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Lunes, 4 de Mayo de 2015

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Sopa de ajo castellana

Sopas y cremas

Instrucciones de elaboracin:
Se pelan los ajos y se refren en una cazuela de barro, se apartan
y en el mismo aceite se fre el pan cortado en dados.

RECETARIO
SELECCIN DE MENS
MONOGRFICOS

Se incorporan los ajos y el pimentn e inmediatamente se cubre

con agua o caldo para que stos no se quemen.

SABER MS
LOS VINOS

Cuando el caldo se haya reducido se escalfan los huevos.

TRUCOS DE COCINA
DICCIONARIO

Se da un ltimo hervor y se sirve muy caliente.

CURSOS DE COCINA

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Sugerencias
Dificultad:
Fcil

Tiempo:
20 min.

Vegetariana:
Si

Caloras:
Bajo

Ingredientes para 6 personas

- 150ccs de aceite
- 1litro de agua

- 6dientes de ajo
- 6huevos
- 125gramos de pan del da anterior
- 1cucharadita de pimentn
- 1pizca de sal
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