Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Radicales Libres
Radicales Libres
Radicales libres
Los radicales libres son molculas inestables y muy reactivas. Para
conseguir la estabilidad modifican a molculas de su alrededor
provocando la aparicin de nuevos radicales, por lo que se crea una
reaccin en cadena que daar a muchas clulas y puede ser indefinida si
los antioxidantes no intervienen.
Los radicales libres producen dao a diferentes niveles en la clula:
Licopeno
Endgenos
Glutatin
Coenzima Q
cido tictico
Enzimas:
Superxidodismutasa(SOD)
Catalasa
Glutatin peroxidasa
Cofactores
Cobre
Zinc
Manganeso
Hierro
Selenio