Si le quitamos a alguien el derecho de decidir en qu se quiere interesar, le quitamos su libertad de pensar, reivindico el derecho a aprender, en oposicin a la obligacin de ser

enseado. John Holt

Una Filsofa y Escritora Atipicamente Comprometida ....pg. 3

Riesgo de los telfonos inalmbricos tipo Dect

. .........pg. 12

En el coche ...pg. 13 A mis Plantas: Almendra Dulce .......pg. 5 El dia que quiera vestirme de mi .....pg.
6

A veces.. ...pg. 14

Kalvellido... en la red
pg. 7

Cantigas de la Permacultura: Ubicacin Relativa ...pg.16 La melancola sin forma

...pg.17

Poesa para Vivir XI: T, Yo, El Mundo...pg. 8 Musica Libre: Yachar y Libro Virtual: El Teatrito de Daniela ......pg. 9 Transgnicos: EEUU contra Montsanto
....pg. 10

Protenas en las dietas veganas y vegetarianas

...pg.18

Ensalada de alubias rojas con pat de aceitunas ...pg. 19

Carta de una madre a su hija .... pg. 11

Una Filsofa y Escritora Atipicamente Comprometida: SIMONE WEIL

C o n d e n s a r e n p o ca s pa l a b ra s, l a b i og ra fa, e l l e g a d o y l a p e rs o n a li d a d a r re ba t a d o ra d e u n pe rs o n aj e s i n g u l a r s u p o n e u n ri e s g o co n s i d e ra b l e, ba s a d o e n l a a p ro p i a cin i n d e bi d a p o r l a s o s cil a ci o n e s d e p e n s a m i e nt o t a n d i s pa re s, q u e a t ra ve s a ro n l a e x i st e n ci a d e Si m o n e W e il ( a d h e s in a l m a r x i s m o, re n u n ci a, y a pe g o a l m i st i ci s m o co n po st e ri o ri d a d) s i n o lv i d a rn o s, d e l a s lg i ca s s i m pa ta s o a nt i pa ta s q u e a lg u i e n t a n a tp i ca m e nt e i n u s u a l n o s va i r re m e d i a b l e m e nt e a p ro vo ca r. Pe ro, Q u in f u e Si m o n e W e il? N a ci e n e l s e n o d e . u n a fa m ili a j u d e o b u rg u e s a e n Pa rs, e n fe b re ro d e 1909. Fu e e d u ca d a a l ig u a l q u e s u h e r m a n o A n d r We il, u n p re coz y b rill a nt e m a t e mt i co, d e nt ro d e u n g e n u i n o a g n o st i ci s m o. C o n t a n slo 19 ao s, i n g re s a e n l a e s cu e l a N o r m a l S u p e ri o r d e Pa rs, t u vo d e p ro f e s o r d e F ilo s o fa a A l a i n (E m il e C h a rt i e r ), st e a le cci o n a ba a l a s a l u m n a s, pa ra q u e e x a m i n a ra n co n e s prit u crt i co cu a nt o le s rod e a ba . S e g ra d u Si m o n e a lo s ve i nt i ds ao s, co m e n z a n d o s u ca r re ra d o c e nt e co m o ca t e d rt i ca d e f ilo s o fa . Fre cu e nt a ba lo s ca fs, f o co s d e t e rt u li a y d i s cu s in Foto-Portada del libro L'insoumise de a pa s i o n a d a, t ra t a a m e n u d o a a n a rco s i n d i ca li st a s y a Laure Adler m a r x i st a s, i nt e nt a n d o p o r t od o s lo s m e d i o s libe ra rs e d e s u a i s l a m i e nt o i nt e le ct u a l, y d a r ca u ce s e g u ro a s u s mlt i p le s i n q u i et u d e s. E n u n o d e s u s e s crit o s a ut o bi og rf i co s, d i r d e e ll a Si m o n e d e Be a vo i r: M e i nt rig a ba po r s u g ra n re p ut a cin d e m uj e r i nt e lig e nt e, a u d a z. Po r e st e t i e m po, u n a t e r rib le h a m b ru n a h a ba d e va st a d o C h i n a, y m e co nt a ro n q u e cu a n d o e ll a e s cu ch l a n o t i ci a llo r, e st a s lg ri m a s m o t iva ro n m i re s pet o, m u ch o ms q u e s u s d o t e s co m o f ils o fa . E nv i d i a ba u n co ra zn ca pa z d e l at i r a t ra vs d e l u n ive rs o e nt e ro. D o t a d a co m o e st a ba, d e u n a e xt ra o rd i n a ri a s e n s ibili d a d h u m a n a, y d e u n a e m pata i n s u pe ra b l e h a ci a e l q u e s u f re. E n ca bez a r m a n ife st a ci o n e s, q u e le a ca r re a rn d u ra s co n s e cu e n ci a s ej e rci d a s po r l a f i r m e j e ra rq ua e d u cat iva d e l m o m e nt o. E nt u s i a st a d e u n a pe d a g oga re n o va d o ra, t rat a r d e d e s e nt raa r j i ro n e s a l co n oci m i e nt o m e d i a nt e l a a t e n cin co n st a nt e. Op i n a ba a s: L a at e n cin d e l e st u d i o n a ce d e l d e s e o, e st o e s d e l p l a c e r y l a a le g ra d e a p re n d e r. L a i nt e lig e n ci a n o p u e d e s e r m o v i d a ms q u e p o r e l d e s e o . 1 Pa d e ci f u e rt e s j a q u e ca s, p ro vo ca d a s po r u n a s i n u s it i s crn i ca q u e j a ms s e a liv i a ra . Pu b li ca po r e st o s ao s, e n re v i st a s s i n d i ca li st a s, e x pe ri m e nt a r e n ca rn e p ro p i a e l i n s u f ribl e t ra baj o a li e n a nt e d e s e m pea d o e n l a s fb ri ca s. E nt ra r co m o pen f re s a d o r e n l a R e n a u lt. Est a e x p e ri e n ci a, i m p e n s a b le e n o t ro s i nt e le ct u a le s q u e s e d e n o m i n a ro n co m p ro m et i d o s, s o b re e llo, ll e g a co m e nt a r: H e re cib i d o pa ra s i e m p re l a m a rca d e l a e s cl a v it u d, co m o l a m a rca d e h i e r ro ca n d e nt e q u e lo s ro m a n o s p o na n e n l a f re nt e d e s u s e s cl a vo s ms d e s p re ci a d o s. Contin a >>>

