Tipos de Invernaderos

Carlos A. Bouzo; Norberto F. Gariglio Introduccin El cultivo bajo invernadero siempre ha permitido obtener producciones de primor, de calidad y mayores rendimientos, en cualquier momento del ao, a la vez que permiten alargar el ciclo de cultivo, permitiendo producir en las pocas del ao ms difciles y obtenindose mejores precios. Este incremento del valor de los productos permite que el agricultor pueda invertir tecnolgimente en su explotacin mejorando la estructura del invernadero, los sistemas de riego localizado, los sistemas de gestin del clima, etc., que se reflejan posteriormente en una mejora de los rendimientos y de la calidad del producto final. Tipos de invernaderos Puede intentarse una clasificacin segn diferentes criterios (por ej. materiales para la construccin, tipo de material de cobertura caracterstica, caractersticas de la techumbre, etc.) no obstante, se prefiere enumerar los ms importantes obviando algunas caractersticas para su clasificacin. Dentro de los tipos de invernaderos ms comunes en el mundo se encuentran: 1. Invernadero-tnel. 2. Invernadero capilla (a dos aguas). 3. Invernaderos en diente de sierra. 4. Invernadero capilla modificado (tipo chileno). 5. Invernadero con techumbre curva. 6. Invernadero tipo parral almeriense. 7. Invernadero holands (tipo Venlo). 1. Invernadero-tnel Es difcil establecer una lnea divisoria entre lo que es un invernadero y un macrotnel, por no existir un parmetro definido. No obstante, se ha optado como medida de clasificacin el volumen de aire encerrado por cada metro cuadrado de suelo. En general, de acuerdo a diferentes opiniones al respecto, podemos definir como invernadero aquella estructura que supera los 2,75-3,00 m3/m2. Se trata de invernaderos que tienen una anchura y altura variable, encontrndose en el mercado modelos importados con las siguientes dimensiones: Ancho (m) 3,0-5,0 6,0 8,5 9,5 Altura al cenit (m) 1,5 2,5 3,2 3,3 Altura a 0,50 m (m) 1,3 1,7 1,7

Este tipo de estructura tiene algunas ventajas e inconvenientes: VENTAJAS Alta resistencia a los vientos y fcil instalacin (recomendable para productores que se inician en el cultivo protegido) Alta transmitancia de la luz solar. DESVENTAJAS Relativamente pequeo volumen de aire retenido (escasa inercia trmica) pudiendo ocurrir el fenmeno de inversin trmica. Solamente recomendado en cultivos de bajo a mediano porte (lechuga, flores, frutilla, etc.).

Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rgidos.

2. Invernadero capilla (a dos aguas) Se trata de una de las estructuras ms antiguas, empleadas en el forzado de cultivos, muy empleados en nuestro pas, fundamentalmente en la zona de La Plata. La pendiente del techo (cabio) es variable segn la radiacin y pluviometra (variando normalmente entre 15 y 35). Las dimensiones del ancho, varan entre 6 y 12 m (incluso mayores), por largo variable. Las altura de los laterales varan entre 2,0-2,5 m y la de cumbrera 3,0-3,5 m (tambin se construyen ms bajos que los sealados, pero no son recomendables). La ventilacin de estos invernaderos en unidades sueltas, no ofrece dificultades; tornndose ms dificultosa cuando varios de estos invernaderos se agrupan formando bateras. VENTAJAS Construccin de mediana a baja complejidad. Utilizacin de materiales con bajo costo, segn la zona (postes y maderos de eucaliptus, pinos, etc.). Apto tanto para materiales de cobertura flexibles como rgidos. DESVENTAJAS Problemas de ventilacin con invernaderos en bateras. A igual altura cenital, tiene menor volumen encerrado que por ejemplos invernaderos curvos. Mayor nmero de elementos que disminuyen la transmitancia (mayor sombreo). Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivos.

3. Invernaderos en dientes de sierra Una variacin de los invernaderos tipo capilla, que se comenz a utilizar en zonas con muy baja precipitacin y altos niveles de radiacin, fueron los invernaderos a una vertiente. stos invernaderos, contaban con una techumbre nica inclinada en ngulos que variaban entre 5 y 15 (orientados en sentido este-oeste y con presentacin del techo hacia la posicin del sol norte para el hemisferio sur-). El acoplamiento lateral de este tipo de invernaderos di origen a los conocidos como dientes de sierra. La necesidad de evacuar el agua de precipitacin, determin una inclinacin en las zonas de recogida desde la mitad hacia ambos extremos. VENTAJAS Construccin de mediana complejidad. DESVENTAJAS Sombreo mucho mayor que capilla (debido a mayor nmero de elementos estructurales de sostn). Menor volumen de aire encerrado (para igual altura de cenit) que el tipo capilla.

Excelente ventilacin (lo que no plantea las limitantes del tipo capilla, en cuanto a la conformacin de bateras). Empleo de materiales de bajo costo (segn zonas). 4. Invernaderos tipo capilla modificado

Se trata de una variante de los tipo capilla (muy utilizados en la V regin de Chile, y promovidos por el Programa Hortalizas del INIA), muy utilizados en nuestro pas en la provincia de Corrientes. La modificacin (respecto al capilla) consiste en el ensamble a diferentes altura de cada cabio, lo que permite generar un espacio para una ventana cenital (lucarna). Las dimensiones ms comunes de estos invernaderos son: Ancho de cada mdulo: 6,0 m. Altura lateral: 2,4 m. Altura cenital: 3,6 m. Abertura cenital (lucarna): 0,3-0,5 m.

