sumario

Volver a empezar

n con el olor a chiringuito en

nuestra piel y el moreno playero,
volvemos un ao ms a tener que hacer frente al trauma de despojarnos
del desorden tpico vacacional y adaptarnos de nuevo a la rutina y las normas impuestas por el calendario laboral. Sin embargo, ese proceso de
adaptacin se hace ms llevadero si lo
hacemos de manera paulatina y con el
optimismo de quien se enfrenta a un
nuevo curso, una nueva etapa, que
nos deparar algo bueno.
se es nuestro objetivo y, por eso,
este mes de septiembre te proponemos disfrutar al mximo de tus ltimos das vacacionales, si es que te
quedan; y si no, del fin de semana, para participar en las diferentes fiestas
patronales que inundan la comarca.
Conciertos, actividades varias, buena
gastronoma y das de alboroto, para
comenzar con las pilas cargadas el
cambio de estacin y brindar por todo
lo alto por un verano que llega a su
fin.
En el interior de nuestras pginas
encontrars los consejos para hacer
ms llevadera la incorporacin al trabajo y te proponemos que conozcas
Aranjuez y su comarca sobre una de
las scooter ms cinematogrficas de
la historia: la Vespa. Si a todo ello le
sumamos una cita ineludible para los
amantes de la cerveza, las ltimas
tendencias en moda para el otoo que
viene y nuestra recomendacin gastronmica y de tiempo libre, el resultado final es una amplia gua para recibir el nuevo curso como se merece y
con las ganas de quienes ven en lo de
volver a empezar el inicio de una nueva etapa llena de oportunidades.

Vespa: la vida
sobre dos
ruedas

Pginas 4 y 5

Y adems...
RESTAURANTES Y
BARES DE TAPAS
Pginas 10 a 13

LA CERVEZA COMO
UN ARTE

Fiestas
populares

Pgina 14

DESTINOS TURSTICOS:
ESTOCOLMO

La comarca, de celebracin
Pginas 5, 6 y 7

Pgina 20

Restaurante
Casa Pablo

La renovacin de las recetas

tradicionales Pgina 10 y11

Plaza Mayor de
Ocaa

AL AIRE LIBRE
Pgina 24

MODA: NO SIN MI
BARBA
Pgina 26

SALUD: SNDROME
POSTVACACIONAL
Pgina 28

Dnde est la ciudad de esta

Pgina 16
plaza

BIENESTAR: EL
ENCANTO DEL T
ESPECIADO

Range Rover
Evoque
Capaz de enfrentarse a
cualquier situacin Pgina 22

Pgina 30

TIEMPO LIBRE
Pgina 32

BADA SUSHI
Pgina 34

MS NEGOCIOS. Edita: OPINA [Organizacin de Profesionales de la Informacin de Aranjuez, S.C.M.]. Telfono: 626 618 058. redaccin@nuevomas.com Direccin: Paco Novales. Redaccin: Paco Novales, Jos ngel Rodrguez, Javier Lpez. Diseo y maquetacin: Emilio Vega
Publicidad: Jos Vaquero Tel. 676 565 759. publicidad@nuevomas.com.

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Aunque ha transcurrido ms de medio siglo desde que la mtica Vespa viera

la luz, sigue siendo todo un icono del motociclismo y un referente en la gama
de productos con el sello made in Italy.

s de 18 millones de unidades vendidas en todo el mundo dan una idea del

magnetismo de esta scooter. Nacida hace ms ya de medio siglo, la Vespa
contina generando adeptos a su estilo de vida gracias a una imagen convertida en
un autntico icono del motociclismo.
La presentacin de las primeras 15 motos Vespa tuvo lugar en abril de 1946 en el
Club de Golf de Roma. Los padres de la nueva moto eran el empresario Enrico Piaggio y el ingeniero aeronutico Corradino D'Ascanio. Al terminar la Segunda Guerra
Mundial, Piaggio tuvo la visin de un medio de transporte cmodo, de fcil manejo y
barato. Piaggio encarga un primer proyecto al ingeniero Renzo Spolti, en el que el
nuevo vehculo recibe el nombre de Paperino, que significa patito en italiano, con un
diseo inspirado en las motocicletas plegables utilizadas por los paracaidistas ingleses.
El proyecto del primer prototipo no convenci a Piaggio y recurri al ingeniero aeronutico Corradino D'Ascanio. El ingeniero, al que le gustaban ms los aviones
que las motos, dise un vehculo de aspecto revolucionario para su poca: puso
el motor sobre la rueda posterior e ide el brazo delantero pensando en el tren
de aterrizaje de un avin. Cuenta la leyenda que, cuando Piaggio la vio, exclam: Bello, mi sembra una vespa (Bonita, me recuerda una avispa, en italiano), aludiendo a la forma del vehculo: parte trasera ms gruesa conectada a
la parte frontal por una cintura delgada, y el manillar como las antenas.
Desde su nacimiento, la Vespa se convirti para muchos en el mejor
ejemplo de libertad, un concepto ansiado por una poblacin inmersa en un

84

VESPA: LA VIDA SOBRE DOS RUEDAS

duro periodo de posguerra. En aquella poca, este vehculo ofreca una movilidad individual sin parangn,
pues era sencillo y ergonmico de conducir, adems
de no ensuciar a sus ocupantes. Era una moto prctica y econmica, destinada a la poblacin en general,
incluidas las mujeres, quienes finalmente se podan
subir a un vehculo de dos ruedas sin mancharse de
grasa o barro y con faldas.
Piaggio apunt el foco en el pblico femenino
hasta el punto de que su primer anuncio estuvo protagonizado por una bella dama sentada en una Vespa. Sin duda, era una publicidad innovadora en un
pas en el que las mujeres acababan de ejercitar por
primera vez su derecho a voto. Adems de ser el icono de la libertad, esta moto representaba el estilo de
la Dolce Vita.
El magnetismo de la Vespa atrajo a mltiples directores de cine, que la incorporaron en sus pelculas, con mayor o menor protagonismo. El mejor
ejemplo de ello fue Vacaciones en Roma (1953), en
el que comparti reparto con Audrey Hepburn y
Gregory Peck. Asimismo, interpret su papel en
Quadrophenia, American Graffiti, El talento de
Mr. Ripley, Alfie o Transformers. Sin duda, es el
scooter que se ha codeado con ms famosos de todas
las pocas, ya sea en rodajes, anuncios o sesiones fotogrficas.
Y millones de personas annimas tambin lo han
hecho desde su creacin. Muchas de las cuales se han
asociado en clubes para compartir su aficin.

