Convenio de Los Aceites

Pg. 794 BOLETN OFICIAL Nm.
19 / 25 de Enero de 2010

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Junta de Andaluca
Consejera de Empleo. Delegacin Provincial de Jan.
Edicto.
Referencia: C. de Trabajo.
Convenios Colectivos.
Expte. 15/2009.
Cdigo Convenio: 2300115.
En el expediente referenciado ha sido dictada resolucin por el Iltma.
Sra. Delegada Provincial de Empleo en Jan, que dice cuanto sigue:
Visto el texto del Convenio Colectivo de Trabajo, de mbito
sectorial, para Industrias del Aceite y sus Derivados, recibido en esta
Delegacin Provincial en fecha 28 de diciembre de 2009, suscrito
por la Comisin Negociadora el da 28 de diciembre de 2009, y de
conformidad con lo establecido en el artculo 90, 2 y 3 del Real
Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, que aprueba el Texto
Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Real Decreto
1.040/81, de 22 de mayo, sobre Registro y Depsito de Convenios
Colectivos de Trabajo, en su artculo 2., Real Decreto 4.043/82, de
29 de diciembre, de traspaso de competencias y Decreto 18/83, de
26 de enero, en relacin con el Decreto 118/2008, de 29 de abril, por
el que se aprueba la estructura orgnica de la Consejera de Empleo
y del Servicio Andaluz de Empleo:
Esta Delegacin Provincial, acuerda:
Primero.Ordenar su inscripcin en el Registro de Convenios de esta
Delegacin Provincial, con notificacin a la Comisin Negociadora.
Segundo.Remitir un ejemplar original del mismo al Departamento
del Centro de Mediacin, Arbitraje y Conciliacin.
Tercero.Disponer su publicacin en el BOLETN OFICIAL de
la Provincia.
Jan, a 7 de enero de 2010.La Delegada Provincial de Empleo.
irene SaBaletye orteGa.
Lo que se comunica a efectos de notificaciones, conforme a lo
dispuesto en el Art. 58 de la Ley 30/92, de 26 de noviembre, modificado
por la Ley 4/99, de 13 de enero, advirtindole que la misma no agota
la va administrativa, pudindose interponer recurso de alzada.
Jan, 11 de enero de 2010.El Jefe del Servicio de Administracin
Laboral, manuel mara martoS ruBio.
ACTA DE LA COMISIN DELIBERANTE DEL CONVENIO COLECTIVO DE
TRABAJO PARA LAS INDUSTRIAS DEL ACEITE Y SUS DERIVADOS
28 de diciembre de 2009
Asistentes:
Presidente: Don Manuel Mara Martos Rubio.
Secretario: Doa Ana Beln Martnez de la Cruz.
Vocales Empresarios:
Don Juan Jos Sanz Jimnez (Asociacin Provincial de Enva-
sadores).
Don Pedro Antonio Melgarejo Cordero (Asociacin Provincial de
Envasadores).
Don Manuel Alfonso Torres Gonzlez (Asociacin Provincial de
Almazaras).
Don Emilio Vallejo Ortega (Asociacin Provincial de Almazaras).
Don Jess Fernando Muoz Hoyos (Asociacin Provincial de
Extractores).
Don Juan Manuel Garca Prez (Asociacin Provincial de Ex-
tractores).
Don Pablo Carazo Martnez (Federacin Andaluza de Coope-
rativas).
Don Cristbal Gallego Martnez (Federacin Andaluza de Coo-
perativas).
Vocales Trabajadores:
Don Francisco Latorre Fernndez (CC.OO.).
Don Manuel Marn Martnez (CC.OO.).
Don Jos Luis Olivares Melero (CC.OO.).
Don Jos Prez Ramrez (CC.OO.).
Don Adolfo Vlchez Rodrguez (U.G.T.).
Don Jos Miras Expsito (U.G.T.).
Don Manuel Antonio Callado del Pino (U.G.T.).
Don Manuel Garca Gmez (U.G.T.).
Nm. 19 / 25 de Enero de 2010 Pg. 795 BOLETN OFICIAL
Asesores:
Don Manuel Muoz Ruiz.
Don Antonio Guzmn Vico (Federacin Andaluza de Coopera-
tivas).
Don Teodosio Snchez Snchez (Asociacin Provincial de En-
vasadores).
Don Gregorio Chica Valenzuela (Asociacin Provincial de Alma-
zaras).
Don Francisco Mora Alcal (CC.OO.).
Don Mariano Chinchilla Prez (CC.OO.).
Don Antonio Marcos Parra (U.G.T.).
Don Luis Javier Garca de los Reyes (U.G.T.).
Don Miguel ngel Espinosa Cubillo (U.G.T.).
En la ciudad de Jan, siendo las 10,00 h. del da 28 de diciembre
de 2009, se renen los seores relacionados en la sede del Servicio
de Administracin Laboral de la Delegacin de Empleo de Jan,
componentes de la Comisin Deliberante del Convenio Colectivo
Provincial de Trabajo para las Industrias del Aceite y sus Derivados,
previamente convocados al efecto.
Se ha llegado al siguiente acuerdo:
Primero.Aprueban el texto del Convenio Colectivo y la Tabla de
salarios para el perodo 2009-2014, establecindose un aumento
salarial del IPC real ms 0,50 para el primer ao de vigencia, con
un abono provisional del 1,30%. Para el segundo, tercero, cuarto y
quinto ao se establece un incremento igual IPC real experimentado
en los doce meses anteriores ms un punto. Tanto el texto del Con-
venio Colectivo 2009-2014 como las tablas salariales se adjuntan
a la presente Acta.
Segundo.Ambas partes delegan en Don Manuel Mara Martos
Rubio, Presidente de la Comisin, para que en nombre de sta,
gestione ante la Delegacin Provincial de Trabajo, el registro de este
acuerdo y su publicacin en el BOLETN OFICIAL de la Provincia
de Jan.
Y no habiendo ms asuntos que tratar, se da por finalizada la
sesin, de la que se extiende la presente acta que es firmada por
todos los asistentes.
CONVENIO COLECTIVO DE TRABAJO PARA LAS INDUSTRIAS DEL
ACEITE Y SUS DERIVADOS Y ADEREZO Y RELLENO DE
ACEITUNAS, PARA LA PROVINCIA DE JAN
ndice de Materias:
CAPTULO I. DISPOSICIONES GENERALES.
Artculo 1. mbito territorial.
Artculo 2. mbito funcional.
Artculo 3. mbito personal.
Artculo 4. mbito temporal.
Artculo 5. Condiciones ms beneficiosas y absorcin.
Artculo 6. Legislacin supletoria.
CAPTULO II. ORGANIZACIN DEL TRABAJO.
Artculo 7. Organizacin del trabajo.
Artculo 8. Horario de trabajo y turnos de vacaciones.
CAPTULO III. CATEGORIAS PROFESIONALES.
Artculo 9. Categora profesionales.
CAPTULO IV. CONTRATACIN DE TRABAJADORES, RECIBO DE SA-
LARIO Y FINIQUITOS.
Artculo 10. Contratacin de trabajadores.
Artculo 11. Recibos de salarios y finiquitos.
CAPTULO V. TRABAJOS DE TEMPORADA O CAMPAA.
Artculo 12. Incorporacin de trabajadores.
Artculo 13. Trabajos de puesta a punto y cierre de la actividad.
Artculo 14. Disminucin en la cosecha de aceituna.
CAPTULO VI. JORNADA LABORAL Y VACACIONES.
Artculo 15. Jornada laboral.
Artculo 16. Trabajo a turnos.
Artculo 17. Descanso.
Artculo 18. Vacaciones.
Artculo 19. Horas extraordinarias.
CAPTULO VII. CONDICIONES ECONOMICAS.
Artculo 20. Salario base.
Artculo 21. Quebranto de moneda.
Artculo 22. Antigedad.
Artculo 23. Gratificaciones extraordinarias.
Artculo 24. Participacin en beneficios.
Artculo 25. Plus de trabajos txicos, penosos y peligrosos.
Artculo 26. Plus de nocturnidad.
Artculo 27. Plus de asistencia.
Artculo 28. Plus de turnicidad o intermitencia.
Artculo 29. Trabajo en festivos.
Artculo 30. Plus de distancia.
Artculo 31. Plus de transporte.
CAPTULO VIII. CONDICIONES SOCIALES.
Artculo 32. Incapacidad temporal.
Artculo 33. Precio de nupcialidad.
Artculo 34. Premio de vinculacin.
Artculo 35. Seguro colectivo.
CAPTULO IX. LICENCIAS Y PERMISOS.
Artculo 36. Licencias y permisos.
CAPTULO X. PRODUCTIVIDAD.
Artculo 37. Productividad.
CAPTULO XI. SEGURIDAD E HIGIENE.
Artculo 38. Ropa de trabajo.
Artculo 39. Aseo Personal.
Artculo 40. Reconocimiento mdico.
Artculo 41. Comit de Seguridad e Higiene.
Artculo 42. Comisin Provincial de Seguridad e Higiene.
CAPTULO XII. EMPLEO.
Artculo 43. Jubilacin parcial, contrato de relevo y jubilacin
anticipada.
Artculo 44. Jubilacin a los 64 aos.
Artculo 45. Jubilacin anticipada.
Artculo 46. Comisin de Empleo.
CAPTULO XIII. FORMACION PROFESIONAL.
Artculo 47. Formacin Profesional.
CAPTULO XIV. CUESTIONES SINDICALES.
Artculo 48. Garantas sindicales.
Artculo 49. Acumulacin de horas.
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Artculo 50. Descuento en nmina de la cuota sindical.
Artculo 51. Secciones Sindicales.
CAPTULO XV. DISPOSICIONES FINALES.
Artculo 52. Estabilidad salarial.
Artculo 53. Comisin Paritaria de Control e Interpretacin.
ANEXO I. TABLAS SALARIALES.
ANEXO II. TABLAS ECONMICAS PARA TRABAJADORES DE CAMPAA
O TEMPORADA.
ANEXO III. HORAS EXTRAS.
CONVENIO COLECTIVO DE TRABAJO PARA LAS INDUSTRIAS DEL
ACEITE Y SUS DERIVADOS Y ADEREZO Y RELLENO DE
ACEITUNAS, PARA LA PROVINCIA DE JAN
CAPTULO I
DISPOSICIONES GENERALES
Artculo 1.mbito territorial.
Este convenio es de aplicacin en todo el territorio de Jan y su
provincia, sea cual fuere el domicilio social de la empresa.
Artculo 2.mbito funcional.
Afecta a todas las empresas comprendidas en el mbito de
aplicacin de la Ordenanza Laboral para las Industrias del Aceite
y sus Derivados y las de Aderezo, Relleno y Exportacin de Acei-
tunas, aprobada por Orden Ministerial del 28 de febrero de 1974,
as como a las Cooperativas Olivareras y Almazaras Agrcolas de
cosecha propia.
Artculo 3.mbito personal.
Se regirn por las normas de este convenio todos los trabaja-
dores que presten sus servicios en las empresas comprendidas en
el artculo anterior, tanto fijos, como fijos de carcter discontinuo
(fijos de temporada o campaa), eventuales, interinos, etc., con la
sola exclusin de los comprendidos en el artculo 2. del Estatuto de
los Trabajadores.
Artculo 4.mbito temporal.
