SECRETARA DE EDUCACIN PBLICA

SUBSECRETARA DE EDUCACIN MEDIA SUPERIOR

DIRECCIN GENERAL ACADMICA

REFORMA CURRICULAR
BACHILLERATO GENERAL ESTATAL
PLAN DE ESTUDIOS 2006

COMPONENTE DE FORMACIN BSICA

QUMICA II
Programas de estudio de 2 semestre

LUIS MALDONADO VENEGAS

Secretario de Educacin Pblica del Estado de Puebla
JORGE B. CRUZ BERMDEZ
Subsecretario de Educacin Media Superior
JOS LUIS BALMASEDA BECERRA
Director General Acadmico
GISELA DUEAS FERNNDEZ, MARA EDITH BEZ REYES, BEATRIZ PIMENTEL LPEZ, SARAH GAXIOLA
JARQUN, OSVALDO CUAUTLE REYES, MARA DE LOS NGELES ALEJANDRA BADILLO MRQUEZ, LUIS
RENATO LEN GARCA, MARCOS JARA MARTINEZ, EMILIO MIGUEL SOTO GARCA, MARA ISABEL REYES
OSORIO, ADRIANA ALVAREZ CRDOVA, JUAN MANUEL GARCA ZARATE.
Coordinacin del Proyecto: Colegiado Acadmico
PROGRAMA DE ESTUDIOS
Qumica II
Equipo de Diseo Curricular
Augusto Galicia Lpez, Rebeca Anglica Lpez Nava, Hilda Rosenda Mndez Aranda, Luz Mara Ortiz Cortes, Hermenegildo
Zempoaltcatl Martnez
Revisin Metodolgica
Mara Anglica lvarez Ramos, Gerardo ngel Chilaca, Vernica ngel Chilaca, Faustino Javier Corts Lpez, Margarita
Concepcin Flores Wong, Jorge Fernando Flores Serrano, Juan Manuel Garca Zrate, Genaro Jurez Balderas, Sotero
Martnez Jurez, Mara Teresa Notario Gonzlez, Irma Ivonne Ruiz Jimnez, Juan Jess Vargas Figueroa, Emilia Vzquez
Pacheco
Estilo
Leonardo Mauricio vila Vzquez, Alejandro Enrique Ortiz Mndez, Cristina
Herrera Osorio, Concepcin Torres Rojas, Rafael Carrasco Pedraza
Qumica II 2

Formato
Osvaldo Cuautle Reyes, Liliana Snchez
Tobn, Emilio Miguel Soto Garca.

PROGRAMA ACADMICO:
SEMESTRE:
CAMPO DISCIPLINAR:
COMPONENTE DE FORMACIN:
NMERO DE HORAS:
CRDITOS:

QUMICA II
SEGUNDO
EXPERIMENTALES
BSICA
80
10

IMPORTANCIA DEL CURSO

El programa acadmico de Qumica II se encuentra construido como secuencia de la materia previa, hecho sobre el cual se sustenta el presente
texto, sin dejar a un lado la colaboracin que realiza con asignaturas como Fsica I y II, mismas que favorecen el estudio y la explicacin de los
fenmenos inherentes a la materia y su relacin con la energa. Asimismo, establece vnculos de soporte con Biologa I, II, III y Ecologa, para
explicar la composicin de sustancias y ciertas manifestaciones que se presentan en los seres vivos, expresando la influencia que tienen los
seres vivos sobre el medio ambiente y cmo ste, a su vez, tambin repercute en los organismos creando en los alumnos conciencia sobre el
cuidado que se deben a s mismos. Apoya a Fisicoqumica aportando las bases para el correcto balanceo de ecuaciones qumicas, situacin
necesaria para la obtencin del equilibrio de dichos procesos. Bioqumica depende de la presente materia para analizar los compuestos del
carbono que constituyen a los seres vivos, las reacciones metablicas que se llevan a cabo en ellos, as como la transferencia de energa del
medio ambiente a las molculas que conforman a los organismos.
Qumica II tambin se relaciona con Geometra y Trigonometra en la construccin de modelos moleculares y en la descripcin de los ngulos de
enlace. Con Taller de Lectura y Redaccin, proporciona al alumno la facilidad de leer y escribir textos cientficos, aumentando su vocabulario
tcnico. Con tica y valores, en la toma de decisiones en el uso de sustancias de manera adecuada, y con Orientacin Educativa, proporciona
bases para explicar la conducta de los educandos a causa de la secrecin de hormonas.
Esta asignatura capacita al estudiante para ser crtico y reflexivo sobre los fenmenos de la materia. Analtico, al proponer mtodos de solucin
de problemas e interpretar los resultados obtenidos; asimismo, para la toma de decisiones con relacin a las sustancias que manipule en su vida
diaria.

Qumica II 3

El contenido del programa de Qumica II est estructurado en las siguientes unidades:

Unidad I:
Estructura del carbono e hidrocarburos
Incluye contenidos y actividades para que el alumno comprenda que el carbono es el elemento que construye a los hidrocarburos de
importancia econmica e industrial. Relacionar a dichas molculas con su nombre y disear procesos de obtencin de las mismas.
Unidad II:
Funciones qumicas orgnicas y reacciones de obtencin
El alumno identifica a los compuestos orgnicos como sustancias de importancia biolgica, econmica e industrial. Aplicar las reglas de
la IUPAC para darles nombre y propondr los mecanismos de reaccin para su obtencin.
Unidad III: Estequiometra y pH
Involucra contenidos y actividades necesarios para que el alumno disee la respuesta a problemas estequiomtricos planteados de
inters en su vida cotidiana. Identificar a los cidos y las bases y sus concentraciones que se miden a travs de la escala de pH.

Qumica II 4

Qumica II 5

COMPETENCIAS
El presente programa contribuye particularmente al desarrollo de las siguientes competencias:
GENRICAS
Elige y practica estilos de vida saludables.
Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo.
Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas.
Aplica distintas estrategias comunicativas segn quienes sean sus interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objetivos que
persigue.
Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y expresar ideas.
Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.
Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.
Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenmenos.
Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez.
Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin para producir conclusiones y formula nuevas preguntas.
Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin.
Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y
confiabilidad.
Evala argumentos y opiniones e identifica prejuicios y falacias.
Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas evidencias e integra nuevos conocimientos y
perspectivas al acervo con el que cuenta.
Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica.
Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.
Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.
Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos.
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.
Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de
trabajo.

Qumica II 6

Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.

Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del dao ambiental en un contexto global
interdependiente.
Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relacin al ambiente.

DISCIPLINARES BSICAS
Emite juicios de valor sobre la contribucin y alcances de la ciencia como proceso colaborativo e interdisciplinario en la construccin
social del conocimiento.
Sustenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnologa en su vida cotidiana asumiendo consideraciones ticas.
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis necesarias para responderlas.
Obtiene registra y sistematiza la informacin para responder a la pregunta de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y
realizando experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados con hiptesis previas y comunica las conclusiones a travs de los medios que tenga a su alcance.
Rectifica preconcepciones personales comunes sobre diversos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas.
Explicita las nociones cientficas que sustentan los procesos para la solucin de problemas cotidianos.
Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realizacin de actividades experimentales.

