2014 ResMan Spanish WEB

GANADEROS ASEGURANDO UN MANEJO RESPONSABLE
PROGRAMA NACIONAL DE GANADERA LECHERA TM
Prevencin de residuos de frmacos

en la leche y la carne
Manual para el ganadero de las mejores prcticas de manejo
2014
FEDERACIN NACIONAL DE
PRODUTORES DE LECHE
Conectando vacas,
cooperativas,
el capitolio y los consumidores
www.nmpf.org
email: info@nmpf.org
La Federacin Nacional de Productores de Leche (NMPF por

sus siglas en ingls) no promueve ninguno de los frmacos
veterinarios ni los mtodos que se encuentran enumerados en
este manual. La lista de frmacos veterinarios y mtodos se
provee solamente para informar a los ganaderos que
productos estn disponibles y el ganadero es el responsable
en decidir usar cualquiera de los frmacos y mtodos. Toda
la informacin sobre los frmacos veterinarios y mtodos fue
obtenida de los fabricantes o patrocinadores y La NMPF no
hizo ningn intento para validar o corroborar ninguna de esa
informacin. La NMPF recomienda a los ganaderos consultar
a su veterinario antes de usar cualquier frmaco veterinario
o mtodo, incluyendo cualquiera de los que se encuentran
enumerados en este manual. En el caso de que haya una
lesin, dao, prdida o penalizacion que resulten por el uso
de estos productos, el fabricante del producto y el ganadero
que lo us sern los responsables. La NMPF no es responsable
y no ser objeto de demandas por cualquier lesin, dao,
prdida o penalizacion.
2014 Federacin Nacional de Productores de Leche

Foto de la portada cortesa de DMI
PREMBULO
La meta de nuestros ganaderos lecheros es la de producir leche lo ms saludable y rica posible. Nuestros consumidores demandan lo mejor de nosotros y nosotros satisfacemos todos
los das sus necesidades. A-diario, nosotros proporcionamos lo mejor en el manejo y cuidado
de nuestros animales. Continuamente evaluamos nuestras mejores prcticas de manejo y los
protocolos para la prevencin de enfermedades para mantener a nuestros animales sanos
y confortables. Hay ocasiones en que los animales se enferman y necesitan una terapia con
antibiticos para vencer una enfermedad especfica. Como productores de leche usamos
estratgicamente y con juicio nuestra terapia con antibiticos para ayudar a un animal
individual que ha sido amenazado por una enfermedad. Nosotros tomamos la responsabilidad
del uso inteligente de los antibiticos y tomamos muchas precauciones con nuestros animales
tratados con antibiticos de tal manera que su leche o su carne contaminadas no entren a la
cadena alimenticia.
Evitar residuos en la leche o la carne en la industria lechera requiere de un esfuerzo de
equipo en el rancho a travs de VCPR (Relacin-Veterinario-Cliente-Paciente). El dueo,
el encargado del rancho y el responsable del hato deben trabajar con el veterinario para
establecer los protocolos de tratamientos y asegurar el uso correcto de los antibiticos. Una
vez que se ha tomado la decisin de usar antibiticos, los protocolos deben estar disponibles
para guiar a los trabajadores en la manera segura de manejar a este animal para prevenir que
accidentalmente ocurran residuos en la leche o carne. La identificacin de los animales
tratados y el registro del uso de los antibiticos son esenciales para prevenir residuos.
El nuevo y revisado Manual para la Prevencin de Residuos de Frmacos en Leche y la Carne
es una revisin concisa para el uso apropiado de los antibiticos en los animales lecheros. El
Manual es una rpida referencia para revisar aquellos antibiticos aprobados para animales
lecheros y tambin puede ser usado como una herramienta educativa y un recurso para los
encargados de los ranchos conforme vayan estableciendo las mejores prcticas de manejo
necesarias para evitar residuos en la leche o carne. Recomiendo a todos los ganaderos lecheros
sentarse con su veterinario y todos sus empleados para revisar este manual porque yo pienso
que ustedes encontrarn la informacin muy til, prctica y fcilmente aplicable a su rancho.
Sincerely,
Karen Jordan, DVM

Productora Lctea
Presidenta -NMPF Comit de Salud y Bienestar Animal
NDICE DE CONTENIDO
Prembulo................................................................................................................4
Introduccin.............................................................................................................7
Frmacos para animales.....................................................................................8
Pruebas de residuos de antibiticos en la leche.......................................................9
Prueba de escrutinio multifarmacolgico en leche de tanque........................................9
Pruebas de residuos de farmacos en la carne............................................................10
Registros de manejo............................................................................................15
Grfica de flujo cuando se decide usar en animales productores de
alimento, frmacos de manera diferente a lo indicado en la etiqueta.....................16
Nivel de seguridad para frmacos usados de manera diferente
a lo indicado en la etiqueta y frmacos prohibidos para ser
usados de esta manera en animales...................................................................17
Prohibiciones sobre el uso de cefalosporina diferente
a lo indicado en la etiqueta.....................................................................................18
En la etiqueta y frmacos prohibidos para ser usados
de esta manera en animales.................................................................................18
Causas de residuos de antibiticos en leche y carne................................................18
Violaciones potenciales de residuos de frmacos usados de manera
diferente a lo indicado en la etiqueta no aprobados en una clase de ganado............20
Ejemplos de productos y factores de riesgo para residuos........................................22
Pasos para prevenir residuos de antibiticos ..........................................................23
La mejor lista de acciones de manejo para evitar residuos de antibiticos.................24
Frmacos aprobados y mtodos de Anlisis Aprobados..........................................27
Frmacos inyectables para animales no lactantes aprobados por la FDA............28
Frmacos intramamarios para animales no lactantes aprobados por la FDA.......30
Frmacos orales para animales no lactantes aprobados por la FDA...................30
Frmacos tpicos para animales no lactantes aprobados por la FDA.................. 31
Frmacos aditivos de alimentos para animales no lactantes aprobados por la FDA......32
Frmacos inyectables para animales lactantes aprobados por la FDA................33
Frmacos intramamarios para animales lactantes aprobados por la FDA............34
Frmacos orales para animales lactantes aprobados por la FDA.......................34
Frmacos aditivos de alimentos para animales lactantes aprobados por la FDA.........35
NDICE DE CONTENIDO
(continuacin)
Frmacos para administracin intrauterina para animales

lactantes aprobados por la FDA.....................................................................35
Frmacos tpicos para animales lactantes aprobados por la FDA.........................35
Mtodos para detector residuos de frmacos.........................................................38
Mtodos de anlisis en leche.................................................................................43
Direcciones y nmeros telefnicos de compaas
que venden mtodos de identificacin de residuos de frmacos.........................57
Recursos.................................................................................................................. 58
Formato VCPR.......................................................................................................59
Ejemplos de formatos para registros
Plan de 8 pasos para mantener registros.......................................................60
Lista de frmacos recomendados o aprobados..................................................61
Ejemplo de plan de tratamiento de un animal.................................................62
Empezando el inventario de frmacos...........................................................63
Registro de compras de frmacos.................................................................64
Registro diario de tratamientos.....................................................................65
Registro de eliminacin de frmacos.............................................................66
Certificado de revisin.................................................................................67
PREVENCIN DE RESIDUOS EN LECHE Y CARNE

INTRODUCCIN
La industria lechera est comprometida a producir leche y carne de ptima
calidad, seguras, abundantes y baratas. Animales sanos ayudan a producir
alimento seguro y la prevencin de enfermedades es la clave para mantener
sanos a los animales. Cuando las vacas lecheras se enferman y es necesario
tratarlas, los ganaderos y veterinarios usan frmacos de manera inteligente.
Los antibiticos se deben usar apropiadamente para prevenir que residuos
lleguen a la leche o la carne. La comercializacin de leche o carne con
residuos de antibiticos, aunque no haya sido intencional, es ilegal y puede
resultar en penalizaciones econmicas y criminales.
Foto cortesa de DMI
FRMACOS PARA ANIMALES

Hay tres clases de frmacos para animales: de venta
libre (OTC por sus siglas en ingls), Prescripcin (RX)
y directivas Veterinarias de Alimentacin o Veterinary
Feed Directive (VFD). Los frmacos OTC pueden ser
vendidos por cualquier persona o establecimiento sin
necesidad de receta de prescripcin de un veterinario.
Los frmacos de prescripcin slo pueden ser vendidos
al pblico por un veterinario o farmacista y solamente
mediante una receta de prescripcin firmada por un
veterinario. VFD es un frmaco para uso en alimentos y
es limitado a una aplicacin aprobada para usarse bajo
la supervisin profesional de un veterinario con licencia.
Actualmente no hay frmacos VFD
aprobados para usarse en ganado. Pulmotil (tilmicosina)
es el primer producto VFDaprobado para el ganado La
FDA aprob el frmaco para tratamiento de grupos de
ganado en estados tempranos de brotes de enfermedades respiratorias para proporcionar durante 14 das
una terapia sostenida a travs del alimento. Pulmotil
est aprobado para su uso en ganado de carne y ganado
lechero no lactante.
Ejemplos de frmacos usados fuera

de indicaciones.
1. Cambiando la dosis, por ejemplo aplicando ms
penicilina de lo indicado en la etiqueta.
2. Cambiando la ruta de administracin, por ejemplo
aplicando flunixina intramuscular (IM) o subcutnea
(SQ) en lugar de intravenosamente (IV).
3. Cambiando la frecuencia, por ejemplo aplicando
Spectamast LCTM dos veces al da en lugar de una
sola vez.
4. Aplicando un frmaco aprobado a un tipo de clase
productiva a otro tipo, por ejemplo aplicando Nuflor
a una vaca en lactancia.
5. Aplicando un frmaco para una enfermedad no
listada en la etiqueta, por ejemplo usar Excede para
una diarrea.
6. Cambiando el tiempo de retiro, por ejemplo, no
seguir las instrucciones de retiro de la leche de vacas
con parto reciente despues de la administracin de
tratamiento de secado.
7. Cambiando la cantidad de frmaco por sitio de
inyeccin.
Un tipo de frmaco es un antibitico. Un antibitico es

una substancia qumica o compuesto que mata o reduce
el crecimiento de bacterias susceptibles. Un antimicrobiano es una substancia que mata o inhibe el crecimiento
de microorganismos tales como las bacterias, hongos o
protozoarios. Por lo tanto un antibitico es un frmaco
antimicrobiano que ataca a las bacterias. Cualquier uso
no especificado en la etiqueta de un frmaco se llama
uso fuera de indicaciones y es regulado por la Food and
Drug Administration (FDA) bajo el Animal Medicinal
Drug Use Clarification Act (AMDUCA) de 1994.
Usando un frmaco de prescripcin u Over the Counter
fuera de indicaciones es ilegal a menos que sea
especficamente recomendado bajo la supervisin
de un veterinario trabajando en el contexto de una
Relacin Veterinario-Cliente-Paciente (VCPR por sus
siglas en ingls). No hay frmacos VFD de uso fuera
de indicaciones.
8. Cambiando la duracin de la terapia.
Cualquier tanque encontrado positivo a residuos

beta-lactmicos es rechazado para el consumo humano.
En 1996 de 3,384,779 muestras de tanques analizadas slo
el 0.104 por ciento resultaron positivas.1 A travs de
incremento en la educacin y de los avances de la
industria, de las 3,196,413 muestras de leche de tanques
analizadas por la industria y agencias estatales regulatorias
durante el perodo de octubre 2011 a septiembre 2012,
solamente el 0.017% resultaron positivas a residuos de
antibiticos. Esto significa un dramtico descenso al de
por s bajo nivel de ocurrencias.2
PRUEBAS DE RESIDUOS
DE ANTIBITICOS EN LA LECHE
La Grade A Pasteurized Milk Ordinance (PMO) y las
reglas que las agencias estatales regulatorias usan para
implementar los programas de leche Grado A requieren
que todas las leches en los tanques deben ser muestreadas
y analizadas por residuos de frmacos beta-lactmicos
antes de que sean procesadas. Adicionalmente, los clientes
(ejemplo: procesadores) pueden requerir pruebas con el
propsito de asegurar la calidad.
Figura 1. PORCENTAJE DE TANQUES LECHEROS POSITIVOS

POR RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS, 19952012.
Porcentaje de tanques de leche positivos

para residuos de antibioticos
0.10%
0.08%
0.06%
0.04%
0.017%
0.02%
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
20
07
20
08
20
09
20
10
20
11
20
12
0.00%
Ao
PRUEBA DE ESCRUTINIO
MULTIFARMACOLGICO EN LECHE
DE TANQUE
En el 2010 la Food and Drug Administration desarroll un
mtodo multi-clase, multi-resduo cromatografa lquida/
tndem espectrofotometra de masa (LC-MS/MS por sus siglas
en ingls) para monitorear y confirmar residuos de frmacos
en la leche. El procedimiento se detalla en el boletn FDA
Laboratory Information Bulletin # 4443. De acuerdo con los
autores del boletn, el propsito de este mtodo es monitorear
muestras para establecer si algn residuo est presente en el
nivel de inters ( por ejemplo nivel seguro/tolerable o
establecer el nivel de deteccin) y tambin para confirmar la
9
Data from National Milk Drug Residue Data Base
0.12%
identificacin del compuesto. La determinacin cuantitativa

exacta no se establece con este procedimiento y ser necesario
obtenerla usando otra metodologa.
Este mtodo es para los siguientes frmacos. Ampicilina,
penicilina G, cloxacilina, cefapirina, sulfametazina,
sulfadiazina, sulfadimetoxina, sulfatiazol, sulfaquinoxalina,
sulfapiridina, sulfacloropiridazina, sulfamerazina,
oxitetraciclina, tetraciclina, clortetraciclina, doxiciclina,
tilosina, tilmicosina, eritromicina, sarafloxacina, enrofloxacina
o ciprofloxacina, flunixn, bacitracina, tiabendazol,
virginiamicina y tripelenamina. Algunos laboratorios han
modificado este mtodo para incluir frmacos adicionales.
PRUEBAS DE RESIDUOS DE FRMACOS

EN LA CARNE
Los Servicios de Inspeccin de Seguridad en Alimentos (FSIS por sus siglas en ingls) del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas
en ingls) conducen pruebas para qumicos, incluyendo
antibiticos y otros frmacos, pesticidas y qumicos
ambientales en productos de carne, pollo y huevo que van
a ser destinados para consumo humano. Planes programados de muestreos consisten en el muestreo al azar de tejidos
de animales aparentemente sanos. El desarrollo de planes
de muestreo programados es un proceso que se lleva a
cabo de la siguiente manera: 1) establecer que compuestos
son de preocupacin en seguridad alimenticia; 2) usar
algoritmos para categorizar los compuestos seleccionados;
3) aparear estos compuestos con clases de produccin
apropiadas; y 4) establecer el nmero de muestras que se
van a recolectar.3
El programa de la FSIS HACP implementado en los
mataderos ha identificado los animales con mayor probabilidad para tener residuos de frmacos. Animales que
muestran laminitis, seales de inyecciones o signos de
enfermedad son candidatos para muestreos. Factores que
pueden contribuir a un ms alto riesgo de residuos se
presentan en el cuadro 3 y pueden ser tiles en calificar

animales destinados a ser sacrificados. Si hay alguna duda
acerca de la probabilidad de residuos de frmacos en un
animal, este debera ser retirado del mercado. En el 2011 los
inspectores recolectaron 95,275 muestras de vacas lecheras
para analizar residuos de frmacos.4 Violaciones confirmadas en animales sospechosos consistieron en fenilbutazona,
flunixn y antibiticos. En Julio 2012, la FSIS instituy una
metodologa nueva para el anlisis de mltiples frmacos
as como programa de muestreo para analizar carne, leche
y huevos. El nuevo protocolo de anlisis cubrir no solamente antibiticos sino tambin pesticidas y contaminantes
ambientales, en aquellos animales separados en el programa
de anlisis generado por los inspectores.
Cada ao, alrededor de tres millones de vacas lecheras
adultas son sacrificadas para carne. De esta cantidad, un
pequeo porcentaje resulta positiva para residuos. En aos
recientes, USDA ha hecho varios cambios en su programa
de identificacin, incluyendo la implementacin de la
prueba KIS, mas sensible que la anterior, e incrementa el
numero de pruebas efectuadas en el ganado lechero del
mercado lcteo. No obstante estos cambios, el nmero de
residuos en los tejidos de las vacas lecheras en el mercado
ha disminuido en 55% desde el ao 2007.
Residuos en tejidos de vacas lecheras

en el mercado (FDA Data, 2005-2011)
1,200
FIGURA 2.
RESIDUOS EN TEJIDOS
DE VACAS LECHERAS
EN EL MERCADO,
20052011.
1,000
800
600
55%
400
200
0
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Ao
10
2011
Si el animal parece enfermo ser un candidato para el

muestreo de analisis de residuos de frmacos.
Sin embargo el riesgo de violaciones de residuos en
tejidos deben minimizarse si se aplican cuidadosamente
los protocolos de tratamientos y frmacos aprobados
para animales en lactancia y son usados para el tipo de
animal que es tratado. Si se tienen registros y las dosis,
rutas y frecuencia de administracion son adecuadas,
entonces el riesgo de violaciones de residuos en tejidos
es minimizado.
1 National Milk Drug Residue Data Base: Fiscal Year 1996
Annual Report. GLH, Incorporated. Lighthouse, FL. February 10, 1997. http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/Product-SpecificInformation/MilkSafety/MiscellaneousMilkSafetyReferences/ucm115756.htm ModelDocuments/
UCM209789.pdf
2 National Milk Drug Residue Data Base: Fiscal Year 2012

