Calculo Minuta1

238573791.xlsx.
ms_office
BASE DE DATOS DE ALIMETOS Y PRECIOS

POR 100 GR.
Rd
2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Alimentos
3
leche polvo 26 % m.g.

leche con frutilla
yogur batido simple
yogur con sabor
Duo (yogur + chocapic)
1+1 (yogur + zucaritas)
Chiqutn
queso chanco mantecoso
queso gauda
queso parmesano
quesillo
helado de crema
helado de agua
helado holiday Savory
charlotte
Manjar
Leche vaca pasteurizada
leche polvo descremada
yema de huevo
clara de huevo
huevo entero
Cal
4
Prot
5
Lip
6
HC
7
489
75
86
101
124
120
157
356
356
455
109
83
77
94
102
265
58
353
371
366
49
160
28.6
2.6
5.5
4.4
4.5
4.1
6.2
24.9
24.9
41.5
16.4
1.4
0.0
1.0
1.6
7.5
3.2
40.1
34.6
16.5
10.8
13.5
25.3
1.6
1.6
2.7
2.7
2.9
7.1
27.4
27.4
30.0
3.3
3.1
0.0
1.9
5.5
6.0
2.5
0.1
11.1
32.9
0.1
10.0
36.5
12.4
12.3
14.8
20.3
19.4
17.0
2.2
2.2
3.7
3.1
13.9
18.2
18.3
13.0
57.0
5.6
47.9
41.8
0.9
1.1
4.0
Pgina 1
Fibra Precio S/IVA