Qumica II 7

RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL CURSO

Los alumnos:
En el nivel Atender:
Identificarn al carbono como constructor de compuestos orgnicos, al mol y su relacin con las reacciones qumicas, a las soluciones y a
las caractersticas de las sustancias cidas y bsicas.
En el nivel Entender:
Comprendern que el carbono es constructor de compuestos orgnicos, la relacin existente entre el mol y las ecuaciones qumicas, y la
vinculacin del mol con el clculo del pH.
En el nivel Juzgar:
Aplicarn los conceptos comprendidos en la resolucin de diferentes problemas estequiomtricos y de laboratorio.
En el nivel Valorar:
Reflexionarn sobre la importancia del estudio de la qumica y concluirn su aplicacin con la resolucin de problemas de importancia
cientfica, tecnolgica y social.

Qumica II 8

UNIDAD I.

ESTRUCTURA DEL CARBONO E HIDROCARBUROS

Resultados de aprendizaje
En el nivel Atender, el alumno:

Identificar las caractersticas del carbono como elemento fundamental para la formacin de compuestos orgnicos.
Describir y enlistar las diferentes formas de obtencin de los hidrocarburos.

En el nivel Entender, el alumno:

Clasificar y agrupar los hidrocarburos con base a su estructura molecular y propiedades.

Determinar, a partir de la estructura molecular, la nomenclatura que distinguir a cada hidrocarburo.
Explicar y ejemplificar las reacciones orgnicas que dan inicio a los hidrocarburos.

En el nivel Juzgar, el alumno:

Construir modelos de molculas orgnicas e identificar en ellos las hibridaciones de los tomos de carbono para demostrar las
estructuras que presentan.
Interpretar las reglas de la IUPAC para nombrar y diferenciar a los hidrocarburos.
Solucionar problemas de obtencin de los diferentes hidrocarburos.

En el nivel Valorar, el alumno:

Evaluar la importancia de clasificar a los hidrocarburos con base en su estructura qumica.

Justificar las ventajas y desventajas del uso de los hidrocarburos.

Horizonte de Bsqueda
CARACTERSTICAS
DE LA MATERIA
ORGNICA
Definicin de Qumica
orgnica
Propiedades distintivas
de la materia orgnica
Concatenacin
Tipos de cadenas
Tipos de frmulas

Qumica II 9

Niveles de Operacin de la Actividad Consciente Intencional

Preguntas para
Para la inteligencia
Para la reflexin
Para la deliberacin
Qu es la Qumica
orgnica?
Cul es la diferencia
de representar a los
Cules son las
compuestos orgnicos
propiedades que
con las frmulas
distinguen a la materia
condensadas o
Qu impacto tiene el
orgnica?
moleculares,
uso de sustancias
semidesarrolladas y
orgnicas en la vida
desarrolladas?
diaria?
Cmo se clasifican y
representan los
Por qu la
compuestos
concatenacin forma
orgnicos?
los esqueletos de la
materia orgnica?
Cul es la

Actividades especficas de aprendizaje

Que el alumno:
En diferentes recipientes,
coloque materiales como
azcar, algodn, agua, leche, aceite, arena, piedras,
cuchara metlica, sal de mesa. Aplique calor, observe lo
que sucede a cada uno de los materiales y regstrelo en
un listado.
Realice una bsqueda bibliogrfica para el concepto de
Qumica Orgnica y de Qumica Inorgnica, as como
de las diferencias que existen entre compuestos
orgnicos e inorgnicos. Anote en su libreta la
investigacin realizada en una tabla comparativa.
En la bibliografa indague cmo se clasifican las
molculas orgnicas, los ismeros, as como su empleo
en la vida diaria y reprtelo en un cuadro sinptico.
Investigue los tipos de frmulas (moleculares,
semidesarrolladas y desarrolladas) que representan a

Isomera

caracterstica de las
frmulas orgnicas?
Qu es
concatenacin?
Qu son los
ismeros?

los compuestos orgnicos. Anote en su libreta las

caractersticas.
Realice la siguiente actividad:
En equipos de 5 personas pinte 50 esferas de unicel del
nmero 1 con color negro (hidrgeno), 25 esferas de
unicel del nmero 2 de color azul (carbono), 10 esferas
del nmero 2 de color verde (nitrgeno) y 10 esferas del
2 en color rojo (oxgeno), adquiera palillos que
simularn los enlaces entre las bolitas de unicel que
sern tomos. Imite las frmulas que escriba el profesor
en el pizarrn con la ayuda de su material de unicel y
palillos. Por ejemplo las siguientes:
CH3-CH2-CH2-CH3
CH3-CH2-O-CH3
CH2=CH2
OH

CH3
l
CH3-CH-CH2-Cl
Revise las diferencias que hay entre ellas tomando
como referencia la composicin de las mismas, si son
cadenas abiertas o cerradas, tipo de enlaces (simples,
dobles o triples), ramificadas o lineales. Clasifique los
compuestos y colquelos como ejemplos en el cuadro
sinptico.
Concluya por escrito en su libreta que:
1.- El carbono tiene la propiedad de unirse entre s
(concatenacin) y constituye cadenas de diferentes

Qumica II 10

tamaos y formas (abiertas o cerradas).

2.- Las molculas orgnicas pueden slo estar
constituidas por carbono e hidrgeno (homogneas) o
por carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, azufre y
halgenos (heterogneas).
3.- En las molculas orgnicas observe que el tomo de
carbono puede unirse entre s por enlaces covalentes
sencillos (saturadas), dobles y triples (insaturadas).
Por lo tanto, el tomo de carbono puede producir
muchos tipos de compuestos diferentes a los cules los
podemos encontrar en la naturaleza y en diferentes
productos que utilizamos en la vida diaria como son las
sustancias especificadas en la etiquetas de artculos
que utilizamos en el hogar.
Escriba en su libreta la frmula molecular o condensada
de los modelos que se sugieren a continuacin.
Observe que tienen el mismo tipo y nmero de tomos y
son los llamados ismeros.
Frmulas

Frmulas

semidesarrolladas

moleculares

CH3 C CH

C3 H4
C3 H4

Observe que las frmulas semidesarrolladas de los

ejercicios anotados anteriormente (en ellas aparece la
estructura pero no todos los enlaces) tienen una

Qumica II 11

Cules formas
geomtricas presentan
las molculas
orgnicas por la
hibridacin del
carbono?
ESTRUCTURA DEL
CARBONO

Qu es un estado de
promocin de
electrones?

Hibridacin

Qu es hibridacin?

Tipos de hibridacin

Qu hibridaciones
presenta el tomo de
carbono?

Enlaces y
Geometra molecular

Cmo se forman los

enlaces y

Por qu es necesario
identificar el tipo de
enlace en la frmula
de los compuestos
orgnicos?
Por qu influye el tipo
de enlace en las
propiedades de los
compuestos
orgnicos?
Por qu la
estabilidad de los
compuestos orgnicos
depende del tipo de
enlace?

