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Recetas: Tipicas - Pollo - Res - Chifa - Cerdo- Pescado- Postres- Salsa & PastaSopas- Bebidas -Miscelanea - Colabora
Pollo a la mostaza
Ingredientes: 4 presas de pollo 1 cucharada de mostaza 1 taza de vino blanco taza de leche evaporada taza de cebolla finamente picada.
Preparacin: Disolver la mostaza en el vino blanco y dejar las presas de pollo macerar en este preparado por media hora. Aparte frer la cebolla en aceite, colocar las presas de pollo y dorarlas, agregar el liquido de la maceracin, aumentar el agua necesaria para que se cocinen las presas. Luego agregar la leche evaporada y que de un hervor. Se sirve acompaada de arroz blanco.