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TecNoAl 09
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Facultad de Ingeniera
Escuela de Ingeniera Agroindustrial
1. DEFINICION.
La palabra "cueros" proviene del latn curium (Piel de los
animales, curtida), es decir se trata de la piel tratada mediante
curtido.
El cuero proviene de una capa de tejido que recubre a los
animales y que tiene propiedades de resistencia y flexibilidad
bastante apropiadas para su posterior manipulacin. La capa de
piel es separada del cuerpo de los animales, se elimina el pelo o
la lana, salvo en los casos en que se quiera conservar esta
cobertura pilosa en el resultado final y posteriormente es
sometida a un proceso de curtido.
El cuero se emplea como material primario para otras
elaboraciones.
2. HISTORIA.
El cuero tiene su historia, se dice que todo comenz cuando un
cazador se cubri por primera vez con la piel an caliente de un
animal recin cazado y de esta manera descubri la materia
ms aislante jams hallada: la piel.
Se sabe que los antiguos hebreos conocan el mtodo de curtir el cuero con corteza de roble, arte que quizs
aprendieran durante su cautiverio en Egipto. En las tumbas se han encontrado sandalias y otros articulos de
piel, que demuestran que hace ms de 3000 aos se conoca perfectamente el arte del cuero. Tambin los
griegos lo emplearon en los primeros tiempos de su historia, como se deduce de las alusiones que a l hacen
los poemas homricos en relacin con antiguas leyendas.
Los orientales segn referencias existentes, conocan este arte an antes de inventar ningn sistema de
escritura.
Los aborgenes americanos estaban muy versados en l cuando los primeros blancos arribaron a sus costas.
Corrientemente, eran las mujeres las que hacan el laborioso trabajo de separar el pelo y ahumar las pieles.
El cuero as obtenido poda resistir toda humedad y recuperar su primitiva flexibilidad y suavidad despus de
curado. Tanto en el nuevo como en el viejo Mundo, el cuero y las pieles constituyeron la primera vestimenta
humana en los climas fros. Asimismo, los anglosajones hacan sus escudos y llevaban pantalones del mismo
material cuando se aprestaban a la lucha.
Imperio romano.
En la poca del Imperio romano se sabe que el principal consumidor de artculos de cuero fueron las
Legiones, y este comercio estuvo centralizado en la ciudad de Roma a travs de un gremio de comerciantes
de cueros y pieles del puerto de Ostia. Uno de los elementos desencadenantes de la guerra de Cartago fue
precisamente el comercio del cuero, suministrador a su vez, gracias a las mercados instalados en el norte de
frica, de pieles a los diferentes pases mediterrneos, fue la ruptura del monopolio imperial que regulaba el
comercio de las pieles.
A partir del siglo III a. C., y muy especialmente de la poca del imperio romano, los mercados de cuero
proliferan en todo el mundo romanizado. Quiz sea el sur de Francia y la prctica totalidad de la Pennsula
Ibrica la zona ms abundante en este tipo de industrias. Un hallazgo encontrado en el pueblo de Botorrita
(Zaragoza) donde han aparecido cantidades de cal, de azufre y de otros productos qumicos, en el
yacimiento de Contrebia Belaisca correspondiente al perodo comprendido entre los siglos I a. C. y III a. C.
demuestra el desarrollo de la piel en tan temprana poca en la romanizada Hispania.
Edad Media,
Oficialmente en el ao 476 corresponde la cada del Imperio romano de Occidente, y desde esta poca
Carlomagno dicta numerosas leyes prohibiendo o limitando el comercio de determinadas pieles, y al mismo
tiempo carga con impuestos de otras. Por esa poca se tiene conocimiento de pieles bastas, mal trabajadas y
de procedencia local: gardua, comadreja, gato monts, topo, liebre, ciervo, buey, cordero y cabra. La ms
cotizada es la de marta. Se sabe que para fabricar adornos para las mangas, cuellos, los nobles germnicos y
mediterrneos importan desde el Cucaso pieles de armio (Denominada tambin arminia o rata de
Armenia).
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La moda por esa poca era traer las pieles de Siberia, este comercio tendr duracin de un siglo e cayendo
ya bajo el monopolio de las comunidades de judos de Varsovia o de Lviv, que tratan directamente con los
cazadores. Por otra parte, al desmoronarse progresivamente las vas de comercio romanas, el papiro para
escribir se hace cada vez ms escaso en Occidente, beneficiando a una industria local de produccin de
pieles finas para la fabricacin de pergamino.
Baja Edad Media (Espaa).
La elaboracin de cuero tiene una poca de esplendor en el sur de Espaa, en los reinos rabes del AlAndalus. La ciudad de Crdoba se hace famosa por su produccin de cueros de alta calidad, repujados,
policromados y, en algunos casos, metalizados con aplicaciones de finas hojas de oro y plata.
Algunos autores han contribuido a un estudio de las propiedades del cuero uno de ello es Ramn Llull que
cerca del ao 1290 escribe el Libre de les Bsties como parte integrante del Llibre de Meravelles o Flix y que
se puede decir constituye una autntica joya para el estudio de la relacin entre las pieles utilizadas en la
curticin y los animales que las procuraban.
El Renacimiento (Espaa).
Resulta una incgnita saber cual era la vida cotidiana de los artesanos del siglo XIV, no obstante se dispone
de un documento, el Quadern de Comptes que es una especie de libro de contabilidad muy rudimentario que
procede de Jaume March y de su hijo Bernat March y que nos suministra abundante informacin sobre el
comercio del ramo de la piel en Vic y de la regin. Las cuentas muestran qu tipo de cueros se utilizaban
mayoritariamente por aquella poca, y de dnde se importaban y se sabe que el gremio de zapateros es el
ms numeroso de entre los profesionales del sector.
Con la expulsin de judos y moriscos, reputados artesanos tienen que abandonar Espaa para ir al exilio,
establecindose en ciudades del norte de marruecos. La artesana del cuero, como otros muchos tipos de
manufacturas, decaen por este motivo en la pennsula.
3. USOS
Vestimenta. Histricamente el mayor uso dado al cuero es el de vestido y calzado, hasta el punto de
ser la primera materia prima de la que se tiene constancia que se usara para vestir. Actualmente en este
campo se utiliza principalmente en la fabricacin de ropa de abrigo y calzado.
Construccin. Otro uso histrico del cuero fue en la fabricacin de tiendas transportables, cubiertas,
puertas y fabricacin de canoas y barcas.
Militar. Hasta el perfeccionamiento de las armas de fuego el cuero se emple en la fabricacin de
armaduras ligeras, escudos y fundas de armas. Su uso para la fabricacin de monturas y aparejos para
caballeras, botas de calidad, etc., hace que su utilidad militar se mantenga incluso bien entrado el siglo
XX.
Herramientas. Tradicionalmente se utiliz en la fabricacin de cuerdas, cinchas y correas, arneses
para caballeras o animales de tiro. Actualmente su uso en los pases occidentales est limitado a los
arneses de equitacin.
Encuadernacin. La mayor parte de los cdices de la Edad Media se han conservado hasta hoy en da
gracias a que fueron escritos en pergamino. Disponemos de un considerable nmero de escritos
religiosos, conventuales y nobiliarios, pertenecientes al perodo comprendido entre los orgenes de la
patrstica y la aparicin de la imprenta. No obstante, el pergamino tuvo que enfrentarse, a partir del
siglo XI, con un descubrimiento: el papel introducido en Espaa y posteriormente en el resto de Europa,
por los rabes. Hoy en da se emplea el cuero en encuadernacin, sobre todo es un material empleado
en la cubierta de los libros.
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4. MATERIAS PRIMAS.
4.1. La Piel.
La piel constituye el revestimiento de los animales superiores. Es una sustancia heterognea,
generalmente cubierta de pelos o lana y formada por varias capas superpuestas.
La piel responde a los cambios fisiolgicos del animal, por lo tanto reflejar en ella muchas
caractersticas importantes y especficas tales como: edad, sexo, dieta, medio ambiente y estado de
salud.
La Piel se puede definir utilizando tres criterios diferentes: estructural, embriolgico o funcional.
A. Criterio Estructural: Desde este punto de vista, se define como un rgano constituido por tres
capas: Epidermis, Dermis e Hipodermis. En las tres intervienen los tejidos: Epitelial, Conjuntivo,
Muscular y Nervioso. Toda la epidermis es un epitelio especializado sumamente complejo, mientras
que la dermis e hipodermis estn constituidas por tejido conjuntivo.