Qumica II 12

Por qu es
importante el estudio
de la estructura del
tomo de carbono?
Cul es la
importancia de la
presencia de ligaduras
sencillas, dobles y
triples en los
compuestos
orgnicos?

organizacin diferente, pero las frmulas moleculares o

condensadas slo se anotan tipo y nmero de tomos
son las mismas puesto que son ismeros. Las frmulas
representadas con unicel y palillos son desarrolladas.
Reporte por escrito en su libreta las observaciones
realizadas.
Del cuadro sinptico establezca cul es el uso de los
principales compuesto orgnicos, marque las que se
utilizan de manera irracional y modifican el entorno.
A travs de una lluvia de ideas recupere sus
conocimientos acerca de la configuracin electrnica
del tomo de carbono y escrbala en su libreta.
Construya un tetraedro utilizando unicel y palillos, de
igual forma, elabore un tringulo.
Revise en fuentes confiables el concepto de estado de
promocin de electrones (excitado), hibridacin,
caractersticas y sus diferentes tipos. Haga un cuadro
comparativo entre los tres tipos de hibridacin del tomo
de carbono. Asimismo indague como se forman los
enlaces y , sus caractersticas y las consecuencias
de su presencia en los compuestos orgnicos. Reporte
en su libreta.
Represente en equipos las clases de hibridacin con la
ayuda de material de unicel y palillos utilizados en el
horizonte anterior, de manera que los pueda identificar.
Hibridacin, tipos y ngulos de enlace, formas
geomtricas en el espacio (retomando el tetraedro,
tringulo y lnea recta ya hechos). Proponga un dibujo
en su libreta que represente a cada hibridacin y sus
caractersticas.
Observe que los enlaces son ms fuertes y difciles de
romper, pero los fcilmente se rompen. Por lo tanto
son ms reactivas las molculas que tienen enlaces
dobles y triples. Esto provee la produccin de nuevos
compuestos orgnicos.
Concluya que:
1.- El ngulo de enlace se determina por el reacomodo

de los nuevos orbitales, de ello depende la forma de la

molcula en el espacio.
2.- Los enlaces covalentes simples sigma () se forman
por orbitales hbridos.
3.- Los orbitales puros forman enlaces (pi.).
4.- Los enlaces determinan las propiedades qumicas
(capacidad de reaccionar) de la molcula.
5.- Por las caractersticas nicas del carbono, ste es la
parte fundamental de la materia prima utilizada en la
industria.
Realice la siguiente actividad:
Con el material de unicel y palillos construya estas
molculas:
H
H
\

C=C
H-C C-H

\
H
H
Uno de los enlaces entre tomos de carbono
represntelos con el palillo a punto de romperse por la
mitad. Esto simula la facilidad con la que se desgarran
los enlaces pi () y generan nuevos compuestos, es
decir, reaccionan fcilmente. Los otros enlaces que son
rectos (representados por los palillos sin romper)
simbolizan a los sigma (), que son enlaces fuertes y
difciles de romper.

Qumica II 13

En equipo lleve muestras de petrleo, gasolina diesel,

gas domstico y
vaselina; reconozca sus
caractersticas fsicas (color, aroma, textura, apariencia)
y enlstelas en su libreta.
Realice una bsqueda en fuente confiable del concepto
de hidrocarburo, su clasificacin, las reglas del sistema
IUPAC para darles nombre y las reacciones generales
para su obtencin. Con esta informacin elabore un
cuadro comparativo entre los tres tipos de hidrocarburos
(alcanos, alquenos y alquinos).
Con el material de unicel y palillos construya en equipos
modelos moleculares que representen a los
hidrocarburos que anote el profesor en el pizarrn,
como los siguientes:

Qu son los
hidrocarburos?
HIDROCARBUROS
Definicin
Clasificacin
Nomenclatura
Reacciones de
obtencin

Qumica II 14

Qu enlace es el
caracterstico de
alcanos, alquenos y
alquinos?

Por qu son
importantes los
hidrocarburos?

Cules son las reglas

en el sistema IUPAC
para darles nombre?

Cmo se aplican las

reglas de la IUPAC en
la nomenclatura
orgnica?

Cules son sus

reacciones generales
de obtencin?

Qu impacto
econmico, industrial,
comercial y domstico
se presentar cuando
se agoten los
hidrocarburos?

CH3-C CH

CH3-CH2-CH2-CH3

Clasifique con ayuda del cuadro comparativo las

molculas que represent en los modelos. Determine en
ellos el tipo de hibridacin de los tomos de carbono y
los tipos de enlace ( ). Segn la regla de
nomenclatura, escriba el nombre correspondiente.
Simule con el modelo de unicel la reaccin de obtencin
movilizando a los enlaces y tomos involucrados.
Escriba en su libreta la reaccin, enlistando el nombre
de cada una de las molculas, tanto de reactivos como
de productos. Realice ejercicios de obtencin de
hidrocarburos en su libreta, anotando el nombre del
reactivo y del producto orgnico, adems de todas las
condiciones necesarias para que se lleven a cabo las

reacciones.
Concluya que:
1.- Los hidrocarburos slo estn formados por carbono
e hidrgeno.
2.- Los tomos de carbono de los hidrocarburos se
encuentran unidos entre s por enlaces sencillos
(alcanos), dobles (alquenos) o triples (alquinos).
3.- Los hidrocarburos se pueden presentar en cadenas
cerradas o abiertas.
4.- Aplicando las reglas de nomenclatura del sistema
IUPAC relacione las frmulas con su nombre.
5.- Corresponda la estructura molecular de los
hidrocarburos con la ayuda de los modelos de unicel
para ejemplificar la obtencin de los mismos.
6.- Conozca la importancia de los hidrocarburos como
fuente de energa utilizada por el hombre en la industria,
comercio y uso domstico. Analice la importancia de la
combustin de hidrocarburos en la siguiente reaccin:
CnH2n+2 + O2 CO2 + H2O + Energa
Concluya, en equipo y por escrito, que al hacer uso
irracional de los hidrocarburos, se agotarn por ser un
recurso natural no renovable.

Qumica II 15

EVALUACIN
CONOCIMIENTOS
El alumno demuestre la apropiacin de lo
siguiente:

Caractersticas de la materia orgnica.

Estructura del carbono.
Hidrocarburos.

PROCESOS Y PRODUCTOS
El alumno evidencie los procesos y la obtencin de
los siguientes productos:

Qumica II 16

Ejercicios de identificacin de tipos de

frmulas.
Ejercicios de identificacin de tipos de
cadenas, hibridacin, tipo de enlace grupo
funcional y nombre en los modelos
construidos.
Ejercicios de sntesis de molculas
orgnicas.
Listados.
Tabla comparativa.
Cuadros sinpticos.
Cuadros comparativos.
Mapa mental.

DESEMPEO ACTITUDINAL CONSCIENTE

El alumno manifieste los siguientes valores y
actitudes:

Participacin y reflexin.
Responsabilidad y compromiso con el
trabajo personal o en conjunto.
Pulcritud.
Asistencia y puntualidad.
Respeto.
Solidaridad.
Tolerancia.

UNIDAD II.

FUNCIONES QUMICAS ORGNICAS Y REACCIONES DE OBTENCIN

Resultados de aprendizaje
En el nivel Atender, el alumno:

Identificar las caractersticas de las funciones orgnicas, as como a las que constituyen a los seres vivos.
Describir y enlistar las diferentes formas de obtencin de las funciones orgnicas.

En el nivel Entender, el alumno:

Clasificar y agrupar las funciones orgnicas con base a su estructura molecular y propiedades.
Determinar, a partir de la estructura molecular, la nomenclatura que distinguir a cada grupo funcional orgnico.
Explicar y ejemplificar las reacciones orgnicas que originan a cada grupo funcional.