Los postes se plantas cada 2,0 m (tanto en el lateral como en la parte central), utilizndose postes sulfatados o bien, impregnados con brea al menos en los 0,40-0,60 m que van enterrados). VENTAJAS Construccin de mediana complejidad. DESVENTAJAS Sombreo mayor que capilla (debido a mayor nmero de elementos estructurales de sostn) pero menor que diente de sierra. A igual altura cenital, tiene menor volumen encerrado que por ejemplos invernaderos curvos. Elementos de soportes internos que dificultan los desplazamientos y el emplazamiento de cultivos.

Excelente ventilacin (al igual que el diente de sierra), siendo muy adecuados para la conformacin de bateras. Empleo de materiales de bajo costo (segn zonas).

5. Invernaderos con techumbre curva Este tipo de invernaderos, tienen su origen en los invernaderos-tneles. Por lo comn, son de tipo metlicos (caos de 2a 2,5 de dimetro bien perfiles triangulares con hierro redondo trefilado de 8-10 mm de dimetro) o bien con techumbres metlicas y postes de madera. Dentro de este tipo de invernaderos, pueden encontrarse diferentes alternativas segn la forma que adopta el techo (i.e. circulares, semielpticos (medio punto)(Foto 4), ojivales, etc.). Las dimensiones ms comunes de estos invernaderos van de 6,0-8,0 m de ancho por largo variable. En la zona del cinturn hortcola de la ciudad de Santa Fe, existe una alternativa de muy bajo costo (ms prxima al tipo semielptico) construda con postes de madera y techumbre de madera arqueada o caa (Foto 5). Se trata de estructura muy endebles y de muy baja altura, tornndose en una importante limitante para el clima de la zona. VENTAJAS Junto con los invernaderos tipo tnel, el el de ms alta transmitancia a la luz solar. DESVENTAJAS Tienen la misma limitante que los tipo capilla, cuando deben acoplarse en batera (de no poseer algn sistema de ventilacin cenital). La limitante antes sealada, plantea la necesidad de no superar los 25-30 m (de invernaderos acoplados), debido a las dificultades para ventilacin.

Buen volumen interior de aire (alta inercia trmica).

Buen comportamiento (resistencia) a los vientos. Espacio interior totalmente libre (facilidad de desplazamientos, laboreo mecanizado, conduccin de cultivos, etc.) Construccin de mediana a baja complejidad (debido a la disponibilidad de los elementos prefabricados). 6. Invernadero tipo parral (almeriense) Son invernaderos originados en la provincia de Almera (Espaa), de palos y alambres, denominados parral por ser una versin modificada de las estructuras o tendidos de alambre empleados en los parrales para uva de mesa. En nuestro pas, este tipo de invernadero tuvo su mayor difusin en las provincia del NOA (particularmente Salta). Actualmente existe una versin moderna a los originales, que se construyen con caos galvanizados como sostenes interiores, permaneciendo el uso de postes para los laterales de tensin o an, siendo reemplazados tambin stos por muertos enterrados, para sujecin de los vientos constitudos por doble alambre del 8.

Estos invernaderos suelen tener una altura en la cumbrera de 3,0 a 3,5 m, la anchura variable, pudiendo oscilar en 20 metros o ms por largo variable. La pendiente es casi inexistente, o bien (en zonas con puvliometra de riesgo) suele darse 10-15, lo que represente altura de los laterales del orden de 2,0-2,3 m.. Se ventila solamente a travs de las aberturas laterales. En la techumbre slo se utiliza un doble entramado de alambre, por entre el cual se coloca la lmina de polietileno, sino otra sujecin. VENTAJAS Gran volumen de aire encerrado (buen comportamiento segn la inercia trmica). Despreciable incidencia de los elementos de techumbre en la intercepcin de la luz. An tratndose de una estructura que ofrece alta resistencia a los vientos, es poco vulnerable por el eficiente sistema de anclaje. DESVENTAJAS Deficiente ventilacin Alto riesgo de rotura por precipitaciones intensas (escasa capacidad de drenaje). Construccin de alta complejidad (requiere personal especializado).

En zonas de baja radiacin, la escasa pendiente del techo representa una baja captacin de la luz solar. 7. Invernadero tipo Venlo (holandes) Son invernaderos de vidrio, los paneles descansan sobre los canales de recogida del agua pluvial. La anchura de cada mdulo es de 3,2 m y la separacin entre postes en el sentido longitudinal es de 3 m. Estos invernaderos carecen de ventanas laterales (puede ser debido a que en Holanda no existen demasiadas exigencias en cuanto a ventilacin). En vez, tiene ventanas cenitales, alternadas en su apertura (una hacia un lado y la siguiente hacia el otro) cuyas dimensiones son de 1,5 m de largo por 0,8 m de ancho. VENTAJAS El mejor comportamiento trmico (debido al tipo de material empleado: vidrio, y actualmente materiales rgidos). Alto grado de control de las condiciones ambientales. DESVENTAJAS Alto costo.

La trasmitancia se v afectada, no por el material de cobertura, sino por el importante nmero de elementos de sostn (debido al peso del material de cubierta). Al tratarse de un material rgido, con duracin de varios aos, resulta afectado su transimisibilidad por polvo, algas, etc..

Nota: se aconseja visitar la pgina web http://www.fca.unl.edu.ar/intensivos en cuya galera de imgenes se publican fotografas de cada uno de los invernaderos citados en este texto.