Proust y la ley de las proporciones definidas

Entre 1794 y 1804, Louis Proust realiz numerosos experimentos en los que estudi la
composicin de diversos carbonatos de cobre, xidos de estao y sulfuros de hierro, descubriendo
que la proporcin en masa de cada uno de los componentes, por ejemplo carbono, cobre y
oxgeno en los carbonatos de cobre, se mantena constante en el compuesto final, y no adquira
ningn valor intermedio, independientemente de si eran un carbonato natural o artificial, o de las
condiciones iniciales de la sntesis. As, dos compuestos diferiran entre s en funcin de las
proporciones de elementos bsicos, sin apreciarse composiciones intermedias o mixtas, por
ejemplo el Cu
2
CO
3
, carbonato de cobre (I) y el CuCO
3
, carbonato de cobre (II).
Estas conclusiones le llevaron a enunciar la Ley de las proporciones definidas o constantes,
tambin conocida como la ley de Proust, y que, una vez firmemente aceptada, se convirti, junto
a la Ley de conservacin de la masa de Lavoisier y la Ley de las proporciones mltiples de Dalton,
es decir, la presencia de proporciones en el esqueleto de la qumica cuantitativa, la estequiometra
qumica, y abri el camino al concepto de compuesto qumico y al establecimiento de la teora
atmica de Dalton.
La ley de Proust contradeca las conclusiones del qumico francs Claude Louis Berthollet, quien
defenda que las proporciones en la que se combinaban los elementos en un compuesto
dependan de las condiciones de su sntesis. Proust logr desacreditar la investigacin de
Berthollet cuando demostr en 1799 en su laboratorio de Segovia que muchas de las substancias
que Berthollet consideraba xidos puros eran compuestos hidratados, es decir, con molculas de
agua adicionales unidas qumicamente. En 1811 el prestigioso qumico sueco Jns Jacob Berzelius
apoy la propuesta de Proust, que fue finalmente aceptada con un amplio consenso.
Las ideas de Berthollet no estaban del todo equivocadas, dado que hay numerosas excepciones a
la Ley de las proporciones definidas en los que han venido en llamarse compuestos no
estequiomtricos o bertlidos, y en los que las proporciones entre los distintos elementos varan
entre ciertos lmites. La causa es la estructura cristalogrfica de los compuestos, que aunque tiene
una composicin ideal, por ejemplo FeO en el xido de hierro (II) que, debido a los defectos en los
cristales como la ausencia de algn tipo de tomos, puede variar su frmula, por ejemplo
reduciendo el hierro a proporciones que se hallan entre Fe
0.83
O y Fe
0.95
O. Como contrapartida los
compuestos que cumplen la ley de las proporciones definidas se denominan daltnidos, en honor
a John Dalton.

El PH: potecial de hidrogeno nos indica que tan acido o alcalino (bsico) es una sustancia. El pH,
entonces, es un valor numrico que expresa la concentracin de iones de hidrgeno. En la imagen
inferior hay una tabla que indica el PH de distintas sustancias, notamos que las sustancias con un
PH menor a 7 son acidas, y las sustancias con un PH mayor a 7 son alcalinas.
Numero de oxidacion
El nmero de oxidacin es la cantidad de electrones que tiende a ceder o adquirir un tomo en una
reaccin qumica con otros tomos para poder -de sa manera- adquirir cierta estabilidad qumica.

El nmero de oxidacin es positivo si el tomo pierde electrones, o los comparte con un tomo que
tenga tendencia a captarlos. Y ser negativo cuando el tomo gane electrones, o los comparta con
un tomo que tenga tendencia a cederlos.



