TURRN DE CHOCOLATE HELADO

300 gramos de mantequilla

150 gramos de azcar
100 gramos de pasas
100 gramos de nueces
50 gramos de cocoa sin azcar
3 huevos
3 cucharas de ron
50 gramos de galletas Mara
Batir la mantequilla a punto de crema. Aada el azcar y siga batiendo hasta que
no se sientan las los granos de azcar. Finalmente agregue los huevos.
Aada la cocoa y el licor y bata unos segundos ms hasta integrar los
ingredientes. Finalmente incorpore las pasas, las nueces picadas y las galletas en
trocitos.
Llvelo a congelar en moldes cuadrados cubiertos con papel aluminio o con film.
Para servir bae con fudge de chocolate fro o coulis de frutas y decore con hojas
de menta.