8
9
0.0
0.0
0.0
0.0
315
69
100
87
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
231
267
501
560
1,145
336
142
157
344
166
174
51
399
377
0.0
0.0
92
0.0
Proveedor
Precio + IVA
375
82
119
103
0
275
318
596
666
1,363
400
169
187
409
197
208
61
475
449
0
0
110
238573791.xlsx.ms_office
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
huevo clara
Posta rosada (bajo grasa)
longaniza
carne de cordero
guatitas de vacuno
carne de cerdo
Cazuela (alto grasa)
jamon crudo
mortadela
pat
Turn
vienesas
tocino
pechuga de gallina asada sin piel
pechuga de gallina asada con piel
pierna de gallina asada sin piel
pierna de gallina asada con piel
pierna de pavo
merluza o pescada chica
reineta
atun/jurel en aceite
atn en aceite Van Camps
mantequilla
arroz crudo
harina de trigo candeal
smola
pan hallulla/marraqueta
pan marraqueta
pan molde
49
127
431
258
98
293
145
312
253
429
299
321
574
165
197
209
247
123
110
105
198
196
750
365
364
360
289
279
269
10.8
21.2
13.4
25.5
14.5
25.1
22.3
20.5
15.1
11.5
15.9
12.5
30.5
31.0
29.8
25.9
25.1
22.0
17.3
19.3
29.1
23
0.9
7.1
10.3
12.7
9.1
6.4
8.7
0.1
2.8
38.8
16.5
4
20.7
5.8
25.5
19.8
42
24.6
29.7
49.3
3.6
7.8
10.9
15.5
3.3
0.4
2.7
8.19
11
82.9
0.7
1.0
1.1
3.0
0.7
3.2
1.1
4.3
7.1
0
0
0.0
0.8
0.0
3.6
1.3
3.5
1.0
0.6
0.0
0.0
0
0.0
1.2
0.3
0.9
0
0
0.1
79.5
76.3
72.5
55.4
60.0
50.4
Pgina 2
0.0
0.0
0.0
0
0
419
587
671
373
0.0
0.0
0.0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0
0.0
1.2
2.7
3.5
3.7
3.7
1.9
621
257
235
188
953
447
637
196
456
403
58
50
120
92
92
167
0
499
698
799
0
443
0
739
306
280
0
224
1,135
0
0
0
0
0
532
758
233
543
479
69
60
143
110
110
199
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
corbatitas
masa lasaga
fideos corientes
galletas de agua
Galletas de chocolate
galletas de soda
maicena
esparrago cocido
acelga cruda
berenjena cocida
betarraga cocida
betarraga cruda
cebolla
cebollin
choclo crudo
choclo cocido
coliflor cruda
coliflor cocida
acelga cocida
espinaca cruda
espinaca cocida
haba cocida
lechuga
pepino ensalada
pimenton seco
porotos granados
poroto verde crudo
poroto verde cocido
rabanitos
372
343
372
384
469
420
381
25
19
28
27
19
38
38
86
108
32
24
20
22
23
110
13
13
267
115
25
35
17
13.3 1.6
12.2 0.3
13.3 1.6
8.0 9.4
5.8 21.8
8.5 10.8
0.3 0.0
2.6 0.3
1.8 0.2
0.8 0.2
2.6 0.2
1.8 0.0
1.2 0.2
1.2 0.2
3.2 1.2
3.3 1.3
2.7 0.6
1.9 0.2
1.9 0.0
2.9 0.4
3.0 0.3
7.6 0.4
1.3 0.2
0.5 0.1
15.3 13.2
7.8 0.4
1.9 0.3
1.9 0.3
0.6 0.5
74.8
71.6
74.8
73.6
62.5
72.3
91.3
4.4
3.8
6.6
5.5
4.0
8.6
8.6
19.0
25.1
5.8
4.6
4.1
3.5
3.8
19.6
2.3
2.9
33.5
20.9
7.7
7.9
3.6
Pgina 3
6.8
6.8
2.5
1.0
1.7
1.8
3.8
3.0
1.6
1.6
1.6
4.3
5.0
2.2
3.1
3.3
2.2
1.1
1.8
1.0
9.0
2.6
2.2
92
194
88
270
260
314
355
347
83
83
76
168
168
67
166
166
214
42
835
108
100
100
110
230
105
321
310
374
422
413
0
0
99
99
91
0
200
200
0
0
80
198
198
254
50
0
993
129
119
119
0
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
brocoli cocido
repollo
tomate
zapallo cocido
zapallo italiano crudo
zapallo italiano asado
cochayuyo
aj verde
pimenton rojo
Chandelle (lcuma/manjar)
champion
papa cruda
papa cocida
ajo
zanahoria
alcachofa cocida
apio
arveja cruda
arveja cocida congelada
pepino dulce
manzanas
duraznos
meln escrito
membrillo
dulce de membrillo
naranja
palta
papaya
cerezas
28
24
21
32
14
16
56
30
27
187
25
80
86
149
43
50
16
81
78
28
59
43
35
57
246
47
161
20
72
3.0
1.2
0.9
1.1
1.2
0.6
1.7
1.9
0.9
4.1
2.1
3.1
1.7
6.4
1.0
3.5
0.8
5.4
5.2
0.4
0.2
0.7
0.9
0.4
0.4
0.9
2.0
1.0
1.2
0.4
0.2
0.3
0.2
0.1
0.0
0.2
0.3
0.2
10.2
0.4
0.6
0.1
0.5
0.2
0.2
0.1
0.4
0.3
0.1
0.4
0.0
0.3
0.1
0.3
0.1
15.3
0.3
1.0
5.1
5.4
4.6
7.7
2.9
3.9
11.8
6.4
6.4
19.8
4.7
16.5
20.0
33.1
10.1
11.2
3.7
14.5
14.2
6.3
15.2
11.1
8.4
15.3
60.3
11.8
7.4
3.3
16.6
Pgina 4
2.6
2.7
0.9
2.6
1.0
2.0
76
129
1.6
210
1.3
365
60
60
807
59
84
22
139
139
1.5
1.7
4.0
8.0
1.7
4.9
4.5
0.5
2.4
2.4
0.8
1.7
2.1
9.6
1.4
1.5
50
133
21
118
0
50
90
0
153
0
0
0
250
0
434
71
71
960
70
100
26
166
166
0
60
0
0
0
158
25
140
0
0
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
pera
pltano importado
sanda
tuna
uva de mesa
durazno en conserva
ciruela roja
chirimoya
damascos
frambueza
kiwi
jugo de limn
limn
mermelada promedio
azucar
miel de abeja
chocolate/leche
miel de palma
vino blanco
vino tinto
empanadas de queso fritas
mayonesa
mayonesa ligth
salsa de tomates
salsa de soya
aceitunas
margarina
pur papas instantneo
caramelos/dulces
59
91
32
41
63
74
55
56
48
49
61
25
29
214
398
318
518
254
68
72
422
717
373
84
53
116
716
113
384
0.4
1.0
0.6
0.7
0.6
0.5
0.8
2.9
1.4
0.9
1.0
0.4
1.1
0.5
0.0
0.3
7.7
0.0
0.1
0.2
11.4
1.1
1.2
3.78
5.17
1.4
0.8
1.9
0
0.4
0.5
0.4
0.5
0.4
0.1
0.6
0.5
0.4
0.6
0.4
0.0
0.3
0.1
0.0
0.0
32.3
0.0
0.0
0.0
25.9
79.7
37.5
0.89
0.08
12.7
80.2
5.6
1.1
15.1
23.4
7.2
9.6
17.2
20.0
13.0
11.7
11.1
11.5
14.9
8.7
9.3
52.8
99.5
79.1
57.0
63.6
0.8
1.7
35.9
2.7
7.6
18.8
8.5
1.3
0.5
15
97.2
Pgina 5
3.8
1.6
0.3
1.8
1.6
1.1
1.6
1.0
1.9
6.2
3.4
0.4
2.1
0.0
0.0
2.8
0.0
76
38
280
75
117
276
29
67
17
161
51
334
127
141
0.0
4.31
0
2.6
0.0
0
176
173
109
448
333
192
552
356
90
45
333
0
89
139
0
0
0
329
35
80
20
192
61
398
0
0
151
168
0
210
206
130
533
396
228
657
424
139
1 huesillos
238
3.6
0.8
61.3
Pgina 6
8.2
218
259
DESAYUNO DA 1
enc
alimento
cod
bruto
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A

