INTRODUCCI INTRODUCCI N AL CURSO N AL CURSO Mec Mec nica de fluidos nica de fluidos, es la parte de la , es la parte de la f f sica sica que se que se ocupa de la acci ocupa de la acci n de los fluidos en reposo o en n de los fluidos en reposo o en movimiento movimiento, as , as como de las aplicaciones y mecanismos como de las aplicaciones y mecanismos de ingenier de ingenier a que utilizan fluidos. a que utilizan fluidos. La mec La mec nica de fluidos es fundamental en campos tan nica de fluidos es fundamental en campos tan diversos como la aeron diversos como la aeron utica, la ingenier utica, la ingenier a a qu qu mica mica, civil , civil e industrial, la meteorolog e industrial, la meteorolog a, las construcciones navales y a, las construcciones navales y la oceanograf la oceanograf a. a. La mec La mec nica de fluidos puede subdividirse en dos campos nica de fluidos puede subdividirse en dos campos principales: la principales: la est est tica tica de fluidos, o hidrost de fluidos, o hidrost tica, que se tica, que se ocupa de los fluidos en reposo, y la ocupa de los fluidos en reposo, y la din din mica mica de fluidos, de fluidos, que trata de los fluidos en movimiento. que trata de los fluidos en movimiento. El t El t rmino de hidrodin rmino de hidrodin mica se aplica al flujo de l mica se aplica al flujo de l quidos quidos o al flujo de los o al flujo de los gases gases a baja a baja velocidad velocidad, en el que puede , en el que puede considerarse que el considerarse que el gas gas es esencialmente incompresible. es esencialmente incompresible. La aerodin La aerodin mica, o din mica, o din mica de gases, se ocupa del mica de gases, se ocupa del comportamiento comportamiento de los gases cuando los cambios de de los gases cuando los cambios de velocidad y velocidad y presi presi n n son lo suficientemente grandes para son lo suficientemente grandes para que sea necesario incluir los efectos de la que sea necesario incluir los efectos de la compresibilidad. compresibilidad. 2 Por qu es importante el estudio del comportamiento de los fluidos? Los fluidos forman parte del mundo en que vivimos Muchos fluidos son utilizados por el hombre para su beneficio. El agua y el aire, elementos naturales indispensables para la vida del hombre son los principales fluidos. La Mecnica de Fluidos es Experimental y Terica Leonardo Da Vinci 3 APLICACIONES DE LA MECANICA DE FLUIDOS Aplicaciones en Navegacin y Aeronutica Diseo de embarcaciones y aviones que minimicen el efecto de arrastre y/o maximicen el efecto de sustentacin. Aplicaciones en Ingeniera Mecnica Diseo de esquemas mecnicos que basan su funcionamiento en el flujo de fluidos. (Bombas, turbinas, motores de combustin interna, compresores de aire, equipos aire acondicionamiento, etc.) 4 Aplicaciones en Meteorologa Estudio del flujo del aire en la atmsfera Aplicaciones en Medicina Estudio del flujo de la sangre y del lquido 5 Aplicaciones en Ingeniera Industrial Manejo y diseo de instalaciones industriales que basan su funcionamiento en el flujo de lquidos o gases. Aplicaciones en Ingeniera Industrial Industria de la cerveza (esquema) 6 Aplicaciones en Ingeniera Industrial Principios de ebullicin, evaporacin, refrigeracin y condensacin utilizados en muchos procesos industriales Aplicaciones en Ingeniera Civil 7 Aplicaciones en Ingeniera Civil Sistemas de conduccin y de transporte Aplicaciones en Ingeniera Civil Protecciones ribereas y costeras. 