ALIMENTACIN OVICAPRINA.

OTRA POSIBILIDAD EN LA ALIMENTACIN DE SU REBAO.

Muchos Dueos de rebaos quieren manear!os en "orma con#nada o sea
$o$a!men$e encerrados. Es$o re%resen$a que ha& que o"recer!es !a raci'n $o$a!
&a que e! anima! no $iene !a %osibi!idad de $omar!a en "orma na$ura!( a ni)e! de
%o$rero.
En$re !os "orraes em%!eados( sobresa!e e! %as$o e!e"an$e en cua!quiera de sus
)ariedades( !!*mese +in, ,rass( Mara!"a!"a( Ind- morado e$c. Den$ro de sus
carac$er.s$icas es sobresa!ien$e e im%or$an$e !a ca%acidad de baar en
nu$rien$es a ma&or d.as de cor$e. As. $enemos que a !os /0 d.as de cor$e $iene
/1.23 de %ro$e.na cruda( //.43 de di,es$ibi!idad & /.513 de %ro$e.na
di,es$ib!e. A !os 16 d.as de cor$e & en e! mismo orden $iene 7.73 8 0.23 8 9.03(
%ara rema$ar a !os /10 d.as de cor$e con 0.:3 8 9.643 8 9.943. ;Manua! de
ca%ricu!$ura( Pedro <a!a=ar>.
Im%or$an$e $ambi?n es !a mu& )ariab!e can$idad de "orrae que %roduce( de
acuerdo a !a si$uaci'n )erano8in)ierno. Todos saben de !a ,ran can$idad de
"orrae que se %roduce en ?%oca de !!u)ias & $odos su"ren !a $remenda escase=
en $iem%os de )erano@ es$a si$uaci'n !!e)a a que en ?%oca de )erano &a se
ha&a )ue!$o $.%ico )er a !as camione$as !!enas de "orrae de una %ar$e a o$ra
con !os cos$os que re%resen$a e! $ras%or$e & !a %?rdida de $iem%o en es$a
ac$i)idad@ %ero $a! )e= sea %eor !a si$uaci'n en !as !!u)ias con una mu&
abundan$e o"er$a "orraera en donde con mu& %oca *rea que se cor$e &a ha&
%ara !a raci'n de! d.a( !o que !!e)a a que e! es%acio en$re cor$es se
esss$$iiirrreeee & que %or !o mismo se o"re=ca un "orrae )ieo ;)er in"ormaci'n
de !os nu$rien$es en e! %*rra"o an$erior>. A! %ro%ie$ario A!e da cosi$aB cor$ar e!
"orrae )ieo & dear!o que se con)ier$a en abonoCBes que !o cor$o ahora &
des%u?s !e echo de! $iernoCB( %ero resu!$a que cuando quiere echar!o e! $ierno
&a se ha )ue!$o )ieo $ambi?n & en esa )a,amunder.a se %asa $odo e! ao. <e
con$in-a en !a %r*c$ica de dar madera en in)ierno & en )erano( ni "orrae ni
madera.
Muchos quieren como a!$erna$i)a( %roducir heno o ensi!ae( %r*c$icas mu&
buenas & que dan so!uci'n e! %rob!ema %resen$ado( &a que se ,uarda e!
sobran$e de in)ierno %ara em%!ear!o en )erano. Pero si a us$ed !e da mamera
hacer es$a %r*c$ica de heno o ensi!aeC.oo a! %arche que !e %resen$amos o$ra
a!$erna$i)a. <e $ra$a de cu!$i)ar dos %as$os que son de !ar,a duraci'n & que
man$ienen su "rescura & nu$rien$es a $ra)?s de !os meses@ es$a ser.a !a reser)a
%ara !a ?%oca seca.
Dab!amos de !os %as$os GUATEMALA ;Tri%sacu! !aEum> & e! IMPERIAL
;AEono%us sco%arius> que son simi!ares en !o que se re#ere a man$enerse
$iernos $ra)?s de !os meses( conser)ando !os nu$rien$es en e! $iem%o( cosas
o%ues$as a! E!e"an$e. As. !as cosas( en ?%ocas de )erano( cuando e! E!e"an$e
bae su %roducci'n de "orrae( !e echamos mano a es$os dos %as$os & $odos $an
con$en$os ;es%ecia!men$e !os anima!i$os de! rebao>. O$ra circuns$ancia es que
&a no sabemos cu*ndo es )erano & cu*ndo in)iernoCe! c!ima se ha )ue!$o !oco
& nos ha %rendido !a en"ermedad. Como $enemos e! cor$e de es$os dos
%as$icos( recurrimos a e!!os no im%or$a cu*ndo sea )erano %orque e!!os se
man$ienen. As. !as cosas miremos a!,unos de$a!!es $?cnicos de es$os dos
"orraes( de$a!!es $omados de !a obra PA<TO< TROPICALE< de Fa)ier Dernando
Eusse.
