BIOTECNOLOGIA

Estructura del ARN de transferencia.

La biotecnologa tiene sus fundamentos en la tecnologa que estudia y aprovecha

los mecanismos e interacciones biolgicas de los seres vivos, en especial los
unicelulares, mediante un amplio campo multidisciplinario. La biologa y
la microbiologa son las ciencias bsicas de la biotecnologa, ya que aportan las
herramientas fundamentales para la comprensin de la mecnica microbiana en
primera instancia. La biotecnologa se usa ampliamente
en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente, generacin de
energa (biocombustibles) y medicina. La biotecnologa se desarroll desde un
enfoque multidisciplinario involucrando varias disciplinas y ciencias
como biologa, bioqumica, gentica, virologa, agronoma, ecologa, ingeniera, fsi
ca, qumica, medicina yveterinaria entre otras. Tiene gran repercusin en
la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento de residuos
slidos, lquidos, gaseosos y la agricultura. La Organizacin para la Cooperacin y
Desarrollo Econmico (OCDE) define la biotecnologa como la "aplicacin de
principios de la ciencia y la ingeniera para tratamientos de materiales orgnicos e
inorgnicos por sistemas biolgicos para producir bienes y servicios".

La biotecnologa tiene aplicaciones en importantes reas

industriales
Biotecnologa roja: se aplica a la utilizacin de biotecnologa en
procesos mdicos. Algunos ejemplos son la obtencin de organismos para
producir antibiticos, el desarrollo de vacunas ms seguras y nuevos frmacos, los
diagnsticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de
la ingeniera gentica para curar enfermedades a travs de la manipulacin
gnica.

Biotecnologa blanca: tambin conocida como biotecnologa industrial, es

aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo es la obtencin de
microorganismos para generar un producto qumico o el uso
de enzimas como catalizadores o Inhibidores enzimticos industriales, ya sea para
producir productos qumicos valiosos o destruir contaminantes qumicos peligrosos
(por ejemplo utilizando oxidorreductasas7 ).
Biotecnologa verde: es la biotecnologa aplicada a procesos agrcolas. Un
ejemplo de ello es la obtencin de plantas transgnicas capaces de crecer en
condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y
enfermedades. Se espera que la biotecnologa verde produzca soluciones ms
amigables con el medio ambiente que los mtodos tradicionales de la agricultura
industrial.
Biotecnologa azul: tambin llamada biotecnologa marina, es un trmino
utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnologa en ambientes marinos
y acuticos. An en una fase temprana de desarrollo, sus aplicaciones son
prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmtica y productos
alimentarios.11

Ventajas
Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos aumenta,
dando ms alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por
enfermedad o plagas as como por factores ambientales.
Reduccin de plaguicidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir
una determinada plaga se est contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas
asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daos ambientales y
a la salud.
Mejora en la nutricin. Se puede llegar a introducir vitaminas20 y protenas
adicionales en alimentos as como reducir los alrgenos y toxinas naturales.
Tambin se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que auxiliara a los
pases que tienen menos disposicin de alimentos.

Desventajas.
Una de ellas es la disminucin de la mano de obra empleada por efectos de la
mecanizacin; esto genera desempleo y xodo rural en muchas reas.
Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologas se requieren dinero y
acceso a la tierra y al agua. Los agricultores pobres que no pueden acceder a
esos recursos quedan fuera de la modernizacin y en peores condiciones para
competir con las producciones modernas.