Empresa: Molineros S.A.

Producto:

INTRODUCCIN
La empresa Molineros S.A es una nueva empresa que ofrecer un producto dentro de la rama
de bebidas naturales. Se trata de BioFresh, una bebida elaborada con productos naturales del
Per sin cafena, ni persevantes, con una baja cantidad de caloras ya que no contiene azcar.
Adems posee beneficios digestivos como antioxidantes, que tienen como objetivo principal el
complementar un estilo de vida fresco y natural.
El producto se lanzar inicialmente con una presentacin de envase plstico que contiene 600
ml. Ser de diversos sabores, como mua, cebada, hierbaluisa, hercampuri, entre otros.
Los productos estn elaborados de acuerdo a las necesidades del mercado satisfaciendo al
cliente tanto en calidad como en precio.

VISIN
Ser la empresa fabricante y comercializadora lder a nivel nacional, dentro de la industria de
bebidas gracias a nuestra innovacin, tecnologa y venta de un producto de calidad y
saludable. Priorizando siempre el control de calidad de nuestros productos, respeto integral al
medio ambiente y compromiso con el desarrollo de nuestro pas.

MISIN
BioFresh tiene como misin mejorar la salud de las personas al innovar, desarrollar,
manufacturar y llevar al mercado bebidas naturales de calidad, bajas en caloras, saludables,
nutritivas y de sabores agradables. BioFresh busca participar en el desarrollo de nuestro pas
utilizando como materia prima hierbas y cereales naturales del Per aprovechando los
beneficios que nos pueden brindar y fomentar el consumo de productos nacionales.

PROPUESTA DE VALOR
El producto BioFresh llega al mercado limeo por la creciente demanda de productos naturales
tanto en el pblico femenino como en el masculino de todas las edades que buscan cuidar su
salud.
Esta bebida elaborada a base de diversas plantas e insumos peruanos, adems de no contener
qumicos o preservantes, esta edulcorada con extracto de Stevia. Los beneficios de esta planta
son altamente reconocidos, no tiene caloras y no altera el azcar en la sangre.
Tenemos en consideracin que actualmente en el mercado existen productos sustitutos (agua
embotellada) o versiones de t verde (free tea) que tienen un mayor costo. A diferencia de
estos, BioFresh es un producto mdico y fcilmente accesible pues esta a la venta en pequeas
tiendas y supermercados.
Por ultimo, el sabor agradable, natural y refrescante de esta bebida har que se convierta en el
preferido por los consumidores, mejorando la salud y calidad de vida de nuestros clientes.

OBJETIVOS GENERALES
1. Llegar a ser una marca reconocida y posicionada en el mercado Peruano en plazo no
mayor a tres aos.
2. Reducir de precios de produccin, en un 15%, en un periodo no mayor a 2 aos.
3. Automatizar los procesos de produccin en un plazo no mayor a 5 aos.
4. Implementar la empresa con los ltimos avances de los sistemas de gestin de
calidad, para ingresar a los principales mercados internacionales, a un plazo no mayor
de 5 aos.
5. Cuidar la salud de los consumidores con un producto natural con propiedades
funcionales.

VALORES

Honestidad

Perseverancia

Innovacin

Trabajo en equipo

ANLISIS DE FACTORES EXTERNOS- EFE

Amenazas

Peso

Calificacin Ponderado

La competencia podra copiar nuestro producto.

0.26

1.3

Incremento en el precio de los envases.

0.01

0.03

Menor demanda en invierno al preferirse bebidas calientes.

0.1

0.3

La volubilidad de los clientes en cuanto a pedidos.

0.02

0.06

Incremento del consumo de otras bebidas por otros factores (gaseosa, agua
0.23
mineral, entre otros).

0.92

La falta de apoyo del Estado para promover el consumo de productos nativos.

0.03

0.09

Demora en procesos administrativo y legal para registro pblicos.

0.04

0.2

Alza estacionales de la materia prima.

0.12

0.36

No contar con respaldo econmico.

0.14

0.56

Dificultad en el transporte de los productos.

0.05

0.15

TOTAL

3.97

Oportunidades

Peso

Calificacin Ponderado

Nuestro pas cuenta con la materia prima necesaria.

0.09

0.27

El costo de la materia prima es bajo.

0.16

0.8

La creciente demanda de productos naturales.

0.2

Nos dirigimos a un amplio pblico ya que ofrecemos un productor natural y

nutritivo.
0.08

Hoy en da las personas se preocupan ms por su salud y su aspecto fsico.

0.11

0.44

El poder adquisitivo del pblico est en aumento.

0.06

0.18

Apoyo a las MYPES de parte del estado.

0.04

0.12

Existen empresas que brindan servicios de alquiler de planta con maquinarias

para el procesamiento a un bajo costo.
0.14

Incremento en la cantidad de supermercados.