Annual Report. GLH, Incorporated. Lighthouse, FL.
February 2013. Page 2-3. http://www.kandc-sbcc.com/
nmdrd/fy-12.pdf
3 2011 FSIS National Residue Program Scheduled Sampling
Plans. USDA Food Safety Inspection Service Office of Public
Health Science. April 2011. Page 1. http://www.fsis.usda.
gov/PDF/2011_Blue_Book.pdf
4 2011 Sample Results. USDA Food Safety Inspection Service.
May 2013. Page 26. http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/
connect/f511ad0e-d148-4bec-95c7-22774e731f7c/2011_
Red_Book.pdf?MOD=AJPERES
11
CUADRO 1. EVALUACION DE RIESGO DE RESIDUOS EN TEJIDOS DE UNA VACA LECHERA

QUE VA HA SER ENVIADA AL MERCADO
Bajo riesgo
La historia del animal est documentada
registrada y est disponible.
q Animal nunca tratado con frmacos.
Oq Una sola administracin de un frmaco
aprobado para un animal lactando/ no lactando
y
siguiendo la informacin de la
etiqueta sobre dosis, ruta de administracin,
duracin de la terapia y tiempo de retiro.
Oq Supervisin de un veterinario en el uso
de un frmaco usado de manera diferente.
Alto riesgo
El animal muestra laminitis, cojera, sitios de
inyeccin, evidencia de ciruga o parece enfermo
y cualquiera de lo que sigue aplica.
q La historia de tratamientos del animal no est
documentada, o no informada a la persona que
est enviando la vaca al mercado.
q La ruta de administracin usada fue diferente a lo
establecido en la etiqueta.
q Administracin mltiple de un frmaco sin la
supervisin de un veterinario.
q Frmaco no aprobado para el estatus de un animal
por ejemplo lactando.
q La dosis o tiempo de retiro no se llevana cabo
segn lo indicado, o no se sabe.
q No se sigue la duracin de la terapia recomendada.
Si, existe cualquiera de los altos riesgos de arriba
consulte al farmacista, el veterinario o a expertos en
anlisis para determinar la situacin del animal antes
de ofrecerlo para venta.
Cuando tenga duda esprese!
FSIS mantiene una Lista de violadores repetidos de residuos para ser usada por los inspectores de la FSIS que
contiene los nombres y direcciones de los productores que
han tenido ms de una violacin de residuos en la carne en
un perodo de 12 meses en animales que fueron presentados
para sacrificio. Informacin especfica acerca de la violacin
tambin se encuentra en esta lista, incluyendo la planta en
donde la violacin fue establecida, el frmaco determinado y
las respectivas concentraciones y tolerancias. Los violadores
enlistados pueden tener ambas discrepancias documentadas
en el mismo establecimiento de procesamiento o establecimientos separados. La intencin de esta lista es ayudar
a los inspectores en descubrir violaciones a las tolerancias
de residuos antes de que lleguen a los consumidores. FSIS
aporta una gua para el usuario que explica la informacin
contenida en la lista.
FSIS tambin mantiene una Lista de violadores de residuos

repetidos para que la usen mercados y establecimientos de
ganado que contiene informacin similar con la intencin de
asistir a los dueos y responsables de las plantas para identificar el historial de residuos de los proveedores de animales.
Esta segunda lista documenta solamente el nombre y direccin de repetidos violadores, de tal manera que los mercados
y compradores de ganado estn precavidos cuando procesen
y vendan animales que se originan de proveedores enlistados.
Es importante anotar que cuando se ha cometido una ofensa
y ha concluido un perodo de 12 meses entonces el proveedor
de ganado es removido de esta lista. Vacas y becerros en leche
(bob veals) generan un gran nmero de animales en la Lista
de Violadores de Residuos, aunque el nmero de animales
positivos representan un pequeo porcentaje del nmero de
animales que son procesados cada ao.
FSIS also maintains a Residue Repe

at Violator List
12
for Use by Livestock Markets and
Establishments that contains similar
information intended to assist plant
owners and
Las tolerancias regulatorias para residuos de antibiticos

en la leche y carne dependen del tipo de frmaco usado y
la ruta de administracin. El tiempo de retiro y tolerancias de seguridad slo es vlido si un frmaco es usado de
acuerdo a las direcciones indicadas en la etiqueta y en la
clase de animal enlistado en la etiqueta. Si un frmaco es
usado en un animal NO enlistado en la etiqueta, entonces
NO HAY TOLERANCIA establecida para ese frmaco y
cualquier traza es una violacin, aun si est abajo del nivel
de tolerancia segura establecida para la clase etiquetada. El
uso extra-etiqueta de drogas no aprobadas en las clases de
animales no se recomienda. Todos estos productos tienen
un lmite de tolerancia si es usado en un animal enlistado
en la etiqueta. Una lista completa de tolerancias se puede
encontrar en el Green Book (libro verde) de la FDA, que
lista todos los frmacos aprobados para animales. El Green
Book est disponible en internet.
http://www.fsis.usda.gov/Science/Chemistry/index.asp
Food Animal Residue Avoidance & Depletion Program
(FARAD) http://www.farad.org
2011 PMO - Drug Residue Testing and Farm Surveillance
http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodSafety/
Product-SpecificInformation/MilkSafety/National
ConferenceonInterstateMilkShipmentsNCIMSModelDocuments/UCM291757.pdf
Animal Drugs@FDA, FDA Approved Animal Drug
Products http://www.accessdata.fda.gov/scripts/
animaldrugsatfda/
Cuando hay duda sobre el estatus de residuos de frmacos

en un animal, se recomienda consultar a expertos que
pueden ayudar a determinar el estatus del frmaco en
el animal antes de mandarlo al matadero. El veterinario
de su hato es una buena primera fuente. El veterinario le
ayuda a determinar si se deben consultar las compaas
farmacuticas o se deben aplicar pruebas al animal vivo
para establecer el estatus de residuos de frmacos. Si tiene
preguntas o preocupaciones acerca de potenciales residuos
o tiempo de retiro por favor consulte a su veterinario. Para
ayuda o informacin adicional consultar los nmeros telefnicos o sitios en internet de las compaas farmacuticas
o fabricantes de pruebas de identificacin de frmacos.
Food Animal Residue

Avoidance Database (FARAD)
FARAD es un proyecto nacional cooperativo patrocinado por el USDA con la misin
primaria de prevenir o mitigar residuos de
frmacos ilegales, pesticidas y otros qumicos en alimentos de origen animal. Los productores deben trabajar con el veterinario,
con quien tienen una vlida VCPR, para
obtener primero informacin sobre residuos
de frmacos. El veterinario es el medio
ideal para discutir informacin especfica
de FARAD relacionada con
tiempos de retiro, especialmente por
frmacos usados diferente a lo indicado
en la etiqueta.
FARAD ofrece los siguientes servicios:
Consejos para evitar o mitigar residuos
Bsqueda en VetGRAM de los tiempos de
retiro de frmacos aprobados en animales
productores de alimento
Bsqueda de los intervalos de los tiempos
de retiro recomendados por FARAD en
frmacos usados diferente a lo indicado
en la etiqueta en animales productores de
alimento
Visite www.farad.org para ms informacin.
Charm Science, Inc. 1-800-343-2170

www.charm.com
Merck Animal Health 1-800-211-3573
www.resflorgold.com www.nuflor.com
Pfizer Animal Health 1-800-366-5288
www.residueavoidance.com
FUENTES
FDA Green Book, for tissue residue thresholds
http://www.fda.gov/AnimalVeterinary/Products/
ApprovedAnimalDrugProducts/UCM042847
FSIS Residue Repeat Violator Lists
13
Rumensin significa una mayor eficiencia en la produccin de leche.1* Raciones que contengan
Rumensin le proporcionarn a la vaca hasta 4% ms energa por libra de alimento,1 lo que podra
significar un retorno econmico de por lo menos de 5-a-1 en retorno de la inversin.2 Para ver
cmo obtener beneficios ptimos de las dietas lecheras con Rumensin, pngase en contacto
con su representante de Elanco.
*Produccin de leche comercializable corregida para slidos por unidad de alimento consumida.
La etiqueta contiene informacin completa sobre el uso, incluyendo precauciones y advertencias. Siempre lea,
comprenda y siga las indicaciones de la etiqueta y las instrucciones de uso. El consumo por especies no
aprobadas o dar de comer sin diluir, puede ser txico o fatal. No alimente a terneras.
REFERENCIAS:
1. Elanco Animal Health, Datos Archivados, INAD 1420, Reporte de Eficiencia.
2. Elanco Animal Health, Datos Archivados.
Rumensin es una marca registrada de la monensina de sodio de Elanco. 2013 Elanco Animal Health.
USDBURUM00114
Energa en el Comedero
REGISTROS DE MANEJO
La FDA requiere que los veterinarios mantengan

registros durante dos aos de todos los animales
tratados con frmacos usados fuera de indicaciones
(21CFR 350.5).5 Aunque no es un requerimiento
regulatorio, una buena prctica de manejo de los
productores es mantener registros de todos los
animales tratados con frmacos. El sistema de
registro deber ser de fcil acceso para cualquier
persona que trabaja con los animales. Los registros
deben ser permanentes de tal manera que el
veterinario cuente con un historial que le permita
a l/ella prescribir una terapia efectiva y que sirva
como proteccin en caso de que se aplique un
seguimiento regulatorio. El productor debe ser
capaz de demostrar en donde se compraron los
frmacos as como la manera de eliminarlos.
El registro de tratamientos deber contener la
siguiente informacin bsica:
Fecha de tratamiento
Identificacin del animal
Dosis
Ruta de administracin y esperada duracin
Tiempo de retiro para leche y carne
La persona que administr el frmaco
El frmaco usado
Duracin de la terapia
5 Code of Federal Regulations 21 CFR 530.5. Food and Drug
Administration. April 11, 2013.
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/
CFRSearch.cfm?fr=530.5
15
Figura 4. GRFICA DE FLUJO DE DECISIONES CUANDO UN FRMACO

ES USADO FUERA DE INDICACIONES.
Grfica de flujo de decisiones cuando un frmaco es usado fuera de indicaciones.

Hizo un cuidadoso diagnstico ante una Relacin Vlida Veterinario/Cliente/Paciente.
Est contemplando usar un frmaco fuera de indicaciones. Hgase la siguiente pregunta
Los animales que se van a tratar son productores de alimento?
S
Tiene en la etiqueta un frmaco para animales productores de leche lo siguiente:
contiene el ingrediente que se requiere
etiquetado para la indicacin
en la apropiada forma de dosificacin
y es clnicamente efectivo?
NO
S
Usted debe usar el frmaco como lo establece la
etiqueta, usarlo fuera de indicaciones es innecesario.
Observe las indicaciones en la etiqueta y el tiempo
de retiro.
Existe algn frmaco aprobado para

animales productores que pueda usarse fuera
de indicaciones?
NO
S
Proceda a usar este frmaco fuera de indicaciones en animales
productores de alimento. Establezca el retiro. Asegure la seguridad
del alimento. Mantenga los registros apropiados. Etiquete
apropiadamente el frmaco. ***
Hay algn frmaco humano o

frmaco aprobado para animales
no productores de alimento
que pudiera usarse fuera de
indicaciones?
NO
Existe la adecuada informacin cientfica que

estabezca el perodo de retiro?
Si mezclas de frmacos aprobados previenen el dolor y sufrimiento, refirase a

GPG 608. 400 para la gua de mezclas ***
S
Proceda con el uso fuera de
indicaciones del frmaco
para humanos o animales no
productores de alimentos.
Establezca el perodo de retiro.
asegure la seguridad del alimento. Mantenga los registros
adecuados. Etiquete el frmaco
adecuadamente.
NO
El frmaco no debe usarse o el animal tratado
no debe entra a la cadena alimenticia.
*** Generalmente es ilegal mezclar frmacos
La informacin fue provista por el Centro para la Excelencia Lechera.
16
Niveles de seguridad para frmacos usados

fuera de indicaciones en animales y frmacos
prohibidos para usarse fuera de indicaciones
en animales
(21 CFR Sec. 530.41)6
El Cdigo Federal de Regulaciones provee una lista
actualizada de frmacos para animales que estn
prohibidos para usarse fuera de indicaciones y de
frmacos no aprobados para usarse en animales
productores de alimento. La lista de abajo est sujeta a
cambios. Consulte la versin actual 21 CFR Sec. 530.4
para una lista ms actualizada.
Frmacos prohibidos para ser usados fuera de
indicaciones en animales productores de alimentos
21 CFR Section 530.41(a):
Los siguientes frmacos, familias de frmacos y substancias prohibidas estn prohibidos para usarse fuera de
indicaciones en animales productores de alimentos.
1) Cloranfenicol
2) Clenbuterol
3) Dietilestilbestrol (DES)
4) Dimitrazole
5) Iprodinazole
6) Otros Nitroimidazoles
7) Furazolidona
8) Nitrofurazona
9) Frmacos sulfonamidas en vacas lactando
(excepto el uso aprobado de sulfadimetoxina,
sulfabromometazina y sulfaetoxipiridazina)
10) Fluoroquinolonas
11) Glicopptidos
12) Fenilbutazona en hembras de 20 meses
de edad o mayores
13) Cefalosporinas (no incluye cefapirina)
en el ganado vacuno, cerdos, aves o pavos:
(i) Con el propsito de prevenir enfermedades.
(ii) En dosis, frecuencias, duraciones y rutas
de administracin aprobadas; o
(iii) Si el frmaco no est aprobado para esa especie o
clase productora.
[62 FR 27947, May 22, 1997, as amended at 67 FR 5471, Feb.

6, 2002; 68 FR 9530, Feb. 28, 2003; 68 FR 14134,
Mar. 24, 2003; 71 FR 14377, Mar. 22, 2006, 77FR745, Jan. 6,
2012]
6 Code of Federal Regulations Title 21. 21CFR 530.41. Food
and Drug Administration. April 13, 2013.
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/
cfrsearch.cfm?fr=530.41
Frmacos no aprobados para usarse en animales

productores de alimentos
Los siguientes frmacos no estn aprobados para usarse
en cualquier especie animal productora de alimentos:
Cloranfenicol
Clenbuterol
Dietilestilbestrol(DES)
Dipirona
Violeta de genciana
Glicopptidos (por ejemplo vancomicina)
Nitrofuranos (incluyendo los de uso tpico)
Nitromidazoles (incluyendo metronidazole)
Siguiendo una amplia revisin de literatura, la Asociacin Americana de Medicina Veterinaria (AVMA por
sus siglas en ingls), La Asociacin Americana de
Practicantes en Bovinos ( AABP por sus siglas en ingls)
y la Academia de Consultores Veterinarios (AVC por
sus siglas en ingls) recomiendan a los veterinarios que
eviten el uso de aminoglicsidos (Amikacina,
Gentamicina, Kanamicina y Neomicina) en el ganado
excepto aquellos aprobados por la Food and Drug
Administration. Estos antibiticos causan una muy
prolongada presencia de residuos.
17
Prohibiciones sobre el uso de cefalosporina

diferente a lo indicado en la etiqueta
En abril 6 del 2012 la US Food and Drug Administracin
(FDA) Orden de la Prohibicin de la Cefalosporina se
hizo efectiva. La orden del FDA prohibe ciertos fuera
de etiqueta o uso no apropiado de cefalosporina
(incluyendo cephapirin) o clase de drogas antimicrobianas
en el ganado vacuno, porcino, aves y pavos.
Especificamente los usos prohibidos incluyen:
uso de cefalosporina en dosis, frecuencia,
duracin o rutas de administracin no aprobados;
uso de cefalosporina en ganado, cerdos,
aves o en pavos no aprobados para su uso en esas
especies (por ejemplo, frmacos de cefalosporinas de
uso en humanos, animales de compaa o en diferente
especie o clase de animal productor de alimento)
uso de cefalosporina para prevenir enfermedades
siguiendo los perodos de retiro. En ganado lechero las

cefalosporinas pueden usarse de manera diferente
a lo indicado en la etiqueta solamente en enfermedades
especficas y siguiendo las recomendaciones del
veterinario con quien tienen una VCPR efectiva.
Cualquier uso de las drogas de manera no indicada
en la etiqueta sin un VCPR es ilegal.
Aplican las siguientes excepciones a la prohibicin:

uso diferente a lo indicado en la etiqueta de productos
de cefalosporina aprobados en animales productores
de alimento
uso de manera diferente a lo indicado en la etiqueta
para tratar o controlar una enfermedad indicada,
siempre y cuando se sigua lo indicado en la etiqueta
(por ejemplo, dosis, ruta, frecuencia y duracin de la
administracin) aprobada para esa especie en particular
y tipo de produccin
uso extra-etiqueta en especies menores de produccin
de alimentos como ovejas, cabras, patos o conejos
Cefapirina
Productos farmacuticos de cefapirina son excluidos
de la orden de prohibicin. Actualmente la cefapirina
est aprobada solamente para su uso como formulacin
intramamaria en animals productores de alimento, y no
hay productos farmacuticos de cefapirina aprobados
para su uso en humanos.
Puntualizando las causas de residuos de frmacos