B. Criterio embriolgico: Est constituido por tres capas: Ectodermo, Mesodermo y Endodermo.
C. Criterio funcional: La piel es un rgano vital que tiene funciones especficas:
a. rgano de proteccin sumamente eficaz.
b. Tambin es un rgano termorregulador, cumple con la funcin de mantener la temperatura
corporal y la cumple en base a determinadas estructuras fundamentales que son las glndulas
sudorparas y la vasculizacin (irrigacin sangunea).
c. Es un rgano sensorial ya que posee diseminados en toda su superficie una serie de
ramificaciones nerviosas con funciones motoras.
d. Es un reservorio sanguneo.
e. Acta como depsito de determinadas sustancia qumicas, como son los lpidos.
f. Es un rgano de secrecin de diferentes productos que van desde el sudor, hasta productos de
secrecin mucho ms elaborados como la secrecin lctea.
4.1.1. Estructura histolgica de la piel.
La estructura histolgica de una piel se diferencia de unas especies a otras y an en un mismo
animal, dependiendo de la parte que se haya tomado como muestra.
Dentro de una misma especie, todas las pieles no tienen estructuras idnticas y pueden presentar
diferencias profundas por mltiples factores como raza, regin de procedencia, condiciones de
crianza del animal. Sin embargo, a pesar de las diferencias, la estructura de la piel es
fundamentalmente similar para los bovinos, ovinos y equinos.
La piel est constituida por tres capas sucesivas, que van desde la superficie hasta la ms
profunda:
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tejido reticular; tambin puede suceder que la capa superior de la piel (la flor, que es un 20% del
total) se desprenda debido a que la zona intercapa es una zona comn de ataque.
El secado del cuero no tiene que ser total. Si pasamos de un 50-60% de humedad (porcentaje de
humedad natural) a un 30% en una primera etapa y luego a un 12-15%, queda a salvo de la
descomposicin. El cuero seco pierde la mitad de su peso, esto facilita el transporte; slo la
dificultad de un secado correcto al aire explica el menosprecio de estos cueros. A pesar de esto se
exportan muy baratos y en otros pases hacen maravillas con ellos.
El salado es otra forma de conservacin. Consiste en la deshidratacin de la piel, incluso se
eliminan los compuestos hidrosolubles que se van con la salmuera. Esto impide el ataque
bacteriano. Produce adems solubilizacin de las albminas, no tiene importancia si las perdemos.
La salazn puede hacerse directamente sobre el cuero fresco pasadas dos horas de cuereado. No
es bueno salar inmediatamente porque puede producirse descomposicin. El tiempo ideal para la
salazn es entre 2 y 8 horas. Se tira sobre el suelo del lado pelo hacia arriba, se agregan de dos a
tres paladas de sal gruesa lo ms uniformemente distribuida. Arriba de la sal se agrega otro cuero
en la misma posicin y se repite el procedimiento formando una pila. Estos cueros quedan
sometidos a presin, la presin produce calentamiento de modo que acta en contra de la
conservacin. Por este motivo la pila no debe levantarse ms de 1,20 m de altura.
La cantidad de sal que se agrega es muy importante y se puede calcular. Se necesita una
cantidad suficiente para saturar el agua que contiene la piel (para un cuero de 35 kg se llegara a
12-14 kg de sal por cuero). Debe usarse un exceso porque la prdida de sal por escurrido de la
salmuera influye en el balance de la masa. Debe conseguirse la saturacin para una buena
salazn. Una variante puede ser el salmuereado previo de los cueros en piletas, donde se agrega
el cuero a una solucin saturada de sal. Los cueros salados de esta forma gozan de buena
reputacin, pero es un mtodo ms caro. Un salmuerado permite la conservacin por poco
tiempo. Se puede hacer para que resista el transporte entre el frigorfico y la curtiembre.
4.1.4. Defectos ms comunes de las pieles antes de ser puestas en proceso.
Los defectos en las pieles son de dos orgenes: naturales o artificiales.
A. Naturales:
a. Marcas de fuego, imposibles de minimizar.
b. Cicatrices varias.
c. Rayas abiertas o cicatrizados (estas son ms fciles de disimular)
d. Parsitos que dejan marcas: garrapatas (su consecuencia es muy difcil de disimular,
queda toda la flor con agujeros. Es un parsito que toma todo el cuerpo) o sarna.
e. Manchas de sal que pueden aparecer en ambos lados de la piel. En la flor por el empleo
de una sal con exceso de bacterias que producen un ataque superficial en zonas
hmedas. Del lado carne tambin atacan las bacterias y las ms comunes son manchas
rojas y violetas.
f. Formacin de solapas. Cuando el cuero ha sido mal salado se separa la capa reticular de
la papilar. Se puede saber esto si se tira de los pelos, estos se desprendern con mucha
facilidad.
g. Venas naturales del cuero que aparecen en general en las partes blandas y se ven slo
luego de la depilacin. Se deberan a un mal lavado que deja sangre y luego al
descomponerse deja las venas vacas formando como tubitos que al planchar se notan.
h. Manchas en la flor, luego de piquelado. Son de origen bacteriano. Luego del piquelado es
comn guardar los cueros y en muchas ocasiones aparece un moho que si queda mucho
tiempo produce manchas. Para evitarlo se deben agregar fungicidas.
B. Artificiales:
a. Al cuerearlo, al ir separando la piel del resto del cuerpo, si no se hace bien se producen
cortes ms o menos profundos que pueden llegar a atravesar toda la piel y esto
disminuye mucho el valor del cuero.
b. Al curtirlo pueden ocurrir muchos defectos. Por ejemplo, se puede quemar un cuero por
alta temperatura, cidos, etc.
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D. Ovinos
A diferencia de lo que sucede con el ganado bovino, la mayora de las razas ovinas se cran
principalmente por su lana o para la obtencin de carne, siendo las menos las razas
exclusivamente para carne. Las pieles ovinas de ms calidad las proporcionan aquellas razas
cuya lana es de escaso valor. Los animales jvenes son los que surten a la industria de las
mejores pieles, de los animales viejos solamente se obtienen cueros de regular calidad. El
destino de estas pieles, cuyo volumen de faena las hace muy interesantes, son generalmente
la fabricacin de guantes, zapatos, bolsos, etc.
Dado que la oveja est protegida fundamentalmente por la lana, la funcin primordial de la
piel consiste en coadyuvar al crecimiento de las fibras. En general se puede decir que la piel
de los ovinos es fina, flexible, extensible y de un color rosado, aunque es normal la
pigmentacin oscura de determinadas razas.
En las razas productoras de lanas finas, como las Merinos la piel es ms delgada y con mayor
nmero de folculos y glndulas, tanto sudorparas como sebceas, que en las razas
carniceras. Otra caracterstica distinta se encuentra en los Merinos, en los cuales la piel
forma pliegues o arrugas en el cuello, denominados corbatas o delantales, y en algunos se
encuentran estas arrugas en parte o en la totalidad de la superficie corporal.
Los folculos son invaginaciones de la piel en las cuales se originan las hebras pilosas y
lanosa. En el interior se encuentra la raz de la hebra con el bulbo pilfero que rodea a la
papila que lo nutre y que origina el crecimiento de las fibras de la piel.
Las secreciones sudorparas tienen forma de tubos y desembocan en un poro de la piel por
medio de un conducto excretor. Las glndulas sebceas aparecen como racimos cuyo
conducto excretor se abre en la parte interior y superior del folculo, poco antes de que la
fibra aparezca en la superficie de la piel. Las secreciones glandulares de la piel se unen
originando la grasa de la lana, tambin llamada suarda, que la lubrica y protege de los
agentes exteriores. La fibra de lana consta a su vez, de dos partes: una interna o raz
incluida en el interior del folculo y otra externa, libre, que constituye la fibra de lana
propiamente dicha. A simple vista, la fibra de lana presenta una forma cilndrica de seccin
circular u ovalada y con punta solamente en los corderos, pues la lana de animales
esquilados contina su crecimiento sin punta.
Histolgicamente, la fibra de lana est constituida por tres capas distintas: una externa, la
capa cuticular, una ms interna, la capa cortical y la central o capa medular.
Las clulas de la capa cuticular presentan la caracterstica de estar colocadas
semisuperpuestas en forma de escamas, dejando un borde libre sobresaliente, y vistas al
microscopio, presentan un aspecto aserrado. Esta superposicin de las clulas cuticulares es
propia de la lana y de algunas otras fibras animales, pero no la poseen las fibras vegetales ni
las sintticas o artificiales.
La capa cortical constituye el cuerpo de la fibra, y est formada por clulas muy delgadas,
alargadas, as como si fueran husos que por su posicin paralela al eje longitudinal de la
fibra le confieren a la lana resistencia y elasticidad. Las hebras de color negro o marrn se
deben a la existencia de pigmentacin en las clulas de esta capa cortical.
A veces se encuentra en el interior una tercera capa denominada medular, sobre todo en
lanas de animales poco perfeccionados. Se trata de un canal lleno de aire, interrumpido por
un nmero variable de clulas superpuestas de diferentes tamaos. La observacin
microscpica la mdula muestra el color negro como consecuencia de la refraccin de la luz.
La diferencia histolgica fundamental que permite diferenciar a la lana del pelo es la
existencia en este ltimo de la capa medular. La presencia de fibras meduladas en los
vellones de la mayora de las razas de ovinos mejoradas, se considera una falta de
refinamiento, pero debemos tener en cuenta que algunas razas producen normalmente una
mayor proporcin de pelo que de lana, como sucede con el Karakul, la Black Face, etc.
Cuando la queratinizacin se produce solamente en las clulas de las capas cuticular y
cortical, mientras que las clulas de la medular no han absorbido suficiente cantidad de
cistina, se producen las fibras meduladas y los pelos.
En resumen, podemos establecer la siguiente diferenciacin entre pelo y lana:
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Pelo: es una fibra con mdula de grosor variable, continua o discontinua, de aspecto lacio
y opaco.
Kemp: es una fibra fuertemente medulada, de gran dimetro, de crecimiento discontinuo,
que se observa en los corderos hasta los pocos meses de vida.
Lana: es una fibra que carece por completo de capa medular, de aspecto translcido y
ms o menos ondulada.
Los cueros crudos que se obtienen en los frigorficos son los de mejor calidad por los
cuidados que se les prodigan, en cambio los cueros de campo son de calidad inferior tanto
por su presentacin como por sus posteriores cualidades, sobre todo cuando provienen de
animales muertos por diversas enfermedades.
E. Becerro
Las pieles de becerro provienen de los terneros lecheros machos que son faenados a la edad
adecuada para obtener un razonable rendimiento de la carne. En Europa por ejemplo, se
faenan sin castrar a una menor edad, mientras que en Amrica se trata de engordarlos
despus de castrarlos; en consecuencia, las pieles de becerro europeo son ms pequeas
que las americanas.
La principal diferencia desde un punto de vista estructural entre las pieles de becerro y los
cueros vacunos es la finura del grano. Si bien la cantidad de folculos capilares es la misma
en ambos tipos de animales, los de los terneros son mucho ms pequeos y estn mucho
ms juntos entre s, formando haces de colgeno de menor tamao. El resultado es que las
pieles de becerro tienen una estructura muy fina en comparacin con los cueros vacunos.
F. Cerdos
Tiene la particularidad que su cuero es poroso, pero fuerte y suave. Una vez industrializado
adquiere buena resistencia y es muy duradero.
La estructura de la piel del cerdo est de acuerdo con los hbitos de estos animales, lo cual
se evidencia en el cerdo domstico, que tiene una proteccin propia dada por una capa de
grasa ubicada exactamente debajo de la piel superficial, presenta muy poco pelo y su piel
ostenta un tejido relativamente compacto y resistente, con gran acumulacin de grasa
alimenticia.
El pelo de cerdo es relativamente rgido, implantado en grupos pequeos y el bulbo capilar
est ubicado muy cerca de la superficie interior de la piel; en consecuencia, los cueros de
chancho son porosos, con orificios abundantes debido a los folculos capilares.
G. Nutrias
El pelaje de las nutrias est formado por dos capas de pelos: una inferior o vello, que es una
felpa densa y es la que le concede verdadero valor comercial a la piel de nutria y otra
superior formada por pelos largos que le sirven de abrigo contra la intemperie y el fro, que
se quita del cuero al realizar el depilado. Este pelo largo puede alcanzar en el lomo hasta 8
cm y se reduce en longitud en la barriga, quedando muy corto en la cabeza y las
extremidades, desapareciendo casi por completo en la parte interna de los muslos. La capa
superior del pelaje presenta un variado colorido que va desde el bayo grisceo al pardo
oscuro y al negro, pasando por toda la gama de tonos rojizos y pardos, sin faltar la variedad
de nutrias blancas. la diferencia de colorido es consecuencia en parte del medio ambiente en
que se desarrollan los animales, y en parte son factores hereditarios.
El pelaje de la barriga es ms claro que el del lomo en su capa superior, aunque algunos
animales presentan un colorido parejo en toda la extensin de la piel, como sucede en los
rojizos y en los negros. Es de observar que en casi todos los animales se encuentra un mayor
o menor nmero de pelos negros azulados intercalados entre los pardos.
La felpa o vello es mucho ms densa que el pelaje lardo, es siempre algo ms claro en la
parte ms cercana a la epidermis e independiente del color del resto, y los de la barriga son
ms claros que los del lomo que a veces suelen ser casi negros.
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H. Chinchilla
Las chinchillas que se cran en cautiverio para la produccin de pieles reciben un tratamiento
especial, brindndoseles ambientes sumamente limpios para evitar las manchas producidas
por la orina, que desvalorizan el producto en el mercado. Los animales se sacrifican en
invierno pues los que lo son sacrificados en verano dan pieles de escaso valor comercial.
Cuando los animales tienen su piel en estado maduro se ve la epidermis de color blanco,
mientras que si an no lo est, la epidermis es de color azulado.
Como el pelo de la nuca madura antes que el del resto del cuerpo y la zona de las ancas es
la ltima en madurar, cuando se revisan las pieles, se sopla y examina desde la cabeza hasta
la cola y desde los hombros hasta las caderas.
En las regiones donde las temperaturas ambientales son elevadas, las pieles se maduran en
cmaras refrigeradas o temperaturas que oscilan entre los 2 y los 8C con una humedad
menor al 40%. Este sistema artificial de maduracin permite obtener las pieles adecuadas en
70 das de preparacin.
I. Pieles de reptiles
Los reptiles son animales de sangre fra y sus pieles no tienen funcin termosttica alguna,
estando desprovistas de pelos y de glndulas sebceas. Las escamas cumplen en los reptiles
las funciones de los pelos en los animales de sangre caliente.
Las pieles de cocodrilo, caimn, lagarto y serpiente dan curtidos muy atractivos y duraderos,
pero resulta bastante difcil obtener cueros crudos en perfectas condiciones para el curtido,
pues llegan a la industria con tajos, marcas de cortes y peladuras, excesivamente desecados
por una prolongada exposicin al sol, muy daados por una inadecuada extensin an por la
accin de gorgojos despus de secas las pieles.
J. Peces
Los peces presentan una estructura de piel totalmente diferente y en el caso de las pieles de
tiburn, las escamas son muy pequeas con una capa inerte exterior destinada a conferir
una mayor proteccin.
K. Ciervos, gamos, renos y similares
Estas pieles se las industrializa para gamuzera y su empleo comercial es la fabricacin de
prendas de vestir, guantes, etc.
4.1.6. Divisin de la superficie de la piel.
La piel desollada se llama piel fresca o piel en verde.
En la piel fresca existen zonas de estructura bastante diferenciadas en lo que tiene que ver con
espesor y compacidad. Se pueden diferenciar tres grandes partes:
A. Crupn.
El crupn corresponde a la parte de la piel de la
regin dorsal y lumbar del animal. Es la parte ms
homognea, (tanto en espesor como en estructura
drmica) ms compacta y valiosa. Su peso
aproximado es de 45% del total de la piel fresca.
B. Cuello.
El cuello corresponde a la piel del cuello y cabeza
del animal. Su espesor y compacidad son irregulares
y de estructura fofa. El cuello presenta muchas
arrugas que sern ms marcadas cuanto ms viejo
sea el animal. La piel del cuello viene a representar
un 25% del peso total de la piel.
C. Faldas.
Las faldas corresponden a la parte de la piel que
cubre el vientre y las patas del animal. Son las
partes ms irregulares y fofas y tienen un peso
aproximado del 30% del total.
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De
De
De
De
madera.
corteza.
hojas y tallos.
frutos.
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Piel cruda
Remojo
Pelambre
Calero
Descarnado
Desencalado
Piquelado
Curtido
Escurrido
Dividido
Rebajado
Neutralizado
Recurtido
Teido
Engrase
Secado
Acondicionado
Ablandado
Otras
Expedicin
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Una curtiembre se puede dividir en grandes sectores, cada uno de los cuales involucran operaciones o
procesos diferentes:
A. RIBERA.
a. Recibimiento de pieles crudas o saladas.
b. Remojo.
c. Pelambre y Calero.
d. Divisin.
e. Descarne.
f. Desencalado.
g. Clasificacin para las distintas finalidades.
h. Rendido o Purga.
i. Desengrase.
j. Piquel.
k. Pre-curtido wet-white.
D. CURTIDO.
a. Curtido cromo wet-blue.
b. Curtido vegetal.
c. Escurrido.
d. Dividido.
e. Clasificacin.
f. Rebajado.
g. Neutralizacin.