Imgenes: Jos Luis Lindo, Cronista Oficial de

Aranjuez. de un artculo publicado en el Ms

Vespeando Scooter Club

A finales de 2007, la aficin por los scooter clsicos en general y
por las Vespas y Lambrettas en particular se increment de forma notable en la Comarca de Las Vegas, lo que desemboc en la
organizacin de la primera concentracin de Vespas Clsicas en
Aranjuez. A partir de aquella primera reunin se fueron sucediendo una tras otra y poco a poco se fue formando un grupo heterogneo de scooteristas de diferentes localidades (Antequera, Aranjuez,
Belmonte de Tajo, Ciempozuelos, Colmenar de Oreja, Esquivias,
Madrid, Ocaa, Ontgola, Talavera de la Reina, Toledo, Valdemoro, Villafranca de los Caballeros, Vitoria).
La aficin por este medio y la pasin por su coleccin
y uso fue el detonante para la creacin de Vespeando
Scooter Club (VCS), que permite disfrutar de salidas
organizadas, intentando contar en la medida de lo posible con ayudas de la administracin que posibilite aumentar el radio de las escapadas. Ya son muchas las actividades que este grupo de amantes de la Vespa cuentan
en su haber y an esperan organizar muchas ms sobre
este modelo de scooter, que a todas luces se convertir en
centenaria aumentado an ms su atractivo y leyenda.
Ms informacin en www.vespeando.es.
Vespa Club Aranjuez se fund el da 15 de junio de
1958, teniendo su sede social en el piso superior del desaparecido Bar Regio, en la Plaza de la Constitucin. La Directiva estaba compuesta por el Presidente Carlos Richer Lafuente, Secretario, Anselmo Tolds, as como por Carmelo del Coso, Jos Naranjo Luque,
Eusebio Cobos, Alfonso Pea y Luis Cus (mecnico en las salidas del Club).

Todo tipo de celebraciones, eventos,

comuniones, bodas.

VESPA: LA VIDA SOBRE DOS RUEDAS

Adis al verano rodeado de fiesta

El verano se acaba y por eso hay que despedirlo por todo lo alto. La comarca se llena de fiestas populares, una buena
ocasin para terminar el periodo vacacional con la mejor de las sonrisas

86

FIESTAS EN LA COMARCA

cal a cargo de la Banda de la Escuela Municipal de Msica Joaqun Rodrigo.

Tras el Pregn y el chupinazo del Fresn y del Esprrago, la Plaza de la Constitucin ser el escenario del concierto del
artista Francisco y a partir de las 23.00 horas, especialmente
pensada para los jvenes, comenzar la Discoteca Mvil en la
Plaza de la Mariblanca, que se prolongar hasta las 3.00 horas del
da siguiente.
A la actuacin del cantante Francisco en la Plaza de la Constitucin se sumar la de la artista Chenoa, el sbado 6, a las doce
y media de la noche en la Plaza de la Mariblanca, ambas gratuitas.
El viernes 5 , a partir de las 13.00 horas, se celebrar el Da del
Mayor con el Baile del verm y degustacin de paella en la Plaza
de la Constitucin. Por la noche, a las 21 horas, en la Plaza de la
Constitucin tendr lugar el espectculo infantil Conecta
Kids.
A las 21.15 horas, como cada ao los amotinados tomarn la Casa de Godoy. Saliendo desde la Plaza de Parejas recorrern la
Plaza de San Antonio, c/San Antonio, c/ Stuart, c/ Infantas, c/ Capitn y c/ Prncipe, donde asaltarn el Palacio de Godoy rememorando el hecho histrico de 1808.
Por la noche, en la Calle Infantas, a partir de la 23.30 horas podremos disfrutar de la actuacin de la Orquesta riberea Shara
de Vicente. Y en la Plaza de la Mariblanca, a partir de las 00.30
horas, Discoteca Mvil con DJs.
El sbado 6 de septiembre desde por la maana se desarrollarn diferentes actividades en los Barrios de la Glorieta del Cla-

Aranjuez

Fiestas del Motn, del 4 al 7 de septiembre.

El primer fin de semana de septiembre, la ciudad de Aranjuez rememora el levantamiento popular acaecido en 1808 contra el valido de Carlos IV, Manuel Godoy. Por este motivo,
los ribereos se amotinan, ao tras ao, de una
manera festiva. En esta ocasin, las Fiestas
del Motn tienen ms motivos para celebrar pues han sido declaradas
de Inters Turstico
Internacional.
Las Fiestas del Motn se iniciarn en la Plaza de la Constitucin a partir
de las 21 horas
con el tradicional
Pregn, que este ao
correr a cargo de la deportista riberea Laura Ortega Bueno, a lo que seguir el
disparo del Fresn y el Esprrago, que anunciar el inicio
de las Fiestas. Previamente,
como es tradicin, tendr lugar una interpretacin musi-

Valdemoro
Fiestas de Nuestra Seora del Rosario, del 5 al 8
de septiembre.
Valdemoro celebra sus fiestas patronales con un importante
elenco de artistas que amenizarn las noches de la localidad.
El artista asturiano Melendi visitar el municipio madrileo
el sbado 6, saliendo al escenario a las diez de la noche.
Las entradas se pueden conseguir en el Teatro Municipal Juan
Prado en horario de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas y de
18:00 a 20:30 horas, los sbados de 11:00 a 14:00. Las entradas
tendrn un precio de 15 . Los 5.000 primeros empadronados en
Valdemoro que adquieran su entrada en las taquillas del Campo
de Ftbol donde se va a celebrar el concierto, tendr una rebaja
de tal manera que a los 2.000 primeros les costar 10 y a los restante 3.000 12.
El resto de conciertos de las fiestas corrern a cargo de El
Arrebato (viernes 5, 22:30 horas), Efecto Pasillo (domingo 7,
22:30 horas) y Carlos Baute (lunes 8, 22:45 horas).
El da grande ser el lunes 8, inicindose la jornada con una
misa en honor a la Virgen del Rosario, a la que seguir la
procesin por las calles de la localidad.
En medio de los dos actos religiosos actuar la Unidad de
Msica de la Guardia Civil.
Las fiestas comienzan el viernes 5 con el pregn desde el balcn de la Plaza Mayor, al que seguir la actuacin de El Arrebato.
Los nios tendrn su da el sbado, ya que el Ayuntamiento
instalar hinchables y atracciones infantiles en varios parques,
plazas y complejos deportivos del municipio, actividades que se
completarn con la actuacin de Conecta Kids.
El domingo se iniciar pasada la media noche con un espectculo pirotcnico, dedicndose el resto del da a las personas mayores, adems de llevarse a cabo un pasacalles para las familias
valdemoreas.
Durante todas las fiestas los valdemoreos podrn tambin
disfrutar de actuaciones de grupos locales y verbenas populares.

