Nuestra

CARTA
Precios vlidos slo para saln y llevar,
slo para Lima, excepto Aeropuerto.
Otras localidades, por favor contctese
con Atencin al cliente

PALO DE ANTICUCHO* A LO POBRE (COMPLEMENTO)*

Por slo

s/.

5.

90

c/u

*A lo pobre: Agrgale huevo y pltano frito a tus platos de fondo.

TEQUEOS BRASA
*Palo de anticucho no incluye choclo ni papa.

LAS FOTOS PUBLICITADAS SON REFERENCIALES. PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO.

QU SE TE ANTOJA HOY?

(Un palo de Anticucho con una rodaja de choclo y una

rodaja de papa dorada) / Grilled beef heart skewers
with Peruvian corn on the cob and golden potato

Piqueo Brocheta

(Un palo de Brocheta con una rodaja de choclo y una

rodaja de papa dorada) / Chicken brochettes with
Peruvian corn on the cob and golden potato

Nuevos
Soles

10.90

10.90

PIQUEO PARDOS

(Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga y

queso fresco / Peruvian corn, tomatoes, avocado,
spinach, lettuce & cheese)

Cesars

Grande

13.50

17.90

13.50

17.90

(Lechuga romana, tocino, croutones, queso

parmesano y nuestro aderezo especial Cesars
Romaine lettuce, bacon, croutons, cheese &
our special Caesars dressing)
DELICIA

Chicken Cesars Salad

23.90

Chicken Sensacin

23.90

(Ensalada Cesars con filete de pollo / Caesars Saladwith grilled Chicken)

Piqueo Mollejitas Grill

(Mollejitas Grill con una rodaja de choclo y una rodaja de papa dorada)
Mollejitas (grilled gizzards) with Peruvian corn on the cob and golden potato

Piqueo Pardos / Pardos Appetizer

10.90
(Lechuga orgnica verde, tomate, manzana, pecanas acarameladas y
crujientes trozos de pollo / Lettuce, tomatoes, apple, caramel pecans
and crunchy chicken slices)

54.90
ENSALADAS DE FONDO

(Ideal para 4 personas)

4 palitos de anticucho de corazn, 4 brochetas de pollo, 4 unidades de
chicharrn de pollo y mollejitas a la parrilla
4 grilled beef heart skewers, 4 chicken brochette, 4 deep fried chicken
pieces with Mollejitas (grilled gizzards)

ENSALADAS SALADS
Regular

Grande

12.50

16.90

Fresca
(Lechuga, tomate, rabanito y palta /
Lettuce, tomatoes, radish & avocado)
LAS FOTOS PUBLICITADAS SON REFERENCIALES

12.50
PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO

16.90

23.90

(Lechuga orgnica verde, choclo, croutones, huevo, tocino, pimiento y

filete de pollo macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated in orange
juice with lettuce, peruvian corn, croutons, eggs, bacon, red pepper)

Delicia Parrillera

24.90

(Choclo, tomate, palta, espinaca, lechuga, queso fresco y filete de pollo

macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated in orange juice with
peruvian corn, tomatoes, avocado, spinach, lettuce and cheese)

24.90

(Lechuga americana, espinaca, tomate, tocino, wantan frito, pia y filete de pollo
macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated in orange juice with
american lettuce, spinach, cubes tomatoes, bacon, fried wonton and pineapple)

Pardos Cocida
(Betarraga, zanahoria, vainita y palta /
Beets, carrots, string beans & avocado)

Festiva con Pollo

Tropical

NUEVA

ENSALADAS DE ACOMPAAMIENTO

Delicia

Ensalada del Campo

(Lechuga, espinaca, pimiento, berenjena, zuccini (zapallo italiano), brcoli,
cebolla roja y filete de pollo macerado en jugo de naranja / Chicken fillet marinated
in orange juice with lettuce, spinach, red pepper, aubergine, zuccini
(italian pumpkin), broccoli, red onion)

24.90

PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO

N U E V O S

Piqueo Anticucho

S/.