En el nivel Juzgar, el alumno:

Construir modelos de las funciones orgnicas e identificar en ellos las hibridaciones de los tomos de carbono para demostrar las
estructuras que presentan.
Interpretar las reglas de la IUPAC para nombrar y diferenciar a las funciones orgnicas.
Solucionar problemas de obtencin de los diferentes grupos funcionales orgnicos.

En el nivel Valorar, el alumno:

Justificar las ventajas y desventajas en el uso de las funciones orgnicas.
Niveles de Operacin de la Actividad Consciente Intencional
Preguntas para
Horizonte de Bsqueda
Para la inteligencia
Para la reflexin
Para la deliberacin
FUNCIONES
QUMICAS
ORGNICAS Y SU
OBTENCIN
Derivado halogenado
Alcohol
ter
Aldehdo
Cetona
cido carboxlico

Qumica II 17

Cules son los

grupos funcionales
qumicos orgnicos y
cules son sus
caractersticas
distintivas y la
estructura qumica de
cada uno de ellos?
Qu grupos
funcionales son de
inters biolgico?
Cules son las reglas
del sistema IUPAC
para nombrar las

Por qu la
nomenclatura de las
funciones orgnicas es
distintiva para cada
una?
Cmo se nombra y
se obtiene cada grupo
funcional?
Por qu algunos
grupos funcionales
son de inters
biolgico?

Qu importancia
tiene la obtencin de
las funciones
orgnicas a nivel
industrial?
Cules aplicaciones
tienen las funciones
orgnicas a nivel
domstico y
hospitalario?

Actividades especficas de aprendizaje

Que el alumno:
Reconozca las caractersticas fsicas de productos de
uso comn, como acetona, alcohol, margarina y
perfume; elabore un listado.
Investigue en una fuente confiable cules son los
grupos funcionales, su estructura y caractersticas.
Haga en su libreta una tabla que contenga seis
columnas: en la primera, anote el nombre del grupo
funcional; en la segunda, escriba la estructura qumica
del grupo funcional;
en la tercera, la regla de
nomenclatura de la IUPAC correspondiente; en la
cuarta, la reaccin general que le da origen, en la
quinta, los usos industriales, domsticos, hospitalarios y
comerciales de los diferentes grupos funcionales, en la
sexta columna registre la presencia en molculas
formadoras de los seres vivos, por ejemplo:
Presencia en los Molcula
Grupo

funciones orgnicas?
Ester
Amina
Amida

seres vivos

Carbohidratos
Cul es la reaccin
de obtencin de cada
funcin qumica?
Lpidos

Benceno

Protenas

Glucosa
Gliceraldehdo
Fructosa
Dihidrixiacetona
Colesterol
Hormonas
sexuales
Triacilglicridos
cidos grasos
(linolico,
linolnico
y
araquidnico)
Aminocidos

funcional
Aldehdo
Cetonas
alcoholes

Esteres
cidos
orgnicos

Aminas
cidos
orgnicos

Haga un mapa mental para cada grupo funcional

representando las caractersticas fsicas, qumicas, usos
y presencia en los seres vivos.
Resuelva ejercicios de nomenclatura de las funciones
propuestas por su maestro y regstrelos en su libreta.
Compare resultados con su compaero de junto.
En equipos de cinco integrantes construya modelos
moleculares con unicel y palillos. Deben contener los
grupos funcionales en molculas propuestas por el
docente. Anote en su libreta el grupo funcional que
presenta, nombre del compuesto utilizando la regla de
nomenclatura que le corresponde despus de analizar a
qu grupo funcional pertenece y simule con el modelo
de unicel cmo se realiza la reaccin de obtencin.
Presntelo al docente para su evaluacin.
En equipo, indague en fuente confiable y registre en su
libreta las frmulas semidesarrolladas de aminocidos,
nalos produciendo una amida. Esta es la forma que
tienen los seres vivos de producir protenas. Anote en
su libreta las reacciones.

Qumica II 18

De la tabla de cinco columnas de acuerdo con las

caractersticas de cada compuesto, deduzca la
importancia de conocer las funciones orgnicas a nivel
industrial, hospitalario y del hogar.
Analice por equipos el cuadro que registra la
investigacin en fuente confiable y determine la
importancia del estudio de los grupos funcionales de la
Qumica orgnica para la produccin de sustancias de
uso cotidiano.

EVALUACIN
CONOCIMIENTOS
El alumno demuestre la apropiacin de lo
siguiente:

Funciones qumicas orgnicas y sus

reacciones de obtencin.

PROCESOS Y PRODUCTOS
El alumno evidencie los procesos y la obtencin de
los siguientes productos:

Qumica II 19

Ejercicios de sntesis de molculas

orgnicas.
Listados.
Tabla comparativa.
Cuadros comparativos.
Mapa mental.

DESEMPEO ACTITUDINAL CONSCIENTE

El alumno manifieste los siguientes valores y
actitudes:

Participacin y reflexin.
Responsabilidad y compromiso con el
trabajo personal o en conjunto.
Pulcritud.
Asistencia y puntualidad.
Respeto.
Solidaridad.
Tolerancia.

UNIDAD III.

ESTEQUIOMETRA Y pH

Resultados de aprendizaje
En el nivel Atender, el alumno:

Identificar los fundamentos de la Estequiometra.

Identificar las propiedades de las disoluciones cidas, alcalinas y neutras.

En el nivel Entender, el alumno:

Comprender las relaciones cuantitativas entre las sustancias en la resolucin de problemas que involucren reacciones qumicas.
Definir una relacin algebraica entre la concentracin de iones de hidrgeno y el potencial hidrgeno (pH).
Relacionar los valores de pH con la acidez o alcalinidad de una disolucin.

En el nivel Juzgar, el alumno:

Comprobar su comprensin de las relaciones estequiomtricas al aplicar diferentes mtodos en la resolucin de problemas.

Demostrar la utilidad de la escala de pH.

En el nivel Valorar, el alumno:

Argumentar la importancia y necesidad de realizar clculos para constatar las cantidades de reactivos que se requieren en un proceso
de obtencin de productos en una reaccin qumica en el laboratorio o la industria.
Aplicar sus conocimientos sobre cidos y bases para el adecuado manejo de sustancias de uso domstico.

Horizonte de Bsqueda
MOL
Masa molar

Niveles de Operacin de la Actividad Consciente Intencional

Preguntas para
Para la inteligencia
Para la reflexin
Para la deliberacin
Cul es la relacin
que existe entre mol y
Qu es masa molar?
masa?
Qu es el mol?

Frmula porcentual
Frmula mnima

Qu representa el
nmero de Avogadro?

Mol y el nmero de
Avogadro

Cul es el valor del

volumen molar?

Volumen molar

Cules son las leyes

de combinacin
qumica?

Leyes de combinacin
qumica

Qumica II 20

Cmo se relaciona el
mol con el nmero de
Avogadro?
Por qu se puede
determinar la frmula
de un compuesto a
travs del uso del mol
y la masa molar?
Por qu y para qu
se relaciona la masa

Por qu es
importante el mol en el
uso de sustancias
qumicas?

