araceae)
Sugebelarra, hierba de culebras.
Usos medicinales
Botnica
Planta herbcea, vivaz y rizomatosa, de
30-60 cm. Las hojas brotan en otoo y son
similares a lanzas, con largos pecolos de
hasta 25 cm, de color verde claro, a veces
con tonalidades purpreas, alados hacia
la base; y lminas hastadas, verdes con
manchas irregularmente distribuidas por
el haz sobre todo a lo largo de los nervios,
de color verde ms claro, prpura o blanquecinas. Inflorescencias con pednculo
de longitud igual o menor que los pecolos;
espata lanceolada, acuminada, verde-amarillenta a veces con tonalidades purpreas;
espdice con el apndice de amarillento a
pardo y fuerte olor rico. Flores masculinas,
femeninas y estriles; las masculinas de color amarillo fuerte y las femeninas blancas.
Frutos, bayas, de color rojo fuerte.
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Muy frecuente en la zona hmeda del noroeste, ms o menos rara en las sierras prepirenaicas y en la zona media occidental.
Crece en bosques, setos, prados, grietas de
rocas y, en general, en lugares sombreados
y ricos en materia orgnica.
Su uso popular es exclusivamente externo y para la piel. En Altsasu se colocan las hojas frescas sobre heridas
para desinfectarlas, pero hay que hacerlo de la siguiente manera: colocar
el haz de la hoja sobre la piel y tapar
con una gasa. Se deja toda la noche
actuar y a la maana siguiente, dicen
que tienes la infeccin fuera. En Etxaleku tienen la costumbre de escaldar
un poco la hoja en agua y cuando est
templada se coloca sobre quemaduras o escaldaos para curarlos. Estos
mismos usos populares fueron recogidos por Irigaray en el valle de Gueslaz, Lakar & Telletxea en Baztn, o el
grupo Etniker-Euskalerria.

Todas las partes de la planta son irritantes.
El rizoma, por su contenido en saponinas
posee propiedades expectorantes; por su
riqueza en almidn, es comestible.
Precauciones:
Los frutos pueden ocasionar intoxicaciones
graves en nios.
Artemisa
Nombre cientfico:
Artemisia verlotiorum Lamotte
(Asteraceae)
Artemisa, artemisia.
Usos medicinales
En Aberin recomiendan tomarla para
los problemas de las mujeres, de
hecho cuentan que los hombres no
deben tomarla internamente porque
les hace mal. La infusin se prepara
con la planta fresca o seca, y en Pueyo
la aconsejan concretamente para los
dolores menstruales; esta receta ha
sido detallada con anterioridad en la
ficha de agrimonia.
Tambin se ha recogido una receta
con esta planta para las agujetas. Para
ello hay que preparar un bao, al que
se aade la decoccin de la parte area seca de artemisa y se est dentro
un rato reposando.

Las partes areas floridas, por va interna,
se utilizan como reguladoras de los ciclos
menstruales, estimulantes del apetito y la
digestin, y sedantes por su accin antiespasmdica. Estas indicaciones teraputicas
estn relacionadas con su contenido en
aceite esencial, fundamentalmente eucaliptol o 1,8-cineol.
Por va externa, se puede emplear en casos
de leucorrea y lceras varicosas.
Botnica
Mata pequea y densa, de color verde
amarillento. Tallos erectos con hojas alternas, muy olorosas, lobuladas, verde oscuras por el haz y grisceas por el envs, con
los lbulos planos y muy agudos. Captulos
globulares reunidos en panculas, con brcteas lineares y casi glabras y flores pequeas, tubulosas de amarillas a rojo oscuras.
Florece en otoo.
Planta escasa en Navarra que habita en
herbazales nitrogenados sobre suelos ms
o menos hmedos.
La forma y color de las hojas la diferencia
perfectamente del resto de especies del
mismo gnero.
Se recolecta el da de San Juan, al medioda.
3
3
Aulaga
Nombre cientfico:
Genista scorpius (L.) DC. (Fabaceae)
Ollaga.
Usos medicinales
En Ancn, las flores secas o frescas se
toman en infusin cuando hay problemas en las vas respiratorias.