Este convenio se establece para una duracin de cinco aos,
perodo comprendido entre 01 de octubre de 2009 a 30 de sep-
tiembre de 2014, en que finalizar, cualquiera que sea la fecha de
su publicacin en el BOLETN OFICIAL de la Provincia.
Artculo 5.Condiciones ms beneficiosas y absorcin.
Las condiciones que se establecen en el convenio se considerarn
mnimas. En su consecuencia, se respetarn las ms beneficiosas que
ostente los trabajadores tanto individual como colectivamente.
Los beneficios de este convenio podrn ser absorbidos y com-
pensados con cualquier mejora que tuvieran los trabajadores en
sus empresas.
Artculo 6.Legislacin supletoria.
En todo lo no previsto en este convenio se estar a lo dispuesto
en el Estatuto de los Trabajadores y dems disposiciones de apli-
cacin.
CAPTULO II
ORGANIZACION DEL TRABAJO
Artculo 7.Organizacin del trabajo.
La organizacin del trabajado en las industrias del aceite y sus
derivados corresponde al empresario, que ser quien decida la forma
prctica de llevarlo a cabo.
La direccin de las empresas afectadas por este convenio, ante de
decidir, estudiar conjuntamente con la representacin de los trabaja-
dores o con los propios trabajadores donde no la hubiere, y de acuerdo
con la legislacin, las medidas oportunas en cuanto a la organizacin
del trabajo se refiere y en especial los siguientes casos: implantacin
o revisin de sistemas de organizacin de trabajo y cualquiera de sus
posibles consecuencias, estudio de tiempo, establecimiento de sistemas
de trabajo, primas, incentivos y valoracin de puestos de trabajo.
Artculo 8.Horario de trabajo y turno de vacaciones.
La direccin de las empresas, conjuntamente con la representa-
cin de los trabajadores o con los propios trabajadores donde no la
hubiere, elaborar los horarios de trabajo, distribucin de la jornada
laboral y turno de vacaciones.
CAPTULO III
CATEGORAS PROFESIONALES
Artculo 9.Categora profesionales.
Como consecuencia de la utilizacin de denominaciones de las
categoras profesionales que no coinciden con las expresadas en
la Ordenanza Laboral y en este mismo convenio, en los sectores de
almazaras y extractoras, se establecen las siguiente equivalencias,
al solo efecto de retribucin salarial y sin perjuicio de las situaciones
actuales que resulten superiores a las aqu definidas.
Denominacin Equivalencia
En las almazaras tradicionales:
Pen de prensa Oficial de Segunda
Manipulador de estractificacin de masa o formador de cargos (de manera continua o rotativa) Oficial de Segunda
Centrifuguista Ayudante Especialista
Maquinista Oficial de Primera.
Ayudante de maestro o Maestro de turno Oficial de Primera
Maestro de Fbrica Maestro
En las almazaras con sistema continuo:
Ayudante de maquinista Oficial de Segunda
Maquinista Oficial de Primera
En las extractoras de orujo:
Aparatista Oficial de Primera
Ayudante aparatista Oficial de Segunda
Calderista Oficial de Primera
Secaderista Oficial de Primera
Ayudante secaderista o fogonero Oficial de Segunda
Tractorista o palista Oficial de Primera
Basculero pesador Oficial de Primera
Analista Oficial de Primera
Pen Pen
En todos los sistemas:
Pen de patio Pen
Operador de puente-gra Oficial de Segunda
Basculero pesador Oficial de Primera
Denominacin Equivalencia
CLASIFICACIN PROFESIONAL:
La clasificacin de personal es meramente enunciativa.
A los trabajadores afectados por el presente convenio se les
incluir en alguno de los siguientes grupos profesionales:
1. GRUPOS PROFESIONALES:
A) TCNICOS.
B) EMPLEADOS.
C) SUBALTERNOS.
D) OBREROS.
2. CATEGORAS PROFESIONALES:
A) TCNICOS. Este grupo comprende:
1. Tcnicos con ttulo superior.
Director tcnico.
Subdirector tcnico.
Tcnico.
2. Tcnicos de grado medio.
Ayudante tcnico.
Ayudante Tcnico Sanitario.
3. Tcnicos no titulados.
Contramaestre.
Analista (oficial).
Auxiliar de laboratorio.
B) EMPLEADOS. Este grupo comprende:
1. Administrativos:
Jefe de primera.
Jefe de segunda.
Oficial de primera.
Oficial de segunda.
Auxiliar.
2. Personal Mercantil.
Viajante.
Corredor de plaza.
Dependiente.
3. Tcnicos de Oficina.
Delineante proyectista.
Delineante.
Calcador.
C) SUBALTERNOS. Este grupo comprende:
1. Encargado.
2. Encargado de faenas de aceite.
3. Conserje/portero.
4. Ordenanza.
5. Guarda sereno.
6. Cobrador
7. Operador de telefona.
8. Personal de Limpieza.
D) OBREROS. Este grupo comprende:
1. Maestro.
2. Oficial de primera.
3. Oficial de segunda.
4. Ayudante especialista.
5. Pen.
DEFINCIONES DE CATEGORAS PROFESIONALES
A) PERSONAL TCNICO:
1. TCNICO TITULADO SUPERIOR: Es aqul que poseyendo ttulo
universitario o de enseanza tcnica superior, se encuentra unido
a la empresa en virtud de relacin laboral, concertada en razn del
ttulo posedo.
2. TCNICO TITULADO MEDIO: Es aqul que, con ttulo reconocido
oficialmente como de grado medio, se encuentra unido a la em-
presa en virtud de relacin laboral concertado en razn del ttulo
posedo.
3. TCNICOS NO TITULADOS: Comprende el personal que, sin ttulo
profesional, se dedica a las funciones de carcter tcnico anlogas o
subordinadas a las realizadas por el personal tcnico titulado.
a) Contramaestre: Son los que teniendo conocimientos de cultura
general y capacidad suficiente, a las ordenes inmediata de un tcnico
de categora superior, tienen mando directo sobre los encargados y per-
sonal manual de la fbrica, siendo su misin la de vigilancia e inspeccin
de las distintas fases de fabricacin, observar y cuidar el funcionamiento
de los distintos rganos que comprende la misma y responder de la
disciplina del personal, distribucin de trabajo, de su buena ejecucin,
reposicin de piezas y conservacin de las instalaciones.
Se incluye en esta categora los Maestros refinadores de aceite,
los Maestros jaboneros, y los Maestros cocedores de las industria
aceitunera.
b) Analista: Son aquellos que realizan en los Laboratorios los
anlisis diarios precisos en la industria, respondiendo ante sus jefes
del trabajo realizado.
c) Auxiliar de laboratorio: Son los que realizan funciones sencillas,
como manipulado de muestras etc., y ayudan a sus superiores en
trabajos elementales que pueden tener una rpida comprobacin y
siempre bajo su vigilancia.
4. TCNICOS DE OFICINA: Son aquellos empleados que, dentro
de las oficinas de la empresa, realizan trabajos de carcter tcnico
relacionados con su profesin.
a) Delineante proyectista: Son los empleados tcnicos que, dentro
de la especialidad a la que se dedique dentro de la seccin en la
que presta sus servicios, proyectan o detallan lo que les el Ingeniero
o Tcnico bajo cuyas ordenes estn, o el que, sin tener superior
inmediato, realiza lo que personalmente conciba, segn los datos
y condiciones tcnicas exigidas por los clientes, las empresas o la
naturaleza de las obras.
Han de estar capacitados para dirigir montajes, levantar planos
topogrficos de los emplazamientos de las obras a estudiar o montar
y replantearlas. Dentro de todas estas funciones, las principales
son: estudiar toda clase de proyectos, desarrollar la obra que haya
de construirse, y reparar los datos necesarios que puedan servir de
base a las ofertas que se hagan.
b) Delineante: Es el empleado tcnico capaz de desarrollar los
proyectos sencillos, levantamiento de planos de conjunto y detalle,
sean del natural o de esquemas y anteproyectos estudiados; croqui-
zacin de maquinaria en conjunto, despiece de planos, pedidos de
materiales para consultas y obras que hayan de ejecutarse, interpre-
tacin de los planos, cubicaciones y transportacin de mayor cuanta,
clculo de resistencia de piezas, de mecanismos o de estructuras
mecnicas, previo conocimiento de las condiciones de trabajo y
esfuerzo a que estn sometidas.
c) Calcadores: Los empleados de copiar por medio de papeles
transparentes de tela o vegetal, los dibujos, los calcos o litografas
que otros han preparado y a dibujar a escala croquis sencillos, claros
y bien interpretados, bien copiando dibujos de la estampa o bien
dibujando en limpio.
B) EMPLEADOS.
1. JEFE DE PRIMERA: Es el que provisto o no de poderes, lleva la
responsabilidad y direccin de varias secciones, estando encargado
de imprimir les unidad y dependiendo siempre de la Direccin, Ge-
rencia o Administracin de la empresa.
2. JEFE DE SEGUNDA: Es el que, provisto o no de poderes limi-
tados, esta encargado de orientar, sugerir, y dar unidad a la seccin
o dependencia que tenga a su cargo, as corno distribuir el trabajo
entre oficiales auxiliares y dems personal que de l dependa
3. OFICIAL DE PRIMERA: Es la persona con un sector de tareas a su
cargo que, con iniciativa y responsabilidad, y con o sin empleados a
su cargo, ejecuta, bajo la dependencia de un jefe, una o varias de las
siguientes funciones: Manejo y custodia de los caudales principales
de la empresa y conocimiento y manejo informtico de planteamiento,
clculo y extensin de facturas complejas, realizacin de estadsticas
en las que intervengan clculos de importancia y exijan a la misma
persona, anlisis y conclusiones, imputaciones contables a nivel
equivalente al de libros oficiales de comercio; redaccin de corres-
pondencia, con plena y propia iniciativa ,en los asuntos que excedan
del mero trmite; el que tiene por misin pesar, registrar en los libros
correspondientes y remitir nota de las operaciones acaecidas durante
la jornada de trabajo. Y el que presta otros servicios, cuyo mrito
e importancia, iniciativa y responsabilidad tengan analoga con los
citados, de carcter estrictamente indicativo.
4. OFICIAL DE SEGUNDA: Es la persona que con cierta iniciativa
y cierta subordinacin a otras categoras superiores, si las hubiera,
efecta una o varias de las operaciones siguientes: Estadstica y
contabilidad que requieran clculos medios; manejo y utilizacin de
material informtico, de ficheros y archivos complejos; redaccin de
correspondencia con iniciativa propia en asuntos que excedan de
los de mero trmite. Ese que tiene por misin registrar en los libros
correspondientes y remitir nota de las operaciones acaecidas durante
su jornada de trabajo. Y el que preste otros servicios, cuyo mrito,
importancia y, iniciativa y responsabilidad tengan analoga con los
citados, de carcter estrictamente indicativo.
5. AUXILIAR: Es el que sin iniciativa especial, realiza operaciones
auxiliares de administracin y, en especial, repetitivas, como son,
a ttulo orientativo: Los trabajos de mecanografa, realizados con
pulcritud y correccin, que no alcancen los niveles previstos en las
categoras superiores; la facturacin simple que no requiera clculos
complejos. El que tiene por misin pesar, registrar en los libros co-
rrespondientes y remitir nota de las operaciones acaecidas durante
su jornada de trabajo y la gestin de bsqueda y clasificacin en
ficheros y archivos que slo requiera anotaciones simples y prees-
tablecidas y otras similares.
