Bajo Las Alas Del Cóndor

La Dama de la altura
Secretariado Ejecutivo II

La historia de la
Dama de la altura en
su travesa por el
maravilloso Can
del Colca.
Bajo las alas del Cndor 2011

La dama de la altura -2-

El viaje al Can del Colca

El can del Colca se encuentra en la provincia de Caylloma,
departamento de Arequipa y a 3,600 metros sobre el nivel del
mar.
El Can del Colca es un lugar muy hermoso, donde se
encuentra La cruz del Cndor y es visitado por muchos turistas
de distintos lugares.
Despus de esta pequea introduccin paso a narrarles mi
experiencia del viaje al can del Colca.
Partimos de Caman el da viernes 21 de octubre a la 1:00
p.m.
,
llegue justo a la hora un poco mas y me quedo, pero ya estuve
sentada en el bus me sent ms tranquila, estuvieron todos mis


compaeros y profesores, bueno llegamos a Arequipa sin
novedad, nos hospedamos en el hotel San Francisco, despus
de asearnos salimos a pasear, a las 8:00
p.m.
estuvimos de
regreso en el hotel, tenamos que levantarnos muy temprano
para partir a Chivay, y as lo hicimos, nos levantamos temprano,
tomamos desayuno y ya el bus estuvo esperando a las
7:00
a.m.
por lo que nos subimos todos al bus, y a la salida de
Arequipa nos paramos en una farmacia a comprar pastillas para
el soroche y entre otras cosas.
Partimos con mucha alegra y fe, el seor Gerber era el gua que
iba con nosotros, desde el momento partimos nos estaba
hablando de los diferentes lugares que pasbamos.
Cuando realizamos el recorrido de Arequipa hacia el Valle del
Colca, vamos a ascender desde los 2,300 metros sobre el nivel
del mar (desierto) hasta los 4,800 metros sobre el nivel del mar
(puna), para luego descender siguiendo el ro Colca hasta los
3,000 metros sobre el nivel del mar (valle interandino). En este
trayecto se van a observar en la vegetacin cambios muy
marcados debido a la gradiente altitudinal y por ende
climatolgica que se presenta.


Se pasa de vegetacin de desierto, a praderas naturales sobre
pastoreadas con suelos erosionados debido al uso forrajero y
como combustible que el poblador andino y de la ciudad le ha
venido dando (extraccin de tola), y la vegetacin de valle
interandino.
A pesar de las condiciones extremas encontramos una flora
diversa conformada por cerca de 300 especies, de las cuales
algunas son usadas como medicinales, otras como combustibles
(lea), otras como tintreas, y otras como pastos nutritivos
palatables para el ganado domesticado y animales silvestres
como la vicua y el guanaco.
Descendiendo hacia el Valle interandino notaremos que la
vegetacin es ms densa
y diversa por las propias
condiciones del valle. En
algunas quebradas an se
observan algunos rboles
de lo que fueran extensos
bosques de queoa y en
una parte muy aislada se puede encontrar un rodal de puya.


El viaje al Colca se inicia en el primer da de Arequipa hacia
Chivay por Yura, atravesando impresionantes volcanes y
paisajes. Tras un primer tramo ascendente se llega a Pampa
Arrieros y despus a Pampa Caahuas, ya dentro de la Reserva
Nacional de Salinas y Aguada Blanca. Esta zona es ideal para
cortas paradas que nos permitan la observacin de vicuas,
alpacas y otra fauna y flora. Tras el control de Chasquipampa,
donde nos pidieron la lista de pasajeros que estaban yendo al
Can del Colca, y en un desvo a la derecha de la carretera,
podemos entrar a Sumbay a visitar la cueva de arte rupestre.
Ms adelante encontramos que la carretera se bifurca en dos: a
la derecha hacia Cuzco, e indirectamente Chivay, y a la
izquierda, directo hacia Chivay, luego llegamos a Patapampa
donde nos bajamos a tomar el tradicional mate de coca para
contrarrestar el soroche, caminamos por ese lugar, nos tomamos
fotos con el fondo de los cerros ya que eran muy llamativos,
siendo el tiempo dado partimos y tambin paramos en un lugar
muy conocido y es un punto muy alto, nos encontrbamos a
4,800 metros sobre el nivel del mar, conocido por ser el lugar
donde se piden deseos, cada piedra apilada es un deseo y a la
vez Patapampa se convierte en mirador, se logra ver todo lo que
es Aguada Blanca y la reserva nacional de Salinas, en este lugar