8 VISI VISI N HISTORICA DE LA MECANICA DE FLUIDOS N HISTORICA DE LA MECANICA DE FLUIDOS La mec La mec nica de fluidos podr nica de fluidos podr a aparecer solamente como a aparecer solamente como un nombre nuevo para una un nombre nuevo para una ciencia ciencia antigua en origen y antigua en origen y realizaciones, pero es m realizaciones, pero es m s que eso, corresponde a un s que eso, corresponde a un enfoque especial para estudiar el comportamiento de los enfoque especial para estudiar el comportamiento de los l l quidos y los gases. quidos y los gases. Los principios b Los principios b sicos del movimiento de los fluidos se sicos del movimiento de los fluidos se desarrollaron lentamente a trav desarrollaron lentamente a trav s de los siglos XVI al XIX s de los siglos XVI al XIX como resultado del trabajo de muchos cient como resultado del trabajo de muchos cient ficos como Da ficos como Da Vinci Vinci, Galileo, , Galileo, Torricelli Torricelli, , Pascal Pascal, , Bernoulli Bernoulli, , Euler Euler, , Navier Navier, , Stokes Stokes, Kelvin, , Kelvin, Reynolds Reynolds y otros que hicieron interesantes y otros que hicieron interesantes aportes te aportes te ricos a lo que se denomina hidrodin ricos a lo que se denomina hidrodin mica. mica. Tambi Tambi n en el campo de hidr n en el campo de hidr ulica experimental hicieron ulica experimental hicieron importantes contribuciones importantes contribuciones Chezy Chezy, Ventura, , Ventura, Hagen Hagen, , Manning Manning, , Pouseuille Pouseuille, , Darcy Darcy, , Froude Froude y otros, y otros, fundamentalmente durante el siglo XIX. fundamentalmente durante el siglo XIX. Hacia finales del siglo XIX la hidrodin Hacia finales del siglo XIX la hidrodin mica y la hidr mica y la hidr ulica ulica experimental presentaban una cierta rivalidad. Por una experimental presentaban una cierta rivalidad. Por una parte, la hidrodin parte, la hidrodin mica cl mica cl sica aplicaba con rigurosidad sica aplicaba con rigurosidad principios matem principios matem ticos para modelar el comportamiento ticos para modelar el comportamiento de los fluidos, para lo cual deb de los fluidos, para lo cual deb a recurrir a simplificar las a recurrir a simplificar las propiedades de estos. propiedades de estos. As As se hablaba de un fluido real. Esto hizo que los se hablaba de un fluido real. Esto hizo que los resultados no fueran siempre aplicables a casos resultados no fueran siempre aplicables a casos reales. Por otra parte, la hidr reales. Por otra parte, la hidr ulica experimental ulica experimental acumulaba antecedentes sobre el comportamiento de acumulaba antecedentes sobre el comportamiento de fluidos reales sin dar importancia a la formulaci fluidos reales sin dar importancia a la formulaci n de n de una una teor teor a a rigurosa. rigurosa. La Mec La Mec nica de Fluidos moderna aparece a principios nica de Fluidos moderna aparece a principios del siglo XX como un esfuerzo para unir estas dos del siglo XX como un esfuerzo para unir estas dos tendencias: experimental y cient tendencias: experimental y cient fica. Generalmente fica. Generalmente se reconoce como fundador de la mec se reconoce como fundador de la mec nica de fluidos nica de fluidos modela al alem modela al alem n L. n L. Prandtl Prandtl (1875 (1875- -1953). Esta es 1953). Esta es una ciencia relativamente joven a la cual aun hoy se una ciencia relativamente joven a la cual aun hoy se est est n haciendo importantes contribuciones. n haciendo importantes contribuciones. La referencia que da La referencia que da el autor el autor Vernard Vernard J.K J.K acerca acerca de los antecedentes de la mec de los antecedentes de la mec nica de fluidos como nica de fluidos como un estudio cient un estudio cient fico datan seg fico datan seg n sus investigaciones n sus investigaciones de la antigua de la antigua Grecia Grecia en el a en el a o 420 a.C. hechos por o 420 a.C. hechos por Tales de Mileto Tales de Mileto y y Anaximenes Anaximenes; que despu ; que despu s s continuar continuar an los romanos y se siguiera continuando an los romanos y se siguiera continuando el estudio hasta el siglo XVII. el estudio hasta el siglo XVII. 9 CAPITULO I CAPITULO I Qu Qu S UN FLUIDO? S UN FLUIDO? Los fluidos son sustancias que fluyen indefinidamente ante acciones externas. Los fluidos se encuentran en estado lquido y en estado gaseoso. Fluidos en estado lquido Lquidos: Fluidos cuyas molculas pueden cambiar de posicin una respecto a las otras, pero restringidas por las fuerzas de cohesin, a fin de mantener un volumen relativamente fijo. Ejemplos: Agua de mar, Pinturas, aceites, refrescos, etc 10 Fluidos en estado gaseoso Gases: Fluidos cuyas molculas prcticamente no se hallan restringidas por fuerzas de cohesin. El gas no tiene forma ni volumen definidos. OBJETIVOS DEL CURSO Comprender las propiedades de los fluidos. Interpretar las leyes que determinan su comportamiento Aplicar este conocimiento a situaciones prcticas. 