Oncesitas

Sndwich de Arepa con Jamn y Queso

25 min

4 porciones

Ingredientes
3 cucharadas Rama Con Sal
4 arepas grandes y delgadas
cortadas por la mitad
4 lonjas de jamn picadas por la
mitad
8 lonjas de queso mozzarella
cortadas por la mitad
Pizca de sal

Preparacin
1. En una sartn con 2 cucharada de Rama dorar las
mitades de arepa por ambos lados a fuego medio alto hasta
que estn crocantes y sazonar con pizca de sal. Apagar y
reservar.
2. Colocar sobre una mitad de arepa 2 mitades de queso,
dos mitades de jamn, colocar otras dos mitades de queso,
cubrir con la otra mitad de arepa y llevar de nuevo a una
sartn con la otra cucharada de Rama y dorar a fuego
medio por ambos lados hasta que el queso se funda. Retirar
y lista para servir.
Acompaar esta rico Sndwich de Arepa con una leche
achocolatada.
Tip Culinario: Para hacer las arepas en casa podemos
hacerlas con 1 taza de harina de maz blanca pre-cocida, 1 y
taza de agua tibia condimentada con pizca de sal, 3
cucharadas de Rama fundida, amasar y dejar reposar 2
minutos. Dorar en una sartn a fuego bajo con una
cucharada de Rama por ambos lados. Con esta cantidad
de masa te saldrn de 4 a 6 unidades de arepas
dependiendo del tamao que las hagamos.