en leche y carne
Los residuos de frmacos se pueden evitar a travs de
un bien planeado programa de uso. Las razones dadas
para residuos en leche y carne resultan de muchas
situaciones en el rancho. Estas incluyen, pero no se
limitan, a lo siguiente:
No consultar a un veterinario con licencia.
Tratamiento no registrado de manera escrita
causando que el animal se ordee o se enve al
matadero demasiado pronto.
No siguir las recomendaciones del veterinario
cuando se usa cualquier frmaco.
No seguir las recomendaciones del fabricante que
estn en la etiqueta o las prescritas por el veterinario
para el correcto tratamiento.
No seguir las recomendaciones del fabricante que
estn en la etiqueta o las prescritas por el veterinario
para el apropiado perodo de retiro.
Identificacin deficiente de todo el ganado
incluyendo los becerros.
Ordear por accidente una vaca tratada y que le leche
llegue al tanque.
Uso de substitutos de leche en becerros que son
vendidos para consumo humano.
Mas informacin
Todos los frmacos que se aplican al ganado lechero
deben ser usados en indicaciones especficas de
enfermedad de acuerdo a lo indicado en la etiqueta y
18
Cuando tratamientos mltiples son combinados o

superpuestos el tiempo para eliminar del sistema animal
esos frmacos puede prolongarse. Los productores
deben consultar con su veterinario los perodos de retiro
apropiados. El funcionamiento del hgado del animal,
particularmente cuando hay un pobre metabolismo,
no puede ser capaz de mantener control de mltiples
frmacos en circulacin y por lo tanto el tiempo de retiro
puede prolongarse.
En manejo sostenible del rancho, usted puede
maximizar el valor de mercado de sus animales y la
buena reputacin de su rancho, al mismo tiempo
reduciendo el riesgo de inspeccin regulatoria, mediante
un buen sistema de registros y la evaluacin inteligente
de sus animales antes de enviarlos al mercado.
Identificando las reas del rancho en las que pueden

ocurrir incidentes que causen residuos, el productor
puede ahondar en las situaciones ms importantes.
Algunos de los problemas ms importantes que pueden
causar residuos son:
1. La (s) persona (s) encargadas del tratamiento de
las vacas no est (n) trabajando sobre una vlida
relacin veterinario/cliente/paciente.
2. Los empleados no son entrenados apropiada y
continuamente en los protocolos de tratamientos y
en el mantenimiento de registros por escrito.
3. El productor no revisa todos los registros de las
recomendaciones sobre del tratamiento de retiro
de la leche o el tiempo de retiro del animal antes de
enviarlo al mercado.
Contaminacin maliciosa
El ganadero debe reconocer y recordar que residuos de antibiticos en la

leche pueden ocurrir debido a una contaminacin intencional y maliciosa.
Foto cortesa de DMI
19
Violaciones potenciales de residuos de

frmacos usados de manera diferente a lo
indicado en la etiqueta no aprobados en
una clase de ganado
La FDA establece tolerancias de residuos de frmacos
en animales productores de alimento. Estas tolerancias
estn basadas en el uso aprobado en la etiqueta del
frmaco. Esto es porque la FDA solo tiene datos sobre
la eliminacin de residuos de frmacos aprobados en
la clase de animal productor. Las principales clases
productoras son ganado de carne, ganado lechero y
terneros. Muchos productos se han aprobado para
ganado de carne y para vacas no lactantes ( menos de
20 meses de edad) por lo que la FDA no ha establecido
los niveles de tolerancia para estos productos si son
usados en vacas lactando o en terneros. Si un frmaco
es aprobado en una clase de ganado y es usado en otra
clase, entonces se considera como uso diferente a lo
indicado en la etiqueta (ELDU por sus siglas en ingls).
Por lo tanto usndolo de esa manera quiere decir que
Foto cortesa de DMI
no hay lmite de tolerancia y cualquier nivel detectado

es violacin de residuo del frmaco.
Qu significa esto para los productores lecheros
y sus veterinarios? Los tiempos de retiro indicados
en la etiqueta no aplican en una clase de ganado no
aprobada. Mientras FARAD puede proporcionar
recomendaciones de tiempo de retiro para ELDU, estas
generalmente no tienen la suficiente informacin para
proyectar un nivel detectable de cero, particularmente
por la sensibilidad de las metodologas de prueba
actuales. Por lo tanto los veterinarios y los productores
de leche debern extremar las precauciones cuando se
usen frmacos no aprobados para esa clase de animal
productor y considerar no usarlo debido a los tiempos
de retiro desconocidos. Recuerde que la definicin de
una vaca lechera lactando por la FDA es un animal de
raza lechera de ms de 20 meses de edad. Vaquillas
gestantes y vacas secas son consideradas ganado
lechero lactando.
20
Qu ejemplos hay de tal uso?

Ejemplo Usar Nuflor (florfenicol), Micotil
(tilmicosina) o Draxxin (tulatromicina) en ganado
lechero mayor de 20 meses. El tiempo de retiro de la
carne en ganado de carne establecido en la etiqueta no
aplica en esa clase de animal productor. El tiempo de
retiro de la carne sera el tiempo de retiro para detectar
un nivel cero, que es desconocido, puede ser difcil
de predecir y sujeto a la sensibilidad de la metodologa
de deteccin de residuos. Usando el tiempo de retiro
indicado para esos frmacos en la etiqueta para ganado
de carne en vacas lecheras lactando puede resultar en
violacin de residuos.
Ejemplo Usando productos en becerros. Hay
pocos medicamentos aprobados para becerros machos
destinados para carne. La mayora de los medicamentos
detectados en esta clase animal productora resultar en
una violacin.
Qu ms debe hacer el productor para prevenir
violaciones de residuos y minimizar penalidades?
Mantener exactos registros de tratamientos y seguir las
indicaciones de tiempo de retiro
Usar frmacos diferente a lo indicado en la etiqueta
solamente si tiene una direccin vlida VCPR de su
veterinario y puede asegurar que no ocurrirn residuos
por tal uso.
Abstenerse de usar un antibitico u otro frmaco
no aprobado para la clase de animal productora (por
ejemplo usar en una vaca lechera lactando un
antibitico para ganado de carne)
Para becerros y novillos que se van a enviar al mercado
pronto usar productos que estn aprobados para
becerros pre-rumiantes. Evitar usar productos que
tengan la indicacin no usarse en becerros que van
a procesarse para carne. Consultar en la bsqueda
(FARAD) Vet Gram productos aprobados para
becerros para carne.
Para uso diferente a lo indicado en la etiqueta usar
como primera opcin productos aprobados para esa
clase de animal productor.
No enviar al matadero animales recientemente tratados.
Los ganaderos lecheros necesitan parar el envo al
matadero de vacas recientemente tratadas que no
21
han respondido al tratamiento. Alternativas para estas

vacas son mantener el animal hasta que sane y est
libre de residuos de frmacos o sacrificarla por razones
humanitarias.
No usar frmacos prohibidos o aminoglicsidos
(ejemplo, gentamicina) en el Ganado. El USDA y la
FDA aun estn detectando un nmero significativo
de residuos de gentamicina en el ganado.
No usar productos de sulfa de manera diferente a lo
indicado en la etiqueta en vacas lecheras lactando.
No usar en el Ganado medicaciones compuestas.
Monitorear la lista de de violaciones de residuos que
aparece en la pgina web de la FSIS. (http://www.fsis.
usda.gov/Science/Chemistry/index.asp).
Los veterinarios y los productores de leche deben
considerar que cualquier tiempo de retiro proyectado
proporcionado por FARAD son recomendaciones
actualizadas de FARAD y son sujetas a cambios
conforme nuevas investigaciones y metodologas de
pruebas van apareciendo.
Pruebas IDEXX SNAP* resultados

seguros y confiables siempre.
BETA-LACTAM
BETA-LACTAM
TETRACYCLINE
TETRACYCLINE
BETA-TETRA
BETA-TETRA
AFLATOXIN M1
AFLATOXIN M1
GENTAMICIN
GENTAMICIN
SULFAMETHAZINE
SULFAMETHAZINE
MELAMINE
MELAMINE
Para ms informacin o
para un distribuidor local,
llame a IDEXX al
1-800-321-0207.
2013 IDEXX Laboratories, Inc. Reservados todos los derechos. 101215-00-ESL

Todas las marcas /TM son propiedad de IDEXX Laboratories, Inc.
o de sus filiales en los Estados Unidos y/o en otros pases.
La Poltica de Privacidad de IDEXX puede consultarse en idexx.com.
idexx.com/dairy
EJEMPLOS DE PRODUCTOS Y FACTORES DE RIESGO PARA RESIDUOS

Ceftiofur (tambin conocido como
Ceftiflex, Espectamast, Excede,
Excenel, Naxcel)
- Usar el tiempo de retiro de un producto usando otro. El tiempo de retiro es

diferente para cada producto.
- Mantener registros inadecuados para registrar el producto aplicado exacto
(Excenel versus Excede).
- Usar el frmaco en una ruta de administracin no aprobada. Excede est
etiquetado para administrarse solamente en la base de la oreja.
Spectramast es el nico producto de ceftiofur etiquetado para
administracin intramamaria. Usar estos productos por rutas no
enlistadas en la etiqueta esta prohibido.
- Todos los productos tienen un perodo de retiro antes del sacrificio, por favor
consulte al veterinario que est prescribiendo o al fabricante el perodo de retiro.
Enrofloxacina (Baytril 100)
- Su uso fuera de indicaciones est prohibido.

- Etiquetados solamente para animales lecheros no lactando de 20 o
menos meses de edad y para bovinos de carne con neumona.*
Danofloxacina (A180TM, AdvocinTM)
- Est prohibido su uso de manera diferente a lo indicado en la etiqueta en

animales productores de alimento.
- Etiquetados solamente para animales lecheros no lactando de 20 o
menos meses de edad y para bovinos de carne con neumona.*
Florfenicol (Nuflor)
- Liberacin prolongada requiere perodos de retiro ms largos.

- No aprobados para ganado lechero mayor de 20 meses.
Flunixn (tambin conocido

como Flumeglumina, Flu-NixTM,
Flunixn meglumina,** PrevailTM)
- Usar el frmaco en una ruta de administracin no aprobada tales como la

intramuscular o subcutnea. Estos frmacos estn aprobados para administrarse
intravenosamente. Usar otra ruta de administracin resultara en perodos de retiro
mucho ms largos a los establecidos en la etiqueta.
Gentamicina
- Usar gentamicina resultar en largos perodos de retiro por lo que

recomiendan no usarla la AVMA, la AABP y la AVC.
- No se recomienda el uso intamamario de gentamicina en vacas lactando.
FARAD recomienda no menos de DOS AOS de perodo de retiro por lo que no
se debe considerar usar este frmaco.
Neomicina
- No seguir el tiempo de retiro recomendado en la etiqueta.

- Ofrecer substitutos de leche medicados a becerros que van a ser destinados
para carne.
- Uso fuera de indicaciones de productos de neomicina orales.
Penicilina
- Incrementar la dosis sin usar perodos de retiro ms largos.

- Aumentar la frecuencia o duracin de la administracin sin usar perodos de retiro
ms largos.
- Usar el frmaco en una ruta de administracin no aprobada tales como
intramamaria o subcutnea.
- Aplicar ms de 10 CC/sitio de inyeccin ( por instrucciones en la etiqueta)
Sulfas
- El uso de cualquier sulfonamida no etiquetada para vacas lecheras es ilegal.

- Usar una dosis mayor o frecuencia de administracin resultara en perodos de
retiro ms largos.
- Inadvertidamente administrar un producto de liberacin lenta intentando un
producto de uso diario.
Tetraciclina
- Inyeccin de grandes volmenes en un solo sitio, a travs de una ruta no

intravenosa.
- Uso fuera de indicaciones para tratar tero infectado postparto.
*Enfermedad respiratoria bovina (BRD por sus siglas en ingles), consultar la etiqueta del producto por indicaciones actualizadas.
**Debido al alto riesgo de violaciones de residuos, la flunixina se debe usar solamente de manera intravenosa o intramuscular.
22
RECURSOS
Kit para Ganaderos Lecheros Sobre la Administracin
y Seguridad de los Antibiticos, Washington State
University Veterinary Extension http://vetextension.
wsu.edu/programs/bovine/stewardship/index.htm
Entender y prevenir el riesgo de residuos en el
alimento de origen animal, Delvotest http://www.dsm.
com/le/static/delvotest/downloads/GuideDelvotest10Points_En.pdf
Residuos de Antibiticos,, UC Davis Veterinary
Medical Extension http://www.vetmed.ucdavis.edu/
vetext/INF-DA/INF-DA_AntibioticResidues.html
Preocupacin de Pesticidas, Residuos de Frmacos
Veterinarios y Micotoxinas en la Seguridad de los
alimentos Carne y Leche Asia http://scialert.net/qredirect.php?doi=ajas.2010.46.55&linkid=pdf
Previniendo Residuos de Frmacos en
Leche y Vacas de Desecho, http://pubs.ext.
vt.edu/404/404-403/404-403.html
para la enfermedad indicadas en la etiqueta as

como el perodo de retiro. Si est indicado ELDU
en la prescripcin del veterinario, este veterinario
debe establecer y documentar los perodos de retiro
apropiados.
7. No usar frmacos que especficamente estn
prohibidos en animales en produccion, secos o
en crecimiento.
8. Segregar y ordear de ltimo animales tratados o
separarlos en instalaciones aparte de aquellas de
animales no tratados para asegurar que le leche no
sea mezclada accidentalmente.
9. Usar mtodos de anlisis de residuos de frmacos
especficos para el frmaco utilizado antes de enviar al
mercado la leche y/o carne del animal tratado.
10. Si hay duda sobre el estatus de residuos, no enviar al
mercado o al matadero animales tratados.
Uso fuera de
indicaciones y RX
PASOS PARA PREVENIR RESIDUOS DE

ANTIBITICOS
Los productores de leche saben de la importancia
de eliminar las posibilidades de tener residuos de
antibiticos en la leche y ganado de carne. Los
productores pueden efectuar los siguientes pasos para
mitigar o disminuir las posibilidades de residuos.
Federal law restricts this drug

to use by or on the order of a
licensed veterinarian.
La siguiente declaracin est en
todos los frmacos que se venden.
Cualquier uso de un frmaco fuera
de indicaciones debe hacerse de
acuerdo con lo prescrito por el
veterinario, siguiendo las instrucciones escritas para el ciclo de vida
especfico de los animales que se van
a tratar, incluyendo dosis, ruta de
administracin, frecuencia de uso y
tiempos de retiro para leche/o carne.
1. Establecer una relacin vlida veterinario/cliente/

paciente para asegurar el apropiado diagnstico y
tratamiento de la enfermedad.
2. Mantener registro sobre el uso de antibiticos que
identifique a los animales tratados, incluyendo los
protocolos de tratamiento.
3. Implementar un programa preventivo de salud animal
para reducir la incidencia de enfermedades.
4. Mantener la calidad de la leche e implementar un
efectivo programa de manejo de mastitis para reducir
el uso de antibiticos, incluyendo desarrollo y revisin
de protocolos.
5. Implementar el entrenamiento y concientizacion
de los empleados sobre el uso apropiado de los
frmacos para animales.
6. Usar frmacos aprobados con indicaciones especficas
Recuerde, el uso fuera de

indicaciones generalmente
requiere tiempo de retiro
ms largo.
23
2. Usar slo frmacos de prescripcin (RX) o

frmacos de venta libre (OTC) aprobados
por la FDA bajo la gua del veterinario.
LA MEJOR LISTA DE ACCIONES DE

MANEJO PARA EVITAR RESIDUOS DE
ANTIBITICOS
q Solamente frmacos aprobados por la FDA son
1. Establecer una relacin vlida
usados para el tratamiento de los animales.
veterinario/cliente/paciente (VCPR).
q Copias de los insertos de los frmacos y/o etiquetas
q El veterinario ha asumido la responsabilidad de

hacer juicios mdicos con relacin a la salud de los
animales.
q El veterinario ha hecho visitas de rutina y a tiempo
al rancho para adquirir el conocimiento suficiente de
los animales para iniciar un diagnstico general o preliminar sobre las condiciones mdicas de los animales.
de los productos de todos los frmacos usados en el

rancho estn disponibles.
q Solamente el veterinario puede prescribir frmacos

de uso fuera de indicaciones.
q Hacer una lista actualizada de frmacos de venta

libre y prescripcin que puedan ser usados en vacas
lecheras.
q El veterinario est disponible para dar seguimiento

en caso de reacciones adversas o fracaso en el
tratamiento.
q Cualquier alimento Veterinary Feed Directive

