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Guia Roja Verde Alimentos Transgenicos 2010
Guia Roja Verde Alimentos Transgenicos 2010
Qu es un transgnico
!n transgnico u "rganis#o $odi%icado &entica#ente '"$&( es un organis#o )i)o *ue +a sido creado arti%icial#ente #anipulando sus genes, -a #anipulacin gentica consiste en aislar seg#entos del A./ 'el #aterial gentico( de un ser )i)o ')irus0 bacteria0 )egetal0 ani#al e incluso +u#ano( para introducirlos en el de otro, 1or e2e#plo0 el #a3z transgnico *ue se culti)a en 4spa5a lle)a genes de bacterias0 para producir una sustancia insecticida, 6 la patata transgnica aprobada en #arzo de 20100 lle)a un gen *ue podr3a anular el e%ecto de ciertos antibiticos, -a di%erencia %unda#ental con las tcnicas tradicionales de #e2ora )egetal es *ue la #anipulacin gentica per#ite %ran*uear las barreras entre especies para crear seres )i)os *ue no e7ist3an en la naturaleza, 8e trata de un e7peri#ento a gran escala en *ue se nos in)olucra a todos en contra de nuestra )oluntad, Ade#s0 la #anipulacin gentica est basada en un #odelo cient3%ico obsoleto 9 *ue est en entredic+o, 4l siste#a de e)aluacin de riesgos de la !4 est repleto de tra#pas e irregularidades, :ras a5os de debate p;blico0 la #a9or3a de los ciudadanos espa5oles0 al igual *ue los del resto de 4uropa0 #antiene una actitud contraria a los transgnicos, 4sta oposicin +a lle)ado a #uc+as e#presas a eli#inar los ingredientes transgnicos de sus productos,
Transgnicos en mi plato?
-os culti)os transgnicos utilizados para ali#entacin +u#ana en la !4 son %unda#ental#ente algunas )ariedades de #a3z 9 de so2a, 1or eso en esta gu3a %iguran sola#ente a*uellos ali#entos *ue contienen al #enos un ingrediente o aditi)o producido a partir de estos culti)os, 4l #a3z0 la so2a o sus deri)ados industriales estn presentes en #s del 60 por ciento de los ali#entos trans%or#ados0 desde el c+ocolate +asta las patatas %ritas0 pasando por la #argarina 9 los platos preparados, !n alto porcenta2e del #a3z 9 de la so2a *ue llegan a 4spa5a pro)ienen de pa3ses *ue culti)an transgnicos a gran escala0 co#o Argentina o 4stados !nidos, Ade#s0 se culti)an unas >0,000 +ectreas de #a3z transgnico 'es el ;nico pa3s de los 2? de la !4 cu9o &obierno +a )enido tolerando desde 1@@> su culti)o a escala co#ercial(, Algunos e2e#plos de ingredientes 9 aditi)os deri)ados del #a3z 9 de la so2a0 9 por
tanto <sospec+osos= de tener un origen transgnico0 sonA ojaA +arina0 prote3na0 aceites 9 grasas 'a #enudo se <esconden= detrs de la deno#inacin aceitesBgrasas )egetales(0 e#ulgentes 'lecitina4C22(0 #ono 9 diglicridos de cidos grasos '4D?1(0 cidos grasos, !a"A +arina0 al#idnE0 aceite0 s#ola0 glucosa0 2arabe de glucosa0 %ructosa0 de7trosa0 #altode7trina0 iso#altosa0 sorbitol '4D20(0 cara#elo '4150(0 grits,
#T$%C&'%( )#lmidn modi*icado+ ,ace re*erencia a una trans*ormacin *sico-qumica sin relacin con los transgnicos. /":AA esta gu3a corresponde al #ercado ali#entario espa5ol 9 se +a elaborado en %uncin de las garant3as *ue nos +an o%recido los %abricantes de ali#entos presentes en 4spa5a con respecto a su pol3tica de utilizacin de ingredientes transgnicos o deri)ados0 los anlisis *ue +e#os realizado 9 la presencia de ingredientes transgnicos en el eti*uetado, Ade#s0 los "$& entran #asi)a#ente en la cadena ali#entaria a tra)s de los piensos utilizados para ali#entar ani#ales, 8i bien la le9 obliga a eti*uetar los piensos transgnicos0 no sabe#os si la lec+e0 la carne o los +ue)os *ue consu#i#os pro)ienen de ani#ales ali#entados con piensos transgnicos por*ue la legislacin no obliga a eti*uetar el producto %inal, F8in e#bargo0 los riesgos para el #edio a#biente 9 para la salud global del planeta son los #is#osG 8i esto sigue as30 los transgnicos continuarn in)adiendo nuestros ca#pos 9 +arn de la agricultura una prctica a;n #s insostenible, &reenpeace traba2a a+ora para erradicar los transgnicos ta#bin de los piensos, .ebe#os e7igir a las e#presas *ue digan /" a los productos deri)ados de ani#ales ali#entados con estas peligrosas cosec+as,
%o compres transgnicos
1ara garantizar una cadena ali#entaria libre de transgnicos 9 de sus deri)ados0 debe#os seguir rec+azando su e#pleo por parte de la industria, Ho#pra productos de la lista )erde, FHonta#os con el uso de tu libertad de eleccin a la +ora de co#prarG Greenpeace recomienda consumir los productos del listado verde.
