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2HistoriaDef13 2
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Adriana Meja
Sem. 2013 - 2
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06/02/2013
Alimentos fermentados..
Objetivos
Comentar algunos eventos
sobresalientes de la historia de la Microbiologa. Mencionar las eras de las etapas por las que ha pasado la Microbiologa. Indicar los temas que pueden ser sujetos de mas estudio o de insercin laboral.
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Desarrollo de la Microbiologa
Era de la Microbiologa General y Mdica
(1680-1940)
Molecular (1941-1985)
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Desarrollo de la Microbiologa en el S. XX
Nuevas clases de bacterias y su clasificacin (Taxonoma) Requiere conocer nutrientes que consumen y productos que forman (Fisiologa) Estudio de enzimas y reacciones que catalizan (Bioqumica microbiana) Estudio de la herencia y variaciones (Gentica) Conocimiento avanzado del ADN, ARN y sntesis proteica (Biologa Molecular)
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Primeras interpretaciones
Las enfermedades, hambrunas y guerras eran castigo divino.
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Descubrimiento
1546.Fracastoro sugiere que las
enfermedades estn causadas por organismos invisibles. Escribi el poema titulado "Syphilis sive de morbo gallicus" que describe de manera precisa la evolucin de la sifilis.
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Descubrimiento
1590-1608. No se sabe a ciencia cierta quin fue el inventor del microscopio. El principal candidato es Zacharias Jansen, humilde fabricante de anteojos, probablemente su invencin fue tan accidental como la del telescopio. Al principio, el mismo trmino italiano, occhialino, o el latino perspicillum, servan tanto para el telescopio como para el microscopio.
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Descubrimiento
Los primeros microscopios aumentaban la imagen 200 veces. Aunque el ser humano posee el sentido de la vista desarrollado no se puede ver a simple vista cosas que miden menos de una dcima de milmetro. Muchos de los avances en qumica, biologa y medicina no se hubieran logrado si antes no se hubiera inventado el microscopio.
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Descubrimiento
1665. Robert Hooke. publica Micrographia. Descubri en un corte fino de corcho, una estructura muy parecida a la de un panal de abejas. La observ con un microscopio de 50 aumentos que l mismo invent, y llam clulas a las celdillas que se formaban (del latn cellulae=celdillas). Pero Hooke observ clulas muertas por lo que no pudo describir su interior. Todos los organismos estn formados por clulas
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Descubrimientos
Considerado el iniciador de la microbiologa. Era comerciante, no cientfico. Construyo el primer microscopio con aumento de 30 y 50. Observacin de agua estancada y muestras de sarro dental. Las primeras formas bacterianas. Descubre los animculos
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Descubrimientos
Desde Aristteles se crea que los gusanos y los insectos provenan del polvo, los roedores nacan de granos hmedos y los pulgones de las plantas surgan del roco 1688., Red intent descartar la teora de la generacin espontnea. Realiz experimentos con carne fresca en frascos, unos tapados y otros sin tapar, demostrando que los gusanos que aparecan sobre algunos trozos de carne, eran provenientes de los huevecillos depositados por las moscas.
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Descubrimiento
1765-1776. Spallanzani , microbiolgo ilustre que ataca la generacin espontnea. Propuso que el aire contena grmenes.
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Descubrimiento
1786, Miller propone la primera clasificacin de bacterias.
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Descubrimiento
La primera vacuna fue descubierta por el mdico ingls Edward Jenner en 1798. cuando observ que los humanos quedaban inmunizados frente al virus de la viruela humana si se les inoculaba con un preparado del virus de la viruela (vacuna). El trmino vacuna procede del latn vacca, y Jenner denomin al proceso descrito vacunacin.
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Descubrimiento
1835-1839. Schwann y Schleiden: Teora celular
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Descubrimiento
1835-1844. Bassi descubre enfermedad causada por hongo microscpico (Botrytis bassiana)
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Descubrimiento
1847 1850. IGNAZ SEMMELWEIS Medico hngaro, que introduce los antispticos para prevenir enfermedades.