(VFD) (por ejemplo Pulmotil en alimento para
cerdos) en el rancho es almacenado de tal manera
que su uso accidental no pueda ocurrir.
q Los empleados estn concientes de que es poltica

seguir las instrucciones del veterinario.
q El veterinario y el productor han establecido una lista

de frmacos aprobados.
q Todos los frmacos en el rancho estn etiquetados

apropiadamente.
q El veterinario establece y revisa los protocolos de
antibiticos junto con el ganadero/el equipo de
manejo.
3. Administrar apropiadamente todos los

frmacos e identificar a todos los animales
tratados.
q Dos ms mtodos se usan para identificar a los

animales tratados.
q La informacin de la etiqueta y el inserto es leda

y seguida.
q Los insertos de los frmacos que el veterinario y el

productor han colocado en la lista de frmacos
aprobados son revisados.
q Instalaciones apropiadas para segregar animales

tratados estn disponibles.
24
4. Mantenga y use registros de

tratamientos en todos los animales tratados.
Dueos intermedios
q Un sistema de registro es mantenido para todos los

animales tratados.
Eventos de residuos asociados
q Los registros de tratamientos son revisados con el
con animales que son enviados al
veterinario asesor.
matadero pueden ocurrir despus de
q Registros son usados para mejorar el manejo de
que el animal sale del rancho. Use
peligros potenciales y reducir el riesgo de la calidad

de la leche.
una compaa de transporte que con-
q Los registros son revisados con los miembros de la
oce las expectativas de cuidado de
familia y/o empleados.
sus animales y aporta la seguridad y

bienestar de los mismos durante
5. Implementar entrenamiento a los empleados/

familia sobre el apropiado uso de los
frmacos para evitar enviar al mercado
productos de leche y carne adulterados.
el transporte.
Comunicar al transportador adonde
van a ser destinados los animales,
q Las recomendaciones del veterinario son revisadas
especialmente cuando se venden
con los empleados y/o miembros de la familia.
becerros machos. Si substitutos de
q Los empleados y/o miembros de la familia reciben
leche con medicamento se han ofre-
entrenamiento frecuente sobre la prevencin de

residuos en leche y carne.
cido, ese animal debe mantenerse, o

debe estar claro para el transporta-
q Documente apropiadamente cuando se tuvieron

sesiones de entrenamiento y quienes asistieron.
dor que el animal ha sido tratado y
q Se est consciente que la contaminacin de la leche
debe asegurar que ese animal no va
ocurre frecuentemente cuando la actividad diaria cambia (vacaciones, los nios estn en casa despus de la
escuela, enfermedad, etc.).
al mercado terminal. Cuando no se

venden los animales directamente al
mercado final, venda sus animales a
q Los registros de tratamientos se chequean antes de
dueos intermediarios que han insti-
enviar los animales al matadero.
tuido programas de prevencin de
q Los empleados y/o miembros de la familia

entienden el costo de enviar al mercado leche o

carne adulteradas.
residuos consistentes con lo definido

en este documento. Asegurar docu-
q Los miembros de la familia y/o empleados entienden las instrucciones que est en las etiquetas
de los frmacos.
q Los miembros de la familia y/o empleados entienden que todos los animales tratados son ordeados
de ltimos y/o su leche es desviada de la leche que va
para venta para prevenir violacin de residuos.
25
mentar la cadena de custodia ya

que usted puede ser responsable
por residuos originados afuera de
su establecimiento.
6. Usar mtodos de anlisis de residuos de

frmacos.
q Los tiempos de retiro para carne o leche de animales

tratados nunca se acortan.
Cuando se traten animales con un

producto que aplicado IM, SC, IV o
intramamariamente (IMM) tomar las
siguientes precauciones:
q Leche de vacas tratadas para secado, que paren

Precauciones cuando se
administren frmacos
temprano, siempre deben ser investigadas para

residuos antes de ser mercadeadas.
q La leche de vacas que fueron tratadas al secado y que

parieron antes, debe analizarse para residuos antes
de enviarla al mercado.
q Cuando un animal es tratado con un frmaco de uso

fuera de indicaciones, la leche debe ser analizada.
(Cuando se usen en leche de vaca individual mtodos de anlisis para leche de tanque consultar al
fabricante del kit).
q Cuando se usen en leche de vaca individual mtodos

de anlisis para leche de tanque consultar las
recomendaciones del fabricante para asegurar la
apropiada interpretacin)
26
Leer la etiqueta y el inserto del producto

y consultar al veterinario antes de
administrar el frmaco.
Aplicar el producto en un sitio limpio
y use agujas estriles en todas las
inyecciones.
Usar la dosis y mtodo de administracin que aparecen en la etiqueta
que tengan la menor probabilidad de
crear residuos.
Desechar la leche de los cusatro cuartos
aunque se haya tratado un solo cuarto
con una infusin intramamaria.
Ordear las vacas tratadas al final o use
facilidades separadas (desviar la leche
del tanque).
Lave correctamente todo el equipo
(pezoneras, mangueras, jarras
pesadoras, etc.) que estuvo en contacto
con leche de vacas tratadas.
Asegurar que cualquier procedimiento
que se utilice para desviar la leche
de vacas tratadas no pueda accidentalmente enviar leche contaminada al
tanque.
Mantener los alimentos con medicamentos separados de los alimentos no
medicados.
Asegurar que los becerros que son
alimentados con leche con antibiticos
son enviados al matadero cuando se
cumple el tiempo de retiro.
Entrenar a los empleados en la seleccin
del apropiado sitio de inyeccin.
FRMACOS Y MTODOS DE ANLISIS APROBADOS

La NMPF no promueve ninguno de los frmacos y mtodos de anlisis que se encuentran
en la lista de este manual. La lista de frmacos veterinarios y mtodos de anlisis se provee
slo para informar a los productores que productos estn disponibles y el productor ser el
responsable de determinar usar cualquiera de los frmacos o mtodos de anlisis. Toda la
informacin con relacin a los frmacos o mtodos de anlisis fue obtenida de los fabricantes o distribuidores y la NMFP no ha hecho ningn intento de validar o corroborar cualquier
informacin. La NMFP recomienda a los productores consultar con el veterinario antes de
usar cualquier frmaco o mtodo de anlisis, incluyendo cualquier producto identificado en
la lista de este manual.
Datos aportados por el fabricante o distribuidor estn actualizados hasta septiembre del
2013. Los veterinarios que requieran informacin sobre uso fuera de indicaciones deben
consultar el Green Book de la FDA o contacte el Food Animal Residue Avoidance
Databank (FARAD) al 888-873-2723 o www.farad.org.
27
Foto cortesa de DMI
Frmacos inyectables aprobados por la FDA

Vacas no lactantes**
Ingrediente activo

Tipo de Tiempo
frmaco retiro de carne
Ampicilina trihidrato
Rx
6 das
Ceftiofur cristalino de acido libre Rx
13 das
Ceftiofur Clorhidrato
Rx
3 das
Ceftiofur sdico
Rx
4 das
Cloprostenol sdico
Rx
Ninguno
Dinoprost trometamina
Rx
Ninguno
Doramectina
O-T-C
35 das
Eritromicina
Rx
21 das
Florfenicol
Rx
38 das

28 or 38 das##

(ver etiqueta)
Forflenicol y Flunixn meglumina Rx
38 das
Flunixin meglumina
Rx
4 das

Rx
4 das

Rx
4 das

Rx
4 das

Rx
4 das
Gonadotropina (corinica)
Rx
ninguno
Gonadorelina dacetato terrahidrato Rx
ninguno

Rx
ninguno
Gonadorelina de hidrocloruro
Rx
ninguno
Isoflupredona acetato
Rx
7 das
Ivermectina*
O-T-C
35 das

O-T-C
35 das

O-T-C
35 das
Ivermectina/clorsuln*
O-T-C
49 das

O-T-C
49 das
Oxitetraciclina
O-T-C
28 das

O-T-C
28 das

O-T-C
28 das

O-T-C
28 das

O-T-C
28 das

Rx
28 das

O-T-C
28 das
Oxitetraciclina Clorhidrato
Rx
18 das

O-T-C
18 das

O-T-C
22 das
Penicilina G (benzatina)
O-T-C
30 das

O-T-C
30 das

Nombre del producto Fabricante/Distribuidor
Poliflex
Excede
Excenel RTU P
Naxcel Sterile Powder
Estrumate
Lutalyse Sterile Solution
Dectomax injectable
Gallimycin -100
Nuflor GoldTM
Nuflor Injectable Solution
Boehringer Ingelheim Vetmedica, Inc.

Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Merck Animal Health
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Bimeda, Inc.
Merck Animal Health
Merck Animal Health
Resflor Gold
Merck Animal Health
Flu-Nix D Injection
Agri Laboratories, Ltd.
Banamine
Merck Animal Health
Flumeglumine
Phoenix Pharmaceutical, Inc./Clipper Distributing
Flunixin Injection
Norbrook Laboratories, Ltd.
Flunazine
Bimeda, Inc.
Chorulon
Merck Animal Health
Cystorelin
Merial Limited
Fertagyl
Merck Animal Health
Factrel
Zoetis, Inc.
Predef 2x
Zoetis, Inc.
Agri-Mectin Injection
IVOMEC 1% Injection for Cattle Merial Limited
Noromectin Injection
IVOMEC Plus
Merial Limited
Injection for Cattle
Noromectin Plus Injection
Agrimycin 200 Injection
Bio-Mycin 200
Boehringer Ingelheim Vetmedica,Inc.
Liquamycin LA-200
Zoetis, Inc.
Oxytetracycline Injection 200 Norbrook Laboratories, Ltd.
Pennox 200
Pennfield Animal Health
Tetradure 300
Merial Limited
Tetroxy LA
Bimeda, Inc.
Bio-Mycin C
Oxy-Tet 100
Oxytet 100
Combi-Pen-48
Bimeda, Inc.
Hanfords/US Vet
Sterile Penicillin G
Benzathine/Penicillin G
Procaine Aqueous Suspension
## El tiempo de retiro depende de la dosis establecida en la etiqueta.

* Ivermectina no est aprobada para usarse en hembras de ganado lechero que estn en edad de gestarse.
** El trmino no lactante es definido incluyendo becerros, becerras, vaquillas de reemplazo y vacas secas. Lea las indicaciones de la etiqueta cuidadosamente. Algunos productos no estn
aprobados becerros no rumiando y hembras lecheras de 20 o ms meses de edad. Algunos productos no pueden usarse en becerros en engorda. Consulte cuidadosamente las etiquetas.
28

Ingrediente activo

Tipo de Tiempo
frmaco retiro de carne
Penicilina G (procana)
O-T-C
10 das

O-T-C 4 das

O-T-C
10 das

O-T-C
14 das
Selenio (selenito de sodio)
Rx
30 das
Sulfato de espectinomicina
Rx
11 das
Sulfaclorpiridazina (sdica)
O-T-C 5 das
O-T-C 5 das
Sulfadimetoxina
Tilidipirosina
Rx
21 das
Tilmicosina Fosfato*
Rx
42 das
Tripelenamina HCL
Rx 4 das
Tulatromicina
Rx
18 das
Tilosina
O-T-C
21 das

O-T-C
21 das
Vitamina E
Rx
30 das

Rx
ninguno
Nombre del producto Fabricante/Distribuidor
Agri-Cillin Injection
Pro-Pen-G Injection
Hanfords/US Vet
Penicillin G Procaine
Aqueous Suspension
Norocillin
BO-SE
ADSPEC
Vetisulid Injection
Di-Methox Injection 40%
Zuprevo 18%
Micotil Injection
Recovr Injectable
DRAXXIN
Tylan Injection 50/200
Tylosin Injection
BO-SE
Vital E

Bimeda, Inc.

Merck Animal Health
Zoetis, Inc.
Merck Animal Health
Elanco Animal Health
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Merck Animal Health
Merck Animal Health
*No usarse en hembras lecheras de 20 o ms meses de edad.
29
Frmacos intramamarios aprobados por la FDA

Ingrediente activo
Tipo de Tiempo

frmaco retiro

de leche
Tiempo
retiro
de carne
Nombre del producto
Ceftiofur hidrocloruro
Rx
ninguno
16 das
SPECTRAMASTTM DC
Zoetis, Inc.
Cefapirina (benzatina)
O-T-C
72 horas
42 das
Tomorrow Infusion
Cloxacilina (benzatina)

Rx
Rx
ninguno
ninguno*
30 das
28 das
Dry-Clox
Orbenin-DC

Merck Animal Health
Novobiocina
O-T-C

72 horas
postparto
30 das
BioDry
Zoetis, Inc.
Penicilina G (procana)
O-T-C

72 horas
postparto
14 das
Hanfords/US Vet go-dryTM G.C. Hanford Mfg. Co.
Penicilina G (procana)/
Rx
Dihidroestreptomicina
96 horas
60 das
postparto
Quartermaster
Dry Cow Treatment
Penicilina G
O-T-C
(procana)/novobiocina
72 horas
postparto
AlbaDry Plus Suspension Zoetis, Inc.
30 das
Fabricante/Distribuidor
Zoetis, Inc.
*No usar 4 semanas (28 das) antes del parto.
Frmacos de uso oral aprobados por la FDA

Ingrediente activo

Tipo de
frmaco
Tiempo
espera rastro
Albendazole
O-T-C
27 das
Amprolium
O-T-C
1 da

O-T-C
1 da
Clortetraciclina
O-T-C
1 da
hidrocloruro

O-T-C
1 da
cido ctrico
O-T-C
Ninguno
Decoquinato
O-T-C
Ninguno
Dexstrosa
O-T-C
Ninguno
Febendazole
O-T-C
8 das

Rx
8 das

O-T-C
8 das
Glicina
O-T-C
Ninguno
Lasalocid
O-T-C
Ninguno
Levimasol hidrocloruro
O-T-C
2 das
Monensn (sdica)
O-T-C
Ninguno
Neomicina sulfato
O-T-C
1 da

O-T-C
1 da

O-T-C
1 da

O-T-C
1 da

O-T-C
1 da
Oxfendazol

O-T-C
7 das

Nombre del producto
Valbazen Suspension
CORID 9.6% Oral Solution
CORID 20% Powder
Chlortetracyline Soluble
Powder Concentrate
Pennchlor 64 Soluble Powder
Re-Sorb Powder
Deccox-M
Re-Sorb Powder
Panacur 10% Paste/Safe-Guard10% Paste
Panacur 10% Suspension
Safe-Guard 10% Suspension
Re-Sorb Powder
Crystalyx Iono-Lyx B300
Prohibit Soluble Drench Powder
Rumensin 90
Biosol Liquid
Neo-Sol 50
Neomix 325
Neomix Ag 325
NeoMed 325 Soluble Powder
Synanthic Bovine Dewormer
Suspensions, 22.5 % and 9.06%
Zoetis, Inc.
Merial Limited
Merial Limited
Boehringer Ingelheim
Vetmedica, Inc.
PennField Animal Health
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Merck Animal Health
Merck Animal Health
Merck Animal Health
Zoetis, Inc.
Ridley Block Operations
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Bimeda, Inc.
Boehringer Ingelheim
Vetmedica, Inc.
30
Frmacos de uso oral aprobados por la FDA

Vacas no lactantes** (continuacin)
Ingrediente activo

Tipo de
frmaco
Tiempo
retiro de carne
Oxitetraciclina dinidrato
O-T-C
5 das
Oxitatraciclina hidrocloruro
O-T-C
Ninguno

O-T-C
5 das

O-T-C
7 das

O-T-C
5 das
Potasio citrato
O-T-C
Ninguno
Potasio fosfato de dihidrgeno
O-T-C
Ninguno
Cloruro de sodio
O-T-C
Ninguno
Sulfato de estreptomicina
O-T-C
2 das
Sulfaclorpiridazina (sdica)
O-T-C
7 das
Sulfadimetoxina
O-T-C
7 das

Rx
12 das

O-T-C
7 das

O-T-C
7 das

O-T-C
7 das
Sulfametazina
O-T-C
10 das

O-T-C
12 das

O-T-C
12 das
Sulfametazina (sdica)
O-T-C
10 das

O-T-C
10 das

O-T-C
10 das
Sulfaquinoxalina (sdica)
O-T-C
10 das
Hidrocloruro de Tetraciclina
O-T-C
4 das

O-T-C
7 das

O-T-C
5 das

O-T-C
5 das

O-T-C
5 das

O-T-C
5 das
Nombre del producto
Pennox 343 Soluble Powder

Oxy 500 Calf Bolus and
Oxy 1000 Calf Bolus
Terramycin 343 Soluble Powder
Terramycin Scours Tablets
Terramycin Soluble Powder
Re-Sorb Powder
Re-Sorb Powder
Re-Sorb Powder
Strep Sol 25%
Vetisulid Powder
Albon Concentrated Solution 12.5%
Albon S.R. (Sustained Release Bolus)
Di-Methox 12.5% Oral Solution
Di-Methox Soluble Powder
SulfaMed-G
Sulmet Oblets
Sustain III - Cattle
Sustain III - Calf
Sulmet Drinking Water Solution
Sulmet Soluble Powder
SMZ-Med
Liquid Sul-Q-Nox
Polyotic Soluble Powder
Polyotic Soluble Powder Concentrate
Tet-Sol 10
Tet-Sol 324
TetraMed 324 HCA
Tetra-Bac 324

Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Veterinary Services, Inc.
Boehringer Ingelheim Vetmedica,
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Bimeda, Inc.
Bimeda, Inc.
Bimeda, Inc.
Bimeda, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Bimeda, Inc.
Inc.
Inc.
Inc.
Inc.
Inc.
Inc.
Frmacos de uso tpico aprobados por la FDA

Ingrediente activo

Tipo de
frmaco
Tiempo
retiro de carne
Doramectina
O-T-C
45 das
Eprinomectina
O-T-C
ninguno

Ivermectina*
O-T-C
48 das

O-T-C
48 das

O-T-C
48 das
Moxidectina
O-T-C
ninguno

Nombre del producto
Dectomax Pour-On
Ivomec Eprinex Pour-On
for Beef and Dairy Cattle
Agri-Mectin Pour-On
IVOMEC (Ivermectin) Pour-On
Noromectin Pour-On
Cydectin (moxidectin)
0.5% Pour-On for Cattle
Zoetis, Inc.
Merial Limited
Merial Limited
* No usarse en hembras lecheras de 20 o ms meses de edad.

