MASA SABLE DE CHOCOLATE, CON FRESAS Y CHOCOLATE 1 Libra de Harina suave 10 onzas de azcar glass

8 onzas de vitina pastelera 2 onzas de cocoa amarga Esencia, chocolate 1 pisca de sal 1 huevo 1 libra de harina adicional suave 2 MOLDES DE PIE 20 cm aprox CORTADOR PIZZA PLASTI FILM Relleno 1 1 libra de chocolate negro cobertura 10 onzas crema para batir chivolac 6 onzas de azcar nevada 1 onza de tequila 1 cucharadita de glucosa 4 0nzas de guindas 1 libra de maz o frijol crudo para peso 1/2 libra de fresas Paletas y utensilios para derretir chocolate, rallador 1/2 litro crema para batir Rallo de limon Papel mantequilla' para los moldes

Duya y manga desechable Masa para empanadas 1 libra de harina dura 8 onz de vitina pasteleria 1pizca de sal 1 onza de vino blanco Agua si es necesario 2 onzas de queso crema Relleno salado 1 1/2 libra al gusto Semillas a gusto para decorar 1 huevo para barniz Cortador de empanada Cortador de pizza Brocha