LAS FOTOS PUBLICITADAS SON REFERENCIALES

PIQUEOS APPETIZERS

ENSALADAS DE ACOMPAAMIENTO

Nuevos Soles

Regular

S/.

Mediano / Medium
(Lomo / Grilled tenderloin 180 gr.)
(Bife / Grilled steak 215 gr.)

Nuevos
Soles

Pardos Brasa con papas fritas y guarnicin de lechuga,

16.90
tomate y rabanito o guarnicin de vainita, zanahoria y betarraga
Roasted chicken with a side of french fries & lettuce, tomatoes
and radish or string beans, carrots and beets
Pardos Brasa con un Palo de Anticucho y papas fritas;
guarnicin de lechuga, tomate y rabanito o guarnicin de
vainita, zanahoria y betarraga / 1/4 Roasted chicken with a
grilled beef heart skewers and french fries; with a side of lettuce,
tomatoes and radish or string beans, carrots and beets

21.90

Pardos Brasa con vegetales a la parrilla

1/4 Roasted chicken with grilled vegetables

20.90

Grande / Large
(Lomo / Grilled tenderloin 300 gr.)
(Bife / Grilled steak 300 gr.)

42.50
41.50

OTHER SPECIALITIES

Anticucho de Corazn

29.90

1 Pardos Brasa con papas fritas / Whole roasted chicken with a side of french fries

42.90
18.50

* Men (L. a V. de 12m a 3 p.m.) No incluye feriados.

Menu (Mon. to Fri. from 12m to 3 p.m.) Excluding Holidays.
Pardos Brasa con papas fritas y vaso de chicha / Roasted chicken with a side of
french fries and a glass of chicha Pardos

Kids Menu (Up to 10 years old)

Crunchy chicken slices or 1/8 roasted chicken leg or thigh or deep fried chicken pieces + french fries
+ 1 glass of Chicha Pardos purple corn drink or Soda + a cup of Ice cream or Cereal + a TOY (Toy for kids from 4 years & up)

PARDOS PARRILLERO

BBQ /Hot

Pardos Parrillero con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos

Boneless grilled chicken with a side of french fries & Pardos salad

S/. 22.90

20.90

S/. 31.90

29.90

CARNES MEATS
Lomo / Bife
Lomo/Bife a la Parrilla con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Grilled tenderloin steak / Grilled steak with a side of french fries & Pardos Salad

Original

(2 palitos de anticucho con 2 rodajas de choclo

y papas doradas) Grilled beef heart skewers with
Peruvian corn on the cob and golden potatoes

15.90
LOMO

Brochetas de Pollo

15.90

(2 brochetas de pollo con 2 rodajas de choclo y papas doradas)

Chicken brochettes with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

Chicharrn de Pollo

16.50

(4 unidades de chicharrn con 2 rodajas de choclo y papas doradas)

Deep fried chicken pieces with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

Mollejitas Grill

15.90
(Mollejitas con 2 rodajas de choclo y papas doradas)
Mollejitas (grilled gizzards) with Peruvian corn on the cob and golden potatoes

14.90

* Men Nios (hasta 10 aos)

Pollito Panko o 1/8 de Pardos Brasa (pierna o entrepierna) o Chicharrn de Pollo
+ papas fritas + 1 vaso de Chicha Pardos o gaseosa + 1 bola de helado o Cereal
+ JUGUETE (juguetes para mayores de 4 aos)

Pardos Parrillero con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos

Boneless grilled chicken with a side of french fries & Pardos salad

PORCIN
PORCIN

PARDOS BRASA

Pardos Brasa con papas fritas y guarnicin de lechuga, tomate y rabanito o guarnicin de
vainita, zanahoria y betarraga / Roasted chicken with a side of french fries & lettuce,
tomatoes and radish or string beans, carrots and beets