31
Frmacos aditivos para alimentos aprobados por la FDA

Ingrediente activo

Tipo de
frmaco
Tiempo
retiro de carne
Nombre del producto
Amprolium

Bacitracina zinc
Bacitracina metilen disalicilato

Clortetraciclina

Clortetraciclina Clcica
Clortetraciclina Hidrocloruro
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
O-T-C
24 horas
24 horas
24 horas
ninguno
ninguno
ninguno
ninguno
7 das
ninguno
1 da
ninguno
0-10 das##
Corid 1.25% Type C

Corid 2.5% Type B
Corid 25% Type A
Baciferm
BMD 30
BMD 50
BMD 60
Aureo S700G
Aureomycin G
ChlorMax 50
Pennchlor
Pennchlor 100-MR
Merial Limited
Merial Limited
Merial Limited
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
CLTC 100 MR
Deccox
Safe-Guard 0.5% Top Dress Pellets
Safe-Guard1.96%
Free-Choice Mineral
Safe-Guard 20% Salt
Free-Choice Mineral
Safe-Guard En-Pro-Al
Bovatec Premix***
Rumatel 88
Rumensin 90
Neomix 325 Medicated Premix
Neomix Ag 325 Medicated Premix
Neo-Oxy 50/50
Neo-Oxy 100/100
Neo-Oxy 100/50
Neo-Oxy 100/50 MR
Neo-Terramycin 50/50
Neo-Terramycin 50/50D
Neo-Terramycin 100/100
Neo-Terramycin 100/100D
Pennox
Pennox 100-MR
Terramycin 50
Terramycin 100
Terramycin 100MR
Terramycin 200
Bloat Guard Liquid Type A -
Medicated Article
Bloat Guard Medicated Top Dressing
Bloat Guard Type A
Medicated Article
Aureo S700G
V-MaxTM
V-MaxTM 50
Phibro Animal Health

Zoetis, Inc.
Merck Animal Health
Merck Animal Health

O-T-C
0-10 das##
Decoquinato
O-T-C
ninguno
Fenbendazol
O-T-C
13 das

O-T-C
13 das

O-T-C
13 das

O-T-C
11 das
Lasalocid
O-T-C
ninguno
Morantel tartrato
O-T-C
14 das
Monensna (sdica)
O-T-C
ninguno
Neomicina sulfato
O-T-C
1 da

O-T-C
1 da
Neomicina-Oxitetraciclina
O-T-C
0-30 das##

O-T-C
0-30 das##

O-T-C
0-30 das##

O-T-C
30 das

O-T-C
0-5 das##

O-T-C
0-5 das##

O-T-C
0-5 das##

O-T-C
0-5 das##
Oxitetraciclina (sal cuaternaria) O-T-C
0-5 das##
Oxitetraciclina hidrocloruro
O-T-C
0-5 das##
Oxitetraciclina dihidrato
O-T-C
ninguno

O-T-C
ninguno

O-T-C
ninguno

O-T-C
ninguno
Poloxaleno
O-T-C
ninguno

O-T-C
ninguno

O-T-C
ninguno

Sulfametazina
O-T-C
7 das
Virginiamicina
O-T-C
ninguno

O-T-C ninguno
Merck Animal Health

Molasses Blade
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
## El tiempo de retiro depende de la dosis usada en la etiqueta.

*** Aprobado solamente para vaquillas de reemplazo hasta el parto.
32

Vacas lactando
Ingrediente activo
Tipo de Tiempo
Tiempo

frmaco retiro de
retiro de
leche carne
Nombre del producto
Ampicilina trihidrato
Rx
48 horas
6 das
Ceftiofur cido libre de cristalino Rx
ninguno
13 das
Ceftiofur Hidrocloruro
Rx
ninguno
3 das
Ceftiofur Sdico
Rx
ninguno
4 das
Cloprostenol Sdico
Rx
ninguno
ninguno
Dexametazona
Rx
ninguno
ninguno

Rx
ninguno
ninguno

Rx
ninguno
ninguno
Dinoprost trometamina
Rx
ninguno
ninguno
Flunixn meglumina
Rx
36 horas
4 das

Rx
36 horas
4 das

Rx
36 horas
4 das

Rx
36 horas
4 das
Gonadoreln diacetato tetrahidrato Rx
ninguno
ninguno

Rx
ninguno
ninguno
Gonadorelna hidrocloruro
Rx
ninguno
ninguno
Gonadotropina (corinica)
Rx
ninguno
ninguno
Isoflupredona acetato
Rx
Ninguno
7 das
Oxitatraciclina
O-T-C 96 horas
28 das

O-T-C 96 horas
28 das

O-T-C
96 horas
28 das

O-T-C 96 horas
28 das

O-T-C 96 horas
28 das
Oxitocina
Rx
ninguno
ninguno
Penicilina G procaina
O-T-C
48 horas
10 das

O-T-C 48 horas
4 das

O-T-C
48 horas
10 das

O-T-C
48 horas
14 das
Sometribove zinc
O-T-C ninguno
ninguno
Sulfadimetoxina
O-T-C 60 horas
5 das
Tripelenamina hidrocloruro
Rx
24 horas
4 das
Polyflex
EXCEDE
Zoetis, Inc.
EXCENEL RTU
Zoetis, Inc.
Naxcel Sterile Powder Zoetis, Inc.
Estrumate
Merck Animal Health
Azium Solution 2 mg
Merck Animal Health
Dexamethasone
Phoenix Pharmaceutical, Inc./Clipper Distributing
Solution
Dexium
Bimeda, Inc.
Lutalyse Sterile Solution Zoetis, Inc.
Flu-Nix D Injection
Banamine
Merck Animal Health
Flunazine
Bimeda, Inc.
Flunixin Injection
Cystorelin Injectable
Merial Limited
Fertagyl
Merck Animal Health
Factrel
Zoetis, Inc.
Chorulon
Merck Animal Health for Chorulon (CG)
Predef 2x
Zoetis, Inc.
Agrimycin 200
Bio-Mycin 200
Oxytetracycline
Injection 200
Pennox 200 Injectable Pennfield Animal Health
Liquamycin LA-200
Zoetis, Inc.
Oxytocin Injection
Bimeda, Inc.
Agri-Cillin Injection
Pro-Pen-G Injection
Bimeda, Inc.
Hanfords/US Vet
Penicillin G Procaine
Aqueous Suspension
Norocillin
Posilac
Di-Methox Injection 40% Agri Laboratories, Ltd.
Recovr Injectable
Zoetis, Inc.
33
Frmacos intramamarios aprobados por la FDA

Vacas lactando
Ingrediente activo
Tipo de Tiempo
Tiempo

frmaco retiro de
retiro de
leche carne
Nombre del producto
Amoxicilina trididrato
Rx
60 horas
12 das
Ceftiofur hidrocloruro
Rx
72 horas
2 das
Cefapirina (sdica)
O-T-C
96 horas
4 das
Cloxacilina (sdica)
Rx
48 horas
10 das
Hetacilina (potsica)
Rx
72 horas
10 das
Penicilina G (procaina)
O-T-C
60 horas
3 das

Pirlimicina
Rx
36 horas
9 das
Amoxi-Mast
SPECTRAMAST LC
Toda
Dariclox
HetacinK;
Hanfords/US Vet
MASTICLEARTM
Pirsue Sterile Solution
Merck Animal Health

Zoetis, Inc.
Merck Animal Health
G.C. Hanford Mfg. Co.
Zoetis, Inc.
Frmacos orales aprobados por la FDA

Vacas lactando
Tipo de Tiempo
Tiempo
Ingrediente activo

frmaco retiro de
retiro de
leche carne
Nombre del producto
Fenbendazole
Rx
72 horas
ninguno

O-T-C
ninguno
8 days

Magnesio hidrxido
O-T-C
12 horas
ninguno

O-T-C
12 horas
ninguno
Poloxaleno
O-T-C
ninguno
ninguno
Safe-Guard 10% Paste

Safe-Guard 10%
Suspension
Carmilax Bolus
Carmilax Powder
Bloat Guard
Merck Animal Health

Merck Animal Health

O-T-C
ninguno
ninguno

Sulfadimetoxina
O-T-C
60 horas
7 days
Top Dressing
TheraBloat Drench
Concentrate
ALBON Bolus
34
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Zoetis, Inc.
Frmacos de uso aditivo en alimentos aprobados por la FDA

Vacas lactando
Ingrediente activo
Tipo de Tiempo
Tiempo

frmaco retiro de
retiro de
leche carne
Nombre del producto
Fenbendazole
O-T-C
ninguno
13 days

O-T-C
ninguno
13 days

O-T-C
ninguno
13 days

O-T-C
ninguno
13 days

Monensina (sdica)
O-T-C
ninguno
ninguno
Morantel tartrato
O-T-C
ninguno
14 days
Poloxaleno
O-T-C
ninguno
ninguno

O-T-C
ninguno
ninguno

O-T-C
ninguno
ninguno

Safe-Guard 0.5%
Top Dress Pellets
Safe-Guard 1.96%
Safe-Guard 20% Salt
Free-Choice Mineral
Safe-Guard 35% Salt
Free-Choice Mineral
Rumensin 90
Rumatel 88
Bloat Guard Liquid -
Type A Medicated Article
Bloat Guard Medicated
Top Dressing
Bloat Guard Type A
Medicated Article
Merck Animal Health

Merck Animal Health
Merck Animal Health
Merck Animal Health
Frmacos de administratin intrauterina aprobados por la FDA

Vacas lactando
Ingrediente activo
Tipo de Tiempo
Tiempo

frmaco retiro de
retiro de
leche carne
Nombre del producto
O-T-C
ninguno
Progesterona

EAZI-BreedTM
CIDR Cattle Insert
Zoetis, Inc.
ninguno
Frmacos de uso tpico aprobados por la FDA

Vacas lactando
Ingrediente activo
Tipo de Tiempo
Tiempo

frmaco retiro de
retiro de
leche carne
Nombre del producto
Blsamo aceite
Castor aceite
Eprinomectina
Granulex Liquid
UDL Laboratories, Inc.
Granulex Liquid
Ivomec Eprinex
Merial Limited
Pour-On for
Beef & Dairy Cattle
Cydectin (moxidectin)
0.5% Pour-On for Cattle
Terramycin Ophthalmic
Zoetis, Inc.
Ointment with Polymyxin
Granulex Liquid
O-T-C
O-T-C
O-T-C
ninguno
ninguno
ninguno
ninguno
ninguno
ninguno

Moxidectina
O-T-C
ninguno
ninguno

Oxitetraciclina hidrocloruro/
O-T-C
ninguno
ninguno
Sulfato de Polimixina B
Tripsina
O-T-C
ninguno
ninguno
35
M a nte n ga los ojos ab ie r tos.

Prueba con esta
vaca, Jos!
Revisin de sntomas.
Soy el rey de la deteccin de la

metritis, Pedro. Puedo determinar
si una vaca fresca tiene metritis
incluso con los ojos cerrados.
Est bien.
Entonces, mustranos.
Las orejas no
estn cadas.
Cmo se
siente la ubre?
No parece
tener fiebre.
Los ojos no
estn hundidos.
No tiene
secrecin con olor.
Dios mio!
Ja!
Pedro sabe qu hacer cuando una vaca tiene metritis posparto aguda.
Le administra una
inyeccin subcutnea en la
base de la oreja: cualquier
otra ubicacin puede
originar residuos ilegales
en la leche.
Pedro calcula que la vaca pesa

1,725 libras. Con una dosis de 1.5 mL
por cada 100 lbs. de peso corporal,
Pedro calcula una dosis total de 26 mL
de la suspensin estril EXCEDE
(cido libre cristalino de ceftiofur).
Mientras tanto
Aaaaaah!
Escanee este cdigo QR para ver

un video y aprender cmo administrar
EXCEDE en la base de la oreja, o visite
www.excede.com/BOEadministration
72 horas despus
Pedro administra una segunda dosis de

26 mL en la base de la oreja contraria.
Cuando se usa EXCEDE de acuerdo con las
indicaciones en la etiqueta, la vaca tratada
puede permanecer en la lnea de ordeo.
Ja!
Ja!
El anota el tratamiento
en el historial de la lechera.
Pedro salv a la vaca!
La salud de las vacas frescas depende

de Pedro y sus compaeros de trabajo.
Informacin de seguridad importante: Al igual que con todos los frmacos, el uso de EXCEDE est contraindicado en animales alrgicos al ceftiofur o al grupo -lactamico
(las penicilinas y cefalosporinas) de los agentes antimicrobianos. Aunque es seguro en el ganado cuando se administra adecuadamente, es posible que la inyeccin sea
accidentalmente intraarterial y cause la muerte. EXCEDE tiene un perodo de retiro previo al sacrificio de 13 das despus de la ltima dosis en el ganado.
Todas las marcas registradas son propiedad de Zoetis Inc., sus afiliados o licenciantes. 2013 Zoetis Inc. Todos los derechos reservados. EXD13076
Excede_ThirdPage_Span-
Para inyeccin subcutnea en el aspecto posterior de la oreja, donde se une

a la cabeza (base de la oreja) en ganado lechero lactante. Para inyeccin
subcutnea en el tercio medio del aspecto posterior de la oreja o en el aspecto
posterior de la oreja donde se une a la cabeza (base de la oreja) en ganado
crnico y ganado lechero no lactante. No apto para uso en becerros que se
procesarn para carne de ternera.
PRECAUCIN
Las leyes federales (EE. UU.) restringen este frmaco al uso por o bajo la receta
de un veterinario con licencia.
INDICACIONES
Se recomienda EXCEDE Suspensin estril para el tratamiento de la enfermedad
respiratoria bovina (BRD, pasteurelosis, neumona) asociada a la Mannheimia
haemolytica, Pasteurella multocida e Histophilus somni en ganado crnico, ganado
lechero lactante y no lactante.
EXCEDE Suspensin estril tambin se indica para el control de enfermedades
respiratorias en ganado crnico y ganado lechero no lactante, que tienen un alto
riesgo de desarrollar BRD asociada a M. haemolytica, P. multocida y H. somni.
EXCEDE Suspensin estril tambin se indica para el tratamiento del pietn
(necrobacilosis interdigital) asociada a Fusobacterium necrophorum y
Porphyromonas levii en ganado crnico, ganado lechero lactante y no lactante.
EXCEDE Suspensin estril tambin se indica para el tratamiento de la metritis
aguda (entre 0 y 10 das posparto), asociada a organismos bacterianos
susceptibles al ceftiofur en ganado lechero lactante.
CONTRAINDICACIONES
Al igual que con todos los frmacos, el uso de EXCEDE Suspensin estril est
contraindicado en animales que antes hayan demostrado hipersensibilidad
al frmaco.
ADVERTENCIAS
USO EXCLUSIVO EN ANIMALES. NO PARA USO HUMANO.
MANTENGA FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIOS.
Las penicilinas y cefalosporinas pueden provocar reacciones alrgicas en individuos
sensibles. Las exposiciones tpicas a tales agentes antimicrobianos, que incluyen el
ceftiofur, pueden suscitar reacciones alrgicas leves a graves en algunos individuos.
La exposicin repetida o prolongada puede producir sensibilizacin. Evite el contacto
directo del producto con la piel, los ojos, la boca y la ropa. La sensibilizacin de la piel
se puede evitar si usa guantes protectores.
Las personas con una hipersensibilidad conocida a la penicilina o las cefalosporinas
deben evitar la exposicin a este producto.
En caso de exposicin accidental del ojo, enjuague con agua durante 15 minutos.
En caso de exposicin accidental de la piel, lave con agua y jabn. Qutese la ropa
contaminada. Si se produce una reaccin alrgica (por ejemplo, sarpullido, urticaria
o dificultad para respirar), busque atencin mdica.
La hoja de datos de seguridad de materiales contiene informacin de seguridad
ocupacional ms detallada. Para obtener la hoja de datos de seguridad de
materiales, llame al 1-800-733-5500. Para informar de cualquier reaccin
adversa, llame al 1-800-366-5288.
Puede ocurrir una inyeccin intraarterial durante la administracin de EXCEDE
Suspensin estril, a travs de la inyeccin en el tercio medio de la oreja o en la
base de la oreja dirigida hacia el ojo contrario. La inyeccin intraarterial de EXCEDE
Suspensin estril puede dar como resultado la muerte sbita del animal.
ADVERTENCIAS SOBRE RESIDUOS
Si se sigue el uso aprobado, ya sea un rgimen de una o dos dosis,
despus del ltimo tratamiento se requiere un periodo de retirada de
13 das antes del sacrificio.
Si se sigue el uso aprobado, ya sea un rgimen de una o dos dosis, no
se requiere un perodo de eliminacin de la leche para este producto.
El uso de dosis superiores a 3.0 mg EC/lb (6.6 mg EC/kg) PC o la
administracin por vas no aprobadas (inyeccin subcutnea en el
cuello o inyeccin intramuscular) puede provocar residuos infractores.
No se ha establecido un perodo de retirada para este producto en
becerros prerumiantes.
No usar en becerros que se procesarn para carne de ternera.
PRECAUCIONES
Despus de la inyeccin subcutnea en el tercio medio del aspecto posterior
de la oreja, se puede producir un engrosamiento e inflamacin de la oreja
(caracterizado por un infiltrado celular asptico). Al igual que otras inyecciones
parenterales, las infecciones bacterianas localizadas despus de la inyeccin
pueden ocasionar la formacin de un absceso. La atencin a los procedimientos
higinicos puede reducir al mnimo su incidencia.
Despus de la inyeccin en el aspecto posterior de la oreja, donde se une a la cabeza
(base de la oreja), las reas de decoloracin y los signos de inflamacin pueden
persistir durante un mnimo de 13 das despus de la administracin, lo que generar
una prdida del corte o del tejido comestible cuando se sacrifique. Las inyecciones
de volmenes superiores a 20 ml en el tercio medio de la oreja, pueden ocasionar
lesiones abiertas supurativas en un pequeo porcentaje de ganado.
No se han determinado los efectos de ceftiofur en el rendimiento reproductivo, la
preez y la lactancia de bovinos.
EFECTOS ADVERSOS
Puede ocurrir una inyeccin intraarterial durante la administracin de EXCEDE
Suspensin estril, a travs de la inyeccin en el tercio medio de la oreja o en la
base de la oreja dirigida hacia el ojo contrario. La inyeccin intraarterial de EXCEDE
Suspensin estril puede dar como resultado la muerte sbita del animal. Durante
la realizacin de estudios clnicos, se confirm una baja incidencia de muerte aguda
(ver SEGURIDAD ANIMAL) como resultado de la inyeccin intraarterial inadvertida. No
se observaron otros efectos sistmicos adversos para el antibitico o la formulacin
durante alguno de los estudios clnicos y de seguridad de animales diana.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Almacenar a una temperatura ambiente controlada de 20 C a 25 C (68 F a 77 F).
Agite bien antes de usar. El contenido se debe usar dentro de 12 semanas despus
de que se extrajo la primera dosis.
FORMA DE PRESENTACIN
EXCEDE Suspensin estril est disponible en los siguientes tamaos de envase:
Viales de 100 ml.
Viales de 250 ml.
NADA N. 141-209, aprobado por la FDA.
www.EXCEDE.com o llame al 1-866-387-2287.
EXD12044
Modificado en diciembre de 2011.
Distributed by
Pharmacia & Upjohn Company
Division of Pfizer Inc, NY, NY 10017
37
Excede_ThirdPage_Spanish_NEW.indd 1
10/30/13 9:09 AM
Mtodos para detectar residuos de frmacos en suero y orina

