ENUNCIADO

El dueo de una cadena de restaurantes de Lima ha solicitado el desarrollo de un

sistema de software que permita a los administradores de los restaurantes, gestionar
la reserva y ocupacin de mesas as como a los mozos gestionar los pedidos de cada
mesa.
Actualmente las reservas se hacen personalmente o por telfono y la gestin de
dichas reservas, el control y pedidos de mesas son realizadas en forma totalmente
manual.
Se desea poner al alcance los clientes mediante Internet la reserva de mesas, esto
permitir que el cliente visualice el plano de mesas de cada restaurante antes de hacer
su eleccin, cosa que no puede hacer cuando llama por telfono.
Cuando un cliente ingrese a la pgina de la cadena se le preguntar en que
restaurante desea hacer la reserva, en qu fecha, a qu hora y para cuantas
personas. Si hubiera mesas disponibles se le muestra el plano de las mesas libres.
Las mesas estn separadas en zona de fumar y zona de no fumar.
El cliente selecciona una mesa e indica el nombre al cual desea que se haga la
reserva, el sistema le proporcionar al cliente el numero de la reserva.
De no existir mesas disponibles en un restaurante, se le sugiere al cliente otros
restaurantes de la cadena donde hay mesas disponibles. En cualquier momento un
cliente puede eliminar su reserva.
Esta forma de reserva tambin la usara el administrador de cada restaurante para
atender clientes en forma presencial y por telfono. As mismo este sistema permitir
al administrador atender a los clientes que llegan al restaurante y no han hecho
reserva. En este caso cuando no haya mesas disponibles el sistema le informar al
administrador el tiempo probable en que se desocupar una mesa con las
caractersticas solicitadas teniendo en cuenta que una mesa puede estar libre,
reservada, recin ocupada, pidiendo, en espera de su pedido, consumiendo,
esperando cuenta, pagando.
Un cliente tiene una tolerancia de 20 minutos para llegar al restaurante despus de los
cuales automticamente la mesa queda libre. Si el cliente llega dentro de dicha
tolerancia la mesa reservada pasa al estado de recin ocupada.
El sistema tambin permitir que los mozos registren los pedidos de cada mesa y se
asocie la hora en que se hizo cada pedido. El sistema controlar que existan los
ingredientes requeridos para cada pedido ya que automticamente actualizar el stock
de los ingredientes requeridos para cada pedido. Esto permitir cuando sea necesario
emitir una orden de compra al proveedor de los ingredientes que hagan falta.
El mozo en todo momento mantiene actualizado el estado de cada mesa y solicita al
sistema la emisin de facturas o boletas a eleccin del cliente.
TAREA

Diagrama de casos de uso del negocio.

Especifique los CUN, textual y con diagramas de actividad
Modelo conceptual de clases.
Identificar CUS.