GUATEMALA ;Tri%sacum !aEum>. Tu)o mucha im%or$ancia hace aos en
nues$ra Co!ombia( %ero mis$eriosamen$e desa%areci' & ahora se quiere
resca$ar. Por qu? se acab'G Por dos ra=ones b*sicas. La %rimera que en es$e
mundo de ra%ide= & de a"anes( se es$re!!a con e! $iem%o en$re cor$e & cor$e &
que en $errenos c*!idos bien %uede ir a !os $res o cua$ro meses & en m*s "r.os a
!os seis o sie$e meses. Es$o deses%era a! cu!$i)ador que quiere cosechar oa!*
an$es de sembrar@ %ero recordemos que !o %ro%ues$o es $ener!o como una ,ran
reser)a & si es as.( %ues se em%!ea s'!o cuando sea necesario.. La o$ra causa
es !a a!$ura de! cor$e( &a que e! %un$o de recu%eraci'n se encuen$ra a unos
)ein$e cen$.me$ros de! sue!o & e! cu!$i)ador !o cor$a a ras de sue!o( como hace
con e! E!e"an$e & as. con !a %ar$e cor$ada se ir*n !as reser)as & !a %!an$a se
muere.
E! Hua$ema!a %resen$a unas hoas anchas( que remedan en mucho a !as de
ma.= & con es$e de$a!!e se ima,inar* us$ed( !a can$idad de "orrae que %roduce.
Adem*s( e! $a!!o o $ronco casi que no eEis$e sino que $odo es "o!!ae. E! $a!!o es
de "orma a%!anada !o que se $raduce en que a %ar$e de $a!!o %ara su
mu!$i%!icaci'n es escasa. <e siembra como e! e!e"an$e & e! e!e"an$e se siembra
como e! Im%eria! & e! Im%eria! se siembra como !a caa & !a caa se siembra a
chorri!!o( es decir e! $a!!o acos$ado uno $ras de o$ro@ no ha& que en$errar!o mu&
%ro"undoCdos o $res cen$.me$ros es$*n bien. <urcos a 19829 cen$.me$ros es$*n
recomendados. Recuerde que e! cor$e es a !os cua$ro & m*s meses & que
demora en %erder sus cua!idades. Crece de! ni)e! de! mar has$a !os 4.99 m$s &
a!can=a a!$uras de 4.1 a :.9 me$ros. Henera!men$e no IoreceC$odo es "orrae.
A !as cua$ro semanas de cor$e $iene /4.23 de %ro$e.na bru$a. Produce de /69 a
499 $one!adas de "orrae )erdeJhec$*rea Jao.
IMPERIAL ;AEono%us sco%arius>. Es un %as$o m*s conocido que e! Hua$ema!a
& se da bien en =onas ca"e$eras de !os 699 !os 4.499 me$ros de a!$ura. La
siembra es simi!ar a! Hua$ema!a. Produce de 69 a 29 $one!adas de "orrae
)erdeJhec$*reaJao. A !as cua$ro semanas de cor$e $iene e! //.03 de %ro$e.na
bru$a.
Las )ariedades nue)as %resen$an resis$encia a !a ,omosis( en"ermedad que
a"ec$a a !as )ariedades an$i,uas. Ahora & %ara es$ar a !a moda )iene !a
)ariedad morada que es i,ua! a !a )erde( %ero mucho m*s a$rac$i)a A!,unos !o
em%!ean en %as$oreo( %ero %roduce m*s "orrae si se manea en cor$e.
Es$os dos %as$os %ecan %or $ener am%!io e! es%acio en$re cor$es %ero ana!ice
!as )en$aas ,randes a! em%!eo como se recomienda( es decir como reser)a a!
E!e"an$e. O$ra cua!idad que no ha& que echar en saco ro$o es e! consumo que
hace e! anima!( &a que con es$os dos %as$os se consume $odo & no ha&
des%erdicio "orraero en es$e as%ec$o. Ta! )e= !a ob$enci'n de semi!!a sea
dis%endiosa !o mismo que !a siembra( %ero an$e !as )en$aas se es$ima que
)a!e !a %ena e! es"uer=o. La idea es que se )a&a semi!!andoCconsi,a un %oco &
de a!!. )a&a re%roduciendo un *rea ma&or. Dios demor' sie$e d.as en in)en$ar
e! mundoCno %re$enda ,anar!e !a com%e$encia.
Pedro Alvaro Salazar Sncez M!"
B#cara$an%a& Colo$'(a& Se)*(e$'re del +,,-