Problemas de Macromolculas

Enlaces dbiles implicados en las interacciones entre macromolculas

Enlaces Electrostticos Tambin llamados enlaces inicos, resultan de la atraccin electrosttica entre dos grupos ionizados de carga opuesta, tales como un grupo carboxilo (-COO-) y un grupo amino (-NH3+). En disolucin acuosa, estos enlaces son muy dbiles, pero en ambientes hidrofbicos, tales como las zonas protegidas del agua en el centro de las molculas de protena o determinadas zonas de contacto protena-protena, son mucho ms fuertes.

Enlaces de Hidrgeno Resultan de la atraccin electrosttica entre un tomo electronegativo, como el N o el O, y un tomo de H que se encuentra unido covalentemente a un segundo tomo electronegativo: (N-H ----- O=C-) o (-O-H----- O=C-)

La union hidrogeno, puede ser del tipo dipolo-dipolo o dipolo-ion. La union hidrogeno se forma,cuando el atomo de hidrogeno esta compartido entre dos moleculas. Para entender el enlace del hidrogeno, es importante considerar el caracter unico del atomo del hidrogeno. Consiste en un proton (el nucleo) y un solo electron. Cuando uno de los atomos positivamente cargados del hidrogeno de una molecula de agua es atraido por el atomo de oxigeno cargado negativamente de otra molecula de agua, el proton puede estar muy cerca de este atomo de oxigeno y es atraido fuertemente. Esta interaccion fuerte se llama enlace de hidrogeno. En general, un enlace de hidrogeno se forma entre un atomo de hidrogeno que es adherido a un atomo muy electronegativo,tal como el nitrogeno,el oxigeno o el fluor.

Enlaces de van der Waals Son fuerzas atractivas de rango corto entre grupos qumicos que se encuentra en contacto. Se originan debido a pequeos desplazamientos de carga que permiten que los electrones de un tomo sean atrados por los protones de de otro tomo muy cercano a pesar de que ambos no se encuentren enlazados covalentemente.

Atracciones Hidrofbicas Este tipo de fuerzas provocan la asociacin entre grupos hidrofbicos, tales como las cadenas hidrocarbonadas, cuando se encuentran en un entorno acuoso.

ENLACE INICO. En este enlace uno de los tomos toma un electrn de la capa de valencia del otro, quedando el primero con carga negativa por el electrn adicional y el segundo con carga positiva al perderlo; el enlace se debe a una ley de la fsica ampliamente conocida: los polos opuestos se atraen. Cuando un tomo o molcula tiene carga elctrica se le conoce como in, de aqu el nombre. Este enlace se forma cuando la diferencia de electronegatividad entre los 2 tomos es muy grande, es decir, se encuentran en extremos opuestos de la tabla peridica. El elemento ms electronegativo se lleva al electrn y el menos electronegativo lo pierde. Comnmente uno de ellos suele ser el oxgeno o algn halgeno y el otro es uno de los metales alcalinos (Na, K, Li). A las substancias con este tipo de enlace se les llama sales.

El tomo de cloro es ms electronegativo que el de sodio y se lleva al electrn, quedando con carga negativa. El enlace inico se representa poniendo la carga positiva y negativa en el tomo que corresponda, por ejemplo: