sumario

Volver a empezar

A

ún con el olor a chiringuito en
nuestra piel y el moreno playero,
volvemos un año más a tener que hacer frente al trauma de despojarnos
del desorden típico vacacional y adaptarnos de nuevo a la rutina y las normas impuestas por el calendario laboral. Sin embargo, ese proceso de
adaptación se hace más llevadero si lo
hacemos de manera paulatina y con el
optimismo de quien se enfrenta a un
nuevo curso, una nueva etapa, que
nos deparará algo bueno.
Ése es nuestro objetivo y, por eso,
este mes de septiembre te proponemos disfrutar al máximo de tus últimos días vacacionales, si es que te
quedan; y si no, del fin de semana, para participar en las diferentes fiestas
patronales que inundan la comarca.
Conciertos, actividades varias, buena
gastronomía y días de alboroto, para
comenzar con las pilas cargadas el
cambio de estación y brindar por todo
lo alto por un verano que llega a su
fin.
En el interior de nuestras páginas
encontrarás los consejos para hacer
más llevadera la incorporación al trabajo y te proponemos que conozcas
Aranjuez y su comarca sobre una de
las scooter más cinematográficas de
la historia: la Vespa. Si a todo ello le
sumamos una cita ineludible para los
amantes de la cerveza, las últimas
tendencias en moda para el otoño que
viene y nuestra recomendación gastronómica y de tiempo libre, el resultado final es una amplia guía para recibir el nuevo curso como se merece y
con las ganas de quienes ven en lo de
volver a empezar el inicio de una nueva etapa llena de oportunidades.

Vespa: la vida
sobre dos
ruedas

Páginas 4 y 5

Y además...
RESTAURANTES Y
BARES DE TAPAS
Páginas 10 a 13

LA CERVEZA COMO
UN ARTE

Fiestas
populares

Página 14

DESTINOS TURÍSTICOS:
ESTOCOLMO

La comarca, de celebración
Páginas 5, 6 y 7

Página 20

Restaurante
Casa Pablo

La renovación de las recetas
tradicionales Página 10 y11

Plaza Mayor de
Ocaña

AL AIRE LIBRE
Página 24

MODA: NO SIN MI
BARBA
Página 26

SALUD: SÍNDROME
POSTVACACIONAL
Página 28

Dónde está la ciudad de esta
Página 16
plaza

BIENESTAR: EL
ENCANTO DEL TÉ
ESPECIADO

Range Rover
Evoque
Capaz de enfrentarse a
cualquier situación Página 22

Página 30

TIEMPO LIBRE
Página 32

BADA SUSHI
Página 34

MÁS NEGOCIOS. Edita: OPINA [Organización de Profesionales de la Información de Aranjuez, S.C.M.]. Teléfono: 626 618 058. redacción@nuevomas.com Dirección: Paco Novales. Redacción: Paco Novales, José Ángel Rodríguez, Javier López. Diseño y maquetación: Emilio Vega
Publicidad: José Vaquero Tel. 676 565 759. publicidad@nuevomas.com.

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Aunque ha transcurrido más de medio siglo desde que la mítica Vespa viera
la luz, sigue siendo todo un icono del motociclismo y un referente en la gama
de productos con el sello made in Italy.

M

ás de 18 millones de unidades vendidas en todo el mundo dan una idea del
magnetismo de esta scooter. Nacida hace más ya de medio siglo, la Vespa
continúa generando adeptos a su estilo de vida gracias a una imagen convertida en
un auténtico icono del motociclismo.
La presentación de las primeras 15 motos Vespa tuvo lugar en abril de 1946 en el
Club de Golf de Roma. Los padres de la nueva moto eran el empresario Enrico Piaggio y el ingeniero aeronáutico Corradino D'Ascanio. Al terminar la Segunda Guerra
Mundial, Piaggio tuvo la visión de un medio de transporte cómodo, de fácil manejo y
barato. Piaggio encarga un primer proyecto al ingeniero Renzo Spolti, en el que el
nuevo vehículo recibe el nombre de Paperino, que significa patito en italiano, con un
diseño inspirado en las motocicletas plegables utilizadas por los paracaidistas ingleses.
El proyecto del primer prototipo no convenció a Piaggio y recurrió al ingeniero aeronáutico Corradino D'Ascanio. El ingeniero, al que le gustaban más los aviones
que las motos, diseñó un vehículo de aspecto revolucionario para su época: puso
el motor sobre la rueda posterior e ideó el brazo delantero pensando en el tren
de aterrizaje de un avión. Cuenta la leyenda que, cuando Piaggio la vio, exclamó: «Bello, mi sembra una vespa» (Bonita, me recuerda una avispa, en italiano), aludiendo a la forma del vehículo: parte trasera más gruesa conectada a
la parte frontal por una cintura delgada, y el manillar como las antenas.
Desde su nacimiento, la Vespa se convirtió para muchos en el mejor
ejemplo de libertad, un concepto ansiado por una población inmersa en un

84

VESPA: LA VIDA SOBRE DOS RUEDAS

duro periodo de posguerra. En aquella época, este vehículo ofrecía una movilidad individual sin parangón,
pues era sencillo y ergonómico de conducir, además
de no ensuciar a sus ocupantes. Era una moto práctica y económica, destinada a la población en general,
incluidas las mujeres, quienes finalmente se podían
subir a un vehículo de dos ruedas sin mancharse de
grasa o barro y con faldas.
Piaggio apuntó el foco en el público femenino
hasta el punto de que su primer anuncio estuvo protagonizado por una bella dama sentada en una Vespa. Sin duda, era una publicidad innovadora en un
país en el que las mujeres acababan de ejercitar por
primera vez su derecho a voto. Además de ser el icono de la libertad, esta moto representaba el estilo de
la “Dolce Vita”.
El magnetismo de la Vespa atrajo a múltiples directores de cine, que la incorporaron en sus películas, con mayor o menor protagonismo. El mejor
ejemplo de ello fue ‘Vacaciones en Roma’ (1953), en
el que compartió reparto con Audrey Hepburn y
Gregory Peck. Asimismo, interpretó su papel en
‘Quadrophenia’, ‘American Graffiti’, ‘El talento de
Mr. Ripley’, ‘Alfie’ o ‘Transformers’. Sin duda, es el
scooter que se ha codeado con más famosos de todas
las épocas, ya sea en rodajes, anuncios o sesiones fotográficas.
Y millones de personas anónimas también lo han
hecho desde su creación. Muchas de las cuales se han
asociado en clubes para compartir su afición.