C) PERSONAL MERCANTIL:
1. Viajante: Es el empleado que, al servicio de una sola empresa,
realiza los habituales viajes, segn la ruta previamente sealada, para
ofrecer artculos, tomar nota de los pedidos, informar a los clientes,
transmitir los encargos recibidos y cuidar de su cumplimiento fuera
del tiempo dedicado a los viajes, sin menoscabo de su dignidad
profesional.
2. Corredor de plaza: Es el empleado de una sola empresa que de
un modo habitual realiza las mismas funciones atribuidas al viaje ante
en establecimientos o en casas particulares de la misma localidad
en que radica el establecimiento a cuyo servicio est.
3. Dependiente: Es el empleado mayor de 18 aos encargado de
realizar las ventas, con conocimientos prcticos de los artculos cuyo
despacho le est confiado; deber cuidar el recuento de mercancas
para solicitar su reposicin en tiempo oportuno y de su exposicin
en escaparates y vitrinas.
D) SUBALTERNOS.
1. Encargado: Es el que se encarga de ordenar, dirigir al personal
obrero de una determinada seccin o turno, ordenando la recepcin
de mercancas, registros de entradas, control de existencias, etc...
y cuantas rdenes pudiera recibir de maestro de fbrica o direccin
de la empresa.
2. Conserje: Es el que, al frente de los ordenanzas, porteros y
personal de limpieza, cuida de la distribucin del trabajo y conser-
vacin de las distintas dependencias.
3. Ordenanza: Es el subalterno cuya misin consiste en hacer
recados, copias de documentos, realizar los encargos que se le
encomienden entre uno y otro departamento, recoger y entregar
correspondencia y llevar a cabo otros trabajos elementales por orden
de sus superiores.
4. Basculero-Pesador: Es el operario que tiene como nica misin
la de pesar, hacer notas del peso y registrar en los libros correspon-
dientes las operaciones que se hayan realizado durante el da.
5. Portero: Es el subalterno que, de acuerdo con las instrucciones
recibidas por sus superiores, cuida de los accesos a la fbrica o
locales de la empresa realizando las funciones de custodia y vigi-
lancia.
6. Guarda o sereno: Es el que realiza funciones de custodia y
vigilancia de las distintas dependencias, cumpliendo con sus deberes
con sujecin a las disposiciones sealadas por las leyes que regulan
el ejercicio de la misin que le est asignada.
7. Cobrador: Es el encargado de presentar las facturas o recibos
en el domicilio de los clientes recogiendo de los mismos el importe
correspondiente .Estas operaciones tambin pueden ser realizadas
en ventanilla.
8. Operario de telefona: Es el empleado que tiene por nica misin
estar al cuidado del servicio de una centralita telefnica.
E) PERSONAL OBRERO:
1. Maestro de Fbrica: Es el que desde el punto de vista prctico,
dirige al personal obrero, ordena y da ordenes al mismo, as como
realizan las comprobaciones oportunas, para el mantenimiento y
mejor funcionamiento del proceso de fabricacin, comunicando a la
direccin, cualquier anomala que pudiera producirse en la fbrica.
En las empresas de poca volumen de trabajo su labor no se
limitar a la sola labor de direccin, sino que tomar parte activa en
las funciones manuales de la industria.
2. Oficial de Primera: Es el operario que ejecuta trabajos cualifi-
cados de una especialidad, de acuerdo con la definicin dada por su
calificacin, que exige una habilidad particular y conocimiento profe-
sional, que no puede ser adquirido ms que por una intensa prctica
de la especialidad o por un aprendizaje metdico, sancionado, si
existiera, por un certificado de aptitud profesional, siendo en las
extractoras de aceite de orujo el personal que controla el hexano que
entra en los extractores, as como todo movimiento de vlvulas de
vapor y dems funciones precisara para el correcto funcionamiento
de la extraccin y controla as mismo la destilacin; pone a punto la
caldera o calderas para fabricacin de vapor, vigila la temperatura
y precisin de la caldera, aadiendo agua o fuego dependiendo de
lo que sea necesario y en funcin de si est automatizada o no la
caldera; vigila la buena marcha del secadero, dependiendo de l
que el orujo se seque dentro del secadero a ptima temperatura y
vigila adems de que no falte masa de orujo ni fuego en su zona de
secado. Llena las tolvas de orujo graso o seco, amontona el orujillo
o lo carga en camiones. Realiza funciones de pesaje y manejo de
mquinas para ello (incluyendo a veces funciones administrativas
como uso de ordenadores...), entregando albaranes y guardando
copia de ellos. Maneja material de laboratorio, estando en contacto
con lquidos y sustancias peligrosas (puede estar encuadrado en la
categora de tcnicos no titulados).
3. Oficial de Segunda: Es aquel operario que ejecuta trabajos
cualificados de una especialidad, que exigen una habilidad particular
y un conocimiento profesional, que no puede ser adquirido ms
que por una intensa prctica de la especialidad, o por un aprendi-
zaje metdico, sancionado si existiera por un certificado de aptitud
profesional, pero sin haber llegado a adquirir la totalidad de los
conocimientos y pericia de Oficial de Primera.
Realizar las funciones propias de su especialidad, con com-
pleta responsabilidad, pero se consideran que son slo capaces de
ejecutar un 75% de los trabajos tpicos de los oficios con completa
habilidaDon En los momentos que encuentre dificultades, deber
ser atendido por un oficial de superior categora; siendo en las ex-
tractoras de orujo el personal que se encarga de llenado, descarga
y limpieza de los extractores, as como de ayudar al aparatista en
las tareas de extraccin. Es el encargado de la limpieza de hornos,
engrase de mquinas as como ayudar al secaderista en el proceso
de secado de orujo.
4. Ayudante Especialista: Son los operarios que, con un perodo
de practicas realizan funciones concretas y determinadas que sin
constituir propiamente un oficio exige) sin embargo, cierta atencin
o especializacin y no estn asignadas a otra categora profesional
determinada. Estn incluidos en esta categora, entre otros: Los
llenadores de envases de aceite en los almacenes de este producto,
los tapadores de envases metlicos en grasas comestibles y mar-
garinas, los tapadores en la industria aceitunera, los llenadores y
tapadores en las industrias de salsas mahonesa; los tapadores sin
mquina, los fogoneros en los secadores de orujo; los troqueladores,
marcadores de bloques y manipuladores de cortadoras y batidoras
en las industrias del jabn; Ayudantes de fogoneros, el ayudante del
aparatista en las desdobladoras; el ayudante de los manipuladores en
la hifrogenadora, los filtradores en almacenes de aceite y refineras;
los manipuladores de molinos, de termobatidoras y lavadoras de
grasas industriales; los manipuladores de amasadoras, refinadoras
y moldeadoras, en las industrias de grasa comestibles y margarinas;
los manipuladores de molino mezclador; los de cilindros refinadores;
los de moldeadoras y apelotonadoras; los de virutadoras en las
industrias del jabn; los manipuladores de batidoras en industrias
de salsa mahonesa; los descargadores de extractoras de orujo, el
ayudante de chofer y el carrero.
6. Pen: Es el mayor de dieciocho aos a quien se le confan tra-
bajos elementales, para los cuales no se requiere preparacin alguna
ni conocimiento terico-prctico de ninguna clase, requirindole,
predominantemente, una aportacin de esfuerzo fsico, la atencin
debida, y la voluntad de llevar a cabo el trabajo que se le ordene.
Puede servir, indistintamente, en cualquiera de las secciones de la
empresa, patios, limpiadoras, etc.
CAPTULO IV
CONTRATACIN DE TRABAJADORES, RECIBOS DE SALARIO
Y FINIQUITOS
Artculo 10.Contratacin de trabajadores.
Las empresas vendrn obligadas a cumplir escrupulosamente la
legislacin vigente en materia de contratacin de trabajadores.
Para las empresas que necesiten contratar personal por tiempo
determinado, por acumulacin de tareas o para sustituir personal
con derecho a reserva del puesto de trabajo, utilizarn, los modelos
respectivos de contratos vigentes en cada momento segn la legis-
lacin laboral.
Los contratos eventuales, por circunstancia de la produccin, an
tratndose de la actividad normal de la empresa tendrn una duracin
mxima de doce meses en un perodo de dieciocho, considerndose
trabajadores fijos discontinuos si es llamado en la tercera campaa,
para aquellos que hubiesen sido contratados de forma temporal en
las dos campaas precedentes.
La empresa dar conocimiento a los delegados de personal o co-
mit de empresa de las contrataciones realizadas y el carcter de las
mismas. En el momento de contratacin de personal por la empresa,
tendrn preferencia los trabajadores fijos discontinuos, siempre y
cuando sea para realizar las tareas propias de su puesto.
En el plazo de 3 das siguiente al ingreso de cualquier trabajador,
expondrn, en el tabln de anuncios copia del alta del mismo en la
Seguridad Social.
Artculo 11.Recibos de salario y finiquitos.
Los recibos de salarios expresarn las cantidades que se devengan
por cada uno de los conceptos reseados en este convenio.
En cuanto a los finiquitos, se remitir copia previamente de acuerdo
con la legislacin, vigente, no teniendo carcter liberatorio mientras no
sean visados por los representantes de los trabajadores en un plazo
mximo de 6 das, salvo renuncia expresa del trabajador.
CAPTULO V
TRABAJOS DE TEMPORADA O CAMPAA
Artculo 12.Incorporacin de trabajadores.
En cuando a los trabajadores fijo de temporada o campaa, la
empresa avisar por escrito del trabajador la apertura de la industria
en la campaa correspondiente al menos con quince das de ante-
lacin a la fecha de apertura.
El trabajador deber comunicar su intencin de incorporarse o no
dentro de los quince das siguientes a la notificacin de la empresa
para reincorporacin.
Si no se produce la incorporacin de algn trabajador al ser lla-
mado, por razn de enfermedad o por alguna otra causa a l no
imputable, de las que dan lugar a la suspensin del contrato conforme
a lo dispuesto a tal respecto en el Estatuto de los Trabajadores, con-
servar su derecho a incorporarse tan pronto sea dado de alta mdica
o una vez que haya desaparecido la causa que en su momento le
impidiera hacerlo. En estos supuestos, el personal que se contrate por
las empresas para sustituir a los afectados lo ser slo por el tiempo
en que duren las causas que impidan su incorporacin al sustituido,
proveyndoles de contrato con tal carcter conforme a lo dispuesto
en el artculo 15 c), del mencionado Estatuto de los Trabajadores.
Artculo 13.Trabajos de apertura y cierre de actividad.
Cuando para los trabajos de puesto a punto y cierre de la acti-
vidad de temporada o campaa se de ocupacin a personal de tal
carcter se realizar de forma rotativa y entro todo el personal, de
modo que salgan afectados en igual nmero de horas, teniendo en
cuenta el reparto de jornadas trabajadoras en los sucesivos aos,
exceptundose el personal que por su cualificacin fuese necesario
durante estos trabajos.
Artculo 14.Disminucin de la cosecha de aceituna.