vel, de Las Aves y de La Montaa. A las 11.00 horas en el Jardn de la Isla tendr lugar la Bsqueda del Tesoro de los Piratas del Tajo y ya por la tarde, a las 20 horas, actuacin del Coro Rociero Virgen del Rosario de Valdemoro en el Auditorio Joaqun Rodrigo. A las 21.30 ser el turno de la Escuela de
Danza La Aurora de Aranjuez, en la Plaza de la Constitucin.
A las 21.45 horas en la Plaza de Parejas del Palacio Real tendr
lugar la entrega del Ttulo honorfico de Amotinado Mayor
2014 del Real Sitio y Villa a la Organizacin de Carcter Social
y Asistencial ONCE (Organizacin Nacional de Ciegos Espaoles). A las 22.00 se celebrara la singular representacin del
Motn de Aranjuez, en la que cerca de dos centenares de ribereos rememorarn los hechos acaecidos en marzo de 1808 en el
Real Sitio y Villa. A las 23.30 horas nueva actuacin de la Orquesta Shara de Vicente en la Calle Infantas y en la Mariblanca actuacin de Chenoa a partir de las 00.30 horas.
El domingo 7 de septiembre tendr lugar el Descenso Pirata
del Tajo, que en esta edicin cumple 35 aos. Ser a las 11 horas.
Por la tarde se desarrollar el Encuentro de Rondallas con la
actuacin de la rondalla Real Sitio de Aranjuez y coral del
Real Sitio y el Grupo Acordes de Santa Cruz de la Zarza,
en el Auditorio Joaqun Rodrigo.
El domingo a las 18.30 horas se celebrar la Segunda Cita
con el Futuro del Toreo en la bicentenaria Plaza de Toros. A
las 21.30 horas, en la Plaza de la Constitucin actuacin del grupo
ribereo La Chica de al lado, ganador del II Concurso de Msica en Vivo Ciudad de Aranjuez, organizado por la Delegacin
de Juventud, Infancia y Voluntariado.
Durante todos los das festivos, en el Paseo del Jardn Isabel II
estar ubicado el Mercado Goyesco, con una gran variedad y
oferta de productos artesanales.
Las Fiestas del Motn 2014 concluirn a las 00.00 horas con la
tradicional exhibicin de Fuegos Artificiales, que tendr lugar
en el entorno de la Glorieta de Fernando VI.

FIESTAS EN LA COMARCA

Pide el nuevo catlogo

de Verano

Ocaa

Fiestas Nuestra Seora de los Remedios, del 7 al 11

de septiembre.
Ocaa celebra con especial dedicacin sus ferias y fiestas patronales del 7 al 11 de Septiembre, en honor a Nuestra Seora de los Remedios, Patrona de la Villa y Protectora de toda la Comarca, durante esta semana se suceden diversas actividades religiosas, culturales,
festivas y populares. El da 8, da grande de las fiestas, tiene lugar la
Procesin de Ntra. Sra. de los Remedios por las calles de la localidad acompaada por cientos de devotos y jvenes ataviadas con
el traje tpico regional.
A las 12.00h del domingo 7 de septiembre se producir el Tradicional Chupinazo anunciador de la feria y fiestas en la Plaza Mayor, con acompaamiento de la Banda Municipal de Msica Olcadia y la participacin de la Casa de Castilla la Mancha en Alcal de Henares. Adems del desfile de Gigantes y Cabezudos
acompaados por las dulzainas. A continuacin Ofrenda de flores desde la Plaza Mayor, hasta la Plaza de Santa Mara.
Ms tarde, a las 20.30h. se llevar a cabo la Felicitacin Tradicional a la Patrona Salve con asistencia de la Reina y Damas
de las Fiestas con la Corporacin Municipal en la Iglesia Parroquial
de Santa Mara. Y a las 22.00 h. el Concurso-Desfile de Carrozas, comparsas, peas y autos locos en Avda. del Parque.
La msica llegar de la mano de la verbena popular en la Plaza
Mayor a cargo de la orquesta La Luna y, posteriormente, con la
discoteca joven con la temtica Fiesta de Pijama en el Paseo. A
las 3:00 h. Macro discoteca en el Paseo.
El lunes, 8 de septiembre, la fiesta comenzar bien temprano con
la diana a cargo de la Banda de Tambores y Cornetas Virgen
Morena. A las 9:00 h. se llevar a cabo la Eucarista ante la imagen de Ntra. Sra. de los Remedios, y a las 12:00 salida de Gigantes
y Cabezudos acompaados por la dulzaina.
A partir de las 13:00 h. Degustacin Vinos de la Mesa de Ocaa en la plaza de Ercilla, y a las 20:00 h. Solemne Procesin con
la venerada imagen de Ntra. Sra. de los Remedios, con asistencia de
jvenes ataviadas con traje regional y mantilla espaola, con asistencia de la Reina y Damas de las Fiestas, si como de la Corporacin
Municipal bajo mazas. A las 00:00 h. la Plaza Mayor acoger el
Concierto La Edad de Oro del Pop en espaol y la msica

continuar con la discoteca joven, con la temtica Pin Up y a las

3:00 h. con la Macro discoteca, en el Paseo
A las 10:00 h. del martes 9 de septiembre se llevar a cabo IV
Edicin de Autos Locos en la cuesta de Botones. A las 12:00h.
Salida de Gigantes y Cabezudos, con la colaboracin de la Agrupacin Msico Cultural Villa de Ocaa, y a las 13:00 h. Feria
de da en la Plaza de Ercilla con Sara Salazar y entrega de premios
de las diversas competiciones y concursos celebrados con motivo de
las fiestas. El Ayuntamiento ofrecer cerveza y jamn hasta agotar
existencias.
Ya a las 17:00 h. En la Plaza de Toros, ser el turno de la Clase
Prctica de los alumnos de la Escuela Taurina de Toledo,
que lidiarn cuatro becerros de la ganadera Martin Peato. A continuacin suelta de vaquillas para la aficin (mayores de 16 aos).
A las 21:30 h. Mximo Valverde y Eva Santamara ponen en
escena la comedia Con ganas de rer, en el Teatro Lope de Vega. A
partir de las 00:00h. la msica inundar la Plaza Mayor con la Verbena Popular, a cargo de la orquesta Malvarrosa.
El mircoles 10, a partir de las 13:00 h. de nuevo Feria de da en
la Plaza de Ercilla, actuacin Tro Luna. El Ayuntamiento ofrecer aperitivo hasta agotar existencias.
A las 19:00 h. Teatro-Animacin Infantil de calle DIVERTIME en la Plaza Alonso de Ercilla. Gratuito.
A partir de las 21:30 h. ser el turno del humor y la msica en
directo, en el Teatro Lope de Vega con los desternillantes monologuistas locales, Jos ngel Alczar, Javier Del Val y Benjamn
Calero, presentados por la guapsima y conocida actriz, fotgrafa y
bloguera, Ana Malxipica, y los msicos Alfredo Carlavilla y Ramn Surez. La jornada festiva concluir con el espectculo, a las
23:00 h., de la Compaa Royal Art en la Plaza Mayor. (Se instalarn sillas para espectadores).
El jueves 11, a partir de las 13:00 h. chale huevos y termina
la feria en la Plaza a cargo de los cocineros aficionados ms reconocidos de la localidad, ofrecido por el Ayuntamiento en la Plaza
Mayor hasta agotar existencia.
Los vecinos y visitantes se despedirn de las fiestas con EL VERANO NO ACABAFLOWER POWER PARTY, a partir de
las 21:00 h. en la Plaza Mayor.