Caf (necaf tradicin
azucar
pan marraqueta
dulce de membrillo
TOTAL
19
337
124
50
105
20
2
10
50
20
Pgina 7
neto
20
2
10
50
20
Cal
Prot
74.2
5.2
39.8
139.5
49.2
307.9
6.9
0.3
0.0
3.2
0.1
10.5
DESAYUNO DA 1
Pgina 8
DESAYUNO DA 1
Pgina 9
DESAYUNO DA 1
Pgina 10
DESAYUNO DA 1
Pgina 11
DESAYUNO DA 1
Pgina 12
DESAYUNO DA 1
Pgina 13
DESAYUNO DA 1
Pgina 14
DESAYUNO DA 1
Pgina 15
DESAYUNO DA 1
Pgina 16
DESAYUNO DA 1
Pgina 17
DESAYUNO DA 1
Pgina 18
DESAYUNO DA 1
Pgina 19
DESAYUNO DA 1
Pgina 20
DESAYUNO DA 1
Pgina 21
DESAYUNO DA 1
Pgina 22
DESAYUNO DA 1
Pgina 23
DESAYUNO DA 1
Pgina 24
DESAYUNO DA 1
Pgina 25
DESAYUNO DA 1
Lip
HC
Fibra
Costo
2.2
0.0
0.0
0.4
0.1
2.6
8.4
1.0
10.0
30.0
12.1
61.3
0.0
0.0
0.0
1.9
0.0
1.9
75.4
32.3
5.1
46.2
26.6
185.6
% de prdida
Pgina 26
DESAYUNO DA 1
Pgina 27
DESAYUNO DA 1
Pgina 28
DESAYUNO DA 1
Pgina 29
DESAYUNO DA 1
Pgina 30
DESAYUNO DA 1
Pgina 31
DESAYUNO DA 1
Pgina 32
DESAYUNO DA 1
Pgina 33
DESAYUNO DA 1
Pgina 34
DESAYUNO DA 1
Pgina 35
DESAYUNO DA 1
Pgina 36
DESAYUNO DA 1
Pgina 37
DESAYUNO DA 1
Pgina 38
DESAYUNO DA 1
Pgina 39
DESAYUNO DA 1
Pgina 40
DESAYUNO DA 1
Pgina 41
DESAYUNO DA 1
Pgina 42
DESAYUNO DA 1
Pgina 43
DESAYUNO DA 1
Pgina 44
enc alimento
cod
bruto
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
19
264
49
30
20
5
50
15

