BIOTECNOLOGIA

ALUMNO:
Eduardo Rodrguez Alvarado
FACILITADOR:
Mariana Samaniego
MATERIA:
Bioqumica
GRUPO:
BI-BBIQ-1501S-B1-00
Evidencia de aprendizaje
Calculo del numero de ATP obtenidos en el catabolismo de
glucosa, cidos grasos y sus implicaciones metablicas.
Unidad 2.

Produccin de ATP
Podemos formar ATP a travs de:
Metabolismo Anaerbico (con dficit oxigeno)
1.-El sistema de ATP-PC (o fosfgeno) (1er forma de producir
ATP)
2.-Gluclisis anaerbica (o sistema de cido lctico) (2da
forma)

Metabolismo Aerbico (con oxigeno)

1.-a)La gluclisis (aerbica), b)Beta oxidacin, c)Desaminacin
2.-El ciclo de Krebs (o ciclo del cido ctrico)
3.-La cadena respiratoria (o sistema de transporte electrnico).
4).-Fosforilacin oxidativa

3, 4, 5
forma

1.-El sistema de ATP-PC (o fosfgeno)

(1er forma de producir ATP)

PC
+
ADP
Fosfocreatina

ATP + C

Creatina

Enzima que cataliza esta reaccin:

Creatinfosfoquinasa
El sistema de ATP-PC involucra la donacin de un
fosforoa (P) y su enlace de energa por parte de la
fosfocreatina (PC) a la molcula de ADP para formar ATP

Entre los procesos metablicos desempean un importante

papel en la actividad vital del organismo.
Con la descomposicin de los glcidos se libera energa que
puede almacenarse en los enalces macrorgicos de ATP y
utilizarse posteriormente para cumplir diversos trabajos
biolgicos. (cuales???)
Los glcidos satisfacen hasta el 50% de la necesidad diaria
de energa en el hombre.

Reservas glucdicas en el organismo: 2-3% del peso del cuerpo

Para satisfacer nuestras necesidades de glucidos debemos
suminstrarlos a travez de nuestros alimentos. Cuales??
Los glcidos compuestos de los alimentos tienen una estructura
diferente que los del cupero humano, por eso su asimilacin
comienza con la desintegracin hidroltica en el proceso de la
digestin.
Almidn
Lactosa
Maltosa
Fructosa
Glucosa
Galactosa

Digestin

Se convierten a glucosa

Almidn
Lactosa
Maltosa
Fructosa
Glucosa
Galactosa

1ero) La cual se vacia del

intestino hacia la sangre y entra
a las clulas donde se necesita.
2do) La glucosas excesiva de la
sangre se pasa al hgado o
musculos donde es almacenada
como glucgeno.
3ro) Si despus de esto tenemos
glucosa en exceso en la sangre,
esta se va al hgado y ahi se
Se convierten a glucosa transformara a grasa y se
almacenara
en
las
clulas
adiposas.

La glucosas suministrada a las clulas de los diferentes organos,

desempeara principalmente dos funciones:
.Participa en la sintesis de glucgeno (Glucognesis) y otras sustancias
.Toma parte de las reacciones de desintegracin que abastecen

Cuando
Formamos
Glucgeno
estamos guardando energa, este
proceso se denomina glucognesis
Glucognesis

Glucosa

Glucogeno

Cuando necesitamos energa el

glicgeno se desdobla (se rompen
los enalces) , a esto se le llama
Glucogenolisis
El glcogeno puede ser del msculo o
del hgado

Comida
Sangre

Glucosa
Gluclisis

ATP ( Energa)

Glucgenolisis

Gluclisis, es el
Catabolismo
(rompimiento) de la
glucosa para
producir ATP

FORMACIN DE GLUCOGENO: GLUCOGENESIS

Los lugares donde se acumula ms glucgeno, es decir donde

ms se produce es en el hgado y en los musculos.
Higado puede alcanzar hasta el 5% de su peso
Musculo

1% de su peso
Por lo tanto el glucogeno del hgado es la reserva principal de
glcidos para todo el organismo

Glucogeno
Unidades de Glucosa: Sillar estructural

Formacin de Glucgeno
ATP
ADP

Glucosa
Enzimas necesarias
Hexoquinasa

Preguntas de
Glucosa 6 fosfato
examen?
Fosfoglucomutasa
-Qu es
glucogenesis?
Glucosa 1 fosfato
-Enzima que
fosforila y activa a
UTP
la glucosa y a partir
de quien?
Uridindifosfatoglucosa
-Reacciones
Glicogensintetasa (enlaces alfa 1-4)
necesarias?
Transglucosilasa (enlaces alfa 1-6)
Glucogeno