Oxidacin:

La oxidacin es una reaccin qumica donde un metal o un no metal cede electrones, y por tanto
aumenta su estado de oxidacin. La reaccin qumica opuesta a la oxidacin se conoce como
reduccin, es decir cuando una especie qumica acepta electrones. Estas dos reacciones siempre
se dan juntas, es decir, cuando una sustancia se oxida, siempre es por la accin de otra que se
reduce. Una cede electrones y la otra los acepta. Por esta razn, se prefiere el trmino general de
reacciones redox. El oxgeno es el mejor oxidante que existe debido a que la molcula es poco
reactiva (por su doble enlace) y sin embargo es muy electronegativo, casi como el flor.
Entalpa (del griego *enthlp+, agregar calor; formado por *en+, en y
*thlp+, calentar) es una magnitud termodinmica, simbolizada con la letra H mayscula, cuya
variacin expresa una medida de la cantidad de energa absorbida o cedida por un sistema
termodinmico, es decir, la cantidad de energa que un sistema intercambia con su entorno.
Los cidos oxocidos u oxicidos son compuestos ternarios formados por un xido
no metlico y una molcula de agua (H
2
O).
Su frmula responde al patrn H
a
A
b
O
c
, donde A es un no metal o metal de
transicin.
Ejemplos:
cido sulfrico (H
2
SO
4
). Formado por la combinacin de una molcula de
H
2
O con una molcula de xido sulfrico SO
3
:
SO
3
+ H
2
O H
2
SO
4

cido sulfuroso (H
2
SO
3
). Formado por la combinacin de una molcula de
H
2
O con una molcula de xido sulfuroso SO
2
:
SO
2
+ H
2
O H
2
SO
3

cido hiposulfuroso (H
2
SO
2
). Formado por la combinacin de una molcula
de H
2
O con una molcula de xido hiposulfuroso SO:
SO + H
2
O H
2
SO
2

cido carbnico: CO
2
+ H
2
O H
2
CO
3

En la molcula de las sales cidas se presenta la unin de un metal a un radical
negativo, pero entre ellos se encuentra el hidrgeno. Para nombrarlas se utiliza el
nombre del radical para las sales con el prefijo bi y despus se anota el nombre del
metal. Normalmente cuando reacciona una base con un cido, sta pierde todos
los grupos (OH) y el cido pierde todos los hidrgenos (H) formandose una sal
neutra, pero cuando el cido conserva por lo menos 1 de los hidrgenos se obtiene
una sal cida.
Ejemplos:
LiOH + H
2
CO
3
LiHCO
3
+ H
2
O Bicarbonato de Litio
Fe(OH)
2
+ H
2
CO
3
Fe(HCO
3
)
2
+ 2H
2
O Bicarbonato Ferroso
Hay dos tipos de ejemplo sales:
Sales cidas, como: NaOH + H
2
CO
3
NaHCO
3
+ H
2
O
Sales bsicas, como: Mg(OH)
2
+ HCl Mg(OH)Cl + H
2
O
cido hidrcido
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En qumica, un cido hidrcido o sencillamente hidrcido es un cido que no
contiene oxgeno, es un compuesto binario formado por hidrgeno (H) y un
elemento no-metlico (X), un (halgeno) o (anfgeno).
La nomenclatura de los hidrcidos diferencia las sustancias gaseosas de sus
soluciones cidas.Se usa slo la Nomenclatura Clsica.
Cabe destacar un caso especial. El fluoruro de hidrgeno (cido fluorhdrico) se
suele representar como HF. Sin embargo realmente la estructura de esta molcula
responde a dos tomos de cada especie H
2
F
2
, esto sucede porque la molcula esta
simplificada.
En la nomenclatura qumica se escribe el cido (HX) y despus se indica que est en
disolucin acuosa (aq) o (ac) porque sino, no habra diferencia entre las sustancias
binarias covalentes y los cidos. Ejemplos:
HF (aq) (cido fluorhdrico)
HBr (aq) (cido bromhdrico)
HI (aq) (cido yodhdrico)
HCl (aq) (cido clorhdrico)
H
2
S (aq) (cido sulfhdrico)
H
2
Se (aq) (cido selenhdrico)
H
2
Te (aq) (cido telurhdrico)
El cido cianhdrico (HCN) produce el anin cianuro (CN
-
).
El cido sulfhdrico produce el anin sulfuro (S
2-
) y el anin cido hidrogenosulfuro
o bisulfuro (HS
-
). Si estos cidos no se encontrasen en disolucin acuosa se les
denominara con la nomenclatura normal para los haluros: fluoruro de hidrgeno,
bromuro de hidrgeno, yoduro de hidrgeno, cloruro de hidrgeno, sulfuro de
hidrgeno, seleniuro de hidrgeno, telururo de hidrgeno.