empec a tener el mal de altura (soroche), prcticamente me
desmaye, donde el gua me brindo primeros auxilios y mis
compaeros se asustaron porque ellos confiaron en m, que yo
las iba a cuidar. Continuando camino existe una nueva
bifurcacin, esta vez tomamos a la izquierda para entrar en el
Colca. (iglesia, El arribo a Chivay, tras unas cinco horas de
camino, constituye el final del da para una mejor adaptacin a la
altura. Los baos termales de Chivay se encuentran a tres km.
de la poblacin.
Despus llegamos a Chivay, nos fuimos al hotel, nos aseamos,
luego almorzamos y nos dirigimos
a las aguas termales Caleras
donde la mayora de mis
compaeros ingresaron, pero otras
amigas y yo nos fuimos a ver el
puente colgante, el cual pasamos y vimos unos sembros en
andenes donde nos tomamos unas fotos, es emocionante pasar
por el puente colgante, desde el puente puedes observar el rio,
luego regresamos, nos reunimos todos y regresamos a Chivay,
nos fuimos al hotel, nos baamos y salimos nuevamente a
comprar algunos recuerdos, cuando llegamos al mercado estaba


todo abandonado, no era presentable para los turistas, porque a
ese mercado van muchos turistas y sus calles es pura tierra,
pero bueno compramos muchos recuerdos para nuestros
familiares y amigos, al regresar al hotel ya el gua tena
preparado llevarnos a una pea a cenar, donde nos atendieron
bien, despus de cenar vimos diferentes tipos de danzas en la
cual mis compaeros salieron a bailar, nos divertimos mucho, la
pasamos bien, despus nos fuimos a pasear a la plaza siendo ya
la hora tenamos que regresar al hotel, porque al da siguiente
tenamos que partir muy temprano para ver volar al cndor y as
fue que desayunamos a las 6:00
a.m.
y a las 7:00
a.m.
partimos hacia
la Cruz del Cndor en el trayecto pasamos por diferentes
pueblitos como:
Yanque, es un pueblo tradicional donde viven de la ganadera y
ah encontramos una
bellsima iglesia,
tambin conocida como
la casa del Inca
Choquehuanca y luego
llegamos al pueblo de
Achoma, tambin tiene


una iglesia colonial donde empiezan las andeneras incaicas,
luego encontramos el pueblo de Maca en donde ancestralmente
cultivan la msica de huayllacha, el cual es un ritmo cayllomino,
antes de llegar a Pinchollo pasamos por unos tneles donde mis
compaeros gritaron y tomaron fotos y luego el gua nos habl
sobre las tumbas colgantes que se encuentran en el lugar
denominado pea blanca y todo este recorrido es feo, porque no
est asfaltado es pura tierra.
Entre Maca y Pinchollo se encuentra una roca donde est
plasmado el sistema de regado, en donde los cayllominos
hicieron sus siembras en forma de andenes, con piedras, estas
absorben todo el calor y en la noche se lo dan a las plantas.
Por fin llegamos a la Cruz del Cndor donde nos encontramos
con bastantes turistas, estuvimos esperando que caliente el sol
para que pueda salir el cndor, eran ms o menos las 9:00
a.m.

cuando apareci imponente, era tan grande que me quede
impactada, quera gritar, pero no poda, porque estaba prohibido
gritar, as que le tomamos fotos.