A e st a g e n i a l p e n s a d o ra, l e o b s e s i o n a ro n t e m a s h u m a n o s f u n d a m e nt a le s : L a j u st i ci a, l a co m p e n et ra cin ve rd a d e ra co n e l p rj i m o, e l t ra baj o libe ra d o r y d ig n o, i n cl u y e n d o e l d e s co n o ci d o a b s o l ut o. Po s e e r y a, u n a a s p i ra cin u n ive rs a l e clct i ca, q u e a lbe rg a r l a s co r ri e nt e s d e p e n s a m i e nt o mst i ca s (i n cl u y e n d o l a s o ri e nt a l e s ) l a s q u e n o s e a pa rt a n d e l i nfo rt u n i o d e l d e sd i ch a d o, re p u d i a n e l e g o i nf l a d o, l a g lo ri a pe rs o n a l q u e e m b rut e ce, y e l d et e st a b le u s o d e l pod e r y l a f u e rz a . A le rt Si m o n e W e il, s o b re d ive rs o s pe lig ro s: s o b re l a i n m i n e n ci a s o m b ra d e Hit l e r. C o m p re n d e, q u e l a t o m a d e p od e r po r st e y e l n a ci o n a l s o ci a li s m o, a u g u ra r u n a d e va st a d o ra p e rs p e ct iva pa ra Eu ro pa, v i e n d o co m o co n s e cu e n ci a i n e l u d ib le d e l ca p it a li s m o, y l a cri s i s a pa rej a d a d e l m i s m o, l a a s c e n s in i m pa ra b l e d e l fa s ci s m o o l a p o s ibili d a d i m p ro ba bl e d e u n a re vo l u cin a e s ca l a m u n d i a l. Po st u l a ba l a i n co m pa t ibili d a d d e l rg i m e n ca p it a li st a y e l libe ra li s m o e co nm i co, l a e co n o ma y e l Est a d o, s o b re e llo d e ca: T i e n e n q u e e st a r d i rig i d o s po r lo s t ra baj a d o re s. So b re lo s s i n d i ca t o s, re a li z a r l a s ig u i e nt e o b s e rva cin: Pe r m a n e c e n at a d o s a l a pa ra t o e st at a l co n ca d e n a s d e o ro, f o rj a d a s po r e llo s m i s m o s. I dnt i ca a dve rt e n ci a vo lca r s o b re l a s pa ra d oj a s d e l d og m at i s m o co m u n i st a . S u g e ri r ,pa ra a liv i a r o co m p re n d e r l a o p re s in o b re ra, a n a li z a r lo s e nt re s i j o s d e l a p rod u ccin y l a a p l a st a nt e d o m i n a cin, re s p o n s a b ili z a n d o d e l a n o libe ra cin d e l p ro l et a ri a d o a mlt i p l e s ca u s a s: L a ve lo ci d a d q u e s e i m p ri m e a l t ra baj a d o r, l a fat ig a, l a s co n d i ci o n e s i n h u m a n a s d e l t ra baj o, l a e x cl u s in d e lo s o b re ro s e n l a s d e ci s i o n e s q u e l e s at ae n , et c., Se i n co rpo ra r, a l co m ba t e a r m a d o e n l a co l u m n a D u r rit i co n l a s b rig a d a s i nt e rn a ci o n a le s e n n u e st ra g u e r ra civ il, n o u s a ra n u n ca e l f u s il. Est a m uj e r, q u e s e g ra nj e l a a ve rs in y l a a d m i ra cin d e s e g u i d o re s y d et ra ct o re s. Fu e e n s a l z a d a p o r Je a n Pa u l Sa rt re, s o b re e ll a, d i r: C o lo ca ba s u j o rn a l s o b re l a ch i m e n e a, e n e l h o t e l m i s e ra b le e n e l q u e re s i da, d ej a ba l a p u e rt a e nt re a bi e rt a, pa ra q u i e n q u i s i e ra p u d i e ra cog e r lo. . L a a m i st a d l a co n s i d e ra ba u n a a r m o na s o b re n a t u ra l, u n a u n in d e co nt ra ri o s. A ll d o n d e h a y n e c e s i d a d, h a y coa ccin y d o m i n a cin 2. So b re e l p e n s a m i e nt o y e l le n g u aj e, crea q u e: I n cl u s o e n e l m ej o r d e lo s ca s o s, u n e s prit u e n ce r ra d o e n e l le n g u aj e e st e n p ri s in. Pe r m a n e ce ig n o ra nt e d e lo s pe n s a m i e nt o s q u e i m p li ca n l a co m b i n a cin d e u n nm e ro d e re l a ci o n e s ms g ra n d e 3. A bo m i n l a s i nj u st i ci a s, l a o p re s in, l a m e nt i ra, lo s d og m a s ci e g o s, l a fa lt a d e va le nta . N o o bt e n d re m o s l a lib e rt a d, l a ig u a l d a d, l a f ra t e rn i d a d, s i n u n a re n o va cin d e l a s fo r m a s d e v i d a, u n a cre a cin e n m a t e ri a s o ci a l, u n re s u rg i m i e nt o d e i nt e n ci o n e s . Q u e dm o n o s co n u n a d e l a s f ra s e s, d e e st a m uj e r t re m e n d a m e nt e a u d a z, o b s e s i o n a d a po r e l d o lo r y l a d e sd i ch a h u m a n a: Tod o lo q u e e s mo, s i n e x c e p cin, ca re ce a b s o l ut a m e nt e d e va lo r, y e nt re lo s d o n e s re cibi d o s, t od o lo q u e m e a p ro p i o p i e rd e d e i n m e d i a t o s u va lo r.
Todo

lo que procede del Amor puro est iluminado por la belleza resplandeciente . S.W.

1. 2. 3.

W e il Si m o n e, A l a e s pe ra d e D i o s, e d Tro tt a, M a d ri d, 1993. W e il Si m o n e . Es crit o s d e L on d re s, y lt i m a s ca rt a s. Tro tt a,M a d ri d, 2000. A rtc u lo co m p l et o p u b li ca d o e n: Es pa ci o H a bit a d o ( R e v i st a d e Po e sa y Pe n s a m i e nt o) n 1, Edi ci o n e s e n H u i d a, Se v i ll a . 2011

Ana Santaella
http://andalucia.cc/viva/mujer

A mis Plantas: Almendra Dulce

El a l m e n d ro, d e l a fa m ili a d e l a s R o sc e a s, t i e n e s u o rig e n e n l a s re g i o n e s m o nt ao s a s d e A s i a C e nt ra l ( Pe rs i a, M e s o p o t a m i a), d o n d e e s cu lt iva d o d e s d e p oca s re m o t a s (5000 a 400 a . C.). E n l a pe nn s u l a p ro ba b l e m e nt e f u e i nt rod u ci d o po r lo s f e n i ci o s, lle g a n d o a s e r e l s e g u n d o pas p rod u ct o r (257. 000 Tm., ao 2001). D e sd e a nt ao s e h a ut ili z a d o pa ra m ej o ra r l a a pa ri e n ci a y e l e st a d o g e n e ra l d e l a p i e l e s pe ci a l m e nt e e n ca s o s d e s e q u e d a d, d e s h i d ra t a cin o e s ca m a cin. Pro p i e d a d e s pa ra u s o i nt e rn o: L a a l m e n d ra e s ri ca e n n ut ri e nt e s, p ro t en a s, a zca r, v it a m i n a s y m i n e ra l e s. (C o nt i e n e n a g u a, p ro t en a s, g ra s a s, h i d ra t o s d e ca r bo n o y ce l u lo s a . V it a m i n a s B1, B2, P P C, A, D y E, Ca lci o, , Fs f o ro, Hi e r ro, Po t a s i o, Sod i o, M a g n e s i o, A z u f re, C lo ro, M a n g a n e s o, C o b re y Z i n c). A d e ms e st i m u l a n l a s s e c re ci o n e s lct e a s, po r lo q u e s o n m u y co nve n i e nt e s d u ra nt e l a l a ct a n ci a . Ta m bin a y u d a n a l a re g e n e ra cin d e l s i st e m a n e rv i o s o y s o n u n a nt i sp t i co i nt e st i n a l.

(Prunus Dulcis)

Ex ce le nt e h i d ra t a d o r y re g e n e ra d o r pa ra cu a lq u i e r t i po d e p i e l.