nesquik promedio
jamon crudo
TOTAL
neto
20
5
50
15
Cal
Prot
Lip
74.2
19.9
144.5
46.8
285.4
6.9
0.0
4.6
3.1
14.6
2.2
0.0
1.5
3.8
7.6
HC
Fibra
Costo
8.4
4.8
27.7
0.0
40.8
0.0
0.1
1.9
0.0
1.9
75.4
16.3
46.2
93.2
231.1
% de prdida
DESAYUNO DA 3
enc
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
alimento
t
azucar
mermelada promedio
TOTAL
cod
336
124
19
49
123
bruto
5
20
20
50
15
Pgina 47
neto
5
20
20
50
15
Cal
0.0
79.6
74.2
144.5
32.1
298.3
Prot
0.0
0.0
6.9
4.6
0.1
11.5
DESAYUNO DA 3
Pgina 48
DESAYUNO DA 3
Pgina 49
DESAYUNO DA 3
Pgina 50
DESAYUNO DA 3
Pgina 51
DESAYUNO DA 3
Pgina 52
DESAYUNO DA 3
Pgina 53
DESAYUNO DA 3
Pgina 54
DESAYUNO DA 3
Pgina 55
DESAYUNO DA 3
Pgina 56
DESAYUNO DA 3
Pgina 57
DESAYUNO DA 3
Pgina 58
DESAYUNO DA 3
Pgina 59
DESAYUNO DA 3
Pgina 60
DESAYUNO DA 3
Pgina 61
DESAYUNO DA 3
Pgina 62
DESAYUNO DA 3
Pgina 63
DESAYUNO DA 3
Pgina 64
DESAYUNO DA 3
Pgina 65
DESAYUNO DA 3
Pgina 66
DESAYUNO DA 3
Pgina 67
DESAYUNO DA 3
Pgina 68
DESAYUNO DA 3
Pgina 69
DESAYUNO DA 3
Pgina 70
DESAYUNO DA 3
Pgina 71
DESAYUNO DA 3
Pgina 72
DESAYUNO DA 3
Pgina 73
DESAYUNO DA 3
Pgina 74
DESAYUNO DA 3
Pgina 75
DESAYUNO DA 3
Pgina 76
DESAYUNO DA 3
Pgina 77
DESAYUNO DA 3
Pgina 78
DESAYUNO DA 3
Pgina 79
DESAYUNO DA 3
Pgina 80
DESAYUNO DA 3
Pgina 81
DESAYUNO DA 3
Pgina 82
DESAYUNO DA 3
Pgina 83
DESAYUNO DA 3
Pgina 84
DESAYUNO DA 3
Pgina 85
DESAYUNO DA 3
Pgina 86
DESAYUNO DA 3
Pgina 87
DESAYUNO DA 3
Pgina 88
DESAYUNO DA 3
Pgina 89
DESAYUNO DA 3
Pgina 90
DESAYUNO DA 3
Pgina 91
DESAYUNO DA 3
Pgina 92
DESAYUNO DA 3
Pgina 93
DESAYUNO DA 3
Pgina 94
DESAYUNO DA 3
Pgina 95
DESAYUNO DA 3
Pgina 96
DESAYUNO DA 3
Pgina 97
DESAYUNO DA 3
Pgina 98
DESAYUNO DA 3
Pgina 99
DESAYUNO DA 3
Pgina 100
DESAYUNO DA 3
Lip
0.0
0.0
2.2
1.5
0.0
3.7
HC
0.0
19.9
8.4
27.7
7.9
56.0
Fibra
0.0
0.0
0.0
1.9
0.0
1.9
Costo
0.5
10.2
75.4
46.2
24.2
131.8
% de prdida
Pgina 101
DESAYUNO DA 3
Pgina 102
DESAYUNO DA 3
Pgina 103
DESAYUNO DA 3
Pgina 104
DESAYUNO DA 3
Pgina 105
DESAYUNO DA 3
Pgina 106
DESAYUNO DA 3
Pgina 107
DESAYUNO DA 3
Pgina 108
DESAYUNO DA 3
Pgina 109
DESAYUNO DA 3
Pgina 110
DESAYUNO DA 3
Pgina 111
DESAYUNO DA 3
Pgina 112
DESAYUNO DA 3
Pgina 113
DESAYUNO DA 3
Pgina 114
DESAYUNO DA 3
Pgina 115
DESAYUNO DA 3
Pgina 116
DESAYUNO DA 3
Pgina 117
DESAYUNO DA 3
Pgina 118
DESAYUNO DA 3
Pgina 119
DESAYUNO DA 3
Pgina 120
DESAYUNO DA 3
Pgina 121
DESAYUNO DA 3
Pgina 122
DESAYUNO DA 3
Pgina 123
DESAYUNO DA 3
Pgina 124
DESAYUNO DA 3
Pgina 125
DESAYUNO DA 3
Pgina 126
DESAYUNO DA 3
Pgina 127
DESAYUNO DA 3
Pgina 128
DESAYUNO DA 3
Pgina 129
DESAYUNO DA 3
Pgina 130
DESAYUNO DA 3
Pgina 131
DESAYUNO DA 3
Pgina 132
DESAYUNO DA 3
Pgina 133
DESAYUNO DA 3
Pgina 134
DESAYUNO DA 3
Pgina 135
DESAYUNO DA 3
Pgina 136
DESAYUNO DA 3
Pgina 137
DESAYUNO DA 3
Pgina 138
DESAYUNO DA 3
Pgina 139
DESAYUNO DA 3
Pgina 140
DESAYUNO DA 3
Pgina 141
DESAYUNO DA 3
Pgina 142
DESAYUNO DA 3
Pgina 143
DESAYUNO DA 3
Pgina 144
DESAYUNO DA 3
Pgina 145
DESAYUNO DA 3
Pgina 146
DESAYUNO DA 3
Pgina 147
DESAYUNO DA 3
Pgina 148
DESAYUNO DA 3
Pgina 149
DESAYUNO DA 3
Pgina 150
DESAYUNO DA 3
Pgina 151
DESAYUNO DA 3
Pgina 152
DESAYUNO DA 3
Pgina 153
DESAYUNO DA 3
Pgina 154
enc
alimento
cod
bruto
neto
Cal
Prot
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
yogur batido simple

Avena cruda
3
188
170
30
170
30
146.2
115.2
9.4
4.8
261.4
14.2
TOTAL
Lip
HC
Fibra
Costo
2.7
1.9
20.9
20.1
0.0
3.3
170.3
44.7
4.6
41.0
3.3
215.0
% de prdida
enc
alimento
cod
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A