Disponibles a Septiembre del 2013
Puede usarse en cualquier animal lechero para detectar residuos de frmacos en suero y orina

Residuos Sensibilidad
Detectados
Nombre del Mtodo
Fabricante
Espcimen
(ppb)
Amoxicilina
Charm II Beta-lactam Test
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Charm SL Beta-lactam Test for Orina
Charm Sciences

Meatsafe -Lactam
SILVER LAKE

One-Step Test
Research Corporation
Premitest
DSM
Suero 500
Orina 2000
Suero 100
Orina
100
Orina
40
Orina
Ampicilina
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Charm Sciences

Meatsafe -Lactam
SILVER LAKE

One-Step Test
Premitest
DSM
Suero
Orina
Suero
Orina
Orina
Orina
Ceftiofur
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Charm Sciences
Premitest
DSM
Suero 500
Orina 2000
Suero
1000
Orina
1000
Orina 300
Orina 100
Cefalexina
Charm Sciences
(no aprobada en ganado lechero)

Charm SL Beta-lactum Test for Orina
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Cefapirina
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Charm Sciences
Premitest
DSM
Suero 500
Orina 2000
Orina 300
Suero
1000
Orina
1000
Chloramphenicol
Charm II Amphenicol Test
Charm Sciences
(prohibido)

Charm II Chloramphenicol Test
Charm Sciences

Suero
Orina
Suero
Orina
Orina
Orina
5.0
200
800
100
100
55
5.0
Suero 200
Orina 800
Suero 1000
Orina
1000
Orina
85
Orina 100
10
10
0.3
10
Inclusin del nombre de productos e informacin relacionada no constituye respaldo por parte de NMPF. A menos que se mencione otra cosa, toda la informacin que se encuentra
aqu fue proporcionada por el fabricante del producto y no se hizo el intento de validar o corroborar la informacin proporcionada por el mismo. Tampoco la AVMA; NMPF; FDA;
FARAD; asumen responsabilidad por castigos que pudieran resultar del uso de este cuadro o por cualquier producto enlistado.
Predice libre o contaminado en anlisis de tejidos del USDA.
Est estrictamente prohibido bajo ley federal el uso de cloranfenicol en cualquier animal productor de alimentos. Considerar el anlisis de cloranfenicol en animales recin adquiridos
o en cualquier circunstancia en donde no hay historial sobre tratamientos con frmacos.
38


Detectados
Nombre del Mtodo
Fabricante
Espcimen
(ppb)
Clortetraciclina
Charm II Tetracycline Test
Charm Sciences
(prohibida como aditivo
alimenticio en vacas lactando)
Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero 200
Orina 3000
Suero
2000
Orina
2000
Orina
50
Cloxacilina
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Charm SL Beta-lactam Test
Charm Sciences

for Orina

Meatsafe -Lactam
SILVER LAKE

One-Step Test
Premitest
DSM
Suero 2500
Orina 10,000
Suero 500
Orina
500
Orina 300
Danofloxacina Premitest
Orina
Orina
50
Orina
600
Charm II Streptomycin Test
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero
Orina
Suero
Orina
Orina
100
2000
5000
5000
3000
Enrofloxacina
Charm Enroflox Test (ROSA Test)
Premitest
Charm Sciences
DSM
Orina
Orina
100
600
Eritromicina
Charm KIS Test
Charm Sciences

Charm II Macrolide Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero
Orina
Suero
Orina
Orina
500
500
500
500
100
DSM
Estreptomicina
Charm Sciences
Suero 100

Orina
2000

Charm KIS Test
Charm Sciences Suero
5000

Orina
5000
Florfenicol
Charm Sciences

Suero
Orina
Gentamicina
Charm II Gentamicin and
Charm Sciences
(no aprobada en ganado
Neomycin Test
lechero) (AVMA, AABP y la
Academia de Consultores
Charm KIS Test
Charm Sciences
Veterinarios (AVC) recomiendan
a sus miembros que
Meatsafe Gentamicin
SILVER LAKE
voluntariamente
Strip Test
restrinjan su uso)
Premitest
DSM
Suero 250
Orina 2000
39
400
400
Suero
Orina
Orina
600
600

Orina
100


Detectados
Nombre del Mtodo
Fabricante
Espcimen
(ppb)
Hetacilina
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Charm Sciences

for Orina

Meatsafe -Lactam
SILVER LAKE

One-Step Test
Suero 200
Orina 1000
Suero 100
Orina
100
Orina
250
Orina
Kanamicina
Charm Sciences
(no aprobada en ganado
Neomycin Test
Charm KIS Test
Charm Sciences
lechero) AVMA, AABP y la

a sus miembros que
voluntariamente restrinjan su uso)
Suero
Orina
Suero
Orina
2000
2000
5000
5000
Lincomicina
Charm Sciences
(no aprobada
en ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero
Orina
Suero
Orina
Orina
2000
2000
2000
2000
100
Neomicina
Charm

Neomycin Test

Charm KIS Test
Charm

Premitest
DSM

Oxacilina
Charm

Charm

for Orina

Charm KIS Test
Charm

Suero
50
Orina 10,000
Suero
1000
Orina 1000
Orina 300
Sciences
Sciences
Sciences
Sciences
Sciences
Oxitetraciclina
Charm Sciences
alimenticio en cas lactando)
Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
40
Suero 2500
Orina
10,000
Orina 300
Suero
1000
Orina 1000
Suero 200
Orina 2500
Suero 3500
Orina 3500
Orina
50


Detectados
Nombre del Mtodo
Fabricante
Espcimen
(ppb)
Penicilina
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Charm Sciences

for Orina

Meatsafe -Lactam
SILVER LAKE

One-Step Test
Premitest
DSM
Suero
Orina
Suero
Orina
Orina
200
800
30
30
25
Orina
Orina
5.0
Pirlimicina
Charm Sciences

Suero 3000
Orina 3000
Sulfadimetoxina
Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero 5000
Orina 5000
Orina 100
Sulfadoxina*
Charm II Sulfonamide Test
Charm
(no aprobada en
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm

Sulfadimetoxina
Charm

Charm KIS Test
Charm

Charm ROSA SDSM Test
Charm
Premitest
DSM
Suero 150
Orina 500
Suero
5000
Orina 5000
Sciences
Sciences
Sciences
Sciences
Sciences
Suero 150
Orina 500
Suero
5000
Orina 5000
Orina 400
Orina 100
Sulfadoxina*
Charm Sciences
(no aprobada en
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences

Sulfamerazina*
Charm Sciences
(no aprobada en
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences

Sulfametazinaoe
Charm Sciences
(no aprobada en
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero 400
Orina 1250
Suero 5000
Orina
5000
Orina 100
Sulfametizol
Charm Sciences
(no aprobada en
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences

Suero 300
Orina 1600
Suero
5000
Orina 5000
* Prohibido usarse en cualquier tipo de animal lechero.

oe Sulfametazina est prohibida para usarse en ganado lechero femenino de 20 o ms meses de edad.
41
Suero 300
Orina 800
Suero
5000
Orina
5000
Suero 150
Orina 500
Suero
5000
Orina
5000


Detectados
Nombre del Mtodo
Fabricante
Espcimen
(ppb)
Sulfametoxozal*
Charm Sciences Suero 120
(no aprobada en Orina 300
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences Suero
5000
Orina 5000

Sulfanilamida*
Charm Sciences
Suero 1600
(no aprobada en
Orina 4000
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences
Suero
5000

Orina 5000

Sulfapiridina*
Charm Sciences
Suero 400
(no aprobada en
Orina 1000
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences
Suero 5000

Orina 5000

Sulfatiazol*
Charm Sciences
Suero 300
(no aprobada en
Orina 1000
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences
Suero 5000

Orina 5000

Sulfisoxazol*
Charm Sciences
Suero 250
(no aprobada en
Orina 600
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences
Suero
5000

Orina 5000

Tetraciclina
Charm Sciences
Suero
40
(prohibida como aditivo para
Orina 600
el alimento de vacas
Charm KIS Test
Charm Sciences
Suero 10,000
lecheras lactantes)
Orina 10,000
Tilmicosina
Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero
1000
Orina 1000
Orina
50
Tulatromicina
Charm Sciences
(no aprobada en
ganado lechero)
Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero 500
Orina 500
Suero
5000
Orina 5000
Orina 18,000
Tilosina
Charm Sciences

Charm KIS Test
Charm Sciences

Premitest
DSM
Suero 2000
Orina 2000
Suero
500
Orina 200
Orina
50
*Prohibido usarse en cualquier tipo de animal lechero.
42
Mtodos de anlisis
en leche
No todos los mtodos de prueba para residuos enlistados abajo estn

aprobados por la FDA. Se considera que estas pruebas son indicadores
confiables de la contaminacin de antibiticos en la leche y debern
verse como herramientas de monitoreo en leche de tanque.
Residuos
detectados
Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
2, 4-D
100
Aflatoxina M1
0.5

Sensibilidad
(ppb)
2,4-D RaPID Assay
Strategic Diagnostics, Inc.
Charm II Aflatoxin Test (Competitive)

Charm II Aflatoxin Test (Sequential)
Charm ROSA SL Aflatoxin Test (Quantitative)
Reveal for Aflatoxin M1
SNAP Aflatoxin M1
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Neogen Corporation
IDEXX Labs, Inc.
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
Neogen Corporation

Charm Sciences
5.5
7.5
Charm Sciences
8.1
Charm Sciences
8.1
Charm Sciences
7.5
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
4.0
10.0
5.6
Charm Sciences
8.4 *
Charm Sciences
Charm Sciences
7.1
5.9
DSM
DSM
DSM
DSM
3.0
4.6
7.7
6.0
BetaStar Plus Beta-lactam Test (FDA-Approved)

Amoxicilina 10


(Competitive) (FDA-Approved)


(Quantitative) (FDA-Approved)


(Sequential) (FDA-Approved)
Charm B. stearothermophilus

Tablet Disc Assay (FDA-Approved)

Charm Cowside II Test

Charm HPLC-Receptogram


(FDA-Approved)

Charm 3 SL3 Beta-lactam Test

(FDA-Approved)

Charm SL6 Beta-lactam Test (FDA-Approved)

Charm Flunixin and Beta-lactam Test

(FDA-Approved)

Delvotest BLF

Delvotest P 5 Pack (FDA-Approved)

Delvotest P/Delvotest P Mini (FDA-Approved)

Delvotest SP/Delvotest SP Mini

(FDA-Approved)

Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G

New SNAP Beta-Lactam (Reader, FDA-Approved)

New SNAP Beta-Lactam (Visual)

Penzyme Milk Test
#

Ampicilina 10










Charm SL Beta-lactam Test (FDA-Approved)

Food
Food
Food
Food
Specialties
Specialties
Specialties
Specialties
50.0
DSM Food Specialties

2-3.0
4.0
ZEU-Inmunotec 3.0
IDEXX Labs, Inc.
7.3
IDEXX Labs, Inc.
6.9
Neogen Corporation

6.0
Neogen Corporation

Charm Sciences
5.2
5.7
Charm Sciences
6.6
Charm Sciences
6.6
Charm Sciences
Charm Sciences
4.0
6.7
Charm Sciences
Charm Sciences
2.0
8.5
# Tolerancia es el mximo nivel legal permitido o concentracin de un frmaco qumico al momento de comercializar la leche o enviar al animal al rastro.
Las sensibilidades estn evaluadas en leche cruda tanto por los fabricantes, laboratorios independientes y por FDA. Estn reportadas en memorndum de la FDA memo M-a-85
revision #14 y memorndum de la FDA (03/22/12).
43
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
#
Ampicilina (cont.)
10

(FDA-Approved)

Charm SL6 Beta-lactam Test

(FDA-Approved)


(FDA-Approved)

Delvotest BLF

Delvotest P 5 Pack

(FDA-Approved)

Delvotest P/Delvotest P Mini

(FDA-Approved)


(FDA-Approved)

Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G

New SNAP Beta-Lactam

(Reader, FDA-Approved)

Penzyme Milk Test
Atrazina
20#
Atrazine RaPID Assay
Sensibilidad
(ppb)
Charm Sciences
8.0 *
Charm Sciences
9.6
Charm Sciences
6.8

5.0
4.0
5.1
7.9

2.0
3.0
ZEU-Inmunotec 3.0
IDEXX Labs, Inc.
5.8
IDEXX Labs, Inc.
Neogen Corporation

6.2
7.0
5.0
Bacitracina
500#
(No aprobad su uso en
Delvotest SP/Delvotest SP Mini (FDA-Approved)
vacas lecheras lactando)
Delvotest SP-NT
Eclipse 3G

ZEU-Inmunotec
Carbendazima 20#
Benomyl RaPID Assay
Cefoperazona ninguna





Charm B. stearothermophilus Tablet Disc Assay

(FDA-Approved)

Charm CowSide II Test

Charm 3 SL3 Beta-lactam Test (FDA-Approved)




(FDA-Approved)

Delvotest T
>1000
>1000
580
600
5.0
Charm Sciences
20
Charm Sciences
20
Charm Sciences
5.0
Charm Sciences
50
Charm
Charm
Charm
Charm
Charm
30
1.0
15
15
9.0
Sciences
Sciences
Sciences
Sciences
Sciences
40
La FDA no ha establecido niveles de seguridad o tolerancia.
44
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados
Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
Cefquinoma ninguna

Ceftiofur


Neogen Corporation
Charm II Beta-lactam Test (Competitive)
Charm Sciences
(FDA-Approved)
Charm II Beta-lactam Test (Quantitative)
Charm Sciences
(FDA-Approved)
Charm II Beta-lactam Test (Sequential)
Charm Sciences
(FDA-Approved)
Charm B. stearothermophilus Tablet Disc Assay Charm Sciences
(FDA-Approved)
Charm Sciences
Charm Sciences
(FDA-Approved)

Charm Sciences
(FDA-Approved)
Charm Sciences
(FDA-Approved)
Charm Sciences
Delvotest T
100











(FDA-Approved)


(FDA-Approved)


(FDA-Approved)


(FDA-Approved)

Delvotest BLF



(FDA-Approved)


(FDA-Approved)

Delvotest SP-NT
Eclipse 3G

New SNAP Beta-Lactam

Sensibilidad
(ppb)
8.0
40

40
10
100
60
50
30
60
75
40
Neogen Corporation
Charm Sciences
80
47
Charm Sciences
Charm Sciences
58
Charm Sciences
Charm Sciences
> 100
> 100
Charm Sciences
Charm Sciences
30-40
77
Charm Sciences
79
Charm Sciences
72
Charm Sciences
63

< 20
> 100
> 100
> 100

ZEU-Inmunotec
IDEXX Labs, Inc.
130
60
12

La tolerancia se estableci con el marcador del residuo, no con el compuesto padre. La tolerancia del ceftiofur se cambi de 50 ppb (frmaco padre) a 100 ppb del marcador
residual ( metabolito derivativo DCA desfuroyceftiofur).
45
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
Cefalexina ninguna
(no aprobada Charm II Beta-lactam Test
en ganado lechero)










(FDA-Approved)


(FDA-Approved)




(FDA-Approved)

Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G
#
Cefapirina
20











(FDA-Approved)




(FDA-Approved)

Delvotest BLF




Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G
Sensibilidad
(ppb)
Neogen Corporation
Charm Sciences
500
45
Charm Sciences
40
Charm Sciences
40
Charm Sciences
Charm Sciences
50
85
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
50
3000
50
Charm Sciences
50

60-100
60-100
60-100

ZEU-Inmunotec
5-6
30
60
Neogen Corporation

Charm Sciences
19
4.2
Charm Sciences
4.1
Charm Sciences
4.1
Charm Sciences
11.7
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
10
2.0
13.7
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
20.0
18.7
13.4 *

ZEU-Inmunotec
4.0
8.2
7.0
7.7
4-6.0
5.0
8.0

46
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
Sensibilidad
(ppb)
Cefapirina (continuacin)
20
New SNAP Beta-Lactam (Reader, FDA-Approved) IDEXX Labs, Inc.