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Descubrimiento
Louis Pasteur: Mientras mas estudio a la naturaleza , mas me sorprende el trabajo del Creador 1857. Microbiologa de la fermentacin cido-lctica. 1860. Las levaduras en la fermentacin alcohlica. 1861. Esclarecimiento de la controversial Generacin espontnea.
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1867. Lister , Mdico cirujano que defendi el uso del fenol como antisptico para lavar el instrumental utilizado por los cirujanos, las manos de los propios cirujanos y las heridas abiertas de los pacientes. El uso generalizado de los antispticos contribuy en gran medida a la reduccin de muertes por infeccin de las heridas o por el paso de un paciente por el quirfano. Los microbios son los causantes de las infecciones en las heridas.
Descubrimiento
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Descubrimiento
1877. Koch estudia el antrax.
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Descubrimiento
1881. Robert Koch. Cultiva bacterias en gelatina. Pasteur desarrolla vacuna del ntrax.
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1882. Robert Koch. Descubrimiento de la tuberculosis. Tincin BAAR apoyado por Erlich.
Mycobacterium tuberculosis
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Postulados de Koch.
1884. Robert Koch.
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Descubrimientos
1882. lie Metchnikoff. Fagocitosis.
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Descubrimientos
1884. Se inventa el autoclave. Louis Pasteur emplea calor para eliminar contaminantes (Pateurizacin / esterilizacin)
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Descubrimiento
1884. Christian Gram. Tcnica de la tincin de Gram.
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Descubrimiento
1885: Pasteur prepara la vacuna de la rabia. Hay el Instituto Pasteur.
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Descubrimientos
1885. Escherich descubre a Escherichia coli
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Descubrimientos
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Descubrimientos
1889. Sergei Winogradsky. Estudia bactrerias de diversos ciclos biogeoqumicos.
http://www.sumanasinc.com/webcontent/animations/microbiology.html
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1889. Martinus Beijerinck. Aisla bacterias a partir de ndulos de races.
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Descubrimiento
1890. Emil von Behring Antitxina diftrica
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Descubrimiento
1890. Emil von Behring Antitxina para tetanos. Las esporas se introducen en tejidos profundos a travs de herida spunzantes. Germinan en este medio anaerbico produciendo toxina tetnica, transportada a travs de los nervios hasta las sinapsis del SNC, donde interfiere con la liberacin de los neurotransmisores necesarios para interrumpir la contraccin muscular. Cuando sta se inicia, no puede detenerse. La vctima experimenta parlisis espstica.
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1895. Bordet descubre el complemento. Se denomina sistema del complemento a un conjunto de proteinas que constituyen una cascada bioquimica que participa en los mecanismos de defensa inmunologico del organismo.
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Descubrimiento
1899. Martinus Beijerinck. Un virus participa en una enfermedad vegetal.
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CARLOS JUSTINIANO RIBEIRO CHAGAS Fue el descubridor de la "enfermedad de Chagas" o tripanosomiasis americana, en 1909, durante la construccion del ferrocarril en el norte de brasil. Por lo tanto descubri su patgeno, el vector, el husped, la manifestacin clnica y su epidemiologa.
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La enfermedad est extendida por Latinoamrica y afecta a 18 millones de personas en el mundo Hallan en la UNAM molcula para combatir mal de Chagas El principal problema es que las medicinas empleadas hoy en da resultan ser txicas. Integrantes del Instituto de Fisiologa Celular (IFC) de la UNAM descubrieron una molcula que podra servir para el desarrollo de nuevos frmacos contra la enfermedad de Chagas, causada por el parsito llamado Trypanosoma cruzi . Ruy Prez Montfort explic que este mal se trasmite por un triatoma
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Descubrimiento
1900. Reed estudia la fiebre amarilla.
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1902. Karl Landsteiner. Grupos sanguneos humanos.
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1905 . Schaudian y Hoffmann murstran el agente causal de la sfilis. La sfilis es una enfermedad de transmisin sexual (ETS) provocada por la bacteria Treponema pallidum.
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1906 . Prueba para detectar sfilis.
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1910 . Descubrimiento de llas ricketsias Rickettsia, es un gnero de bacterias (colectivamente denominadas rickettsias), estas son parsitos intracelulares obligados. En el pasado, eran considerados microorganismos intermedios entre los virus y las bacterias verdaderas.