19
nesquik promedio 264
49
Queso crema
210
TOTAL
bruto
20
5
50
15
neto
20
5
50
15
Cal
Prot
Lip
74.2
19.9
144.5
52.4
291.0
6.9
0.0
4.6
1.1
12.6
2.2
0.0
1.5
5.2
9.0
HC
Fibra
Costo
8.4
4.8
27.7
0.4
41.2
0.0
0.1
1.9
0.0
1.9
75.4
16.3
46.2
54.9
192.8
% de prdida
ALMUERZO DA 1
enc
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
alimento
zanahoria
tomate
aceite belmont
cebolla
aceite belmont
Sal fina
Sal fina
Carne vacuno (bajo grasa)
corbatitas
Jalea en polvo
lechuga
pltano importado
tomate
salsa de tomates
TOTAL
cod
95
83
275
64
275
332
332
222
52
310
74
111
83
133
bruto
20
20
20
15
5
1
1
50
50
5
40
20
20
50
Pgina 159
neto
17.6
17.6
17.6
12.45
5
1
1
50
80
5
24
16.8
17.6
50
Cal
7.6
3.7
157.9
4.7
44.9
0.0
0.0
69.0
297.6
13.6
3.1
15.3
3.7
42.0
655.5
Prot
0.2
0.2
0.0
0.1
0.0
0.0
0.0
11.8
10.6
0.0
0.3
0.2
0.2
1.9
25.3
ALMUERZO DA 1
Pgina 160
ALMUERZO DA 1
Pgina 161
ALMUERZO DA 1
Pgina 162
ALMUERZO DA 1
Pgina 163
ALMUERZO DA 1
Pgina 164
ALMUERZO DA 1
Pgina 165
ALMUERZO DA 1
Pgina 166
ALMUERZO DA 1
Pgina 167
ALMUERZO DA 1
Pgina 168
ALMUERZO DA 1
Pgina 169
ALMUERZO DA 1
Pgina 170
ALMUERZO DA 1
Pgina 171
ALMUERZO DA 1
Pgina 172
ALMUERZO DA 1
Pgina 173
ALMUERZO DA 1
Pgina 174
ALMUERZO DA 1
Pgina 175
ALMUERZO DA 1
Pgina 176
ALMUERZO DA 1
Pgina 177
ALMUERZO DA 1
Pgina 178
ALMUERZO DA 1
Pgina 179
ALMUERZO DA 1
Pgina 180
ALMUERZO DA 1
Pgina 181
ALMUERZO DA 1
Pgina 182
ALMUERZO DA 1
Pgina 183
ALMUERZO DA 1
Pgina 184
ALMUERZO DA 1
Pgina 185
ALMUERZO DA 1
Pgina 186
ALMUERZO DA 1
Pgina 187
ALMUERZO DA 1
Pgina 188
ALMUERZO DA 1
Pgina 189
ALMUERZO DA 1
Pgina 190
ALMUERZO DA 1
Pgina 191
ALMUERZO DA 1
Pgina 192
ALMUERZO DA 1
Pgina 193
ALMUERZO DA 1
Pgina 194
ALMUERZO DA 1
Pgina 195
ALMUERZO DA 1
Pgina 196
ALMUERZO DA 1
Pgina 197
ALMUERZO DA 1
Pgina 198
ALMUERZO DA 1
Pgina 199
ALMUERZO DA 1
Pgina 200
ALMUERZO DA 1
Pgina 201
ALMUERZO DA 1
Pgina 202
ALMUERZO DA 1
Pgina 203
ALMUERZO DA 1
Pgina 204
ALMUERZO DA 1
Pgina 205
ALMUERZO DA 1
Pgina 206
ALMUERZO DA 1
Pgina 207
ALMUERZO DA 1
Pgina 208
ALMUERZO DA 1
Pgina 209
ALMUERZO DA 1
Pgina 210
ALMUERZO DA 1
Pgina 211
ALMUERZO DA 1
Pgina 212
ALMUERZO DA 1
Lip
0.0
0.1
17.5
0.0
5.0
0.0
0.0
1.6
1.3
0.0
0.0
0.1
0.1
0.4
26.1
HC
1.8
0.8
0.0
1.1
0.0
0.0
0.0
0.9
59.8
3.5
0.6
3.9
0.8
9.4
80.8
Fibra
0.7
0.2
0.0
0.2
0.0
0.0
0.0
0.0
5.4
0.0
0.4
0.3
0.2
2.2
8.8
Costo
11.8
15.1
23.9
11.5
6.0
0.2
0.2
178.0
46.1
74.2
16.8
7.6
15.1
54.6
449.2
% de prdida
0.12
0.12
0.12
0.17
Pgina 213
0.4
0.16
0.12
0
ALMUERZO DA 1
Pgina 214
ALMUERZO DA 1
Pgina 215
ALMUERZO DA 1
Pgina 216
ALMUERZO DA 1
Pgina 217
ALMUERZO DA 1
Pgina 218
ALMUERZO DA 1
Pgina 219
ALMUERZO DA 1
Pgina 220
ALMUERZO DA 1
Pgina 221
ALMUERZO DA 1
Pgina 222
ALMUERZO DA 1
Pgina 223
ALMUERZO DA 1
Pgina 224
ALMUERZO DA 1
Pgina 225
ALMUERZO DA 1
Pgina 226
ALMUERZO DA 1
Pgina 227
ALMUERZO DA 1
Pgina 228
ALMUERZO DA 1
Pgina 229
ALMUERZO DA 1
Pgina 230
ALMUERZO DA 1
Pgina 231
ALMUERZO DA 1
Pgina 232
ALMUERZO DA 1
Pgina 233
ALMUERZO DA 1
Pgina 234
ALMUERZO DA 1
Pgina 235
ALMUERZO DA 1
Pgina 236
ALMUERZO DA 1
Pgina 237
ALMUERZO DA 1
Pgina 238
ALMUERZO DA 1
Pgina 239
ALMUERZO DA 1
Pgina 240
ALMUERZO DA 1
Pgina 241
ALMUERZO DA 1
Pgina 242
ALMUERZO DA 1
Pgina 243
ALMUERZO DA 1
Pgina 244
ALMUERZO DA 1
Pgina 245
ALMUERZO DA 1
Pgina 246
ALMUERZO DA 1
Pgina 247
ALMUERZO DA 1
Pgina 248
ALMUERZO DA 1
Pgina 249
ALMUERZO DA 1
Pgina 250
ALMUERZO DA 1
Pgina 251
ALMUERZO DA 1
Pgina 252
ALMUERZO DA 1
Pgina 253
ALMUERZO DA 1
Pgina 254
ALMUERZO DA 1
Pgina 255
ALMUERZO DA 1
Pgina 256
ALMUERZO DA 1
Pgina 257
ALMUERZO DA 1
Pgina 258
ALMUERZO DA 1
Pgina 259
ALMUERZO DA 1
Pgina 260
ALMUERZO DA 1
Pgina 261
ALMUERZO DA 1
Pgina 262
ALMUERZO DA 1
Pgina 263
ALMUERZO DA 1
Pgina 264
ALMUERZO DA 1
Pgina 265
ALMUERZO DA 1
Pgina 266
enc
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
alimento
cod
leche semidescremada fluida166
atun/jurel en aceite
43
cebolla
64
aceite belmont
275
aceite belmont
275
Sal fina
332
zanahoria
95
pan rallado
345
pur papas instantneo
137
huevo entero
22
Flan promedio
218
jugo de limn
121
zapallo italiano crudo
85
zanahoria
95
salsa de tomates
133
TOTAL
bruto
80
80
25
25
5
1
30
30
30
50
40
40
40
20
50
neto
48.8
48.8
20.75
20.75
5
1
28.5
30
30
50
40
36
36
19
47.5
Cal
22.9
96.6
7.9
186.1
44.9
0.0
12.3
77.4
33.9
80.0
44.8
9.0
5.0
8.2
39.9
646.0
Prot
1.6
14.2
0.2
0.0
0.0
0.0
0.3
2.3
0.6
6.8
1.2
0.1
0.4
0.2
1.8
28.1
Lip
0.7
4.0
0.0
20.7
5.0
0.0
0.1
0.0
1.7
5.0
0.8
0.0
0.0
0.0
0.4
37.7
HC
2.3
0.0
1.8
0.0
0.0
0.0
2.9
17.4
4.5
2.0
8.4
3.1
1.0
1.9
8.9
51.9
Fibra
0.0
0.0
0.3
0.0
0.0
0.0
1.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.4
0.8
2.0
4.8
Costo
41.0
156.6
19.1
29.8
6.0
0.2
17.6
0.0
165.6
46.2
131.2
26.9
51.4
11.8
54.6
717.1
% de prdida
0.39
0.39
0.17
0.17
0.05
0.1
0.1
0.05
0.05
ALMUERZO DA 3
enc
alimento
cod
bruto
neto
Cal
Prot
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
poroto verde crudo