Pa ra l a s i nf l a m a ci o n e s d e l a pa ra t o d ig e st ivo y u ri n a ri o, e s b u e n o t o m a r l e ch e d e a l m e n d ra s, st a s e e l a b o ra d e l a s ig u i e nt e m a n e ra: D il u y e n d o e n u n lit ro d e l e ch e l a m ez cl a f o r m a d a po r 30 g r. d e a l m e n d ra s m a ch a ca d a s y co n 20 g r. d e a zca r, d e s p us co l a r co n u n m e d i a y t o m a r d o s t a z a s a l da . Pro p i e d a d e s pa ra u s o e xt e rn o: L a a l m e n d ra e s a lt a m e nt e n ut rit iva pa ra l a p i e l, ca be llo y ua s. L l e g a n d o a s e r u n o d e lo s a c e it e s e s e n ci a le s ms n e ut ro s q u e e x i st e y n o s e l e co n oc e n co nt ra i n d i ca ci o n e s. A p li ca d o co m o a ce it e ba s e o po rt a d o r a l q u e s e l e a g re g a o t ro a c e it e e s e n ci a l, a y u d a a q u e l a p i e l re s p i re, p u e d a a b s o rbe r l a e n e rga l u mn i ca, re g u l a n d o l a t e m pe ra t u ra re d u ci e n d o e l e nvej e ci m i e nt o y o t o rg a n d o e l a st i ci d a d. S u s p ro p i e d a d e s e m o li e nt e s s o n m u y a p ro p i a d a s pa ra e l u s o co s mt i co y s e ca ra ct e ri z a p o r s e r m u y l u b ri ca nt e, s i e n d o i d e a l pa ra e l cu i d a d o d e l a s p i e le s s e n s ib le s y s e ca s. Hi d rat a l a p i e l y e v it a l a fo r m a cin d e a r ru g a s. Pro p o rci o n a e l a st i ci d a d a l a p i e l, d ejn d o l a h u m e ct a d a y s u a ve, p re v i n i e n d o l a a pa ri cin d e e st ra s. Ta m b in e s m u y t il e n e l t rat a m i e nt o d e e cz e m a s y o t ra s i r rit a ci o n e s cutn e a s a y u d a n d o a a liv i a r p i co re s e i nf l a m a ci o n e s e n d e r m at it i s y q u e m a d u ra s. A d e cu a d o pa ra t od o t i p o d e p i e l. El a c e it e d e a l m e n d ra s d u lce s s e e xt ra e p o r p re n s a d o e n f ro d e s u s s e m ill a s. Contin a >>>

Pro p i e d a d e s pa ra u s o a li m e nt a ri o: L a s a l m e n d ra s co n st it u y e n u n a li m e nt o m u y a d e cu a d o po r s u a lt o va lo r e n p ro t en a s (s o b re e l 20%) y s u e s ca s o co nt e n i d o e n h i d ra t o s d e ca r bo n o. Se rn a d e cu a d a s cu a n d o, ut ili z a n d o u n rg i m e n ve g et a ri a n o, q u e ra m o s p re s ci n d i r d e l a s p ro t en a s a n i m a l e s. C o n l a s a l m e n d ra s s e e l a bo ra n lo s fa m o s o s t u r ro n e s y m a z a pa n e s q u e co n st it u y e n u n a li m e nt o m u y n ut rit ivo, e s pe ci a l m e nt e a d e cu a d o s pa ra co m bat i r e l f ro n a v i d eo, a u n q u e m u y ri co s e n a zca re s, p o r lo q u e d e be n co m e rs e co n p ru d e n ci a . U n a co st u m b re q u e t e n e m o s e s co mrn o s l a cu a n d o an e stn t i e rn a s, e st e u s o h a b ra q u e e v it a rlo y a q u e p u e d e n re s u lt a r m u y i n d ig e st a s, a d e ms d e co nt e n e r a m ig d a li n a, q u e d e s a pa re c e cu a n d o e stn m a d u ra s. R e co l e ccin y co n s e rva cin: L a s a l m e n d ra s s e re cog e rn cu a n d o e stn bi e n m a d u ra s, a m e d i a d o s d e s e p t i e m b re. D e be q u it a rs e l a p i e l q u e cu b re l a ca s ca ra e xt e ri o r y d ej a r l a s s e ca r, e xt e n d in d o l a s e n u n l u g a r s e co. Es co nve n i e nt e ro m pe r l a cs ca ra pa ra e xt ra e r l a s e m ill a, p o co a nt e s d e s u ut ili z a cin . A t e n e r e n cu e nt a: L a s a l m e n d ra s a m a rg a s d e be n e v it a rs e, p u e st o q u e co nt i e n e n ci d o ci a n hd ri co, p u d i e n d o re s u lt a r tx i ca s.

Bel n Calderon
www.laalacena.tk

Microcuento: El dia que quiera vestirme de mi

El da q u e q u i e ra ve st i r m e d e m m e ve st i r d e m o ro d e lo co d e va g a b u n d o d e d e s p re ci a b le d e can d e m uj e r d e n io d e b e b d e m a r d e h o m b re d e n a d i e m i e nt ra s t a nt o u n a m uj e r co n pa nt a ln a z u l y pe lo n e g ro s e g u i r d ej a n d o s u s h u e ll a s e n l a s n u be s d o s a v i o n e s h a n e s crit o u n a X ro s a e n e l ci e lo d e l a t a rd e s e va e l da t ra s e l ao t ra s l a v i d a t ra s e l ro e l m a r e s e l n i co s e r q u e co n o z co q u e s a be bi e n d e lo q u e h a b l a g ra ci a s a l s il e n ci o l a g e nt e h a e m pez a d o a e s cu ch a r m e y a m e e m p ez a ba a e nt ri st e c e r t ra s m i ve nt a n a pe ro l a m uj e r d e l pa nt a ln a z u l m e d i j o q u e e s pe ra ra l a ve nt a n a m uj e r s il e n ci o n u be a v in X ro s a t a rd e d i j o s il e n ci o s il e n ci o s il e n ci o t a rd e t a rd e t a rd e

Jesus Armesto

Kalvellido... en la red
Cocinaba los espaguettis kon cebolla, ajo y organo pa mi Ojka ke akababa de llegar del insti y va ste y me dise a voces desde el saln: - Papi, t sabes ke pa solucion la krisis del 29, todos los pa ses se implantaron pol tikas para salir de sta? Y ke en Estados Unidos, el presidente Roosevelt puso en marcha un programa llamado NEW DEAL ( nuevo akuerdo ) , ke impon a una mayor intervenci n del Estado en la ekonom a? Y ke el ESTADO invirti mucho en obras p blikas y en subvenciones para la agrikultura, al fin de krear empleo, y aument la protecci n social? Si hicieran eso ak se inkrementar a el konsumo y se reelanzar a la ekonom a, no? -TAS HECHO EL ZUMOOO? KIERES FRUTA O YOG DE POSTRE? -Le grit yo. - S .Yogu ! -Me dijo. Y mientras yo . fregaba .y fregaba..y fregaba y me dec a muy flojito . kon mariposas chinas en el est gamo: - Y ni un paso atr s! Y ni un paso atr s! ( ste es un rom ntiko komo yo . pobre) -pens . AAAA NNNSSS!

El eklipse de los sueos

Estamos de reformas, perdonen las diskulpas

JKAL
Periodikos

www. kalvellido.net

Poes a para Vivir XI: T, Yo, El Mundo

Despus de cruzar puentes, atravesar bosques, nadar ros, salvar barrancos y subir montaas, llegamos a este pramo donde no haba nada geogrficamente destacable, salvo un pino. Y bajo su sombra pasamos la tarde recostados.

Be a t ri z V i o l
Del libro: L o s m a pa s pe rdi d o s (D i p ut a cin d e So ri a, Pre m i o Ge ra rd o D i e g o, 2012). Be a t ri z V i o l n a ci e n Sa ba d e ll (Ba rce lo n a) e n 1983. Es li ce n ci a d a e n A nt ro p o loga Soci a l y C u lt u ra l p o r l a U n ive rs i d a d A utn o m a d e Ba rce lo n a y l a U n ive rs i d a d d e M a n ch e st e r. E n l a a ct u a li d a d re s i d e e n L o n d re s, d o n d e re a li z a u n mst e r. Fo r m a pa rt e d e l co l e ct ivo d e t e at ro s o ci a l R e vo l a rt.

L o s m a pa s pe rdi d o s e s s u p ri m e r lib ro d e po e m a s p u b li ca d o, a u n q u e a nt e s s u s ve rs o s h a ba n a pa re ci d o e n e l MLRS (M a n u a l d e L e ct u ra s Rp i d a s pa ra l a S u pe rv ive n ci a) y e n re v i st a s co m o Mordisco.

