Gua para el cultivo de Anthurium de flor cortada

Introduccin al Anthurium El Anthurium es un miembro de la familia lilicea de las Alocasias (Araceae). Es el gnero ms abundante de la familia de las Araceae. Una caracterstica comn de esta familia es la inflorescencia tpica en forma de vaso: el aro. La inflorescencia presenta una espata (brctea) con un espdice que se yergue entre las flores. El Anthurium es una planta de hoja perenne que puede producir flores todo el ao. Se cosechan las flores y las hojas. En estado silvestre, los ejemplares de Anthurium crecen en lugares umbros y hmedos de la cordillera de los Andes en Amrica Central y Amrica del Sur. Hay ms de 100 especies de flores distintas con una amplia variedad de tamaos, formas y colores.

Diferentes variedades de Anthura Material vegetal El material vegetal puede abastecerse en multitud de formas, aunque por regla general, cuanta ms pequea sea la planta, mayor atencin necesita. Cultivo de tejido vegetal Las plantas para cultivo de tejido vegetal se plantan en envases de plstico en el laboratorio. En un envase caben 30 a 40 plantas. El medio nutriente (que constituye de agar, sin antibiticos) contiene carbono (negro) que favorece el enraizamiento. Algunos pases no permiten la importacin de plantas para el cultivo vegetal en un medio nutriente negro; por supuesto, en estos casos, Anthura puede suministrar las plantas en un medio nutriente blanco. Microesquejes El Anthurium tambin puede suministrarse en forma de microesquejes, siempre y cuando las normas fitosanitarias lo permitan. Los microesquejes se forman a partir de las puntas de las plantas para cultivo de tejido vegetal y se transportan en un envase de plstico sin agar. Desde el punto de vista tecnolgico, estas plantas son idnticas a las plantas procedentes del cultivo de tejido vegetal, aunque a menudo son algo ms grandes y robustas. Para lograr el xito en el cultivo de plantas procedentes de tejido vegetal o microesquejes, el cultivador debe contar con una vasta experiencia a su favor, ya que su cuidado y crecimiento conlleva muchas dificultades. Los cultivadores que no disponen de la experiencia necesaria corren el riesgo de perder muchas plantas. Plugs (plantines) Los plugs se logran cultivando dos microesquejes en un plug de oasis (espuma de polifenol) o turba hasta que las plantas alcanzan los 8-12 centmetros de altura. Estas plantas sern unos cuatro meses mayores que las cultivadas por cultivo de tejido vegetal. Las plantas en plugs no se pueden trasplantar simplemente a un vivero para su cultivo o a la maceta definitiva. Antes de proceder a su transplante, se recomienda dejarlas crecer ms tiempo en macetas de 9 cm en condiciones ambientales apropiadas y, preferiblemente, en un invernadero de propagacin. Despus de unos 6 meses, las plantas se pueden transplantar al vivero de cultivo.
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Macetas de 9 cm (20-25 cm) Los plugs se plantan en una maceta de 9 cm llena de bloques de lana de roca y se dejan crecer durante un periodo de cuatro meses hasta que alcanzan entre 20 y 25 cm de altura. Estas plantas pueden transplantarse directamente en las camas o a una maceta definitiva. Macetas de 9 cm (20-25 cm y 30-40 cm) Para aquellos que quieran plantas aun ms grandes, puede continuar su cultivo hasta lograr una altura de 25-30 cm 30-40 cm.