4u signi*ica esta gua? 5ista 6$73$ &ncluye aquellos productos cuyos *abricantes ,an garanti"ado a Greenpeace que no utili"an transgnicos 8ni sus derivados8 en sus ingredientes o aditivos, 5ista 79:# &ncluye aquellos productos para los cuales Greenpeace no puede garanti"ar que no contengan transgnicos. e trata de(
productos cu9os %abricantes no garantizan a &reenpeace ausencia de transgnicos o sus deri)ados en sus ingredientes o aditi)os,
<
productos para los cuales nuestros anlisis de laboratorio +an detectado transgnicos
Greenpeace es una organi"acin ecologista internacional> econmica y polticamente independiente> que no acepta donaciones ni presiones de gobiernos> partidos polticos o empresas. Tu apoyo es imprescindible para que Greenpeace pueda seguir desarrollando sus campa?as. /#@T$ 9C&2 llamando al AB< ;BB CBC o visita nuestra Deb DDD.greenpeace.es
!#7C# P79P&#
!arcas propias EblancasF de las grandes cadenas de distribucin Esupermercados> ,ipermercados> etc.F. Todos los productos envasados con esta marca quedan incluidos> sea cual sea la categora a la que pertenecen E#ceites> grasas y margarinas> #limentacin in*antil> Gebidas> 3ietticos> etcF. #parecen en cada caso a la i"quierda la empresa y a la derec,a las marcas y0o los productos. #T$%C&'%( no se trata de todos los productos vendidos en ese supermercado> sino solamente la marca propia a que se ,ace re*erencia. !#7C# P79P&# ET93# 5# C#T$G97H# F 6$73$ 79:#
AM"JJA$N8 Alipende $LQ!4A-L$4/:AHLO &our#et $a9onesa
.L/"8"4- H"J:4 L/&-K80 ML14JH"J0 4l Horte Lngls0 8pecial 8!14J$4JHA."80 8,- 'super8ol0 super8ol 1 -ine0 Mipercor0 Aliada "14/H"J0 8!14JH"J Miper.ino0 Has+.iplo 9 /4::"( Auc+an 9 resto de A-HA$1" 'incl, 8AP4H"( #arcas propias A-L$4JQA P"/1J4! HA1JAP" '4J"8QL( HAJJ4S"!J H"/.L8 H"/8!$ H"TLJN/ .UA HMA$1L"/ .L8:JLP, SJ"LV 4J"8QL 4!J"$A.L LPKJLHA LSA 481AW"-A -L.$N8 'Mnos $AJ:U/( $A/!4- PAJ4A $4JHA."/A 1-!8 !/L.4 Ali#erRa Ponpreu Haprabo Harre%our Hondis Honsu# Ho)irn .3a Harre%our Sroiz :odas #arcas propias :odas #arcas propias :odas #arcas propias :odas #arcas propias $s Parea Macendado :odas #arcas propias !nide
1 &reenpeace detect inicial#ente presencia de transgnicos en dos de los productos de la #arca propia 8pecial -ine -Pebida de 8o2a 9 Marina de $a3z- pero la e#presa +a de#ostrado *ue se +a tratado de conta#inaciones e7cepcionales e in)oluntarias, 4n )irtud de los docu#entos recibidos0 la e#presa pasa a la lista )erde a 10 de #arzo de 200>,
!#7C# 3$ I#G7&C#%T$
!arcas de *abricante> es decir marcas comerciales que se pueden encontrar en cualquier tipo de tienda> clasi*icadas por categoras. #parecen en cada caso a la i"quierda la empresa y a la derec,a las marcas y0o los productos.