0.1

Mayor organizacin de Productores Ecolgicos del Per y aumento de su

presencia en el mercado limeo.
0.02
TOTAL

0.16

0.7
0.3
0.02
3.99

ANLISIS DE FACTORES INTERNOS- EFI

Fortalezas

Peso

Calificacin Ponderado

Nuestra propuesta es innovadora.

0.02

0.06

Nuestros productos son variados, naturales, ricos y de calidad.

0.26

1.3

La materia prima es de fcil transporte.

0.05

0.15

Contar con grupo de trabajo capacitado ya que la mayora tenemos

0.23
conocimientos en ingeniera de alimentos.

0.92

Contar con el capital necesario para iniciar el negocio.

0.16

Poseer alianzas estratgicas con proveedores que nos abastecern de

0.1
materia prima de calidad y de garanta.

0.5

Tener contactos que nos permitirn ingresar al mercado.

0.14

0.7

Contar con almacn para guardar la materia prima.

0.12

0.24

Tener conocimientos intermedios en herramientas informticas.

0.03

0.09

Tener conocimiento en varios idiomas.

0.01

0.02

TOTAL

0.04

4.14

Debilidades

Calificacin

Ponderado

Ser nuevos en el mercado y no tener la confianza de los consumidores

0.26
para adquirir el producto.

1.04

No contar con un local de procesamiento de la materia prima.

0.23

0.69

Los miembros del grupo no contamos con formacin completa en gestin

0.12
de empresas y marketing.

0.48

Los miembros del grupo aun no culminamos nuestras carreras.

0.02

0.04

Inseguridad a la aceptacin del mercado.

0.01

0.02

Poca experiencia de los miembros en este tipo de negocios.

0.14

0.7

Falta de movilidad propia para la comercializacin y distribucin de los

0.1
productos.

0.5

Contar con poco personal.

0.05

0.15

No tener lo ltimo en tecnologa para el procesamiento.

0.03

0.06

Costos adicionales en investigacin ya que el flujo de elaboracin de la

0.04
bebida no est estandarizado a nivel industrial.

0.12

Total

Peso

3.8

ANLISIS FODA
OPORTUNIDADES
1. El costo de la materia prima es baja.

AMENAZAS
1. La competencia podra copiar
nuestro producto.
2. Menor demanda en invierno al
preferirse bebidas calientes.
3. Incremento del consumo de otras
bebidas (gaseosa, agua mineral,
entre otros).
4. No contar con respaldo
econmico.

2. La creciente demanda de productos

naturales.
3. Hoy en da las personas se
preocupan ms por su salud y su
aspecto fsico.
4. Incremento en la cantidad de
supermercados.
5. Existen empresas que brindan
servicios de alquiler de planta con 5. Alza estacionales de la materia
maquinarias para el procesamiento a prima.
un bajo costo.

FORTALEZAS
1. Nuestros productos son variados,
naturales, ricos y de calidad.
2. Tener contactos que nos
permitirn a ingresar fcilmente al
mercado.
3. Contar con grupo de trabajo
capacitado ya que la mayora
tenemos
conocimientos
en
ingeniera de alimentos.
4. Contar con almacn para guardar
la materia prima.
5. Poseer alianzas estratgicas con
proveedores que nos abastecern de
materia prima de calidad y de
garanta.

Patentar
la marca
Identificar los distritos con nuestro producto.(A1, F3, F1)
pblico objetivo y ofrecer el producto
tanto tiendas y supermercados. (O2,
O3, O4, F1, F2)

Disminuir los costos de produccin

Emplear
la
materia
(O1, O5, F3)
almacenada
al
haber
estacionales.(A5,F4)
Realizar publicidad destacando la
confiabilidad la materia prima y
promocionando el estilo de vida
natural (O2, O3, F5)

el

prima
alzas

DEBILIDADES
1. Ser nuevos en el mercado y no
Conseguir prstamos bancarios para
tener
la
confianza
de
los
Lograr una mejor posicin en el cubrir las necesidades que se
consumidores para adquirir el
mercado y ganar la confianza de los presenten. (A4, D2, D5).
producto.
consumidores al ofrecer un producto
de calidad y bajo costo. (D1, O2, O3)
2. No contar con un local para el
proceso de la materia prima.
3. Los miembros del grupo no
contamos con formacin completa
en gestin de empresas y marketing.
4. Poca experiencia de los miembros
en este tipo de negocios.
5. Falta de movilidad propia para la
comercializacin y distribucin de
los productos.

Capacitacin en el rea de marketing

Alquilar la planta con maquinarias
y gestin de empresas para
como una herramienta temporal para
aumentar las ventas. ( D3, A2 y A3)
la elaboracin de nuestro producto
(D2, O5)

BIOFRESH
Planeamiento Estratgico

INTEGRANTES:

PAUL LEONARDO
DIANA SANTISTEBAN
LUZ JIMNEZ
LEYLA CASTILLA
MARIANELLA QUISPE