Cultivo de tejido vegetal, micro esquejes, plugs, plantas de 20-25 cm y plantas de 30-40 cm (de izquierda a derecha) Todos los plugs y macetas se suministran con una sola planta en cada uno; contrariamente a lo indicado para las plantas de Anthurium en maceta. De esta forma las plantas cuentan con ms espacio durante el cultivo y, adems, sern ms uniformes. El resultado final ser una alta calidad y produccin. Es ms, al crecer de manera ms uniforme se podr cortar el follaje con ms facilidad y todas las plantas quedarn aisladas entre s. El plan de cultivo A su llegada, las plantas jvenes deben primero desembalarse y facilitar su aclimatacin a las condiciones del cultivo. Una vez aclimatadas, ya pueden plantarse en macetas. Es importante que las plantas se planten a la profundidad necesaria para que queden posicionadas en el centro de la maceta con las races areas ya formadas. Se requiere una profundidad de 12 a 17 cm (para aquellas plantas que se ponen en una maceta de 9 cm). Sin embargo, tambin es importante que las plantas no se planten demasiado profundas ya que podran empezar a estirarse desmedidamente. Tampoco se deben plantar a muy poca profundidad ya que su ritmo de crecimiento ser lento y la planta no podr sostenerse correctamente. Una buena directriz es dejar que las races areas estn justamente en el medio y que el punto de crecimiento siga capturando luz.

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Plantas demasiado jvenes que han sido plantadas a La profundidad correcta una profundidad excesiva La densidad de cultivo de la planta depender de la variedad. En el folleto de Anthura encontrar una columna con la cantidad recomendada de plantas por metro cuadrado bruto. Siempre se plantan 4 filas por cama con una anchura de 1,20 metros. La distancia entre las plantas en filas variar entre 10 y 20 cm. La distancia exacta entre las plantas debe ser calculada en base a la superficie total del invernadero y al nmero de camas. Estaremos encantados de calcular la distancia exacta entre las plantas para nuestros clientes.

Una cama para Anthurium; varios sistemas son posibles Teniendo en cuenta ante todo el crecimiento epiftico del Anthurium se recomienda el uso de un sustrato poroso. El cultivo del Anthurium dura como mnimo 5 6 aos y, por lo tanto, es importante que el sustrato tenga una estructura estable. El sustrato debe ante todo ofrecer suficiente espacio para el crecimiento de las races y el almacenamiento de oxgeno. Los medios de cultivo se pueden dividir entre medios inertes y medios no inertes. Los medios inertes casi no cambian, pero a veces no retienen la misma cantidad de agua y fertilizante. Generalmente es ms fcil obtener medios no inertes, que adems son ms baratos, pero al transcurrir el tiempo la estructura de estos medios cambia. Recomendamos encarecidamente utilizar medios inertes tales como oasis y perlita. No obstante, las plantas tambin se pueden cultivar en medios no inertes. Las mejores opciones son la turba y la fibra de coco. El Anthurium se cultiva tanto en el suelo como en camas, macetas o canaletas. Nuestra preferencia es utilizar uno de estos 3 ltimos sistemas de cultivo que no estn vinculados con el subsuelo. Debido a que el sustrato est separado del suelo, se puede evitar que las enfermedades y las plagas del suelo puedan alcanzar y afectar a las races de las plantas. El
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uso de un sistema de irrigacin apropiado es importante con relacin a todo sistema de cultivo y sustrato.