&JA/"TL:A
:odos productos
&J!1" 8"8
AH48!J-AH4L:48 .4- 8o9 1lus0 Alti)olico0 8!J $istress0 Andante Andante TA/ .LXQ S"". 1J".!H:8 AH4L:48 A-P4J: Molland
-a -lo#a
Aceite de se#illas
AH4L:48 HAJJLO/
1ulido
Aceite de se#illas
79:#
:odos productos /utricia 'Al#irn(0 $ilupa0 .u#e70 $ellin0 HoIY&ate0 Pldina
6$73$
ASSL/L:6 14:HAJ4
1re#iu#0 Ad)ance0 Zlti#a0 April0 PreRRies J"6A- HA/L/ 47cel0 Jepas0 Jubadub0 Pon $enu [+isRas0 QiteRat0 1edigree0 H+app9 /48:-K
$A8:4JS"".8
/"T"14:
:odos productos
6$73$
$AJ8B$A8:4JS"".8
1A8H!A-
MLX"8 .4 6PAJJA
4l H+oclo
&J!1" HA-T" H"/84JTA8 &AJATL--A 8"XLTL: M4L/V M4-L"8 SJUA8 B 8A/L:!JL A/&!-A8 A&!L/A&A HA8A :AJJA.4--A8 /"TA .L4: 4- HL.AH"8 /!:JL:L"/ Y 8A/:4 1JL4-N X,& HAJJLO/ 1J"A-L$4/: X48Z8 /ATAJJ" &A--" &JA/"TL:A P4J/AJ." A-SA&4$4 A.1A/ HUA, .4 P4PL.A8 1418LH" SJL1"V" $4$PJL--" Q!LX":4
Hal)o0 &o#es da Hoste /48:-K Lsabel0 &ara)illa :odos productos Meinz0 "rlando :odos productos Sr3as B 8anituri -a gula del /orte :odos productos :odos productos :odos productos &erbl0 8o90 .ietisa :odos productos .on 8i#n Har#encita0 A#alur0 Mengstenberg :odos productos &rano)ita0 8o2a)ita0 etc, Honser)as 1e5a0 $iau0 4ureRa :odos productos Al)alle :odos productos 4l Qui2ote "SL8:JA.4 H"8A$L :J4
$aggi0 Puitoni0 -itoral0 8ol3s0 /estle0 -a Hocinera Po)ril0 Hasa Siesta0 etc :odos los productos :re0 8e5or3o de Albaida
&A--L/A P-A/HA
G$G&3# 6$73$
X,& HAJJLO/ H3a, H4JT4H4JA .4 HA/AJLA8 PL"H4/:!J6 /"TA .L4: 8"-N/ .4 HAPJA8 &JA/"TL:A 4HQ48 &JA/L/L -LQ!A:8 T4&4:A-8 HA8A 8A/:LT4JL /!:JL"18 1A8H!AQJAS: S"".8 .on 8i#n !/L-4T4J Ho#pal0 Appletiser0 Jed VAM"J Pull Picentur90 1ierdepeso /48:-K
79:#
-ipton0 Slora :odos productos /es*uiR0 /esca%0 /estl0 PonRa0 4Ro0 Jicore :odos productos
8HM[41148"JA/&L/A 8"XLTL:
H"HA-H"-A
:odos productos TA-"J 8oln de Habras0 Piosoln &rano)ita0 Titasol0 8o2a drinR0 4dn,,, :odos productos 6oso90 $onso9 8anti)eri 4co#il0 .ie$ilR 1ascual0 Hard0 :ealia0 Sunciona0 $sTital0 Ti)e8o90 6osport0 Vu#osol :ang &reip0 8e)en-up0 Qas0 Qas0 $ountain .eI0 $osto-greip0 Jadical Sruit0 1epsi0 &atorade0 Qas%ruit0 "nli#it0 AguaSina0 :ropicana 8c+Ieppes0 :rina0 -a Hasera0 Tida0 1inR Sis+0 Hanada .r90 8pirit :odos productos Hoca-Hola0 Santa0 8prite0 /ordic $ist0 A*uarius0 1oIerade0 Purn0 Pitter $are Josso0 8plas+0 $inute $aid0 :ab0 /estea0 TY: Piogr 8unn9 delig+t Hosta 0 A#andin Lsostar0 &erbl0 8o9 :oc90 .iet Jdisson