Las flores y semillas tienen propiedades
cardiotnicas, diurticas, vasoconstrictoras,
purgantes, depurativas y emticas.
Observaciones: La planta florida y tierna se
utiliza como alimentacin para los animales, especialmente para los conejos.
Sus flores se utilizaban para colorear de
amarillo diversas clases de tejidos.
Botnica
4
4
Arbusto muy ramificado de 0,3-2m, con ramas espinosas. Tallos con costillas y terminados en una fuerte espina. Hojas alternas,
simples y con estpulas. Las estpulas forman una estructura persistente, recorrida
por 3 costillas del tallo y con dos espinas
laterales. Flores reunidas en grupos de 2-3,
con cliz acampanado y bilabiado, blancopajizo o rosado, y corola amarilla y papilioncea. Fruto, legumbre, aplanado, con los
mrgenes gruesos y 1-7 semillas aplanadas
y pardas.
Forma parte de matorrales en lugares secos, sobre sustratos arcillosos, yesosos, calizos o margosos.
La planta entera, por tener una combustin

rpida e intensa, se utiliza para encender el
fuego y para socarrar el pelo de los cerdos
cuando se les sacrifica. Tambin se utiliza
para limpiar el interior de las chimeneas de
lea, se pone la planta en lo alto de la chimenea atada a una cuerda, de la cual se tira
desde dentro y desde abajo, limpiando al
bajar, con sus pinchos, el holln del interior.
Precauciones:
Las semillas, por su contenido en citosina
(alcaloide), son txicas, por lo que se deben
emplear con prudencia. Tienen efectos sobre el sistema digestivo y sistema nervioso
central, causando vmitos y otros sntomas
gastrointestinales.
Avellano
Nombre cientfico:
Corylus avellana L. (Betulaceae)
Avellano.
Usos medicinales
En Navascus se utilizan los brotes
verdes frescos del avellano. stos se
recolectan y directamente se maceran en aceite durante unas semanas.
Pasado el tiempo, se filtra y se utiliza
externamente para el cuidado de la
piel.

Las hojas contienen taninos y flavonoides
que por sus propiedades astringentes, venotnicas, vasoprotectoras y antiedematosas, se emplean para el tratamiento de
diarreas leves, tratamiento de varices, hemorroides, flebitis, fragilidad capilar y edemas de miembros inferiores.
La aplicacin por va tpica de la decoccin
de hojas o corteza, en forma de lavados o
compresas, se emplea para el tratamiento
de heridas y ulceraciones drmicas o bucales, blefaritis, conjuntivitis, parodontopatas, faringitis, dermatitis, eritemas, prurito
y vulvovaginitis.
Observaciones: El fruto o avellana es alimenticio y contiene 50-60% de aceite rico
en glicridos de cidos grasos insaturados,
sobre todo cidos oleico y linoleico.
Botnica
Arbusto o arbolillo monoico de 3-6 m, de
corteza pardo-rojiza y lisa. Ramas jvenes
pubescente-glandulosas. Hojas alternas,
suborbiculares, apiculadas, biserradas, glabras en el haz y pubescentes en el envs.
Inflorescencias masculinas en amentos terminales, precoces, en grupos de 2-5; las femeninas en dicasios laterales con 1-5 flores.
Flores masculinas desnudas, en la axila de
una brctea y 2 bractolas; las femeninas
con perianto muy reducido, ovario nfero y
2 estigmas rojizos. Fruto nuez (avellana), de
1,5-2 cm, globoso, pardo-rojizo, con involucro papirceo, pardusco en la madurez.
Especie que forma parte de bosques o bosquetes caducifolios sombros, en suelos
hmedos. Tambin cultivada y subespontnea.
Precauciones:
Los taninos pueden irritar la mucosa gstrica por lo que no se recomienda su empleo
en casos de gastritis y lcera gastroduodenal.
4
4
Avena
Nombre cientfico:
Avena sativa L., A. bizantina C. Koch
(Poaceae)
Avena.
Usos medicinales
Para el dolor de vientre se cuecen los
granos de avena en agua, se escurren,
se colocan entre trapos sobre la tripa
y se reposa. Es una receta procedente
de Urdiain, que ya Margarita Fernndez recogi en 1990.
A. sativa
Botnica
Planta anual con tallos de 40-150 cm, erectos y glabros. Hojas de hasta 45 cm de largo
por 3-20 mm de anchura, glabras, speras
en los bordes, con lgula de hasta 5 mm. Pancula de espiguillas con 2-3 flores frtiles.
Glumas subiguales, con 7-9 nervios. Lema
emarginada o con 2 pequeos dientes; la
inferior con arista acodada de 15-40 mm;
las otras no aristadas. Las flores no se desarticulan en la madurez. Caripsides de 8-9
mm.
Planta naturalizada y cultivada como cereal.
Vive en taludes de viedos y mrgenes de
arroyos, caminos y pastos.
4
4
Especie muy prxima a Avena sativa es A.