aceite belmont
aceite belmont
Sal fina
lenteja cruda
arroz crudo
Zapallo crudo
zanahoria
ajo
cebolla
azucar
manzanas
TOTAL
78
275
275
332
141
46
344
95
94
64
124
101
50
5
5
2
40
30
30
20
1
20
5
50
44
5
5
2
40
30
30
17
1
16.6
5
42.5
11.0
44.9
44.9
0.0
135.2
109.5
9.6
7.3
1.0
6.3
19.9
25.1
414.6
0.8
0.0
0.0
0.0
11.2
2.1
0.3
0.2
0.1
0.2
0.0
0.1
15.1
Pgina 269
ALMUERZO DA 3
Pgina 270
ALMUERZO DA 3
Pgina 271
ALMUERZO DA 3
Pgina 272
ALMUERZO DA 3
Pgina 273
ALMUERZO DA 3
Pgina 274
ALMUERZO DA 3
Pgina 275
ALMUERZO DA 3
Pgina 276
ALMUERZO DA 3
Pgina 277
ALMUERZO DA 3
Pgina 278
ALMUERZO DA 3
Pgina 279
ALMUERZO DA 3
Pgina 280
ALMUERZO DA 3
Pgina 281
ALMUERZO DA 3
Pgina 282
ALMUERZO DA 3
Pgina 283
ALMUERZO DA 3
Pgina 284
ALMUERZO DA 3
Pgina 285
ALMUERZO DA 3
Pgina 286
ALMUERZO DA 3
Pgina 287
ALMUERZO DA 3
Pgina 288
ALMUERZO DA 3
Pgina 289
ALMUERZO DA 3
Pgina 290
ALMUERZO DA 3
Pgina 291
ALMUERZO DA 3
Pgina 292
ALMUERZO DA 3
Pgina 293
ALMUERZO DA 3
Pgina 294
ALMUERZO DA 3
Pgina 295
ALMUERZO DA 3
Pgina 296
ALMUERZO DA 3
Pgina 297
ALMUERZO DA 3
Pgina 298
ALMUERZO DA 3
Pgina 299
ALMUERZO DA 3
Pgina 300
ALMUERZO DA 3
Pgina 301
ALMUERZO DA 3
Pgina 302
ALMUERZO DA 3
Pgina 303
ALMUERZO DA 3
Pgina 304
ALMUERZO DA 3
Pgina 305
ALMUERZO DA 3
Pgina 306
ALMUERZO DA 3
Pgina 307
ALMUERZO DA 3
Pgina 308
ALMUERZO DA 3
Pgina 309
ALMUERZO DA 3
Pgina 310
ALMUERZO DA 3
Pgina 311
ALMUERZO DA 3
Pgina 312
ALMUERZO DA 3
Pgina 313
ALMUERZO DA 3
Pgina 314
ALMUERZO DA 3
Pgina 315
ALMUERZO DA 3
Pgina 316
ALMUERZO DA 3
Pgina 317
ALMUERZO DA 3
Pgina 318
ALMUERZO DA 3
Pgina 319
ALMUERZO DA 3
Pgina 320
ALMUERZO DA 3
Pgina 321
ALMUERZO DA 3
Pgina 322
ALMUERZO DA 3
Lip
HC
Fibra
Costo
0.1
5.0
5.0
0.0
0.4
0.2
0.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.2
11.0
3.4
0.0
0.0
0.0
22.7
23.9
2.3
1.7
0.3
1.4
5.0
6.5
67.2
0.0
0.0
0.0
0.0
4.8
0.4
0.8
0.7
0.0
0.3
0.0
1.0
7.9
50.0
6.0
6.0
0.3
48.1
17.5
66.6
11.8
4.0
15.3
2.5
25.2
253.2
% de prdida
Pgina 323
0.12
0.15
0.17
0.15
ALMUERZO DA 3
Pgina 324
ALMUERZO DA 3
Pgina 325
ALMUERZO DA 3
Pgina 326
ALMUERZO DA 3
Pgina 327
ALMUERZO DA 3
Pgina 328
ALMUERZO DA 3
Pgina 329
ALMUERZO DA 3
Pgina 330
ALMUERZO DA 3
Pgina 331
ALMUERZO DA 3
Pgina 332
ALMUERZO DA 3
Pgina 333
ALMUERZO DA 3
Pgina 334
ALMUERZO DA 3
Pgina 335
ALMUERZO DA 3
Pgina 336
ALMUERZO DA 3
Pgina 337
ALMUERZO DA 3
Pgina 338
ALMUERZO DA 3
Pgina 339
ALMUERZO DA 3
Pgina 340
ALMUERZO DA 3
Pgina 341
ALMUERZO DA 3
Pgina 342
ALMUERZO DA 3
Pgina 343
ALMUERZO DA 3
Pgina 344
ALMUERZO DA 3
Pgina 345
ALMUERZO DA 3
Pgina 346
ALMUERZO DA 3
Pgina 347
ALMUERZO DA 3
Pgina 348
ALMUERZO DA 3
Pgina 349
ALMUERZO DA 3
Pgina 350
ALMUERZO DA 3
Pgina 351
ALMUERZO DA 3
Pgina 352
ALMUERZO DA 3
Pgina 353
ALMUERZO DA 3
Pgina 354
ALMUERZO DA 3
Pgina 355
ALMUERZO DA 3
Pgina 356
ALMUERZO DA 3
Pgina 357
ALMUERZO DA 3
Pgina 358
ALMUERZO DA 3
Pgina 359
ALMUERZO DA 3
Pgina 360
ALMUERZO DA 3
Pgina 361
ALMUERZO DA 3
Pgina 362
ALMUERZO DA 3
Pgina 363
ALMUERZO DA 3
Pgina 364
ALMUERZO DA 3
Pgina 365
ALMUERZO DA 3
Pgina 366
ALMUERZO DA 3
Pgina 367
ALMUERZO DA 3
Pgina 368
ALMUERZO DA 3
Pgina 369
ALMUERZO DA 3
Pgina 370
ALMUERZO DA 3
Pgina 371
ALMUERZO DA 3
Pgina 372
ALMUERZO DA 3
Pgina 373
ALMUERZO DA 3
Pgina 374
ALMUERZO DA 3
Pgina 375
ALMUERZO DA 3
Pgina 376
enc
alimento
cod
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
espinaca cruda
71
champion
91
aceite belmont
275
Sal fina
332
huevo entero
22
cebolla
64
poroto verde crudo78
choclo crudo
66
zanahoria
95
arveja cruda
98
atun/jurel en aceite43
lechuga
74
azucar
124
smola
48
TOTAL
bruto
neto
Cal
Prot
Lip
20
25
10
2
50
10
20
20
10
30
45
75
10
40
14
15
10
2
50
8.3
17
20
8.5
15
27.45
45
10
40
3.1
3.8
89.7
0.0
80.0
3.2
4.3
17.2
3.7
12.2
54.4
5.9
39.8
144.0
460.9
0.4
0.3
0.0
0.0
6.8
0.1
0.3
0.6
0.1
0.8
8.0
0.6
0.0
5.1
23.1
0.1
0.1
10.0
0.0
5.0
0.0
0.1
0.2
0.0
0.1
2.2
0.1
0.0
0.4
18.2
HC
Fibra
Costo
% de prdida
0.5
0.7
0.0
0.0
2.0
0.7
1.3
3.8
0.9
2.2
0.0
1.0
10.0
29.0
52.0
0.5
0.2
0.0
0.0
0.0
0.1
#REF!
0.9
0.3
0.7
0.0
0.8
0.0
1.4
#REF!
33.3
91.2
11.9
0.3
46.2
7.6
20.0
33.5
5.9
41.8
88.1
31.5
5.1
48.1
464.7
0.3
0.4
0.17
0.15
0.15
0.5
0.39
0.4
enc
alimento
cod
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
1.A
carne de cerdo
28
zanahoria
95
aceite belmont
275
Sal fina
332
arveja cruda
98
cebolla
64
zanahoria
95
repollo
82
papa cruda
92
durazno en conserva
115
crema Nestl La Lechera
144
TOTAL
bruto
neto
Cal
Prot
Lip
50
15
10
2
20
10
30
30
80
40
15
50
12.75
10
2
10
8.3
25.5
25.5
68
40
15
146.5
5.5
89.7
0.0
8.1
3.2
11.0
6.1
54.4
29.6
37.4
391.4
12.6
0.1
0.0
0.0
0.5
0.1
0.3
0.3
2.1
0.2
0.4
16.6
10.4
0.0
10.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.1
0.4
0.0
3.8
24.7
HC
Fibra
Costo
0.0
1.3
0.0
0.0
1.5
0.7
2.6
1.4
11.2
8.0
0.5
27.2
#REF!
0.5
0.0
0.0
0.5
0.1
1.0
0.7
0.0
0.4
0.0
#REF!
186.3
8.8
11.9
0.3
27.9
7.6
17.6
31.5
47.7
46.7
30.8
417.3
% de prdida
0.15
0.5
0.17
0.15
0.15
0.15
APORTES Y PRECIO POR DA