Actividades especficas de aprendizaje

Que el alumno:
A travs de lluvia de ideas esboce el concepto de
masa atmica. En equipos de tres integrantes, infiera
el concepto de masa molecular y proponga un mtodo
sistemtico de clculo. Reporte en su libreta.
En el siguiente ejercicio observe la determinacin del
clculo de la masa molecular:
C6 H12 O6 (glucosa)
Masas atmicas de los elementos: C=12, H=1, O=16
Masa total
del elemento = Masa atmica X nmero de tomos:

C = 12 X 6 = 72 uma
H = 1 X 12 = 12 uma
O = 16 X 6 = 96 uma
180 uma
Observe que la suma de las masas totales de cada
elemento que forma la molcula es 180 uma.

con el mol de
sustancia?
Por qu y para qu
se relaciona el mol
con el volumen molar?
Cul es la utilidad de
conocer las leyes de
combinacin qumica?

Obtenga las masas moleculares, tanto de sustancias

orgnicas como inorgnicas, en los siguientes ejercicios
propuestos. Presntelos al docente en su libreta:
Masa molar de etanol (CH3 CH2 OH).
Masa molar de cido etanoico (CH3 COOH).
Masa molar del cido clorhdrico (H Cl).
Masa molar del octano (C8 H20).
En equipos reflexione la siguiente actividad y resulvala.
Registre por escrito sus conclusiones.
Cuntas unidades forman un par?
Cuntas unidades forman una decena?
Cuntas unidades forman una gruesa?
Cuntas unidades forman una centena?
Cuntas unidades forman una resma?
Cuntas unidades forman un millar?
Cuntas unidades forman un mol?
Identifique en fuente confiable los conceptos de mol y
nmero de Avogadro. Establezca la relacin numrica
entre la masa molecular y el mol, el nmero de
Avogadro y masa molar.
Masa molar= 1 mol.
No. de Avogadro= 1 mol.
Masa molar= No. de Avogadro.
Registre en su libreta.
Analice los siguientes ejemplos:

Qumica II 21

Sustancia

Masa
molar

Mol

No.
Avogadro

CO2

44 g

H2O

18 g

6.022X1023
molculas

C6H12O6

180 g

6.022X1023
molculas

6.022X1023
molculas

de

HCl

1
36 g

6.022X1023
molculas

Concluya por escrito en su libreta que:

1.- La masa molar de cada una de las sustancias
equivale a un mol.
23
2.- Un mol de cada sustancia contiene 6.022X10
partculas (tomos, molculas iones).
23
3.- La masa molar contiene 6.022X10
partculas
(tomos, molculas iones).
4.- La masa molar es una propiedad ponderable y el
nmero de Avogadro determina las partculas en el mol
de sustancia.
5.- El mol es importante porque representa la cantidad
ponderable de las partculas de una sustancia
23
(6.022X10 molculas, tomos iones).
Resuelva ejercicios calculando, por mtodo unitario o
regla de tres, la masa, los moles y el nmero de tomos,
molculas o iones de las sustancias, como los
siguientes:
a)
Determine la masa de 12 moles de glucosa (C6
H12 O6).
b)
Determine los moles que representan 250g de
cido aminoetanoico llamado tambin glicina (NH 2 CH2
COOH).
c)
Calcule el nmero de molculas que hay en 90
g de glucosa.
Identifique en fuentes relevantes, por equipos, las leyes
de combinacin qumica y determine los procedimientos
matemticos para encontrar la frmula porcentual y la
frmula mnima de los compuestos. A partir de ello
solucione ejercicios:
Cul de los siguientes compuestos utilizados, como
fertilizantes, contienen el mayor porcentaje en N, en
(NH4)2CO3 (NH4)3PO4?

Qumica II 22

Cul es la frmula del Gax Oy (X, Y, son las variables a

determinar) suponiendo que 1.25g de galio reacciona
con oxgeno y se obtienen 1.68g del producto?
Analice los siguientes ejemplos:
I.- Determine la frmula porcentual del etanol (CH 3-CH2OH)
a.- Reduzca a frmula molecular.
C2 H6 O
b.- Determine la masa molecular de la sustancia:
C = 12 x 2 = 24.
H = 1 x 6 = 6.
O = 16 x 1 = 16
46 g
c.- Establezca la relacin porcentual:
C = (24/46) 100 = 52%.
H = (6/46) 100 = 13%.
O = (16/46) 100 = 35%
100%
II.- Determine la frmula mnima de la sustancia
constituida por 52% de carbono, 13% de hidrgeno y
35% de oxgeno.
Instituya la relacin molar dividiendo el porcentaje en
masa entre la masa atmica correspondiente del
elemento.
C = 52/12= 4.3
H = 13/ 1 =13
O = 35/ 16=2.2
La menor cantidad obtenida se utiliza para dividir el
valor resultado en cada relacin y entre s mismo.
C = 4.3/ 2.2= 1.96 2
H = 13/ 2.2 = 5.9 6
O = 2.2/ 2.2= 1
Los valores as obtenidos corresponden a los ndices de
cada elemento en la molcula:
C2 H 6 O1 = CH3 - CH2 - OH
En equipo, realice una revisin en fuente confiable
acerca del volumen molar.

Qumica II 23

Determine el valor del volumen molar y su relacin con

el nmero de molculas y el mol, registrando en su
libreta el siguiente cuadro:
Sustancia

Masa
molar

No. de
Avogadro

Mol

Vol.
Molar
(TPN)

23

22.4 L

23

22.4 L

23

22.4 L

23

22.4 L

CO2

44 g

6.022X10
molculas

C8H18

114 g

6.022X10
molculas

O2

32 g

6.022X10
molculas

17 g

6.022X10
molculas

NH3

Observe que:
a.- El volumen (22.4L) molar de un gas es el que ocupa
un mol de un gas a una presin de 1 atm y temperatura
de 0 C (TPN).
b.- El volumen molar (22.4L) de un gas contiene
23
6.02X10 molculas.
c.- El volumen molar de un gas equivale a la masa
molar del gas.
d.- La importancia de medir el volumen molar de un gas
permite determinar la cantidad de gas que se debe
disolver al preparar una bebida gaseosa, para
almacenar butano en los cilindros de gas domstico y
hospitalario, etc.
Resuelva en equipo problemas como:
Cul sera el volumen que ocupan las molculas de

Qumica II 24

CLCULOS
ESTEQUIOMTRICOS
Clculos

Qu es la
Estequiometra?
Qu son los clculos
estequiomtricos?

Cmo se relaciona la
Estequiometra con la
Ley de la
conservacin de la
masa?
Cmo se realizan los
clculos
estequiomtricos?

Cules son los

impactos econmicos,
ecolgicos e
industriales que tiene
la Ley de la
conservacin de la
masa?

oxgeno a TPN, presentes en el aire del saln de

clases?
Cul sera la cantidad de molculas de N2, a TPN,
presentes en el aire del saln de clases?
Cuntos moles de O2 entran al pulmn, conociendo
que ste tiene 1/50 partes del volumen molar?
Registre por escrito sus conclusiones y compare con
otros equipos los resultados obtenidos.
En la resolucin de los problemas anteriores, observe
que el mol relaciona las medidas de las sustancias del
entorno, al determinar cul fertilizante es mejor, cunto
gas se introduce a los pulmones o cul es el tamao del
cilindro para almacenar gas domstico.
Consiga una bolsa de palomitas para microondas,
determine su masa. Prepare las palomitas y sin abrir el
empaque vuelva a determinar la masa. Observe que la
masa permanece igual.
Investigue en fuente confiable el significado de
Estequiometra y lo que dice la ley de la conservacin
de la masa. Registre en la libreta la informacin.
Los carbohidratos, como los azcares, son fuente
inagotable de energa para los seres vivos. Su
combustin con el oxgeno que respiramos produce
bixido de carbono y agua.
1.- Escriba una ecuacin que represente la combustin
de la sacarosa, azcar comn (C12 H22 O11).
C12H22O11 + O2

CO2 + H2O

2.- Balancee la ecuacin.