En el supuesto de que, habiendo mostrado disposicin de incor-
porarse a la plantilla, y como consecuencia de una escasa cosecha
de aceituna, se prevea que no pueda darse ocupacin efectiva a
todos aquellos que hayan manifestado su intencin de asistir al
trabajo durante esa campaa, se proceder en la forma y con los
criterios que seguidamente se sealan:
Las empresas convocarn una reunin con todos los trabaja-
dores, con la mxima antelacin posible al inicio de la campaa,
mediante carta conteniendo dicha convocatoria, en la que se abor-
dar la situacin de la empresa. Se dar traslado dicha convocatoria
a la Comisin Paritaria del Convenio, pudiendo recabar su presencia
a estas reuniones, en caso de no llegarse a un acuerdo, siempre y
cuando estas se celebren en Jan, capital.
En dichas reuniones se acordar entre empresa y trabajadores
el nmero de operarios y turnos necesarios durante la campaa,
tenindose como criterio el nmero de kilos que se estima molturar
en funcin de lo que viene siendo habitual y como objetivo el que tra-
bajen el mayor nmero de trabajadores fijos de carcter discontinuo
de la campaa anterior, salvo aquellos que no deseen incorporarse a
la presente campaa, buscando el reparto equitativo de los jornales
que se realicen entre todos los trabajadores.
A aquellos trabajadores que en funcin del acuerdo obtenido
en su empresa no puedan trabajar total o parcialmente durante
esa campaa, la empresa les reconocer y computar la misma a
efectos de antigedad como si efectivamente la hubieran trabajado
y conservar en el derecho a ser llamados en la campaa siguiente
y sucesiva. De esta reunin se levantar la correspondiente acta.
A esos acuerdos se les podr dar el trmite que se estime opor-
tuno.
Artculo 14 Bis.Parada de Trabajo por inclemencias climato-
lgicas.
El Contrato de trabajo se suspender por fuerza mayor y esta
ser considerada en aquellos casos que no hubiera podido preverse
o previsto fueran inevitables.
Se considerar fuerza mayor la situacin de parada por incle-
mencias climatolgicas, por el tiempo indispensable. Al trabajador
en estos casos habr que avisarle con la antelacin, al menos de
12 horas.
La causa de suspensin por fuerza mayor antes mencionada, una
vez constatado el hecho, durante los dos primeros das la empresa
dar ocupacin al trabajador, incluso si ello fuese necesario, en otro
puesto de trabajo, dentro de su grupo profesional, abonndosele al
mismo, a partir del tercer da y hasta el cese de la suspensin, slo
la cantidad de 12,00 euros diarios, en concepto de compensacin.
Si la causa de inclemencias climatolgica, se prolongara ms de
cinco das, se le dar el tramite previsto en el E.T. para la suspen-
sin del contrato de trabajo por fuerza mayor, debiendo la empresa
seguir compensando al trabajador durante el tiempo que dure dicha
situacin, con la cantidad anteriormente indicada.
CAPTULO VI
JORNADA LABORAL Y VACACIONES
Artculo 15.Jornada Laboral.
La jornada laboral para todos los trabajadores afectos por este
convenio tendr la duracin mxima semanal que en cada momento
establezca la legislacin vigente.
En su consecuencia y de acuerdo con lo dispuesto en el artculo
1 de la Ley 4/83, de 20 de junio, que modifica el artculo 34 del Esta-
tuto de los Trabajadores, la duracin mxima de la jornada ordinaria
ser de 40 horas semanales de trabajo efectivo, tanto en jornada
partida como continuada, distribuyndose con carcter general de
lunes a viernes.
En el supuesto de que se realice jornada partida, se distribuir
diariamente en dos perodos, separados con un intervalo de 1 horas
como mnimo, no pudiendo mediar ms de 10 horas entre el inicio y
el final de la jornada, pudindose ampliar hasta 11 horas mediante
acuerdo entre empresa y representantes de los trabajadores o con
los propios trabajadores de no existir tal representacin; la jornada
laboral podr establecerse en cmputo anual.
En los meses de verano de julio y agosto, con carcter general,
y con las excepciones que en cada caso pudieran existir por nece-
sidades del trabajo, se realizar jornada continuada, comprendida
sta de 6,00 horas a 13,00 horas, de 7,00 horas a 14,00 horas de
8,00 horas a 15,00 horas.
Artculo 16.Trabajo a turnos.
Si se realiza la actividad en rgimen de turnos, se estar a lo si-
guiente:
a) Dos turnos de trabajo:
Si se organiza la actividad en dos turnos de trabajo la jornada
laboral ser de 8 horas, rotndose en el turno semanalmente.
b) Tres turnos de trabajo:
Si se organiza la actividad en tres turnos de trabajo la jornada
laboral ser de 8 horas diarias, para garantizar que el proceso pro-
ductivo se mantiene durante las 24 horas.
En el supuesto que el trabajo se organice en uno, dos o tres
turnos y se pretendiera mantener la actividad durante los 7 das de
la semana, se crear un turno de correturnos para que se disfrute
efectivamente los dos das ininterrumpidos de descanso semanal de
forma rotativa y entre todos los descansos en un ciclo de 4 semanas
o 28 das, teniendo en cuenta la disposiciones de carcter general
que regulan la actividad y concretamente el Real Decreto 1.561/95,
sobre jornadas especiales.
Cuando por necesidades de la empresa, el trabajo se realizara
a turnos, y en el turno de noche slo hubiera un trabajador, ste
deber de tener un compaero/ayudante, fundamentalmente, a los
efectos del cumplimiento de las normas de seguridad y vigilancia de
la salud de los trabajadores.
En la formacin de los turnos, el comit o delegados de personal
o los trabajadores donde no lo hubiere, tendrn la intervencin que
se establece en el artculo 8 del convenio.
Artculo 17.Descansos.
Los trabajadores incluidos en el mbito personal de este convenio
disfrutarn de su cuarto de hora ininterrumpido de descanso dentro
de la jornada laboral diario si la realizan de forma partida, disfrutn-
dolo en el mayor de los perodos y caso de ser iguales en el que de
mutuo acuerdo se establezca.
Cuando el trabajo se preste de forma continuada en uno o ms
turnos, el descanso dentro de la jornada ser de media hora inin-
terrumpida.
Estos tiempos de descanso se considerarn de trabajo efectivo
a todos lo efectos legales.
Artculo 18.Vacaciones.
Los trabajadores afectados por este Convenio disfrutarn de 28
das laborables de vacaciones anuales, retribuidas a razn de salario
base, antigedad y beneficios.
Si por disposicin legal la jornada fuese reducida a 35 horas
semanales, el exceso de 23 das de vacaciones al que se venga
disfrutando en ese momento, ser compensable y/o absorbible en su
totalidad; en caso de que la reduccin fuese inferior se compensar
en la proporcin que corresponda.
Artculo 19.Horas extras.
Se considerarn horas extraordinarias las que excedan de la
jornada laboral diaria o semanal. En los sistemas de trabajo a turnos
manteniendo la actividad durante todos los das de la semana sern
las que excedan del cmputo de 28 das.
Se acuerda entre empresas y trabajadores reducir las horas ex-
traordinarias al mnimo posible, mientras exista la actual situacin
de paro y de acuerdo con los siguientes criterios:
1. Horas extraordinarias habituales: Supresin.
2. Horas extraordinarias que sean exigidas por necesidades de re-
parar siniestros u otros daos extraordinarios o urgentes, as como en
caso de riesgos de prdida de materias primas en cantidad o calidad,
ajustes de horarios para el trabajo a turnos continuados: Realizacin.
Las horas realizadas por fuerza mayor y las declaradas estructu-
rales se notificarn mensualmente a la Autoridad Laboral, conjunta-
mente por la empresa y el comit o delegados de personal.
CAPTULO VII
CONDICIONES ECONMICAS
Estructura Salarial:
Est constituida por los conceptos que a continuacin se rela-
cionan.
Personales:
Salario Base.
Antigedad.
Pagas Extras.
Plus de Asistencia.
Beneficios.
Percepciones de puesto de trabajo:
Turnicidad.
Plus de 4. turno.
Mantenimiento.
Trabajos penoso, txicos o peligrosos.
Nocturnidad.
Quebranto de moneda.
Artculo 20.Salario base.
Es el que se fija para cada una de las categoras en la tabla
salarial anexa y servir de base o mdulo para el clculo de los
complementos.
Queda prevista una subida salarial en todos los conceptos econ-
micos de este convenio, del IPC real ms 050 para el primer ao de
vigencia; con un abono provisional, hasta tanto se conozca referido
IPC, del 1,30% (para el caso de que el IPC real referido al primer
ao de vigencia fuese inferior al 1,30%, las cantidades cobradas
de forma provisional por el trabajador, no existir obligacin de su
devolucin). Para el segundo, tercer, cuarto y quinto ao se establece
un incremento igual al IPC real experimentado en los doce meses
anteriores, ms un punto.
Artculo 21.Quebranto de moneda.
En aquellas empresas que tengan secciones de crdito y caja
para realizar cobros y pagos de efectivo, los trabajadores que ma-
nipulen dicho efectivo, de forma permanente y diaria, recibirn un
complemento mensual en concepto de quebranto de moneda de
treinta euros con cinco cntimos (30,05 euros).
Artculo 22.Antigedad.
Este complemento se abonar a base de dos bienios del 5%
cada uno, tres trienios tambin del 5% cada uno, un quinquenio
del 10%, otro quinquenio del 15% y un quinquenio final del 10%,
que se calcularn para cada una de las categoras en funcin del
salario establecido en la tabla salarial anexa, comprometindose
las partes firmantes de este convenio y a travs de su Comisin
Paritaria a dar al presente artculo una reestructuracin distinta de
la que actualmente tiene.
Lo convenido en el punto anterior se entiende sin perjuicio de
los derechos adquiridos o en trance de adquisicin en el tramo
temporal correspondiente, conforme a lo dispuesto en el artculo 25
del Estatuto de los Trabajadores, que modifica los porcentajes de
antigedad fijados anteriormente por la Ordenanza Laboral del ramo,
haciendo constar, a efectos de aplicacin de esta modificacin que
la misma entr en vigor el 7 de noviembre de 1980.
Para los trabajadores fijos de temporada o campaa, siempre
que inicien la misma cualquiera que sea la fecha en que le avise la
empresa, se les computar como mnimo a efectos de antigedad
un perodo de 3 meses. No gozan de este derecho aquellos que
ingresen con motivo de sustitucin.
Al final de cada campaa la empresa vendr obligada a entregar
al trabajador un certificado acreditativo del tiempo computado a
efectos de antigedad.
Cuadro de Antigedad:
% Antigedad por aos de Servicio Porcentajes Antigedad
2 aos el 5 % 2 Bienios del 5 %
4 aos el 10 % 3 Trienios del 5 %
7 aos el 15 % 1 Quinquenio del 10 %
18 aos el 35 %
23 aos el 50 %
28 aos el 60 %
Artculo 23.Gratificaciones extraordinarias.
Todos los trabajadores afectados por este Convenio percibirn las
siguientes pagas extraordinarias: Con motivo del 1 de mayo, veinte
das; el 15 de julio, 30 das, y en Navidad, 30 das.
Estas pagas se prorratearn en razn al tiempo servido para el
personal que cese o ingrese en el transcurso del ao y se abonarn
con arreglo al salario base aprobado en este Convenio ms anti-
gedad y participacin en beneficios, devengndose todas anual-
mente.
