En el ao 1948 la Cmara de Diputados y la del Senado de la Repblica de Nicaragua bajo el artculo
No.106, publicado en La Gaceta No.249 del da 13 de noviembre del mismo ao, decreta la Ley Creadora de Ministerios de Estados, dentro de los cuales se forma el Ministerio de Agricultura y Trabajo, correspondindole funciones como: La proteccin, desarrollo y fomento de la produccin agrcola, forestal y ganadera; la conservacin, reproduccin y aclimatacin de toda clase de animales tiles, terrestres y acuticos; la direccin de la poltica social; el bienestar de los trabajadores y la vigilancia sobre la fiel observancia del Cdigo del Trabajo; los problemas de la desocupacin, habitaciones obreras, seguridad y reglamentacin del trabajo; la creacin y vigilancia de los seguros sociales; el nombramiento de las Juntas administradoras de las Casas del Obrero, de acuerdo con el reglamento de las mismas.
A inicios de los aos cincuenta el Ministerio sufre cambios en sus funciones, llamndose Ministerio de Agricultura y Ganadera.
Dentro de las funciones principales estaba el de impulsar el incremento de algunos cultivos como algodn, ajonjol y man, as como incrementar el rea de siembra y principalmente en los rubros de exportacin (Caf y Algodn) y granos bsicos (Maz, Frijol, Arroz y Sorgo). Tambin se desarroll la ganadera que junto con el caf y el algodn eran bsicas para la economa nacional.
Es importante resaltar el desarrollo tecnolgico que se lleva en esa dcada, la que es apoyada por el Punto IV, rgano del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamrica (USDA), que financia y asesora al organismo que se forma dentro del MAG y que llaman Servicio Tcnico Agrcola de Nicaragua o STAN.
Mediante ese apoyo del USDA, se establecen y consolidan tres reas bsicas que constituyen el STAN como son:
1. Escuela Nacional de Agricultura y Ganadera, que trasladan del Departamento de Chinandega a Managua.
2. Estacin Experimental Agropecuaria La Calera.
3. Servicio de Extensin Agropecuaria.
Durante el primer quinquenio de los aos sesenta ante el boom algodonero, se implementan programas de manejo integrado de plagas, se tecnifica el cultivo de tabaco y se fomenta la actividad bananera en el Pacfico, pero es hasta 1972 que por el fenmeno del terremoto de Managua, surgen cambios sustanciales de estructura en la institucin. En esos aos se forma el Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria (INTA), englobando de nuevo las tres reas que se separaron cuando se retir el Punto IV a finales de los aos cincuenta.
A inicios de la dcada de los ochenta, el MAG sufre de nuevo una transformacin denominndose Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), fusionndose a la vez el MIDA con el INRA, convirtindose en administrador general de todas las actividades agropecuarias del pas, crendose una serie de direcciones por rubro o actividad (oleaginosas, hortalizas, arroz, caf, etc.) con sus programas respectivos, adems de empresas agropecuarias a nivel nacional que posteriormente se convirtieron en corporaciones.
Durante 1985 se forman las Direcciones Generales de Tcnicas Agrcolas y de Ganadera, con rango de Vice-Ministerio, adems de la de Abastecimiento Tcnico Material. Bajo la primera quedan adscritas Sanidad Vegetal, Centros Experimentales, direcciones de arroz, caf, granos bsicos y otros, en la segunda todo lo concerniente al campo pecuario.
En 1990 se crea el Ministerio de Agricultura y Ganadera a travs del decreto 1-90. Durante 1993 se produce una transformacin en la cual se desligan de la Institucin los programas relativos a la investigacin y transferencia de tecnologa, cuyas actividades pasan a formar parte del Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria, rgano que se haba eliminado en la dcada del 80.
En esa misma poca, tambin se crea la Direccin de Informacin y Apoyo al Productor, con propsitos de difundir informacin tcnica y econmica a los productores agropecuarios de tal manera que les facilite la toma de decisiones.