Recordando
Al pasar la glucosa por las membranas celulares.
Una vez la glucosa penetra en las celulas, esta comunmente
es fosforilada para formar glucosa-6-fosfato. La enzima que
cataliza esta reaccin es la hexocinasa.
La glucosa que no se necesita para para su uso inmediato
(osea para la formacin de ATP) se almacena principalmente
en las fibras (o clulas) de los msculos esquelticos o en el
hgado en la forma de glicgeno.El proceso de formacin de
glucgeno se llama glucognesis.
Si las reservas de glucgenoo se encuentran saturadas,
entonces las clulas hepticas transforman la glucosa en
cidos grasos que pueden almacenarse en el tejido adiposo.

Por otro lado, despus de comer, tenemos mucha glucosa en sangre, porque despus
de la digestin las molculas de glucosas se pasan del intestino a la sangre. Por lo
tanto se va a intensificar la produccin de glucgeno, es decir se va a empezar a
captar por las clulas y a intensificarse la entrada de glucosa a la clula.
Explicando con hormonas: cuando el nivel glicmico en sangre aumenta el SNC intuye
ese aumento y manda una seal al pncreas (glndula), el cual produce la hormona
insulina y esta hace que la glucosa entre a la clula y se forme el glucgeno o que se
de le proceso de glucognesis.
La formacin de glicgeno en el hgado a partir de glcidos de la comida se lleva a
cabo con la velocidad mxima despus de 40 minutos de haber comido
(aproximadamente).

La sntesis de glicgeno puede verse detenida durante trabajo

muscular.
Por que?
Si hacemos trabajo necesitamos energa,
por lo tanto necesitamos glucosa para
producir dicha energa. Por lo tanto
utilizamos la glucosa que tenemos en la
sangre. Y la concentracin de la glucosa en
sangre disminuye.
Cuando el SNC intuye que la glucosa en
sangre a disminuido, manda una seal a las
glndulas para producir
adrenalina y
glucagn, las cuales paran la glucognesis e
inducen el desdoblamiento de glicgeno. sea
que inducen que el glicgeno se hidrolice
(rompa) y forme glucosa (proceso denominado
glucogenolisis) para que entre a la gluclisis y
se convierta a ATP.
ATP (Al mismo tiempo que
aumenta la concentracin de adrenalina y
glucagn disminuye la concentracin de
insulina).

Glucogenolisis: Es la degradacin de glucgeno a

disponible metablicamente (glc-6-P).
Precisa de la accin combinada de tres
enzimas diferentes:
1) Glucgeno fosforilasa
2) Enzima desramificante del glucgeno
3) Fosfoglucomutasa

Glucosa

(ya se puede
utilizar)

a glucosa

Glcogeno

1) Enzima: Glicgeno fosforilasa

Cataliza la denominada escisin fosforoltica, que consiste en la salida
secuencial de restos de glucosa desde el extremo no reductor, segn la
reaccin:

A esta
reaccin se
le conoce
como
fosforolisis

2) Enzima: desramificante del glucgeno

La glucgeno fosforilasa no puede escindir los enlaces O-glicosdicos
en (1-6). La enzima desramificante del glucgeno posee dos
actividades: a(1-4) glucosil transfersica (transfiere) y la la (1-6)
glicosidsica que HIDROLIZA el resto de glucosa unido en (1-6).

3) Enzima: Fosfoglucomutasa
Se encarga de transformar la glucosa-1-P (la de la primer reaccin) en
glucosa-6-P.

glucosa-1-P ---------------> glucosa-6-P

Ahora si!!!!!, Ya que tenemos la glucosa pasamos a la gluclisis

anaerbica

Hay que recordar

La velocidad de la fosforolisis depende de varios factores.
En el hgado se intensifica bajo el efecto de los impulsos
nerviosos del sistema nervioso central, dichos impulsos se
excitan cuando el nivel glicemico es pequeo. Estos impulsos
nerviosos provenientes del SNC llegan a las glndulas
suprarrenales, intensificando la secrecin de la hormona
adrenalina, la cual acelera la fosforlisis, al igual que la
hormona del pncreas el glucagn,
La adrenalina Acelera la fosforolisis (Osea la descomposicin
de glucogeno a glucosa) en el Higado y en el Msculo
El Glucagon acelera la fosforolisis (Osea la descomposicin de
glucogeno a glucosa) en el Hgado solamente