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32.50
31.50

OTRAS ESPECIALIDADES

PLATOS
FONDO
PLATOS DE
DE FONDO

POLLOS CHICKEN

Anticucho de corazn con papas fritas y choclo

Grilled beef heart skewers with a side of french fries & peruvian corn
on the cob

20.90

Mollejitas Grill
Mollejitas a la parrilla con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Mollejitas (grilled gizzards) with a side of french fries & Pardos Salad

21.90

Chicharrn de Pollo
Chicharrn de pollo con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Deep fried chicken pieces with a side of french fries & Pardos salad

26.90

Costillas
Costillas con papas fritas y guarnicin de ensalada Pardos
Barbeque ribs with a side of fries & Pardos salad

59.90

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POSTRES
Cheesecake

Pisco Sour

S/. 8.90
S/. 8.90
S/. 19.90

S/. 11.50
S/. 10.90

Suspiro a la Limea

S/. 10.90

Bruselina

S/.11.50

(Chocolate, Lcuma)

Tres Leches

S/.11.50

S/. 15.90
S/. 15.90

Pia Colada

DESSERTS

(Fresa, Sauco)

simple S/. 14.90

doble S/. 20.90

Algarrobina
Chilcano

S/. 10.50

Pie de Limn

SPIRITS

CREMA VOLTEADA

S/. 15.90

Jarra de Sangra

litro S/. 20.90

1 litro S/. 36.90

Copa de Sangria

S/. 11.90

Cuba Libre / Vodka Naranja

Tonic - Dry

S/. 15.90

Gin Tonic - Dry

Whisky

S/. 15.90
Etiqueta roja S/. 18.50
Etiqueta negra S/. 24.50

S/. 10.90

Ans

S/. 15.50

S/. 10.90

S/. 18.50

Copa de Helado

Baileys

S/. 10.90

BEVERAGES

Chicha Pardos
Chicha Frozen
Gaseosa
(Coca Cola/Inca Kola)

vaso
Jarra

S/. 9.50
vaso S/. 4.50
botella S/. 5.90

Schweppes (botella 500 ml)

Limonada
Limonada Frozen
Jugos de Frutas Naturales
Milkshake
Infusiones (t, manzanilla, ans, hierba luisa)
Caf Americano
Caf Expresso
Cappuccino

S/. 4.60
S/. 16.90

S/. 5.90
vaso
Jarra

S/. 4.80
S/. 17.90
S/. 9.90
S/. 10.50
S/. 11.50
S/. 4.90
S/. 6.50
S/. 6.50
S/. 8.90

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BEBIDAS FRAS Y CALIENTES

PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO

Torta de Chocolate
Crema Volteada

COPA DE VINO

CERVEZA BEER
Pilsen / Cristal
Cusquea / Malta

S/. 8.90
S/. 9.90

VINOS WINES
Syrah

Copa

1/2 Botella

14.90

28.00

1 Botella

54.00

Tacama Seleccin
Especial

botella S/. 46.50

botella S/. 61.50

Tacama Gran Tinto

botella S/. 32.50

botella S/. 44.50

Ocucaje Fond
de Cave

botella S/. 29.50

botella S/. 41.50

Tabernero Cabernet
Sauvignon

botella S/. 33.50

botella S/. 48.50

Marqus de Casa Concha

(tinto / blanco)
botella S/. 99.90

Tabernero Gran Tinto botella S/. 30.50

botella S/. 42.50
Fina Reserva

Casillero del Diablo

(tinto / blanco)

Descorche

Sunrise (tinto / blanco)

botella S/. 34.50

botella S/. 48.50
botella S/. 43.50

S/. 20.00 (por bot.)

PRECIOS SUJETOS A VARIACIN SIN PREVIO AVISO

Choclo
Palta
Papas Fritas
Vegetales a la parrilla

LICORES

SIDE DISCHES

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GUARNICIONES

Atencin al cliente

Telfono: 437-1580
Correo: atencionalcliente@pardoschicken.com.pe
www.pardoschicken.pe

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