Imágenes: José Luis Lindo, Cronista Oficial de
Aranjuez. de un artículo publicado en el Más

Vespeando Scooter Club
A finales de 2007, la afición por los scooter clásicos en general y
por las Vespas y Lambrettas en particular se incrementó de forma notable en la Comarca de Las Vegas, lo que desembocó en la
organización de la primera concentración de Vespas Clásicas en
Aranjuez. A partir de aquella primera reunión se fueron sucediendo una tras otra y poco a poco se fue formando un grupo heterogéneo de scooteristas de diferentes localidades (Antequera, Aranjuez,
Belmonte de Tajo, Ciempozuelos, Colmenar de Oreja, Esquivias,
Madrid, Ocaña, Ontígola, Talavera de la Reina, Toledo, Valdemoro, Villafranca de los Caballeros, Vitoria…).
La afición por este medio y la pasión por su colección
y uso fue el detonante para la creación de Vespeando
Scooter Club (VCS), que permite disfrutar de salidas
organizadas, intentando contar en la medida de lo posible con ayudas de la administración que posibilite aumentar el radio de las escapadas. Ya son muchas las actividades que este grupo de amantes de la Vespa cuentan
en su haber y aún esperan organizar muchas más sobre
este modelo de scooter, que a todas luces se convertirá en
centenaria aumentado aún más su atractivo y leyenda.
Más información en www.vespeando.es.
Vespa Club Aranjuez se fundó el día 15 de junio de
1958, teniendo su sede social en el piso superior del desaparecido Bar Regio, en la Plaza de la Constitución. La Directiva estaba compuesta por el Presidente Carlos Richer Lafuente, Secretario, Anselmo Toldós, así como por Carmelo del Coso, José Naranjo Luque,
Eusebio Cobos, Alfonso Peña y Luis Cusó (mecánico en las salidas del Club).

Todo tipo de celebraciones, eventos,
comuniones, bodas.

VESPA: LA VIDA SOBRE DOS RUEDAS

5

Adiós al verano rodeado de fiesta
El verano se acaba y por eso hay que despedirlo por todo lo alto. La comarca se llena de fiestas populares, una buena
ocasión para terminar el periodo vacacional con la mejor de las sonrisas

86

FIESTAS EN LA COMARCA

cal a cargo de la Banda de la Escuela Municipal de Música Joaquín Rodrigo.
Tras el Pregón y el chupinazo del Fresón y del Espárrago, la Plaza de la Constitución será el escenario del concierto del
artista Francisco y a partir de las 23.00 horas, especialmente
pensada para los jóvenes, comenzará la Discoteca Móvil en la
Plaza de la Mariblanca, que se prolongará hasta las 3.00 horas del
día siguiente.
A la actuación del cantante Francisco en la Plaza de la Constitución se sumará la de la artista Chenoa, el sábado 6, a las doce
y media de la noche en la Plaza de la Mariblanca, ambas gratuitas.
El viernes 5 , a partir de las 13.00 horas, se celebrará el Día del
Mayor con el Baile del vermú y degustación de paella en la Plaza
de la Constitución. Por la noche, a las 21 horas, en la Plaza de la
Constitución tendrá lugar el espectáculo infantil “Conecta
Kids”.
A las 21.15 horas, como cada año los amotinados tomarán la Casa de Godoy. Saliendo desde la Plaza de Parejas recorrerán la
Plaza de San Antonio, c/San Antonio, c/ Stuart, c/ Infantas, c/ Capitán y c/ Príncipe, donde asaltarán el Palacio de Godoy rememorando el hecho histórico de 1808.
Por la noche, en la Calle Infantas, a partir de la 23.30 horas podremos disfrutar de la actuación de la Orquesta ribereña Shara
de Vicente. Y en la Plaza de la Mariblanca, a partir de las 00.30
horas, Discoteca Móvil con DJ’s.
El sábado 6 de septiembre desde por la mañana se desarrollarán diferentes actividades en los Barrios de la Glorieta del Cla-

Aranjuez

Fiestas del Motín, del 4 al 7 de septiembre.
El primer fin de semana de septiembre, la ciudad de Aranjuez rememora el levantamiento popular acaecido en 1808 contra el valido de Carlos IV, Manuel Godoy. Por este motivo,
los ribereños se amotinan, año tras año, de una
manera festiva. En esta ocasión, las Fiestas
del Motín tienen más motivos para celebrar pues han sido declaradas
de Interés Turístico
Internacional.
Las Fiestas del Motín se iniciarán en la Plaza de la Constitución a partir
de las 21 horas
con el tradicional
Pregón, que este año
correrá a cargo de la deportista ribereña Laura Ortega Bueno, a lo que seguirá el
disparo del Fresón y el Espárrago, que anunciará el inicio
de las Fiestas. Previamente,
como es tradición, tendrá lugar una interpretación musi-

Valdemoro
Fiestas de Nuestra Señora del Rosario, del 5 al 8
de septiembre.
Valdemoro celebra sus fiestas patronales con un importante
elenco de artistas que amenizarán las noches de la localidad.
El artista asturiano Melendi visitará el municipio madrileño
el sábado 6, saliendo al escenario a las diez de la noche.
Las entradas se pueden conseguir en el Teatro Municipal Juan
Prado en horario de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas y de
18:00 a 20:30 horas, los sábados de 11:00 a 14:00. Las entradas
tendrán un precio de 15 €. Los 5.000 primeros empadronados en
Valdemoro que adquieran su entrada en las taquillas del Campo
de Fútbol donde se va a celebrar el concierto, tendrá una rebaja
de tal manera que a los 2.000 primeros les costará 10€ y a los restante 3.000 12€.
El resto de conciertos de las fiestas correrán a cargo de El
Arrebato (viernes 5, 22:30 horas), Efecto Pasillo (domingo 7,
22:30 horas) y Carlos Baute (lunes 8, 22:45 horas).
El día grande será el lunes 8, iniciándose la jornada con una
misa en honor a la Virgen del Rosario, a la que seguirá la
procesión por las calles de la localidad.
En medio de los dos actos religiosos actuará la Unidad de
Música de la Guardia Civil.
Las fiestas comienzan el viernes 5 con el pregón desde el balcón de la Plaza Mayor, al que seguirá la actuación de El Arrebato.
Los niños tendrán su día el sábado, ya que el Ayuntamiento
instalará hinchables y atracciones infantiles en varios parques,
plazas y complejos deportivos del municipio, actividades que se
completarán con la actuación de Conecta Kids.
El domingo se iniciará pasada la media noche con un espectáculo pirotécnico, dedicándose el resto del día a las personas mayores, además de llevarse a cabo un pasacalles para las familias
valdemoreñas.
Durante todas las fiestas los valdemoreños podrán también
disfrutar de actuaciones de grupos locales y verbenas populares.