Curiosamente y a pesar de
haber sido el ave ms
venerada por las culturas
precolombinas y de estar
presente en cuatro escudos
sudamericanos, se conoce
muy poco de sus hbitos y
costumbres.
El hbitat del cndor es inaccesible y la observacin al natural se
torna sumamente complicada. No obstante, existen algunas
observaciones hechas de ejemplares en cautiverio.
El cndor fue y es un animal importante. Lo fue mitolgicamente,
al haber sido considerada como el ave sagrada, encarnacin de
las divinidades y emisario del sol y smbolo del valor, fuerza y
poder por las culturas andinas. Lo es por la
eminente funcin que desempea en la cadena trfica, como
ave depuradora de grmenes patgenos, que evita la
propagacin de epidemias, al alimentarse de animales muertos.


De los cndores, aunque prcticamente extinguidos en gran
parte de la Cordillera de los Andes (Venezuela, Colombia
y Ecuador), quedan felizmente algunas poblaciones en el
Per, Bolivia, Chile y Argentina. Su situacin, sin embargo, es
preocupante. Cada vez tienen mayores condiciones adversas
para su existencia, como es la falta de fauna silvestre para su
alimentacin, el uso de insecticidas, la cacera, la captura de
ejemplares para exhibicin, y la persecucin a que son
sometidos por los campesinos, que la consideran falsamente
una ave de rapia capaz de atacar a sus rebaos.
Estas aves llegan a tener hasta 3.10 metros de envergadura y
ms de 12 kg. de peso. Es el ave ms pesada de las voladoras y
la que tiene una mayor eficiencia de vuelo en su relacin de
peso envergadura.


Los adultos son de color negro, con blanco plateado en la parte
externa de las alas, y el collar de plumas blancas. Los juveniles
son de color caf y los pichones plomizos; todos con la cabeza
desnuda. Los machos presentan una cresta carnosa, nica
forma para diferenciarlos de las hembras. Se alimentan
exclusivamente de animales muertos, es decir, carroa; tienen
un pico desarrollado y curvado y las patas slo le sirven para
sostenerse en el suelo, pues son incapaces de coger a sus
presas como las rapaces.
El cortejo se realiza en el suelo: el macho despliega sus alas
esperando la aceptacin de las hembras. Anidan en lugares
inaccesibles, fabricando un nido simple, hecho de unas cuantas
ramas y en forma circular. Ponen uno o dos huevos una vez al
ao, de color blanco y de unos 13 cm. Para su incubacin se
alternan ambos padres, cuya duracin es de 55 das y pueden
vivir unos 50 aos.
En el Can del Colca, en la zona de La Cruz del Cndor casi
siempre es posible encontrar una familia de cndores
evolucionando, aprovechando las corrientes de aire
ascendentes. La Cruz del Cndor es, desde 1985, un lugar
turstico, de observacin y estudio.


En esta zona se ha logrado contabilizar hasta 30 cndores
simultneamente, es decir congregados ante la presencia del
cadver de algn animal mayor.
Sin embargo, su conservacin y proteccin preocupa por el
posible impacto del turismo. Se est promoviendo la creacin de
una rea de conservacin, que permita garantizar la presencia
de estas aves en este escenario.
El Colca fue conocido en la colonia como el corregimiento de los
Collahuas, siendo as una de las zonas ms importantes del
virreinato del Per. Tanto as que
Francisco Pizarro encomend a su
hermano Gonzalo, que se
establezca en Yanque para ejercer
el control del Valle. En ese entonces
en el valle habitaban ms de 60 mil
personas dedicadas a la produccin
agrcola, especialmente de maz y
papa, con lo que se garantizaba la
alimentacin de una gran poblacin
y por lo tanto un rea estratgica.


