Clculos y Preparacin de Soluciones

Bioqumica

INTRODUCCIN

Resulta muy importante que el alumno este familiarizado con los clculos necesarios y con el procedimiento que debe seguir para la preparacin de las soluciones. En vista que las reacciones qumicas que ocurren en el organismo requieren de las molculas de los reaccionantes que se encuentren en solucin. Una solucin la mezcla de dos o mas sustancias, y mostrarse omognea a los

procedimientos fsicos. El componente llamado solvente se encuentra en mayor proporcin que el componente llamado soluto. El agua como solvente cumple con un rol destacado en mantener solubles a los diversos constituyentes qumicos de la clula. !as soluciones se agrupan en soluciones coloidales "los cuales presentan las partcu#as del soluto un tama$o comprendido entre %,# mu y #%% mu, e&emplo soluciones de protenas, cidos nucleicos y polisacridos' y en soluciones verdaderas "las cuales tienen un tama$o menor al mu, e&emplo las soluciones de biomolculas y bioiones de ba&o peso molecular'. !a concentracin de las soluciones corresponde a la cantidad de soluto por unidad de volumen de la solucin y en bioqumica e(isten ) sistemas importantes para e(presar la concentracin. *olucin +olar "+' es aquella que contiene un mol de las sustancia por litro de solucin. *olucin ,ormal ",' es aquella que contiene el equivalente gramo de las sustancias por litro de solucin. *olucin porcentual "-' es aquella que contiene un determinado n.mero de gramos de las sustancias en #%% gramos de solucin o #%% ml de solucin. En todo laboratorio de bioqumica se utiliza constantemente soluciones estndares primarias, la cual se caracteriza por tener como soluto un compuesto qumico muy estable, a las condiciones ambientales e&emplo cido o(lico, talato cido de potasio.

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C LC ULOS Y PREP AR AC I N DE SOLUCIONES

OBJETIVOS /amiliarizar al alumno con los clculos necesarios para preparar una solucin estndar primaria. 0apacitar al alumno con los clculos necesarios para preparar una solucin a partir de otra mas concentrada. 1reparar la solucin utilizando adecuadamente el material de laboratorio.

EXPERIMENTO N1:

PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE ACIDO OXALICO 0.1N (100 ml). pH =126.08

MATERIAL

2cido o(lico "1+ #34.%5' 2gua destilada /iola de #%% ml 1ipeta 6alanza analtica PROCEDIMIENTO #. Estimada la cantidad de cido o(lico necesaria para preparar #%% ml de solucin %.#, se pesa con muc a e(actitud dic a cantidad. 3. *e coloca la sustancia pesada en un bea7er de #%% ml y se a$ade apro(imadamente 8% ml de agua destilada. ). *e agita con una bagueta de vidrio completamente el cido o(lico. 9. *e transfiere el contenido a una fiola de #%% ml y se completa asta la marca con agua destilada. *e tapa el frasco y se mezcla. 8. *e transfiere el contenido a un frasco previamente rotulado. RESULTADOS asta que se disuelva

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2notar los clculos estimados del cido o(lico %.#, para #%% ml. Esquematizar el procedimiento del e(perimento.

EXPERIMENTO N2: PREPARACIN DE UNA SOLUCION DE HCl 0.1N (100ml)

MATERIAL

:0l "1+ )4.8, concentracin )4-, densidad #.#; g<m='. 2gua destilada /iola de #%% ml 1ipeta de # ml PROCEDIMIENTO #. Estimada el volumen en ml que debe medirse de la solucin concentrada de :0l para preparar #%% ml a %.#,. 3. +ida en una fiola de #%% ml apro(imadamente 8% ml de agua destilada. >e&e caer lentamente el volumen calculado del cido concentrado. ). 0ompletar asta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar. !uego transferir a un frasco rotulado. RESULTADOS

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2notar los clculos para preparar una solucin de :0l %.#, en #%% ml. Esquematizar el procedimiento del e(perimento. =ndicar la concentracin en normalidad del :0l concentrado utilizado.

EXPERIMENTO N3: PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE ACIDO SULFRICO 0.1M (100 m)

MATERIAL

2cido sulf.rico "1+ ;5, concentracin ;4-, densidad #.59g<ml'. 2gua destilada. /iola de #%% ml 1ipeta de # rol

PROCEDIMIENTO

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#. Estimar el volumen "ml' que se debe a$adir de la solucin concentrada de cido sulf.rico para preparar #%% ml %.#,. 3. +ida apro(imadamente 8% ml de agua destilada en un frasco volumtrico de #%% ml. >e&e caer apro(imadamente el volumen calculado del cido concentrado. ). 0ompletar asta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar. !uego transferir a un frasco rotulado. RESULTADOS

2notar los clculos para preparar una solucin de *?9:3 %.#, para #%% ml. Esquematizar el procedimiento del e(perimento y rotular. 2notar la concentracin en normalidad del cido sulf.rico concentrado utilizado.