Musica Libre:
S u eo s e s e l dci m o t ra baj o p u b li ca d o e n Ja m e n d o, e l ms e xt e n s o y q u e p o n e u n p u nt o y a pa rt e e n lo re a li z a d o h a st a a h o ra ... H e m a t e ri a li z a d o d u ra nt e e st e t i e m p o e l s u eo q u e d e s e a ba y e s o h a h e ch o q u e l a v i d a h a y a s i d o ms i nt e re s a nt e... Q u e t od a l a v i d a e s s u eo, y lo s s u eo s, s u eo s s o n ... G ra ci a s a t od o s lo s a rt i st a s q u e h a n h e ch o po s ibl e e st e lb u m, s i n e llo s j a ms h u b i e ra s i d o po s ibl e. Pa ra d e s ca rg a r e l lb u m: Pincha Aqui

Yachar

http://yacharmusic.blogspot.com.es

Libro Virtual:

El Teatrito de Daniela

Da n i e l a e s u n a n ia q u e re a li z a f u n ci o n e s d e m a ri o n et a s e n s u t e at rit o a rt e s a n a l e n e l Pa rq u e d e l R et i ro. U n o s l a d ro n e s s e f i j a n e n l a re ca u d a cin q u e l a n ia o b t i e n e e n ca d a f u n cin y d e ci d e n a pod e ra rs e d e l t e a t rit o, pe ro n o cu e nt a n co n l a s o li d a ri d a d d e s u s m ue co s y d e lo s e s pe ct a d o re s i nfa nt il e s q u e t a nt o q u i e re n a Da n i e l a .

Pa ra le e r e l lib ro co m p l et o: Pi n ch a A q u i

J.L. Marqus Lled

Transgnicos: EEUU contra Montsanto

A h o ra u n a j u ez, N a o m i B u ch wa l d, d e l a co rt e d e l d i st rit o s u r d e N u e va Y o r k , d i ce q u e d e ci d i r e l 31 d e m a rz o s i l a d e m a n d a co nt ra e st a co rp o ra cin pod r ll e g a r a l j u z g a d o. E nv i a d o po r: EC Ot i ci a s. co m / R e d / Ag e n ci a s, 23/02/2012, 16:13 h | (1346) ve c e s l ed a A l re d e d o r d e 300. 000 a g ri cu lt o re s o rgn i co s s e h a n u n i d o pa ra d e m a n d a r a l a e m p re s a M o n s a nt o, co n o ci d a po r ve n d e r s e m ill a s m od if i ca d a s g e nt i ca m e nt e, po r co nt a m i n a r a pe rs o n a s y n a t u ra l ez a, y u s a r tct i ca s d e m a n o d u ra co nt ra pe q u eo s y m e d i a n o s a g ri cu lt o re s. A h o ra u n a j u ez, N a o m i B u ch wa l d, d e l a co rt e d e l d i st rit o s u r d e N u e va Y o r k , d i ce q u e d e ci d i r e l 31 d e m a rz o s i l a d e m a n d a co nt ra e st a co rp o ra cin pod r ll e g a r a l j u z g a d o. El ao pa s a d o, 270. 000 a g ri cu lt o re s o rgn i co s i nt e nt a ro n lle va r a M o n s a nt o a lo s t rib u n a l e s p o r ra z o n e s re l a ci o n a d a s co n u n a s e m ill a t ra n s gn i ca i d e a d a po r l a e m p re s a q u e co nt a m i n a a l a s s e m ill a s n a t u ra l e s p o r po li n i z a cin e n e l m e d i o a m bi e nt e. N o slo s e t rat a ba d e cm o l a s s e m ill a s m od if i ca d a s g e nt i ca m e nt e s e h a ba n t ra n s p o rt a d o po r e l v i e nt o, a n i m a le s e i n s e ct o s, a f e ct a n d o a pe q u eo s a g ri cu lt o re s, s i n o q u e e l p ri n ci pa l p ro bl e m a e ra q u e M o n s a nt o h a ba e st a d o d e m a n d a n d o a p e q u eo s y g ra n d e s a g ri cu lt o re s p o r e n co nt ra r e n s u s ca m po s s e m ill a s t ra n s gn i ca s. M o n s a nt o h a i d o t ra s ci e nt o s d e g ra nj e ro s po r s u p u e st a m e nt e i nf ri n g i r l a pat e nt e d e s u s s e m ill a s cu a n d o st a s h a n s i d o e n co nt ra d a s e n l a s g ra nj a s d e st o s, u n a s it u a cin q u e re s u lt a po r e l p ro ce s o d e p o li n i z a cin n a t u ra l q u e ocu r re g ra ci a s a a n i m a l e s. L o s a g ri cu lt o re s d e m a n d a d o s, i n ca pa c e s d e pa g a r u n a d e f e n s a a d e cu a d a, t e r m i n a ba n a lg u n o s p e rd i e n d o d i n e ro, u o b lig a d o s a lle g a r a a cu e rd o s co n M o n s a nt o. C o m o re s u lt a d o d e e llo, M o n s a nt o v i o a u m e nt a r s u s g a n a n ci a s. R E BE L IN O R GNI C A L a s a m e n a z a s d e M o n s a nt o y e l a b u s o d e lo s a g ri cu lt o re s fa m ili a re s s e d et i e n e a q u, d i c e Ji m Ge r rit s e n, p re s i d e nt e d e lo s Prod u ct o re s d e S e m ill a s O rgn i ca s y l a A s o ci a cin d e C o m e rci o. L a co nt a m i n a cin g e nt i ca d e M o n s a nt o d e s e m ill a s o rgn i ca s y lo s cu lt ivo s o rgn i co s t e r m i n a a h o ra . L o s e st a d o u n i d e n s e s t i e n e n e l d e re ch o a e le g i r e n e l m e rca d o pa ra d e ci d i r q u t i po d e co m i d a va a a li m e nt a r a s u s fa m ili a s y e st a m o s t o m a n d o e st a a ccin e n s u n o m b re pa ra p ro t e g e r e s e d e re ch o a e le g i r". I s a be l A rch e rd, d i re ct o ra d e u n a coo pe rat iva d e a li m e nt a cin d e M i n n e a po li s, aa d e e n a po y o d e lo s a g ri cu lt o re s pa ra e l N e w Y o rk T i m e s : "El po l e n y e l AD N n o j u e g a n co n l a s re g l a s d e l a U SD A. D e sd e a h, s i n e m ba rg o, l a s co s a s pod ra n e n s u ci a rs e. M i ch a e l Ta y lo r, u n e x a bog a d o d e l D e pa rt a m e nt o d e Ag ri cu lt u ra d e EE. U U. y q u e h a ba t ra baj a d o pa ra M o n s a nt o y e st d e nt ro d e l g ru p o d e p re s in d e M o n s a nt o, h a s i d o n o m b ra d o re ci e nt e m e nt e pa ra u n t ra baj o d e l g o bi e rn o f e d e ra l co m o e l co m i s i o n a d o a dj u nt o d e a li m e nt o s e n lo s Est a d o s U n i d o s, Fo od a n d D ru g A d m i n i st ra t i o n (F D A). D e s d e e nt o n c e s, l a F D A h a re ch a z a d o l a s pet i ci o n e s pa ra et i q u et a r lo s p rod u ct o s m od if i ca d o s g e nt i ca m e nt e co m o t a le s a pe s a r d e l a s d e m a n d a s d e lo s g ru p o s d e p ro t e ccin a l co n s u m i d o r. R e co rd a m o s q u e a f o rt u n a d a m e nt e e n Eu ro pa, lo s a li m e nt o s q u e s o b re pa s e n u n 0,9% d e co nt e n i d o t ra n s gn i co d e b e n s ea l a r e n s u s et i q u et a s q u e co nt i e n e n a li m e nt o s m od if i ca d o s g e nt i ca m e nt e. A u n q u e e s po s ib l e q u e s e s o b re pa s e y n o s e re g u le, y e s m u y p ro ba b le q u e lo s p rod u ct o s p ro c e d e nt e s d e g a n a d e ra s o b re pa s e n e n m u ch o e s a ca nt i d a d, p u e s s e le s h a e st a d o d a n d o a lo s a n i m a le s e n Es paa u n 50% d e co nt e n i d o t ra n s gn i co e n p i e n s o s: pa so s a o t ro s m od e lo s d e g a n a d e ra, h u e vo s, y l e ch e; re d u ci d co n s u m o d e ca rn e s, m ej o r a ce ro. H a y g a n a d e ra e co lg i ca; l a le ch e y h u e vo s e n e s o s m od e lo s e s d e m a y o r ca li d a d, y s i t e ni s u n po co d e i nfo r m a cin s a b ri s q u e cu a nt o m e n o s d e e s o s p rod u ct o s, e n g e n e ra l, m ej o r.