vel, de Las Aves y de La Montaña. A las 11.00 horas en el Jardín de la Isla tendrá lugar la Búsqueda del Tesoro de los Piratas del Tajo y ya por la tarde, a las 20 horas, actuación del Coro Rociero Virgen del Rosario de Valdemoro en el Auditorio Joaquín Rodrigo. A las 21.30 será el turno de la Escuela de
Danza “La Aurora” de Aranjuez, en la Plaza de la Constitución.
A las 21.45 horas en la Plaza de Parejas del Palacio Real tendrá
lugar la entrega del Título honorífico de Amotinado Mayor
2014 del Real Sitio y Villa a la Organización de Carácter Social
y Asistencial ONCE (Organización Nacional de Ciegos Españoles). A las 22.00 se celebrara la singular representación del
Motín de Aranjuez, en la que cerca de dos centenares de ribereños rememorarán los hechos acaecidos en marzo de 1808 en el
Real Sitio y Villa. A las 23.30 horas nueva actuación de la Orquesta Shara de Vicente en la Calle Infantas y en la Mariblanca actuación de Chenoa a partir de las 00.30 horas.
El domingo 7 de septiembre tendrá lugar el Descenso Pirata
del Tajo, que en esta edición cumple 35 años. Será a las 11 horas.
Por la tarde se desarrollará el Encuentro de Rondallas con la
actuación de la rondalla “Real Sitio” de Aranjuez y coral del
Real Sitio y el Grupo Acordes de Santa Cruz de la Zarza,
en el Auditorio Joaquín Rodrigo.
El domingo a las 18.30 horas se celebrará la “Segunda Cita
con el Futuro del Toreo” en la bicentenaria Plaza de Toros. A
las 21.30 horas, en la Plaza de la Constitución actuación del grupo
ribereño “La Chica de al lado”, ganador del II Concurso de Música en Vivo ‘Ciudad de Aranjuez’, organizado por la Delegación
de Juventud, Infancia y Voluntariado.
Durante todos los días festivos, en el Paseo del Jardín Isabel II
estará ubicado el Mercado Goyesco, con una gran variedad y
oferta de productos artesanales.
Las Fiestas del Motín 2014 concluirán a las 00.00 horas con la
tradicional exhibición de Fuegos Artificiales, que tendrá lugar
en el entorno de la Glorieta de Fernando VI.

FIESTAS EN LA COMARCA

7

Pide el nuevo catálogo
de Verano

Ocaña

Fiestas Nuestra Señora de los Remedios, del 7 al 11
de septiembre.
Ocaña celebra con especial dedicación sus ferias y fiestas patronales del 7 al 11 de Septiembre, en honor a Nuestra Señora de los Remedios, Patrona de la Villa y Protectora de toda la Comarca, durante esta semana se suceden diversas actividades religiosas, culturales,
festivas y populares. El día 8, día grande de las fiestas, tiene lugar la
Procesión de Ntra. Sra. de los Remedios por las calles de la localidad acompañada por cientos de devotos y jóvenes ataviadas con
el traje típico regional.
A las 12.00h del domingo 7 de septiembre se producirá el Tradicional Chupinazo anunciador de la feria y fiestas en la Plaza Mayor, con acompañamiento de la Banda Municipal de Música Olcadia y la participación de la Casa de Castilla la Mancha en Alcalá de Henares. Además del desfile de Gigantes y Cabezudos
acompañados por las dulzainas. A continuación Ofrenda de flores desde la Plaza Mayor, hasta la Plaza de Santa María.
Más tarde, a las 20.30h. se llevará a cabo la Felicitación Tradicional a la Patrona “Salve” con asistencia de la Reina y Damas
de las Fiestas con la Corporación Municipal en la Iglesia Parroquial
de Santa María. Y a las 22.00 h. el Concurso-Desfile de Carrozas, comparsas, peñas y autos locos en Avda. del Parque.
La música llegará de la mano de la verbena popular en la Plaza
Mayor a cargo de la orquesta “La Luna” y, posteriormente, con la
discoteca joven con la temática “Fiesta de Pijama” en el Paseo. A
las 3:00 h. Macro discoteca en el Paseo.
El lunes, 8 de septiembre, la fiesta comenzará bien temprano con
la diana a cargo de la Banda de Tambores y Cornetas “Virgen
Morena”. A las 9:00 h. se llevará a cabo la Eucaristía ante la imagen de Ntra. Sra. de los Remedios, y a las 12:00 salida de Gigantes
y Cabezudos acompañados por la dulzaina.
A partir de las 13:00 h. Degustación “Vinos de la Mesa de Ocaña” en la plaza de Ercilla, y a las 20:00 h. Solemne Procesión con
la venerada imagen de Ntra. Sra. de los Remedios, con asistencia de
jóvenes ataviadas con traje regional y mantilla española, con asistencia de la Reina y Damas de las Fiestas, si como de la Corporación
Municipal bajo mazas. A las 00:00 h. la Plaza Mayor acogerá el
Concierto “La Edad de Oro del Pop en español” y la música

continuará con la discoteca joven, con la temática Pin Up y a las
3:00 h. con la Macro discoteca, en el Paseo
A las 10:00 h. del martes 9 de septiembre se llevará a cabo IV
Edición de Autos Locos en la cuesta de Botones. A las 12:00h.
Salida de Gigantes y Cabezudos, con la colaboración de la Agrupación Músico Cultural “Villa de Ocaña”, y a las 13:00 h. Feria
de día en la Plaza de Ercilla con Sara Salazar y entrega de premios
de las diversas competiciones y concursos celebrados con motivo de
las fiestas. El Ayuntamiento ofrecerá cerveza y jamón hasta agotar
existencias.
Ya a las 17:00 h. En la Plaza de Toros, será el turno de la Clase
Práctica de los alumnos de la Escuela Taurina de Toledo,
que lidiarán cuatro becerros de la ganadería Martin Peñato. A continuación suelta de vaquillas para la afición (mayores de 16 años).
A las 21:30 h. Máximo Valverde y Eva Santamaría ponen en
escena la comedia ‘Con ganas de reír’, en el Teatro Lope de Vega. A
partir de las 00:00h. la música inundará la Plaza Mayor con la Verbena Popular, a cargo de la orquesta “Malvarrosa”.
El miércoles 10, a partir de las 13:00 h. de nuevo Feria de día en
la Plaza de Ercilla, actuación “Trío Luna”. El Ayuntamiento ofrecerá aperitivo hasta agotar existencias.
A las 19:00 h. Teatro-Animación Infantil de calle “DIVERTIME” en la Plaza Alonso de Ercilla. Gratuito.
A partir de las 21:30 h. será el turno del humor y la música en
directo, en el Teatro Lope de Vega con los desternillantes monologuistas locales, José Ángel Alcázar, Javier Del Val y Benjamín
Calero, presentados por la guapísima y conocida actriz, fotógrafa y
bloguera, Ana Malxipica, y los músicos Alfredo Carlavilla y Ramón Suárez. La jornada festiva concluirá con el espectáculo, a las
23:00 h., de la Compañía Royal Art en la Plaza Mayor. (Se instalarán sillas para espectadores).
El jueves 11, a partir de las 13:00 h. ‘Échale huevos y termina
la feria en la Plaza’ a cargo de los cocineros aficionados más reconocidos de la localidad, ofrecido por el Ayuntamiento en la Plaza
Mayor hasta agotar existencia.
Los vecinos y visitantes se despedirán de las fiestas con “EL VERANO NO ACABA…FLOWER POWER PARTY”, a partir de
las 21:00 h. en la Plaza Mayor.