C12H22O11 + 12 O2

12 CO2 +11 H2O

3.- Determine las masas de cada una de las molculas

involucradas, no olvidando multiplicarlo por el
coeficiente correspondiente:

Qumica II 25

342 g + 12(32) = 12(44 g)+ 11(18g)

342 g + 384g = 528 g + 198 g
726g = 726 g
4.- Calcule la masa de oxgeno para quemar una
cucharada (4g) de sacarosa. Observe el planteamiento
del problema. Recuerde que debe tomar en cuenta el
coeficiente en la reaccin:
C12H22O11 + 12 O2

12 CO2 + 11 H2O

4 g ------- X g
342g ------- 12 (32 g)
X =(384 g) (4 g) / 342 g
X = 4.5 g
5.- Determine el volumen de oxgeno a TPN necesario
para la combustin de 4g de sacarosa.
C12H22O11 + 12 O2

12 CO2 + 11 H2O

4 g ---------- X litros
342 g ---------- 12 (22.4 l)
X = ( 4 g ) (268,8 l) / 342 g
X = 3.14 l
6.- Determine los litros de aire que deben entrar a las
clulas a travs de la respiracin para que suministren
3.14 litros de oxgeno y quemar los 4g de sacarosa (el
oxgeno ocupa el 21% del aire atmosfrico que
respiramos).
3.14 L ---------- 21%
X L ---------- 100 %

Qumica II 26

X = (100 % ) ( 3.14 L) / 21%

X = 14.9 L de aire.
A travs del anlisis problema anterior, determine la
importancia de aplicar la Estequiometra como mtodo
cuantitativo para comprobar la Ley de la conservacin
de la masa.

Qu es una
disolucin?

DISOLUCIONES
Agentes que afectan las
disoluciones
Soluciones empricas
Soluciones valoradas

Cules son los

factores que modifican
la formacin de
disoluciones?
Qu es y cules son
las disoluciones
empricas?

Qu es una
disolucin valorada?
Cmo se calcula una
disolucin porcentual y
una disolucin molar?

Qumica II 27

Por qu las
sustancias se
disuelven?
Por qu la
temperatura y la
presin afectan las
disoluciones?

Por qu es
importante conocer la
concentracin de las
disoluciones?

Concluya por escrito en su libreta que:

1.- Existe una relacin cuantitativa entre los moles de
reactivo y de producto.
2.- Existe una relacin cuantitativa entre la masa de los
reactivos y los productos.
3.- Existe una relacin cuantitativa entre la masa de un
reactivo y el volumen molar de la otra sustancia
reaccionante.
Coloque en un vaso transparente agua fra y agregue
una cucharada de caf soluble; agite. En otro vaso
transparente coloque agua caliente y agregue la misma
medida y agite. Registre en su libreta lo sucedido.
Indague en fuentes confiables los conceptos de
disolucin y sus tipos (empricos y valorados),
disolvente y soluto, as como los factores que modifican
a las disoluciones. Haga un cuadro sinptico con esta
informacin.
Realice y analice el experimento que se detalla a
continuacin, aplicando las condiciones que se indican:
Vaso

Agua
disolvente

Sal de
mesa

Condiciones

10 ml

1cdita.

TPN

10 ml

1cdita.

Aumento
de T

(1)

1
2

10 ml

1cdita.

Aumenta
(2)
presin

10 ml

2cdita.

Aumenta
concentracin

Medidos con jeringa.

Introduzca otro vaso y presione.

Observe que:
a.- Las condiciones de temperatura en cada caso de la
disolucin, no es la misma.
b.- La disolucin se favorece con el incremento de
temperatura.
c.- El aumento de presin no favorece la disolucin.
d.- El aumento de concentracin aumenta la velocidad
de disolucin hasta llegar a un equilibrio.
e.- La presin y la temperatura modifican la velocidad de
disolucin de las sustancias por incrementar la energa
cintica molecular.
f.- Las disoluciones as preparadas son ejemplos de
disoluciones empricas.
Realice una consulta en fuente relevante para obtener
informacin
acerca de
las diferentes relaciones
algebraicas (regla de tres frmula unitaria) para
determinar cmo se calcula la concentracin porcentual
en masa y la concentracin de una disolucin molar.
Registre en su libreta.
Observe preparaciones de sueros para enfermos que
existen (Vida suero oral, Pedyalite, etc.) y la
composicin de bebidas comerciales que se utilizan
para rehidratar. Determine la concentracin porcentual
en masa y molar de stas, aplicando las siguientes
frmulas:
% en masa= (masa del soluto/masa de la
disolucin./100)
Molaridad (Disolucin molar).

Qumica II 28

M= 1 mol de soluto/ 1 litro de disolvente

Establezca la comparacin entre alguno de los
ingredientes de las concentraciones en el suero y la
bebida rehidratante, por ejemplo cloruro de sodio.
Estime sus resultados y elabore
conclusiones.
Presntelas por escrito en su libreta y disctalas en
grupo.
Revise las indicaciones del mdico anotadas en alguna
receta. En equipos delibere sobre la importancia de
tomar las dosis (concentraciones) adecuadas de un
medicamento en el tiempo sealado.
Concluya en equipo y por escrito en su libreta que:
La importancia de medir la concentracin en las
disoluciones asegura:
1.- La correcta administracin de un frmaco a un
paciente.
2.- La elaboracin correcta de productos alimenticios
procesados y productos de limpieza de uso domstico.

Qumica II 29

Qu es un cido?
Qu es una base o
lcali?

CIDOS Y BASES
Definiciones
Modelos o teoras de
Arrhenius,
Brnsted-Lowry, Lewis
Neutralizacin
Medicin del grado de
acidez basicidad de
una sustancia (pH).

Qu teoras o
modelos describen a
los cidos y a las
bases?
Qu es neutralizar?
Qu es el potencial
hidrgeno (pH)?

Por qu los cidos o

las bases pueden ser
dbiles o fuertes?
Por qu se
complementan las
teoras de cido base
de Arrhenius y
Brnsted-Lowry?
Por qu la teora de
Lewis es
independiente?

Qu mide el pH?
Cmo se interpretan
los valores del pH?
Qu es y qu
determina una
titulacin cido-base?
Qu es un indicador
qumico?

Qu importancia a
nivel industrial tiene el
uso de los cidos y
bases?
Por qu es
importante conocer el
pH de los alimentos,
sustancias de uso
domstico,
hospitalario e
industrial?

Cmo se realiza una

neutralizacin cido
base?

Para qu sirve el
concepto de pH en
los sistemas y/o
procesos biolgicos?

Cul es la
importancia de realizar
una titulacin cidobase?

Por qu es
importante determinar
el pH del agua de
lluvia?