EXPERIMENTO N4: PREPARACIN DE UNA SOLUCIN DE HIDROXIDO DE SODIO 0.1N (100 ml)

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MATERIAL

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*olucin saturada de ,a?:"#;,'. 2gua destilada /iola de #%% ml 1ipeta de # ml @ PROCEDIMIENTO #. 0alcular los ml de solucin saturada de ,a?: necesarios para preparar #%% ml de una solucin de concentracin %.#,. 3. En un frasco volumtrico de #%% ml medir el volumen calculado y completar con agua destilada libre de 0?3 asta la marca. ). Aapar el frasco y mezclar. !uego transferir a un frasco y rotular adecuadamente. RESULTADOS

2notar los clculos estimados del ,a?: que se debe a$adir para preparar #%% ml de la solucin %.#,. Esquematizar el procedimiento del e(perimento y rotular. E(presar la concentracin de la solucin preparada en el sistema porcentual "g -'.

CUESTIONARIO 1. Qu es una s !u"#$n sa%u&a'a(

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Una solucin saturada es aquella que tiene un equilibrio entre el solvente y el soluto a la temperatura dada. !a cantidad m(ima de soluto que puede contener un solvente para una temperatura dada se denomina punto de saturacin. *i se eleva la temperatura, el punto de saturacin aumenta, y abr mayor capacidad del solvente de disolver el soluto. 0uando una solucin est saturada, sta ya no es capaz de disolver ms soluto y si se agrega ms de ste, ste aparecer como un precipitado, es decir aparecer como slido. Un e&emplo de solucin saturada es una solucin de )B.8 gramos de ,a0l "sal com.n' en #%% gramos de agua a %C0.

). P & *u se usa a+ua 'es%#!a'a !#,&e 'e CO) -a&a -&e-a&a& !a s !u"#$n 'e NaO..

/. S n &#+u& sa0en%e e1a"%as !as " n"en%&a"# nes 'e !as s !u"# nes -&e-a&a'as en ! s e1-e&#0en% s )2/ 3 4 - &*u( En las soluciones preparadas se empleo cantidades e(actas tanto en los mililitros como en la cantidad de normalidad, se sabe que la #, se emplea en # litro de solucin, y en los e(perimentos 3,),9 se quera obtener %.#, en #%% ml, adems se dio datos como porcenta&e y densidad aciendo ms confiable el e&ercicio a e(perimentar. 4. Cu5n% s 0#"& 0 !es 'e 6&ea - & 0! %en'&5 una s !u"#$n a! 7.8 M 'e 6&ea(

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8. Qu '#9e&en"#a e1#s%e en%&e PM 3 0 !( El mol es la que mide la cantidad de sustancias elementales como tomos, molculas, etc. D se encuentra incluida en el peso molecular, dado que se e(presa como gramos sobre moles. :. Qu n s e1-&esa ! s e*u#;a!en%es +&a0 'e una s !u"#$n n &0a!( El equivalente gramo es la cantidad de la sustancia o compuesto que se reemplaza o combina qumicamente y est representado por el peso del soluto sobre el peso especifico. <. Qu se 'e,e en%en'e& - & a*ue!!as s !u"# nes( Cu3a " n"en%&a"#$n se e1-&esa en -a&%es - & 0#! -a&%es - & 0#!!$n(

*on soluciones que se encuentran muy diluidas, es decir, son soluciones que contienen peque$as cantidades de soluto. ?tra forma de entender partes por mil es que estas unidades nos indican el peso en miligramos de soluto por cada litro de solucin. =. S#en' a"%ua!0en%e &e" 0en'a,!e e! sus%#%u#& !as " n"en%&a"# nes 'e !as ,# 0 !"u!as 'e ! s !>*u#' s ,# !$+#" s 'e! &+an#s0 2 e1-&esa'as en 9 &0a - &"en%ua!2 - & !as " n"en%&a"# nes e1-&esa'as en e! s#s%e0a 0 !a&2 ?a+a !as " n;e&s# nes " &&es- n'#en%es -a&a ! s " 0-ues% s *u>0#" s *ue se se@a!en. Lue+ a!% s2 n &0a!es 0?+1UE*A? Flucosa "sangre' Urea "sangre' 0olesterol "suero' !actato "suero' B. C$0 en !as ,se&;a"# nes #n'#"a& s# es%5n ,aAas '#"?as " n"en%&a"# nes. 0?,0E,A. "-' B5 mg )%8 mg #5% mg #% mg 0?,0E,A. "n+<l' ?6*ERE.

1+ #5% 4% )5B #9%

- 'e0 s ;e&#9#"a& s# !a " n"en%&a"#$n 'e !as s !u"# nes

-&e-a&a'as es%5n " &&e"%as en 9 &0a e1-e&#0en%a!(

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*e verifica mediante clculos matemticos, una vez

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llevada a la

e(perimentacin se obtiene datos con cierto margen de error, el cual es verificado y e(presado mediante porcenta&e de dic o e(perimento.

0onclusiones
En la siguiente recordamos lo aprendido en qumica la elaboracin y preparacin de soluciones que nos permitir la e(perimentacin de futuras practicas, caso del ,a?:, :0!. El agua destilada es muy importante para el preparado de estas sustancias, puesto que esta misma carece de acides "0?3' y permite la me&or purificacin de las soluciones a elaborar

2lgunos compuestos como el :3*?9 "cido *ulfurico' se evaporiza y se

vuelve voltil perdiendo su calidad de acido fuerte, en cambio el cido o(lico, no ocurre eso por ser un acido dbil.

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