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Pol. Ind. Gonzalo Chacn. C/ Antonio Guardiola Sez, 49-51.

FIESTAS EN LA COMARCAUN PASEO COMARCAL

NUEVO TELFONO
91 189 47 99

Casa
Pablo
la renovacin de las
recetas tradicionales
Su carta te transporta a los platos caseros transmitidos de
unas generaciones a otras pero con un toque vanguardista,
gracias a las maestras manos del chef Sergio Guzmn.

anguardia y tradicin se dan la mano en uno de los lugares ms

emblemticos de la ciudad junto con sus palacios y jardines.
Especializado en la tradicional Cocina Castellana, este restaurante, uno de los ms afamados y antiguos de Aranjuez, ha ido incorporando las ltimas tendencias en la cocina, gracias a las maestras
manos del chef Sergio Guzmn, descendiente de una estirpe de
hosteleros de la que Pablo Guzmn es su mximo exponente.
Inaugurado el 14 de mayo de 1941 como taberna, ha ido realizando sucesivas ampliaciones tanto de superficie como de actividad,
hasta llegar al restaurante de nuestros das, adaptndose a las circunstancias actuales de mercado sin abandonar la lnea marcada
por sus fundadores, basando su oferta en la calidad natural del producto ofrecido manipulado con tcnicas de elaboracin actuales.
El Restaurante Casa Pablo es un lugar muy reconocido por
los ribereos as como por los visitantes y turistas que lo frecuentan peridicamente.
Entre su fiel clientela a lo largo de sus 70 aos se encuentran reyes, estadistas, cientficos, msicos, artistas, deportistas, toreros y
sobre todo, como a ellos les gusta decir, grandsimos amigos.
Esprragos verdes y blancos, los pescados y las carnes son, entre
otras muchas opciones, la especialidad de la casa. Y todo ello regados con la amplia variedad de vinos de su bodega.
Su calidad y buen servicio han hecho que el restaurante haya sido merecedor de premios como la Placa de Bronce al Mrito
Turstico, Corona de Oro R.A.B o el Premio Ciudad de
Aranjuez.

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8

RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

El encanto de lo clsico
Quin no retiene en su memoria el olor de aquellos platos cocinados con el cario de nuestras abuelas. La
esencia de ese amor y dedicacin entre fogones, es lo
que se respira en el Restaurante Casa Pablo. Asesorados por la familia Guzmn, el comensal disfrutar de
una experiencia para los sentidos en un local de los de
toda la vida. Un lugar acogedor al estilo antiguo, sin
minimalismos ni modernidades, ni falta que le hacen. La
comida mantiene platos tradicionales de los casi 70 aos
de vida del restaurante. Alejado de los minimalismos de
la cocina actual, Casa Pablo nos ofrece una variedad de
platos de la cocina de siempre que, por desgracia, poco a
poco se van perdiendo. Materias primas de mucha calidad y producto de la huerta y de temporada son la sea
de identidad de este clsico entre los clsicos tan necesario, manteniendo el gusto por lo de siempre.
Casa Pablo
C/Almibar, n0 42, 28300
Aranjuez
918 911 451

RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

11

EL ALMIREZ
Situado en Postas Peatonal de
Aranjuez, ofrece una excelente
cocina casera de buena hechura
y mejor sabor. Cuenta con saln
interior y terraza de verano.
Destaca su variedad de ensaladas, tostas, hojaldres y la brandada de bacalao. Para vegetarianos, las opciones son variadas
y suculentas.
C/ Postas Peatonal, 10
Aranjuez
Telf. 652 618 505

RACIONES Y TAPAS. MENS DIARIOS

Y DE FIN DE SEMANA. GRAN TERRAZA DE VERANO

Reservas 910 135 294

C/ Gobernador, 62 y C/ Rey, 46. Aranjuez

MEN DIARIO DE LUNES A VIERNES

6 PRIMEROS - 6 SEGUNDOS
A ELEGIR - BEBIDA Y POSTRE 8,50
Los sbados y domingos de Julio y Agosto cerramos por
descanso del personal
SALVO RESERVAS CONCERTADAS PREVIAMENTE
CTRA. DE TOLEDO, 96 jUNTO A GIM. OZONO.
TEL. 918 913 469

CASA PABLO
Cocina tradicional renovada, con
abundancia y platos de cuchara,
con platos de caza como el faisn,
la perdiz o la becada. Callos a la
madrilea, caracoles, boletus con
foie y ensaladas. Cochinillo o entrecot y excelentes cochochas de
merluza, lubina, dorada o besugo.
Gran seleccin de mariscos del da
y extraordinaria bodega con una
seleccin de D.O. de toda Espaa
C/ Almibar, 42 Aranjuez.
Telf.: 91 891 14 51
www.restaurantecasapablo.com

LA ITALIANA
Disfruta de un potente desayuno o
merienda acompaado por sus tradicionales tortitas con caramelo y
nata. Sala interior o terraza. Mens
diarios y variedad de tapas y raciones. Sopa de picadillo, carnes y pescados o platos de caza y en temporada buena variedad de hongos y
setas. Postres de elaboracin propia y un ambiente familiar.
C/ San Antonio, 53.
Telf.: 91 891 22 50
www.cafeterialaitaliana.com

VIVALDI
Elaboraciones tpicas de la cocina
italiana mezclada con platos tradicionales a base de excelentes carnes
y pescados. Rissoto de pato y trufas,
verduritas confitadas en oliva virgen, Focache Paolo, lomo de merluza asada al corso o solomillo al
cuatro fromagi. Aaba de renovar su
saln para todo tipo de celebraciones y eventos y cuenta con terraza
en una cntrica avenida.
C/ Prncipe, 30 Aranjuez.
Telf.: 918 754 124
www.restaurantevivaldi.es