Gua roja y verde de alimentos transgnicos 5 edicin Actualizacin 1 de octubre de 2010 - pg > de 16
SJUA8 B 8A/L:!JL T4/.J4-- -AP"JA:, ML11 /!:J4]1A /!:JL:L"/ Y 8A/:4 H4/:JA- -4HM4JA A8:!JLA/A M4J" P48-A/-8":6A /!4TA J!$A8A
Sr3as B 8anituri 8uper diet0 4ga)it :odos productos "Re90 1alad3n0 Hola Hao .ietisa0 Pi#ann Alpro so2a :odos productos :odos productos Hacaolat0 Sruco0 J9alcao0 -a -e)antina
G955$7H# 6$73$
PL"H4/:!J6 Picentur90 8alud Q!484JA 8A/ X!A/ 'Holo#bia( Hol#a3z Pu5uelos -a abuelita de Hanarias Pizcoc+n HA8A." .!-H48"8LJ" :odos productos :odos productos Hastell SJL1A/ 1L: 1A/A.4JUA :JA.LHL"/A:odos productos :odos los productos :odos los productos
79:#
Pizcoc+o de 9ogurt
Pizcoc+o de 9ogurt
L/:4&JA- 481L&A8
:odos productos
$AJ 6 :4JJA
QeR de pasas
-A P4--A 4A8"
:odos productos
1A/A.4JUA :JA.LHL"/A-
A.1A/
:odos productos
Pizcoc+n casero
:odos productos .onuts0 1anrico0 Poll9cao0 .onettes 1anrico0 Q0 Morno de oro :odos productos 1+osRitos Pi#bo0 $art3nez0 $ada#e Prioc+e0 Pon9
79:#
H+ocapic0 Sitness0 Sibre10 4strellitas0 &olden &ra+a#s0 Hrunc+0 H+eerios :odos productos
:odos productos :odos productos .iet Jdisson :odos productos 1ascual0 4ssential0 $sTital0 Ti)e8o9 :odos productos :odos productos Hola Hao
Q4--"&&\8
C$76$@# 6$73$
-A VAJA&"VA/A H"J"/A B LP4J"H4J$4] A#bar0 47port0 $arlen0 8putniR Horonita0 /egra $odelo0 1ac3%ico0 $odelo 4special .a##0 Toll B Sree .a##0 Qeler0 ]ibeca0 4strella de -e)ante B del 8ur0 8Roll0 Tictoria0 8aaz PudIeiser A#stel0 Hruzca#po0 MeineRen0 8+and90 PucRler Al+a#bra0 $ez*uita0 8ure5a $a+ou0 8an $iguel0 Jeina0 -aiRer0 Harlsberg0 Qronenbourg .orada0 &uiness0 :ropical0 QilRenn90 Harlsgerb0 $iller [a90 1ilsner !r*uell 4strella &alicia
79:#
.A$$
C9%G$5#39 6$73$
&4.48H" 1JL4-N $H HAL/ A/&!-A8 A&!L/A&A 148HA/"TA SJL1"V" P"/.!4--4 $a+eso :odos productos :odos productos Qrissia0 -a gula del /orte0 8ololo#os0 Qing ArtiR :odos productos :odos productos Ponduelle0 Srudesa /48:-K
79:#
Puitoni0 -a cocinera
-L/.:Y81J^/&-L
-indt
X"6H" '[JL&-46(
PL"H4/:!J6
8alical3s
/48:-K
.ulciora0 Malls0 8ti#orol0 $asRi0 Muesitos0 TA-"J Hadbur90 :rident M"XA-.J48 A-"/8" Alonso VAM"J $ilRa0 H_te d\"r0 8ugus0 QJAS: S"".8 .4-ATL!.A :oblerone0 8uc+ard HA.P!J6 HM!1A HM!18 :"JJA8 :odos productos -AHA8A