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1911. Rous. Primer cncer viral.
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Descubrimientos
1921. Alexander Fleming. Descubre la lisozima.
La lisozima, tambin llamada muramidasa, es una enzima de 14,4 kilodalton que daa las clulas bacterianas catalizando la hidrlisis de las uniones beta 1,4 entre los residuos de cido Nacetilmurmico y N-acetil-Dglucosamina en el peptidoglicano.
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1923. Primera edicin del Bergeys
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1928. Frederick Griffith. Descubrimiento de la transformacin en neumococos.
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1929.
Alexander Fleming. Busco remedios a las heridas causadas por balas. la inhibicin de S. aureus por Penicillium notatum. Chain y Florey extrajeron el antibitico.
Observo
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1931. Bacterias fotosinteticas
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Descubrimiento
1933. Microscopio Electrnico
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1935. Gerhard Domagk. Sulfas.
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1937. Procariotes
y eucariotes.
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1941. George Beadle y Edward Tatum. Hiptesis de un gene-una enzima.
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1944. Selman Waksman y Albert Schatz. Descubrimiento de la estreptomicina.
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Descubrimientos
1946. Edward Tatum y Joshua Lederberg. Conjugacin bacteriana. 1951. Brbara McClintock. Descubrimiento de elementos transponibles. 1952. Joshua Lederberg y Norton Zinder. Transduccin bacteriana.
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1949. Cultivo de poliovirus.
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1953. James Watson, Francis Crick y Rosalind Franklin. Estructura del ADN.
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1955. Plsmido del factor F
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Descubrimientos
1959. Rosalyn Yalow y Solomon Berson. Desarrollo de los radioinmuno-ensayos (RIA). El Radioinmunoensayo (o abreviado RIA del ingls Radioimmunoassay) se basa en la formacin especfica de los complejos Antgeno-Anticuerpo (Ag-Ac) lo que le dota de una gran especificidad unido a la sensibilidad de los mtodos radiolgicos.
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1961. Modelo del opern lac
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1961. Sydney Brennen, Francois Jacob y Matthew Meselson. El ARN mensajero y los ribosomas como el sitio de la sntesis de protenas. 1966. Marshall Nirenberg y H. Gobind Khorana. Descubrimiento del cdigo gentico.
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1962. Primera quinolona. Las quinolonas son quimioterpicos de sntesis que bloquean la ADN-girasa bacteriana, unindose a la subunidad de tipo A.
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Descubrimientos
1967. Thomas Brock. Descubrimiento de bacterias que crecen en giseres. 1969.Howard Temin, David Baltimore y Renato Dulbecco. Descubrimiento de los retrovirus/transcriptasa reversa. 1969. Thomas Brock y Hudson Freeze. Aislamiento de Thermus aquaticus, fuente de la Taq polimerasa.
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Descubrimientos
1970. Hamilton Smith. Especificidad de la accin de las enzimas de restriccin. Las enzimas de restriccin son protenas cuya funcin es cortar las hebras de ADN. Se podra decir que son tijeras moleculares que cortan ADN.
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Descubrimientos
1975. Georges Koholer y Cesar Milstein. Anticuerpos monoclonales. 1976. Susumu Tonegawa. Re-arreglo de los genes de la inmunoglobulina.
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1977. Woese clasifica a los procariotes en Bacteria y Archaea
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1977. Woese clasifica a los procariotes en Bacteria y Archaea
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1977. Fred Sanger, Eteven Niklen y Alan Coulson. Mtodos de secuenciacin de DNA.
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1879. Produccin de insulina con DNA recombinante.
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1879. Viruela erradicada. ? La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) declar oficialmente que la viruela haba sido erradicada en 1980 tras una campaa global de vacunacin masiva. La vacunacin contra la viruela termin hace 25 aos pero la amenaza del bioterrorismo acaba de reabrir el debate sobre si se debera reanudar la aplicacin de la vacuna y cmo.
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1980. Microscopio electrnico de efecto tunel.
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1981. Stanley Prusiner. Caracterizacin de priones.
Nobel
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1982. Karl Stetter. Aislamiento del primer procariote con T ptima > 100C.