12
8

RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

Postas peatonal
una apuesta segura

a calle Postas peatonal se ha convertido en todo un referente en las gastronoma

riberea; el lugar perfecto para compartir una velada con las mejores raciones, caas
y tapas
Quin iba a decir hace unos aos que esta calle, en pleno casco histrico de la ciudad
de Aranjuez, se iba a convertir en la particular calle Larios de la comarca. Y razones
no le faltan.
La proliferacin de establecimientos hosteleros, con una amplia gama de raciones y tapas con una estupenda calidad precio, ha hecho de esta zona peatonal un lugar imprescindible para el caeo, las comidas y las cenas.
Su ubicacin es otro punto a tener en cuenta. Este lugar gastronmico por excelencia
se encuentra en pleno corazn de la ciudad, en una calle totalmente peatonal, ideal para
familias con nios. Adems, las terrazas son tranquilas y apacibles, sin el paso del trfico rodado, y la atencin al cliente est muy cuidada. Sin duda alguna, la calle Postas
peatonal se ha convertido en una apuesta segura para todos aquellos que quieran disfrutar de un ambiente agradable, cenando o comiendo productos de calidad a un precio
muy asequible.

Pruebas las exquisitas tapas y raciones de:

Bonava
Calle Postas,20
Postas,18
Calle Postas 18
El Almirez
Calle Postas, 10
La Facultad
Calle Postas,3

RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

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La cerveza, todo un arte

M

s que un negocio, que tambin lo es, la inmensa mayora de los cerveceros artesanos buscan la
creatividad. Trabajan a caballo entre la artesana, la cultura y un buen rollito en el que invierten tiempo, dinero e ingentes cantidades de creatividad.
La cultura de la cerveza artesana es vieja en Europa pero en Espaa comenz hace una decena de
aos en Catalua, de donde se fue extendiendo a las Comunidades de Castilla Len, Madrid y CastillaLa Mancha, principalmente. En Espaa se cifra en casi 300 las empresas dedicadas a la fabricacin de
cervezas artesanas con ms de 2.000 marcas distribuidas esencialmente en tiendas especializadas y bares con vocacin cervecera.
Hemos visitado la fbrica artesana situada en una nave cedida atravs de un convenio por el Ayuntamiento de Noblejas en la que se han asociado a modo de
cerveceros gypsy (los conocidos como gypsy breweries en EEUU)
tres artesanos: Yra Guinea Pics propiedad de Ernesto
Huete, Cervezas Medina de Jess Medina y El Oso y el
Cuervo creacin de Julin Lozano.
Realizan compras como maltas de cebada, lpulo, levaduras... y hasta botellas, y comparten instalaciones, maquinaria y los gastos. De esta fbrica salen al mercado unos 2.500
litros mensuales aunque pretenden llegar en los prximos
meses a los cuatro mil, que en botellines de 250 ml. supondrn entorno a las 16.000 botellas. Tienen preparado un plan
para comercializar sus cervezas en Italia, Francia y EEUU.
Aunque cada fabricante tiene sus propias lneas de distribucin, muchos comparten estructuras .Tal es el caso de las
cervezas producidas en Noblejas. Cervezorama (en Madrid)
es una tienda especializada en este tipo de productos con centenares de referencias de cervezas y otros productos. La tienda
es propiedad de Ernesto, que lleva produciendo la marca Yra
ms de tres aos.
Julin Lozano comenz en su casa y cre la empresa Cervezas el Oso y el Cuervo y produce doce variedades de cerveza artesana. Lo importante es cuidar la materia prima nos comenta. Nosotros no queremos competir con las cerveceras tradicionales, entre otras cosas porque es imposible, pero disfrutamos fabricando pequeos lotes con marcas muy variadas para
estar en la cresta de la ola. Y es que la cultura y la pasin por la
cerveza artesana se extiende como la plvora, en buena parte por
la proliferacin de las FERIAS que se montan por todo el territorio espaol. Tal es el caso de la III Feria de la Cerveza de Noblejas que tendr lugar el prximo 20 de septiembre y en la que
se darn cita ms de cien fabricantes.
Auque la graduacin media de estas cervezas se sita entre
los 4,5 y los 10, cuentan con elaboraciones especiales de hasta
17. Claro que ya se sabe cuanto ms alcohol menos produccin.
Pagamos un 21% de iva el vino slo un 8%.

14
8

LA CERVEZA: TODO UN ARTE

PLAZA MAYOR DE OCAA

16

Dnde est la ciudad

de esta plaza

ingular, monumental e Imponente.

La Plaza Mayor de Ocaa articula el municipio toledano y supone un
paseo por su historia. Recipiente de las
celebraciones ms importantes de la localidad y testigo mudo de su vida, la
Plaza Mayor de Ocaa refleja en sus
rincones el porte barroco del s. XVIII.
Se empez a edificar en 1777 por mandato de Carlos III. Su planta es la de un
paralelogramo de 55 x 52,5 metros, compuesta por 70 pilares de sillera almohadillada originarios de las canteras de Colmenar de Oreja, sobre los que descansan
arcos de medio punto de ladrillo, conformando prticos o galeras por la construccin de dos alturas en las que hay
balcones y buhardillas superiores. Su fachada ms larga la configuran 18 arcos y
la ms corta 17. La superficie de la plaza
est pavimentada en cantos rodados formando grandes casetones. Su grandeza
impone y hace evocar aquella clebre expresin: Dnde est la ciudad de esta
plaza. Hubo otra plaza en un principio,
aunque no tan regular, con prticos soportados por pies de madera. En ella, en
la antigedad, tenan lugar las fiestas
taurinas, de las que se
hace alu-

OCAA: PLAZA MAYOR

sin en la obra dramtica Peribez y el

Comendador de Ocaa, de Lope de
Vega. Fue marco de un sinfn de acontecimientos histricos, siendo las Justas
y Torneos los ms comunes festejados
en sta y que el rey Alfonso XI en 1332
dictara en esta Villa sus clebres Ordenanzas. Al acceder desde la calle Mayor,
se hallaba la Real Crcel (esquina derecha de la fachada Este), as como la Picota o Rollo de Justicia (atributo jurisdiccional concedido en el transcurrir del siglo XII, al pasar Ocaa a la Orden Militar
de Santiago).
Desde el siglo XVI exista un proyecto
para levantar una gran plaza, pero no se
inici hasta el siglo XVIII, concretamente, hasta el ao (1782), durante el reinando de Carlos III y bajo las rdenes de
Don Francisco Snchez de Madrid.
Se abord en primer lugar el levantamiento de la fachada Oeste. Desde 1791 y
una vez terminadas las fachadas Oeste,
Norte y Sur, por este orden, permanecera la plaza sin concluir hasta que, en
1961, con motivo de la Coronacin Cannica de Nuestra Seora Virgen de los Remedios (Patrona de Ocaa), se inaugura
la fachada Este de la que hoy en da est considerada como la tercera Plaza
Mayor de Espaa.