Colquese una gota de limn en la boca y describa la

sensacin producida.
ntese en las manos una disolucin jabonosa y
describa la sensacin producida. Anote en su libreta sus
observaciones.
Realice una bsqueda, en fuente relevante, que le
permita definir a las sustancias cidas y bsicas y las
teoras que describen su comportamiento. Asimismo,
indague los trminos neutralizar, cidos y bases fuertes
y dbiles. Haga un resumen en su libreta.
Discuta en equipos de 3 a 5 integrantes los contenidos
de su investigacin, analizando que:
1.- La velocidad de disociacin de los cidos y las bases
en agua determinan que sean fuertes (disociacin
rpida) o dbiles (disociacin lenta).
2.- La teora o modelo de Arrhenius establece que un
cido es una sustancia que libera protones al medio
acuoso en una disolucin y una base es la sustancia
que libera hidrxidos al medio acuosos en una
disolucin.
3.- La teora o modelo de Brnsted-Lowry establece que
una sustancia cida es aquella que en una disolucin
acuosa es un donador de protones y una base es un
receptor de protones.
4.- La teora o modelo de Lewis establece que una
sustancia que puede aceptar y compartir un par de
electrones en una disolucin acuosa es un cido y una
base es toda sustancia capaz de donar y compartir un
par de electrones.
En equipo, elabore una tabla comparativa de las teoras
cido base y establezca por escrito las diferencias y
semejanzas. Reporte el resto de conclusiones en su
libreta.
Observe la siguiente reaccin:
NaOH + HCl H2O + NaCl

Qumica II 30

1.- Al reaccionar una base con un cido, se forma agua

y una sal como productos de la neutralizacin.
2.- A nivel industrial las reacciones de los cidos y las
bases permiten obtener gran variedad de sustancias de
uso comn, como shampoo, tintes para cabello,
limpiadores domsticos, frmacos
(anticidos,
analgsicos, etc.), colorantes de tincin de telas,
Industria alimenticia en la produccin de yogurt, salsas
etc. Haga un reporte por escrito de sus conclusiones.
Observe un reporte de anlisis clnico urinario, se
reporta el pH de la orina del paciente. Observe la
etiqueta de shampoo, reporta el pH del producto.
Registre en su libreta sus observaciones.
Revise en fuente
confiable el concepto de pH
(potencial hidrgeno), los mtodos para medirlo
(instrumental, por medio del potencimetro; matemtico,
por medio de logaritmos y el mtodo cualitativo a travs
de tiras reactivas, titulacin cido base) y la
interpretacin de la escala de valores de pH, de igual
manera indague lo que es un indicador qumico. Haga
un resumen en su libreta.
Realice el siguiente experimento en equipo y determine
los valores de pH antes y despus del proceso.
A una disolucin desconocida de H Cl, agregue
hidrxido de sodio (0.01 molar). Para identificar el
avance y trmino de la reaccin aada tres gotas de
una sustancia indicadora (fenolftalena).
Construya un aparato de titulacin que consista en: una
bureta de 25ml (puede ocupar una jeringa de 10 ml),
que contenga 25ml de disolucin de hidrxido de sodio
0. 01 molar y un matraz Erlenmeyer que contenga 15 ml
de cido de concentracin desconocida. Agregue por
goteo la base al cido hasta que el indicador lo coloree
a un tono rosa tenue, revelando el trmino de la
neutralizacin, registre el volumen de hidrxido de sodio
gastado. Determine el pH con tiras reactivas antes y

Qumica II 31

despus de la neutralizacin, tanto del cido como de la

base, registre sus resultados.
Analice que:
1.- A travs de la titulacin se puede conocer la
concentracin del cido aplicando la frmula:
M1 V1= M2 V2
Despeje M1 que corresponde a la concentracin
desconocida del cido.
M1= M2 V2 / V1
2.- M2 es la concentracin del hidrxido (0.01 M), V2 es
el volumen gastado de hidrxido de sodio en la titulacin
y V1 es el volumen colocado de la muestra problema (15
ml).
3.- Para interpretar los valores de pH obtenidos por
medio de tiras reactivas, utilice la grfica del pH formada
por una recta numrica con valores de 0 a 14. El punto
ubicado en 7 indica neutralidad de las sustancias; los
valores obtenidos entre 0.1 y 6.9 indican sustancias
cidas y el rango entre 7.1 al 14 sustancias alcalinas o
bsicas.
Reporte, en equipo, el experimento por escrito al
docente
Delibere en equipo que la determinacin del pH permite
conocer alteraciones en los productos alimenticios,
frmacos, fluidos fisiolgicos, produccin de limpiadores
domsticos y puedan poner en riesgo la calidad de los
productos. Los cambios de pH en el agua de lluvia
asienten en determinar los ndices de contaminacin del
aire por la emisin de gases. Entregue el reporte de la
actividad.

Qumica II 32

EVALUACIN
CONOCIMIENTOS
El alumno demuestre la apropiacin de lo
siguiente:

Mol.
Ley de la conservacin de la masa.
Clculos estequiomtricos.
Disoluciones.
cidos y bases.

Qumica II 33

PROCESOS Y PRODUCTOS
El alumno evidencie los procesos y la obtencin de
los siguientes productos:

Reportes de lectura o de bsqueda en

fuente confiable
Ejercicios de masa molar, mol, nmero
de Avogadro y volumen molar.
Ejercicios de Estequiometra.
Ejercicios de disoluciones.
Problemas resueltos.
Reporte de prctica de laboratorio.

DESEMPEO ACTITUDINAL CONSCIENTE

El alumno manifieste los siguientes valores y
actitudes:

Participacin.
Reflexin.
Responsabilidad y compromiso, tanto
en el trabajo individual y en equipos.
Pulcritud.
Respeto.
Solidaridad.
Tolerancia.

METODOLOGA
Si consideramos al mtodo como: El conjunto de operaciones recurrentes e interrelacionadas que producen resultados acumulativos y progresivos, se
plantea, desde una perspectiva humanista, una metodologa que dirija la prctica docente en los cuatro niveles de consciencia del Mtodo Trascendental a la
activacin de los procesos de enseanza y de aprendizaje.
Para lograr esa activacin, el profesor debe conducir en todo momento el aprendizaje hacia la autoapropiacin del proceso por medio de la actividad
consciente del alumno. El papel conductor del maestro consiste en la seleccin y ordenamiento correcto de los contenidos de enseanza, en la aplicacin de
mtodos apropiados, en la adecuada organizacin e implementacin de las actividades, y en la evaluacin sistemtica durante los procesos de enseanza y
aprendizaje. Precisamente por eso, la metodologa ms que exponer y sistematizar mtodos, se esfuerza en proporcionar al profesor los criterios que le
permiten justificar y construir el mtodo que responda a las expectativas educativas que cada situacin didctica le plantea.
En los programas, la metodologa debe adecuarse a los cuatro niveles de conciencia del Mtodo Trascendental:
Atenta. Que promueva la recuperacin de datos conocimientos previos.
Inteligente. Que promueva la generacin y manejo de datos y conceptos.
Crtica. Que promueva la generacin de juicios de hechos y la participacin crtica y reflexiva.
Libre-responsable. Que promueva la generacin de juicios de valor, toma de decisiones.
Criterios generales para convertir la prctica docente en:

Atenta

Inteligente

Qumica II 34

El docente:
Identifica el contexto social en que est inmersa la comunidad educativa.
Considera el horizonte actual de cada alumno: (conocimiento, contexto, habilidades, etc.)
Observa la diversidad cultural de los alumnos.
Detecta las necesidades educativas de la comunidad y de los actores que forman parte de ella.
Revisa los planes y programas de estudios.
Ubica el curso en relacin con el plan de estudios, la organizacin de la institucin (aspectos operativos), y las
caractersticas y expectativas del grupo.
Reconoce las propias competencias.
El docente:
Propone los resultados de aprendizaje del curso con base en el anlisis del entorno (horizonte global).
Planea cada sesin o secuencia didctica (las actividades) para hacer eficiente el proceso educativo, fortalecindolas con
investigacin o consultas a diversas fuentes de informacin que le permiten afianzar el manejo de contenidos y facilitan
las actividades del aula.
Disea tcnicas grupales que propician el trabajo colaborativo.

