TARTA DE QUESO

Ingredientes: (para moldes de mas de 22 cm de diametro, desmontable, muy importante!!!) Para la base de galleta: 200 gr. galletas mara. 120 gr. mantequilla sin sal. Parra el relleno de crema: 2 tarrinas de queso de untar. Un yogur natural y un yogur de limon. Ralladura de un limon. 200 gr. de azucar. 4 huevos. 3 cuharadas soperas de harina (opcional). Para cubrir la tarta: Mermelada que mas os guste. Preparacin: Triturar las galletas y mezclar con la mantequila medio derretida (pomada). Mezclar bien. Con la masa cubrir el fondo y los laterales del molde apretando bien para que quede durito. Reservar en la nevera. Mezclar el resto de ingredientes (azucar, huevos, harina, queso, yogures y ralladura de limon). Si quieres que el relleno salga mas cremosos no echar harina, o echarle menos. Echar la mezcla sobre la base de galleta y meter en el horno precalentado a 180C unos 50 minutos aproximadamente. (el tiempo depende asi que ir vigilando pinchando en el centro con un palillo largo). Una vez hecha dejar que se enfrie y meter en el frigo. Antes de servir cubrirla con la mermelada. Ingredientes para moldes de 22 cm de diametro. Para la base: 125 gr. galletas maria. 75 gr. mantequilla sin sal. Parra la crema: 2 tarrinas de queso de untar. 200.gr de azucar. Ralladura de un limon. 3 huevos. 2 cucharas de harina (opcional) El resto es igual que antes.