B. RECURTIDO.
a. Recurtido.
b. Teido.
c. Engrase.
d. Secado.
C. SEMI-ACABADO
a. Acondicionado.
b. Ablandado.
c. Lijar.
d. Desempolvar, etc.
E. ACABADO.
a. Impregnacin.
b. Aplicacin de fondo con pigmento o anilina
va pistola o cortinas o pigmentadoras.
c. Estampado, prensado.
d. Aplicacin del acabado final.
e. Medicin.
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5.2. Remojo.
El remojo es uno de los denominados trabajos de ribera. Los trabajos de ribera se caracterizan por
emplearse en ellos grandes cantidades de agua, de lo cual deriva su nombre.
Las pieles saladas o secas, que llegan, o que estn estibadas en las curtiembres tienen un grado de
deshidratacin muy poco favorable a la reaccin con productos curtientes. Antes de la curticin, debe
llevarse la piel al estado de hidratacin o hinchamiento que tiene en el animal vivo, y se ver que con
ello recupera su original flexibilidad, morbidez y plenitud, cambiando adecuadamente la estructura
fibrosa, como para facilitar la penetracin y absorcin de los productos curtientes.
La finalidad del remojo es devolver a la piel su estado de hinchamiento natural y eliminar la suciedad
(barro, sangre, estircol, microorganismos) as como substancias proteicas solubles y agentes de
conservacin.
5.2.1. Realizacin del remojo.
El proceso de remojo se puede realizar en tres tipos de reactores:
(a) En piletas o fosas de remojo (es un sistema ms lento generalmente se utiliza para remojos
previos para pieles en bruto secas).
(b) En batanes (molinetes) para remojo cuidadoso en bao largo para pieles sensibles.
(c) En fulones (o bombos); es un sistema ms veloz, de aplicacin mas generalizada,
principalmente para pieles pesadas). Actualmente se emplean tambin los fulones
compartimentados en y las mezcladoras (hormigoneras).
(a)
(b)
(c)
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Es muy difcil controlar los efectos drsticos que puede producir este proceso sobre la piel.
En los pases en desarrollo, al ser cada da ms exigentes las legislaciones referentes al
control de los lquidos residuales, tienen ms posibilidades de aplicacin los mtodos que
usan enzimas o productos oxidantes.
f.
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5.4. Descarnado.
Si partimos de un proceso de apelambrado en el que no hubo destruccin de pelo, este debe
eliminarse a continuacin a mano o a mquina, eliminndose simultneamente los restos de la
epidermis. El descarnado es necesario pues en la endodermis (parte de la piel en contacto con el
animal) quedan, luego del cuereado, restos de carne y grasa que deben eliminarse para evitar (entre
otras consecuencias) el desarrollo de bacterias sobre la piel. Con ello se elimina el tejido subcutneo
(sub-cutis = carne). La piel apelambrada se descarna a mano o bien a mquina.
5.4.1. Descarnado manual.
Se utiliza un caballete y cuchillas especiales.
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5.5. Desencalado.
El desencalado sirve para eliminacin de la cal (unida qumicamente, absorbida en los capilares y
almacenada mecnicamente) contenida en el bao de pelambre y para el deshinchamiento de las pieles.
La cal que se ha agregado al proceso durante la operacin de pelambre, se encuentra en la piel en tres
formas:
Combinada con la misma piel
Disuelta en los lquidos que ocupan los espacios interfibrilares y
Depositada en forma de lodos sobre las fibras, o como jabones clcicos formados por la
saponificacin de las grasas en la operacin de pelambre.
Parte de la cal es eliminada por el lavado con agua y luego por medio de cidos dbiles, o por medio de
sales amoniacales (sulfato de amonio o cloruro de amonio) o de sales cidas (bisulfito de sodio).
Los agentes qumicos de desencalado dan sales cidas solubles de fcil eliminacin con agua y no deben
producir efectos de hinchamiento sobre el colgeno.
5.5.1. Productos desencalantes ms conocidos y utilizados.
a. cidos fuertes (Cte. de disociacin > 2. 10-6):
HCl, H 2SO4.
HCOOH, CH3COOH, cido lctico.
b. cidos ligeros (Cte. de disociacin < 2. 10-6):
Acido brico.
CO2 = anhdrido Carbnico.
Bisulfito de sodio.
c. Sales amnicas:
Cloruro amnico.
Sulfato amnico.
Acetato de amonio.
d. Compuestos orgnicos de steres:
Esteres cclicos.
Productos especiales del mercado (por sus resultados).
Mixturas o cidos Poli carboxlicos.
5.5.2. Tcnicas de desencalado.
a. Baos largos. Cuanto ms suave, cado y suelto debe ser un cuero, ms penetrante y
completo debe efectuarse el desencalado. Cuanto ms largo sea el bao, mas lento sucede la
difusin de los desencalantes en el interior de la piel, para mayor rapidez de la disolucin de
las sales formadas. Cuanto ms alta la temperatura (hasta 35C), ms rpido disminuye la
hinchazn de la piel (rango: 25 35C). Se pueden agregar cidos fuertes de desencalado en
forma lenta, para descartar hinchamientos cido y algn tipo de fijacin no deseada.
b. Desencalado en bao muy corto (o casi seco). Por esta va se obtiene un rpido
deshinchamiento, o sea se encuentra una alta velocidad de desencalado, se reducen los
tiempos del proceso, y en especial se logran pieles muy gruesas. Este proceso se ve
beneficiado por la aplicacin de productos desencalantes adecuados (cloruro de amonio,
Sulfato de amonio, y otros) que forman sales que permiten extraer la cal.
5.5.3. Defectos o fallas del proceso de desencalado.
Manchas de cal.
Poco efecto de desencalado.
Flor desnaturalizada.
Formacin de altas concentraciones de Gas Sulfhdrico.
Pieles en tripa no limpias, y flor spera.
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5.6. Piquelado.
La finalidad de ste proceso es acidular hasta un determinado pH, las pieles en tripa antes de la
curticin al cromo, al aluminio o cualquier otro elemento curtiente. Con ello se logra bajar los niveles de
astringencia de los diversos agentes curtientes. En realidad se hace un tratamiento con sal y cido que
se regula en la piel en tripa en general a un valor de pH < 3,8, para evitar que en la siguiente etapa del
curtido, las sales de curtientes eleven su basificacin por la todava residual alcalinidad de los procesos
de purga (o rendido) y de desencalado. Si esta alcalinidad no se eliminara tendramos una curticin en
superficie, que conducira a modificaciones de la flor (quebradiza y tacto spero) del cuero.
Fundamentalmente se aplica el piquel de conservacin en pieles de oveja deslanadas y skivers, pero
tambin para pieles grandes y de cabra depiladas.
El tratamiento es con sal y cido, ambos productos calculados sobre el peso en tripa. Este tipo de pieles
en tripa piqueladas, bajo las correctas condiciones de almacenamiento, son resistentes durante muchos
meses. Como operaciones previas al piquelado se realiza el rendido (o purga) y el desengrase.
Cantidades mnimas: 12-15% sal comn (NaCl) y 1,5-2,0 % de cido sulfrico (H2SO4).
5.6.1. Diferentes procedimientos de piquelado.
Piquelado con sal.
Piquelado pobres en (o sin) sal.
Piquelado corto.
5.6.2. Variables a controlar en el proceso.
a. Sales de piquelado:
Cloruro de sodio: la ms comnmente empleada.
Sulfato de sodio: (sal de Glauber).
Sales de cidos orgnicos: formiato de sodio, acetato de sodio.
b. cidos de piquelados:
c.
d.
e.
f.
Glutaraldheido.
Formaldheido.
Sulfato de aluminio, alumbre potsico.
Sintanes:
Cloruro de sodio:
5.6.3. Defectos de la piel atribuibles al proceso de piquelado y sus controles.
a. Muy baja concentracin de sal.
b. Muy alto tenor de sales en el bao.
c. pH de piquelado muy bajo.
d. Elevados valores del pH de piquelado.
e. Flor excesivamente gruesa.
f. Flor estrellada.
g. Cueros muy chatos.
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5.7. Curtido.
La Curticin, es una estabilizacin de la protena de la piel por el tratamiento de la misma con un
agente curtiente, el cual a travs de reacciones qumicas, produce un reticulacin y da lugar a:
a. Un aumento de la temperatura de retraccin.
b. Una mayor estabilidad de la piel frente al tratamiento enzimtico.
c. Un secado de la misma sin que presente carcter crneo.
Las caractersticas particulares que se reconoce en cada tipo de cuero terminado, estn dadas por los
procesos qumicos y operaciones mecnicas que preceden o siguen a la curticin. Este proceso de
curticin involucra el tratamiento de la piel en tripa con un agente curtiente, que, por lo menos en
parte, se combine irreversiblemente con el colgeno de la dermis.