Produccin de ATP
Podemos formar ATP a travez de:
Metabolismo Anaerbico (con deficit oxigeno)
1.-El sistema de ATP-PC (o fosfgeno) (1er forma de producir
ATP)
2.-Gluclisis anaerbica (o sistema de cido lctico) (2da
forma)
Metabolismo Aerbico (con oxigeno)
1.-a)La gluclisis (aerbica), b)Beta oxidacin, c)Desaminacin
2.-El ciclo de Krebs (o ciclo del cido ctrico)
3, 4, 5
3.-La cadena respiratoria (o sistema de transporte electrnico).
forma
4).-Fosforilacin oxidativa

La gluclisis anaerbica,
anaerbica ocurre en el citoplasma de la clula. No necesita
oxgeno para su realizacin y se trata simplemente de una secuencia de ms
o menos nueve etapas. A lo largo de estas una molcula de glucosa se
transforma en dos molculas de cido piruvico y luego a cido lctico.
Glucogeno

cido 1,3-difosfoglicerico

cido 1,3-difosfoglicerico

Etapa10
Ac. Lactico

Ac. Lactico

-Reactivos iniciales?
-Producto final?
-Nmero de reacciones?
-Coenzimas que participan?
-Qu pasa en la reaccin 4?
-Por qu a partir de glucosa
se obtienen 2 ATP y a
partir de glucgeno 3?

Enzimas que participan:

Hexoquinasa

Glucosa

2
3
Aldehido fosfoglicrico

5
6
7
8

cido fosfoenolpiruvico

9
10

Acido Lctico

Fosfoglucomutasa
y sin gasto de
OXIDACION REDUCCION
ATP
(REDOX Glucogeno
)

DEFINICION
Una reaccin
de
Enzima que activa
a la glucosa
oxidacin-reduccin
),
y la fosforila y a partir( redox
de que?
Fosfofructoquinasa
esEnzima
aquellaque
en fosforila
la cual ocurre
al
una
transferencia
de
glucogeno?
Aldolasa, triosa fosato
isomerasa
electrones.
Cuales son las etapas en que
se gastan ATP?
En que etapas
produce
Deshidrogenasa RCTOR
En unasereaccin
ATEDUP?
redox,
reductor es la
Cuantas gana
moleculas
de ATP se
Fosfogliceratquinasa
sustancia
electrones
producen en total?
electrones. NAD gano electrones
Funcin del NAD?
Fosfogliceratomutasa
Nombre de la enzima que
OXIDANTE
En una reaccin
cataliza la formacin
de cido
Enolasa
redox,
oxidante es la
pirvico?
sustancia
quela pierde
Nombre de
enzima que
Piruvatoquinasa
electrones...
.(Aldehdo fosfoglicerico,
cataliza la formacin
de cido
pierde
electrones, se los da al NAD)
lctico?
Lactatodeshidrogenasa

La gluclisis arobica,
arobica ocurre en el citoplasma de la clula (ah inicia).
Necesita oxgeno para su realizacin y se trata simplemente de una secuencia de
ms o menos nueve etapas. A lo largo de estas una molcula de glucosa se
transforma en dos molculas de cido piruvico y luego a Acetil coenzima A.
Glucogeno

cido 1,3-difosfoglicerico

cido 1,3-difosfoglicerico

Etapa10
Acetil coenzima A

Acetil coenzima A

-Reactivos iniciales?
-Producto final?
-Nmero de reacciones?
-Coenzimas que participan?
-Qu pasa en la reaccin 4?
-Por qu a partir de glucosa
se obtienen 2 ATP y a
partir de glucgeno 3?

Enzimas que participan:

Hexoquinasa

Glucosa

Fosfoglucomutasa y sin gasto de

ATP
Glucogeno

Fosfoglucoisomerasa

Fosfofructoquinasa

3
Aldehido fosfoglicrico

Aldolasa, Triosa fosfato isomerasa

Deshidrogenasa

Fosfogliceratquinasa

Fosfogliceratomutasa

7
8

cido fosfoenolpiruvico

9
10

Acetil coenzima A

Enolasa
Piruvatoquinasa
Deshidrogenasa
Coenzimas: TPP,
NAD, CoA

Enzima que activa a la glucosa

y la fosforila y a partir de que?
Enzima que fosforila al
glucogeno?
En que etapas se produce ATP?
Cuantas moleculas de ATP se
producen en total?
Funcin del NAD?
Nombre de la enzima que
cataliza la formacin de cido
pirvico?
Nombre de la enzima que
cataliza la formacin de Acetil
coenzima A y que coenzimas
participan?