Corta-céspedes
HONDA
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excepcionales
Sólo hasta agotar existencias

Pol. Ind. Gonzalo Chacón. C/ Antonio Guardiola Sáez, 49-51.

8

FIESTAS EN LA COMARCAUN PASEO COMARCAL

NUEVO TELÉFONO
91 189 47 99

Casa
Pablo
la renovación de las
recetas tradicionales
Su carta te transporta a los platos caseros transmitidos de
unas generaciones a otras pero con un toque vanguardista,
gracias a las maestras manos del chef Sergio Guzmán.

V

anguardia y tradición se dan la mano en uno de los lugares más
emblemáticos de la ciudad junto con sus palacios y jardines.
Especializado en la tradicional Cocina Castellana, este restaurante, uno de los más afamados y antiguos de Aranjuez, ha ido incorporando las últimas tendencias en la cocina, gracias a las maestras
manos del chef Sergio Guzmán, descendiente de una estirpe de
hosteleros de la que Pablo Guzmán es su máximo exponente.
Inaugurado el 14 de mayo de 1941 como taberna, ha ido realizando sucesivas ampliaciones tanto de superficie como de actividad,
hasta llegar al restaurante de nuestros días, adaptándose a las circunstancias actuales de mercado sin abandonar la línea marcada
por sus fundadores, basando su oferta en la calidad natural del producto ofrecido manipulado con técnicas de elaboración actuales.
El Restaurante Casa Pablo es un lugar muy reconocido por
los ribereños así como por los visitantes y turistas que lo frecuentan periódicamente.
Entre su fiel clientela a lo largo de sus 70 años se encuentran reyes, estadistas, científicos, músicos, artistas, deportistas, toreros y
sobre todo, como a ellos les gusta decir, grandísimos amigos.
Espárragos verdes y blancos, los pescados y las carnes son, entre
otras muchas opciones, la especialidad de la casa. Y todo ello regados con la amplia variedad de vinos de su bodega.
Su calidad y buen servicio han hecho que el restaurante haya sido merecedor de premios como la Placa de Bronce al Mérito
Turístico, Corona de Oro R.A.B o el Premio “Ciudad de
Aranjuez”.

10
8

RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

El encanto de lo clásico
Quién no retiene en su memoria el olor de aquellos platos cocinados con el cariño de nuestras abuelas. La
esencia de ese amor y dedicación entre fogones, es lo
que se respira en el Restaurante Casa Pablo. Asesorados por la familia Guzmán, el comensal disfrutará de
una experiencia para los sentidos en un local de los de
“toda la vida”. Un lugar acogedor al estilo antiguo, sin
minimalismos ni modernidades, ni falta que le hacen. La
comida mantiene platos tradicionales de los casi 70 años
de vida del restaurante. Alejado de los minimalismos de
la cocina actual, Casa Pablo nos ofrece una variedad de
platos de la cocina de siempre que, por desgracia, poco a
poco se van perdiendo. Materias primas de mucha calidad y producto de la huerta y de temporada son la seña
de identidad de este clásico entre los clásicos tan necesario, manteniendo el gusto por lo de siempre.
Casa Pablo
C/Almibar, n0 42, 28300
Aranjuez
918 911 451

RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

11

EL ALMIREZ
Situado en Postas Peatonal de
Aranjuez, ofrece una excelente
cocina casera de buena hechura
y mejor sabor. Cuenta con salón
interior y terraza de verano.
Destaca su variedad de ensaladas, tostas, hojaldres y la brandada de bacalao. Para vegetarianos, las opciones son variadas
y suculentas.
C/ Postas Peatonal, 10
Aranjuez
Telf. 652 618 505

RACIONES Y TAPAS. MENÚS DIARIOS
Y DE FIN DE SEMANA. GRAN TERRAZA DE VERANO

Reservas 910 135 294

C/ Gobernador, 62 y C/ Rey, 46. Aranjuez

MENÚ DIARIO DE LUNES A VIERNES
6 PRIMEROS - 6 SEGUNDOS
A ELEGIR - BEBIDA Y POSTRE 8,50€
Los sábados y domingos de Julio y Agosto cerramos por
descanso del personal
SALVO RESERVAS CONCERTADAS PREVIAMENTE
CTRA. DE TOLEDO, 96 jUNTO A GIM. OZONO.
TEL. 918 913 469

CASA PABLO
Cocina tradicional renovada, con
abundancia y platos de cuchara,
con platos de caza como el faisán,
la perdiz o la becada. Callos a la
madrileña, caracoles, boletus con
foie y ensaladas. Cochinillo o entrecot y excelentes cochochas de
merluza, lubina, dorada o besugo.
Gran selección de mariscos del día
y extraordinaria bodega con una
selección de D.O. de toda España
C/ Almibar, 42 Aranjuez.
Telf.: 91 891 14 51
www.restaurantecasapablo.com

LA ITALIANA
Disfruta de un potente desayuno o
merienda acompañado por sus tradicionales tortitas con caramelo y
nata. Sala interior o terraza. Menús
diarios y variedad de tapas y raciones. Sopa de picadillo, carnes y pescados o platos de caza y en temporada buena variedad de hongos y
setas. Postres de elaboración propia y un ambiente familiar.
C/ San Antonio, 53.
Telf.: 91 891 22 50
www.cafeterialaitaliana.com

VIVALDI
Elaboraciones típicas de la cocina
italiana mezclada con platos tradicionales a base de excelentes carnes
y pescados. Rissoto de pato y trufas,
verduritas confitadas en oliva virgen, Focache Paolo, lomo de merluza asada al corso o solomillo al
cuatro fromagi. Aaba de renovar su
salón para todo tipo de celebraciones y eventos y cuenta con terraza
en una céntrica avenida.
C/ Príncipe, 30 Aranjuez.
Telf.: 918 754 124
www.restaurantevivaldi.es

12
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RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