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Sus imponentes monumentos, ofertas de entretenimiento y paisaje natural, hacen de Estocolmo uno de
los destinos europeos favoritos entre los viajeros

stocolmo es una ciudad de extremos: en su clima, su arquitectura, su geografa. Aunque no es la ciudad ms grande
de Suecia, es sin embargo la ms importante. Adems, es una
de las ciudades ms bellas de Europa.
Los orgenes de Estocolmo se remontan al ao 760, cuando
los vikingos fundaron una plaza comercial en Birka, cerca del
actual emplazamiento de la ciudad. Birka floreci entre el siglo
IX y X, y desapareci luego completamente, siendo sucedida
por Sigtuna, que todava existe.
Fue formalmente fundada en 1252 por Birger Jarl. En ese
momento era un puesto defensivo contra los piratas del Bltico, constituido por una torre de defensa y una residencia.
Durante la guerra de liberacin contra Dinamarca fue el
bastin que ms resisti, hasta que, finalmente, Gustavo Vasa
entr triunfante en la ciudad en 1524.
En la segunda mitad del siglo XVII se convirti en la capital
de Suecia.

Museo Vasa y Gamla stan.

20

DESTINOS TURSTICOS

Arriba, el Palacio Real. Abajo, el Ayuntamiento.

Visitas obligadas en Estocolmo

Gamla Stan, la Ciudad Vieja, el corazn de Estocolmo, asentada sobre tres islas, tiene un movimiento permanente tanto de da
como de noche: tiendas, mercados, restaurantes, discotecas. No
te pierdas en en esta rea el Palacio Real, elAyuntamiento o
la Catedral de Estocolmo.
Imperdible es la visita a Djurgrden, una de las islas de Estocolmo, donde podr visitar el Museo Vasa y no querr perderse
Skansen, un museo al aire libre y reserva natural. Tambin son
recomendables en otros puntos de la ciudad las visitas al Nationalmuseum y el Fotografiska, para amantes de la fotografa.
El paseo en barco por el archipilago es una forma original de conocer las 14 islas que componen esta ciudad. Hay varios
recorridos que le permitirn descubrir sus puentes, los edificios
histricos, los Palacios Reales y toda la belleza natural de este
lugar.
En sus mercados (Hotorget, Hotorgshallen o Ostermalmshallen, por ejemplo) encontrar los mejores alimentos y
adems productos exticos, flores, artesanas y hasta antigedades. Y cuando se canse de ver, oler y comprar, puede sentarse a
tomar un riqusimo caf.
De noche Gamla Stan se anima con todo tipo de actividades:
restaurantes, pubs, cafs, cines, teatros, discotecas. Tambin el
barrio de Sdermalm, ms bohemio. Vasastan y Kungsholmen tienen sus propios centros de diversin, todos los das de la
semana.

RANGE ROVER EVOQUE

Capaz de enfrentarse a
cualquier situacin
El Range Rover Evoque es mucho ms que una cara bonita: es un vehculo capaz de enfrentarse a los desafos de la ciudad. Es el Land Rover perfecto para la vida urbana.
Un diseo que atrae todas las miradas
El Range Rover Evoque despierta admiracin a su paso. Su diseo contemporneo y su
silueta le convertirn en el centro de todas las miradas.
vista frontal de un range rover evoque modelo pure en color rojo en el exterior de una galera de arte

Ahora con nueve velocidades

El Range Rover Evoque, uno de los
primeros vehculos equipados con la
nueva transmisin ZF automtica
de nueve velocidades, se beneficia
de una conduccin ms suave y un
consumo ms eficiente.
Altura libre
El Range Rover Evoque se desenvuelve con la misma facilidad en
ciudad y en carretera, sorteando fcilmente rocas y badenes gracias a
su generosa distancia libre hasta el
suelo.
Dimetro de giro
El dimetro de giro del Range Rover
Evoque apura las curvas y facilita el
aparcamiento.
Mxima capacidad de carga
El interior del Range Rover Evoque
es todo lo amplio y espacioso que
necesitas para tus prximas aventuras en las calles de la ciudad, o en los
caminos ms apartados.

22

MOTOR

Caractersticas y accesorios
No importa lo que te tenga reservado el da, podrs disfrutarlo al mximo, porque el
Range Rover Evoque tiene el equipamiento y los accesorios necesarios para que le saques
todo el partido.
Especificaciones
Con seis motores para elegir, el Range Rover Evoque te ofrece toda la versatilidad que
buscas. Su impresionante capacidad de transporte, unida a una maniobrabilidad perfecta para desenvolverse ciudad, hacen del Range Rover Evoque el mejor comienzo para tus
aventuras urbanas.

provecha los ltimos coletazos del verano para despejarte en una terraza al aire libre. Las temperaturas ms suaves y los rincones con
encanto, pueden convertir tu tiempo de conversacin y descanso en
una experiencia nica

EL RINCONCITO
Situado en plena zona monumental de la ciudad, cerca
de la plaza de la Mariblanca. Rodeado de zonas y ajardinadas hacen de este espacio un lugar ideal para la
conversacin. No dudes en probar sus exquisitos y refrescantes cocteles de mltiples sabores. Copa tranquila y ambiente muy agradable.
C/ Andaluca 6 Aranjuez

PUB CHEERS
Su terraza de verano est situada en la calle Capitn. Ambiente juvenil y distendido que la han convertido
en una de las terrazas de
moda. En su interior
destaca su decoracin
al estilo britnico de
madera que le dan un
aspecto
acogedor.
Adems de cervezas
especiales, batidos y
variedad en gintonics
dispone de cocina propia. Abre todos los das.
Capitn, 9

PUB ABRAXAS
Se trata de uno de los sitios emblemticos de la ciudad. El pub Abraxas se convierte es un espacio
imprescindible para degustar una buena copa, cerveza o refresco en su terraza de verano situada en
plena calle Infantas. Para aquellos amantes del billar americano, pueden encontrarlo en su interior
junto a buena msica y ambiente.
C/ Infantas, 47

24

TERRAZAS DE VERANO

El sushi ms fresco, hecho en el momento con los ingredientes

de la mejor calidad, y al mejor precio. Ven a probarlo!
Estamos en

Paseo del Deleite, 13, 28300

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l vello facial se impone tambin este otoo entre los looks masculinos. Las barbas de diferente longitud y sobre todo las espesas y
varoniles han llegado para quedarse.
La barba se ha convertido una seal de identidad, en una moda que
amenaza con quedarse entre nosotros durante mucho tiempo. Este atuendo, puesto en voga por la cultura hipster, caracterizada por vestir vintage,
preferiblemente acompaado de gafa pastas, vaqueros ajustados y camisas a
cuadros, se ha convertido en un elemento indispensable para marcar tendencia. De hecho, cuanto ms larga mejor.
Si nos paramos a pensar, el dejarse barba conlleva un abanico de ventajas: las
mujeres ven en ella un smbolo de virilidad, masculinidad e incluso misterio
que les suele atraer y, lo mejor, es que a casi todos los hombres nos sienta bien.
A unos, para ocultar su poco agraciado rostro, y a otros, para hacerlos an ms
interesantes.
Las hay de distintas longitudes pero, sin duda alguna, lo cool es dejarse la
barba bien espesa con la que crear diferentes looks; desde el ms bohemio al
descuidado interesante, pasando por el ms moderno de los modernos.