Posteriormente con la llegada del Virrey Toledo, se aplica la
Reduccin de Indios y la vasta poblacin es reducida en pueblos
cambiando sus antiguos caseros distribuidos en el valle por
pueblos llamados Reducciones de Indios. Estas pequeas
ciudades eran diseadas desde Espaa con una planificacin
detallada y minuciosa. Estas tuvieron estrictas normas para su
construccin como que dise un damero, el ancho de sus
calles, la necesidad de implementar una crcel, hospital,
escuela, asilo para ancianos, etc. y por su puesto una plaza
mayor y una imponente iglesia que ayudara en el proceso de
conversin al cristianismo de los indgenas. As se lleg a tener
14 pueblos bien diseados y magnficas obras de arquitectura,
como son casi todas las iglesias que existen hasta hoy.
Por esta experiencia y la interaccin con los colonos, hicieron
cambiar los hbitos y costumbres de los indios quienes
empezaron a lidiar con las enfermedades trasudas por los
espaoles lo que redujo en gran medida a la poblacin. Los
registros indican que al inicio de la repblica solamente
quedaron unas 15 mil personas. Para el ao 1630 se descubre
en la regin las primeras minas de plata, cobre y oro y por lo
tanto el inters ya no slo es por su produccin alimenticia, sino


tambin por el volumen de mano de obra aprovechable para la
minera.
En la poca republicana la zona fue dejada de lado hasta que
dos aviadores, Robert Shippee y George Jonson, a fines de los
aos 20, realizaron un levantamiento aerofotogrfico y
encontraron un conocido valle poblado que le denominan el
"Desconocido Valle de los lncas". Al ao siguiente realizaron una
expedicin a la zona y se dieron con la sorpresa de la existencia
de un profundo can que posee el doble de la profundidad del
can del Colorado.
En el Per se retoma el uso de la zona en los aos 75 que con
motivo de la construccin del proyecto de la irrigacin de Majes,
el Valle del Colca se vuelve accesible para la construccin de
nuevas carreteras y la infraestructura acondicionada para la
estada de los tcnicos y personal de la obra. Estas posibilidades
de acceso y alojamiento permite que algunos estudiosos,
investigadores, artistas y aventureros empiecen a recorrer el
valle e ir descubriendo una inagotable riqueza en todos los
campos, histricos, artsticos, cientficos, deportivos, etc. que
dan renombre y difusin internacional.


En esta zona existen 16 pueblos descendientes directos de las
etnias de los Collaguas (cultura
prehispnica del altiplano) y
Cabanas, siendo los pueblos de
Chivay y Cabanaconde los ms
visitados por los turistas. La
artesana y el trabajo textil resaltan
en la zona y se percibe en la elaboracin de bellas piezas de
artesana como alfombras y bordados de hermosos y coloridos
diseos, as como las piezas recortadas y repujadas en hojalata.
Tambin destacan la elaboracin de imgenes de madera
tallada.
Haciendo un poco de historia del
hermoso can del Colca tenemos
que a lo largo de miles de aos el
hombre ha ocupado el Colca, y
como producto de esta ocupacin,
han quedado como resultado
muestras de una cultura que ha contribuido con importantes
aportes a la humanidad.


Hacia el 5000 a 6000 a. C. cazadores y recolectores recorrieron
la zona detrs de las manadas de camlidos sudamericanos y
de una serie de especies vegetales que eran la base de su
alimentacin, de esto han quedado pinturas rupestres e
instrumentos lticos en diferentes lugares, la presencia de estas
manifestaciones en toda el rea donde posteriormente se
desarrollaran la nacin Kllawas Ccawanas y Ccaccatapay,
muestra una remota presencia de cazadores - recolectores en
busca de alimentos, quienes de manera paulatina fueron
domesticando plantas y animales como lo muestran los dibujos
(pintura sobre grabado y relieves) realizados en la Cueva de
Mollepunco en Callalli, abrigo rocoso que fue ocupado cuando
se daban los procesos de domesticacin de los camlidos y la
transformacin de los grupos de cazadores en criadores de
camlidos sudamericanos; en sus paredes existen pinturas que
representan las actividades de recoleccin y caza de animales y
tambin en los grabados en bajo relieve se representan corales
con camlidos y hombres jalando con cuerdas de ellos.
Luego de miles de aos, slo a travs del trabajo comunitario se
pudo realizar la tarea de imponerse a las adversidades del medio
y empezar a dominar a la naturaleza. La organizacin social