La curticin es por definicin una transformacin de cualquier piel en cuero. Esta transformacin est
dada por una estabilizacin de la protena. Las pieles procesadas en la ribera son susceptibles de ser
atacadas por las encimas segregadas por los microorganismos, y aunque esa putrescibilidad puede
eliminarse por secado, no se consigue llegar a un material utilizable por cuanto las fibras se adhieren
entre s y dan un material crneo y frgil, adems de carecer de resistencia hidrotrmica (por lo que
calentndola en medio acuoso se gelatiniza). Por lo anterior queda claro que salvo excepciones, no
encuentra aplicacin si no se modifican algunas de sus propiedades.
5.7.1. Tipos de curticin.
En trminos generales podemos dividir la curticin de acuerdo al tipo de curtiente. De acuerdo a
ello, haremos la siguiente divisin:
Cuadro 9.1. Tipos de curticin.
Sales de Cromo
Sales de Aluminio
Otros Curtientes
Sales de Hierro
Sales de Circonio
Polifosfatos
Slice
Curtientes vegetales
Derivados Lingosulfnicos
Curtientes sintticos
Aldehdos
Parafinas sulfocloradas
Aceites
Resinas
A) Curticin al cromo.
Desde que Knapp en 1858 descubri el uso del cromo como material curtiente, se han editado
numerosas publicaciones intentando explicar la qumica y tecnologa de la curticin al cromo.
La mayora de estas publicaciones estn vinculadas con la mejora de la fijacin del cromo
sobre el colgeno de la piel. El curtido de pieles con sales de cromo representa el 80% de la
produccin total de cueros en el mundo.
El proceso de curticin puede describirse tanto como un fenmeno qumico (reaccin entre los
diversos componentes), como fsico (difusin de los mismos hacia el interior de la piel). Si el
tcnico curtidor introduce cualquier variacin en los parmetros fsicos o qumicos del proceso
de curticin, puede variar la eficiencia de la misma, no slo en la relacin cromo fijado/cromo
total sino en las caractersticas del cuero obtenido.
Las ventajas que representa este mtodo de curticin se pueden enumerar como:
Muy buen nivel de calidad constante y uniforme.
Produccin racional.
Acabado econmicamente ventajoso.
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y son todas ventajas tan convenientes que difcilmente modifique su liderazgo en un futuro
inmediato. Slo en el mbito del cuero para tapicera automotriz, tapicera de muebles y/o
algunas vestimentas y cueros medicinales hacen que diferentes fbricas o curtiembres
fabriquen artculos libres de cromo. Esta singular perfomance del curtido con sales de
cromo, es un excelente motivo para seguir trabajando en el problema ecolgico que esto
representa, es decir la carga de aguas residuales debido a su elevado tenor de cromo.
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C) Curticin al circonio.
Los curtientes de circonio son incoloros y posibilitan la fabricacin de cuero blando con corte
blanco, buena solidez a la luz, blandura, plenitud, resistencia al lavado, pudiendo alcanzar
temperaturas de contraccin del orden de los 96C. Los cueros curtidos con circonio pueden
ser teidos con colorantes inicos en tonos especialmente limpios y brillantes, resistiendo bien
el envejecimiento. Por sus caractersticas este tipo de cuero se parecer ms a un cuero
curtido al vegetal que al curtido al cromo. Las sales de circonio tienen poco poder rellenante y
dan por lo general cueros ms duros al tacto si lo comparamos con un cuero curtido al cromo.
Las pieles piqueladas y con un pH 2-3 se bombean con una solucin de sulfato de circonio en
un bao corto. Las sales de circonio tienden a ser muy astringentes por lo cual se utilizan sales
como agentes enmascarantes tales como los acetatos. El uso de estas sales enmascaradas da
un cuero ms suave y de flor ms fina. Cuando las sales de circonio han atravesado de lado a
lado la piel, se las basifica para obtener un mejor agotamiento.
La gran acidez y el costo del circonio limitaron su aceptacin comercial como competidor del
curtido al cromo, pero a veces se utilizan las sales de circonio como agente de recurticin
sobre el cuero al cromo para producir los efectos deseables de una flor llena y apretada. Se
combina con las sales de cromo con la finalidad de compactar la flor y la estructura fibrosa,
pero no como curticin nica.
El circonio da una gran firmeza de flor y un aspecto absolutamente blanco al cuero. Ahora
bien, da firmeza de flor pero tambin chatura. Se obtienen cueros mas finos, ms rellenos,
menos sueltos de flor que con el cromo o el aluminio, que al teir da colores sumamente
vivos, brillantes y de gran firmeza.
D) Curticin vegetal.
El curtido vegetal es tan antiguo como la historia misma del hombre y es el que emplea
sustancias curtientes vegetales, llamadas "taninos. El curtido vegetal surgi a partir de la
observacin que puso en evidencia que si una piel cruda se pona en contacto con la corteza,
madera u hojas de ciertas plantas se manchaba y esas zonas que en principio se crean
daadas, finalmente resultaban favorecidas al quedar indemnes a la putrefaccin.
A pesar de haber sido casi reemplazados por los curtientes minerales, se continan utilizando
en la curticin y recurticin. Este sistema de curtido vegetal fue la norma en la produccin de
cueros curtidos hasta que se inici la industria del curtido al cromo.
Los taninos son muy numerosos y estn muy repartidos en la naturaleza (ms de 400
variedades). Se encuentran en cortezas de troncos y ramas, frutos, vainas, hojas, races, jugos
y madera de ciertos vegetales. La mayor riqueza en cuanto a sustancias curtientes se
encuentra en la corteza que cubre las ramas; raramente se puede hallar en las hojas siendo
una excepcin por ejemplo el zumaque. Tambin la madera es rica en sustancias curtientes
slo en un corto nmero de rboles; en cambio, hay una serie de frutos que contienen gran
cantidad de dichas substancias. En general el tanino se encuentra localizado en una sola parte,
pero en algunos casos se encuentra simultneamente en varias partes de la planta.
Desde el punto de vista industrial, son importantes, naturalmente, slo las plantas y partes de
plantas que por un lado contienen grandes cantidades de sustancias curtientes y por otro son
tan abundantes en la Naturaleza que pueden servir como fuente de suministro econmico de
las citadas sustancias. Un contenido de un 60 % de stas en un fruto raro no puede tener
nunca la importancia econmica de una corteza de rbol que contenga slo un 10 %, pero que
exista en gran cantidad en los bosques. Tambin es importante el lugar donde se desarrollan
las materias curtientes, pues los transportes las encarecen. Adems, por supuesto de que el
tanino obtenido permita lograr un cuero de buena calidad.
Entre los extractos curtientes vegetales comerciales se encuentran:
Extracto de pino, de gran astringencia, da al cuero un color rojizo
de encina, da cueros firmes de color pardo amarillento.
de zumaque, es un extracto suave que penetra rpidamente en la piel, da cuero de
tacto suave y flexible y de color muy claro.
de valonea, de gran astringencia da cueros de color amarillento bastante impermeables
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5.8. Escurrido.
Una vez terminada la curticin al cromo es conveniente colocar el cuero sobre caballete para evitar la
formacin de manchas de cromo y dejarlo en reposo durante 24-48 horas para obtener una
coordinacin de la sal de cromo. Durante este reposo contina la coordinacin de la sal de cromo con el
colgeno y se libera cido sulfrico que queda retenido por la piel curtida. Es importante tratar de evitar
que los bordes de la piel se sequen ya que si ello ocurre, cristaliza el sulfato sdico y adems se
modifica el punto isoelctrico de la parte seca por una mayor coordinacin de las sales neutras dentro
del complejo de cromo, lo cual provoca manchas en la posterior recurticin, teido y engrase.
Despus del reposo, el cuero se escurre para facilitar la operacin de dividido en azul o de rebajado,
para dejarlo al espesor adecuado.
El cuero curtido al cromo, luego del reposo sobre caballete, contiene entre un 70-75% de agua y
necesita acondicionarse para poderlo trabajar bien en las operaciones siguientes, por lo tanto es
necesario reducir su humedad a un 50-55%. Esto significa la eliminacin de la mayor parte del agua
entre las fibras del cuero y tambin las sales del cuero porque si el cuero se secara al sol se evaporara
el agua, pero las sales quedaran y despus podran generar efluorescencias salinas. Cuando se escurre
se lleva el agua y la sal.
5.8.1. Mquinas utilizadas.
El escurrido del cuero, tanto si es de curticin al cromo como si es de curticin vegetal, es ms
fcil s previamente ha sido dividido en tripa. El cuero sin dividir aunque slo fuera por su espesor
necesita una mayor presin para lograr el mismo grado de escurrido. Para reducir el contenido de
humedad de la piel en la cantidad indicada es necesario utilizar una mquina hidrulica.