Lejos de lo que pudiese parecer, estas barbas largas y de aspecto falsamente descuidado tienen un mantenimiento exhaustivo y cada vez ms hombres recurren a barberas para arreglrsela cada poco tiempo. Estos son los pasos
de un cuidado perfecto :
1. El champ. El primer paso para
conseguir una barba perfecta es la limpieza. Porque igual que existen champs
para el pelo, tambin hay champs especficos. Aprovecha para aplicrtelo cuando ests en la ducha, no te quitar tiempo y el resultado merecer la pena.
2. El srum. Tambin especial para
barbas. Elige uno con siliconas naturales. Parecer que te barniza el pelo.
Crea una pelcula que lo hidrata y protege, aportando suavidad, brillo y, sobre todo, ms control, necesario
cuando la barba es tan larga. Aplcatelo despus de la ducha. Reparte un
poco de producto en las manos y extindelo sobre la barba, cuando est seca. Una vez al da es suficiente.
3. El corte. Se divide la cara en
dos mitades, de la mandbula para arriba y de la mandbula para
abajo. La mitad superior deber
ser ms larga y la mitad inferior
ms rebajada. Un truco para
que no haya papada -muy fcil con
este tipo de barbas- es degradar de
menos a ms en la mitad inferior. La
mxima longitud siempre estar en la
barbilla.

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MODA

El fin del verano llega y, con l, toca despedirse de las

piscinas, playas, montaas en definitiva, de la vida
sin horarios, sin preocupaciones y sin estrs.

enditas vacaciones que nos ayudan a descansar y desconectar pero qu pasa cuando despus de una merecida temporada de desorden vital volvemos a enfrentarnos al trabajo, las obligaciones y la rutina? Pues para ms de la mitad de los ciudadanos
asimilar este cambio se puede convertir en un problema con sntomas
como insomnio, cefaleas, cansancio o apata.
Son muchas las tcticas para no caer en este estrs postvacacional: no
volver del lugar de vacaciones justo el da antes de reincorporarse, no cargarse de trabajo desde el primer da, intentar dormir 8 horas y tener un pensamiento positivo, entre otras. Pero, a veces, estas tcnicas preventivas no son
suficientes. Por eso, te recomendamos una serie de consejos para que, la vuelta al
trabajo, no nos suponga un trauma:
1. Regular el horario de comidas y establecer una dieta semanal. Es
importante no saltarse ninguna comida, hidratarse mucho y hacer pequeas comidas en las que se incluyan protenas bajas en
grasa.
2. Seguir hidratndose mucho. No solo en la playa hay que beber
mucho agua.
3. Realizar ejercicio diario, al menos caminar durante 30 minutos.
4. Relajarse de la sobrecarga laboral. Respirar y no intentar abarcar
todo.
5. Ajustar los horarios. El despertador suena y es un cambio brusco
respecto a la rutina vacacional.
6. Ser optimista. Hay que evitar el sentimiento depresivo y buscar
una motivacin.
7. Evitar incorporarse al trabajo al da siguiente de volver de vacaciones. Mejor tener una media semana para reajustarse a la rutina.
Con estos consejos se podr evitar el
sndrome postvacacional que dificulta
la incorporacin al trabajo despus de haber disfrutado de las vacaciones, especialmente si han sido
largas.

28

SALUD

Masala Chai: el encanto

del t especiado
U

na de las principales caractersticas del t es que permite innumerables formas de preparacin, haciendo casi infinitas las
combinaciones que podemos encontrar. En las tiendas especializadas, solemos descubrir unas variedades denominadas Chai, pero
Qu son estos ts exactamente?
Para encontrar su origen, tenemos que viajar al sur de la India,
dnde es habitual encontrar t negro mezclado con especias. A esta
mezcla en el idioma local se la denomina Masala Chai, literalmente, t de especias. No hay una receta exacta para prepararla, depende del lugar y los gustos del fabricante y del consumidor. Por lo
general, en este pas, se suele ofrecer por un lado el t y por el otro la
mezcla de especias para que sea el consumidor el que las aada al
gusto. Hay versiones que van desde el 80% de t y 20% de especias
a un 35% de t y 65% de especias. Como vern, los resultados pueden
ser muy distintos de una versin a otra. Entre las especias ms comunes en este tipo de ts encontramos canela, cardamomo, clavo,
vainilla, jengibre, pimienta, ans estrellado, hinojo y cada vez es ms
habitual encontrar cscara de naranja o limn.
Se puede preparar de diversas formas. La manera local para una
taza es utilizar media medida de agua, media de leche, dos cucharadas de nuestra mezcla Masala Chai favorita y hervir por un tiempo
de entre 5 y 10 minutos, aadiendo azcar o miel al gusto. Otra forma de prepararlo es utilizando solo leche o solo agua. En la India,
existe la profesin Chai Wallah, los preparadores de t, y es muy habitual encontrarlos por todos los rincones presumiendo de su destreza y su receta nica para conseguir que los clientes regresen
una y otra vez a por una taza de su Masala Chai. Se puede reconocer a los mejores fcilmente, ya que suelen generar gran expectacin y siempre hay gente haciendo cola para conseguir uno de sus brebajes.
En occidente, para este tipo de ts, hemos adoptado el trmino Chai, aunque
tambin se utiliza Masala en menor
medida. Cuando nos referimos a un
t chai, estamos hablando de un t
mezclado con especias. Hay que saber
que la palabra chai significa t
en la India y lo correcto sera pedir un t

30

BIENESTAR

Masala. Esto es un error aceptado y muy comn en el mundo del t.

