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Freeganos [La nueva moda de comer basura]

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Alimentarse en los contenedores de
basura est de moda
Imagnense que al amparo de la noche un grupo de personas bien equipadas con
mochilas grandes y antispticos se acerca a los contenedores de basura, extrae
productos alimenticios y huye. La situacin sera normal si fueran vagabundos sin nada
en la vida, pero s que tienen trabajo, hogar y, en su mayora, una buena educacin.
Sin embargo, cada da encuentran su desayuno, almuerzo y cena en los basureros
Son los freegans: comedores de basura.
En los ltimos aos en EE. UU. y Europa crece impetuosamente la cantidad de
seguidores de este fenmeno puramente social, la bsqueda intencionada de comida
en los contenedores de basura.
Intelectuales en los contenedores: El freeganismo es una filosofa
El movimiento de freeganismo apareci en EE. UU. a finales de siglo XX. El trmino
freegan se compone de las palabras vegan, que significa vegetarianos, gente que
rechaza el consumo de todo producto de origen animal, y free, que significa libre,
gratis -como liberacin del consumismo-. Ser freegan quiere decir oponerse a las
principales caractersticas del estilo de vida civilizado.
Cansados de ver cmo la sociedad occidental despilfarra toneladas de comida en
buenas condiciones mientras que la otra mitad del mundo se muere de hambre, los
freegans usan solo lo que acab en la basura y de este modo se niegan a participar
en el consumo irreflexivo de bienes, propio de la humanidad en general. Las
motivaciones para este estilo de vida son diferentes: unos acuden al freeganismo por
convicciones polticas; otros, ecolgicas, y otros incluso religiosas.
El freeganismo es una filosofa Creo en la fundacin de unos nuevos y viables
sistemas econmicos cooperativos, creo en la resistencia contra la injusticia capitalista
y, como consecuencia, la destruccin del capitalismo. Creo que la sociedad industrial
ser reemplazada por las comunidadaes, un modelo ms cercano a las culturas
primitivas: una vida dentro de las fronteras ecolgicas, sin la produccin industrial y sin
la importacin de los recursos, aclar a RT la ideologa de los freegans Adam
Weissman, famoso activista de Nueva York y creador del sitio web
www.freegan.info.Se considera antecesores de los freegans a la organizacin Food
Not Bombs (ver la entrevista de RT con Keith McHenry, uno de los fundadores del
movimiento Food Not Bombs, aqu) y a l banda de msicos callejeros Diggers, que
exista en los aos 60 en San Fransico y por principio no compraba comida y no usaba
los servicios sociales pagados.
La idea de que los freegans son mrtires que se comen las sobras es un mito
absoluto
Segn un estudio de la Universidad de Arizona, diariamente cada estadounidense echa
a la basura ms de medio kilo de comida. En total, aadiendo tambin los
supermercados, restaurantes y cafeteras, en EE. UU. anualmente se tiran productos
por un precio total de unos 50.000 millones de dlares. El plazo de validez del 15% de
estos productos todava no ha caducado. En estas condiciones se puede suponer que
los freegans estadounidenses no sufren hambre. En la mayora de los casos los
freegans buscan comida en los basureros de los restaurantes y supermercados.
Habitualmente, los empleados de estos establecimientos empaquetan aparte los
productos, cuyo plazo de caducidad est a punto de concluir.
La idea de que los freegans son mrtires que se comen las sobras o la comida
defectuosa es un mito absoluto. En realidad, la mayora de los freegans descubre que
pueden alimentarse mucho mejor de lo que podra permitirse visitando los
supermercados. Lleno mi frigorfico una vez por semana durante las expediciones de
nuestros grupos. Cerca de los supermercados siempre encuentro muchos ms
productos que puedo utilizar. De hecho, tomo la cantidad que soy capaz fsicamente de
llevarme a casa, comenta Adam Weissman.El cdigo de honor
Los freegans tienen su propio cdigo de honor. As, a los participantes de este
movimiento se les prohbe llevarse de los basureros los documentos y papeles que
puedan contener cualquier informacin confidencial, e interferir en la vida personal de
la gente usando sus hallazgos. Ellos estn obligados a mantener la limpieza cerca de
los basureros y dejarlos en mejores condiciones de las que estaban antes de su visita.
Los freegans revuelven solo en los basureros de supermercados y viviendas de
muchos pisos. Todo lo que acaba en la basura de patios interiores de las casas
privadas no se utiliza.
Huertas urbanas y bicicletas en el futuro
Al mismo tiempo las comunidades de freegans no solo encuentran comida, sino que
cultivan vegetales en sus propias huertas colectivas. De este modo regresan a las
races, al estilo de vida comunero.
Adems, el pensamiento freeganista incentiva el uso de transporte ecolgico e incluye
una lista de prcticas no vinculadas con la alimentacin: utilizacin de la energa solar,
economa del agua, o reutilizacin y reciclaje de la basura. Calificamos los automviles
y a la industria petrolera como un desastre, tanto social como ecolgico, y ofrecemos
mtodos ms viables para viajar. La bicicleta no contamina el medio ambiente y no es
caro, afirma Weissman.
A pesar de la declaracin de Keith McHenry en su entrevista a RT de que el
freeganismo debe hacerse realidad para la mayora de los ciudadanos del planeta,
parece que pasar mucho tiempo hasta que la moda de este estilo de vida llegue a
Rusia. Y no es por falta de detractores del sistema capitalista y el consumismo. La
cuestin es que los contenedores de basura en Rusia tienen otro aspecto mucho
menos apetitoso. Los propietarios de restaurantes y supermercados no se apresuran a
seleccionar cuidadosamente las mercancas caducadas y ponerlas en la calle. Eso
podra ser una buena atraccin para los vagabundos sin domicilio que, a su turno,
pueden espantar a los clientes.
Adems, los habitantes comunes y corrientes del pas, que durante la dura y penosa
historia de Rusia sobrevivieron a severas guerras y a hambrunas, tampoco suelen
echar a la basura los productos que todava se pueden utilizar. Al menos el capitalismo
civilizado no ha invadido an ese aspecto de la vida.
Freegans: anti-consumistas o carroeros
modernos.
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Puede una persona vivir de la basura, no slo de vender el cartn o las latas encontradas en los
desperdicios para obtener dinero, sino literalmente alimentarse y vestirse de lo recolectado en los
botes? Se estima que cerca de 3 millones de personas en el mundo pueden hacerlo, logrando adems
tener un estilo de vida sustentable.
La idea suena, adems de antihiginica, un poco descabellada, pero lo cierto es que existe una corriente
de neohippies que por decisin ms que por necesidad viven de lo encontrado en la basura de casas,
restaurantes, oficinas y centros comerciales, principalmente. Que la gente viva de la basura no es algo
nuevo, por lo menos no en Latinoamrica.
Entonces, cul sera la diferencia entre un pepenador mexicano, un ciruja argentino y un freegan
neoyorkino? La diferencia es que los primeros dos grupos hurgan en la basura por necesidad, y el
tercero por eleccin.