:odos productos Qinder0 $on H+ri0 S4JJ4J" Serrero Joc+er Pount90 $Y$0 $ars0 $AJ8B$A8:4JS"".8 $altesers0 $ilR9Ia90 :Ii70 8nicRers0 $unc+ 1A&48A .iet Jdisson A.1A/ :odos productos HA8A 8A/:LT4JL 8anti)eri H4$"L-HA/:A-"! He#oi0 Hantalou 1alad3n0 &ran2a 8an /!:J4]1A Srancisco L/.!8:J, J".JU&!4V Tirginias /!4TA J!$A8A :rapa0 4lgorriaga
3&$TKT&C9 6$73$
8"JLA /A:!JA:odos productos 8A-!. 4 L$A&L/AHLO/
79:#
Lnt-8ali#
-ecitina de so2a
PL"H4/:!J6
.L1-A/
-ecitina de so2a
-ecitina de so2a 4l Hlrigo -AP"JA:"JL"8 6/8A.L4: Mi2as del 8ol0 4l Hlrigo0 /atur :ierra
L/:4&JA- 481L&A8
:odos productos
/atur :ierra
2
HA8A 8A/:LT4JL
8anti)eri
-ecitina de so2a
:odos productos
$AJ:U/4V /L4:"
$arn9\s
-ecitina de so2a
Hosta 0 A#andin
-ecitina de so2a
T4/.J4--AP"JA:"JL"8
-AP"JA:"JL"8 1L/L8A/
1inisan
-ecitina de so2a
/!:JL:L"/Y8A/:K
1-A$4HA-AXAJA
1la#eca-A2ara
-ecitina de so2a
4- &JA/4J" L/:4&JA48&LJ
2 &reenpeace detect inicial#ente presencia de transgnicos en uno de sus productos -polenta s#ola de #a3z- pero la e#presa +a de#ostrado *ue se +a tratado de una conta#inacin e7cepcional e in)oluntaria, /ue)os anlisis +an dado resultados negati)os0 por lo *ue0 en )irtud de los docu#entos recibidos0 la e#presa pasa a la lista )erde a ? de #arzo de 200>,
&4/4JA- $L--8 -AP"JA:"JL"8 "J.48A &JA/"TL:A /"TA .L4: /!:JL"18 1A&48A 1J"H4-L :!J!-8"JJLPA8 8"XLTL: SJUA8 B 8A/L:!JL &!--O/ L/.!8:JLA8 J".JU&!4V P48-A/-8":6A
/ature Talle9 Ple)it0 Ple#il :odos productos :odos productos 4co#il0 .ie$ilR .iet Jdisson :odos productos Piogr :odos productos Sr3as B 8anituri &ulln0 .iet /ature0 etc, Tirginias :odos productos
G#55$T# 6$73$
/!:JL:L"/Y8A/:K &JA/"TL:A &erbl0 Lsostar0 .ietisa :odos productos !/L-4T4J Q4--"&\8
79:#
Slora :odos productos
HA$1J".O/
Pirba0 /uria
PL"H4/:!J6 /"TA .L4: :"JJA8 4- &JA/4J" L/:4&JAL/:4&JA- 481L&A8 1A&48A HA8A." T4/.J4--AP"JA:"JL"8 8LJ" 8"JLA /A:!JAHA8A 8A/:LT4JL &!--O/ AJ-!6
Picentur90 .e)oragrs0 8alud0 8o2alia0 1ierdepeso :odos productos :odos productos :odos productos :odos productos :oc90 .iet Jdisson :odos productos Sibretten Jio0 Jeglero :odos productos 8anti)eri &ulln0 .iet /ature0 etc, :odos los productos 1r3ncipe0 "reo0 H+ips A+o9G0 $iRado0 1i#=s0 $arie -u0 Sontaneda0 6a9itas0 1tit 4colier0 :uc0 Jitz0 "sito -ul; - Artiac+A H+i*uil3n0 Silipinos0 Artinata0 Artic+oco0 Artia)ellana0 Artili#n0 Artiturrn0 .isgesta0 1rincesa0 $ini 1rincesa0 8urtidos 8eleccin 9 :entaciones, - Sontaneda $arb; .orada, - -u .inosaurus,