Cama de cultivo con piedra volcnica y aspersores de 360 El sistema de irrigacin

Invernadero alto con oasis como sustrato y aspersores de 180

El agua de riego para el Anthurium puede suministrarse desde arriba o desde abajo. La capa superior del sustrato puede resecarse en exceso si slo se riega la planta desde abajo (mediante una manguera de goteo o goteros) durante largos periodos de tiempo. En estos casos, debido a la sequedad de la capa superior del sustrato y del polvo acumulado en las hojas, las plantas adoptarn un color algo apagado. Para evitar este problema, las plantas deben regarse, en intervalos de 4 a 6 semanas, con el agua procedente de la red de tuberas de riego por aspersin o de los pulverizadores a presin. Una excelente solucin para distribuir el agua en una cama es utilizar un sistema de aspersores. Cuando se cultiva en maceta sin embargo es mejor emplear goteros. El agua no debe contener productos qumicos ni signos de contaminacin evidente. El nivel de sodio y de cloro debe mantenerse por debajo de los 3 mmol/l y el nivel de bicarbonato tampoco puede ser muy elevado. A falta de suministro de agua de calidad se recomienda utilizar agua obtenida por osmosis inversa. La cantidad de agua que las plantas necesitan vara en funcin del clima, del sustrato y de la edad del cultivo. El sistema de irrigacin debe estar capacitado para suministrar entre 3 y 5 litros de agua por m al da. Se debe poder dar est cantidad en 3 5 horas. Tambin es importante que haya un buen sistema de drenaje con cualquier sistema de irrigacin. Se debe poder drenar el agua sobrante para asegurar que el sustrato no quede demasiado mojado. Los fertilizantes El cultivo del Anthurium generalmente emplea fertilizantes de nitrato amnico por medio de un Dosatron o de un sistema de tanques mezcladores. A continuacin se proporcionan los consejos necesarios para el uso correcto de los tanques mezcladores para fertilizantes. Las necesidades cambian en funcin de la variedad. Bureau IMAC Bleiswijk B.V. puede proporcionarle los consejos ms apropiados para cada una de las variedades, as como las recomendaciones con respecto al uso de fertilizantes compuestos. Se recomienda tener precaucin con los oligoelementos como el manganeso y con los fertilizantes NPK cristalinos y a base de sulfato solubles. El manganeso puede ocasionar rpidamente fenmenos de exceso en el Anthurium. Sin embargo, si no hay manganeso en el
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suministro de agua o en el sustrato, se recomienda incluir 50 gramos en el fertilizante de todos modos. Una concentracin demasiado alta de fertilizantes NPK y sulfato en combinacin con fertilizantes con calcio puede fcilmente formar yeso. Este hecho podra resultar en un pH del sustrato del 5,5 al 6,0 y en una CE del 1,2 mS/cm. Sistema: tanque mezclador de 1.000 litros de capacidad. Suministro de agua: 100% de agua de lluvia; plan de trabajo cdigo A. 0.0.0 A - Solucin, una concentracin de 100 veces Nitrato clcico Nitrato amnico (lquido) Nitrato potsico Quelato de hierro 3% Ca(NO3)2 19,0% Ca, 15,5% N NH4NO3 18% N (9,0% NO3 y 9,0% NH4) KNO3 38,2% K, 13,0% N (DTPA) 32,4 kg 10,9 kg 14,2 kg 2,8 kg

B - Solucin, una concentracin de 100 veces Nitrato potsico Sulfato de potasio deshidratado Sulfato potsico Sulfato de magnesio Brax Sulfato de zinc Sulfato de cobre Sodio molibdato El clima Temperatura El Anthurium es una planta tropical y, por lo tanto, no tolera bien las temperaturas inferiores a 15 C ni las superiores a 30 C. Las temperaturas nocturnas de 15 C no son directamente dainas para la planta, pero si pueden influir negativamente sobre la produccin. Esto tambin es aplicable a una temperatura mxima superior a los 30 C. Cuando las temperaturas estn por encima de los 30 C, la prod uccin se puede mantener a un nivel ptimo incrementando la humedad relativa. Para lograr un crecimiento apropiado es importante mantener la temperatura entre 20 y 25 C. Humedad relativa Si la humedad relativa es excesivamente baja, la fotosntesis disminuye. Si por el contrario la humedad relativa es excesivamente alta, se incrementa el riesgo de problemas con infecciones fngicas. Estos problemas, no obstante, son poco frecuentes. Sin embargo, es importante recordar que el grado de humedad aumenta cuando la intensidad de la luz es elevada. Los pases cuyo clima se caracterice por un nivel de humedad relativa elevado pueden sacar provecho de las altas temperaturas diurnas y de la intensidad de la luz. La humedad relativa debe permanecer entre el 60 y el 80%. Cuando es demasiado baja (<40 %) y, adems, la temperatura es elevada, es aconsejable instalar sistemas que incrementen el grado de humedad relativa pero que no humedezcan el cultivo (por ejemplo, humectantes de
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KNO3 38,2% K, 13,0% N KH2PO4 28,2% K, 22,3 % P K2SO4 44,8% K, 17,0 % S MgSO4 9.9% Mg, 13,0 S Na2B4O7 11,3% B ZnSO4 22,7% Zn CuSO4 25,5% Cu Na2MoO4 39,6% Mo