CALORAS
PROTENAS LPIDOS
HIDRATOS DE CARBONO
307.9
10.5
2.6
61.3
655.5
25.3
26.1
80.8
285.4
14.6
7.6
40.8
646.0
28.1
37.7
51.9
298.3
11.5
3.7
56.0
414.6
15.1
11.0
67.2
261.4
14.2
4.6
41.0
460.9
23.1
18.2
52.0
291.0
12.6
9.0
41.2
391.4
16.6
24.7
27.2
288.809
12.6731
5.5088
48.077
513.6618
21.61887
23.5487
55.83401
401.2
17.1
14.5
52.0
700.0
17.5
23.0
105.0
57.3
98.0
63.2
49.5
TIEMPO DE COMIDA
DESAYUNO 1
ALMUERZO 1
DESAYUNO 2
ALMUERZO 2
DESAYUNO 3
ALMUERZO 3
DESAYUNO 4
ALMUERZO 4
DESAYUNO 5
ALMUERZO 5
PROMEDIO DESAYUNO
PROMEDIO ALMUERZO
TOTAL
ADECUACION
%
Requerimiento
1500
Tiempo de comida
Desayuno
Almuerzo
Once
Cena
Colacion
Colacion
Total
Costo promedio
Costo por Kcal
P%
G%
CHO%
%
10%
30%
60%
Kcal
150
450
900
Distribucin por servicio

