Batido de pia y jengibre. (Alba Sanz).

Ingredientes para una racin: 4 rodajas de pia natural, vaso de bebida de arroz,
una cucharadita de caf de jengibre rallado. Batimos todos los ingredientes con la
batidora y listo.
Propiedades: La pia tiene muchas propiedades diurticas gracias a su contenido en
papana, nos ayuda sobretodo a digerir las protenas, por eso es una de las pocas frutas
que se recomiendan despus de las comidas. El jengibre, lo convierte en un batido muy
adecuado para esos resfriados primaverales o de pleno verano.
2. Zumo verde depurativo y antioxidante (Alba Sanz).
Ingredientes: 5 cm de apio, 1 pepino, el zumo de un limn, una cucharada de postre de
jengibre rallado, un bol de espinacas frescas, 3 manzanas y una cucharada sopera de
perejil fresco picado. Limpiamos todos los vegetales y los pasamos por la licuadora con
un poco de agua, si nos queda muy denso deberemos utilizar despus un colador o el
chino. El zumo de limn y gengibre se puede aadir al final, el nivel de dulzor
depender del tipo de manzana elegida.
Propiedades: Cctel de vitaminas y minerales, muy basificador y oxigenador de la
sangre, regula el trnsito intestinal y es un chute de energa.
Zumo bsico detox (Alba Sanz)
Ingredientes: zanahoria y apio, o manzana y apio o zanahoria, manzana y apio con una
cucharada de postre de polvo de chlorella. Limpiamos y pelamos los ingredientes y los
pasamos por la licuadora en las cantidades que queramos, aadimos una cucharada de
polvo del alga chlorella a cada vaso y mezclamos bien.
Propiedades: Este zumo lo podemos utilizar si durante la tarde tenemos ganas de picar
o comer mucho dulce, adems su contenido en alga chlorella hace que sea muy
detoxificante.
4. Batido de arndanos y frutos rojos. (Alba Sanz).
Ingredientes: 1 vaso de arndanos o frutos rojos frescos, el zumo de un limn y 1 vaso
de leche vegetal o agua de coco.

Batimos todos los ingredientes en una batidora y lo tomamos a temperatura ambiente

o fresquito.
Propiedades: antioxidantes, antifngicas, depurativo y protector de las vas urinarias.
5. Batido de pia, pepino y apio. (Adriana Alvarado).
Ingredientes: 1 tajada de pia, un cuarto de taza de pepino con cscara, un tallo de apio
y una taza de agua. Combinar todos los ingredientes en la licuadora. Tomar en ayunas
todas las maanas (1 porcin).
Propiedades: evita el estreimiento y tiene cualidades diurticas.
6. Batido de espinacas, manzana y apio. (Adriana Alvarado).
Ingredientes: Dos tazas de espinacas (hoja lavada), dos tazas de pepino, un tallo de
apio, dos manzanas, jugo de un limn y media taza de agua. Combinar todos los
ingredientes en la licuadora. Tomar como reemplazo del desayuno o como merienda (1
porcin).
Propiedades: Rico en antioxidantes y fibra diettica.
7. Batido de frutas y t verde. (Dra. Adriana Alvarado).
Ingredientes: Dos tazas de frutas congeladas (meln, uvas, melocotn), una taza de t
verde sin endulzar, una cucharada de miel de abeja, una cucharada de jugo de limn y
media taza de agua.
Propiedades: Antioxidante, diurtico y acelera el metabolismo.
Zumos detox ya preparados
Si no quieres elaborarlos en casa, existen firmas que ya tienen propuestas de batidos,
zumos y licuados detox, con un programa concreto para consumirlos, puedes optar por
alguna de las siguientes marcas: Drink6, Dietox, Beauty & Go o Super Shakes.