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5.9. Dividido.
Esta operacin es una operacin absolutamente mecnica. Se puede dividir despus del pelambre
(divisin en tripa), o despus de curtir (en cromo o en azul).
El estado de la piel para ser dividida es tradicionalmente en estado de tripa descarnada, pero tambin
empleando mquinas ms modernas despus de curtir al cromo y aunque menos frecuentemente en
pieles piqueladas (alfombras por ejemplo), pieles en bruto y pieles secas.
El cuero curtido se divide en dos capas napa y descarne. El descarne es la parte inferior del cuero y se
puede dividir una o ms veces.
5.9.1. Mquinas de dividir.
En el dividido en tripa se obtiene un lado de flor ms delgado que la piel de que procede y
ser ms fcil realizar las operaciones qumicas que siguen al mejorar la penetracin de los
productos. Hay un menor riesgo de formacin de H2S en el piquelado si queda sulfuro ocluido.
Se logra una mejor calidad del cuero terminado y mayor superficie al existir una menor
tendencia al encogimiento en la curticin. Los recortes del descarne pueden utilizarse para la
obtencin de gelatina.
Para poder dividir los cueros perfectamente es muy importante tener la colaboracin de los
productores de las mquinas para dividir, del productor de las cuchillas y de las personas que se
ocupan de la divisin. La accin de la mquina de dividir se basa en seccionar la piel, apoyada
entre dos cilindros, mediante una cuchilla en forma de cinta sin-fin, que se mueve en un plano
paralelo al lado de la flor y al lado de la carne.
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5.10. Rebajado.
En esta operacin se ajusta el espesor del cuero a lo deseado. El objetivo principal es conseguir cueros
de espesura uniforme, tanto en un cuero especfico como en un lote de cueros. Con el rebajado se
pretende igualar el espesor del cuero y dejarlo, definitivamente a un grosor determinado. Despus del
rebajado ya no se hace ningn ajuste en relacin al grosor.
La operacin de rebajado se realiza sobre cuero curtido al cromo o vegetal hmedo, escurrido, dividido
en tripa o en azul.
5.10.1.Mquinas de rebajar.
La seleccin de la mquina de rebajar depender del tipo de trabajo de la curtiembre, de acuerdo
al tamao de los cueros a rebajar.
El grueso del rebajado determina el grueso final de los distintos tipos de cuero.
Cuero stretch:
Napa confeccin:
Napa tapicera:
Napa calzado:
Empeine softy:
Rindbox plena flor y lijado:
Empeine deportivo pesado:
0,4-0,5
0,6-0,9
0,8-1,2
1,0-1,4
1,5-2,4
1,8-2,3
2,3-2,8
mm
mm
mm
mm
mm
mm
mm y superior
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5.11. Neutralizado.
En este momento del proceso, se tiene un cuero curtido al cromo, estacionado rebajado y escurrido
que an est hmedo. Antes de comenzar la recurticin con curtientes orgnicos naturales o sintticos
hay que neutralizar el cuero curtido al cromo para posibilitar a los recurtientes y colorantes una
penetracin regular en el cuero y evitar sobrecargar la flor y con ello evitar sus consecuencias
negativas (poro basto, tensin en la flor). Al mismo tiempo la neutralizacin debe compensar las
diferencias de pH entre pieles diferentes, tal y como ocurre cuando se recurten conjuntamente pieles
procedentes de diferentes curticiones y muy especialmente cuando se transforma wet-blue de
diferentes procedencias.
5.11.1.Procedimiento.
Segn el tipo de cuero que se desea fabricar, se realiza el neutralizado de forma diferente.
Para la obtencin de cueros blandos se realiza un neutralizado de forma intensa por todo el corte
del cuero y para curtidos ms firmes slo hasta una determinada profundidad.
En algunos casos se prescinde del empleo de lcalis neutralizantes y se trata slo con productos
auxiliares sintticos ligeramente neutralizantes.
5.11.2.Agentes neutralizantes.
A) Productos slo neutralizantes.
Ceniza de soda Na 2CO3.
Bicarbonato de sodio NaHCO3.
Brax.
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5.12. Recurtido.
El recurtido es el tratamiento del cuero curtido con uno o ms productos qumicos para completar el
curtido o darle caractersticas finales al cuero que no son obtenibles con la sola curticin convencional,
un cuero ms lleno, con mejor resistencia al agua, mayor blandura o para favorecer la igualacin de
tintura. Por la gran cantidad de productos qumicos existentes en el mercado se consigue el recurtido
posibilita igualacin de partidas curtidas diferentes, correccin de defectos de operaciones anteriores
como pueden ser pieles que en bruto han sido mal tratadas, la piel as adquiere la firmeza, textura,
tacto y comportamiento necesario para su comercializacin en cada tipo de cuero.
5.12.1.Objetivos-ventajas del recurtido.
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5.13. Teido.
El teido consiste en un conjunto de operaciones cuyo finalidad es conferirle al cuero determinada
coloracin, ya sea superficialmente, en parte del espesor o en todo el espesor para mejorar su
apariencia, adaptarlo a la moda e incrementar su valor. De acuerdo a las necesidades se realizar:
Un teido de la superficie para igualacin y profundo cubrimiento de defectos en la flor.
Profundizar la coloracin para disminuir las partes claras visibles.
Un teido penetrado en el corte transversal del cuero para evitar claros cortes de los bordes.
5.13.1.Proceso qumico del teido.
El cuero que puede ser visto como un denso tejido natural hecho a base de fibras proteicas,
antes de ser teido sufre numerosos tratamientos qumicos y enzimticos que le van
proporcionando modificaciones en las cargas negativas y positivas. De tal forma que cuando un
cuero se va a teir van a actuar la afinidad o rechazo de las cargas que posee tanto el cuero
como la anilina empleada; dependiendo de la diferencia entre las cargas del cuero y la anilina
ser la mayor o menor reactividad entre ellas.
En un estudio realizado por Schweitzer y Lollar acerca del mecanismo por medio del cual los
colorantes se unan al cuero al cromo se establecieron las siguientes interacciones:
Enlaces electrostticos o enlaces de sal, entre los grupos amino libre de la protena y los
grupos cido sulfnico de los colorantes.
Puentes de hidrgeno, entre los hidrgenos activos del colorante y los centros de alta
densidad e ectrnica sobre la protena o entre los hidrgenos activos del cuero y el enlace azo
del colorante.
Fuerzas de van der Waal, establecidas entre el colorante y la protena.
Enlaces covalente coordinados entre el colorante y el complejo de cromo.
Puesto que hay un gran nmero de clases de cuero, las condiciones del proceso de curtido
empleado para obtenerlos tambin vara y las posibilidades de usar tal o cual producto que
afectar el colgeno de una forma particular se vuelve muy grande.
5.13.2.Factores que influyen en la operacin.
Agua.
Temperatura.
Volumen del bao.
pH.
Tiempo.
Efecto mecnico.
Tipo y cantidad de colorante.
Agentes auxiliares.
Recurtientes empleados sobre el cuero.
Aceites utilizados en el engrase.
Homogeneidad en el grado de humectacin de los cueros almacenados en azul
5.13.3.Procedimientos - Mtodos de teido.
Bombo.
Mquinas de sectores.
Molineta.
Teido en tina.
Mquina de teir continua.
Teido a cepillo.
Teido a pistola.
Mquina de cortina.
Mquina de rodillos.
Estampacin con tamiz de seda o a la lionesa.
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Mtodos de teido:
Teido sobre neutralizado. Es muy utilizado en los cueros destinados a calzado. Bao 100%,
50C. Agentes auxiliares: 0,5-2%. Colorante disuelto: 0,5-1,5% (segn la intensidad y color).
Teido sndwich. Se hace para obtener teidos superficiales e intensos. Se realiza el primer
teido y se fija con frmico, bajando el pH. Se aade el resto del colorante y al encontrar la
piel ms reactiva queda en superficie dando viveza e intensidad.
Teido sin bao. Se realiza cuando se quiere conseguir un atravesado fuerte, por ejemplo en
napas vestimenta donde se busca penetracin total. Luego del lavado y recurtido se hace el
neutralizado hasta pH=7. Utilizamos NaHCO3 e inclusive NH3. Se agrega el colorante en polvo.
Como la superficie est aninica y el colorante es aninico penetra totalmente.
Teido de cuero con secado intermedio. Las pieles han sido neutralizadas, engrasadas y
secadas previamente. Antes de proceder con el teido hay que realizar un remojo previo con
agua caliente y productos humectantes para piel se ablande. Se usa para conseguir teidos
homogneos y vivos. Procedimiento caro porque consume ms colorante, pero gana calidad.
