5.1 Prueba A no A Es una prueba de diferenciacin, se utiliza principalmente: Como ensayo de
reconocimiento, especialmente para determinar si un catador o grupo de catadores identifica un estmulo nuevo con respecto a uno conocido. Como ensayo de percepcin para determinar la sensibilidad de un sujeto a un Estmulo particular. Es una prueba en la que unas muestras que pueden ser A o no serlo, se presentan a las personas consultadas una vez estas han aprendido a reconocer la muestra A deben indicar si cada una de las muestras que se les presenta a continuacin es A o no A. Esta prueba presupone un conocimiento previo de la muestra A que debe provenir de un aprendizaje explcito o implcito. Despus de este aprendizaje y una vez la prueba haya comenzado el catador ya no tendr a su disposicin de forma material una muestra A. Por otro lado todas las muestras no A que se presentan al catador son iguales. El catador no conoce cuantas muestras A y no A se le van a presentar. El objetivo de la prueba es evaluar si el catador diferencia la muestra A de la no A. Si el catador no detecta diferencias contestar al azar y por lo tanto la probabilidad de que acierte es de 0,5. Se define la variable aleatoria X, como el nmero de respuestas correctas entre las n = catas que ha realizado cada catador y sea p la probabilidad de que acierte la respuesta, calidad del catador. El test a contrastar es: H : p 0,5, 0 = el catador no diferencia la muestra A de la no A. H : p 0,5, 1 > el catador diferencia la muestra A de la no A. La variable X sigue una distribucin Bi(n, 0,5). Con una probabilidad (1- a) se cumple: P(X C1 ) 1-a Si el nmero de aciertos es menor o igual que C, siendo C el menor de los valores C1 que cumple la desigualdad anterior, se aceptar la hiptesis nula, es decir, no existen diferencias, mientras que si es superior se rechazar la hiptesis nula y los catadores han diferenciado A de no A. En la figura 2 se muestra la funcin de potencia del test contrastado a un nivel de significacin de 0,05, en el caso particular de n = 17 , el catador ha efectuado 17 pruebas