QJAS: S"".8
/$5#39 6$73$
&4/4JA- $L--8
$AJ8B$A8:4JS"".8
79:#
/48:-K -a -ec+era0 $a7ibon0 /estl0 47tre#e, Srigo0 PenYXerr9\s
M`agen-.azs
$altesers0 $ilR9Ia90 etc !/L-4T4J QA-L84 $4/"JQ!L/A Qalise0 $enor*uina ALA.M48A Alacant0 Antiu ]i7ona /!4TA J!$A8A Jo9ne0 /eiss
79:#
:odos productos
79:#
Hrecs Sacundo $atutano0 -a9\s0 .oritos0 Pits0 H+eetos0 8anta Ana0 Ju%%les0 etc, 1ringles
-L/.:Y81J^/&-L
:odos productos -indt Pount90 $Y$0 $ars0 $altesers0 $ilR9Ia90 :Ii70 8nicRers0 $unc+ Piogr Jio .ietisa0 Pi#ann :odos productos :odos productos 1opitas
H4-L&^4:A
Heligaeta
8nacR de 8o2a
$AJ8B$A8:4JS"".8
P9 T7$ > !$7!$5#3# J C7$!# 6$73$ 79:# 1J"A-L$4/: X48Z8 $andar3n !/L-4T4J -igeresa /ATAJJ" /!:JL:L"/Y8A/:K &erbl0 .ietisa VAM"J :odos productos &JA/"TL:A :odos productos -AHA8A :odos productos QJAS: S"".8 Jo9al .4-ATL!.A :odos productos /A:!JA- A-L$4/: :odos productos SJL1A/ :odos productos SAH:"J6 L/:4&JA- 481L&A8 :odos productos :J4 :odos productos QA-L84 $4/"JQ!L/A Qalise0 $enor*uina S4JJ4J" /utella $4$PJL--" 44l Qui2ote Q!LX":4 8LJ" .uranYMidalgo /"TA .L4: :odos productos :"JJA8 :odos productos &4.48H" $a+eso M4-L"8 :odos productos 4- &JA/4J" :odos productos L/:4&JA1A8H!A:odos productos 1A&48A :oc90 .iet Jdisson 8"JJLPA8 Piogr 8"XLTL: :odos productos HA8A 8A/:LT4JL 8anti)eri SJUA8 B 8A/L:!JL Sr3as B 8anituri ML11 :odos productos /!:J4]1A /ocilla L/.!8:JLA8 :urrones Tirginias J".JU&!4V M4J" :odos productos Hlesa0 -etona0 .+ul0 /!4TA J!$A8A Aldusa0 /eiss
79:#
H+o)i Asua0 Qoipesol0 -ouit0 1rocer Mell#ann\s0 Qnorr0 Hal)0 -igeresa
QJAS: S"".8
Qra%t
Suensol0 Tg
&our#et &A--" M4L/V 4- &JA/4J" L/:4&JA1J"A-L$4/: X48Z8 /ATAJJ" :odos productos Meinz0 "rlando0 !ncle [illia#s :odos productos Har#encita0 Mengstenberg $LQ!4- A-L$4/:AHLO $a9onesa T4-.L8 "SL8:JA.4 H"8A$L Munt\s A#ora0 etc :odos los productos $a9onesa :odos los productos $a9onesa 1A&48A &4.48H" &A--L/A P-A/HA /!:JL:L"/ Y 8A/:4 M4J" P"J&48 :oc90 .iet Jdisson $a+eso A)ecre# .ietisa :odos productos :odos productos Ho#pre 9 co#pare $ari Har#en $a9onesa
MLX"8 .4 6PAJJA