Comisin Asesores Tcnicos:

Objetivo: Generar informacin tcnica con respaldo profesional nica y consensuada, que sirva de referencia a nivel regional para la industria del Arndano (productores, exportadores, recibidores, etc.). Actividades en curso: 1. Actualizacin relevamiento censo de plantaciones (Apama). 2. Generar procedimiento nico sobre conteo y estimacin de rendimiento. 3. Capacitaciones: BPA, BPM, Uso seguro de maquinaria y fitosanitarios, calibracin de pulverizadores, primeros auxilios, calibracin de sistemas de fertiriego. 4. Coordinacin de lneas de investigacin: INTA, Facultad. 5. Registro y aprobacin de productos especficos para arndanos. 6. Relevamiento capacidad de empaque, frio y fumigacin.

Primera Estimacin de cosecha 2011 para el cultivo del Arndanos -APAMA.

Introduccin El objetivo que se pretende es:
a- Actualizar el relevamiento realizado en la Mesopotamia Argentina, en cuanto a hectreas totales. b- Distribucin por variedades. c- Produccin total a cosechar y exportar . Dicha informacin ha sido tomada del censo APAMA 2010, y en base a los datos obtenidos de comunicacin personal y escrita de los principales referentes tcnicos de las diferentes regiones.

1.- Relevamiento de plantaciones. El relevamiento se lleva a cabo todos los aos en el mes de mayo, correspondiente a todas las plantaciones ubicadas en las provincias de Entra Ros y Corrientes, la mayor concentracin esta en la regin de Salto Grande en el departamento Concordia, y en menor medida, en el resto de la provincia. En cuanto a la Provincia de Corrientes se encuentran dos zonas marcadas, la mas importante en la parte nor-oeste en la Ciudad de Bella Vista y sus alrededores y la segunda en su parte sur-este correspondiente al departamento de Mocoreta, tambin en menor medida hay algunas plantaciones en el resto de la provincia. Se han relevado un total de 105 Productores.
Los datos relevados corresponden al siguiente cuestionario: --Cuntas has totales plantadas con arndano posee? -- Cuntas has por variedad? -- Qu edad tienen sus plantaciones? -- Cuntos kg/pta/variedad espera cosechar? -- cuntos kg/pta/variedad espera exportar?

Evolucin de hectreas plantadas

2500

2000 1782 1609 1500

1958

1549 1310

1160
1000

1158

500

0
Has

2005 1160

2006 1609

2007 1782

2008 1958

2009 1549

2010 1310

2011 1158

Comparacin de toneladas estimadas vs reales exportadas 12000

10000 8709 8000

9603 8540 7053

6000 4700

6520 kg/ha

4000
3030 kg/ha 2000

5380 kg/ha

2009
Estimacin Cosecha Exportacin

2010

VARIEDAD O'NEIL MISTY EMERALD JEWEL STAR Otras TOTAL

% 49,59% 26,57% 8,68% 5,96% 5,35% 4% 100%

SUP 770,6 412,9 134,8 92,6 83,2 54,9 1549

Participacin varietal en % - 2009

5,35% 4%
5,96%

8,68%
49,59%

O'NEIL

MISTY
EMERALD JEWEL

26,57%

STAR Otras

VARIEDAD
O'NEIL MISTY EME JEW STAR RESTO TOTAL

HAS
397,28 338,03 176,34 110,60 83,78 51,97

%
34,31% 29,19% 15,23% 9,55% 7,23% 4,49%

Participacin varietal en % - 2011

1.158,07

100%

7,23% 9,55%

4,49%
34,31%
O'NEIL MISTY

15,23%

EME
JEW STAR RESTO

29,19%

Comparacin en has. por variedad.

2009 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0
O'NEIL MISTY EMERALD JEWEL STAR Otras

2011

771

397

413 338 176 93 111 83 84 57 84

135

Diferencial en % por variedad.

Diferencial %

60
48 40 31 19 1
O'NEIL MISTY EMERALD JEWEL STAR Otras

20

-20

-18

-40 -48 -60

Comparacin por tipo de productores.

Porcentaje 60,0 Nro de prod. % kg aportados

50,0
40,0 30,0 20,0 36,9

50,3

31

32,1 27 20,7 16,7 7,9 14 21,2 14,3 12

10,0
0,0

0-5
Chicos

6 a 15
medianos

16 a 25
medianos a grande

mas 26
Grande

Comparativa en % de has y productores vs rendimiento.

% de has.
45,0 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 37,8

% de productores

41,8

40,2

33,6 24,6
22,0

15,0
10,0 5,0

0,0
menos de 5 tn de 5 a 8 tn de mas de 8 tn

Comparacin en Kg/ha promedio por tipo de productor.

Kg/ha prom.