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Carta de una madre a su hija

M i q u e ri d a h i j a, e l da q u e m e ve a s v i ej a, t e... p i d o po r fa vo r q u e t e n g a s pa ci e n ci a, p e ro s o b re t od o t ra t a d e e nt e n d e r m e... Si cu a n d o h a bl a m o s, re p it o lo m i s m o m il ve ce s, n o m e i nt e r ru m pa s pa ra d e ci r m e e s o y a m e lo co nt a st e, s o l a m e nt e e s cch a m e po r fa vo r... Y re co rd a lo s t i e m p o s e n q u e ... e ra s n ia y y o t e l ea l a m i s m a h i st o ri a, n o ch e t ra s n o ch e h a st a q u e t e q u e d a ba s d o r m i d a ... C u a n d o n o m e q u i e ra baa r, n o m e re g ae s y po r fa vo r n o t ra t e s d e a ve rg o n z a r m e, s o l a m e nt e re cu e rd a l a s ve ce s q u e y o t u ve q u e p e rs e g u i rt e co n m ile s d e e x cu s a s pa ra q u e t e baa ra s cu a n d o e ra s n ia ... C u a n d o ve a s m i ig n o ra n ci a a nt e l a n u e va t e cn o loga, d a m e e l t i e m po n e ce s a ri o pa ra a p re n d e r, y p o r fa vo r n o h a g a s e s o s oj o s n i e s a s ca ra s d e d e s e s p e ra d a ... R e cu e rd a m i q u e ri d a, q u e y o t e e n s e a h a c e r m u ch a s co s a s co m o co m e r a p ro p i a d a m e nt e, ve st i rt e y p e i n a rt e po r t i m i s m a y co m o co nf ro nt a r y li d i a r co n l a v i d a ... El da q u e n o t e s q u e m e e st o y vo lv i e n d o v i ej a, po r fa vo r, t e n pa ci e n ci a co n m ig o y s o b re t od o t rat a d e e nt e n d e r m e... Si o ca s i o n a l m e nt e p i e rd o l a m e m o ri a o e l h ilo d e l a co nve rs a cin, d a m e e l t i e m po n e ce s a ri o pa ra re co rd a r y s i n o p u e d o, n o t e p o n g a s n e rv i o s a, i m pa ci e nt e o a r rog a nt e... So l a m e nt e t e n p re s e nt e e n t u co ra zn q u e lo ms i m p o rt a nt e pa ra m e s e st a r co nt ig o y q u e m e e s cu ch e s... Y cu a n d o m i s ca n s a d a s y v i ej a s p i e rn a s, n o m e d ej e n ca m i n a r co m o a nt e s, d a m e t u m a n o, d e l a m i s m a m a n e ra q u e y o t e l a s o f re c cu a n d o d i st e t u s p ri m e ro pa s o s... C u a n d o e st o s da s ve n g a n, n o t e d e be s s e nt i r t ri st e o i n co m p et e nt e d e ve r m e a s, slo t e p i d o q u e e sts co n m ig o, q u e t ra t e s d e e nt e n d e r m e y a y u d a r m e m i e nt ra s lle g o a l f i n a l d e m i v i d a co n a m o r... Y co n g ra n ca rio p o r e l re g a lo d e t i e m p o y v i d a, q u e t u v i m o s l a d i ch a d e co m pa rt i r j u nt a s, t e lo a g ra d e ce r... C o n u n a e n o r m e s o n ri s a y co n e l i n m e n s o a m o r q u e s i e m p re t e h e t e n i d o, slo q u i e ro d e ci rt e q u e t e a m o, m i q u e ri d a h i j a ... Tu m a m

Carlos Oroz http://conalternativa.blogspot.com.es/

Riesgo de los telfonos inalmbricos tipo Dect

C o n f re cu e n ci a a l e va l u a r l a s e m i s i o n e s ra d i o e lct ri ca s d e u n a a nt e n a d e t e le f o na mv il, e n co nt ra m o s qu e e l cli e nt e e st ms a fe ct a d o po r l a s ra d i a ci o n e s d e m i cro o n d a s g e n e ra d a s d e nt ro d e s u d o m i cili o. Est a s s o n g e n e ra d a s po r t e lf o n o s mv ile s, po r re d e s WiF i, W i m a x o s i m il a re s, o ms f re cu e nt e m e nt e po r lo s t e lf o n o s i n a lm b ri co s .
Ev i d e nt e m e nt e, l a a l a r m a s o ci a l a nt e l a s a nt e n a s e st j u st if i ca d a, e x i st e n m u ch a s e v i d e n ci a s e x p e ri m e nt a l e s y a b u n d a nt e i nve st ig a cin ci e ntf i ca, y s e p u e d e a f i r m a r q u e t od a s l a s a nt e n a s d e t e l e co m u n i ca ci o n e s e m it e n ra d i o f re cu e n ci a s po t e n ci a l m e nt e pe lig ro s a s. Pe ro m u y a m e n u d o lo s t e lf o n o s i n a lm b ri co s t i po D ECT, t a n h a bit u a l e s e n n u e st ra s ca s a s, s o n l a p ri m e ra f u e nt e d e ra d i a ci o n e s d e m i cro o n d a s e n u n a v iv i e n d a . L a ra d i a cin q u e re cibe e l u s u a ri o d e u n t e lf o n o D ECT p u e d e s e r ci e nt o s d e ve ce s ms po t e nt e q u e l a re cibi d a d e l a s a nt e n a s d e t e l e f o na mv il e xt e ri o re s (ve r re cu a d ro co n m e d i ci o n e s).

At ra ct iva s ve nt aj a s L a t e cn o loga d ig it a l D ECT e s l a ms u s a d a e n lo s t e lf o n o s i n a lm b ri co s, co n s ea l e s p u l s a nt e s s i m il a re s a lo s mv ile s G SM. L a s a p li ca ci o n e s co m e rci a l e s p ri n ci pa l e s s o n pa ra t e l e f o na o R D S I s i n h ilo s, co m o c e nt ra lit a s i n h ilo s, y t a m bin e x i st e n m o n it o re s pa ra be bs t i p o D ECT. E n t od a Eu ro pa, lo s t e lf o n o s i n a lm b ri co s D ECT s e co m e rci a li z a n d e m a n e ra m a s iva po r l a s g ra n d e s m a rca s co m o t e lf o n o d o mst i co s i n h ilo s. S u p ri n ci pa l ve nt aj a e s q u e u n a n i ca e st a cin ba s e ce nt ra l, co n e ct a d a a l a re d e lct ri ca y a l a re d t e le fn i ca, pe r m it e u s a r va ri o s s u p let o ri o s s i n n e ce s i d a d d e ca b l e s, q u e d a n d o co n e ct a d o s po r ra d i o f re cu e n ci a a l a e st a cin ba s e, co n a lca n c e d e ci e nt o s d e m et ro s. Ex i st e n m od e lo s D ECT p o r m e n o s d e 20 e u ro s, y re s u lt a s e n cillo cre a r u n a re d t e l e fn i ca i nt e rn a pa ra f i n ca s d e g ra n t a m ao. L a p u b li ci d a d a f i r m a q u e lo s t e lf o n o s d ig it a le s D ECT p ro t e g e n l a p riva ci d a d d e l a co nve rs a cin, m ej o ra n l a s e g u ri d a d e n l a co m u n i ca cin y re d u ce n l a s i nt e rf e re n ci a s, co n u n s o n i d o ms cl a ro q u e lo s a n a lg i co s. L o s t e lf o n o s D ECT o f re ce n o pci o n e s co m u n e s co n lo s mv il e s, co m o pa nt a ll a d ig it a l co n i d e nt if i ca cin d e ll a m a d a, m e m o ri z a cin d e a g e n d a d e t e lf o n o s, t a rj et a S IM , bloq u e o d e t e cl a d o, m a n o s lib re s, a u ri cu l a re s B l u et oo t h, m e n s aj e s SMS, co nfe re n ci a a t re s, f u n cin t a l k i e- wa l k i e, co n ll a m a d a s g ra t u it a s e nt re t e r m i n a le s, a d e ms t i e n e n co nt e st a d o r, c e nt ra lit a y a lg u n o s h a st a u n re pet i d o r pa ra e xt e n d e r l a co be rt u ra 300 m et ro s ms.
C o nt i n u a e l a rt i cu lo e n e l s ig u i e nt e e n l a c e...

