INDICADORES COLORIMETRICOS ACIDO BASE

LA ESCALA pH.
ALGUNOS VALORES COMUNES DEL PH SUSTANCIA/DISOLUCIN pH Disolucin de HCl 1 M 0,0 Jugo gstrico 1,5 Zumo de limn 2,4 Refresco de cola 2,5 Vinagre 2,9 Zumo de naranja o manzana 3,0 Cerveza 4,5 Caf 5,0 T 5,5 Lluvia cida < 5,6 Saliva (pacientes con cncer) 4,5 a 5,7 Orina 5,5-6,5 Leche 6,5 Agua pura 7,0 Saliva humana 6,5 a 7,4 Sangre 7,35 a 7,45 Agua de mar 8,0 Jabn de manos 9,0 a 10,0 Amonaco 11,5 Hipoclorito de sodio 12,5 Hidrxido sdico 13,5

pH es una medida de la acidez o la alcalinidad. La escala del pH va desde 0 a 14. El punto medio de la escala del pH es 7, aqu hay un equilibrio entre la acidez y alcalinidad. Dicha solucin sera neutral. En 1909 el qumico dans Srensen defini el potencial Hidrgeno (pH) como el logaritmo negativo de la actividad de los iones hidrgeno. Esto es:

Las normas del pH empiezan con una definicin de pH. La p viene de la palabra poder. La H por supuesto es el smbolo del elemento hidrgeno. Juntos el trmino pH significa hidrin exponente inico. A medida que el potencial libera iones de hidrogeno incrementan una sustancia el valor del pH ser menor. Es as como a mayor grado de acidez la lectura del pH ser ms baja. La escala del pH es logartmica, va desde 0 a 14. Un punto de pH significa una concentracin diez veces mayor o menor que la anterior o posterior en la escala. Podemos decir entonces que un pH 5 es 100 veces ms cido que uno de 7 (neutro).

SOLUCIONES AMORTIGUADORAS. Llamadas tambien soluciones buffer o soluciones tampon; son aquellas que tiene la propiedad de mantener el pH pese a recibir iones H+ iones OH-. ANFOTERISMO. De acuerdo a Bronsted y lowry: son aquellas que pueden ceder o ganar un proton es decir actuan como acidos o como bases. ACIDO. Son sustancias que disueltas en agua producen iones hidrogeno H+. Es donador de protones. BASE. Son sustancias que diseuletas en agua producen iones hidroxido OH-. Es aceptor de protones.