Postas peatonal
una apuesta segura

L

a calle Postas peatonal se ha convertido en todo un referente en las gastronomía
ribereña; el lugar perfecto para compartir una velada con las mejores raciones, cañas
y tapas
Quién iba a decir hace unos años que esta calle, en pleno casco histórico de la ciudad
de Aranjuez, se iba a convertir en la particular calle ‘Larios’ de la comarca. Y razones
no le faltan.
La proliferación de establecimientos hosteleros, con una amplia gama de raciones y tapas con una estupenda calidad precio, ha hecho de esta zona peatonal un lugar imprescindible para el “cañeo”, las comidas y las cenas.
Su ubicación es otro punto a tener en cuenta. Este lugar gastronómico por excelencia
se encuentra en pleno corazón de la ciudad, en una calle totalmente peatonal, ideal para
familias con niños. Además, las terrazas son tranquilas y apacibles, sin el paso del tráfico rodado, y la atención al cliente está muy cuidada. Sin duda alguna, la calle Postas
peatonal se ha convertido en una apuesta segura para todos aquellos que quieran disfrutar de un ambiente agradable, cenando o comiendo productos de calidad a un precio
muy asequible.

Pruebas las exquisitas tapas y raciones de:
Bonavía
Calle Postas,20
Postas,18
Calle Postas 18
El Almirez
Calle Postas, 10
La Facultad
Calle Postas,3

RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

13

La cerveza, todo un arte
M

ás que un negocio, que también lo es, la inmensa mayoría de los cerveceros artesanos buscan la
creatividad. Trabajan a caballo entre la artesanía, la cultura y un “buen rollito” en el que invierten tiempo, dinero e ingentes cantidades de creatividad.
La cultura de la cerveza artesana es vieja en Europa pero en España comenzó hace una decena de
años en Cataluña, de donde se fue extendiendo a las Comunidades de Castilla León, Madrid y CastillaLa Mancha, principalmente. En España se cifra en casi 300 las empresas dedicadas a la fabricación de
cervezas artesanas con más de 2.000 marcas distribuidas esencialmente en tiendas especializadas y bares con vocación cervecera.
Hemos visitado la fábrica artesana situada en una nave cedida através de un convenio por el Ayuntamiento de Noblejas en la que se han asociado a modo de
cerveceros ‘gypsy’ (los conocidos como gypsy breweries en EEUU)
tres artesanos: Yría Guinea Pics propiedad de Ernesto
Huete, Cervezas Medina de Jesús Medina y El Oso y el
Cuervo creación de Julián Lozano.
Realizan compras como maltas de cebada, lúpulo, levaduras... y hasta botellas, y comparten instalaciones, maquinaria y los gastos. De esta fábrica salen al mercado unos 2.500
litros mensuales aunque pretenden llegar en los próximos
meses a los cuatro mil, que en botellines de 250 ml. supondrán entorno a las 16.000 botellas. Tienen preparado un plan
para comercializar sus cervezas en Italia, Francia y EEUU.
Aunque cada fabricante tiene sus propias líneas de distribución, muchos comparten estructuras .Tal es el caso de las
cervezas producidas en Noblejas. Cervezorama (en Madrid)
es una tienda especializada en este tipo de productos con centenares de referencias de cervezas y otros productos. La tienda
es propiedad de Ernesto, que lleva produciendo la marca Yría
más de tres años.
Julián Lozano comenzó en su casa y creó la empresa Cervezas el Oso y el Cuervo y produce doce variedades de cerveza artesana. “Lo importante es cuidar la materia prima –nos comenta–. “Nosotros no queremos competir con las cerveceras tradicionales, entre otras cosas porque es imposible, pero disfrutamos fabricando pequeños lotes con marcas muy variadas para
estar en la cresta de la ola”. Y es que la cultura y la pasión por la
cerveza artesana se extiende como la pólvora, en buena parte por
la proliferación de las FERIAS que se montan por todo el territorio español. Tal es el caso de la III Feria de la Cerveza de Noblejas que tendrá lugar el próximo 20 de septiembre y en la que
se darán cita más de cien fabricantes.
Auque la graduación media de estas cervezas se sitúa entre
los 4,5º y los 10º, cuentan con elaboraciones especiales de hasta
17º. Claro que ya se sabe “cuanto más alcohol menos producción”.
“Pagamos un 21% de iva… el vino sólo un 8%”.

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LA CERVEZA: TODO UN ARTE

PLAZA MAYOR DE OCAÑA

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“Dónde está la ciudad
de esta plaza”

S

ingular, monumental e Imponente.
La Plaza Mayor de Ocaña articula el municipio toledano y supone un
paseo por su historia. Recipiente de las
celebraciones más importantes de la localidad y testigo mudo de su vida, la
Plaza Mayor de Ocaña refleja en sus
rincones el porte barroco del s. XVIII.
Se empezó a edificar en 1777 por mandato de Carlos III. Su planta es la de un
paralelogramo de 55 x 52,5 metros, compuesta por 70 pilares de sillería almohadillada originarios de las canteras de Colmenar de Oreja, sobre los que descansan
arcos de medio punto de ladrillo, conformando pórticos o galerías por la construcción de dos alturas en las que hay
balcones y buhardillas superiores. Su fachada más larga la configuran 18 arcos y
la más corta 17. La superficie de la plaza
está pavimentada en cantos rodados formando grandes casetones. Su grandeza
impone y hace evocar aquella célebre expresión: “Dónde está la ciudad de esta
plaza”. Hubo otra plaza en un principio,
aunque no tan regular, con pórticos soportados por pies de madera. En ella, en
la antigüedad, tenían lugar las fiestas
taurinas, de las que se
hace alu-

OCAÑA: PLAZA MAYOR

sión en la obra dramática ‘Peribáñez y el
Comendador de Ocaña’, de Lope de
Vega. Fue marco de un sinfín de acontecimientos históricos, siendo las Justas
y Torneos los más comunes festejados
en ésta y que el rey Alfonso XI en 1332
dictara en esta Villa sus célebres Ordenanzas. Al acceder desde la calle Mayor,
se hallaba la Real Cárcel (esquina derecha de la fachada Este), así como la Picota o Rollo de Justicia (atributo jurisdiccional concedido en el transcurrir del siglo XII, al pasar Ocaña a la Orden Militar
de Santiago).
Desde el siglo XVI existía un proyecto
para levantar una gran plaza, pero no se
inició hasta el siglo XVIII, concretamente, hasta el año (1782), durante el reinando de Carlos III y bajo las órdenes de
Don Francisco Sánchez de Madrid.
Se abordó en primer lugar el levantamiento de la fachada Oeste. Desde 1791 y
una vez terminadas las fachadas Oeste,
Norte y Sur, por este orden, permanecería la plaza sin concluir hasta que, en
1961, con motivo de la Coronación Canónica de Nuestra Señora Virgen de los Remedios (Patrona de Ocaña), se inaugura
la fachada Este de la que hoy en día está considerada como la tercera Plaza
Mayor de España.