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1982. Elaboracin de vacuna recombinante.
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1983. Gallo y Montagnier. Descubrimiento del HIV que causa el SIDA.
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1985. Kary Mullis. Invencin de la PCR.
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1986. Vacuna hecha mediante ingeniera gentica.
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1986. Norman Pace. Ecologa microbiana molecular.
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Descubrimientos
1992. Jed Fuhrman y Edward DeLong. Descubrimiento de arqueas marinas. 1995. Craig Venter y Hamilton Smith. Secuencia completa de un genoma bacteriano. 1999. Instituto de Investigaciones genmicas y otros. Ms de 100 genomas bacterianos secuenciados o en proceso.
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Descubrimientos
1996. Secuenciacin de genomas de una bacteria de de una levadura. 1997. Descubrimiento de la mayor bacteria conocida. 2000. Descubrimiento de dos cromosomas en V. cholerae. 2001. Ataque con antrax en EEUU.
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Descubrimientos
2002. Sntesis de un poliovirus. 2003. Brote de SARS en China. 2005. Se aisla una cepa super-resistente de VIH. 2005.Barry Marshall y J. R. Warren: Helicobacter pylori causa lcera pptica.? a seguir trabajando
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ALUMNA DEL POSGRADO DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGA DE LA UNAM GANA PREMIO NACIONAL DE INVESTIGACIN
El trabajo de Araceli Acevedo Contreras obtuvo el primer lugar y propone el desarrollo de nuevos materiales ms resistentes y de efecto antifngico que reportan diversos beneficios tanto a dentistas como a pacientes
http://www.dgcs.unam.mx/boletin/bdboletin/2013_061.html
La Microbiologa en la UNAM PREMIAN A UNIVERSITARIO POR INVESTIGACIN EN TORNO A LA AMIBIASIS (enero 2013)
Jos Hugo Aguilar Daz, quien realiza una estancia posdoctoral en la Facultad de Qumica (FQ) y en el Instituto de Investigaciones Biomdicas (IIBm) de la UNAM, obtuvo el Premio Lola e Igo Flisser-PUIS 2012, para el fomento de la investigacin en parasitologa http://www.dgcs.unam.mx/boletin/bdboletin/2013_044.html
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La Microbiologa en la UNAM
CREA LA UNAM LICENCIATURA EN CIENCIA FORENSE y Ciencias Agrogenmicas Ciencias Agrogenmicas De igual manera, el mximo rgano colegiado aprob la instauracin de la carrera de Ciencias Agrogenmicas, que se impartir en la Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENES) Unidad Len http://www.dgcs.unam.mx/boletin/ bdboletin/2013_053.html
La ENES Unidad Len ser responsable de la licenciatura en Ciencias Agrogenmicas, en la que se formarn profesionales en el rea, con un enfoque agrcola, que posean los conocimientos y bases cientficas de forma integral, interdisciplinaria y actualizada, en los procesos que conforman la produccin de alimentos, con compromiso social, tico y con el medio ambiente. Por sus caractersticas, concentrar un grupo de vanguardia, que adems de fortalecer y enriquecer la docencia, establecer slidas lneas de investigacin. En la licenciatura participarn tambin la Facultad de Qumica, el Centro de Ciencias Genmicas y el Instituto de Biotecnologa. El plan de estudios est organizado en cuatro ejes temticos: genmica y bioinformtica; produccin agrcola; suelos y agroecologa, as como plantas, patgenos y sociedad.
La Microbiologa en la UNAM
Tesis: Estudio fenotipico de Actinobacterias marinas del genero Micromonospora aisladas de sedimentos del golfo de california
La Microbiologa en la UNAM
Influenza A/H1N1: la nueva epidemia* La superficie del virus est bsicamente formada por dos clases de protenas: la H (hemaglutinina) y la N (neuraminidasa), esenciales en el proceso de infeccin. En este momento se conocen 16 variedades de protenas H, y nueve de protenas N; basndose en estas protenas se pueden clasificar los virus en subtipos. El que hoy nos preocupa es del subtipo H1N1, es decir un virus que contiene en su superficie la hemaglutinina tipo 1 y la neuraminidasa tipo 1.
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