Dimensiones del Biorreactor

R= 0,095 m

h= 1,51 m

D= 0,19 m

Simulacin visual de la chaqueta

Calculo de volumen para rea de operacin y chaqueta del Biorreactor

Material
biorreactor
Chaqueta

DIMENSIONES
radio
Pg
0,095
3,1416
Dimensiones
longitud
Espesor
3,21
0,25

altura
1,51

VOLUMEN
m3
0,05387
Volumen
m3
0,0030875

Lt
53,87
Lt
3,0875

Determinacin de volmenes en Biorreactor y Chaqueta.

De acuerdo a las dimensiones del biorreactor y de la chaqueta se determinaron los
volmenes matemticamente, el volumen de la chaqueta permitir obtener el flujo de
agua necesario para calentar el tanque de fermentacin, agua que proveer el
intercambiador de calor.

Intercambiador de tubos
Para garantizar una temperatura de 32 C en nuestro proceso de fermentacin, se utiliz
un intercambiador de calor de tubos, cuya funcin es calentar el agua que circula por la
chaqueta del biorreactor manteniendo las condiciones ptimas para que crezca nuestro
microorganismo y se de una excelente produccin de furfural.
A continuacin observaremos un diagrama del intercambiador tubular con los diferentes
flujos y temperaturas de esta operacin unitaria. Cabe resaltar que el agua inicialmente
se encuentra a una temperatura ambiente de 20 C y ser calentada por vapor que
inicialmente entra a una temperatura de 143.73 C hasta alcanzar 32 C.

Diagrama de flujos en intercambiador de calor

Calor que genera e intercambiador

M = 3.08 kg/h
Cpm = 4187 j/kg c
Tci = 20 c
Tco = 32c

Vamos a hallar el costo energtico sabiendo que para Colombia tiene un valor de 1.0 USB
cada kw/ h

Para el sistema de calentamiento de agua se utilizara vapor de baja que se encuentra a

una presin de 3 bares. Para una presin de 3 bares tenemos una temperatura de vapor
de 143.73 grados Celsius segn las tablas de vapor (termodinmica)
Se realiza el siguiente balance de energa con el fin de determinar la temperatura de
salida de vapor, factor clave para conocer si el intercambio de calor a la corriente de agua
fue apropiado y para la eleccin de los flujos del mismo.

F1 = F2 = FL

Consideracin (gracias a que tenemos todos los valores, podemos reducir la ecuacin
utilizando la variable A)

Luego dejamos a T2 a un lado

PARAMETROS
T de vapor
Cp vapor
Cp liquido
Presion

143,73
2,1951
4,18
3

C
kg* m/s K
kg* m/s K
Bares

Los datos para el vapor que entra al intercambiador son los siguientes:

RESULTADOS
Se dice que cada m3 de agua vale 1.253 dorales (USB) y utilizaremos la siguiente frmula
para hallar lo costos del agua se toman diferente flujos entre agua y vapor para hallar la
temperatura final que sale el evaporador se utiliza un temperatura de referencia de 32
grados Celsius para el lquido para una temperatura inicial de 20 grados Celsius.
F (L/h)

3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087
3,087

fg
(L/h)

1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
1
2

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23

T2 VAPOR
(C)

84,94607216
114,3380361
124,1353574
136,382009
137,1984525
137,8516072
138,3860066
138,8313393
139,2081594
139,531148
139,8110715
140,0560045
140,2721219
140,4642262
140,6361091
140,7908036
140,9307653
141,0580033
141,1741771
141,2806697
141,3786429
141,4690797
141,5528175

LIQUIDO
F*Cp*T

129,0366

129,0366

129,0366

129,0366

129,0366

129,0366

129,0366

129,0366

costos
vapor
(USB)

costo
agua
(USB)

1,57
3,14
4,71
12,56
14,13
15,7
17,27
18,84
20,41
21,98
23,55
25,12

3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924

COSTO
TOTAL
VAPOR Y
AGUA
(USB)
5,434924
7,004924
8,574924
16,424924
17,994924
19,564924
21,134924
22,704924
24,274924
25,844924
27,414924
28,984924
30,554924

3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924
3,864924

32,124924
33,694924
35,264924
36,834924
38,404924
39,974924
41,544924
43,114924
44,684924
46,254924

26,69
28,26
29,83
31,4
32,97
34,54
36,11
37,68
39,25
40,82
42,39

Determinando el volumen de agua en el interior de la chaqueta que fue de 3.087 L/h, se

variaron diferentes flujos de vapor, con el fin de hallar la temperatura de salida de vapor y
el costo de dichos flujos de agua y vapor.