11 DEFINICION FUNDAMENTAL DE FLUIDO Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente bajo la accin de esfuerzos cortantes. Diferencia entre un fluido y un slido 12 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Sistema de Unidades Sistema Internacional (SI): Longitud (L) = Metros (m) Masa (M) = Kilogramos (kg) Fuerza (F) = Newton (N) Tiempo (T) = Segundos (s) Volumen Mide el espacio ocupado por la masa de un cuerpo. Unidad de medicin : m3 13 Masa Masa es la cantidad de materia contenida en un cuerpo. Unidad de medicin : kg Peso El peso de un cuerpo es la fuerza con que la tierra atrae su masa. PESO =MASA x GRAVEDAD Unidad de medicin : Newton. Densidad Densidad es la cantidad de materia contenida en una unidad de volumen DENSIDAD = MASA / VOLUMEN Valores Tpicos: Agua = 1000 kg/m3 , Mercurio = 13456 kg/m3 Aire = 1,23 kg/m3. Peso Especfico Mide la fuerza gravitacional de atraccin actuando sobre un volumen unitario de masa P.E = PESO / VOLUMEN Valores Tpicos: Agua = 9814 N/m3, Mercurio = 132943 N/m3, Aire = 12,07 N/m3 Viscosidad Propiedad de los fluidos de oponer resistencia al deslizamiento. En los lquidos depende principalmente de la cohesin entre las molculas del fluido. En los gases depende principalmente del grado de agitacin molecular La viscosidad determina los esfuerzos de corte internos. 14 TENSION SUPERFICIAL Mide la capacidad de soporte de tensiones de la superficie de un lquido. Capilaridad Efecto.- La capilaridad es la cualidad que posee un tubo delgado para succionar un lquido en contra de la fuerza de gravedad. 15 Presin de vapor Mide la presin ejercida por el fluido en estado gaseoso. Cavitacin Ebullicin de un fluido producida cuando la presin externa sobre un fluido es excedida por la presin de vapor del mismo. 16 DIAGRAMA REOLOGICO DIAGRAMA REOLOGICO Reolog Reolog a a Se denomina reologa, palabra introducida por Eugen Bingham en 1929, al estudio de la deformacin y el fluir de la materia. La real academia espaola define reologa como: estudio de los principios fsicos que regulan el movimiento de los fluidos. Una definici Una definici n m n m s moderna expresa que la s moderna expresa que la reolog reolog a a es la parte de la f es la parte de la f sica que estudia la sica que estudia la relaci relaci n en entre el n en entre el esfuerzo esfuerzo y la y la deformaci deformaci n n en los en los materiales que son capaces de fluir. materiales que son capaces de fluir. DIAGRAMA REOLOGICO DIAGRAMA REOLOGICO Fluidos Newtonianos y Fluidos No Newtonianos. En el primero la viscosidad es constante independientemente del esfuerzo de corte al cual se somete el fluido. y en el segundo la viscosidad depende del esfuerzo de corte aplicado. Un grfico de esfuerzo de corte viscosidad en funcin de la velocidad de corte se conoce como reograma. El reograma para un fluido Newtoniano es una lnea recta cuya pendiente es la Viscosidad. La mayora de los materiales con alguna significancia industrial son no Newtonianos. Hay varios tipos de comportamientos no Newtoniano. 17 Fluido Real Fluido donde existen efectos de friccin entre partculas adyacentes. Para que el flujo ocurra se deben vencer estas fuerzas de resistencia. En dicho proceso se produce una conversin de energa en calor. Fluido Ideal Fluido donde no existen efectos de friccin entre capas adyacentes. Capas se deslizarn unas sobre otras sin resistencia. No existe formacin de remolinos o disipacin de energa debido a la friccin. = 0