andina posibilit que el hombre pudiese vencer las dificultades
de este espacio geogrfico tan adverso y entre el 200 a. C. y el
600 d. C., luego de este largo proceso de domesticacin de
plantas y animales, se pas a una economa agraria en que el
hombre del Colca, comienza a construir andenes, desarrollando
una agricultura de secano y de esta forma se modific el paisaje
andino dndole una fisonoma peculiar.
Ya en el 600 d. C. a 900 d. C. el Imperio Wari, proveniente
de Ayacucho, hizo su aparicin en toda esta parte de los Andes,
incorporando a su administracin a estos poblados. Durante este
periodo se establecieron centros administrativos que controlaron
los diferentes valles, la agricultura de secano da paso a la
irrigacin de andeneras a travs de canales para lo que se tuvo
que recurrir a toda una tecnologa constructiva e hidrulica.
Destacan de este momento Ccachulli (Tuti) y Achachiwa
(Cabanaconde) probables centros administrativos y
ceremoniales; la agricultura era la actividad econmica de los
pobladores de la media - baja del valle mientras que el pastoreo
lo fue de las poblaciones ubicadas en zonas altas.
Las muestras encontradas en Cabanaconde se hallan en la
muralla que es conocida como La Trinchera, edificada en


piedra, de gran magnitud en la base del muro y de menor
proporcin en la parte superior; algunas piedras son trabajadas,
mientras que otras muestran una apariencia tosca, recorre
laderas y cumbres de pequeos montculos hasta llegar a las
paredes naturales que forman el can.
Tambin a esta poca parece corresponder el yacimiento de
Ccachulli (Tuti) que muestra estructuras con planta circular y en
forma de bveda en elevacin. Dichos muros estn hechos con
piedra pircada en doble hilera, unidas por arcilla; aunque es
necesario aclarar que el sitio ha sido utilizado desde pocas
remotas (finales del pleistoceno o de los cazadores
recolectores).
A la descomposicin de Wari corresponde el surgimiento de
sociedades locales que se van separando de la administracin
imperial, es entonces que surgen las sociedades Collagua en el
norte y Cabana ms al sur y muestra de este periodo se han
encontrado las siguientes manifestaciones:
Los Collaguas y Cabanas son incorporados al Imperio de
los Incas, por Tpac Inca Yupanqui. Durante esa poca
Coporaque habra sido el centro de la administracin inca.


Acerca de la presencia inca en la zona se han elaborado toda
una serie de cuentos y tradiciones, como la del Mito del Incarri
que en la localidad de Chivay muestra una variante que seala
que durante la visita del Inca Mayta Cpac, ste fue
concediendo diversos beneficios a los pueblos, como la cebada
y la quinua a Chivay; agua a Maca; vientos a Pinchollo; maz a
Cabanaconde; minas de oro y plata a Tisco; el cochayuyo a
Sibayo; etc. Estas manifestaciones estn relacionadas al control
vertical de diferentes pisos ecolgicos que lograron los antiguos
pobladores, como base de su economa y organizacin.
Habitaban el Colca en ese momento los Collaguas y los
Cabanas, para el proceso de distribucin de tierras a los
espaoles se distinguieron en la zona tres repartimientos, que
fueron organizados al parecer de acuerdo a la organizacin
social de los seoros o curacazgos existentes, es decir
Yanquecollaguas, Laricollaguas y Cabana.
Fue Cristbal Prez quien recibi la encomienda de Ccawanas,
Marcos Retamoso y Alonso Rodrguez Picado recibieron la de
Laricollaguas y Gonzalo Pizarro recibi la encomienda de
YanqueKllaguas, que luego pasara a manos de Francisco


