Colegio Nacional de Educacin Profesional

Tcnica de Tabasco
Plantel Comalcalco 291

INFORME
SOBRE
ACTIVIDADES
DESARROLLADAS EN 2 EMPRESAS DE
LA TRANSFORMACION. PEPSICO S.A.
DE C.V. Y SALSAS Y CONDIMENTOS LA
ANITA S.A. DE C.V. (ACTIVIDADES
CORRESPONDIENTE
AL
MODULO
AUTOCONTENIDO:
SUPERVISION
DE
PROCESOS).

PSP. ING. PRISCILLA GUADALUPE ALEJANDRO VAZQUE

GRUPO : 504
CARRERA : PTB EN QUIMICA INDUSTRIAL.

OBJETIVOS:
- MOTIVAR ATRAVES DE ESTAS ACTIVIDADES A NUESTROS
COMPAEROS DE ESTUDIANTES DE 1ER Y 3ER SEMESTRE
DE LA CARRERA DE PTB EN QUIMICA INDUSTRIAL, PARA QUE
ELLOS CONTINUEN Y MEJOREN DE MANERA SATISFACTORIA
SUS ESTUDIOS.

- ACEPTAR OPINIONES Y CRTICAS DE LA DEMOSTRACION DE

ESTAS
ACTIVIDADES.
DE
PARTE
DE
NUESTROS
COMPAEROS, MAESTROS Y AUTORIDADES DIRECTIVAS.

1 er. EMPRESA

COMPAA PEPSICO
.
PEPSICO, LA COMPAA PROPIETARIA DE PEPSI, ES TAMBIN
DUEA DE MARCAS COMO QUAKER OATS, GATORADE,
FRITO-LAY Y TROPICANA, ENTRE OTRAS..
LA COMPAA PARA LA DISTRIBUCIN Y EMBOTELLAMIENTO SE
LLAMA
"PEPSI
BOTTLING
GROUP"
(GRUPO
DE
EMBOTELLADORAS PEPSI) COTIZANDO CON EL SMBOLO PBG.
HASTA
1997
PEPSICO
TAMBIN
CONTROLABA
A
KENTUCKY FRIED CHICKEN, PIZZA HUT Y TACO BELL, PERO
ESTOS
RESTAURANTES
DE
COMIDA
RPIDA
FUERON
SEPARADOS EN LA COMPAA TRICON GLOBAL RESTAURANTS,
AHORA LLAMADA YUM! BRANDS, INC.

COMPOSICIN

ESTA GASEOSA SE COMPONE DE: AGUA CARBONATADA,

AZCAR, VAINILLA, EXTRAOS ACEITES, PEPSINA, Y GRANOS
DE COLA. COMO PEPSI FUE DISEADA ORIGINALMENTE PARA
CURAR DOLORES DE ESTMAGO, BRADHAM ACU EL
NOMBRE PEPSI A PARTIR DE LA ENFERMEDAD 'DISPEPSIA'.

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE PEPSICO
MERIDA.
LLEGADA A LAS
INSTALACIONES

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE PEPSICO
MERIDA.
INICIO DE PROCESO
DE EVSADADO

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE PEPSICO
MERIDA.
INICIO DE PROCESO
DE EVSADADO

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE PEPSICO
MERIDA.
PROCESO DE
ETIQUETADO

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE PEPSICO
MERIDA.
PROCESO DE
LLENADO

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE PEPSICO
MERIDA.
PROCESO DE
ALMACENAMIENTO

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE PEPSICO
MERIDA.
PROCESO DE
ALMACENAMIENTO

2 da. EMPRESA

COMPAA LA
ANITA.

"LA ANITA" FUE FUNDADA EN EL CORAZN DE LA

PENNSULA DE YUCATN, MXICO EN EL AO 1913.
YUCATN, CUNA DONDE FLORECI LA CIVILIZACIN
MAYA, UNA CULTURA ESPECIAL FU PRESERVADA EN
SUS PRODUCTOS USANDO INGREDIENTES Y MTODOS
DE PREPARACIN ORIGINALES. UNA DE LAS DELICIOSAS
RECETAS, DE SUS ANCESTROS MAYAS QUE PUEDE SER
PREPARADA CON PRODUCTOS DE "LA ANITA" ES LA
"COCHINITA
PIBIL".
LA
FUNDADORA
FUE DOA ANA SOSA DE MNDEZ QUIN,
EN MRIDA, COMENZ CON LA PREPARACIN CASERA DE
CONDIMENTOS, SIGUIENDO FIELMENTE LA TRADICIN
MAYA.
LA
AMPRESA ORGULLOSAMENTE HA CONSERVADO EL
NOMBRE DE DOA ANITA EN LA COMPAA Y SUS
PRODUCTOS.

POLTICA DE CALIDAD
Satisfacer o superar las expectativas de nuestros
clientes a travs de la mejora continua de nuestros
procesos, producto y servicios, as como de la constante
formacin del personal.
MISIN
La Anita CYSSA ha sido fundada con el propsito de
ofrecer los mejores productos y servicios en el mercado
de sazonadores y salsas, a travs de personal
capacitado,
motivado
y
comprometido
con
la
satisfaccin del cliente.
VISIN
La Anita CYSSA se visualiza en un futuro cercano como
la empresa de sazonadores y salsas de mayor mercado
e importancia de la pennsula de Yucatn con alcance y
consolidacin en las principales ciudades de desarrollo
econmico del pas, buscando al mismo tiempo
posicionarse en el mercado latino del extranjero.

PRODUCTOS LA ANITA

CONDIMENTOS Y SALSAS LA ANITA

PRODUCTOS QUMICOS LA ANITA SIEMPRE

EST PRESENTES EN LO QUE A LIMPIEZA SE
REFIERE
SI RAPIDEZ Y SEGURIDAD ES LO QUE BUSCA
LA ANITA DISTRIBUCIONES ES SU MEJOR
OPCIN
EMPRESA FILIAL DEL GRUPO LA ANITA,
PROVEEDOR CONSTANTE A PRECIOS
ESTABLES DE CHILE HABANERO
CONTAMOS CON EL SISTEMA DE GESTIN DE
CALIDAD ISO 9001:2000.

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE LA
ANITA.
LLEGADA A LAS
INSTALACIONES DE
LA ANITA

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE LA
ANITA.
EXPOSISICON POR
PARTE DE LA
EMPRESA LA ANITA
AL GRUPO

RECORRIDO EN LAS
INSTALACIONES DE LA
ANITA.
EXPOSISICON POR
PARTE DE LA
EMPRESA LA ANITA
AL GRUPO