11,0 kg 13,6 kg 8,7 kg 24,6 kg 192,0 g 87,0 g 12,0 g 12,0 g

alta presin en las zonas superiores del invernadero, una red de tuberas de riego por aspersin debajo de las macetas, sistemas de ventilacin, etc.).

Pantalla mvil para un nivel ptimo de luz

Cubierta sombreadora en los trpicos

Intensidad lumnica La intensidad lumnica ms apropiada para el Anthurium andreanum, a nivel de las plantas, se sita entre 18.000 y 25.000 lux (250-300 vatios). Cuando la intensidad de la luz es excesiva suele provocar palidez en el follaje y las flores e incluso puede llegar a quemar la planta. Por otro lado, una intensidad lumnica insuficiente conlleva un estiramiento y un empobrecimiento de la calidad de las plantas, junto con una deficiente produccin de flores. En das soleados y con una radiacin mxima de 1.400 w/m2, el cultivo necesitar un porcentaje de sombra del 80% que puede conseguirse encalando el invernadero y/o el uso de mallas sombreadoras. El cultivo en los pases tropicales precisa de una malla sombreadora que garantice un 75% de proteccin. Se recomienda preferentemente el uso de dos mallas sombreadoras, por ejemplo, una fija que proporcione el 60% y una segunda que proporcione el 40% de proteccin. La malla mvil puede cerrarse en periodos de sequa y al medioda, a fin de evitar los periodos de mayor intensidad lumnica. Se recomienda el uso de pantallas de plstico cuando las plantas se cultivan en regiones muy lluviosas, ya que proporcionan mayor sequedad al cultivo y disminuyen la posibilidad de padecer enfermedades bacterianas y fngicas. Otro de los beneficios adicionales que proporcionan es una reduccin en la lixiviacin de nutrientes del sustrato. Ello mantiene en estado ptimo la concentracin de nutrientes y, en consecuencia, garantiza el crecimiento rpido de las plantas. Con vistas a obtener un anlisis exhaustivo de los posibles problemas de cualquier cultivo, es importante registrar los parmetros climticos ms importantes, como la intensidad lumnica, la temperatura o la humedad relativa. Estas mediciones deben realizarse por medio de un ordenador climtico o de un medidor porttil, y los datos registrados deben grabarse con los valores diarios mximos y mnimos. El tratamiento de las plantas Si el follaje es demasiado extenso, los tallos crecern torcidos y se daarn los capullos. Se debe, por lo tanto, cortar el follaje regularmente para mantener las plantas abiertas y obtener una produccin ms alta de flores en buen estado. Una mayor cantidad de plantas por m incrementar la frecuencia y la cantidad de follaje que debe ser cortado. En general, la planta debe retener por lo menos 2 3 hojas. No obstante, ello depender de la variedad y la densidad de las plantas.

