SOPA DE VERDURAS

Ingredientes:

2 zanahorias peladas y picadas 2 cebollas peladas y picadas en cuartos 2 tallos de apio Una cabeza de brcoli picado en trozos grandes 2 tomates 8 championes cortados a la mitad 3 tallos de perejil fresco Una hoja de laurel Pimienta Sal al gusto

Preparacin:
Lo primero que debes de saber es que la lista de ingredientes es referencial. Puedes incluir con total libertad otras verduras. Llena una olla grande con agua y lleva a hervir. Agrega las verduras previamente cortadas como indica la receta y cocina a fuego lento por unos 20 a 30 minutos. Durante este periodo el caldo de verduras consumir los nutrientes de las verduras para crear una deliciosa mezcla de sabores. No olvides aadir sal al gusto antes de servir. Como ves, en aproximadamente media hora ya puedes disfrutar de una exquisita sopa. Revive tiempos de antao y disfruta de una maravillosa receta preparada con el calor del hogar. Felicidades!