Crtica

Libre - Responsable

Qumica II 35

Motiva al alumno, a travs de estrategias que logran despertar su inters.

Selecciona previamente los materiales (lecturas, copias u otros) para el trabajo de cada sesin.
Promueve la interdisciplinariedad.
Gua los procesos en forma contingente.
Entiende la funcin docente como gua, orientacin, acompaamiento.

El docente:
Establece relaciones interpersonales adecuadas, que estimulan la apropiacin de conceptos, significados y valores.
Ejerce su papel de mediador, orientador, facilitador y gua.
Fortalece las habilidades, destrezas y actitudes de los estudiantes logrando su autonoma.
Analiza las situaciones que obstaculizan o impiden el logro de los objetivos.
Evala en forma continua los conocimientos procesos, productos y el desempeo actitudinal consciente (alumno_
docente) con instrumentos apropiados que le permiten tomar decisiones oportunas.
El docente:
Autoevala peridicamente su prctica docente.
Delibera sobre los resultados del proceso educativo asumiendo su responsabilidad.
Se reconoce como sujeto de aprendizaje y propone innovaciones a los procesos de enseanza y aprendizaje.
Valora la importancia de los procesos de enseanza y aprendizaje como medios para favorecer el crecimiento y
desarrollo del ser humano.

EVALUACIN
Como parte del proceso de aprendizaje, la evaluacin se realiza antes de iniciar la implementacin del programa de estudios. La Evaluacin Diagnstica tiene
la finalidad de detectar las necesidades especficas de los estudiantes, de acuerdo al contexto y adems, seala pautas para la adecuada planeacin didctica
por parte del docente. El resultado de esta evaluacin no se traduce en una calificacin para el alumno, sino en fortalezas y oportunidades de aprendizaje,
asimismo, se realiza al inicio de cada semestre de manera obligatoria.
En las secuencias didcticas que se presentan como modelo para cada horizonte de bsqueda, hay sugerencias implcitas o explicitas para realizar la
Coevaluacin y la Autoevaluacin que permiten desarrollar las competencias de los estudiantes y al mismo tiempo, arrojan datos sobre la calidad y cantidad de
los resultados de aprendizaje que se van alcanzando, es decir, se aplican los fundamentos de la Evaluacin Formadora.
La heteroevaluacin continua aporta informacin importante tanto para el docente como para el estudiante, permite la retroalimentacin y por ello incide tanto
en el proceso de enseanza como en el de aprendizaje.
El Modelo de Evaluacin para Bachillerato General Estatal (MOEVA) establece que la evaluacin se realizar en tres ejes:
a) Conocimientos, que se refiere a la dominacin y apropiacin de hechos, definiciones, conceptos, principios, ideas, datos, situaciones, teoras,
postulados.
b) Procesos y Productos, evala la calidad de los procesos en la autoconstruccin del aprendizaje, evidenciando los mismos en productos concretos.
c) Desempeo Actitudinal Consciente, evala las actividades racionales que realiza el estudiante de manera intencional en las que estn presentes las
actitudes que permiten la asuncin de valores y la personalizacin de las normas hacia una progresiva y autntica humanizacin del hombre.
Cada eje tiene precisados, como puede verse en cada columna del apartado de evaluacin de cada unidad, los elementos que pueden evaluarse, para que de
manera integral se d lugar a la Evaluacin Sumativa.
Instrumentos sugeridos:
Los siguientes instrumentos pueden utilizarse dependiendo del nfasis que pretenda darse a cada eje de evaluacin. Para mayor referencia se recomienda
acudir al Manual del MOEVA.

Conocimientos

Uno o varios de los siguientes instrumentos:

Escala valorativa ordinal, Escalas valorativa numrica, Prueba objetiva, Exposicin oral, Resolucin de problemas,
Mapa mental, Mapa conceptual, Lista de palabras, Tabla lgica.

Procesos y productos

Uno o varios de los siguientes instrumentos:

V Heurstica, Mtodo de casos, Proyecto parcial de unidad, Diario de asignatura, Portafolios de productos, Lista de
cotejo de productos, Reportes escritos, Cuadernos de trabajo, Peridicos murales, Rejillas de conceptos, Cuadros
de doble entrada, Cuadros sinpticos, Fichas de trabajo (sntesis y/o resumen), Estudios de campo, Dibujos y/o
collages.

Qumica II 36

Desempeo Actitudinal Consciente

Qumica II 37

Uno o varios de los siguientes instrumentos:

Gua de observacin, Entrevista dirigida semiestructurada, Encuestas, Registro acumulativo, Lista de control,
Escala de Likert, Escala de Thurstone, Escala de produccin, Rbrica.

APOYOS DIDCTICOS COMPLEMENTARIOS

Material de laboratorio.
Esferas de unicel y pinturas verde, roja, negra, azul y amarilla.

LISTA DE REFERENCIA
Bibliografa Bsica
Hein & Arena, 2005. Fundamentos de Qumica. 11 ed. Mxico. Thomson.
Burns Ralph, 1996. Fundamentos de Qumica. 2 ed. Mxico. Prentice Hall.
Strozak, Victor Wistrom Cheryl. 2001. Qumica, conceptos y aplicaciones. 1 ed. Mxico. Mc Graw -Hill interamericana.
Dingrado Laurel, Wistrom Cheryl. 2003. Qumica, materia y cambio. 1 ed. Colombia. Mc Graw Hill interamericana.
Solange, Alberro. (2000). Inquisicin y Sociedad en Mxico 1571-1700. Mxico. FCE.
Bibliografa Complementaria
Garritz A., Chamizo J. A. 2001. T y la Qumica. 1 ed. Mxico. Pearson Educacin.
Seese William, Daub William. 1989. Qumica. 5 ed. Mxico. Prentice Hall.
Chamizo J. A., Garritz A. 1994. Qumica. Mxico. Addison Wesley Iberoamericana, S. A.
Recursos Web
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(Pgina de la Biblioteca Digital en Qumica de la Organizacin de Estados Iberoamericanos) ltima visita 12 de Noviembre del 2009
http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=85650505#
(Revista cientfica para Amrica Latina y el Caribe. Experimentos con plantas medicinales para analizar la funcin de la Qumica
Orgnica) ltima visita 12 de Noviembre del 2009
http://www.fisicanet.com.ar/quimica/q2_organica.php
(Pgina de ciencias que dedica un espacio a la estequiometria) ltima visita 12 de Noviembre del 2009
http://www.cespro.com/Materias/Quimica.htm
(Pgina para reforzar conocimientos de diversos aspectos de la Qumica) ltima visita 12 de Noviembre del 2009

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