No proceder descuento de las pagas extraordinarias en razn
de los perodos permanecidos en Incapacidad Temporal (I.T.).
Artculo 24.Participacin en beneficios.
Los trabajadores afectados por este convenio percibirn en con-
cepto de participacin en beneficios el 10% del salario base ms
antigedad.
No proceder descuento de la paga extraordinaria en razn de
los perodos permanecidos en Incapacidad Temporal (I.T.)
Artculo 25.Plus de trabajos txicos, penosos y peligrosos.
Las empresas afectadas por este convenio dedicarn su mxima
atencin para tratar de eliminar, en el tiempo ms breve posible, los
trabajos de carcter txico, penosos y peligrosos.
El personal que realice trabajos excepcionalmente txicos, pe-
nosos o peligrosos, de los comprendidos en los que se relacionan
en el prrafo siguiente, percibirn en tanto no se apliquen por las
empresas medios de proteccin adecuados que elimine el indicado
carcter excepcionalmente txico, penoso o peligros, en concepto
de complemento de puesto de trabajo, la cantidad equivalente al
15% de su salario base ms antigedad.
Se considerarn trabajos excepcionalmente txicos, penosos o
peligrosos a los efectos del prrafo anterior:
Los realizados en el interior de los locales de las extractoras
o molturadoras de semillas oleaginosas con disolvente al HEXANO
o TRICLORETILENO.
Las extractoras de orujo al SULFURO DE CARBONO, BENCENO O
TRICLORETILENO, comprendindose tambin los molineros transfor-
madores de turnos en harina producidos por los sistemas indicados,
tanto los ensacadores como los manipuladores a granel, aunque el
trabajo lo realicen en dependencia distinta al cuerpo central de la
instalacin extractora.
Los trabajadores de limpieza interior de trujales y depsitos
que haya almacenado aceite o subproductos obtenidos por los
disolventes ante indicados o por otro que saturen de anhdrido
carbnico el espacio de trabajo.
Los empleados de laboratorio que manipulen muestras o pro-
ductos obtenidos por los sistemas reseados y aquellos otros que
obliguen al empleo de ter de petrleo, benzol y otros productos de
alto ndice de inflamacin o contaminacin.
Los fogoneros que realicen su trabajo de manera permanente en
recintos a temperaturas superiores a los 40 grados centgrados.
El personal que se dedique a la actividad de conservacin y
mantenimiento de las instalaciones de las industrias directamente
relacionadas con la produccin de riesgo, mientras permanezcan en
contacto directo con las mismas.
Los trabajadores que presten sus servicios en extractoras de orujo
que trabajen con hexano, tendrn derecho al percibo del plus que
se establece en este artculo desde el momento en que prospere en
el organismo competente la denuncia efectuada por el delegado de
personal o comit de empresa, de que la instalacin no rene las
condiciones de seguridad exigidas por la legislacin vigente y hasta
tanto no se subsane por la empresa el defecto denunciado, momento
en que cesar el derecho al percibo de este plus.
Los reglamentos de rgimen interior precisarn los puestos co-
rrespondientes a los trabajados antes reseados a que este com-
plemento afecta.
Artculo 26.Plus de nocturnidad.
Aquellos trabajadores que desarrollen su actividad entre las 22
y las 6 horas percibirn un complemento del 25% sobre el salario
base correspondiente a su categora, en la forma y condiciones
siguientes:
a) Trabajando en dicho perodo nocturno de una a tres horas, el
plus se percibir exclusivamente por las horas trabajadas.
b) Si estas exceden de tres horas se cobrar el plus correspon-
diente a una jornada completa.
Artculo 27.Plus de asistencia.
Las empresas abonarn a todos los trabajadores afectados por
este convenio y en concepto de plus de asistencia la cantidad de
3,23 euros por da efectivo de trabajo.
Artculo 28.Plus de turnicidad o intermitencia.
Para compensar a los trabajadores que realizan su actividad en
turnos por las molestias del cambio de horarios y/o por el traslado
del descanso semanal a cualquiera de los das de la semana, es
establece un plus de turnicidad o intermitencia consistente en 10,56
euros diarios para todas las categoras, que se percibir todos los
das efectivamente trabajados.
La percepcin del plus de turnicidad o intermitencia en las con-
diciones y cuantas establecidas en este artculo es compatible con
el abono del plus de nocturnidad reflejado en el artculo 26 del
convenio, y slo ser abonado los das que el trabajador realice su
jornada nocturna.
En los supuestos de organizacin del trabajo con uno o dos turnos
de trabajo de cinco das a la semana (de lunes a viernes) y dos das
de descanso, no corresponde el abono de plus de turnicidad.
Artculo 29.Trabajo en festivos.
Los das festivos que se establecen como abonables y no re-
cuperables (12 fiestas nacionales y 2 locales) no se trabajarn. La
retribucin correspondiente a esos das, para los trabajadores de
temporada o campaa, est incluida en la parte proporcional que
por da trabajado perciben.
Si por circunstancias de la produccin o de la naturaleza de
las materias primas fuese necesario trabajar el festivo, se percibir
adems la cuanta correspondiente al valor de las horas trabajadas
ese da como horas extraordinarias.
Si se realiza la actividad en uno, dos, tres o ms turnos, mante-
niendo la actividad durante todos los das de la semana, percibir as
mismo la cuanta correspondiente al valor de las horas trabajadas ese
da como horas extraordinarias y al trabajador que le haya correspon-
dido el festivo con su descanso percibir por ese da, an cuando
no lo trabaje, la diferencia entre el valor de las horas extraordinarias
y el valor del jornal diario que perciba.
Artculo 30.Plus de distancia.
Se entiende por plus de distancia la cantidad que perciba el
trabajador por los recorridos que tenga que hacer a pie o en medio
de transporte no facilitado por la empresa para acudir al trabajo por
hallarse el centro laboral en que debe prestarlo a ms de 2 km. del
lmite del casco urbano de la poblacin de su residencia.
Para la fijacin de la distancia a recorrer se tendr en cuenta la
va o camino pblico ms corto que, partiendo del lmite del casco
urbano de la poblacin en que resida el trabajador, conduzca al
centro o lugar de trabajo. Si la distancia excediera de 2 km., la
empresa estar obligada a poner en disposicin del trabajador los
medios de locomocin necesarios y siendo stos de su exclusiva
cuenta o, al abono al trabajador de la cantidad por kilmetro recorrido
de 0,21 cntimos de euro.
Artculo 31.Plus de transporte.
Los trabajadores afectados por este convenio percibirn la can-
tidad de 3,65 euros diarios en concepto de plus de transporte,
durante los 365 das del ao.
CAPTULO VIII
CONDICIONES SOCIALES
Artculo 32.Incapacidad temporal.
a) Enfermedad:
Cuando el trabajador se encuentre en situacin de Incapacidad
Temporal por enfermedad, la empresa abonar durante los seis
primeros das de baja el 50% de todos los conceptos econmicos
que percibe el trabajador en activo, bien entendido que esta garanta
slo cubrir la primera baja durante el ao, salvo que las siguientes
se produzcan por causas distintas.
Cuando la baja dure ms de seis das, las empresas abonarn
desde el sptimo da inclusive la cantidad necesaria para que sumada
a la prestacin que abone la Seguridad Social, bien el Rgimen Ge-
neral o el Especial Agrario, se cobre el 100% de todos los conceptos
econmicos que percibe en activo.
Para los trabajadores que no tengan cubierto el perodo de ca-
rencia, esto es que la Seguridad Social no le abone cantidad alguna,
la empresa les abonar en las bajas superiores a tres das e inferiores
a 21 el 50% de todos los conceptos econmicos que se perciben
en activo y el 75% el da 21 de baja y siguientes.
Dado que los trabajadores de temporada o campaa reciben a
diario las partes proporcionales de domingos y festivos, sbado o
sexto da, pagas extraordinarias y vacaciones la garanta del 100%
se aplicar tambin a diario en estos conceptos.
b) Accidentes:
En los supuestos de accidentes se estar a lo que dispone la
Ordenanza Laboral, percibindose el 100% de todos los conceptos
econmicos que estuviera percibiendo en activo incluido el plus de
transporte.
Dado que los trabajadores de temporada o campaa reciben a
diario las partes proporcionales de domingos y festivos, sbado o
sexto da, pagas extraordinarias y vacaciones la garanta del 100%
se aplicar tambin a diario en estos conceptos.
Disposiciones Generales:
Si resultara comprobada la simulacin de enfermedad o accidente
o que el trabajador no se encuentra impedido para el cumplimiento
de sus deberes laborales, se considerar como falta muy grave.
El beneficio a que se refiere los apartados a) y b) de este artculo
tendr la duracin de la temporada o campaa para los trabajadores
de este carcter.
Cuando algn organismo o mutualidad modifique las prestaciones
vigentes, se reunir la Comisin Paritaria de interpretacin y aplica-
cin del convenio, para el estudio de la repercusin en el mismo.
Artculo 33.Premio de nupcialidad.
El personal masculino o femenino con ms de un ao de servicio
en la empresa, que contraiga matrimonio, siempre que contine en
el trabajo, percibir una gratificacin equivalente a quince das de
salario base ms antigedad y beneficios. Si cuenta con ms de dos
aos de servicio la gratificacin ser de 30 das de salario base, ms
antigedad y beneficios.
Artculo 34.Precio de vinculacin.
Con el fin de premiar la vinculacin del trabajador fijo y fijo de
temporada campaa a la empresa, al cumplir aquel 20 aos de ser-
vicio en la misma o 20 campaa, se le abonar por una sola vez el
importe de una mensualidad consistente en 30 das de salario base,
ms antigedad y beneficios.
Artculo 35.Seguro colectivo.
Las empresas vendrn obligadas a abonar a sus trabajadores
las siguientes cantidades cuando como consecuencia de accidente
de trabajo en el centro de trabajo, in itinere o en el desarrollo de
cualquier actividad encomendada por la empresa sea declarado
por la Comisin de Evaluacin o sentencia firme de la jurisdiccin
laboral en alguno de los grados de invalidez que ms adelante se
sealan:
Invalidez total: 15.025,00 euros.
Invalidez absoluta: 21.035,00 euros.
Gran invalidez: 36.060,00 euros.
Igualmente la empresa abonar a sus derecho-habientes la can-
tidad de 36.060,00 euros, en el supuesto de muerte por accidente
de trabajo en el centro de trabajo, in itinere o en el desarrollo de
cualquier actividad encomendada por la empresa.
A tales efectos, la empresa contratar la cobertura de este riesgo
con una compaa aseguradora.
CAPTULO IX
LICENCIAS Y PERMISOS
Artculo 36.Licencias y permisos.
El trabajador, previo aviso y justificacin, podr ausentarse del
trabajo con derecho a remuneracin por alguno de los motivos y
por el tiempo siguiente:
a) Quince das naturales en caso de matrimonio.
b) Tres das en los casos de nacimiento de hijo o enfermedad
grave o fallecimiento de parientes hasta segundo grado de consan-
guinidad o afinidad cuando con tal motivo el trabajador necesite
hacer un desplazamiento al efecto, el plazo ser de cuatro das, o 5
si este desplazamiento excede de 500 km.
c) Un da por traslado de domicilio habitual.
d) Por el tiempo indispensable para el cumplimiento de un deber
inexcusable de carcter pblico y personal. Cuando conste en una
norma legal o convencional un perodo determinado, se estar a lo
que este disponga en cuanto a duracin de las ausencias y a su
compensacin econmica.
