TALLER 1

1. De el significado de los siguientes

trminos y explique por qu son o qu
los hace importantes:
Electronegatividad
-. Radicales Libres
-. Fuerzas de Van der Waals
-. Modificacin postraduccional
-. Cambio Conformacional
-. Chaperonas moleculares

TALLER 1
2. Compare y contraste lo siguiente:
a. Estructura terciaria de una protena vs
estructura cuaternaria
b. Glucgeno vs Almidn vs Celulosa
c. Grasas saturadas vs insaturadas
d. Purinas vs pirimidinas
e. Dominio vs Subunidad vs Complejo
multiproteico

TALLER 1
3. Cmo se clasifican los aminocidos de acuerdo a
su cadena lateral y que propiedades le confieren
cada uno de estos grupos a las protenas?Cules
son las propiedades de la glicina, prolina y cistena
que distinguen a estos aminocidos?
4. En que difieren las propiedades de una hlice
alfa de las de una hoja plegada beta? En qu son
similares?
5. Explique en trminos sencillos y de manera
detallada una tcnica utilizada en protemica que
haya estudiado del presente captulo.