9000
8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 6497 6153

8373

5949

1000
0 0-5 Chicos 6 a 15 medianos 16 a 25 medianos a grande mas 26 Grande

Tn exportables por temporada

2010
9000
8097

2011

diferencia en Tns

8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0

1044 7053

2010

2011

diferencia en Tns

Rendimiento en Tn/ha promedios en diferentes regiones productivas

2010
8,00 7,00 6,00

2011
6,91 5,67 5,38

5,00
4,00 3,00 2,00 1,00

4,10 3,33

0,00
Argentina Uruguay Chile Apama

Curvas de produccin de variedades 2011 (kg/sem)

1400000
1321688

1200000 1000000 800000 600000 400000 200000 0

0 3427 7370 61342 85335 605657

1189756

1124470 956100

828363

827732

454307

244267

290387

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

Bella vista

Tempranas Cdia.

Tardias Cdia.

Kg/semana total

Acumulado curvas de produccin de variedades 2011 (kg/semana.) 9000000 8000000 7000000

8000199 7709813 7255506 6427775 5471675 4347204

6000000 5000000 4000000

3000000 2000000 1000000 0
36
0 3427 10798 72140 157475

3025517
1835761 1007398 401742

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

Bella vista

Tempranas Cdia.

Tardias Cdia.

Kg/semana total

Distribucin de cosecha por variedad y retorno en U$S/kg. Concordia 2010,

U$S/kg
30

Oneal

Misty

Emerald
25 20 15

% por semana.

25 20 15 10 5 13,4

12,7
9,8 6,6 4,5 10

3,9

3,9

3,6

3,5

3,0

3,1

0
40 41 Oct. 42 43 44 45 Nov. 46 47 48 Dic. 49

U$S/kg.

Curvas de cosecha acumuladas. Concordia, 2010.

Emerald 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
40 41 Oct. 42 43 44

Misty

Oneal

% cosecha/sem.

67 45 26

45 Nov.

46

47

48 Dic.

49

Anlisis comparativo de variedades nuevas vs tradicionales

O'NEIL
INGRESOS: RINDE POR PLANTA (KILOS) PLANTAS POR HECTAREA KILOS DE COSECHA POR HECTAREA DESCARTE ESTIMADO SOBREPESO ESTIMADO SOBREPESO EXCEDENTE ESTIMADO KILOS NOMINALES A EXPORTACION % RENDIMIENTO COSECHA/EXPORTACION RETORNO POR KILO PROMEDIO TEMPORADA MENOS COSTOS: COSTOS VARIABLES COSECHA/COSECHA KILO EXPORTADO EMPAQUE COSTO FIJO COSTO DE PRODUCCION TOTAL COSTOS POR KILO EXPORTADO RESULTADO OPERATIVO 2,20 3.367 7.407 5,0% 8,0% 6,0% 6.086 82,2% USD 4,69

MISTY
2,70 3.367 9.091 5,0% 8,0% 6,0% 7.469 82,2% USD 3,81

EMERALD
5,10 3.367 17.172 3,0% 8,0% 6,0% 14.405 83,9% USD 4,17

USD 1,60

USD 1,95 USD 0,75

USD 1,48 USD 4,18 USD 0,51

USD 1,60

USD 1,95 USD 0,75

USD 1,21 USD 3,90 USD -0,09

USD 1,60

USD 1,91 USD 0,75

USD 0,62 USD 3,28 USD 0,88

USD 9.000

USD 9.000

USD 9.000

MENOS AMORTIZACIONES INVERSION POR HECTAREA PERIODO DE RETORNO DE LA INVERSION (AOS) AMORTIZACION POR KILO EXPORTADO
RESULTADO NETO RESULTADO POR HECTAREA

USD 40.000 10 USD 0,66 USD -0,14 USD - 852,04

USD 40.000 10 USD 0,54 USD -0,63 USD -4.630,78

USD 50.000 10 USD 0,35 USD 0,54 USD 7.778,70

Anlisis comparativo de variedades nuevas vs tradicionales

CONSIDERACIONES
MOMENTO DE COSECHA RETORNO POR KG COSTO PRODUCCIN (Rto/pl) POSIBILIDAD MARITIMO

O'NEIL

EMERALD

MISTY

++ ++ -

+ + ++ ++

+ ++

CALIDAD FRUTA TAMAO POST COSECHA

RENDIMIENTO EN COSECHA (PROBLEMASTICA) INTERVALO COSECHA FIRMEZA RENDIMIENTO POR PLANTA RENDIMIENTO EN EMPAQUE

+ + +

++ ++ ++
++ ++ ++ ++ ++

+ ++
++ ++ + +

EQUIPO TECNICO Gonzalo Carlazara Alvaro Galione Sebastin Aristide Nicolas Cutro Daro Azcarate Micaela Heredia.