bizantina que se caracteriza por su arista
no acodada y las glumas menores de 3 cm
de longitud.
En Lezun se coga una gavilla de esta

planta, es decir, ms que un manojo
de sus tallos y hojas, y se daba de comer a los bueyes cuando estaban cansados y no remugaban.
Por ltimo, en Ancn, se usa la inflorescencia fresca de una avena silvestre (A. bizantina). Estas inflorescencias se trinturan en agua fra, se filtra,
y el zumo resultante se toma para
equilibrar el cuerpo.

Por va oral, se emplean las partes areas
desecadas en forma de infusin o el zumo
obtenido de la droga fresca, por sus propiedades remineralizantes, vitamnicas y tranquilizantes (alivio de los sntomas leves de
estrs mental e insomnio).
El consumo de avena est relacionado con
una disminucin del riesgo de enfermedades cardiovasculares debido a la presencia
de diversos tipos de compuestos fenlicos, fibra y cidos grasos insaturados (oleico, linolico y palmtico) que ejercen una accin beneficiosa en los vasos sanguneos. El consumo
de 35-50 g de salvado de avena, en combinacin con una dieta hipocalrica y con un
incremento de la actividad fsica, produce
una disminucin del peso corporal y un efecto hipolipemiante (disminucin del colesterol
total y de las LDL).
Se emplea en alteraciones digestivas como
gastritis y lceras, por su contenido en muclagos que suavizan la mucosa del tracto
gastrointestinal. Tambin contiene fibra que
contribuye al buen funcionamiento intestinal.
La fibra adems, interviene en el metabolismo de la glucosa contribuyendo a mantener
los niveles de azcar en sangre, por lo que se

emplea en casos de diabetes.
Posee un efecto tonificante y equilibrante del
sistema nervioso por su contenido en avenina. Su consumo es adecuado en caso de nerviosismo, fatiga o astenia, insomnio y situaciones de estrs.
Por va externa, se emplea la harina de los
frutos para el tratamiento de inflamaciones
dermatolgicas leves, como quemaduras solares y curacin de heridas.
Precauciones:
Las personas celcacas o con intolerancia al
glten no deben consumirla.
4
4
A. sativa
Sabidura popular
y plantas curativas
en Navarra
Silvia Akerreta
M Isabel Calvo
Rita Yolanda Cavero

Sabiduria Popular y Plantas Curativas (Capitulo A)

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Sabidura popular

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En el caso de algunas plantas se recogen datos etnogrficos referentes

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Iconos o smbolos de la parte de la planta utilizada

rbol poco frecuente, aparece en el Prepirineo, Pirineo y sierras de la zona media.

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aade tambin malva y se indica para el

Otros usos populares, aunque menos

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Solamente se ha encontrado una localidad donde se hace uso medicinal de

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Los problemas de articulaciones son

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Erratzu y Narbarte, se recopilaron usos

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rbol de hasta 25 m, de tronco cilndrico,

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