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Sus imponentes monumentos, ofertas de entretenimiento y paisaje natural, hacen de Estocolmo uno de
los destinos europeos favoritos entre los viajeros

E

stocolmo es una ciudad de extremos: en su clima, su arquitectura, su geografía. Aunque no es la ciudad más grande
de Suecia, es sin embargo la más importante. Además, es una
de las ciudades más bellas de Europa.
Los orígenes de Estocolmo se remontan al año 760, cuando
los vikingos fundaron una plaza comercial en Birka, cerca del
actual emplazamiento de la ciudad. Birka floreció entre el siglo
IX y X, y desapareció luego completamente, siendo sucedida
por Sigtuna, que todavía existe.
Fue formalmente fundada en 1252 por Birger Jarl. En ese
momento era un puesto defensivo contra los piratas del Báltico, constituido por una torre de defensa y una residencia.
Durante la guerra de liberación contra Dinamarca fue el
bastión que más resistió, hasta que, finalmente, Gustavo Vasa
entró triunfante en la ciudad en 1524.
En la segunda mitad del siglo XVII se convirtió en la capital
de Suecia.

Museo Vasa y Gamla stan.

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DESTINOS TURÍSTICOS

Arriba, el Palacio Real. Abajo, el Ayuntamiento.

Visitas obligadas en Estocolmo
• Gamla Stan, la Ciudad Vieja, el corazón de Estocolmo, asentada sobre tres islas, tiene un movimiento permanente tanto de día
como de noche: tiendas, mercados, restaurantes, discotecas. No
te pierdas en en esta área el Palacio Real, elAyuntamiento o
la Catedral de Estocolmo.
• Imperdible es la visita a Djurgården, una de las islas de Estocolmo, donde podrá visitar el Museo Vasa y no querrá perderse
Skansen, un museo al aire libre y reserva natural. También son
recomendables en otros puntos de la ciudad las visitas al Nationalmuseum y el Fotografiska, para amantes de la fotografía.
• El paseo en barco por el archipiélago es una forma original de conocer las 14 islas que componen esta ciudad. Hay varios
recorridos que le permitirán descubrir sus puentes, los edificios
históricos, los Palacios Reales y toda la belleza natural de este
lugar.
• En sus mercados (Hotorget, Hotorgshallen o Ostermalmshallen, por ejemplo) encontrará los mejores alimentos y
además productos exóticos, flores, artesanías y hasta antigüedades. Y cuando se canse de ver, oler y comprar, puede sentarse a
tomar un riquísimo café.
• De noche Gamla Stan se anima con todo tipo de actividades:
restaurantes, pubs, cafés, cines, teatros, discotecas. También el
barrio de Södermalm, más bohemio. Vasastan y Kungsholmen tienen sus propios centros de diversión, todos los días de la
semana.

RANGE ROVER EVOQUE

Capaz de enfrentarse a
cualquier situación
El Range Rover Evoque es mucho más que una cara bonita: es un vehículo capaz de enfrentarse a los desafíos de la ciudad. Es el Land Rover perfecto para la vida urbana.
Un diseño que atrae todas las miradas
El Range Rover Evoque despierta admiración a su paso. Su diseño contemporáneo y su
silueta le convertirán en el centro de todas las miradas.
vista frontal de un range rover evoque modelo pure en color rojo en el exterior de una galería de arte

Ahora con nueve velocidades
El Range Rover Evoque, uno de los
primeros vehículos equipados con la
nueva transmisión ZF automática
de nueve velocidades, se beneficia
de una conducción más suave y un
consumo más eficiente.
Altura libre
El Range Rover Evoque se desenvuelve con la misma facilidad en
ciudad y en carretera, sorteando fácilmente rocas y badenes gracias a
su generosa distancia libre hasta el
suelo.
Diámetro de giro
El diámetro de giro del Range Rover
Evoque apura las curvas y facilita el
aparcamiento.
Máxima capacidad de carga
El interior del Range Rover Evoque
es todo lo amplio y espacioso que
necesitas para tus próximas aventuras en las calles de la ciudad, o en los
caminos más apartados.

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MOTOR

Características y accesorios
No importa lo que te tenga reservado el día, podrás disfrutarlo al máximo, porque el
Range Rover Evoque tiene el equipamiento y los accesorios necesarios para que le saques
todo el partido.
Especificaciones
Con seis motores para elegir, el Range Rover Evoque te ofrece toda la versatilidad que
buscas. Su impresionante capacidad de transporte, unida a una maniobrabilidad perfecta para desenvolverse ciudad, hacen del Range Rover Evoque el mejor comienzo para tus
aventuras urbanas.

A

provecha los últimos coletazos del verano para despejarte en una terraza al aire libre. Las temperaturas más suaves y los rincones con
encanto, pueden convertir tu tiempo de conversación y descanso en
una experiencia única

EL RINCONCITO
Situado en plena zona monumental de la ciudad, cerca
de la plaza de la Mariblanca. Rodeado de zonas y ajardinadas hacen de este espacio un lugar ideal para la
conversación. No dudes en probar sus exquisitos y refrescantes cocteles de múltiples sabores. Copa tranquila y ambiente muy agradable.
C/ Andalucía 6 Aranjuez

PUB CHEERS
Su terraza de verano está situada en la calle Capitán. Ambiente juvenil y distendido que la han convertido
en una de las terrazas de
moda. En su interior
destaca su decoración
al estilo británico de
madera que le dan un
aspecto
acogedor.
Además de cervezas
especiales, batidos y
variedad en gintonics
dispone de cocina propia. Abre todos los días.
Capitán, 9

PUB ABRAXAS
Se trata de uno de los sitios emblemáticos de la ciudad. El pub Abraxas se convierte es un espacio
imprescindible para degustar una buena copa, cerveza o refresco en su terraza de verano situada en
plena calle Infantas. Para aquellos amantes del billar americano, pueden encontrarlo en su interior
junto a buena música y ambiente.
C/ Infantas, 47

24

TERRAZAS DE VERANO

El sushi más fresco, hecho en el momento con los ingredientes
de la mejor calidad, y al mejor precio. ¡Ven a probarlo!
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E

l vello facial se impone también este otoño entre los looks masculinos. Las barbas de diferente longitud y sobre todo las espesas y
varoniles han llegado para quedarse.
La barba se ha convertido una señal de identidad, en una moda que
amenaza con quedarse entre nosotros durante mucho tiempo. Este atuendo, puesto en voga por la cultura hipster, caracterizada por vestir vintage,
preferiblemente acompañado de gafa pastas, vaqueros ajustados y camisas a
cuadros, se ha convertido en un elemento indispensable para marcar tendencia. De hecho, cuanto más larga mejor.
Si nos paramos a pensar, el dejarse barba conlleva un abanico de ventajas: las
mujeres ven en ella un símbolo de virilidad, masculinidad e incluso misterio
que les suele atraer y, lo mejor, es que a casi todos los hombres nos sienta bien.
A unos, para ocultar su poco agraciado rostro, y a otros, para hacerlos aún más
interesantes.
Las hay de distintas longitudes pero, sin duda alguna, lo cool es dejarse la
barba bien espesa con la que crear diferentes looks; desde el más bohemio al
descuidado interesante, pasando por el más moderno de los modernos.

