Consideremos
la
siguiente
reaccin
NaHCO3
+
CH3COOH
---
CO2
+
CH3COONa
+
H2O
Observamos
que
la
reaccin
es
mol
a
mol
de
los
reactantes.
Supongamos
que
tenemos
10
g
de
NaHCO3
y
15
g
de
CH3COOH
y
queremos
calcular
cunto
se
produce
de
los
productos.
Lo
primero
a
hacer
es
calcular
el
reactivo
limitante;
es
decir,
el
reactivo
que
va
a
determinar
cunto
de
producto
se
forma.
Para
ello
se
determina
la
relacin
de
masas
de
los
reactivos.
Entonces:
84
g
de
NaHCO3
reaccionan
con
60
g
de
CH3COOH
si
tenemos
10
g
de
NaHCO3,
los
mismos
reaccionaran
con
7,1
g
de
CH3COOH
ahora
bien,
si
consideramos
a
los
15
g
de
CH3COOH
stos
reaccionaran
con
21
g
de
NaHCO3
que
obviamente
no
tenemos.
Por
lo
tanto
el
reactivo
limitante
es
el
que
est
en
menor
proporcin
y
resulta
el
NaHCO3.
A
partir
de
ac
los
clculos
se
vuelven
sencillos.
Consideremos
las
relaciones
estequiomtricas
de
la
reaccin
NaHCO3
+
CH3COOH
---
CO2
+
CH3COONa
+
H2O
84g
60g
44g
82g
18g
si
84g
de
NaHCO3
dan
44g
de
CO2
entonces
10g
=
Con
el
resto
de
los
productos
es
igual
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