Carlos M. Requejo
http://domobiotik.blogspot.com.es

En el coche
E n e l coc h e, f re nt e a lo s p i qu et e s d e a g ri c u lt o re s i m p i d i e n d o l a e nt ra d a a l C o nt i n e nt e, m e cl a va s t u p u p il a e n m i p u p il a a z u l y m e p re g u nt a s -Q u e s u n m o n o p o li o? m i e nt ra s e l a m bi e nt e s e ca l d e a d e f i n it iva m e nt e co n u n a ll u v i a d e h u e vo s y t o m a t e s a l a pa r qu e e l g u a rd i a d e s e g u ri d a d e m p i ez a a re pa rt i r l ea . D e nt ro d e s e i s m e s e s, c u a n d o l e cu m p l a e l co nt ra t o y t e n g a q u e e nt re g a r l a p o r ra a l j e f e d e p e rs o n a l, vo lve r a l p u e blo a p e d i r t ra baj o e n e l ca m p o, e nt o n c e s l t i ra r lo s t o m a t e s d e nt ro d e u n a caj a, e l a g ri c u lt o r re pa rt i r l a l ea d e l d e st aj o y a lo s s e i s m e s e s s ig u i e nt e s n o s vo lve re m o s a e n co nt ra r t od o s, o t ra vez e n l a s p u e rt a s d e l C o nt i n e nt e. M o n o p o li o, a m o r mo, e s e l n u e vo n o m b re d e l M u n d o.

Antonio Orihuela
http://es.wikipedia.org/wiki/Antonio_Orihuela

A veces...
A ve ce s ca m i n a ba s o l a, s a la t e m p ra n o s i n s a be r a dn d e iba y t a n slo ca m i n a ba, rt m i ca m e nt e, da t ra s da, po r h o ra s i nt e r m i n a b le s, h o ra s pe rd i d a st a l vez pa ra o t ro s p e ro n o pa ra e ll a . Y a q u e l da e ra u n o ig u a l a t a nt o s o t ro s, s o l a m e nt e va ri a ba e l cli m a, e l tp i co s o l p ri m a ve ra l h a ba s i d o re e m p l a z a d o po r u n ci e lo g ri s co n t e n u e s re f lej o s ro s a d o s a lo l ej o s, p e rd i d o s e n e l h o ri z o nt e. C u a n d o ll e g a l a o rill a d e l m a r h a ba n pa s a d o y a u n pa r d e h o ra s, e l s o l e n t a nt o a pa re ca y d e s a pa re ca i nt e r m it e nt e, s i n d e ci d i r q u h a c e r, s i o p t a r po r d a rl e ca bi d a a l a ll u v i a p re d e cib l e o i m p o n e rs e d e f i n it iva m e nt ey a ll e st a ba e ll a, s e nt a d a s o b re l a a re n a hm e d a co n lo s p i e s d e s ca l z o s s i nt i e n d o e l va ivn d e a q u e ll a s a g u a s i n m e n s a s, p u ra s, n i ca s y a e ll a s s e u n i e ro n u n pa r d e lg ri m a s i m p e rc e p t ib l e s h a b ra l re s cat a d o s u s a bo r e nt re t a nt a i n m e n s i d a d, p e rcib i e n d o s u ca li d ez, s u d o lo r y s u a m o r? N o lo s a ba, co m o t a m po co s a ba s i l . n o t a ba s u p re s e n ci a ca d a da, e n ca d a re m o t o s it i o d o n d e e l a z a r l a ll e va ba, u n ro, u n m a r o t a n s o lo u n a p l a z a d e s i e rt a . Pe ro e ll a s a ba q u e e n a lgn l u g a r cu a n d o m e n o s lo e s pe ra ra l ll e g a ra y s e a b ri ra n l a s a g u a s, lo s ca m i n o s t a n s o lo pa ra p od e r lle g a r a s u co ra zna s u e x i st e n ci a . L e nt a m e nt e co m e n z a n o t a r l a s g o t a s ca y e n d o s o b re s u p i e l, d e s pa ci o p ri m e ro y co nt i na s d e s p us, a a q u e ll a ll u v i a fe roz s e l e s u m e l v i e nt o y f u e e nt o n ce s cu a n d o e l m a r e m b ra ve ci d o s e ll e v s u s ch a n cl a s a z u le s, ca s i s i n d a r le t i e m po a n a d a . C o r ri e n ce g u e ci d a e nt re l a t o r m e nt a h a st a lle g a r a l a a ce ra n o poda vo lve r d e s ca l z a h a st a s u ca s a?- p e n s. Po r q u n o? Q u in s e lo i m pe d i ra? . So n ri y g i rn d o s e s o b re s i m i s m a m i r d e sd e e l pa s e o h a ci a l a o rill a, e l ci e lo t o t a l m e nt e cu bi e rt o y a l ej o s u n i n ci p i e nt e a rcori s, s ip ro nt o s a l d ra e l s o l - Fe r, e re s t? C u a n d o s e d i o v u e lt a lo v i o d e l a nt e d e e ll a, d e baj o d e u n i n m e n s o pa ra g u a s n e g ro, co n lo s m i s m o s oj o s a z u le s t a n cri st a li n o s co m o a q u e l da, d o s ao s at rs, e n q u e h a ba pa rt i d o d e s u s b ra z o s Po r q u? N u n ca lo s u po y p o r e s o m i s m o s a ba q u e vo lve ra . - Fe r t e pa s a a lg o? -Ve n co n m ig o, m i co ch e e st a ll, m e j u g a ba e nt e ro a q u e e ra s t, pe ro n o s a bae sts ca m b i a d a, t u s oj o sn o ss o n d o s ao s cl a ro cm o pa s a e l t i e m po n o?, pe ro ve n, ve na g a r ra e l pa ra g u a s, a s b i e n! M ej o r t e a l z o y t e ll e vo n o s e a q u e t e co rt e s e l p i e co n a lg op e ro q u e h a ce s d e s ca l z a? - Fe r, y a s q u e t e lo h e p re g u nt a d o m il ve ce s e n d o s s e g u n d o s t e pa s a a lg o? E nt o n ce s d e ci d i h a b l a r, s i, d o s ao s h a ba n pa s a d o d e sd e s u a d is, d o s ao s y t od a va s u s pa l a b ra s co nt i n u a ba n ro n dn d o l e i nt a ct a s e n s u m e nt e Fe r, n e ce s it o t i e m po pa ra cre ce r cm o p u e d e s a m a r m e s i n o t e n g o n a d a q u e o f re ce rt e?, s, d a m e t i e m po y o s q u e e l d e st i n o n o s vo lve r a u n i r n o? U n a m o r a s n o s e o lv i d a Fe r Y s e h a ba m a rch a d o, s i n m i ra r a t rs y e ll a, e n s il e n ci o, lo s ig u i co n l a m i ra d a h a st a q u e d o bl l a e s q u i n a y y a n u n ca ms lo vo lv i a ve r y e n s il e n ci o j u r e s p e ra rs i! El d e st i n o lo s vo lve ra a u n i r Y a ll e st a ba, e nt re s u s b ra z o s, ca m i n o d e s u a ut o, e s o q u e r ra d e ci r q u e h a ba cre ci d o n o? C u a n d o l a p u s o s o b re e l a s i e nt o d e l a nt e ro n o p oda c re e rlo, e st a ba e n e s e M e rc e d e s co n l, e m pa pa d a, d e s p us d e d o s ao s. Es pe r a q u e s u bi e ra y lo m i r - G ra ci a s, n o s a ba cm o vo lve r, e l m a r m e ll e v e l ca l z a d o -V ive s d o n d e s i e m p re? -A h! - Bi e n- s o n ri-q u e brba ro, n o s u n i e l d e st i n o a l f i n a l n o t e pa re ce?