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Las enfermedades y las plagas Por naturaleza no hay muchas enfermedades o plagas que afecten al Anthurium, aunque existen unas pocas que pueden daar el cultivo en mayor o menor grado. Plagas animales: Trips, pulgones, moscas blancas, caros, babosas y caracoles. Los trips y los pulgones son las plagas ms peligrosas para el Anthurium. El control de estos insectos se puede lograr pulverizando las plantas con pesticidas como: Trips: Trips Vertimec (es decir, abamectina 18 g/l) 70-100 cc por cada 100 litros de agua Mesurol (es decir, metiocarbo 500 g/l) 100 cc por cada 100 litros de agua Violin (es decir, fipronil 80%) 3 g por cada 100 litros de agua Pulgones: Admire (es decir, imidacloprid 70%) 10 g por cada 100 litros de agua Pirimor (es decir, pirimicarb 50%) 50 g por cada 100 litros de agua Hongos: Fusarium, Colletotrichum, Pythium y Phytophthora Enfermedades bacterianas: Una de las enfermedades que causa la mayor parte de las prdidas de Anthurium es la bacteria Xanthomonas axonopodas pv. Dieffenbachia, aunque las Pseudomonas solanacearum (I) tambin causan reducciones considerables en el cultivo. Las infecciones con bacterias proceden del exterior de la planta, por lo que el mejor sistema para combatirlas consiste en poner en prctica medidas fitosanitarias preventivas. Los productos fitosanitarios que se utilicen deben disponer del certificado de calidad Elite, aceptado por el Netherlands Inspection Service for Horticulture (NAKTuinbouw; www.naktuinbouw.nl) por su calidad intrnseca. Se deben tomar todas las precauciones necesarias con respecto a la fitotoxicidad, ya que el Anthurium no tolera todos los agentes qumicos. Para obtener informacin detallada sobre los productos qumicos ms adecuados puede ponerse en contacto con el Bureau IMAC Bleiswijk B.V. Se sabe que pesticidas como el Orthene, el Dichlorvos o el Parathion resultan dainos para el cultivo del Anthurium. Antes de utilizar por primera vez un pesticida de forma generalizada se recomienda probarlo en un nmero reducido de plantas. Otro aspecto a tener en cuenta es la lenta respuesta de las plantas cuando se realiza una prueba sobre la efectividad del tratamiento (el tiempo de respuesta puede ser de hasta 10 semanas). La comercializacin Las flores se pueden cosechar cuando la espata ha madurado en un 75%. Esta maduracin se produce cuando la espata cambia de color y cuando aparecen puntos en las flores abiertas sobre la espata. Tambin se puede determinar la madurez que seala que se puede cosechar tocando en la zona directamente debajo de la brctea que debe estar dura y vigorosa. Se recomienda tener cuidado al cosechar las flores del Anthurium ya que se estropean con facilidad.

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Flores de Anthurium en una caja Conclusin

Tambin se puede vender el follaje

Deseamos que esta breve gua le haya servido a modo de introduccin en el cultivo del Anthurium para flor cortada. Este cultivo especializado, resulta perfectamente factible siempre y cuando se cumpla con un determinado nmero de condiciones. Los cultivadores que las cumplan podrn disfrutar de una preciosa planta con flores de gran calidad y a la que el futuro le depara una excelente salida al mercado. Para cualquier pregunta o informacin adicional que necesite le invitamos a ponerse en contacto con nosotros. En mayo de 1998 publicamos nuestra gua de cultivo Conocimientos mundiales para cultivadores del mundo entero en holands, ingls, espaol y chino (140 pginas). Esta gua ricamente ilustrada y de fcil lectura establece de manera estructurada los aspectos relativos al cultivo del Anthurium para flor cortada. Incluye un gran nmero de dibujos, tablas y fotografas. Esta gua ayudar a los cultivadores a encontrar respuestas a sus preguntas ms complejas en lo que se refiere a este tipo de cultivo y, lo que todava es ms importante, a evitar errores innecesarios y alcanzar el xito. Dado que el libro aborda tanto cuestiones tcnicas como econmicas, puede considerarse como el primer manual completo del cultivo del Anthurium para flor cortada. Solicite ahora mismo su ejemplar a Anthura!

Anthura y Bureau IMAC Bleiswijk B.V. no se responsabilizan por ningn posible dao ocasionado en las plantas por los consejos de esta gua. Por nuestra parte, no podemos garantizar la obtencin de determinados resultados porque nos resulta imposible modificar y controlar muchos de los factores que influyen en este tipo de cultivo.