Para calcular el PH recurrimos a la siguiente formula

( )
Ejemplo: se tiene HCL a una concentracin de 0.01 M hallar su PH

()

()
Estequiometra
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En qumica, la estequiometra (del griego , stoicheion, 'elemento' y ,
mtrn, 'medida') es el clculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y productos
en el transcurso de una reaccin qumica.
1
Estas relaciones se pueden deducir a partir de la
teora atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composicin
de la materia, segn distintas leyes y principios.
El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremias Benjamin Richter
(1762-1807), en 1792, quien describi la estequiometra de la siguiente manera:
La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los
elementos qumicos que estn implicados (en una reaccin qumica).
Tambin estudia la proporcin de los distintos elementos en un compuesto qumico y la
composicin de mezclas qumicas.
Principio[
Una reaccin qumica se produce cuando hay una modificacin en la identidad qumica de
las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a las mismas
sustancias antes y despus de producirse la reaccin qumica, los reactivos se consumen
para dar lugar a los productos.
A escala microscpica una reaccin qumica se produce por la colisin de las partculas que
intervienen ya sean molculas, tomos o iones, aunque puede producirse tambin por el
choque de algunos tomos o molculas con otros tipos de partculas, tales como electrones
o fotones. Este choque provoca que las uniones que existan previamente entre los tomos
se rompan y se facilite que se formen nuevas uniones. Es decir que, a escala atmica, es un
reordenamiento de los enlaces entre los tomos que intervienen. Este reordenamiento se
produce por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, sin
embargo los tomos implicados no desaparecen, ni se crean nuevos tomos. Esto es lo que
se conoce como ley de conservacin de la masa, e implica los dos principios siguientes:
El nmero total de tomos antes y despus de la reaccin qumica no cambia.
El nmero de tomos de cada tipo es igual antes y despus de la reaccin.
En el transcurso de las reacciones qumicas las partculas subatmicas tampoco
desaparecen, el nmero total de protones, neutrones y electrones permanece constante. Y
como los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga negativa, la suma total
de cargas no se modifica. Esto es especialmente importante tenerlo en cuenta para el caso
de los electrones, ya que es posible que durante el transcurso de una reaccin qumica
salten de un tomo a otro o de una molcula a otra, pero el nmero total de electrones
permanece constante. Esto que es una consecuencia natural de la ley de conservacin de la
masa se denomina ley de conservacin de la carga e implica que:
La suma total de cargas antes y despus de la reaccin qumica permanece constante.
Las relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados
dependen directamente de estas leyes de conservacin, y por lo tanto pueden ser
determinadas por una ecuacin (igualdad matemtica) que las describa. A esta igualdad se
le llama ecuacin estequiomtrica.
Ecuaciones qumicas
Artculo principal: Ecuacin qumica
Una ecuacin qumica es una representacin escrita de una reaccin qumica. Se basa en el
uso de smbolos qumicos que identifican a los tomos que intervienen y como se
encuentran agrupados antes y despus de la reaccin. Cada grupo de tomos se encuentra
separado por smbolos (+) y representa a las molculas que participan, cuenta adems con
una serie de nmeros que indican la cantidad de tomos de cada tipo que las forman y la
cantidad de molculas que intervienen, y con una flecha que indica la situacin inicial y la
final de la reaccin. As por ejemplo en la reaccin:

Tenemos los grupos de tomos (molculas) siguientes:
O
2

H
2

H
2
O
Subndices
Los subndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de tomos de cada tipo que
forman cada agrupacin de tomos (molcula). As el primer grupo arriba representado,
indica a una molcula que est formada por 2 tomos de oxgeno, el segundo a dos
molculas formadas por 2 tomos de hidrgeno, y el tercero representa a un grupo de dos
molculas formadas por 2 tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, es decir dos molculas
de agua.
Coeficiente estequiomtrico
Es un nmero que funciona en cierta forma como un multiplicador indicando el nmero de
molculas de un determinado tipo que participa en una ecuacin qumica dada. En el
ejemplo anterior:

El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1 y el del agua 2.
Los coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros enteros, aunque para ajustar
ciertas reacciones alguna vez se emplean nmeros fraccionarios.
Cuando el coeficiente estequiomtrico es igual a 1, no se escribe. Por eso, en el ejemplo
CH
4
y CO
2
no llevan ningn coeficiente delante.
As por ejemplo
O
2

Debe leerse como 1(O
2
) es decir, un grupo de molculas de oxgeno. Y la expresin:
2H
2
O
Debe leerse como 2(H
2
O), es decir dos grupos o molculas, cada uno de los cuales se
encuentra formado por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
Lectura de una ecuacin qumica
Dado que una ecuacin qumica es una representacin simplificada o mnima de una
reaccin qumica es importante considerar todos los datos representados, perder de vista a
alguno significa no entender realmente la situacin representada. Los smbolos y subndices
representan a las especies qumicas que participan, y los coeficientes representan al nmero
de molculas de cada tipo que se encuentran participando de la reaccin.
Finalmente la flecha indica cual es el sentido predominante en el cual la reaccin qumica
progresa. As en el ejemplo anterior vemos que CH
4
y O
2
se encuentran en la situacin
"antes de", es decir del lado de los reactivos y H
2
O y CO
2
se encuentran en la situacin de
"despus de", es decir del lado de los productos. La ecuacin completa debera leerse as:
Una molcula de metano (CH
4
) reacciona qumicamente con dos molculas de Oxgeno diatmico
(2O
2
) para formar una molcula de dixido de carbono (CO
2
) y dos molculas de agua (2H
2
O)
Balance de materia
Se dice que una ecuacin qumica se encuentra ajustada, equilibrada o balanceada cuando
respeta la ley de conservacin de la materia, segn la cual la cantidad de tomos de cada
elemento debe ser igual del lado de los reactivos (antes de la flecha) y en lado de los
productos de la reaccin (despus de la flecha).
Para balancear una ecuacin, se deben ajustar los coeficientes, y no los subndices. Esto es
as porque cada tipo de molcula tiene siempre la misma composicin, es decir se encuentra
siempre formada por la misma cantidad de tomos, si modificamos los subndices estamos
nombrando a sustancias diferentes:
H
2
O es agua comn y corriente, pero H
2
O
2
es perxido de hidrgeno una sustancia qumica
totalmente diferente. Al modificar los coeficientes slo estamos diciendo que ponemos ms
o menos de tal o cual sustancia.
Por ejemplo, en la reaccin de combustin de metano (CH
4
), ste se combina con oxgeno
molecular (O
2
) del aire para formar dixido de carbono (CO
2
) y agua. (H
2
O). La reaccin
sin ajustar ser:

En esta ecuacin, las incgnitas son a, b, c y d, que son los denominados coeficientes
estequiomtricos. Para calcularlos, debe tenerse en cuenta la ley de conservacin de la
materia, por lo que la suma de los tomos de cada elemento debe ser igual en los reactivos
y en los productos de la reaccin. Existen tres mtodos principales para balancear una
ecuacin estequiomtrica, que son, el mtodo de tanteo, el mtodo algebraico y el mtodo
de ion-electrn para ecuaciones de tipo redox.
'Mtodo de balanceo por tanteo
El mtodo de tanteo se basa simplemente en modificar los coeficientes de uno y otro lado
de la ecuacin hasta que se cumplan las condiciones de balance de masa. No es un mtodo
rgido, aunque tiene una serie de delineamientos principales que pueden facilitar el
encontrar rpidamente la condicin de igualdad.
Se comienza igualando el elemento que participa con mayor estado de oxidacin en valor
absoluto.
Se contina ordenadamente por los elementos que participan con menor estado de
oxidacin.
Si la ecuacin contiene oxgeno, conviene balancear el oxgeno en segunda instancia.
Si la ecuacin contiene hidrgeno, conviene balancear el hidrgeno en ltima instancia.
En el ejemplo, se puede observar que el elemento que participa con un estado de oxidacin
de mayor valor absoluto es el carbono que acta con estado de oxidacin (+4), mientras el
oxgeno lo hace con estado de oxidacin (-2) y el hidrgeno con (+1).
Comenzando con el carbono, se iguala de la forma ms sencilla posible, es decir con
coeficiente 1 a cada lado de la ecuacin, y de ser necesario luego se corrige.