Noguerol de Ulloa y luego sera administrada directamente por la
Corona Espaola.
A modo de diferenciacin tnica, practicaban la deformacin
craneana. Los dos grupos Collaguas (Laricollagua y
Yanquecollagua) lo hacan en punta; mientras que los Cabanas,
en forma ancha y chata. Estas prcticas fueron prohibidas por
orden del virrey Francisco de Toledo, desde entonces, la
diferenciacin se hara a travs de los sombreros.
La evangelizacin de la zona corri a cargo de los
frailes franciscanos, que desde pocas tempranas recorrieron el
Colca estableciendo dos conventos, uno en Yanque dedicado a
la Pursima Concepcin y otro en Callalli bajo la advocacin de
San Antonio de Padua.
Posteriormente, por orden del Padre Comisario Jernimo de
Villacarrillo, los frailes abandonaron el valle en 1581, para dar
paso a sacerdotes seculares que se hicieron cargo de la
evangelizacin. Esto obedeca a que dentro de los planes
evangelizadores, se envi en un primer momento a los
integrantes de las rdenes religiosas que con una estructura ya
definida se ocupasen de esa tarea, para luego, con la creacin


de dicesis y el establecimiento de seminarios, se diese paso a
los curas diocesanos.
Esto provoc el malestar entre la poblacin indgena que haban
acogido con agrado a los frailes franciscanos, que pidieron su
regreso; consiguiendo que tras unos aos de ausencia
retornasen al valle en 1586, pero ya no a todos los pueblos sino
solamente a Chivay, Yanque, Coporaque, Achoma, Tuti, Sibayo,
Callalli y Tisco; aunque no sin antes superar la oposicin de los
seculares. Los frailes permaneceran en el valle hasta el siglo
XVIII (1788), cuando por orden debieron dejar sus doctrinas.
Fruto de este proceso evangelizador son los diferentes templos
construidos a lo largo del valle y que evidencian el fervor de la
feligresa.
El Valle del Colca ha sido sujeto a una serie de procesos que
han modelado su fisiografa hasta llegar a formar su paisaje
actual; diversos agentes han actuado ocasionando el desgaste y
la modificacin del Valle del Colca a travs de las diversas eras
geolgicas.


Este valle interandino longitudinal, tuvo su formacin relacionada
a procesos de fallamiento ocurridos en las etapas finales del
Levantamiento Andino.
De Tuti a Madrigal el valle es amplio, en el se ubican algunos
poblados, estas son superficies con pendientes suaves hacia el
ro Colca, en estas zonas las tierras tienen aptitud y son
aprovechadas para los cultivos.
De Pinchollo a Cabanaconde, el valle presenta un terreno de
pendiente suave, que comnmente forma una terraza
aproximndose hacia el encaonamiento del ro Colca.
Debajo de este nivel empiezan las pendientes que bordean los
60de inclinacin, es comn observar paisajes con acantilados
verticales de cientos de metros de desnivel con una perfecta
disyuncin columnar, como los que se observan camino al
Oasis, Tapay, Cosirgua, San Juan de Chuccho o Malata. La
margen derecha tiene una pendiente fuerte y continua desde la
cima del nevado Bomboya hasta el fondo del can.


Otra de las principales caractersticas del Valle del Colca es la
presencia de aguas
termales, desde
Caylloma hasta Canco,
con una disminucin
progresiva de la
temperatura del agua,
as como un cambio en
su composicin
qumica, desde sulfurosas a carbonatadas, con una temperatura
mxima de 85 Cen la salida del manantial.
La presencia de geisers en Pinchollo, Cabanaconde y Tapay nos
indica la presencia de focos volcnicos calientes cercanos, estos
se originan cuando el agua subterrnea aflora a la superficie,
generalmente a travs de una fisura, su temperatura se debe al
contacto del agua con las rocas en fusin.
Los monolitos o bosques de piedra tambin son comunes en las
inmediaciones del Can del Colca, estas rocas de formas
caprichosas sobresalen del resto del paisaje, su presencia se
debe probablemente a explosiones volcnicas o bien a
plegamientos fracturas o fallas, que han sido sometidas a fuertes