Cuando el cumplimiento del deber antes referido suponga la
imposibilidad de la prestacin del trabajo debido en ms del 20% de
las horas laborales en un perodo de tres meses, la empresa podr
pasar al trabajador a situacin de excedente regulada en el apartado
1 del artculo 46 del Estatuto de los Trabajadores.
En el supuesto de que el trabajador por cumplimiento del deber
o desempeo del cargo perciba una indemnizacin, se descontar
el importe de la misma del salario a que tuviera derecho la empresa.
e) Para realizar funciones sindicales o de representacin del per-
sonal en los trminos establecidos legal o convencionalmente.
f) Cuando, por razn de enfermedad, el trabajador precise la
asistencia a su consultorio mdico en horas coincidentes con las de
su jornada laboral, el permiso necesario para el tiempo preciso a tal
efecto, debiendo justificarse el mismo con correspondiente volante
visado por el facultativo.
g) Cuando por razn de enfermedad del cnyuge del trabajador
o de descendiente o ascendiente hasta el primer grado de con-
sanguinidad o de familiares en razn de convivencia el trabajador
precise razonadamente la asistencia a consultorio mdico en horas
coincidentes con la de su jornada laboral, la empresa conceder el
permiso retribuido necesario por el tiempo preciso al efecto.
h) Dos das por matrimonio de hijo/a, hermano/a, si ste se lleva
a cabo en la localidad, provincial o provincias limtrofes. Se con-
siderar tres das cuando la ceremonia se celebre fuera de estas
provincias. Se entendern siempre das naturales, incluido el de la
celebracin.
Las trabajadoras, por lactancia de un hijo menor de 9 meses,
tendrn derecho a una hora de ausencia al trabajo que podrn dividir
en dos fracciones. La mujer, por su voluntad, podr sustituir este
derecho por una reduccin de la jornada normal en media hora con
la misma finalidad.
Quien por razones de guarda legal tenga a su cuidado directo
algn menor de 8 aos o un disminuido fsico o psquico que no
desempee otra actividad retribuida, tendr derecho a una reduccin
de la jornada de trabajo con la disminucin proporcional de salario,
entre, al menos, un octavo y un mximo de la mitad de la duracin
de aqulla.
CAPTULO X
PRODUCTIVIDAD
Artculo 37.Productividad.
En las almazaras corresponder al empresario decidir el nmero
de cargos que se deben hacer y el nmero de operarios que deben
atender las prensas, con el fin de lograr una mayor productividad y
una mejor racionalizacin del trabajo, sin perjuicio de lo establecido
en el artculo 7 de este convenio.
Almazara tradicional:
Como norma de orientacin se establece, en una almazara tradi-
cional, aunque moderna, y con sistema automtico de transporte de
orujo, la de 7 cargos por prensa en las 8 horas, y en cuanto al nmero
de operarios el de 5 por dos prensas, sin incluir al maestro.
Almazaras con estratificador de masa o formador de cargos que
precise un slo operario:
Como norma de orientacin se considera como tarea normal en
las almazaras dotadas de extractificadoras de masa o formador de
cargos, que efecte directamente sobre el cargo el relleno o cargo
de capacho, es decir, no se produzca movimiento del mismo una vez
cargado por el trabajador, con sistema automtico de transporte de
orujo y carretilla autopropulsada para que no se produzca empuje
del cargo por el trabajador, salvo para la salida del cargador y su
acoplamiento en prensa, siempre considerando unas condiciones
adecuadas de trabajo, el de 6 cargos por prensa en jornada de 8
horas y en cuanto al nmero de operario el de 3 por cada 4 prensas
sin incluir al maestro.
Cuando el capacho que se utilice sea de mezcla de fibra artificial
y natural ser necesaria la descapachadora, buscndose siempre
la combinacin de los diferentes elementos que influyen para el
despegue del capacho al descapachar se realice con un esfuerzo
normal.
Almazaras dotadas de extractificador de masa y descapachador
compacto:
Habiendo sido materia de debate en este convenio el nmero
de dosificaciones a realizar como norma de orientacin, en jornada
de ocho horas en este tipo de almazaras, con dos operarios por
cada cinco prensa, uno manipulando el formador-descapachador
compacto y el otro recibiendo y sacando los cargos y atendiendo
la ordenacin y limpieza somera del puesto de trabajo, sin incluir
al maestro, y no habindose alcanzado acuerdo, las partes, si lo
consideran adecuado, volvern a retomar el tema en prxima ne-
gociacin.
La utilizacin de estos sistemas productivos garantizar el mante-
nimiento de la plantilla ocupada global por turno, de cada una de las
almazaras y fbricas de aceite afectadas por el presente convenio,
por lo que el personal que quede excedente como consecuencia
de la instalacin de un formador de cargos con un slo trabajador,
habr de ser ocupado en otro puesto de trabajo.
Con carcter general, se entiende que las normas establecidas en
este artculo sern tenidas en cuenta siempre que no haya incidencias
en el desarrollo normal del proceso productivo.
En caso de disconformidad y supuesto en que no existan los
aparatos o mquinas antes mencionados, se acudir a la comisin
de interpretacin del convenio, la que se asesorar por tcnicos
designados por la Consejera de Agricultura.
Cuando se trate de almazaras dotadas de extratificadoras de
masa o formadores de cargos, cualquier medida de carcter tecno-
lgico que afecte en un futuro al mantenimiento de la mano de obra
ocupada en el sector, previamente a su aplicacin, ser estudiada en
sus repercusiones por las centrales sindicales CC.OO. y U.G.T., y la
representacin patronal, considerando en la negociacin como obje-
tivo bsico el mantenimiento del mayor nmero posible de puestos
de trabajo en el mbito del presente convenio.
En las empresas que utilicen el sistema de limpieza automtica,
con carcter general, en momentos de mxima actividad y cuando
la actividad lo requiera, en dichos sistemas se tendr un trabajador
por lnea.
CAPTULO XI
SEGURIDAD E HIGIENE
Artculo 38.Ropa de trabajo.
Las empresas vendrn obligadas a facilitar a los trabajadores dos
prendas de trabajo al ao, incluido calzado adecuado, es decir, un
equipo de trabajo cada seis meses, y en caso de manifiesto deterioro,
las empresas facilitarn los necesarios devolviendo el usado.
En cuando a otros puestos de trabajo en que se utilicen materias
corrosivas, cidos o salmueras, as como trabajos a la intemperie,
se estar a lo dispuesto en el artculo 76 de la vigente Ordenanza
Laboral para la actividad, y en cuando a su duracin, el determinado
en este convenio.
Las prendas a que se refiere este artculo, tanto las habituales
como las de proteccin sern de uso personal.
Para los trabajadores de temporada se facilitar una prenda de
trabajo por cada campaa.
A los trabajadores de patio, se les facilitar una prenda de abrigo/
doble uso, para uso exclusivo y personal que deber ser devuelta al
trmino de cada Campaa y sustituyndose la misma cuando sta
se encuentre en mal estado.
Artculo 39.Aseo Personal.
En los supuestos contemplado en los artculos 138 y 139 de la Or-
denanza General de Seguridad e Higienes del Trabajo, los trabajadores
disfrutarn de tiempo libre dentro de la jornada laboral para proceder
al aseo personal antes de la comidas y al abandonar el trabajo.
Artculo 40.Reconocimiento mdico.
Las empresas afectadas por este convenio realizarn las ges-
tiones oportunos a fin de que se efecte un reconocimiento mdico
anual de sus trabajadores, bien por el Gabinete de Seguridad e
Higiene, entidades con las que tengan concertado el seguro de
accidente, servicios mdicos de la empresa o por cualquier otro
medio, siendo a cargo de la empresa el coste del mismo; siendo
este reconocimiento siempre dentro de la jornada laboral.
En el supuesto en que la fecha de reconocimiento mdico le co-
incida al trabajador prestando servicio en otra empresa la retribucin
correspondiente a este da ser abonada por la empresa con cargo
a la cual realiza el reconocimiento.
Los gastos de desplazamiento, si los hubiere, sern de cuenta
de la empresa.
Si por aplicacin de disposiciones legales vigentes o que se
promulguen en el futuro, se exigiere a los trabajadores que ejercen
su actividad laboral en la manipulacin de productos alimenticios
cualquier clase de documentacin sanitaria que los acredite como
aptos para el desarrollo de su trabajo, los gastos ocasionados para
la obtencin de aquella sern a cargo de la empresa.
Artculo 41.Comit de Seguridad e Higiene.
En cuanto a la seguridad y salud laboral en la empresa, se estar
a lo dispuesto en la Ley de Prevencin de Riegos Laborales 31/1995
de 8 de noviembre y normas de desarrollo.
Artculo 42.Comisin Provincial de Seguridad e Higiene.
En cuanto a la seguridad y salud laboral en la empresa, se estar
a lo dispuesto en la Ley de Prevencin de Riegos Laborales 31/1995,
de 8 de noviembre y normas de desarrollo.
CAPTULO XII
EMPLEO
Artculo 43.Jubilacin parcial y contrato de relevo.
Las empresas, en consideracin al alto ndice de paro existente
en el sector y en su nimo de aliviar dicho problema, se compro-
meten a posibilitar a los trabajador de 62 o ms aos que as lo
soliciten, la jubilacin parcial, producindose consecuentemente el
correspondiente contrato de relevo.
Esta disposicin no ser de aplicacin a los trabajadores de
temporada o campaa, dadas las dificultades que ello presenta.
Artculo 44. Jubilacin a los 64 aos.
Se recomienda a empresas y trabajadores la aplicacin de las
disposiciones vigentes sobre jubilacin a los 64 aos de edad con
el cien por cien de los derechos pasivos, en aquellos supuestos en
que as sea posible.
Artculo 45. Indemnizacin por cese.
Para premiar la fidelidad y permanencia de los trabajadores en
las empresas, se pacta que aquellos trabajadores que cesen volun-
tariamente en las mismas, durante la vigencia del convenio, tendrn
derecho a percibir a partir de las edades que se indican, una indem-
nizacin para una sola vez y cuanta, sea cual fuese su categora y
segn la siguiente escala.

Aos cumplidos al cese. Indemnizacin

Tiempo de servicio

en la empresa
60 61 62 63 64 65
De 10 a 15 aos 2.310,29 1.825,23 1.4443,07 1.095,24 462,84 300,00
De 15 a 20 aos 2.688,59 2.112,14 1.683,04 1.234,63 561,47 300,00
Ms de 20 aos 3.100,95 2.4778,23 1.889,85 1.404,52 636,03 300,00
No percibirn las indemnizaciones pactadas aquellos trabajadores
que cesen en las empresas por motivos de despido o por causas
objetivas.
Las partes acuerdan expresamente que las indemnizaciones
pactadas nacen exclusivamente como consecuencia de la extincin
laboral y que no tienen, en ningn caso, el carcter de complemento
de la pensin que, en su caso, le pueda corresponder al trabajador
de la Seguridad Social, ni la naturaleza de mejora voluntaria de las
prestaciones pblicas, ni supone compromiso de pensin o premio
de clase alguna.
Para el personal de temporada o campaa, se computar a
estos efectos un ao de antigedad por cada dos temporadas o
campaas.