Lejos de lo que pudiese parecer, estas barbas largas y de aspecto falsamente descuidado tienen un mantenimiento exhaustivo y cada vez más hombres recurren a barberías para arreglársela cada poco tiempo. Estos son los pasos
de un cuidado perfecto :
1. El champú. El primer paso para
conseguir una barba perfecta es la limpieza. Porque igual que existen champús
para el pelo, también hay champús específicos. Aprovecha para aplicártelo cuando estés en la ducha, no te quitará tiempo y el resultado merecerá la pena.
2. El sérum. También especial para
barbas. Elige uno con siliconas naturales. Parecerá que te barniza el pelo.
Crea una película que lo hidrata y protege, aportando suavidad, brillo y, sobre todo, más control, necesario
cuando la barba es tan larga. Aplícatelo después de la ducha. Reparte un
poco de producto en las manos y extiéndelo sobre la barba, cuando esté seca. Una vez al día es suficiente.
3. El corte. Se divide la cara en
dos mitades, de la mandíbula para arriba y de la mandíbula para
abajo. La mitad superior deberá
ser más larga y la mitad inferior
más rebajada. Un truco para
que no haya papada -muy fácil con
este tipo de barbas- es degradar de
menos a más en la mitad inferior. La
máxima longitud siempre estará en la
barbilla.

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MODA

El fin del verano llega y, con él, toca despedirse de las
piscinas, playas, montañas… en definitiva, de la vida
sin horarios, sin preocupaciones y sin estrés.

B

enditas vacaciones que nos ayudan a descansar y desconectar pero ¿qué pasa cuando después de una merecida temporada de desorden vital volvemos a enfrentarnos al trabajo, las obligaciones y la rutina? Pues para más de la mitad de los ciudadanos
asimilar este cambio se puede convertir en un problema con síntomas
como insomnio, cefaleas, cansancio o apatía.
Son muchas las tácticas para no caer en este estrés postvacacional: no
volver del lugar de vacaciones justo el día antes de reincorporarse, no cargarse de trabajo desde el primer día, intentar dormir 8 horas y tener un pensamiento positivo, entre otras. Pero, a veces, estas técnicas preventivas no son
suficientes. Por eso, te recomendamos una serie de consejos para que, la vuelta al
trabajo, no nos suponga un trauma:
1. Regular el horario de comidas y establecer una dieta semanal. Es
importante no saltarse ninguna comida, hidratarse mucho y hacer pequeñas comidas en las que se incluyan proteínas bajas en
grasa.
2. Seguir hidratándose mucho. No solo en la playa hay que beber
mucho agua.
3. Realizar ejercicio diario, al menos caminar durante 30 minutos.
4. Relajarse de la sobrecarga laboral. Respirar y no intentar abarcar
todo.
5. Ajustar los horarios. El despertador suena y es un cambio brusco
respecto a la rutina vacacional.
6. Ser optimista. Hay que evitar el sentimiento depresivo y buscar
una motivación.
7. Evitar incorporarse al trabajo al día siguiente de volver de vacaciones. Mejor tener una media semana para reajustarse a la rutina.
Con estos consejos se podrá evitar el
síndrome postvacacional que dificulta
la incorporación al trabajo después de haber disfrutado de las vacaciones, especialmente si han sido
largas.

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SALUD

Masala Chai: el encanto
del té especiado
U

na de las principales características del té es que permite innumerables formas de preparación, haciendo casi infinitas las
combinaciones que podemos encontrar. En las tiendas especializadas, solemos descubrir unas variedades denominadas Chai, pero
¿Qué son estos tés exactamente?
Para encontrar su origen, tenemos que viajar al sur de la India,
dónde es habitual encontrar té negro mezclado con especias. A esta
mezcla en el idioma local se la denomina Masala Chai, literalmente, “té de especias”. No hay una receta exacta para prepararla, depende del lugar y los gustos del fabricante y del consumidor. Por lo
general, en este país, se suele ofrecer por un lado el té y por el otro la
mezcla de especias para que sea el consumidor el que las añada al
gusto. Hay versiones que van desde el 80% de té y 20% de especias
a un 35% de té y 65% de especias. Como verán, los resultados pueden
ser muy distintos de una versión a otra. Entre las especias más comunes en este tipo de tés encontramos canela, cardamomo, clavo,
vainilla, jengibre, pimienta, anís estrellado, hinojo y cada vez es más
habitual encontrar cáscara de naranja o limón.
Se puede preparar de diversas formas. La manera local para una
taza es utilizar media medida de agua, media de leche, dos cucharadas de nuestra mezcla Masala Chai favorita y hervir por un tiempo
de entre 5 y 10 minutos, añadiendo azúcar o miel al gusto. Otra forma de prepararlo es utilizando solo leche o solo agua. En la India,
existe la profesión Chai Wallah, los preparadores de té, y es muy habitual encontrarlos por todos los rincones presumiendo de su destreza y su receta única para conseguir que los clientes regresen
una y otra vez a por una taza de su Masala Chai. Se puede reconocer a los mejores fácilmente, ya que suelen generar gran expectación y siempre hay gente haciendo cola para conseguir uno de sus brebajes.
En occidente, para este tipo de tés, hemos adoptado el término Chai, aunque
también se utiliza Masala en menor
medida. Cuando nos referimos a un
té chai, estamos hablando de un té
mezclado con especias. Hay que saber
que la palabra “chai” significa “té”
en la India y lo correcto sería pedir un té