Quines son los freegans?
El trmino freegan designa a personas que emplean estrategias alternativas para vivir, basadas en una
participacin limitada en la economa convencional, y en un mnimo consumo de recursos. La
palabra"freegan" es la contraccin de free (gratis/libre, en ingls) y vegan (vegano).
No les empuja ni el hambre ni la pobreza. Asaltar cada noche los botes de basura de la gran ciudad
responde simplemente al llamado de su conciencia. Es un meticuloso y orquestado despliegue de
sentido comn y amor por el medio ambiente, el cual se niega a tolerar cmo a diario se dejan podrir
miles de toneladas de comida en perfecto estado a las afueras de restaurantes y supermercados,
mientras que a escasos metros de esos lugares hay miles de personas que no tienen un trozo de comida
para llevarse a la boca.

Este movimiento comenz a mediados de 1990, junto a los movimientos antiglobalizacin y ecologistas.
Es parte de su estilo de vida recuperar los alimentos desechados en los contenedores de basura de
supermercados y restaurantes. Los freegans rescatan la comida por razones polticas, ms que por
necesidad.
Folleto de manifiesto Freegan.
Incluso el folleto de manifiesto "Por qu freegan" (escrito por el ex Against Me! baterista Warren Oakes
en 1999) es claro en su definicin de lo que constituye freeganismo. En un momento dado, se define
freeganismo como "una tica anti-consumista de comer" sino que va a describir prcticas como buceo
en el basurero, alimentacin silvestre , jardinera y el trueque como alternativa a pagar por los alimentos .
Las motivaciones son variadas y numerosas, y algunos se adhieran a freeganismo por razones
ambientales, algunos por razones religiosas y otros abrazan la filosofa como una forma de
conciencia poltica.

