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Exp de Fluidos1
Exp de Fluidos1
=
d
d
u u (5)
Si se reemplaza este valor en la (3), podemos escribir la velocidad de
evacuacin por la siguiente relacin:
( )
gh
d
d
h h g
u 2
1
2
4
2
1
1 2
1
=
= (6)
con:
4
2
1
1
1
=
d
d
. (7)
El modelo utilizado por Torricelli, cosiste en suponer la siguiente aproximacin:
d
1
<<d
2
, por ello (d
1
/d
2
)
4
0 y =1, pudiendo de este modo escribir la velocidad
de evacuacin como:
( ) gh h h g u 2 2
1 2 1
= = . (8)
Este resultado aproximado se conoce como el Teorema de Torricelli.
Al salir un fluido por un orificio en general se produce una contraccin de
las seccin transversal del mismo, como se ilustra esquemticamente en la
3
Descarga de fluidos por un orificio - M. Saleta, D. Tobia y S. Gil 2003
3
fig.2, Este fenmeno se conoce como vena contracta.
1,2,4,5
Este
estrechamiento en general depende del nmero de Reynolds
2
Re (=d..v/,
siendo la viscosidad del fluido). Asimismo en fluidos reales, la energa no se
conserva estrictamente como indica implcitamente el teorema de Bernoulli.
Estos dos efectos se pueden resumir en un coeficiente (Coeficiente de gasto
o caudal) que multiplica al segundo miembro de (8), es decir:
gh u 2
1
= . (9)
El coeficiente de gasto tambin es una funcin de nmero de Reynolds. Una
aproximacin emprica de para Re<15 es:
Re 25
Re
+
. (10)
Para Re grandes se sugiere el uso de la formula de Altschul que es
particularmente adecuada apara Re>10
4
, pero que tambin resulta una
aproximacin adecuada para Re menores.
2
Re
5 . 5
59 . 0 + . (11)
En general, si Re>50, 0.600.02. Incluyendo estos efectos, la expresin (6)
puede escribirse como:
gh u 2
1
= . (12)
Que constituye una expresin ms adecuada y completa del teorema de
Torricelli.
Figura 2: Vena contracta, esquema de las caractersticas de un flujo de un fluido al salir
por un orificio.
Tiempo de evacuacin de un recipiente: Si se desea estimar el tiempo de
vaciado de un recipiente, t
v
, por una abertura S1, partiendo de la expresin
(12), suponiendo que durante el vaciado del tanque es aproximadamente
constante, el flujo saliente de liquido. Q
1
, ser:
gh S u S u S Q 2
1 2 2 1 1 1
= = = (13)
Dado que u
2
=dh/dt, tenemos que:
gh
S
S
dt
dh
2
2
1
= . (14)
por lo tanto, integrando esta ltima expresin tenemos:
4
Descarga de fluidos por un orificio - M. Saleta, D. Tobia y S. Gil 2003
4
0
0
1
1
1
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
t/t
caida
y
(
t
)
/
y
0
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
t/t
caida
v
(
t
)
/
v
0
t g
S
S
h h = 2
2
1
2
1
0
. (15)
Aqu, h
0
=h
1
-h
2
. De donde el tiempo de vaciado t
v
vendr dado por:
ef
v
g
h
S
S
g
h
t
0
1
2 0
2 1 2
=
=
. (16)
con
[ ] [ ]
2
0
2
1 2
2
4
1 2
2
2
2
2
1 ) ( 1 ) (
v
ef
t
h
S S
g
d d
g
dt
h d
g =
= =
. (17)
Aqu g
ef
, representa la aceleracin efectiva con la que desciende la superficie
libre del liquido en el recipiente. Con la introduccin de este parmetro, g
ef
, la
expresin (16) es similar a la expresin que describe la cada libre de un
cuerpo desde una altura h. Sin embargo hay una diferencia notable, mientras
un cuerpo en cada libre se acelera al descender, la superficie libre de un
liquido, va disminuyendo su velocidad al ir decendiendo.
6
Usando esta definicin de t
v
, la expresin (15) puede escribirse como:
2
0
1 ) (
=
v
t
t
h t h . (18)
Por lo tanto, si las hiptesis aqu formuladas son correctas, graficando la raz
cuadrada de la altura h en funcin del tiempo, deberamos obtener una recta,
cuya pendiente y ordenada al origen daran los valores de t
v
y h
0
. Para el caso
de un cuerpo que cae desde una altura y
0
en un tiempo t
c
, es fcil demostrar
que:
Figura 3: Comparacin del comportamiento de la cinemtica de descenso de un cuerpo
con roce despreciable y de la superficie libre de un recipiente con un orificio. En lneas
de trazos representamos el aso del cuerpo y con trazos continuos el de la superficie libre
del recipiente. En todos los casos la coordenada horizontal es el cociente t/tiempo de
cada.
=
2
0
1 ) (
c
t
t
y t y . (19)
5
Descarga de fluidos por un orificio - M. Saleta, D. Tobia y S. Gil 2003
5
y sus correspondientes velocidades sern:
= =
c c
t
t
t
y
dt
dy
t v 1 ) (
0
. y
= =
v v
t
t
t
h
dt
dh
t u 1
2
) (
0
2
(20)
En la Figura 3 se ilustra esquemticamente estos comportamientos.