30

BIENESTAR

Masala. Esto es un error aceptado y muy común en el mundo del té.
Ahora ya sabemos que cuando vemos en el nombre de un té la palabra “Chai” o “Masala”, significa que va mezclado con especias.
Estos tés suelen ser intensos y refrescantes en aroma, predominan
las notas a canela, clavo y cardamomo. En boca, se combinan los matices de las especias picantes con los toques dulces, alegrados con ligeras notas cítricas y un final redondeado con la profundidad del té
negro. Es una explosión de sensaciones en nuestro paladar que hace
que nunca sea suficiente una taza de té. Es muy saludable y digestivo,
aporta energía, regula la temperatura corporal y reconforta.
A cualquier hora del día sienta bien una taza aunque sin duda el
momento perfecto es media mañana y media tarde, para darnos ese
brisk necesario en los momentos clave.
Hoy en día es fácil adquirir estos tés si no tenemos la oportunidad
de desplazarnos a la India. Contamos con la ventaja de que expertos
mezcladores se encargan de formar estas composiciones, ofreciéndonos homogeneidad y un matrimonio perfecto entre las especias y los
tés de base cuidadosamente seleccionados para que lo prepares en la
comodidad de tu hogar. Podremos encontrar diferentes fórmulas,
desde las más clásicas como el famoso té pakistaní, los sofisticados
Thai Chai o la versión sin teína Rooibos Chai. En cualquier caso,
es un placer descubrir el encanto del té combinado con las especias y
probar distintas recetas hasta dar con nuestra fórmula perfecta.

“Sangre nueva en el rock local”
Se hacen llamar Paranoia Street, nació en 2010 y actualmente está formado por Ismael
Moreno como cantante y guitarrista, Álvaro Huete de bajo así como Álvaro Fernández
a la batería. Su historia es el resultado del destino ya que todo empezó por la ¿casualidad?
de estar en el momento y lugar oportunos. A través de contactos, ensayos en un garaje y realizar versiones de Metallica, Priest o AC/DC entre otros, se formó un grupo con el
mismo sueño. Una primera demo de tres canciones propias grabada en un estudio local
fue el punto de inflexión en su trayectoria. A partir de ahí su evolución profesional sufrió diferentes transiciones gracias al aprendizaje hasta que su inspiración llegó de
la mano del rock alternativo de la década de los 90 con grupos como Foo fighters,
Pearl Jam o Rise against the machine. Ahora están a punto de lanzar su primer álbum de estudio (de título homónimo) donde la carta de presentación es ‘Hometown’ que refleja la nostalgia de la amistad y la transgresora ‘Path of Madness’. El álbum contiene 8 pistas con una duración total de 35 minutos que estará
disponible en la web oficial del grupo para su descarga gratuita. Así que estad
atentos a su canal de Youtube así como sus perfiles en las redes sociales… ¡porque esto sólo es el principio del cambio!

El último
duelo
Que el existencialismo
inspira la filosofía de
nuestro tiempo es una
realidad. Entonces ¿por
qué no buscar respuestas
ahora que es el momento?
El reciente trabajo de Jesús Valbuena Blanco
construye una interesante atmósfera a través de diferentes historias protagonizadas por situaciones
donde el miedo particular o la hipocresía de la
sociedad marcan un destino que conecta a todos. Una necesaria invitación a la reflexión.

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TIEMPO LIBRE

El teorema
Katherine
El verano está a punto
de llegar a su fin ¿Y el
amor puede resistir? No
hay una fórmula científica que ayude a resolver
este paradigma pero
John Green, autor de la
maravillosa ‘Bajo la misma
estrella’, ofrece una teoría mordaz, profunda y reveladora: un viaje a partir de la ruptura que experimenta diferentes transiciones hasta llegar a un estado donde es posible superar cualquier límite gracias una filosofía de vida pragmática.

Han colaborado...
TBO Events
En este número hemos tenido la
suerte de contar con el espacio de
TBO Events, para localizar nuestra portada, y la experiencia de
su Directora Creativa, Teba
Guzmán. TBO Events es una empresa dedicada al asesoramiento, creación,
organización y gestión de eventos de todo tipo a nivel
nacional e internacional. La empresa cuenta con equipos
especializados en asesoramiento para la creación, diseño y
organización capaces de localizar espacios, presupuestos,
diseño y gestión con proveedores dirigido a empresas que
deseen promocionar cualquier tipo de producto o servicio
tanto a nivel externo como interno.
Calle Gobernador 151. www.tbo-events.com.
Iris Banegas
La fotógrafa artística, Iris Banegas, ha vuelto a poner su creatividad al servicio de
nuestra revista. Esta artista visual ha trabajado en múltiples proyectos de moda,
música y teatro plasmando en sus instantáneas un espectacular dominio de
la luz. Si quieres conocer algo más de
sus trabajos entra en su web
www.irisbanegas.com
Luis Moreno
Psicólogo, escritor, actor… nuestro
chico de portada reúne todos los
requisitos para protagonizar
nuestro lema del mes: ‘Volver a
empezar’. Luis Moreno está ligado desde hace tiempo al mundo
de las letras, primero como
fundador de la revista cultural
Macondo y más tarde como
autor de diversos textos teatrales, el libro de poesía
‘Agujas de Agua’ y la novela
‘Volveremos a ser valientes’.
Alba Banegas
Protagonista de portada en ediciones
anteriores, Alba Banegas nos sorprende en esta edición como directora artística, buscando los espacios y creando el ambiente adecuado para plasmar las instantáneas. Esta actriz de profesión y
vocación ha participado en diferentes proyectos de teatro,
cine y televisión. Su faceta de
actriz, junto a su dominio
en otras artes, hace de ella
una artista multidisciplinar.

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NEGOCIOS EN ARANJUEZ

Llega a Aranjuez
Bada Sushi

B

ada Sushi se encuentra situada en el Hipermercado E.Lelclerc de Aranjuez entre las
secciones de pescadería y pollería. Desde su apertura,
el pasado mes de junio, Bada Sushi ha cosechado la
simpatía y excelente acogida de los apasionados por la
cocina japonesa y, más concretamente, por el sushi,
considerado como una dieta sana y saludable.
Uno de los secretos del sushi es su sencillez y sus
valores nutritivos. En realidad, se trata del prototipo
de la dieta sana a base de arroz hervido, pescado, verduras, soja y algas marinas. Sano, ligero, delicioso y,
además, con un aporte equilibrado de proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Libre
de grasas animales y rico en omega-3.
Bada Sushi ofrece diariamente más de cincuenta variedades de sushi fresco elaborados en el momento con
una excelente relación calidad/precio. Destacan los preparados sin pescado crudo para los intolerantes, además
de todo tipo de salsas de soja de la marca Kikkoman,
vinagres, algas, wasabi, aderezos, sake, cervezas procedentes de Japón y complementos para la elaboración de
este típico producto. Los profesionales que atienden al
público ofrecen asesoramiento para la elaboración de
nuestro propio sushi en casa. La empresa, dirigida por
un empresario especialista en comida japonesa, cuenta
con otras tiendas en distintos hipermercados de la comunidad de Madrid.
Bada Sushi
Hipermercado E. Leclerc
Aranjuez

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