La siguiente ficha tcnica del avestruz entrega los antecedentes sobre ganancia de peso, ndice de conversin, temporada de puesta,

rendimiento al sacrificio y otros.

Parmetros Cifras Observaciones

al nacimiento (en Metro) 0.25 - 0.30 -----adultos (en Metro) 2.10 - 2.40 hasta 2.75 CRECIMIENTO los 6 primeros meses (en Metro) 0.28 -----en el primer ao (en Metro) 0.25 -----PESO DEL HUEVO (kg) 1.3 - 1.6 de 0.7 - 1.8 PESO VIVO (kg) al nacimiento 0.45 - 0.85 hasta 0.95 a las 5 semanas (kg) 4.00 -----a los 5 - 6 meses (kg) 43 - 71 algo superior en los machos a los 8 meses (kg) 65 - 85 -----al sacrificio (de 12 a 14 meses) (kg) 90 - 100 -----individuos adultos (kg) 90 - 110 extremos de 75 a 160 INDICE DE CONVERSION 8 - 12 entre 60 y 110 Kg. UNIDAD DE PRODUCCION 1ma/2hemb -----MORTALIDAD en las 2 primeras semanas (%) 25 - 30% Depende del cuidado RENDIMIENTO (pollos por temporada) 16 hasta 25 MADUREZ SEXUAL (aos) machos 3 - 4 a partir de 2.5 hembras 2 - 3 a partir de 1.5 POSTURA DE HUEVOS el primer ao 10 - 20 -----por temporada media 30 - 60 -----PICO DE POSTURA: N de huevo(al 7 ao) 60 - 80 algunas, 100 o ms POSTURA NATURAL N de huevos c/u 12 - 14 hasta 20, en nido comn VIDA PRODUCTIVA (aos) 40 - 45 entre 30 y 80 TEMPORADA DE POSTURA Invierno variable PERIODO DE INCUBACION (das) 42 de 41 a 43 INCUBABILIDAD sobre huevos cargados 60 - 80 -----RENDIMIENTO al sacrificio 35 - 45 -----PRODUCCION de car/hembra(Kg./ao) 560 - 720 ------