El metabolismo aerobio (catabolismo de biomolculas) est formado

por varias rutas metablicas que conducen finalmente a la obtencin de
molculas de ATP.

Una vez
producido el
acetil
coenzima A,
este se pasa al
ciclo de Krebs

Respiracin celular
U oxidacin

1
Deshidrogenasa
Coenzima: NAD

Deshidrogenasa
Coenzima: NAD

Deshidrogenasa
Coenzima: FAD

Deshidrogenasa
Coenzimas: TPP,
NAD, Co A

Producto que se obtiene CO2 y 3NADH2, FADH2 y ATP

8 electrones que se van a donar en el transporte de electrones

Transporte de electrones: Por el sistema de enzimas respiratorios o

complejos enzimaticos, los hidrogenos (Del FADH y del NADH) se
transportan al oxgeno, se forma agua y se libera energa, con la cual se
forma ATP.

Al final de la glucolisis aerobica, ciclo de Krebs y

transporte de electrones se obtienen 36 ATP

Transporte de Electrones
En la cadena de transporte de electrones se dice que se oxida el NADH y
el FADH.. Por que???Por que ceden sus electrones a los complejos
multienzimaticos o transportadores electrnicos.
Cuales complejos multienzimaticos o TE?
Son 4 y se denominan I, II, III, IV
La cadena de transporte de electrones es un mecanismo para pasar
electrones de un complejo mutienzimatico a otro. Los saltos generan
suficiente energa para bombear protones representados por H + del
interior de la membrana interna al espacio intermembrana de la
mitocondria, cuando estos protones (H+)
entran a la matriz
mitocondrial a travez del un complejo multienzimatico (V) se genera
energa, esa energa es la que se utiliza para formar ATP. (esto se le
llama fosforilacin oxidativa)
Por que se forma agua??
El ultimo aceptor de electrones (H) en el transporte de electrones es
el oxigeno, es decir, el complejo V le da los electrones al oxigeno y
por lo tanto se forma agua.

Mitocondras
Membrana interna

Membrana
externa

Cresta de la
Membrana
interna

Matriz

Crestas de la membrana interna

Espacio intermembrana
Es el espacio hueco o vacio

Estructura: Consta de una

doble membrana. La externa
es lisa a diferencia de la
interna que posee pliegues
hacia el interior llamados
crestas.
El interior de la mitocondria es
una sustancia llamada matriz
en la que encontraremos, entre
otras cosas, ADN, ribosomas y
diversas sustancias.
Espacio
intermemembrana:
Lugar entre la membrana
externa e interna de la
mitocondria.

Fosforilacin
oxidativa

Energa

Explicacin: Lee y entiende la

siguiente explicacin, es muy
importante que observes la
figura para una mxima
comprensin.
La cadena de transporte de
electrones es un mecanismo
para pasar electrones de un
complejo mutienzimatico a
otro. El NADH y el FADH que
provienene del ciclo de Krebs
ceden sus electrones a los
compejos multienzimaticos.
El paso o los saltos de estos
electrones de un complejo a
otro
generan
suficiente
energa
para
bombear
protones representados por
H+
del
interior
de
la
membrana interna al espacio
intermembrana
de
la
mitocondria cuando estos
protones (H+)
entran a la
matriz mitocondrial a travez
del
un
complejo
multienzimatico (V) se genera
energa, esa energa es la que
se utiliza para formar ATP.
(esto se le llama fosforilacin
oxidativa)

Fosforilacin oxidativa: Es cuando la energa liberada del transporte de

electrones se emplea para fabricar ATP, a partir de ADP.

ADP + Pi + energa liberada del transporte de electrones

ATP

Donde ocurre la glucolisis, el ciclo de krebs y la cadena

respiratoria o transporte de electrones?

1.-Desaminacin

1 Glucolisis

2.
1

3.-Cadena
Respiratoria

cidos grasos libres

Monogliceridos

Respiracin Celular u Oxidacin:

*Ciclo de Krebs
*Cadena respiratoria o transporte de electrones
Ciclo de Krebs
En las clulas eucariotas el ciclo de Krebs tiene lugar en la
matriz de la mitocondria en presencia de oxgeno.

FUENTES:
http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/p_estudios/apuntes_bioquimica/Unidad_8.pdf
http://laguna.fmedic.unam.mx/~3dmolvis/carbohidrato/index.html
http://bq.unam.mx/wikidep/uploads/MensajeBioquimico/Mensaje_Bioq12v36p065-081_Gomez-Puyou.pdf