Teido remontado con colorantes bsicos. Se utiliza para obtener teidos vivos, aunque
disminuyen las solideces y se pronuncian los defectos de la piel. Se realiza el teido normal
con colorantes cidos, se cambia el bao 100-50%, se fija el pH a 4 y se aade el colorante
bsico previamente empastado en actico.
5.13.4. Parmetros del teido para la fabricacin de cueros de alta calidad.
Requisitos de calidad
Impecable igualacin de color.
La mayor intensidad posible con la menor cantidad de colorante.
Buen cubrimiento de los defectos.
Elevadas solideces del color.
Factores influyentes
Desacidulacin.
Engrase.
Seleccin de colorantes.
Adicin de los colorantes.
Temperatura del teido.
Recurtido.
Productos auxiliares para el teido.
Volumen del bao.
Fijacin.
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5.14. Engrase.
En las operaciones previas al proceso de curtido del cuero como el depilado y purga se eliminan la
mayor parte de los aceites naturales de la piel y cualquiera sea el tratamiento previo que se le da a la
piel como el proceso de curtido, al completarse el mismo, el cuero no tiene suficientes lubricantes como
para impedir que se seque. El cuero curtido es entonces duro, poco flexible y poco agradable al tacto.
En general, el engrase es el ltimo proceso en fase acuosa en la fabricacin del cuero y precede al
secado. Junto a los trabajos de ribera y de curticin es el proceso que sigue en importancia,
influenciando las propiedades mecnicas y fsicas del cuero. El engrase se realiza en los mismos fulones
de las operaciones anteriores. Algunas curtiembres recuperan el sebo y las grasas naturales de las
carnazas para poder aprovecharlas en el engrase, luego de un proceso de sulfonacin.
5.14.1.Proceso de engrase.
Tipos de engrase
Procedimiento sin baos.
Aceitado. Para cueros tipo curtido al vegetal, pesados, batanados del lado de la flor del
cuero o alisado con aceites neutros. Se realiza en mquinas de aceitado o a mano.
Engrase en fro. Actualmente es rara vez utilizado. En pieles recortadas en cuadros de
cueros alisados y hmedos, por el lado de carne se unta a mano una mezcla de grasas,
como aceite de animales marinos, sebo, lanolina y aceite minerales.
Engrase con aire caliente. Es utilizado para cuero curtido al vegetal. Los cueros batanados
y depositados en pilas, son llevados a un contenido de humedad uniforme y batanados en
un fuln de aire caliente con mezclas grasas.
Inmersin. Se utiliza muy raramente y para cueros especiales como cueros de suela al
cromo. Consiste en la introduccin del cuero seco en una masa de grasa, normalmente se
trabaja a unos 85C ya que las grasas empleadas a temperatura ambiente son slidas.
Engrase en el bao.
Es el mtodo principal aplicado en la produccin del cuero, el engrase en fuln.
Generalmente se trabaja con mezclas de grasas y cada cuero exigir una adaptacin
especfica dependiendo del artculo que se desee conseguir. En el bao de engrase se
incorpora la grasa, que penetra en el cuero gracias al efecto mecnico, a la temperatura que
disminuye la viscosidad de la grasa y a las condiciones establecidas.
Puede hacerse con baos cortos o largos, en fro o en caliente. Normalmente se trabaja con
fulones, altos y estrechos que giran a 16-18 r.p.m.
5.14.2.Factores que influyen.
Caractersticas del cuero.
Volumen del bao.
Temperatura.
Neutralizacin.
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5.15. Secado.
Al llegar a este punto, el cuero se halla impregnado en agua, que fue el vehculo de todas las
operaciones anteriores, por lo que pesa el triple de lo que pesa estando seco y el secado consiste en
evaporar gran parte del agua que contiene hasta reducir su contenido al 14% aproximadamente.
El secado se considera una operacin simple, tanto al aire como en mquina y aparentemente no
influira en las caractersticas del cuero terminado, pero esto no es as. Durante la operacin de secado
y dependiendo del tipo de sistema que se utilice se producen migraciones de diversos productos,
formacin de enlaces, modificacin del punto isoelctrico, etc., es decir que ocurren modificaciones
importantes. En relacin al agua que contiene el cuero se puede decir que se encuentra unida a l de
cuatro formas distintas desde el punto de vista fsico:
Absorbida molecularmente
Enlazada molecularmente.
Atrapada en los espacios capilares.
Agua libre (incluyendo la que est en los capilares).
5.15.1.Sistemas de secado.
Existen diferentes formas de eliminar el agua de los cueros, desde un simple secado al aire libre
donde el equipo es elemental y se depende absolutamente de las condiciones climticas hasta
los sofisticados mtodos de secado al vaco que requieren un equipo especial y caro y que se
adaptan a la curtiembre sin depender de los factores climticos.
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5.16. Acondicionado.
Despus del secado del cuero y antes de pasar a realizar el acabado, se realizan una serie de
operaciones segn sea el artculo final deseado. Para realizar operaciones tales como el ablandado, el
abatanado u otras, es necesario que el cuero contenga una humedad homognea en todo el espesor del
cuero.
El acondicionamiento de los cueros tiene por finalidad rehumedecer uniformemente las superficies y
regiones del cuero con un determinado grado de humedad, siendo una operacin de gran importancia
porque influye en la ejecucin eficiente de las operaciones siguientes. Dicha humedad se consigue, o
bien interrumpiendo el secado en el momento oportuno, o bien, de una forma ms fiable, realizando un
acondicionado.
Durante el secado las fibras del cuero se unen entre s dando un cuero duro y compacto. El cuero
secado a fondo no puede ablandarse directamente ya que se producira la rotura de sus fibras
obtenindose un cuero fofo. Despus del secado el cuero posee una humedad del 14-15% y as no
puede ser sometido a ningn trabajo mecnico. La humedad en el cuero evita que se rompas las fibras
en las operaciones mecnicas posteriores.
Con el acondicionamiento la humedad se eleva al 28-30%. El tiempo necesario para que los cueros
adquieran estos valores vara de 6, 8, 12 hasta 24 horas.
Se utiliza el medidor de humedad (higrmetro) para medirse como mnimo en 3 zonas: crupn, barriga
y cabeza.
5.16.1.Mtodos utilizados.
Aserrn hmedo
Este es el procedimiento ms antiguo. Las pieles son apiladas alternando capas de aserrn
hmedo con capas de pieles. El aserrn debe tener 40-50% de humedad y debe estar exento
de taninos y de resinas que podran producir manchas sobre el cuero; para ello debe
proceder de maderas duras y blancas. El aserrn de maderas suaves no es apropiado porque
tiene altas partes de resina y astillamientos. Logrado el equilibro despus de 1 o 2 das, los
cueros presentan un 30 a 34 % de humedad. Se debe realizar con aserrn hmedo y en
locales donde la temperatura oscile entre los 18 a 22C.
La pila debe cubrirse totalmente ya que en caso contrario las partes expuestas al aire se
secan.
Pulverizacin con agua.
Este humedecimiento con agua puede realizarse de dos maneras: con mquina de humectar
o con pulverizacin directa con pistola. En la mquina de humectar los cueros son
transportados a travs de una cinta con unos picos con pulverizacin de agua sobre las
pieles. Despus son colocados en pilas y dejados en reposo de 12 a 24 horas para permitir la
distribucin uniforme de la humedad. En el sistema de pulverizacin directa de agua con
pistola se pulveriza el agua en pequeas cantidades en los dos lados del cuero, apilndose
flor sobre flor de otro cuero y cubrindose la pila con plstico. Este cuero se deja en reposo
de 8 a 12 horas.
Cmara hmeda.
Consiste en una sala con condiciones ambientales controladas, humedad relativa 85 a 97% y
temperatura alrededor de los 40C, sin circulacin de aire, donde los cueros son colocados
en pilas y dejados en reposo por ms o menos 6 horas hasta que adquirimos la humedad
adecuada para las operaciones siguientes.
Otro sistema de acondicionado consiste en sumergir los cueros en agua durante un cierto
tiempo, a determinar en cada caso ya que depender de la capacidad de absorcin de cada
tipo de piel, dejndolas apiladas de 24-48 horas para que la humedad se reparta
uniformemente, lo cual debe realizarse en un local cerrado. Este tipo de acondicionado
encuentra aplicacin en pieles puro cromo que tienen poca absorcin. Las pieles recurtidas,
en general, tienen mayor absorcin y retienen una cantidad excesiva de agua.
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5.17. Ablandado.