A partir de entonces, el Ministerio de Agricultura y Ganadera opera fundamentalmente en la regulacin, divulgacin y fomento de la actividad agropecuaria, lo cual realizaba a travs de las Direcciones de Agricultura, Ganadera, Polticas e Informacin y Apoyo al Productor, con un rol de facilitador del sector agropecuario.
De conformidad con la Ley No. 290, Ley de Organizacin, Competencia y Procedimientos del Poder Ejecutivo publicada en La Gaceta No.102 del 3 de junio de mil novecientos noventa y ocho, el Ministerio de Agricultura y Ganadera pasa a llamarse Ministerio Agropecuario y Forestal, con tres Direcciones Generales, una entidad desconcentrada y tres Divisiones Generales, Delegaciones Territoriales adems de la Direccin Superior.
De acuerdo a reforma y adiciones al Decreto No. 71-98 Reglamento de la Ley 290, Ley de organizacin, Competencia y Procedimiento del Poder Ejecutivo, en La Gaceta Diario Oficial del 12 de mayo del ao 2006, la Presidencia de la Republica ha dictado el decreto No. 25-2006, donde el Ministerio Agropecuario y Forestal sufre cambios en su estructura quedando conformado por dos Direcciones Generales, una Entidad Desconcentrada y una Divisin General.
Misin El Ministerio Agropecuario y Forestal, MAGFOR, tiene como misin formular, instrumentar, monitorear y evaluar la poltica del sector Agropecuario y Forestal a fin de promover y asegurar el mejoramiento econmico, social, ambiental y productivo de la poblacin nicaragense, con planes y estrategias de desarrollo para los Pequeos (as) y Medianos (as) productores (ras) de la poblacin nicaragense e inversionistas nacionales y extranjeros a travs de la implementacin de programas y proyectos que permitan el desarrollo sostenible del sector.
LEGISLACION LEYES Ley N 765 Ley de Fomento a la Produccin Agroecolgica u Orgnica Ley N 705 Ley sobre prevencin de riesgos provenientes de organismos vivos modificados por medio de biotecnologa molecular NORMAS TECNICAS NTON 02 001-98 Control de plaguicidas de Uso Domstico y Salud Pblica NTON 02 002-98 Dictamen Tcnico de Plaguicidas de Uso Agrcola y otras Sustancias Txicas. NTON 02 003-98 Clasificacin Toxicolgica y Etiquetado de Plaguicidas de Uso Domstico y en Salud Pblica. NTON 02 004-98 Tolerancia Permitida para la Concentracin del Ingrediente Activo. NTON 02 005-98 Determinacin de la Humectabilidad. NTON 02 006-98 Determinacin de Suspensibilidad. NTON 02 007-98 Determinacin de la Estabilidad de la Emulsin de Concentrados Emulsionables. NTON 02 008-98 Determinacin del Contenido de Polvo en Formulaciones Granuladas. DECRETOS Decreto 026-2010 Instauracin de la Comisin Nacional de Soberana y Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASSAN) y de la Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESSAN). RESOLUCIONES Resolucin 028-2007 Sobre elaboracin de alimentos para animales. Resolucin 027-2007 Inscripcin de los centros de Cultivo Acucola. Resolucin 056-2006. Reforma a Resolucin N 053-2005 ACUERDOS. Acuerdo 005-2011 Declaratoria de Pas Libre de la PPC. Acuerdo 025-2010 Declarar rea libre de HLB a los departamentos de Ro San Juan y Rivas. Acuerdo 021-2010 Medidas Fitosanitarias para la contencin de HLB en Nicaragua. Acuerdo 031-2009 Pago nico por derecho de aprovechamiento del recurso forestal. Acuerdo 026-2009 Declaratoria oficial de la "Fase de erradicacin sin vacunacin de la enfermedad Peste Porcina Clsica. Acuerdo 019-2009 Creacin de la Oficina de Acceso a la Informacin Pblica MAGFOR. Acuerdo 014-2009 Declarar rea libre de mosca del mediterrneo (ceratitis capitata Wied) la zona norte del lago Xolotln. Acuerdo 004-2013 Restringir uso de Ivermectina para el control de Parsitos en los Bovinos