%
Kcal
Gr Prot
25%
375
9.4
40%
600
15.0
15%
225
5.6
20%
300
7.5
0%
0
0.0
0%
0
0.0
100%
1500
37.5
1800
1.2
Gramos
37.5
50.0
225.0
Gr Lip
12.5
20.0
7.5
10.0
0.0
0.0
50.0
FIBRA
COSTO
1.9
185.6
8.8
449.2
1.9
231.1
4.8
717.1
1.9
131.8
7.9
253.2
3.3
215.0
#REF!
464.7
1.9
192.8
#REF!
417.3
2.1675 191.267395
#REF!
460.304393
#REF!
325.8
20.0
900.0
36.2
Gr CHO
56.3
90.0
33.8
45.0
0.0
0.0
225.0
963.4
931.4
298.3
722.3
682.4
719.6
Da
Da 1
Da 2
Da 3
Da 4
Da 5
Da 6
Da 7
TOTAL
ADECUACION
%
APORTES Y PRECIO POR DA

CALORAS PROTENAS
LPIDOS HIDRATOS DE CARBONO
401.2
17.1
14.5
52.0
700.0
57.3
17.5
98.0
23.0
63.2
105.0
49.5
FIBRA
#REF!
20.0
0.0
COSTO
325.8
900.0
36.2

Calculo Minuta1

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Calculo Minuta1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

238573791.xlsx.

BASE DE DATOS DE ALIMETOS Y PRECIOS

leche polvo 26 % m.g.

Fibra Precio S/IVA

leche polvo 12 % m.g.

leche polvo 12 % m.g.

yogur batido simple

leche polvo 12 % m.g.

poroto verde crudo

APORTES Y PRECIO POR DA

Distribucin por servicio

APORTES Y PRECIO POR DA

También podría gustarte