Durante el proceso de secado, con el retiro del agua superficial y de los capilares, se da una
compactacin (acomodacin) y una retraccin de las fibras, resultando en un cuero rgido en ciertas
reas. El ablandamiento es una operacin que consiste en romper mecnicamente la adhesin entre
las fibras confirindole al cuero flexibilidad y blandura. La finalidad del mismo consiste entonces en:
Descompactar las fibras compactas durante el secado, esto es hacer que las fibras que sufrieron
retraccin vuelvan a sus posiciones originales, a travs de un traccionamiento mecnico.
Promover una accin lubricante de los aceites de engrase instalados en la estructura fibrosa.
5.17.1.Factores que influyen en el ablandado.
Existen aspectos que deben ser cuidadosamente observador para garantizar la eficiencia de la
operacin, evitando as defectos irreversibles en la flor del cuero:
Grado de humedad del cuero (28-30%).
Engrase y recurtido.
5.17.2.Mtodos de ablandado.
Rueda de ablandar. Esta mquina de ablandar consta bsicamente de una rueda con una
serie de paletas redondeadas. El cuero es colocado en la rueda por el lado del carnal y
sostenido con tensin. Para que todas las partes del cuero sufran la accin de ablandado la
posicin del mismo va siendo modificada por el operador. Es ideal para pieles pequeas,
ovino, para vestuario, para pieles con pelo, conejos, pero es de baja produccin.
Palizonadora de brazo (Jacar). Posee dos brazos mviles uno arriba y otro abajo del
nivel de la mesa. El brazo superior presenta en su extremidad dos paletas y el brazo inferior
una paleta. Por el funcionamiento, los brazos sufren un cerramiento en razn del
movimiento, los cueros pasan entre las paletas. Durante la ejecucin el operador vara la
posicin del cuero, de modo de proporcionar accin mecnica en todo. Se usa para cueros
secados a ambiente (napas) que necesitan de una accin sobre las fibras. Puede ser usado
para ablandar todo cuero o solamente las partes ms duras como cabeza y piernas.
Mquina de ablandar - Sistema de pinos (Mollisa).
Los cueros a ablandar se pasan entre placas que contienen
pinos desencontrados. Las placas tienen movimiento
vibratorio vertical, haciendo que los pinos inferiores
penetren entre los pinos de las placas superiores. El
movimiento de los cueros se ejecuta por cintas, siendo la
alimentacin hecha por un lado de la mquina y la salida
por el otro lado. Es un sistema continuo y de alta
produccin pero no se gana en superficie.
Fuln de batanar. Es un fuln que no tiene trancas internas ni paletas para evitar que los
cueros se rasguen, pero s bolas de goma como carga, que al chocar con los cueros logran el
ablandado de los mismos. Es una alternativa cuando el aspecto de la flor suelta no tiene
importancia, as como la obtencin de superficie. Es indicado para napas (vestuario y
tapicera) gamuza, descarne y cueros con pelo (alfombras) etc. Su velocidad vara en la faja
de 15-18 rpm, normalmente. Para descarnes, por ejemplo, puede ser utilizado con inyeccin
de vapor, pues reacondiciona y ablanda al mismo tiempo, agilizando la produccin.
La eleccin de la mquina de ablandar y la forma de realizar el mismo depender del tipo de
cuero a procesar y del artculo deseado. Por ejemplo: cuero para capellada conviene ablandar
cabeza y patas con palizn, y luego pasar el cuero por mollisa. En el caso de cuero vestimenta
conviene ablandar el cuero, su periferia, en la rueda de ablandar y luego palizonar todo el
cuero. Lo que en definitiva estamos buscando es evitar que el cuero se rompa.
Una vez ablandados los cueros y antes de que empiecen a secarse se lo estiran en el togling
para dejarle un 10-14% de humedad. El togling no debe estar muy caliente (30-35%) para no
resecar y acartonar el cuero; se desclavan y se dejan reposar un cierto tiempo para que vaya
absorbiendo la humedad ambiente y uniformizar la partida de cuero.
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Por el lado flor de la piel para reducir o incluso eliminar los defectos y en este caso la
operacin se conoce comno desflorado. Es comn creer que con esta operacin eliminan
los daos del cuero. Pero no es as, es importante insistir en que slo disimularemos los
mismos cuando son superficiales. Para eliminar las lesiones profundas, habra que raspar
con tanta profundidad que transformaramos el cuero en un descarne.
Factores que influyen en la uniformidad del esmerilado:
a) Curtido y recurtido. Los cueros curtidos con taninos vegetales son ms fcilmente lijados
que los curtidos al cromo. En los cueros curtidos al cromo-vegetal el recurtido confiere
mayor firmeza a la flor y ayuda en la operacin de lijado.
b) Engrase. En la cantidad y distribucin de los aceites en el cuero. Un cuero donde hubiera
poca penetracin de aceite ocasiona una flor muy engrasada y empasta la lija.
Un buen esmerilado y desempolvado garantizan una buena adherencia e uniformidad en la
formacin del film del acabado, disminuyendo algunos problemas durante la fabricacin de
calzados, tales como quiebres o rupturas del acabado.
5.18.5.Desempolvar.
Consiste en retirar el polvo de la lija de las superficies del cuero, a travs de un sistema de
cepillos o de aire comprimido. En el cuero no desempolvado, el polvo est fijado al cuero por
una carga de esttica, el polvo de la lija empasta, se acumula sobre el cuero dificultando las
operaciones de acabado, no adhiriendo la tintura al sustrato.
La mquina de desempolvar de cepillos, desempolva cepillando la piel con dos cepillos que
giran a contrapelo de la piel. El polvo se lo lleva un sistema de aspiracin. Desempolvan
bastante, pero son poco productivas.
Es una mquina de salida. Se pone la piel y se cepilla sacando la piel hacia afuera (contrapelo).
La mquina de aire comprimido saca el polvo mediante el aire comprimido. Este es insuflado
por unos sopladores situados por encima y por debajo de la piel. Hay un compresor que enva el
aire a los sopladores. Tambin hay un sistema para aspirar el polvo.
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Cr2O3 aplicado
%
2
2 2,4
1,8
1,5
2 2,4
Kg Cr2O3
residual/tn cuero
6 6,5
2
2,5
0,25
0,2
mg/L de Cr en
aguas residuales
48 - 84
14 - 27
17 - 35
1,7 3,4
1,5 - 3
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6.4.3. Homogeneizacin.
Se trata de regularizar las caractersticas del efluente, dado que hay aportes de etapas distintas
que general efluentes diferentes. En particular, permite homogeneizar el pH por
autoneutralizacin del efluente y tambin ocurre la autofloculacin de los productos en
suspensin en esta etapa. A su vez, debido a la frecuencia irregular de vertido de efluentes, este
permite regular el caudal descargado.
6.4.4. Sedimentacin primaria.
Los slidos decantables se depositan en el fondo del decantador, previo ajuste del pH. Por accin
de la gravedad son separados, denominndose barros primarios, junto con los cuales se pueden
extraer grasas. Este es uno de los aspectos ms difciles de resolver, dada la magnitud del
volumen de barros. Para dar una idea del volumen que genera una curtiembre de 500 cueros/da,
puede calcularse en el orden de 30 m3/da que no deben mantenerse como tales. Para eso se
espesan y se escurren. El cromo se precipita aqu y se extrae junto con los barros.
6.4.5. Espesador.
Se depositan los barros en un recipiente (con o sin raspador) se concentran y se reduce el
volumen de los barros sensiblemente. El sobrenadante de esta etapa recircula al tanque de
homogeneizacin.
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6.4.6. Deshidratacin.
Los barros pasan a los lechos de secado donde alcanzan el contenido de humedad que permita su
posterior deposicin. Los lquidos que escurren pasan a las piletas de tratamiento biolgico.
6.4.7. Piletas de tratamiento biolgico.
Cuando el espacio lo permite, se dispone de dos o ms estanques en serie donde se vierte el
efluente. Una de ellas es de carcter anaerbica-aerbica llamada facultativa y las otras
aerbicas. Esto est en relacin directa con el tipo de poblacin bacteriana predominante en cada
laguna y depende adems de la concentracin de Oxgeno disponible. El efluente permanece en
cada una de ellas un tiempo predeterminado, llamado tiempo de residencia, que es uno de los
aspectos fundamentales del diseo del tratamiento.
Transcurrido ese plazo el efluente se desagota en el curso de agua.
Este sistema de tratamiento conocido como secundario, est en estrecha relacin con el tamao
de la curtiembre, es decir con los cueros/da y tambin con las caractersticas de los efluentes.
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Tecnologa Qumica del Cuero (Gratacos/Boleda/Portavella/Adzet/Lluch).
Revista Couro (ABQTIC) N 130 - "La importancia del control de calidad en las operaciones de preacabado".
Revista Couro (ABQTIC) N 35 - "Acabado de calidad".
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