Plan 2904-0

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ASIGNATURA
CDIGO
I.

: PROCESO Y PRODUCCIN II
: 140405

IDENTIFICACIN

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6

SEDE: Concepcin
FACULTAD: Arquitectura, Construccin y Diseo
UNIDAD (Departamento o Escuela): Escuela de diseo industrial
CARRERA: Diseo industrial
N CRDITOS:
TOTAL DE HORAS POR SEMANA: 08
Tericas: 04Prcticas: 02Laboratorio: 02 PRERREQUISITOS DE LA ASIGNATURA:
1.7.1 Proceso y Produccin 140305
CORREQUISITOS DE LA ASIGNATURA:
No Tiene

1.7
1.8

II.

DESCRIPCIN

El alumno comprender la relacin existente entre los elementos de mercado (gatilladores

de demanda) y las formas de producir bienes y/o servicios (oferta), contextualizando con
las principales actividades econmicas de la regin del Bo Bo. Para lo anterior, el
alumno ser capaz de comprender terminologa de procesos (mtodos, tiempo, costos,
cuello de botella, lay out) y tendr la posibilidad de desarrollar un producto y/o servicio
utilizando informacin base de mercado, aspectos medioambientales, criterios y/o
especificaciones de calidad y elementos de planificacin tales como hoja de ruta, ficha
tcnica, calculando ndicadores bsicos relacionados con produccin.

III.

OBJETIVOS

El alumno conocer y comprender los conceptos implicados en la produccin de

bienes y/o servicios, siendo capaz de utilizar elementos de proceso para el
desarrollo de un producto, el alumno afirmara dichos conceptos y proyectar el
proceso productivo para un objetivo determinado.
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IV.

UNIDADES PROGRAMTICAS (*)

UNIDADES
Unidad 1: Conceptos de produccin, planificacin industrial y calidad
asociado al producto y servicio.
Unidad 2: Estudio del trabajo.
Unidad 3: Marco legal y ambiental para la generacin de bienes y/o
servicios.
Unidad 4: Desarrollo de procesos productivos para un producto y/o
servicio.
V.

HORAS
24
8
20
28

CONTENIDO UNIDADES PROGRAMTICAS

UNIDADES
Unidad
1:
Conceptos
de
produccin,
planificacin
industrial y calidad asociado al
producto y/o servicio.

CONTENIDO
Definiciones, resea histrica, decisiones de
produccin, contexto productivo regional (Sectores:
industrial forestal maderero, Pesquero, Agroindustrial,
Petroqumico, Educacin), Indicadores de consumo.

Unidad 2: Estudio del Trabajo

Estudio de tiempos y mtodos, medicin del trabajo,

planificacin de requerimiento de materiales, uso de
instrumentos como hojas de ruta y fichas tcnicas.

Unidad 3: Marco legal y ambiental Institucionalidad pblica, Ley 19.039, productos

para la generacin de bienes y/o orgnicos , Ley 20.089, NCh2439, Ley 16744, Decreto
servicios.
N40,
Decreto supremo N594, Decreto Supremo
N609, acuerdos de produccin limpia, NCh2796-2003;
NCh2797-2009; NCh2807; NCh2895-2009

(*) La duracin del semestre en la Universidad del Bo-Bo consta de 16 semanas

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Unidad 4: Desarrollo de procesos Ejecucin prctica de un producto y/o servicio

productivos para un producto y/o desarrollado
con equipos industriales y, de ser
servicio.
necesario, fabricado en un laboratorio de la UBB.
Trabajo colaborativo entre alumnos.

VI.

METODOLOGA

La metodologa de trabajo propuesta para la ejecucin de las actividades es distribuida en

un 40% expositivo y 60% vivencial (prctica), por medio de experiencias que
corresponden a: Lecturas guiadas, desarrollo de trabajos colaborativos y actividades en
laboratorio. En este sentido el proceso de aprendizaje se entiende como un proceso
espiralado, donde el estudiante aprende con la prctica, cuestiona, analiza y obtiene
conclusiones apoyndose en la experiencia.
Las herramientas metodologicas utilizadas corresponden a:
Reunin con grupos de trabajo, lecturas guiadas de 15 a 20 minutos que incluye
reflexiones conjuntas, exposiciones de 30 minutos que incluye sntesis del tema,
aprendizaje basado en problema, para lo cual requieren apoyo de otras asignaturas
(Computacin 3) y experiencias en laboratorios que simulan procesos productivos.
VII.

TIPOS DE EVALUACIN (PROCESO Y PRODUCTO)

TEST DE LECTURAS
TRABAJOS DE TALLER
TRABAJO GRUPAL GENERACION PRODUCTO/SERVICIO
CERTAMEN

VIII.

20%
20%
20%
40%

BIBLIOGRAFA:

Bawa, H.S. 2007. Procesos de manufactura

Brunt, David 2001. Manufacturing operations and supply Chain management
Elwoods Buffa: Administracin de la produccin.
Ehud Menipaz: Essentials Of Production and Operation Management
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Grver, Mikell 2007. Fundamentos de manufactura moderna. Materiales, procesos y

sistemas.
Schey, John.2002. Procesos de manufactura.
Sumanth, David J. (1999): Administracin de la productividad Total: Un enfoque sistmico
y cuantitativo para competir por calidad, precio y tiempo.
INN, Instituto Nacional de Normalizacin: NCh2439, NCh2796-2003; NCh2797-2009;
NCh2807; NCh2895-2009
Lecturas Obligatorias:
Borrando, Revista Capital N261 Pagina 30 - 34
Dinmica industrial y flexibilidad productiva: La industria del mueble y del calzado en la
comunidad Valenciana, Joseph Banyuls y Otros. Revista de estudios regionales N56
(1999) Pgina 159-191
El diseo frente a la evolucin del consumismo, Revista CRanN, pgina 32-37
Las trampas del deseo, Predictably Irracional, Dan Ariely.
Segundo en el mando, Nathan Bennett y Stephen Miles, Harvard Business Review
La Meta, Eliyahu M. Goldratt, 2004.

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