Katiuska Daz Jaque

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Fono mvil: 56913138

PICHILEMU
e-mail: katyuskadianjaque@gmail.com
Datos personales
Fecha de nacimiento: 01/11/1972
Nacionalidad: Chilena
Rut: 12.309.689-4
Direccin: Millaco 1030
Localidad: Pichilemu
Estado civil: Soltera

Experiencia Profesional
2006 chef ejecutiva, restoran Adobar.Pichilemu CHILE.
Cocina de autor, especialidad en pasta y frutos del mar.
2008 Restaurant Domburi. Pichilemu
Sushi-tay, cocina oriental.
2009 Restoran costa Luna. Pichilemu
Cocina vasca-peruana.
2012 Chef ejecutiva Hotel Alaia. Pichilemu.
Cocina de autor internacional.
2013 hotel restaurant valle corralco spa
Volcan Lonquimay, centro de ski. Cocina territorial 2015 Restaurant Element, La
Reina Santiago. Cocina Patagonica.
Formacin Acadmica:

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IAG. Instituto Gastronomico de Argentina. Ao 2004