Reclamacion de gastos.
Vivimos en un sistema econmico donde los vendedores slo valoran la tierra y sus bienes en relacin a
su capacidad para generar beneficios. Los consumidores estn constantemente siendo bombardeados
con anuncios que les incitan a desechar y reemplazar los bienes que ya tienen porque esto incrementa
las ventas. Esta prctica de la sociedades opulentas produce una cantidad de gasto tan grande que
mucha gente puede ser alimentada y mantenida simplemente con su basura. Como freegans,
recolectamos la comida en vez de comprarla para evitar ser cosumidores nosotros mismos, para retar
polticamente la injusticia de permitir que recursos vitales sean gastados mientras multitudes carecen de
necesidades bsicas como comida, ropa y alojamiento, y para reducir el gasto que va a parar a terrenos
y a inceneradoras que estn masivamente situados en barrios pobres(no blancos), donde causan
elevados niveles de cncer y asma.
Desempleo voluntario.
Cunto de nuestras vidas sacrificamos para pagar cuentas y comprar ms cosas? Para la mayora de
nosotros, el trabajo significa sacrificar nuestra libertad para recibir las rdenes de otros, estrs,
aburrimiento, monotona, y en muchos casos riesgo para nuestro bienestar fsico y psicolgico.
Una vez comprendido que no son unos pocos malos productos de unas cuantas compaas explotadoras
los responsables de los abusos sociales y ecolgicos, en el mundo, sino ms bien todo el sistema en el
que trabajamos, es cuando empezamos a entender que, como trabajadores, somos piezas de una
mquina de violencia, muerte, explotacin, y destruccin. Es el cajero que cobra un trozo de ternera
menos responsable de la crueldad de las granjas fbricas que el trabajador de la granja? Qu hay
sobre el diseador que encuentra modos de hacer el producto apetecible? Y sobre el contable que lleva
los libros de la tienda y se encarga de que perdure el negocio? o del trabajador en la fbrica que
manufactura cajas para refrigeradores? Y por supuesto, los altos ejecutivos de las empresas tienen la
responsabilidad mayor de todos, porque ellos toman las decisiones que provocan la destruccin y el
gasto. No tienes que poseer acciones en una empresa o poseer una fbrica o una planta qumica para
estar libre de culpa.
Cubriendo necesidades bsicas como la comida, ropa, alojamiento, mobiliario y transporte sin gastar un
dlar, los freegans son capaces de reducir o al menos eliminar la necesidad de ser constantemente
contratados. Podemos sin embargo dedicar nuestro tiempo a cuidar de nuestras familias, a hacer trabajo
de voluntariado en nuestras comunidades, y a tomar parte en grupos activistas para luchar contra las
practices de empresas que de otro modo podran estar ordenndonos en el trabajo. Para algunos, el total
desempleo no es una opcin -es ms difcil encontrar medicina dental gratuita que una maleta gratis en
la calle, pero limitando nuestras necesidades financieras, incluso aquellos de nosotros que necesitan
trabajar pueden establecer conscientemente lmites a cunto trabajamos, tomar el control de nuestras
vidas, y escapar a la presin constante de llegar a fin de mes. Pero incluso si necesitamos trabajar, es
esencial no ceder el control total a los jefes. El espritu freegan de cooperacin puede ser extendido al
lugar de trabajo como parte de sindicatos de trabajadores tales como Industrial workers of the world.
Espaa:ponen candados en la basura para
que no la coman
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Una ciudad espaola pone candados en la basura para
que la gente no se la coma
La prctica de recuperar restos de comida crece a medida que se agrava la crisis
econmica que sacude a Espaa. El ayuntamiento de Girona decidi cerrar los
contenedores por el riesgo sanitario que representa esta prctica.

La ciudad de Girona, en el noreste de Espaa, decidi poner candados a los contenedores de basura de
los supermercados para evitar que las personas necesitadas recojan comida caducada o en mal estado
con el consecuente riesgo para la salud, inform hoy.
El ayuntamiento tom esta medida, en colaboracin con los propietarios de los comercios, "ante el riesgo
para la salud que puede comportar que se consuman alimentos lanzados a los contenedores y la alarma
social que eso provoca", afirm en un breve comunicado.
La prctica de recuperar restos de comida o alimentos caducados arrojados a los contenedores por los
supermercados crece a medida que se agrava la crisis econmica que sacude a Espaa.
"En este momento ante los supermercados hay un solo contenedor que se cierra con candado, y es el
que contiene alimentos caducados o en mal estado, para impedir que sea recogido por los indigentes",
explic un portavoz municipal.
Junto con esta medida, el ayuntamiento de Girona estableci un sistema de informacin 'in situ' que
dirigir a las personas que lo necesiten "a un centro de distribucin de alimentos para que les faciliten
una cesta de alimentos bsicos de manera urgente", precis.
Agentes sociales informarn a quienes acudan a los contenedores que no se puede seguir recogiendo
los restos y que podrn acceder directamente, con un vale que se les suministrar, a los distribuidores de
alimentos municipales.
Esta singular iniciativa comenz por un acuerdo con tres grandes supermercados pero se est
preparando para ser extendida a otras grandes superficies, agreg el portavoz.