Ahora ya sabemos que cuando vemos en el nombre de un t la palabra Chai o Masala, significa que va mezclado con especias.
Estos ts suelen ser intensos y refrescantes en aroma, predominan
las notas a canela, clavo y cardamomo. En boca, se combinan los matices de las especias picantes con los toques dulces, alegrados con ligeras notas ctricas y un final redondeado con la profundidad del t
negro. Es una explosin de sensaciones en nuestro paladar que hace
que nunca sea suficiente una taza de t. Es muy saludable y digestivo,
aporta energa, regula la temperatura corporal y reconforta.
A cualquier hora del da sienta bien una taza aunque sin duda el
momento perfecto es media maana y media tarde, para darnos ese
brisk necesario en los momentos clave.
Hoy en da es fcil adquirir estos ts si no tenemos la oportunidad
de desplazarnos a la India. Contamos con la ventaja de que expertos
mezcladores se encargan de formar estas composiciones, ofrecindonos homogeneidad y un matrimonio perfecto entre las especias y los
ts de base cuidadosamente seleccionados para que lo prepares en la
comodidad de tu hogar. Podremos encontrar diferentes frmulas,
desde las ms clsicas como el famoso t pakistan, los sofisticados
Thai Chai o la versin sin tena Rooibos Chai. En cualquier caso,
es un placer descubrir el encanto del t combinado con las especias y
probar distintas recetas hasta dar con nuestra frmula perfecta.

Sangre nueva en el rock local

Se hacen llamar Paranoia Street, naci en 2010 y actualmente est formado por Ismael
Moreno como cantante y guitarrista, lvaro Huete de bajo as como lvaro Fernndez
a la batera. Su historia es el resultado del destino ya que todo empez por la casualidad?
de estar en el momento y lugar oportunos. A travs de contactos, ensayos en un garaje y realizar versiones de Metallica, Priest o AC/DC entre otros, se form un grupo con el
mismo sueo. Una primera demo de tres canciones propias grabada en un estudio local
fue el punto de inflexin en su trayectoria. A partir de ah su evolucin profesional sufri diferentes transiciones gracias al aprendizaje hasta que su inspiracin lleg de
la mano del rock alternativo de la dcada de los 90 con grupos como Foo fighters,
Pearl Jam o Rise against the machine. Ahora estn a punto de lanzar su primer lbum de estudio (de ttulo homnimo) donde la carta de presentacin es Hometown que refleja la nostalgia de la amistad y la transgresora Path of Madness. El lbum contiene 8 pistas con una duracin total de 35 minutos que estar
disponible en la web oficial del grupo para su descarga gratuita. As que estad
atentos a su canal de Youtube as como sus perfiles en las redes sociales porque esto slo es el principio del cambio!

El ltimo
duelo
Que el existencialismo
inspira la filosofa de
nuestro tiempo es una
realidad. Entonces por
qu no buscar respuestas
ahora que es el momento?
El reciente trabajo de Jess Valbuena Blanco
construye una interesante atmsfera a travs de diferentes historias protagonizadas por situaciones
donde el miedo particular o la hipocresa de la
sociedad marcan un destino que conecta a todos. Una necesaria invitacin a la reflexin.

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TIEMPO LIBRE

El teorema
Katherine
El verano est a punto
de llegar a su fin Y el
amor puede resistir? No
hay una frmula cientfica que ayude a resolver
este paradigma pero
John Green, autor de la
maravillosa Bajo la misma
estrella, ofrece una teora mordaz, profunda y reveladora: un viaje a partir de la ruptura que experimenta diferentes transiciones hasta llegar a un estado donde es posible superar cualquier lmite gracias una filosofa de vida pragmtica.

Han colaborado...
TBO Events
En este nmero hemos tenido la
suerte de contar con el espacio de
TBO Events, para localizar nuestra portada, y la experiencia de
su Directora Creativa, Teba
Guzmn. TBO Events es una empresa dedicada al asesoramiento, creacin,
organizacin y gestin de eventos de todo tipo a nivel
nacional e internacional. La empresa cuenta con equipos
especializados en asesoramiento para la creacin, diseo y
organizacin capaces de localizar espacios, presupuestos,
diseo y gestin con proveedores dirigido a empresas que
deseen promocionar cualquier tipo de producto o servicio
tanto a nivel externo como interno.
Calle Gobernador 151. www.tbo-events.com.
Iris Banegas
La fotgrafa artstica, Iris Banegas, ha vuelto a poner su creatividad al servicio de
nuestra revista. Esta artista visual ha trabajado en mltiples proyectos de moda,
msica y teatro plasmando en sus instantneas un espectacular dominio de
la luz. Si quieres conocer algo ms de
sus trabajos entra en su web
www.irisbanegas.com
Luis Moreno
Psiclogo, escritor, actor nuestro
chico de portada rene todos los
requisitos para protagonizar
nuestro lema del mes: Volver a
empezar. Luis Moreno est ligado desde hace tiempo al mundo
de las letras, primero como
fundador de la revista cultural
Macondo y ms tarde como
autor de diversos textos teatrales, el libro de poesa
Agujas de Agua y la novela
Volveremos a ser valientes.
Alba Banegas
Protagonista de portada en ediciones
anteriores, Alba Banegas nos sorprende en esta edicin como directora artstica, buscando los espacios y creando el ambiente adecuado para plasmar las instantneas. Esta actriz de profesin y
vocacin ha participado en diferentes proyectos de teatro,
cine y televisin. Su faceta de
actriz, junto a su dominio
en otras artes, hace de ella
una artista multidisciplinar.

34

NEGOCIOS EN ARANJUEZ

Llega a Aranjuez
Bada Sushi

ada Sushi se encuentra situada en el Hipermercado E.Lelclerc de Aranjuez entre las

secciones de pescadera y pollera. Desde su apertura,
el pasado mes de junio, Bada Sushi ha cosechado la
simpata y excelente acogida de los apasionados por la
cocina japonesa y, ms concretamente, por el sushi,
considerado como una dieta sana y saludable.
Uno de los secretos del sushi es su sencillez y sus
valores nutritivos. En realidad, se trata del prototipo
de la dieta sana a base de arroz hervido, pescado, verduras, soja y algas marinas. Sano, ligero, delicioso y,
adems, con un aporte equilibrado de protenas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Libre
de grasas animales y rico en omega-3.
Bada Sushi ofrece diariamente ms de cincuenta variedades de sushi fresco elaborados en el momento con
una excelente relacin calidad/precio. Destacan los preparados sin pescado crudo para los intolerantes, adems
de todo tipo de salsas de soja de la marca Kikkoman,
vinagres, algas, wasabi, aderezos, sake, cervezas procedentes de Japn y complementos para la elaboracin de
este tpico producto. Los profesionales que atienden al
pblico ofrecen asesoramiento para la elaboracin de
nuestro propio sushi en casa. La empresa, dirigida por
un empresario especialista en comida japonesa, cuenta
con otras tiendas en distintos hipermercados de la comunidad de Madrid.
Bada Sushi
Hipermercado E. Leclerc
Aranjuez