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Presentacin Anthura B.V. Anthura B.V. es lder mundial en el cultivo de plantel de Anthurium para maceta y flor cortada. Sus invernaderos ocupan una superficie de 14 hectreas. Adems del Anthurium, somos especialistas en el cultivo, seleccin y propagacin de Phalaepnosis para maceta y flor cortada. Este producto merece, al igual que el Anthurium, un importante lugar en el mercado. En nuestras instalaciones de los Pases Bajos (Bleiswijk) contamos con 180 trabajadores, adems de los 55 de nuestra sede de Alemania (Borken-Burlo). Las Bromelias completan nuestro surtido. Por otra parte, tenemos el placer tambin de proporcionar planteles de Bromelia de Corn. Bak B.V. a los cultivadores en el extranjero. Desde el punto de vista de los cultivadores, todos estos productos son compatibles entre s y en numerosos pases se cultivan los unos al lado de los otros. Antes de poner en marcha este tipo de cultivo, no olvide tener en cuenta todos los procedimientos agrcolas que recomendamos en esta gua. Ello le permitir comenzar con buen pie y conseguir el mximo rendimiento en su explotacin. La buena informacin tambin es importante durante el cultivo para as poder corregirlo y finalmente conseguir el mejor resultado. Tanto nuestros representantes y agentes comerciales como la asesora independiente Bureau IMAC Bleiswijk B.V. le proporcionarn toda la informacin adicional que necesite al respecto. Asimismo, puede ponerse en contacto con el Departamento de Ventas de Anthura sin compromiso. Anthura B.V. Anthuriumweg 14 2665 KV BLEISWIJK Pases Bajos Telfono: Fax: Correo electrnico: Internet: 010 529 1919 010 529 1929 info@anthura.nl www.anthura.nl

Presentacin Bureau IMAC Bleiswijk B.V. El equipo de asesores de IMAC est formado por expertos con un gran nivel de experiencia prctica que se dedica a proporcionar recomendaciones para el cultivo de Anthurium para flor cortada y de maceta, Phalaenopsis y Bromelia. Nuestra agencia cuenta con asesores expertos con excelentes conocimientos que slo se responsabilizan de dos cultivos. Nuestros expertos estn intensamente vinculados con las plantas lo que asegura un alto nivel de conocimientos. El conocimiento prctico tambin es de un alto nivel por las muchas visitas que hacen a viveros nacionales e internacionales. Cuando visitamos su vivero nos ponemos en su lugar para poder evaluar su manera de trabajar y garantizar as los mejores resultados para su empresa. Nuestra forma de actuar a pequea escala y el hecho de contar internamente con un rgano asesor, nos permiten mantener continuamente informado al cliente de las innovaciones que se producen en cada uno de los cultivos. La relacin nica que se establece entre nuestras respectivas organizaciones genera un cuantioso intercambio de informacin sin comprometer la independencia de IMAC. Adems, IMAC no limita su radio de accin nicamente a los Pases Bajos; un gran nmero de cultivadores extranjeros hacen uso de los servicios que ofrece nuestra asesora. Gracias a su reputacin internacional, la asesora IMAC est ms capacitada que ninguna otra para lograr la mayor eficacia en su cultivo, teniendo en cuenta sus caractersticas personales. IMAC ofrece los siguientes servicios a nivel internacional: asesora en materia de cultivo y gestin, apoyo de equipos de investigacin, anlisis y asesora en cuestin de fertilizacin, estudios sobre las enfermedades de las plantas, informacin econmica, evaluacin de las plantas y planificacin del cultivo de plantas en maceta. Si desea recibir ms informacin al respecto, puede ponerse en contacto sin compromiso con los asesores de Bureau IMAC Bleiswijk B.V. Bureau IMAC Bleiswijk B.V. Anthuriumweg 12 2665 KV BLEISWIJK Pases Bajos
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Telfono: 010 521 90 94 Fax: 010 521 82 30 Correo electrnico: info@imac-bleiswijk.nl

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