TARTA DE

ARNDANOS
Los ingredientes que vamos a utilizar:
250 gramos de harina
1 cucharada de azcar
6 cucharadas de azcar en polvo
500 gramos de arndanos
1 taza de mermelada de grosella
3 claras de huevo a punto nieve
1 huevo
Sal, una pizca
1 huevo
2 cucharaditas de maicena
125 gramos de manteca
100 gramos de azcar
La preparacin de esta tarta de arndanos, paso a paso:
1. Primero, se deber amasar la harina junto con la manteca,
el azcar, el huevo y la sal.
2. Cubrir el fondo de un molde con la masa y hornear a fuego
fuerte durante diez minutos.

3. Disolver la maicena en agua junto con la mermelada.

4. Una vez que espese, hay que dejarla enfriar.
5. Cubrir el fondo con los arndanos y volcar la mermelada
por arriba
6. Batir las claras a punto nieve con el azcar.
Llenar la tarta con el merengue y dorar por 5 minutos.
Tambin se puede cubrir por arndanos enteros.