Se contina igualando el oxgeno, se puede observar que a la derecha de la ecuacin, as
como est planteada, hay 3 tomos de oxgeno, mientras que a la izquierda hay una
molcula que contiene dos tomos de oxgeno. Como no se deben tocar los subndices para
ajustar una ecuacin, simplemente aadimos media molcula ms de oxgeno a la
izquierda:

O lo que es lo mismo:

Luego se iguala el hidrgeno. A la izquierda de la ecuacin hay cuatro tomos de
hidrgeno, mientras que a la derecha hay dos. Se aade un coeficiente 2 frente a la
molcula de agua para balancear el hidrgeno:

El hidrgeno queda balanceado, sin embargo ahora se puede observar que a la izquierda de
la ecuacin hay 3 tomos de oxgeno (3/2 de molcula) mientras que a la derecha hay 4
tomos de oxgeno (2 en el xido de carbono (II) y 2 en las molculas de agua). Se
balancea nuevamente el oxgeno agregando un tomo ms (1/2 molcula ms) a la
izquierda:

O lo que es lo mismo:

Ahora la ecuacin queda perfectamente balanceada. El mtodo de tanteo es til para
balancear rpidamente ecuaciones sencillas, sin embargo se torna smamente engorroso
para balancear ecuaciones en las cuales hay ms de tres o cuatro elementos que cambian
sus estados de oxidacin. En esos casos resulta ms sencillo aplicar otros mtodos de
balanceo.
Mtodo de balanceo algebraico
El mtodo algebraico se basa en el planteamiento de un sistema de ecuaciones en la cual los
coeficientes estequiomtricos participan como incgnitas, procediendo luego despejar estas
incgnitas. Es posible sin embargo que muchas veces queden planteados sistemas de
ecuaciones con ms incgnitas que ecuaciones, en esos casos la solucin se halla igualando
uno cualquiera de los coeficientes a 1 y luego despejando el resto en relacin a l.
Finalmente se multiplican todos los coeficientes por un nmero de modo tal de encontrar la
menor relacin posible entre coeficientes enteros.
En el ejemplo:

para el elemento hidrgeno (H) hay 4 a tomos en los reactivos y 2 d tomos en los
productos. De esta manera se puede plantear una condicin de igualdad para el hidrgeno:
Hidrgeno: 4 a = 2 d
Y procediendo de la misma forma para el resto de los elementos participantes se obtiene un
sistema de ecuaciones:
Hidrgeno: 4 a = 2 d
Oxgeno: 2 b = 2 c + d
Carbono: a = c
Con lo que tenemos un sistema lineal de tres ecuaciones con cuatro incgnitas homogneo:

Al ser un sistema homogneo tenemos la solucin trivial:

Pero debemos buscar una solucin que no sea trivial, ya que esta implicara que no hay
"ningn" tomo, y no describe el planteo qumico, proseguimos a simplificar:

Si, la tercera ecuacin, la cambiamos de signo, la multiplicamos por dos y le sumamos la
primera tendremos:

Pasando d al segundo miembro, tenemos:

Con lo que tenemos el sistema resuelto en funcin de d:

Se trata en encontrar el menor valor de d que garantice que todos los coeficientes sean
nmeros enteros, en este caso haciendo d= 2, tendremos:

Sustituyendo los coeficientes estequimtricos en la ecuacin de la reaccin, se obtiene la
ecuacin ajustada de la reaccin:

sta dice que 1 molcula de metano reacciona con 2 molculas de oxgeno para dar 1
molcula de dixido de carbono y 2 molculas de agua.
Al fijar arbitrariamente un coeficiente e ir deduciendo los dems pueden obtenerse valores
racionales no enteros. En este caso, se multiplican todos los coeficientes por el mnimo
comn mltiplo de los denominadores. En reacciones ms complejas, como es el caso de
las reacciones redox, se emplea el mtodo del ion-electrn.
Consideremos la reaccin

Cuntos moles de Fe se neceistan para obtener 5 moles de FeCl
3
?
Cuntos gramos de FeCl
3
podran obtenerse con 200 g de Fe?