Procedimientos y mtodos
Si se considera el dispositivo que se muestra en la figura 3, la velocidad de
evacuacin del fluido se calcula a partir de considerar que las gotas de agua se
comportan como partculas puntuales, las cuales siguen las siguientes
ecuaciones de movimiento en las direcciones x e y:
t u t x
1
) ( = e y(t) =
2
2
1
) ( gt t y = (21)
de donde
2
2
1
0
2
) ( x
u
g
H x y
= . (22)
Combinado esta ltima expresin con (12) obtenemos:
2
2 2 0
4
1
) ( x
h
H x y
=
. (23)
Por lo tanto, la distancia x
f
donde el flujo de fluido baja una altura H
0
desde el
orificio (Fig.4) viene dada por:
{ } h H x
f
=
0
2 2 2
4 . (24)
Estas expresiones indican que un medio de poner a prueba las hiptesis
implcitas en las Ecs.(22), (23) y (24), consistira en comparar la prediccin (20)
con las datos experimentales. Ms especficamente, constatar si la trayectoria
del liquido vertiendo por una abertura lateral ("tiro horizontal") es efectivamente
parablica como indica (22). Si lo es, del ajuste de esta curva se puede obtener
u
1
. Por otro lado, si la relacin entre
2
f
x y h es efectivamente lineal como indica
(24). Incidentalmente, la expresin (24) sugiere que la cinemtica de cada de
un fluido es totalmente equivalente a la de los slidos, o sea que los lquidos y
slidos siguen las mismas leyes fsica. Si la relacin entre
2
f
x y h fuese lineal,
se corroborara que este formalismo propuesto, basado en el teorema de
Bernoulli, es adecuado para describir a los lquidos que fluyen por un orificio.
Arreglo experimental
Se propone construir un dispositivo como el de la figura 3. Con una cmara
digital conectada a una PC para capturar las imgenes del dispositivo
experimental. Se sugieren la siguientes actividades:
! !! ! Tomar fotos a distintas alturas h del fluido, y simultneamente registrar el
tiempo t y la altura h de la superficie libre del liquido. Esta ltima altura
tambin se puede obtener de la foto, pero por lo general es ms precisa la
determinacin si se la realiza por medicin directa.
6
Descarga de fluidos por un orificio - M. Saleta, D. Tobia y S. Gil 2003
6
Figura 4: Esquema del dispositivo experimental.
! !! ! Medir las distancias xf a partir del nmero de pxeles de la foto, tambin de
la misma foto se puede obtener h.
! !! ! A partir de la ecuacin 20 se calcula la velocidad u1, para cada altura h.
Para esto ltimo es conveniente graficar [H
0
-y(x)] como funcin de x
2
.
Luego, con los datos obtenidos, graficar u1 en funcin de h y estudiar si es
vlida la aproximacin realizada por Torricelli (8) o la (12). Comparar ambos
modelos y discutir cual describe mejor los datos.
! !! ! Del ajuste de y(x) en funcin de x
2
, determine el valor de . Del punto
anterior conoce u
1
, por lo tanto puede calcular Re y de (10) y (11) puede
estimar este valor de . Compare si estos valores de obtenidos por
ambos mtodos coinciden o no.
! !! ! Grafique
2
f
x en funcin de h. Es efectivamente lineal esta relacin como
indica (16)? Discuta sus refutados.
! !! ! Qu puede concluir de este estudio respecto de teorema de Torricelli y el
teorema de Bernoulli?
! !! ! Grafique h como funcin de t, tomando como origen de tiempo, el inicial
de la medicin, es decir para t=0, h=h
0
. Se verifica que la relacin es
lineal? Si lo es, obtenga el valor de t
v
para cada una de las realizaciones del
experimento y comprelo con el efectivamente observado.
! !! ! De esta ltima medicin, obtenga el valor de u. y comprelo con lo
esperado segn la relaciones (10) y (11).
Referencias
1. A Brief Introduction to Fluid Mechanics D. F. Young, B.R. Munson and T. H.
Okiishi J ohn Wiley & Sons, Inc. N.Y. 1997 (ISBN 0-471-13771-5).
2. Hidrulica B. Nekrasov Ed. Mir Mosc 1968.
3. Mecnica de los Fluidos - Victor L. Streeter - Mc Graw-Hill Mxico 1970
4. Manual del Ingeniero Qumico John L. PerrUnion Tipografica Ed. Hispaoamericana
- Mexico 1966 ( Chemical Engineers' Handbook - Mc Graw-Hill NY 1966).
5. Fsica para Estudiantes de Ciencias e Ingeniera- Halliday, Resnik y Krane, 4ta. Ed.
Vol. II . Ca. Editorial Continental, S.A. Mxico- 1985.
6. Mechanics of the slow draining of a large tank under gravity- J .N. Libii Am.J . phys.
71(11) 1204 (2003).