IDEXX Labs, Inc.
Penzyme Milk Test
Neogen Corporation

11.7
11.9
11.6
Chloramphenicol
ninguna
BetaStar 4D Beta-lactam, Tetracycline,
Neogen Corporation
0.3
(prohibido en animales
Streptomycin, Chloramphenicol Test
productores de alimento)
Charm II Chloramphenicol Test
Charm Sciences
0.1

Charm II Amphenicol Test (FDA-Approved)
Charm Sciences
1.0
Charm Sciences
20,000

(FDA-Approved)

Charm Sciences
1.0

Charm ROSA Chloramphenicol Test
Charm Sciences
0.15

Delvotest SP-NT
2500

Delvotest T
3080
Eclipse 3G
ZEU-Inmunotec
5000

Reveal CPP/STREP Chloramphenicol
Neogen Corporation
0.3

and Streptomycin
Clortetraciclina
300#
(prohibida en alimento
para vacas lactando)

Charm II Tetracycline Drug Test

(Competitive Assay) (FDA-Approved)
(FDA-Approved)
Charm ROSA Tetracycline Test
Delvotest SP-NT

Delvotest T

SNAP Tetracycline
Charm Sciences
257
Charm Sciences
1000
Clindamicina
ninguna
(no aprobada en ganado lechero)
Charm Sciences
Charm Sciences
100
Charm Sciences
15
Charm Sciences
250
250-300
250-300
250-300
200
150
IDEXX Labs, Inc.
100
Cloxacillin
10
Neogen Corporation

Charm II for Cloxacillin in Milk (Competitive) (FDA-Approved) Charm Sciences

Charm II Beta-lactam Test (Competitive) (FDA-Approved) Charm Sciences

Charm II Beta-lactam Test (Quantitative) (FDA-Approved) Charm Sciences

Charm II Beta-lactam Test (Sequential) (FDA-Approved) CharmSciences
Charm Sciences

(FDA-Approved)

Charm Sciences

Charm Sciences

Charm Sciences

Charm Sciences

Charm Sciences

Charm Flunixin and Beta-lactam Test (FDA-Approved) Charm Sciences
50
8.2
8.5
70v
8.5
50v
48v
25
10
50v
8.6
8.3
75
Est estrictamente prohibido bajo ley federal el uso de cloranfenicol en cualquier animal productor de alimentos. Considerar el anlisis de cloranfenicol en animales recin adquiridos
o en cualquier circunstancia en donde no hay historial sobre tratamientos con frmacos.
^ Los valores indican el nivel de seguridad establecido por la FDA y no representan niveles oficiales de tolerancia. Los niveles de seguridad son usados por la FDA como guas para decidir si
se castiga o no. Estos no son y no pueden ser transformados a tolerancias que estn establecidas para frmacos para animales bajo la seccin 512 (b) de la Federal Food, Drug & Cosmetic
Act. Ellos no unen, dictan cualquier resultado, no limitan de ninguna manera discrecin de la FDA, y no ptotegen a productores de leche (o leche)de accin judicial de la corte.
The sensitivity of the test method was determined by independent research at Virginia Polytechnic Institute and State University.
v El 90/95 % de las concentraciones no fueron determinadas para sensibilidades significativamente arriba de la tolerancia/nivel de seguridad.
47
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
#
Cloxacilina (continuacin)
10
Eclipse 3G

Delvo P/Delvotest P Mini (FDA-Approved)

Delvo SP/Delvotest SP Mini

(FDA-Approved)

Delvotest BLF


Delvotest SP-NT

Delvotest T

New SNAP Beta-Lactam (FDA-Approved)

Dapson ninguna
Charm II Sulfa Drug Test (Competitive)

(FDA-Approved)

Charm II Sulfa Drug Test (Sequential)


Delvotest T
Sensibilidad
(ppb)
ZEU-Inmunotec
30
25v
20v

IDEXX Labs, Inc.
Charm Sciences
17
30v
11
5.0
50v
2.0
Charm Sciences
Charm Sciences
2.0
2.0
40
Dicloxacilina
ninguna
Neogen Corporation

7.0

(no aprobada en
Charm II for Cloxacillin in Milk
Charm Sciences
9
ganado lechero)
(FDA-Approved)

Charm II Beta-Lactam Test (Competitive)
Charm Sciences
45

Charm II Beta-Lactam Test (Quantitative)
Charm Sciences
5.0

Charm II Beta-Lactam Test (Sequential)
Charm Sciences
45
Charm Sciences
40


Charm Sciences
10

Charm HPLC Receptogram
Charm Sciences
10

Charm Sciences
50

Charm 3 SL3 Beta-lactam Test (FDA-Approved) Charm Sciences

7.0

Charm Sciences
5.0
Charm Flunixin and

Charm Sciences
60

Beta-lactam Test (FDA-Approved)
Delvotest BLF
DSM Specialties
24

Delvotest P/Delvotest P Mini (FDA-Approved) DSM Food Specialties
20
15
Delvotest SP/Delvotest SP Mini (FDA-Approved) DSM Food Specialties
20
Delvotest SP-NT

6.0
New SNAP Beta-Lactam (FDA-Approved)
IDEXX Labs, Inc.
50

125#
Neogen Corporation
200


Charm Sciences
75
Charm Rosa Streptomycin Test
Charm Sciences
75


5000

(FDA-Approved)

Delvotest SP-NT
680

Delvotest T
800
Enrofloxacina
ninguna
(no aprobada para ganado
lechero lactante de 20 meses
de edad o mas)
Charm Enroflox Test (ROSA Test)

Delvotest SP-NT
Charm Sciences
7.0
1000-1500
v El 90/95 % de las concentraciones no fueron determinadas para sensibilidades significativamente arriba de la tolerancia/nivel de seguridad.
48
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
Sensibilidad
(ppb)

Eritromicina
50^






(FDA-Approved)

Delvotest SP-NT

Delvotest T

Eclipse 3G
Charm Sciences
Charm Sciences

ZEU-Inmunotec

Espectinomicina
ninguna

(FDA-Approved)

Delvotest T
Eclipse 3G
Charm Sciences
Charm Sciences
1000
1000
Charm Sciences
25
400
100
500
250
500-1500

ZEU-Inmunotec
BetaStar 4D Beta-lactum, Tetracycline,

Neogen Corporation
Estreptomicina
ninguna
(AVMA, AABP and Academy
Streptomycin, Chloramphenicol Test
of Veterinary Consultants [AVC]
Charm II Gentamicin and StreptomycinTest
Charm Sciences
advocate their members
Charm Sciences
voluntarily refrain from use)
Charm ROSA Streptomycin Test
Charm Sciences
Charm Sciences

(FDA-Approved)


Delvotest SP/Delvotest SP Mini (FDA-Approved) DSM Food Specialties

Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G
ZEU-Inmunotec

Reveal CAP/STREP Chloramphenicol,
Neogen Corporation

Streptomycin Test
Florfenicol
ninguna
(no aprobado en vacas lactantes,
consulte al veterinario)

(FDA-Approved)
Charm Sciences
Flunixina
2

Alert Fluxinin Test

Charm Flunixin and Beta-Lactam Test
(FDA-Approved)
Neogen Corporation
Charm Sciences
Charm II Gentamicin and Neomycin Test

Charm Sciences
Gentamicina
30^
(AVMA, AABP y la
Charm II Gentamicin and StreptomycinTest
Charm Sciences
Charm B. stearothermophilus Tablet
Charm Sciences
Disc Assay (FDA-Approved)
a sus miembros que
Charm Sciences
voluntariamente
SNAP Gentamicin
IDEXX Labs, Inc.
restrinjan su uso)


(FDA-Approved)

Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G
ZEU-Inmunotec
90
150
200
1850
>2500
200
20
1000
75
1000
4000
4000
1200
400
1500
200
40
2.0
1.9
24
30
100
100
30
1000
400
100
80
>1000
La sensibilidad del mtodo de prueba se determin mediante la investigacin independiente en el Virginia Polytechnic y State Universidad.
5-hydroxyflunixin marker.
49
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
Sensibilidad
(ppb)
Hetacilina ninguna









(FDA-Approved)




(FDA-Approved)



Charm Sciences
Charm Sciences
3.0
7.5
Charm Sciences
7.5
Charm Sciences
7.5
Charm Sciences
7.5
Charm Sciences
7.5
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
8.0
7.5
5.9

5.0
5.0
5.0
Kanamicina
ninguna
Charm II Gentamicin and Streptomycin Test
(AVMA, AABP y la Academia
de Consultores Veterinarios (AVC)
recomiendan a sus miembros que
Delvotest SP-NT
Delvotest T
Eclipse 3G
Charm Sciences
Charm Sciences
1000
1000

ZEU-Inmunotec
5000
1310
2000
Charm Sciences
Charm Sciences
ZEU-Inmunotec
150
100
400-1000
400-1000
300-400
156
180
150
Charm Sciences
Charm Sciences
ZEU-Inmunotec
20
150
1000-5000
810
60
1500
Charm Sciences
Charm Sciences
Lincomicina
150
(no aprobada
en ganado lechero)



Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G
Neomicina
150
(AVMA, AABP y la Academia
de Consultores Veterinarios (AVC)
recomiendan a sus miembros que
Delvotest SP-NT
Delvotest T
Eclipse 3G
Novobiocina
100
Charm II Novobiocin Test




Delvotest SP-NT

100
1000
600
600
750-800

Tolerancia es el mximo nivel legal permitido o concentracin de un frmaco qumico al momento de comercializar la leche o enviar al animal al rastro.
The sensitivity of the test method was determined by independent research at Virginia Polytechnic Institute and State University.
Los valores indican el nivel de seguridad establecido por la FDA y no representan niveles oficiales de tolerancia. Los niveles de seguridad son usados por la FDA como guas para decidir si
50
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
Sensibilidad
(ppb)
Oxitetraciclina
300#
alimenticio en vacas
lactando) Charm B. stearothermophilus





(FDA-Approved)



Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G

SNAP Tetracycline
Charm Sciences
119
Charm Sciences
Charm Sciences
100
1000
Penicilina
5^












(FDA-Approved)



(FDA-Approved)

Delvotest BLF




(FDA-Approved)

Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G

New SNAP Beta-lactam


New SNAP Beta-lactam (Visual)

Penzyme Milk Test
Neogen Corporation

Charm Sciences
4.7
3.0
Charm Sciences
3.4
Charm Sciences
3.4
Charm Sciences
Charm Sciences
3.0
3.8
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
5.0
3.6
3.8
Charm Sciences
Charm Sciences
4.2
2.0
DSM
DSM
DSM
DSM
3.0
2.1
3.1
2.7
Charm Sciences
Charm Sciences
15
250
300

ZEU-Inmunotec
IDEXX Labs, Inc.
400
400
235
80
50
50
Specialties
Food Specialties
Food Specialties
Food Specialties

ZEU-Inmunotec
IDEXX Labs, Inc.
1.5
2.0
2-3
3.0
IDEXX Labs, Inc.

Neogen Corporation

3.1
5.0
Las sensibilidades estn evaluadas en leche cruda tanto por los fabricantes, laboratorios independientes y por FDA. Estn reportadas en memorndum de la FDA memo M-a-85 revision
#14 y memorndum de la FDA (03/22/12).
51
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
#
Pirlimicina 400






Delvotest SP-NT
Sensibilidad
(ppb)
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Specialties
Specialties
Specialties
Specialties
80
80
50
20-80
30
Rifaximina ninguna
Delvotest T
40
Sulfacloropiridazina
10^
(no aprobada en
vacas lactando)

Charm
Charm
Charm
Charm
Charm
Charm
Charm
Charm
5.0
50
3.0
10
Polimixina B
ninguna
II Sulfa Drug Test (FDA-Approved)

Cowside II Test
ROSA Sulfa Test
HPLC Receptogram
Sulfadiazina
10^
Charm II Sulfa Drug Test
(no aprobada en
vacas lactando)


Charm ROSA Sulfa Test


Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G
DSM
DSM
DSM
DSM
Food
Food
Food
Food
80
50
100
Sciences
Sciences
sciences
Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
ZEU-Inmunotec
4.9
50
5.0
2.0
100
50
50
100
Sulfadimetoxina
10#




(FDA-Approved)



Delvotest SP-NT

Delvotest T
Charm Sciences
Charm Sciences
5.0
100
100
40
Sulfadoxina
ninguna
(no aprobada en
vacas lactando)
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
7.0
100
15
110
Charm II Sulfa Drug Test (FDA-Approved)


Delvotest SP-NT
#
4.0
Charm Sciences
25
Charm Sciences
1.0
Charm Sciences
10,000
Tolerancia es el mximo nivel legal permitido o concentracin de un frmaco qumico al momento de comercializar la leche o enviar al animal al rastro.
La sensibilidad del mtodo de anlisis fue establecida por una investigacin independiente del Virginia Polytechnic Institute y por la Universidad Estatal.
Los valores indican el nivel de seguridad establecido por la FDA y no representan niveles oficiales de tolerancia. Los niveles de seguridad son usados por la FDA como guas para decidir si
Las sensibilidades estn evaluadas en leche cruda tanto por los fabricantes, laboratorios independientes y por FDA. Estn reportadas en memorndum de la FDA memo M-a-85 revision #14 y
memorndum de la FDA (03/22/12).
52
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
Sulfamerazina
10^
(no aprobada en
vacas lactando)


Delvotest SP-NT
Sensibilidad
(ppb)
Charm Sciences
4.0
Charm Sciences
100
Charm Sciences
3.0
Charm Sciences
5.0
50-100
9.4
Sulfametazina6
10^
(no aprobada en
vacas lactando)



Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G

SNAP Sulfamethazine Test
Charm Sciences
Sulfametizol*
10^
(no aprobada en
vacas lactando)


Delvotest SP-NT
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
6.0
20
1.0
5.0
100
50
Sulfametoxazol*
Ninguna
(no aprobada en
vacas lactando)


Delvotest SP-NT
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
20
50
2.0
5.0
<50

Delvotest SP-NT
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences

Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Sulfanilamida
10
(no aprobada en
vacas lactando)

#
Sulfapiridina
10
(no aprobada en
vacas lactando)

Charm Sciences
100
Charm Sciences
6.0
Charm Sciences
5.0
100
25- 100
150
ZEU-Inmunotec
150
IDEXX Labs, Inc.
10
20
200
50
10
1000
100
10
100
10
5.0
250
^ Los valores indican el nivel de seguridad establecido por la FDA y no representan niveles oficiales de tolerancia. Los niveles de seguridad son usados por la FDA como guas para
decidir si se castiga o no. Estos no son y no pueden ser transformados a tolerancias que estn establecidas para frmacos para animales bajo la seccin 512 (b) de la Federal Food,
Drug & Cosmetic Act. Ellos no unen, dictan cualquier resultado, no limitan de ninguna manera discrecin de la FDA, y no ptotegen a productores de leche (o leche)de accin judicial
de la corte.
6 La sulfametazina es ilegal para usarse en ganado lechero femenino de 20 o ms meses de edad.
* Para ser reportada en el memorando de la FDA M-a-85 Revision # 14
53
Mtodos de anlisis
en leche
Residuos
detectados

Tolerancia
Nombre del mtodo
Fabricante
(ppb)
Sensibilidad
(ppb)
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
ZEU-Inmunotec
50
1.0
5.0
100
50
50
50
Sulfisoxazol
ninguna
(no aprobada en
vacas lactando)

Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
6.0
50
15
100

Charm Sciences
7.3
Sulfatiazol
10^
(no aprobada en
vacas lactando)




Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G
67
Tetraciclina
300
(Prohibida como aditivo
alimenticio en vacas lactando)







Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G

SNAP Tetracycline
Charm Sciences
Tilmicosina
ninguna


Delvotest SP-NT
Delvotest T
Charm Sciences
Charm Sciences
20
50
50
60
Trimetoprim
ninguna


Delvotest T
Charm Sciences
300
110
Tulatromicina
(no aprobada en
vacas lactando)
Charm Sciences
ninguna
Tilosina 50#
(no aprobada en
vacas lactando)



Delvotest SP-NT

Delvotest T
Eclipse 3G
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
Charm Sciences
ZEU-Inmunotec
IDEXX Labs, Inc.
Charm Sciences
Charm Sciences
ZEU-Inmunotec
100
1000
5.0
90
300
300
400
270
75
100
50
20
50
30
100
100
100
50
50
40
^ Los valores indican el nivel de seguridad establecido por la FDA y no representan niveles oficiales de tolerancia. Los niveles de seguridad son usados por la FDA como guas para
decidir si se castiga o no. Estos no son y no pueden ser transformados a tolerancias que estn establecidas para frmacos para animales bajo la seccin 512 (b) de la Federal Food,
Drug & Cosmetic Act. Ellos no unen, dictan cualquier resultado, no limitan de ninguna manera discrecin de la FDA, y no ptotegen a productores de leche (o leche)de accin judicial
de la corte.
54
Mtados de anlisis de la leche
Mtodos de Monitoreo para Detectar Residuos de Frmacos en la Leche de Tanque Disponibles

hasta Septiembre del 2013
Usar Frmacos Solamente Aprobados para Vacas Lactando

Los mtodos enlistados abajo estn aprobados por la FDA para deteccin de residuos. Se considera que estos
mtodos son indicadores confiables de contaminacin de la leche con antibiticos y se deben ver como herramientas
para monitorear la leche de tanque.
Nombre del Mtodo

Residuos Detectados Al o Debajo de Los Lmites

Seguros de Tolerancia
Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Ceftiofor, Cloxacilina, Penicilina
Charm ll Amphenicol Test (FDA-Approved)
Chloramphenicol