Contin a>>>

-A s e s, n o m e m e nt i st e. El d e sv i l a m i ra d a h a ci a e ll a, le s o n ri, f u e u n a m u e ca e n re a li d a d, e nt o n ce s pe n s e n s u a s pe ct o (e st a ra h e ch a u n d e s a st re) y b u s c u n e s pej o. El l e baj e l pa ra s o l y a ll e n g a n ch a d o e n u n n g u lo d e l m i s m o e st a ba a q u e ll a f o t o, d o s n io s y u n a m uj e r ru bi a s o n rea -Q u in e s? -Q u in?- p re g u nt s i n m i ra r, -L a d e l a fo t o -L i n d a n o? - Es o pa re c e -L a e s p o s a d e m i h e r m a n o, -Y q u h a ce e st a fo t o e n t u co ch e? -N oo o, n o e s m i co ch e- s u ca rcaj a d a i n u n d e l l u g a r- e s d e Ju a n, m e lo p re st pa ra h a c e r u n o s t rm it e s, re cin lle g o d e Es paa, m e m a rch d o s s e m a n a s d e s p us d e n u e st ra s e pa ra cin n o t e e nt e ra st e? -N o, s o s pe ch a ba q u e t e h a b ra s i d o, pe ro n o. - Si l a ve rd a d e s q u e m e f u e m u y bi e n, s a be s? L e re g a l e st e a ut o a Ju a n h a c e u n m e s -Y q u h a ce s? Ests d e pa s e o? -N o, l a e m p re s a d o n d e t ra baj o a b re u n a s u cu rs a l a q u y pe d e l t ra s l a d o y l a ve rd a d e s q u e y a h a ba n pe n s a d o e n m pa ra cu b ri r e l p u e st o d e g e re nt e, -A h! Si nt i u n f ro e n e l cu e rpo y e n s u co ra zn, pe ro n o e nt e n da bi e n p o r q u ra zn. -B u e n o, y a lle g a m o s, g ra ci a s!- baj a n d o d e l co ch e. -Pod ra baj a r a t o m a r u n ca f, s i t e pa re c e bi e n, t e n d re m o s m u ch a s co s a s q u e co nt a rn o s? -N o s, t a l vez n o -Ests ca s a d a? -N o -E nt o n ce s? -N o s, l a ve rd a d e s q u e y o n o t e n g o m u ch o q u e co nt a rt e, m e d a l a i m p re s in d e q u e t h a s cre ci d o d e m a s i a d o y y oy os o lo m e d et u ve. -Pe ro Fe r, y os q u e s u e n a ilg i co d e s p us d e d o s ao s s i n n o t i ci a s ma s, p e ro t e s ig o a m a n d o, slo e st a ba e s pe ra n d o l a o po rt u n i d a d d e vo lve r -Pod ra s h a be r m e ll a m a d o, n o? -Pe ro m e pa re ca e g ost a pe d i rt e q u e a ba n d o n a ra s t od o po r m -D i o s! Ta n ci e g o e re s? N o t e h a s d a d o cu e nt a q u e y o a ba n d o n t od o e l m i s m o da e n q u e t e f u i st e? -N oe s q u en o s q u d e ci rt a l vez h e m o s ca m bi a d o m u ch o lo s d o s -B i e n, ve o q u e d e s i st e s fcil m e nt e y t a m bin ve o q u e a nt e s, cu a n d o n o t e na s n a d a, t e na s ms pa ra o f re ce r m e q u e a h o ra - y ce r r l a p u e rt a L a ll u v i a h a ba c e s a d o d e f i n it iva m e nt e y e l ci e lo s e e n co nt ra ba d e s p ej a d o, re s p i r h o n d o y s o n ri a l ve r e l a rcori s d e sva n e cin d o s eA s, l e nt a m e nt e, s e h a ba d e sva n e ci d o s u a m o r? A ve ce se ll a ca m i n a ba, p e ro a h o ra s s a ba a dn d e s e d i riga: A s u n u e va v i d a.

Mariela Barcia.

Grupo Literario Palabras Indiscretas:

palabrasindiscretas@hotmail.com http://palabras.indiscretas.tripod.com

Cantigas de la Permacultura:

Ubicacin Relativa: cada cosa en su lugar

Ca n cin o rig i n a l: El Z- 9; F i d e l R u ed a
El coraz n de la permacultura es el dise o. El dise o es ni m s ni menos que una conexi n entre cosas. Cada rbol, cada planta, cada construcci n, tendr un lugar donde ser especialmente beneficioso ubicarlo y otras reas que no ser n tan propicias. Se busca establecer relaciones de trabajo entre los elementos de manera tal que las necesidades de unos sean cubiertas por lo producido por otros.

La ubicacin relativa Es donde cada elemento Est puesto en relacin A los otros elementos De manera que se asisten Es por eso que os lo cuento

En un grupo de trabajo Toma en cuenta que actitud Muestran todas las personas Y jntalas segn t Para optimizar energa Y progresar con prontitud

Cada planta y cada rbol Estructura y animal Todos muy bien ubicados Se ayudan es muy normal As, cerca de una presa Es mejor plantar un Nogal
Ahora os pongo ms ejemplos La casa y el gallinero Entre ambos pon la huerta Cuando vayas a por huevos Llevas las lechugas viejas Y as te cansars menos

Ya con esta me despido Relaciones establezcan Las necesidades de unos Por otros sern cubiertas Un principio de diseo salo y experimentas

Letra: Los Tremendos Permacultores del Norte

Para descargar el permacorrido: Pincha aqu http://tremendos.arkipelagos.net/

Y ah va un saludo para todas las compas permacultoras Continua>>

Hashim Cabrera: Ciclo - La melancola sin forma

Hashim Cabrera
www.hashimcabrera.com

Protenas en las dietas veganas y vegetarianas

L a s p ro t en a s s o n m o lcu l a s g ra n d e s co n st it u i d a s a pa rt i r d e u n i d a d e s ms p e q u ea s ll a m a d a s a m i n oci d o s. H a y ve i nt e a m i n oci d o s q u e s e e n c u e nt ra n co m u n m e nt e t a nt o e n l a s p ro t en a s d e o rig e n a n i m a l co m o e n l a s d e o rig e n ve g et a l. E n g e n e ra l s e co n s i d e ra q u e h a y och o a m i n oci d o s q u e e l cu e rpo n o p u e d e p rod u ci r p o r s m i s m o y q u e h a n d e s e r o bt e n i d o s a t ra vs d e lo s a li m e nt o s q u e i n g e ri m o s. Est o s a m i n oci d o s s o n: i s o l e u ci n a, l e u ci n a, li s i n a, m et i o n i n a, f e n il a l a n i n a, t re o n i n a, t ri p tfa n o y va li n a . L o s n io s n e ce s it a n a d i ci o n a l m e nt e t a m bin a p o rt e s d e h i st i d i n a y p o s ib l e m e nt e t a u ri n a . L a s p ro t en a s s o n n e c e s a ri a s pa ra e l cre ci m i e nt o y pa ra e l m a nt e n i m i e nt o d e lo s t ej i d o s. Ta m bin s o n e m p l e a d a s po r e l cu e rp o pa ra l a f o r m a cin d e h o rm o n a s y o t ra s s u st a n ci a s f i s i o lg i ca m e nt e a ct iva s. Fu e nt e s ve g a n a s d e p ro t en a s L o s a li m e nt o s q u e ms p ro t en a s a p o rt a n e n u n a d i et a ve g a n a s o n: L a s le g u m b re s: g a rba n z o s, j u da s, l e nt ej a s, p rod u ct o s d e ri va d o s d e l a s oj a ...
L o s ce re a l e s: h a ri n a, a ve n a, a r roz, c e ba d a, a lf o rfn o t rig o s a r ra c e n o, m i j o,

pa st a, pa n...

