APICULTURA

E Q U I P O : C A N D E L A R I A A G U I L A R V C T O R R A M R E Z R O J O I R N N A S H I E L S A L I N A S N G E L E S E D W I N J O S S E T H

ECONOMA ACTUAL

A partir de 1950, comenzaron las primeras exportaciones llevadas a cabo en dos regiones distintas.

La produccin nacional de miel en el 2006 fue de 55, 970 toneladas

Solamente son diez las naciones que venden el 78 por ciento de la miel que se comercializa a nivel mundial

Ms del 50 por ciento de la produccin: Yucatn, Campeche, Jalisco, Veracruz y Guerrero

Nuestro pas participa con el 6.3 por ciento de las exportaciones mundiales de miel natural, con un volumen de 25,473 toneladas

La produccin de miel mexicana se destina principalmen te a pases como:

-Alemania (52 % del total exportado) -Reino Unido (12 %) -Arabia Saudita (12 %), -Estados Unidos(10% ) -Suiza( 8%) -otros pases( 6%).

Actualmente, la apicultura nacional enfrenta un panorama de oportunidades y retos

Derivado de los mercados nacional e internacional de la miel, as como de la necesidad de fortalecer la economa y la organizacin de los productores apcolas como principales ejes de accin. Unin Europea (UE) en 2000 Tratado de Libre Comercio entre Mxico y la UE (TLCUEM) y Japn en 2006 Acuerdo de Asociacin Econmica (AAE)

SAGARPA implementa el Programa de Monitoreo y Control de Residuos Txicos en Miel (desde 1998),
Permitiendo detectar sustancias contaminantes para aplicar medidas correctivas y lograr una produccin de miel inocua y de calidad -Tercer exportador del mundo

La produccin de miel en Mxico durante el periodo 2000-2008, oscil en torno a las 57 mil toneladas al ao, experimentando una tasa media de crecimiento anual (TMCA) de 0.35 por ciento.

El valor de la produccin apcola muestra una media de crecimiento anual de 4.7 por ciento. Para 2007 se present un incremento del 1 por ciento con respecto al 2006
Mientras que durante 2003 aument en 14.6 por ciento con respecto a 2002, debido a mejores precios de hasta 20.8 por ciento ($21.19 pesos en 2003 contra $17.54 pesos en 2002).

IMPORTANCIA NACIONAL DE LA PRODUCCIN APCOLA

En la actualidad la apicultura tiene un papel fundamental en la ganadera del pas
Generacin de importantes volmenes de empleo Ya sea en forma directa o en actividades conexas (Cajero, 1999; SAGAR, 2000).

Un importante nmero de apicultores abandonaron la actividad debido:

Al arribo de la abeja africanizada en 1986 y de la varroa en 1992 Impacto de huracanes y sequas prolongadas en diversas partes del pas

Ocasion un decremento en los niveles de produccin nacional (Cajero, 1999; SAGAR, 1998).

 Los principales estados productores de miel entre 1996 y 2001 fueron Yucatn, Jalisco, Veracruz, Campeche y Guerrero. (SAGARPA, 2002b).

Figura 2. Contribucin de los cinco estados ms productores y Baja California al total de la produccin Nacional de miel. Fuente: SAGARPA (2002).

El consumo interno de miel no ha representado niveles significativos

AUNQUE

Tendencias de consumo de alimentos naturales

AUNADO A CAMPAAS DE PROMOCIN

Incremento en el consumo interno de la miel (Cajero, 1999)

EN EL PERODO 1990 2000 AUMENT DE 180 A 360 GRAMOS POR PERSONA (PNPCAA, 2001).

Explotacin es incompleta
Generalmente no se realizar actividades como la obtencin de polen, la polinizacin intensiva, y la apicultura migratoria

Pocas de sus regiones estn saturadas o prximas a ser saturadas con abejas

Mxico cuenta con gran potencial apcola

IMPORTANCIA DE LA APICULTURA EN LA REGIN

Hidalgo pas de ser en 1989 uno de los estados lderes a nivel nacional en produccin de miel de abeja a

Una entidad vctima de los acaparadores de este producto que aun cuando sus regiones son altamente ricas para la apicultura.

Las autoridades correspondiente s no han enfocado los recursos para que recobre su relevancia

El presidente del Comit Sistema-Producto Apcola del Estado de Hidalgo, Narciso Hugo Garca Len
La entidad se tiene un registro de 900 apicultores, con igual nmero colmenas

Observ que la Huasteca hidalguense es la regin ms rica para la produccin de miel Sin embargo, los productores son vctimas de los acaparadores Mientras que en la OtomTepehua la apicultura es altamente redituable.

Generan una produccin de 800 toneladas de miel al ao

UNIDAD DE PRODUCCIN PECUARIA APCOLA