(Comperitive) (FDA Aproved)
Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina,Ceftiofur, Hetacilina,

Penicilina

Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Ceftiofur, Cloxacilina,

Hetacilina, Penicilina

Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Ceftiofur, Hetacilina,

Penicilina

(FDA-Approved)
Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Hetacilina, Penicilina,

Pirlimicina

(FDA-Approved)
Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Ceftiofur, Hetacilina,

Penicilina

(FDA-Approved)


(FDA-Approved)
Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Ceftiofur, Cloxacilina, Flunixn,


(FDA-Approved)

Charm II Test for Cloxacillin in Milk

Cloxacilina

Sulfadiazina, Sulfadimetoxina, Sulfametazina, Sulfatiazol

(FDA-Approved)
Clortetraciclina, Oxitetraciclina, Tetraciclina
Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Penicilina, Pirlimicina, Tetraciclina
New SNAP Beta-Lactam Test Kit

Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Ceftiofur, Penicilina
55
Mtados de anlisis de la leche
Mtodos de Monitoreo para Detectar Residuos de Frmacos en la Leche de Tanque Disponibles

hasta Septiembre del 2013
Usar Frmacos Solamente Aprobados para Vacas Lactando

Los mtodos enlistados abajo no estn aprobados por la FDA para deteccin de residuos.
Nombre del Mtodo

Residuos Detectados Al o Debajo de Los Lmites

Seguros de Tolerancia
2,4 D RaPID Assay
2,4-D
Atrazine RaPID Assay
Atrazina
Benomyl RaPID Assay
Carbendazima

Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Clortetraciclina, Gentamicina, Hetacilina,

Neomicina, Oxitetraciclina, Penicilina, Pirlimicina, Tetraciclina, Tilosina

Amoxicilina, Ampicilina, Cefapirina, Ceftiofur, Cholrtetracycline Cloxacilina,

Penicilina, Sulfadiazina, Sulfadimetoxina, Sulfametazina, Sulfatiazol,
Oxitatraciclina, Tetraciclina
Gentamicina, Neomicina
Charm II Novobiocin Test
Novobiocina
Eritomicina, Pirlimicina, Tilosina

Sulfadiazina,Sulfadimetoxina, Sulfametazina, Sulfatiazol, Sulfaclorpiridazina,

Sulfamerazina, Sulfametizol, Sulfametoxazol, Sulfapiridina
Dihidroestreptomicina, Gentamicinan
Charm ROSA Streptomycin Test
Charm II Aflatoxin Test
Aflatoxina M1
Charm SL Aflatoxin Test (Quantitative)
Aflatoxina M1
Penzyme Milk Test

Reveal for Aflatoxin M1
Amoxilina, Ampicilina, Cefapirina, Penicilina
SNAP Tetracycline Test
SNAP Aflatoxin M1 Test
Aflatoxina M1
SNAP Gentamicin Test
Gentamicina
SNAP Sulfamethazine Test
Sulfametazina
Aflatoxin M1
56
Direccin y nmero telefnico de compaas que venden

pruebas para detectar residuos de frmacos
Charm Sciences Inc.
659 Andover St.
Lawrence, MA 01843
Phone: 800-343-2170
DSM Food Specialties USA, Inc.
45 Waterview Blvd.
Parsippany, NJ 07054
Phone: 800-662-4478
IDEXX Laboratories, Inc.
One IDEXX Drive
Westbrook, ME 04092
Phone: 800-321-0207
NEOGEN Corporation
620 Lesher Place
Lansing, MI 48912
Phone: 800-234-5333
SILVER LAKE
911 So. Primrose Ave. Ste. N
Monrovia, CA 91016
Phone: 888-438-1942
111 Pencader Drive
Newark, DE 19702
Phone: 800-544-8881
Zeu-Immunotec, S.L.
Polgono Plaza
C/Bari, 25 dpdo.
50197 Zaragoza SPAIN
(34) 976.731533
57
RECURSOS
Formato VCPR
Ejemplos de formatos para registros de datos
Plan de 8 pasos para registro de datos
Lista de frmacos recomendados o aprobados
Ejemplo de plan de tratamiento de un animal
Comenzando el inventario de frmacos
Registro de adquisiciones de frmacos
Registro de tratamientos diarios
Registro de eliminacin de frmacos
Certificado de revisin
58
Foto cortesa de DMI
FORMATO DE VALIDACIN DE RELACIN

VETERINARIO/CLIENTE/PACIENTE
I. Productor
Nombre del productor: ____________________________________________________________________________
Direccin: ______________________________________Ciudad: _________________ Cdigo postal: ____________
Nombre del rancho y localizacin: ___________________________________________________________________
Seccin: ____________________________Ciudad: ______________________Condado: _______________________
Nmero de ID del predio (opcional): _____________________________________
Firma del productor: ________________________________________________
Fecha: _______________________________
II. Veterinario
Nombre: ________________________________________________________________________________________
Direccin: ___________________________________Ciudad: _________________Cdigo postal: ________________
Nombre de la clnica: ______________________________________________________________________________
Nmero de telfono: (______________)___________________________
Por este medio certifico que una Relacin Vlida Veterinario Cliente/Paciente se ha establecido con el dueo enlistado
arriba y permanecer vigente hasta que sea cancelada por cualquiera de las dos partes.
Firma del veterinario: _____________________________________________

Feche: _______________________________
La informacin fue provista por el Centro para la Excelencia Lechera.
59
PLAN DE 8 PASOS PARA MANTENER REGISTROS

(Por favor duplique pginas de registros si se requiere
para registros adicionales)
Para qu mantener
registros de frmacos?
Para prevenir violaciones de residuos accidentales
Ahorrar dinero
Asegura un efectivo plan de salud

Disminuir responsabilidades (el registro es
obligatorio por ley)

Mejorar la efectividad de su veterinario
PASO 1
Lista de frmacos recomendados o aprobados (Pgina 61)
Al inicio de la discusin con su veterinario responsable de la salud de su hato usted necesita hacer una lista limitada de frmacos
que se usarn en su hato lechero. La intencin es reducir los antibiticos que se van a usar. Una lista pequea le permitir enfocar su conocimiento y ayudar a prevenir una violacin de residuos accidental.
PASO 2
Plan de tratamiento de los animales (Pgina 62)
Cuando realice medicina preventiva o trate sntomas tempranos de enfermedad o infeccin, es importante ser consistente. El segundo paso es para usted para establecer un plan de tratamiento para sus prcticas de salud de su hato. Revselo con el veterinario
responsable de la salud de su hato.
PASO 3
Empezando el inventario (pgina 63)
Usted y su veterinario responsable de la salud de su hato deben descartar todos los frmacos viejos y todos los frmacos que no
estn en la lista de frmacos aprobados (Paso 1), entonces haga el inventario anualmente los frmacos que se queden y cualquiera informacin apropiada.
PASO 4
Registro de compras de alimento medicado
Residuos accidentales de antibiticos pueden ocurrir por prcticas de alimentacin como lo son por inyecciones u otros tratamientos mdicos. Cuidadosamente evite ofrecer alimento que queda de becerros, cerdos, etc. A las vacas lactando.
PASO 5
Registro de compra de frmacos (Pgina 64)
Los productores de leche ms exitosos registrarn todas las adquisiciones de frmacos el da que los adquirieron. La FDA
requiere un papel trazador de todos los frmacos que se usen en su hato, por lo tanto es importante registrar la adquisicin de
frmacos de inmediato.
PASO 6
Registro de tratamientos diarios (Pgina 65)
Ordear y venta de vacas al mercado lo obligan al Registro de Tratamientos Diarios.
PASO 7
Comparacin econmica mensual
Cundo enva al matadero una vaca de su hato? Usted debe de revisar mensualmente la inversin que est haciendo en cada
vaca de la lnea de leche. Compare sus gastos usando los Registros de Tratamientos Diarios.
PASO 8
Registro de eliminacin de frmacos (Pgina 66)
La revisin peridica de los frmacos almacenados significa que usted ocasionalmente elimina frmacos que ya expiraron.
Registrando los tratamientos diarios de los animales y eliminando frmacos usted crea un registro de lo que ha pasado con los
frmacos que ha comprado. Este paso ocho sobre el sistema de manejo de los antibiticos previene que usted incurra en un
costoso y penoso accidente de antibiticos.
60
61
Frmaco
(ingrediente activo)
Nombre del
fabricante
Medico Veterinario ________________________

Cdigo del
producto
(Estos son los unicos medicamentos que seran usados en mi rancho)
Condicin
animal
Observaciones
Lista de Frmacos Recomendados o Aprobados para el Rancho _____________________
62
2cc IM
24 hs/2 veces
1 tubo/cuarto
Nmero de Diagnstico o condicin

number
tratamiento y signos
Frmaco usado
Dosis y Ruta
Duracin
Plan de Tratamiento
28
42
Carne
(das)
Leche
(hrs)
Carne
(das)
Tiempo de Retiro
4 Ordeos
2 das
una vez
36
72
Oxitocina
Pirsue
Tomorrow
1
2
3
Mastitis ligera
Mastitis con cuarto duro
tratamiento al secado
Leche
(hrs)
Tiempo de retiro
Nmero de Diagnstico o condicin

protocolo tratamiento y signos
Frmaco usado
Dosis y Ruta
Duracin
Plan de Tratamiento
Plan de tratamiento del animal (revisado con el veterinario)
Ejemplos de planes
de tratamientos
Mtodo adecuado para

monitoriar el antibitico
ninguno
leer la etiqueta
Mtodo adecuado para

monitoriar el antibitico
63
Indicaciones para su uso
Nombres mtodos
de monitoreo
Fecha ________________________
Nombre

del
Cantidad
Uso fuera de
Lugar de
Vacas de rastro y
frmaco almacenada OTC Rx
indicaciones Si
No
almacenado Lactando
becerras
Ambos

Satisface Requerimientos
de la Etiqueta
Comenzando el inventario de los frmacos
64

Frmaco comprado
Fecha de
compra
Adonde se
compr
Registro de compras de frmacos

Cantidad
comprada
Propsito
Notas
65
RF
RR
RF
RR
RF
RR
RF
RR
RF
RR
RF
RR
LR
LF
LR
LF
LR
LF
LR
LF
LR
LF
LR
RR
LR
LF
RF
LF
RR
RR
LR
LR
RF
LF
RF
RR
LR
LF
RF
LF
RR
RR
LR
LR
RF
LF
RF
RR
LR
LF
RF
LF

Horario

Tiempo

de tratamiento
de retiro
ID vaca
Diagnstico
Tratamiento Leche

Fecha
AM
PM
3X Corral
(horas)
Elaborado por la American Association of Bovine Practitioners
Perodo de
retiro
Carne calculado
(das) leche/carne
Tiempo Anlisis
Observaciones

efectivo de residuos
Por ejemplo: iniciales de
en

la persona que hace el
Fecha
tanque anlisis Resultados tratamiento el anlisis
Registro diario de tratamientos Hato ______________________Veterinario _______________________
66

Fecha
Frmaco
Razn de la
Mtodo de
eliminacin eliminacin
Registro de eliminacin de frmacos

Notas
67
que ella/l manual al ganadero cuyo nombre est arriba.

El ganadero acepta tienen que hacer para implemantarlas.
Cuando el ganadero lo solicite le dar recomendacio ones
adicionales diseadas especficamente para este rancho
incluyendo, si se necesita, asesora individual.
Firma del Veterinario Cosultor
D.V.M., V.M.D. Estoy de acuerdo de implementar los

procedimientos de manejo apropiados para evitar
violaciones de residuos de frmacos en la leche y carne
producidos en mi rancho. Acepto que soy el responsable
por cualquier residuo que contamine la leche o carne.
Estoy renovando mi compromiso de satisfacer la
preocupacin de los consumidores en cuanto a la calidad.
Firma del Productor
La federacin de Productores Lecheros (NMPF) ha elaborado el Manual de Prevencin de Residuos como parte del programa Farmers Asuring Responsable Management (FARM).
Este certificado afirmatanto el compromiso del productor de leche adherirse a los trminos de este manual como la vigilancia y supervisin del veterinario consultor del productor.
NMPF no hace garantas o representaciones separadas con respecto a la adherencia del productor.
Fecha
y Carne con _______________________________________
Carne con _________________________________________
Fecha
He explicado el manual de Prevencin de Residuos en Leche
Fecha
Representante de Campo de la cooperativa o Propietario del Rancho
2013
2014
He revisado el manual de Prevencin de Residuos en Leche y
Permiso Nmero
Nombre del Productor/Rancho
presentado a
Certificado de Participacin
del Productor
Prevencin de Residuos en Leche y Carne
El Programa Nacional de Ranchos Lecheros:

Los Ganaderos asegurando un Manejo ResponsableTM
El Programa

Nacional de
Educacin
A los productores participantes se les darn
materiales de entrenamiento que incluye un manual
completo sobre el cuidado del animal, una gua de
Ranchos LecherosTM
referencia rpida, videos instructivos sobre el cuidado
Programa verificable de bienestar
instructor de ranchos de su cooperativa u otra fuente
diseado para demostrar que los

productores lecheros de Estados Unidos
de los animales y otros materiales educativos. Un

estar presente.
Evaluacin en el Rancho
Una vez que el productor completa el componente
estn comprometidos
educativo. Una evaluacin en el rancho ser
con los estndares
educador en extensionismo, un miembro de campo
de calidad ms
, o cualquier otro personal calificado que haya
altos, est a lo
ancho del pas.
completada por un veterinario entrenado, un

del personal de la cooperativa, personal universitario
completado el entrenamiento del Programa Nacional
de Ranchos Lecheros. Entonces el productor recibe un
reporte de situacin, y si es necesario, se establece un
plan de acciones para mejorarlo.
Verificacin por terceras partes
Para proteger la integridad y credibilidad del programa,
y promover la confianza del consumidor el Programa
Nacional de RANCHOS Lecheros incluye una verificacin
por terceros una validacin cuantitativa de que los
productores completaron su obligacin tica sobre el
cuidado de los animales en el rancho.
www.nationaldairyfarm.com
Foto cortesa de DMI
www.nationaldairyfarm.com

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GANADEROS ASEGURANDO UN MANEJO RESPONSABLE

PROGRAMA NACIONAL DE GANADERA LECHERA TM

Prevencin de residuos de frmacos

La Federacin Nacional de Productores de Leche (NMPF por

2014 Federacin Nacional de Productores de Leche

Karen Jordan, DVM

Frmacos para administracin intrauterina para animales

PREVENCIN DE RESIDUOS EN LECHE Y CARNE

Foto cortesa de DMI

FRMACOS PARA ANIMALES

Ejemplos de frmacos usados fuera

Un tipo de frmaco es un antibitico. Un antibitico es

8. Cambiando la duracin de la terapia.

Cualquier tanque encontrado positivo a residuos

Figura 1. PORCENTAJE DE TANQUES LECHEROS POSITIVOS

Porcentaje de tanques de leche positivos

Data from National Milk Drug Residue Data Base

identificacin del compuesto. La determinacin cuantitativa

PRUEBAS DE RESIDUOS DE FRMACOS

presentan en el cuadro 3 y pueden ser tiles en calificar

Residuos en tejidos de vacas lecheras

Si el animal parece enfermo ser un candidato para el

2 National Milk Drug Residue Data Base: Fiscal Year 2012

CUADRO 1. EVALUACION DE RIESGO DE RESIDUOS EN TEJIDOS DE UNA VACA LECHERA

FSIS tambin mantiene una Lista de violadores de residuos

FSIS also maintains a Residue Repe

Las tolerancias regulatorias para residuos de antibiticos

Cuando hay duda sobre el estatus de residuos de frmacos

Food Animal Residue

Charm Science, Inc. 1-800-343-2170

La FDA requiere que los veterinarios mantengan

Figura 4. GRFICA DE FLUJO DE DECISIONES CUANDO UN FRMACO

Grfica de flujo de decisiones cuando un frmaco es usado fuera de indicaciones.

Existe algn frmaco aprobado para

Hay algn frmaco humano o

Existe la adecuada informacin cientfica que

Si mezclas de frmacos aprobados previenen el dolor y sufrimiento, refirase a

La informacin fue provista por el Centro para la Excelencia Lechera.

Niveles de seguridad para frmacos usados

[62 FR 27947, May 22, 1997, as amended at 67 FR 5471, Feb.

Frmacos no aprobados para usarse en animales

Prohibiciones sobre el uso de cefalosporina

siguiendo los perodos de retiro. En ganado lechero las

Aplican las siguientes excepciones a la prohibicin:

Puntualizando las causas de residuos de frmacos

Cuando tratamientos mltiples son combinados o

Identificando las reas del rancho en las que pueden

El ganadero debe reconocer y recordar que residuos de antibiticos en la

Foto cortesa de DMI

Violaciones potenciales de residuos de

Foto cortesa de DMI

no hay lmite de tolerancia y cualquier nivel detectado

Qu ejemplos hay de tal uso?

han respondido al tratamiento. Alternativas para estas

Pruebas IDEXX SNAP* resultados

2013 IDEXX Laboratories, Inc. Reservados todos los derechos. 101215-00-ESL

EJEMPLOS DE PRODUCTOS Y FACTORES DE RIESGO PARA RESIDUOS

- Usar el tiempo de retiro de un producto usando otro. El tiempo de retiro es

Enrofloxacina (Baytril 100)

- Su uso fuera de indicaciones est prohibido.

Danofloxacina (A180TM, AdvocinTM)

- Est prohibido su uso de manera diferente a lo indicado en la etiqueta en

- Liberacin prolongada requiere perodos de retiro ms largos.

Flunixn (tambin conocido