Artculo 45-bis.Jubilacin forzosa.
Dada la situacin de paro existente y con las posibilidades de
que se puedan producir nuevas contrataciones en funcin de las
necesidades de cada empresa se establece la jubilacin forzosa y
obligatoria del trabajador al cumplir los 65 aos de edad, siempre
que se haya cubierto el periodo de carencia necesario para causar
derecho a la pensin de jubilacin correspondiente al 100 % de la
base reguladora establecida por el INSS. En edades superiores a
los 65 aos la jubilacin tambin ser obligatoria al quedar cubierto
el perodo de carencia y el 100% antes indicado.
El cumplimiento de la edad prevista operar automticamente y
por s mismo la extincin del contrato de trabajo; ello no obstante, y al
mero efecto de notificaciones, el empresario comunicar por escrito
al trabajador la extincin de su contrato por esta causa dentro de los
treinta das anteriores al cumplimiento de la edad de jubilacin o a
la fecha en que deba hacerse efectiva dicha extincin.
La extincin del contrato de trabajo por jubilacin no dar lugar
a indemnizacin alguna.
Artculo 46.Comisin de Empleo.
Dado la grave situacin de desempleo que sufre nuestra provincia
y con nimo de hacer un esfuerzo solidario para su solucin, las
Centrales Sindicales CC.OO. y la Federacin de Alimentacin de
U.G.T., as como las Asociaciones Empresariales del Sector coinciden
en la necesidad de crear una Comisin Paritaria compuesta por 8
representantes, 4 por parte de los Sindicatos y 4 por las Asociaciones
Empresariales, que son los que a continuacin se sealan:
Don Manuel Alfonso Torres Gonzlez, por la Asociacin Pro-
vincial de Almazaras de Jan, don Juan Jos Sanz Jimnez, por
A.P.E.V.A., don Jess Fernando Muoz Hoyos por la Asociacin
de Extractores, don Pablo Carazo Martnez por la Asociacin de
Cooperativas, don Francisco Mora Alcal por CC.OO. y don Luis
Garca de los Reyes por U.G.T.
Esta Comisin estudiar con carcter prioritario la organizacin
del trabajo en las Almazaras con sistema continuo de molturacin,
as como el marco que regule la actuacin a seguir en la repercusin
sobre el empleo que tales medidas tecnolgicas comporte, y a efectos
de mayor operatividad se reunir como mnimo una vez al mes.
Para el cumplimiento de sus fines la comisin queda comprome-
tida a visitar mediante los compromisarios que designen a tal efecto,
las almazaras que considere el inters de las que tienen establecido
el sistema continuo y mixto, con objeto de conocer de manera directa
y sobre el terreno de forma como se realiza el trabajo en ellas, para
poder establecer la regulacin del mismo en el prximo Convenio.
CAPTULO XIII
FORMACIN PROFESIONAL
Artculo 47.Formacin profesional.
Las empresas podrn promover la realizacin de cursos para
la mejor preparacin y el reciclaje de los trabajadores, dentro de la
jornada laboral, para ello a la mayor brevedad posible se realizarn
reuniones entre empresa y representantes de los trabajadores para
debatir la posible necesidad de formacin y las medidas a adoptar
para cumplir estos objetivos.
Los representantes de los trabajadores podrn participar en
cursos relacionados con la organizacin del trabajo, salud laboral,
legislacin laboral y medio ambiente, sin merma del crdito horario
para su actividad sindical, siempre que stos sean promovidos por
las empresas, centrales sindicales u organismos pblicos, previo
acuerdo de empresa y representantes de los trabajadores.
As mismo participaran en la elaboracin, definicin de objetivos
y puesta en prctica de los proyectos formativos que promuevan
las empresas.
CAPTULO XIV
CUESTIONES SINDICALES
Artculo 48.Garantas sindicales.
En todo lo referente a esta materia nos remitimos textualmente
al Estatuto de los Trabajadores, Ley Orgnica de Libertad Sindical
y dems disposiciones legales concordantes.
Artculo 49.Acumulacin de horas.
De interesar a los miembros de los comits de empresa o dele-
gados de personal de las empresas a quienes afecta este convenio,
podrn acumular en uno o varios de sus componentes las horas de
los distintos miembros, sin rebasar el mximo total que determina
la ley, pudiendo quedar relevado o relevados de los trabajos sin
perjuicio de su remuneracin.
Artculo 50.Descuento en nomina de la cuota sindical.
Las empresas procedern al descuento en nmina de la cuota
sindical a aquellos trabajadores que as lo soliciten, procedindose
en la forma siguiente:
El trabajador interesado dirigir escrito a la direccin de la em-
presa haciendo constar su deseo de acogerse a esta modalidad, la
cuanta de la cuota y la central sindical a que corresponda.
La central sindical correspondiente dirigir escrito a la direccin
de la empresa, poniendo en su conocimiento la persona designada,
de entre su personal, para que le sea entregada la totalidad de la
cuota o entidad bancaria para su ingreso.
Artculo 51.Secciones sindicales.
En las empresas o en los centros de trabajo que ocupen cien o
ms trabajadores, cualquiera que sea la clase de su contrato, los
trabajadores afiliados a los sindicatos con presencia en los comits
de empresa podrn constituir secciones sindicales que estarn re-
presentadas por un delegado por cada central sindical legalmente
constituida, elegidos segn sus estatutos y entre sus afiliados en la
empresa o en el centro de trabajo.
Los delegados de personal tendrn un crdito mensual de veinte
horas para atender a las obligaciones de su cargo.
CAPTULO XV
DISPOSICIONES FINALES
Artculo 52. Estabilidad salarial.
En el supuesto de que alguna o algunas categoras fueran reba-
sadas en su salario base por el Salario Mnimo Interprofesional se
revisarn las tablas salariales establecidas en este convenio mante-
niendo las diferencias porcentuales entre las distintas categoras.
Artculo 53.Comisin Paritaria.
Se constituye una Comisin Paritaria de control, interpretacin y se-
guimiento de este convenio que estar compuesta por el presidente y
el secretario del mismo, dos vocales designados por la representacin
de los trabajadores y otros dos por la representacin de las empresas.
Entendern y resolvern en el menor tiempo posible los casos que se
le planteen, no pudiendo entorpecer en ningn caso la libertad de las
partes para recurrir ante los organismos competentes.
En aplicacin del artculo 37, de productividad, la Comisin Pari-
taria entender y tratar de resolver con urgencia, cuantas cuestiones
se susciten entre empresa y trabajadores, siendo requisito el de su
paso obligatorio por esta comisin antes de cualquier tramitacin
ante la autoridad laboral o Juzgado de lo Social, para lo cual podr
disponer su traslado al centro de trabajo, objeto de la reclamacin
y valorar in situ cuantas cuestiones sean necesarias para resolver
la cuestin planteada.
Tambin entender con el mismo carcter previo a la intervencin
de la autoridad laboral o juzgado de lo social, de las reclamaciones
que se produzcan o cuestiones que susciten en relacin con el n-
mero de trabajadores que se precise en las almazaras de sistema
continuo para el funcionamiento adecuado de las mismas.
En los supuestos de regulacin de empleo en las empresas del
sector, stas enviarn comunicacin a la Comisin Paritaria del
inicio del perodo de consultas, pudiendo recabar su presencia a
estas reuniones.
Igualmente se dar conocimiento del acta de acuerdo o del des-
acuerdo, pudiendo mediar a peticin de las partes como va previa a la
tramitacin administrativa y dentro de los plazos mximos previstos.
A estos ltimos efectos se designa como domicilio de la Comisin
el de la Confederacin de Empresarios de Jan, en Ps. de la Estacin
nm. 30 de esta capital.
A todo los dems efectos se dirigirn las comunicaciones a los
siguientes domicilios:
C.E.J. Paseo de la Estacin, nm. 30, 23008 Jan.
U.G.T. Paseo de la Estacin, nm. 30-2. planta, 23008 Jan.
CC.OO. C/. Castilla, nm. 8, 23007 Jan.
Disposicn Transitoria Primera:
Ambas partes se someten de forma expresa al laudo arbitral
de fecha 11 de julio de 1996, publicado en el B.O.E., de 20 de
agosto de 1996, en lo relacionado con la Ordenanza Laboral para
las Industrias del Aceite y sus Derivados y de Aderezo Relleno y
Exportacin de Aceituna de 28 de febrero de 1974, quedando su-
peditados a los que pudiera derivarse de la efectividad del referido
laudo arbitral en un futuro.
Disposicin Transitoria Segunda:
Las partes quedan sometidas a la vigente Ley de Prevencin de
Riesgos Laborales o posteriores disposiciones que puedan derivarse
y desarrollar la misma.
Disposicin Transitoria Tercera:
Los porcentajes de incremento salarial fijados en este convenio
sern, como norma general, de obligado cumplimiento para todas las
empresas afectadas por los mbitos territorial, funcional y personas
establecidos en este convenio.
Como excepcin, y en concordancia de lo establecido en los
Arts. 82.3 y 85 del Estatuto de los Trabajadores, los porcentajes de
incremento salarial no sern de obligado cumplimiento, para aquellas
empresas que acrediten objetiva y fehacientemente, situacin de
dficits o prdidas, que pongan en peligro la viabilidad de la empresa,
mantenidas en los dos ejercicios contables anteriores al que se pre-
tenda implantar esta medida a adoptar, adems de las salariales y
la evolucin del mantenimiento del nivel de empleo.
Tanto la solicitud de la aplicacin de la mencionada Disposicin
Transitoria como la documentacin pertinente se remitir la Comisin
Paritaria del Convenio para su anlisis y posterior decisin, fijacin
en su caso del nuevo rgimen salarial.
El dictamen de la Comisin Paritaria se emitir por unanimidad, en
un plazo mximo de 20 das a partir de la recepcin de la documen-
tacin solicitada, siendo preceptiva la audiencia de los representantes
sindicales, si los hubiere.
Para emitir su dictamen, la Comisin Paritaria tendr en cuenta
circunstancias tales como el nivel de produccin, el ndice de ventas
y los datos relativos a contabilidad y cuenta de resultados.
En caso de no acuerdo en la Comisin Paritaria en el plazo de
20 das, la Comisin Paritaria designar un rbitro, conocedor de la
materia, cuyo laudo ser vinculante para las partes, al que se faci-
litar la informacin necesaria y sealar los plazos para la emisin
del preceptivo dictamen. Los gastos que se originen por esta causa
sern de cuenta de la empresa solicitante.
Este procedimiento se tramitar en el plazo de un mes a partir de
que la Comisin Paritaria levante acta del no acuerdo inicial.
Los plazos establecidos en esta clusula sern de caducidad a
todos los efectos.
En todo caso se entender que lo establecido en los prrafos an-
teriores slo afecta al rgimen salarial, hallndose obligadas todas las
empresas afectadas por el contenido ntegro de este Convenio.
Los miembros de la Comisin Paritaria estn obligados a tratar y
mantener en la mayor reserva la informacin recibida y de los datos
que hayan tenido acceso como consecuencia de lo establecido en
los prrafos anteriores, observando por consiguiente, respecto a
todo ello sigilo profesional.
No podrn hacer uso de estas clusulas, solo podr solicitarse,
en el plazo de un mes a contar desde el da en que aparezca en la
BOLETN OFICIAL de la Provincia la publicacin de este convenio
colectivo.
