REGIM PENTRU HIPERTENSIUNEA ARTERIALA

PERMISE
lapte,iaurt,lapte batut, branzeturi nesarate
carne de vita, pasare, peste slab
unt nesarat, ulei vegetal
paine intermediara, fara sare, veche de o zi sau prajita
fructe
legume
dulciuri preparate fara sare, bicarbonat sau praf de copt
miere;gem sau dulceata preparate in casa
condimente: marar,patrunjel,tarhon,leustean,chimen,cimbru,mustar fara sare
sosuri dietetice
varza murata desarata
PERMISE IN CANTITATI LIMITATE

oua (3-4/ saptamina)

fainoase fierte, fara sare (gris,orez,paste, fulgi,mamaliga)

INTERZISE

sarea
fumat
mese voluminoase
lapte integral, branzeturi sarate sau grase
varza, spanac, telina, leguminoase uscate, ridichi de iarna, sfecla
branzeturi grase, fermentate, sarate(cascaval,telemea,braza topita)
carne grasa, mezeluri, afumaturi, conserve cu sare, peste sarat,afumat
paine cu sare, paine neagra
grasimi: slanina,untura,unt sarat, margarina sarata
legume bogate in sodiu: telina,sfecla,spanac,varza murata
sarata,conopida,leguminoase uscate
fructe oleaginoase
bauturi alcoolice, ape minerale clorurosodice
ceapa prajita, maioneza
condimente iuti: boia iute,piper,mustar cu sarea
supe de carne