acciones de intemperismo o erosin, tanto hdrica como elica.
Tambin es comn observar paredes y columnas ptreas en
todo el can, estas formaciones rocosas conservan su posicin
de enfriamiento original vertical y horizontal y siguen en proceso
de erosin por la accin del viento y la lluvia. Otras formaciones
que presenta la zona son cavidades naturales (grutas, cavernas,
cuevas), en algunas de las grutas existen vestigios de culturas
pasadas, restos humanos, objetos de metal, cermica, fsiles,
petroglifos.
La fauna de la provincia de Caylloma, pese a encontrarse en un
hbitat con condiciones desrticas y de alta montaa presenta
una elevada biodiversidad. En la actualidad se han registrado
231 especies de vertebrados especialmente adaptadas. El
hbitat de estas especies son algunos ecosistemas especficos
como el bofedal, el queual o la laguna.
De esta variada fauna destacan los siguientes ejemplares:
el Cndor, la Parihuana, la Llama, el Huanaco, la Alpaca, la
Vicua, la Taruca, el Zorro, la Vizcacha, entre otros.
La Parihuana de James, este flamenco habita en los Andes
centrales, principalmente en salares altoandinos. En Arequipa se


les ha reportado en tres sitios, un ejemplar en Meja, otro en
Quese quese en Caylloma y tambin la Laguna de Salinas
donde habita una pequea poblacin. Es tambin muy
especializado ya que se le encuentra en bofedales inundados y
aguas salinas someras de la laguna de Salinas.
El ro Colca cuenta con ms de 129 km de recorrido, con
direccin Suroeste-Noreste, drena sus aguas hacia el Ocano
Pacfico. Por el lado izquierdo est flanqueado por una cadena
de montaas de origen volcnico, entre las que destacan
el Ampato, Sabancaya y Hualca Hualca, mientras que por el lado
derecho se alinea la Cordillera volcnica del Chila, que incluye al
Mismi (5598 msnm), donde se sita el origen ms remoto del ro
Amazonas. En su recorrido toma varios nombres: Al confluir con
el ro Andamayo toma el nombre de ro Majes; y al confluir con el
ro Pucayura, cerca de la costa, toma el nombre de ro Caman.



En la mayor parte de su trayecto el ro es encajonado en un valle
profundo, limitado por cadenas montaosas interandinas, en las
altiplanicies encontramos la mayor cantidad de bofedales,
producto de las filtraciones del ro.
Actualmente las terrazas en el ro Colca han quedado colgadas,
en ellas se desarrolla el total de la actividad agrcola de la
cuenca del Colca. Las quebradas tienen taludes casi verticales,
donde ocurren deslizamientos en tiempos de lluvias, facilitando
la presencia de depsitos lacustres.
El Ro Colca presenta en su recorrido tramos largos de fondos
estrechos, labrados generalmente sobre roca volcnica. En la
parte del valle medio su recorrido no corta roca gnea alguna y
por lo tanto su cauce presenta un trazo recto.
El origen del encajonamiento del Ro Colca tiene origen en el
periodo de formacin de valle, en la etapa final del
Levantamiento Andino. La deflexin de Abancay habra dado
lugar a depresiones, zonas de debilidad y macizos elevados, que
de alguna forma ejercieron un control en la direccin de los
cursos de agua y formacin de cuencas lacustres.
Posteriormente a todos estos procesos, la profundizacin actual


se ha producido mayormente por erosin fluvial, es decir, la
rotura del nivel de base debido al brusco y repentino (en tiempo
geolgico, naturalmente) levantamiento de los Andes ocasion el
encajonamiento del ro.
Luego regresamos a Chivay, fuimos directo a almorzar, donde
nos encontramos
diferentes platos al
gusto, podamos
servirnos todo lo que
quisiramos, estaba
al gusto del cliente,
para muchos que
llegan a
Cabanaconde y
observan las costumbres de la zona, notarn que en cuanto a la
comida los cabanacondinos prefieren tomar sus alimentos en los
restaurantes, donde preparan platos diversos, pero hace mucho
tiempo consuman solo los platos tpicos de la zona, a
continuacin una relacin de platos y bebidas, como por
ejemplo:



Comidas
Chapri uchu (Picante revuelto)
Es el plato ms representativo y sabroso del distrito de
Cabanaconde, su preparacin es a base de papa menuda,
sancochada y pelada, mezclada con pequea cantidad de chuo
negro partido y pedazos de charqui. El conjunto se ahoga en
un aderezo de manteca de chancho, aj y unos dientes de ajo
molido, cebolla picada en trozos y unas chapas de pimienta. Se
pone a la coccin en olla de barro y al fogn. Antes de servir se
aade sal al gusto y algunas hojas de hiervas aromticas.
Charquitaka (Carne seca)
El charkitaca es un platillo que se sirve como entrada o piqueo.
Su preparacin es a base de charqui de vacuno o de llama;
secado al sol y salado. Trozos de charqui se hace kaspar
(tostar) a la braza o a fuego lento, luego mediante golpes o
majado en el batn, el charqui alcanza textura fibrosa y blanda,
fcil de despedazar, casi hasta deshilacharlo. Se corta en
trozos pequeos y se mezcla con una cantidad discreta de aj
molido con huacatay (mejor si es con chicchipa), y hojas de
cebolla picadas en trozos menudos.


Nabos ulla (Nabo sancochado)
Los nabos son recogidos de las chacras, se desechan las races,
y las hojas son puestas en una olla de barro, mezcladas con
pedazos de tocino o pellejo de chancho (lonja). Se pone a hervir
a fuego de lea, con poca agua casi al vapor. Despus de que
las hojas se hayan apagado; es decir, cocido completamente.

Bebidas
El Kachikanka (Cctel con sal caliente)
Su preparacin es a base de aguardiente o caazo de Majes.
Una racin de caazo se hace hervir en olla pequea, con ans,
clavo, canela, cscara de naranja y una pizca de azcar. Por
separado se hace quemar a la braza, trozos pequeos de sal de
piedra, tradas de las minas de Huambo o de Lluta. Se sirve en
copas pequeas, al preparado (una ves en la copa), se le agrega
abundante sumo de limn y se le suelta un trozo de sal al rojo
vivo, en el instante del contacto entre el licor y la sal caliente,
ocurre una reaccin con sonido y evaporacin, (como una
pequea erupcin de volcn).


El Jampi (El cctel curativo)
Es una bebida que se prepara mediante la mezcla del caazo
con ciertos remedios naturales (plantas y productos minerales):
Canela, ans, romero, comino, raqtaa, chakere, etc., pero todos
finamente molidos y mezclados. El buen jampi puede contener
hasta ms de 20 especias, tan raras como huaycho aca, nuez
moscada, kaywira, alhucema, copal, entre otros.
El Colca Sour
La preparacin de un Colca Sour es basicamente parecida al
Pisco Sour pero con la diferencia de que est hecho con la fruta
del cactus de Colca.
As pues maravillados por la atencin que fue estupenda,
despus de almorzar siendo la 01:00
p.m.
tuvimos que partir a
Arequipa, llegamos gracias a Dios todos bien nos dejaron en el
terminal de donde a las 4:30
p.m.
tuvimos que partir nuevamente
con destino a nuestra Villa Hermosa de Caman.
Bueno eso es todo lo que les puedo contar sobre mi viaje al
can del Colca, el objetivo de mi viaje fue crear un texto, y aqu
lo estn leyendo.


Bajo Las Alas Del Cóndor

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