Una vez finalizado el perodo de aplicacin, las empresas afec-
tadas estn obligadas a proceder a la actualizacin inmediata de los
salarios de los trabajadores; para ello se aplicarn sobre los salarios
iniciales los diferentes incrementos pactados durante el tiempo que
dur la aplicacin de la clusula.
Disposicin Transitoria Cuarta:
En cuanto al clausurado normativo del presente convenio colec-
tivo, la efectividad del mismo ser desde el 1 de octubre de 2009.
Contina en la siguiente pgina
2
ANEXO I
Tablas de salarios del convenio de mbito provincial para la
Actividad de Industrias del Aceite y sus Derivados
y de Aderezo de Aceituna
Vigencia desde el 1 de Octubre de 2009 al 30 Septiembre 2010
Pactado IPC REAL + 0'50 de referido periodo
Tablas incrementadas provisionalmente en el 1,3 %
Categoras
Salario Base
Mensual
Tcnicos con ttulo superior
Director Tcnico..... Convencional
Subdirector Tcnico..
Tcnicos..
Convencional
Convencional
Tcnicos con ttulo secundario
Ayudante Tcnico.
Practicante y Maestro..
1.122,41
1.037,15
Tcnicos no titulados
Contramaestre
Analista (Oficial)
Auxiliar de Laboratorio.
1.024,08
1.005,84
937,11
Administrativos
Jefe de primera..
Jefe de segunda.
Oficial de primera.
Oficial de segunda
Auxiliar..
1.222,74
1.118,96
1.046,17
973,42
900,74
Personal Mercantil
Viajante.
Corredor de plaza.
Dependiente..
1.046,17
973,42
900,74
Tcnicos de Oficinas
Delineante proyectista.
Delineante..
Calcador..
991,68
932,56
900,74
anexo I
Tablas de salarios del convenio de mbito provincial para la Actividad de Industrias del Aceite y sus Derivados y de Aderezo de Aceituna.
Vigencia desde el 1 de octubre de 2009 al 30 septiembre de 2010
Pactado el IPC REAL + 0,50 de referido perodo
Tablas incrementadas provisionalmente en el 1,3%
SALARIO BASE
CATEGORAS MENSUAL
EUROS
3
Aspirantes
De 16 a 18 aos. 577,90
Subalternos
Encargado de almacn o bodega.
Encargado de faenas de aceite.
Listero
Conserje..
Ordenanza..
Capataz de peones..
Basculero pesador
Guarda jurado.
Guarda sereno.
Portero..
Cobrador..
Operador de telefona
905,21
905,21
887,91
875,95
875,95
887,91
887,91
887,91
872,80
872,80
872,80
872,80
Botones
De 16 a 18 aos
De 18 a 20 aos
Personal de limpieza (hora), sin incluir antigedad, incluido
todos los dems conceptos o complementos.
577,90
875,95
9,09
Categoras
Salario
Base
Diario
Obreros/as
Maestro.
Oficial primera.
Oficial segunda
Ayudante Especialista
Pen.
30,69
29,78
29,33
28,82
28,67
Aprendices
De 16 a 18 aos. 19,23
Pluses
Asistencia.
Turnicidad..
Transporte.
3,23
10,56
3,65
SALARIO BASE
CATEGORAS MENSUAL
EUROS

CATEGORAS
SALARIO DIARIO
EUROS
3
Aspirantes
De 16 a 18 aos. 577,90
Subalternos
Encargado de almacn o bodega.
Encargado de faenas de aceite.
Listero
Conserje..
Ordenanza..
Capataz de peones..
Basculero pesador
Guarda jurado.
Guarda sereno.
Portero..
Cobrador..
Operador de telefona
905,21
905,21
887,91
875,95
875,95
887,91
887,91
887,91
872,80
872,80
872,80
872,80
Botones
De 16 a 18 aos
De 18 a 20 aos
Personal de limpieza (hora), sin incluir antigedad, incluido
todos los dems conceptos o complementos.
577,90
875,95
9,09
Categoras
Salario
Base
Diario
Obreros/as
Maestro.
Oficial primera.
Oficial segunda
Ayudante Especialista
Pen.
30,69
29,78
29,33
28,82
28,67
Aprendices
De 16 a 18 aos. 19,23
Pluses
Asistencia.
Turnicidad..
Transporte.
3,23
10,56
3,65
4
ANEXO II
Tablas de salarios para personal fijo de carcter discontinuo y eventual
de las industrias de Aceite y sus Derivados
Para turnos de 8 horas
(5 das de trabajo y 2 de descanso)
TABLA EN EUROS
Conceptos/Categrica Maestro Oficial 1. Oficial 2. Ay. Esp. Pen
Salario Base 30,69 29,78 29,33 28,82 28,67
Participacin beneficios. 3,07 2,98 2,93 2,88 2,87
Suma. 33,76 32,76 32,26 31,70 31,54
Domingos y festivos 9,87 9,53 9,40 9,25 9,21
Sbados. 7,76 7,55 7,44 7,29 7,26
Extras y vacaciones. 15,53 15,04 14,83 14,55 14,51
Plus de asistencia.. 3,23 3,23 3,23 3,23 3,23
Suma. 70,15 68,11 67,16 66,02 65,75
Plus de transporte. 5,91 5,91 5,91 5,91 5,91
Total a percibir por da
efectivo de trabajo 76,06 74,02 73,07 71,93 71,66
El porcentaje de antigedad que a cada trabajador pueda
corresponderle, se aplicara sobre el total a percibir por da efectivo
de trabajo, menos el plus de transporte y plus de asistencia.
anexo II
Tablas de salarios para personal fijo de carcter discontinuo y eventual de las Industrias del Aceite y sus Derivados
Para turnos de 8 horas
Tablas en Euros
Para 3 turnos de 8 horas
5
ANEXO II
Para 3 turnos de 8 horas
TABLA EN EUROS
Salario Base 30,69 29,78 29,33 28,82 28,67
Suma. 33,76 32,76 32,26 31,70 31,54
Sbados. 7,76 7,55 7,44 7,29 7,26
Turnicidad. 10,56 10,56 10,56 10,56 10,56
Suma. 80,71 78,67 77,72 76,58 76,31
El porcentaje de antigedad que a cada trabajador pueda
corresponderle, se aplicara sobre el total a percibir por da efectivo
de trabajo, menos el plus de transporte y plus de asistencia y
Turnicidad.
6
ANEXO II
Sistema sin parada de trabajo
TABLA EN EUROS
Salario Base 30,69 29,78 29,33 28,82 28,67
Suma. 33,76 32,76 32,26 31,70 31,54
Turnicidad. 10,56 10,56 10,56 10,56 10,56
Suma. 77,52 75,65 74,67 73,64 73,37
El porcentaje de antigedad que a cada trabajador pueda corres-
ponderle, se aplicara sobre el total a percibir por da efectivo de
trabajo, menos el plus de transporte y plus de asistencia y Turni-
cidad.
Cuando se realice el sistema de turnos y coincida con un festivo, se
aplicara lo dispuesto en el articulo 19 del Real Decreto 1.561/95, de
forma que todos trabajen igual numero de horas y perciban igual
retribucin en el computo de 28 das, cual aparece en el articulo 29
de este convenio.
anexo II
Tablas de salarios para personal fijo de carcter discontinuo y eventual de las Industrias del Aceite y sus Derivados
Sistema sin parada de trabajo
7
ANEXO II
TABLA PRIMERA
Horas extraordinarias de Lunes a Viernes
TABLA EN EUROS
Antig.Ant S.A. 1 Bie 2 Bie *1 *2 *3 *4 *5
Antig.Act S.A. 1 Bie 2 Bie *6 *7 *8 *9 *10 *11
Categ % 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 50% 60%
Maestro
15,07 15,86 16,57 17,36 18,10 18,87 19,60 20,37 21,13 22,63 24,15
Oficial 1
14,68 15,36 16,13 16,84 17,61 18,32 19,03 19,76 20,49 21,96 23,44
Oficial 2
14,44 15,14 15,88 16,57 17,33 18,03 18,74 19,49 20,18 21,64 23,09
Ayud.Es.
14,18 14,90 15,60 16,34 17,05 17,74 18,47 19,17 19,84 21,28 22,73
Peon
14,15 14,85 15,57 16,26 17,01 17,71 18,40 19,12 19,79 21,22 22,63

1.- 2 bienios y 1 quinquenio.
2.- 2 bienios y 2 quinquenios.
6.- 2 bienios y 1 trienio.
7.- 2 bienios y 2 trienios.
9.- 2 bienios, 3 trienios y 1 quinquenio.
10.- 2 bienios, 3 trienios y 2 quinquenios.
anexo II
TABLA PRIMERA
Horas extraordinarias de lunes a viernes
7
ANEXO II
TABLA PRIMERA
TABLA EN EUROS
Categ % 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 50% 60%
Maestro
15,07 15,86 16,57 17,36 18,10 18,87 19,60 20,37 21,13 22,63 24,15
Oficial 1
14,68 15,36 16,13 16,84 17,61 18,32 19,03 19,76 20,49 21,96 23,44
Oficial 2
14,44 15,14 15,88 16,57 17,33 18,03 18,74 19,49 20,18 21,64 23,09
Ayud.Es.
14,18 14,90 15,60 16,34 17,05 17,74 18,47 19,17 19,84 21,28 22,73
Peon
14,15 14,85 15,57 16,26 17,01 17,71 18,40 19,12 19,79 21,22 22,63

8
ANEXO II
TABLA TERCERA
(Sin parada de trabajo)
TABLA EN EUROS
Categ % 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 50% 60%
Maestro
18,08 18,99 19,90 20,79 21,73 22,63 23,53 24,44 25,34 27,16 28,97
Oficial 1
17,69 18,57 19,43 20,34 21,17 22,07 22,96 23,86 24,73 26,49 28,24
Oficial 2
17,44 18,32 19,18 20,05 20,97 21,78 22,67 23,56 24,43 26,17 27,90
Ayud.Es.
17,19 18,06 18,91 19,76 20,63 21,49 22,37 23,24 24,05 25,78 27,51
Peon
17,15 18,00 18,91 19,73 20,57 21,44 22,31 23,14 23,99 25,68 27,42
anexo II
TABLA TERCERA
Horas extraordinarias de lunes a viernes
(sin parada de trabajo)
9
ANEXO III
TABLA CUARTA
Aumento por plus de toxicidad en las tablas de horas extraordinarias de
Doble y triple turno
TABLA EN EUROS
Categ % 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 50% 60%
Maestro
0,93 0,98 1,01 1,09 1,12 1,18 1,21 1,23 1,29 1,42 1,49
Oficial 1
0,90 0,94 0,98 1,01 1,09 1,12 1,16 1,20 1,23 1,32 1,44
Oficial 2
0,88 0,91 0,95 0,99 1,08 1,10 1,14 1,19 1,22 1,30 1,40
Ayud.Es.
0,86 0,90 0,94 0,98 1,00 1,09 1,12 1,16 1,20 1,26 1,38
Pen
0,86 0,90 0,94 0,98 1,00 1,09 1,12 1,16 1,20 1,26 1,38
TABLA CUARTA
Aumento de Plus de Toxicidad en las tablas de horas extraordinarias de Doble y Triple Turno
244

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