L o s f rut o s s e co s: l a s n u e c e s, a ve ll a n a s, a l m e n d ra s, a n a ca rd o s... Y l a s s e m ill a s: s e m ill a s d e g i ra s o l, d e ca l a ba z a, d e ss a m o...

S e p u e d e d e ci r q u e l a s p ro t en a s ve g et a l e s s o n d e "s e g u n d a cl a s e"? D e n i n g u n a m a n e ra . L o s n ut ri ci o n i st a s ll e g a ro n a c re e r q u e l a s p ro t en a s d e o rig e n ve g et a l e ra n d e u n a ca li d a d i nf e ri o r re s pe ct o a l a s d e o rig e n a n i m a l. E i n cl u s o h o y p od e m o s e n co nt ra r a g e nt e q u e l a s d e n o m i n a d e "s e g u n d a cl a s e". Est a c re e n ci a e st a ba c e nt ra d a e n e x p e ri m e nt o s q u e s e ll e va ro n a ca b o e n u n a s po b re s ra t a s d e l a b o ra t o ri o a l a s q u e s e le s s u m i n i st ra ba u n a s e ri e d e a m i n oci d o s p ro ve n i e nt e s d e o t ra s ra t a s. L o m i s m o s e s u p o na q u e s e p oda a p li ca r a lo s h u m a n o s. Si n e m ba rg o, lo s pa rm et ro s d e lo s e x pe ri m e nt o s f u e ro n e st a bl e ci d o s d e t a l m od o q u e l a s d if e re n ci a s e nt re l a s p ro t en a s d e o rig e n ve g et a l y l a s d e o rig e n a n i m a l e ra n e x a g e ra d a s. A s, l a s ra t a s y lo s h u m a n o s t i e n e n n e ce s i d a d e s n ut ri ci o n a l e s d if e re nt e s, y a q u e l a s ra t a s re cin d e st et a d a s c re c e n a u n a ve loci d a d m u ch o m a y o r, e n co m pa ra cin co n lo s n io s h u m a n o s, y a s n e c e s it a n ms p ro t en a s. U n a co m pa ra cin d e l a l e ch e d e u n a ra t a y d e u n a m uj e r d ej a bi e n cl a ra e st a d if e re n ci a: l a s p ro t en a s slo co n st it u y e n e l 7% d e l co nt e n i d o ca lri co d e l a l e ch e h u m a n a, m i e nt ra s q u e l a l e ch e d e ra t a co nt i e n e u n 20% d e p ro t en a s. Si l a s ra t a s f u e ra n a li m e nt a d a s co n l e ch e h u m a n a n o s o b re v iv i ra n. Est o s t e st s s o b re st i m a n e l va lo r d e a lg u n a s p ro t en a s d e o rig e n a n i m a l m i e nt ra s q u e s u b e st i m a n e l d e l a s d e o rig e n ve g et a l. L a O rg a n i z a cin M u n d i a l d e l a Sa l u d y a a ba n d o n e st e i n a d e cu a d o mt od o d e ca lc u l a r e l va lo r d e l a s p ro t en a s pa ra e l c u e rp o h u m a n o. Continua el articulo en este enlace...

Vegan Society
http://vegetarianismo.net

Recetario Defensa Animal:

Ensalada de alubias rojas con pat de aceitunas

Sa ba s q u e?: Si e m p re q u e s e e n ri q u ez ca n co n ce re a l e s y a li m e nt o s p ro t e i co s, l a s e n s a l a d a s t i e n e n lo s n ut ri e nt e s n e c e s a ri o s pa ra s e r u n co m p l et o p l a t o n i co.

I n g re d i e nt e s:
h oj a s d e va ri o s t i p o s d e le ch u g a y 300 g r. a l u b i a s roj a s co ci d a s.* 50 g r. m az d u lc e 20 a ce it u n a s n e g ra s 1 2 cu ch a ra d a s d e a c e it e d e o liva*

ca nn ig o s, 1 z a n a h o ri a y 1 d i e nt e d e aj o.

Pre pa ra cin :

Pe l a r l a z a n a h o ri a, co rt a r l a e n lo n ch a s lo n g it u d i n a le s (co n e l p e l a- pat at a s) y re s e rva r e n a g u a f ra pa ra q u e s e ri ce. Pa ra h a c e r l a s a l s a d e a c e it u n a s, m a ch a ca r e n e l m o rt e ro e l aj o co n u n o s g ra n o s d e s a l g o rd a; aa d i r l a s a c e it u n a s y e l a ce it e y t rit u ra r h a st a co n s e g u i r u n a pa st a f i n a . L a va r l a s le ch u g a s y co rt a rl a s co n l a s m a n o s, pa ra e v it a r q u e s e o s cu rez ca n . M ez cl a r l a s a l u b i a s co ci d a s y e s cu r ri d a s co n e l m az. M o nt a r e l p l a t o co lo ca n d o u n f o n d o d e h oj a s d e le ch u g a . So b re e ll a s, e n e l c e nt ro, l a m ez cl a d e a l u b i a s y m az, a d e rezn d o lo t od o co n l a s a l s a d e a c e it u n a s. D e co ra r e l p l a t o co n l a s t i ra s d e z a n a h o ri a q u e s e re s e rva ro n a nt e s.

Nota: Si os sobra un poco de salsa, aprovechadla como aderezo de verduras hervidas, arroz blanco, pasta, patatas asadas Est deliciosa. Lo nico a tener en cuenta es que es bastante salada y hay que echar poca cantidad, y no aadir sal. Se conserva perfectamente en la nevera unos das.

Elena (El delantal verde)

www.defensaanimal.org

1. Crear un mecanismo de comunicacin y difusin de las artes, la cultura y el pensamiento propuestario abierta plenamente a la participacin ciudadana. 2. Generar un espacio de encuentro que nos permita conectar las distintas inquietudes personales y sociales. 3. Asumir el respeto a la diversidad cultural, racial, sexual, tnica y espiritual entre otras, mostrando un lenguaje acorde a este punto. 4. Fomentar el intercambio cultural a travs de licencias libre de restricciones Creative Commons 5. Somos personas autnomas, libre-pensadoras, sin empresas y/o instituciones que coarten o limiten la edicin de la revista. 6. Entendemos y vivimos la PermaCultura como un modus vivendi, un estilo de vida que nos permite sentirnos acorde a nuestras convicciones y en armona con nuestro entorno. Animaros a vosotras, lectoras, a que mandis material de publicacin a esta revista, la tem tica no es cerrada y vosotras sois el motivo de la misma.

Idea, Diseo y Maquetacin: RCVicent Alojamiento Web: UbuntuOne Amigas Colaboradoras: Beln Caldern, Antonio Manuel, Hashim, Juan Kalvellido, Mario Oneras, Bichuas, Antonino, J.M. Muoz Ferrera, Miguel Jara, Seli, Carlos Areces, Jess Armesto, Antonio Urdiales, Carlos M. Requejo, Carlos Oroz, Can-Men...

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